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[3]蒋士朋.高铁货运动车组列车开行方案[D].石家庄：石家庄铁道大学，2021年.[4]薛景梅，邢可欣.基于K a n o-Q F D模型的校园快递服务质量提升研究[J].河北科技大学学报（社会科学版），2019年，19（2）：31-38.高职院校《生产与运作管理》课程教学改革探析文/刘明杰制造业尤其是智能制造是一个国家具有竞争力的重要体现，国家非常重视高端制造业的发展。
生产与运作管理课程就是研究制造业和服务业如何高效低成本将产品和服务提供给客户的一门学科，它具有一定的深度和广度，在财经类专业的人才培养中具有极其重要的地位。
本文以高职院校的生产与运作管理课程为基础，对教学改革进行了初步探索。
一个国家发展的最根本的动力是科技，科技最终还是要转化为产品或者服务，生产运作管理就是研究如何将投入高效转换成产品和服务的一门学科，这就决定了本课程在财经类专业的人才培养中具有极其重要的地位。
该课程还具有一定的广度和深度，广度主要体现课程内容涉及面比较多，深度主要体现在该课程在大专、本科、研究生甚至博士生阶段都会学习这门课。
因此，本文以高职院校《生产运作管理》课程为基础做一些教学方面的探索。
一、课程教学面临的问题（一）教学内容多且难懂。
《生产运作管理》课程设计内容比较多，有些内容还有相当大的难度。
内容多主要体现在：（1）该课程内容不仅涉及制造业方面的生产运作知识，还涉及服务业方面的运作知识；（2）大多数教材的内容还会涉及工作设计、项目管理、绩效管理、战略管理、质量管理等方面的知识，学生没有一定的基础很难接受，也很难学懂。
这些内容一般都可以单独作为一门课程的内容进行学习。
内容难主要体现在：（1）有些知识学生平时没有接触或者提前没有学习基础课程，一般很难学懂这门课程。
（2）该课程内容比较抽象和枯燥，没有实际的企业经验很难理解相关的理论和概念，作为大专生难度更大。
（3）课程里面还有些比较难的计算内容，对数学知识要求还比较高，作为基础比较薄弱的大专生学习起来更吃力。
应用型本科教育强调培养理论与实践相结合、能够解决实际生产中的管理和技术问题、具备适应社会多种岗位的综合素质、既懂管理又会技术的复合型人才。
在应用型本科高校的生产运作管理课程教学中，必须根据生产运作管理课程的特点，结合教学的实际，有针对性的研究其教学内容与方法，解决生产运作管理知识的“教”与“学”如何统一的问题。
一、生产运作管理教学内容与方法现状（一）教材内容的实践性不强国内相当多的生产运作管理教材内容上存在以理论阐述为主，对案例、思考题等内容设计不充分、结合不紧密等问题，缺乏生动性、启发性和应用性，学生难以把这些理论和实践联系起来，既提不起学习的兴趣，又觉得难以学以致用。
此外，部分教材的内容还存在不以学生思维的逻辑过程编写和难以及时反映生产运作管理理论与实践的新发展等问题。
（二）课堂教学方法缺乏创新生产运作管理课程的课堂教学大多以口授加板书为主，基本都是教师从头讲到尾，学生被动地听。
这种传统的教学方式忽视学生个性需求和应用能力的培养。
即使采用了所谓案例教学方式，课堂上穿插了一些案例，但是在案例的选择上、使用上、以及案例与理论的结合程度上，达不到调动学生积极性的作用。
整个课堂气氛沉闷，基本上是单向的、填鸭式的教学方式。
（三）教学实践环节薄弱生产运作管理是一门实践性很强的学科，现有生产运作管理课程偏重于理论讲授，案例和现场实践教学很少或是没有，很难把学生的理论知识转化为实践应用能力。
同时，生产运作管理在实践教学环节脱离了管理环境和管理对象很难进行，也很难被仪器、设备或者模拟软件所替代，因此，生产运作管理课程实践教学的难度也很大。
（四）课程考核方法单一考核是教学的重要环节，通过考核可以了解学生的学习效果，发现教学中存在的不足。
目前，大部分院校生产运作管理课程考核方法主要是较大比例的考试成绩加上一定比例的平时成绩，平时成绩主要是出勤、听课态度加上平时作业或笔记，仍然把考试成绩作为评判学生学习好坏的主要标准。
任务式教学在生产运作管理教学中的应用探究本文在多年生产运作管理课程教学实践的基础上，通过对生产运作管理课程和任务式教学的相关理论研究，阐述了什么是任务式教学及生产运作管理课程的特点，总结出任务式教学在生产运作管理课程上的应用方法，提升了学生对生产运作管理知识的应用能力。
标签：任务式教学;生产运作管理;应用方法一、任务式教学的概念任务式教学又被称为是任务驱动教学法，该方法通过在教学中引入相应的任务，在老师的指导下让学生积极参与具体任务的计划、组织、实施和控制，在完成任务过程中学习，以评价体系为导向，运用多种成果展示形式呈现任务完成结果。
任务式教学以任务进行驱动的教和学方式，老师对任务的精心设置，对学生进行任务指导，学生接到任务后在教学中利用所学知识、教学媒体、设备及其它教学资源解决任务中所提问题，该方法提高学生参与学习的积极性和主动性，在教学参与的主体中不只有教师，更重要的是学生，学生在教学中对知识的理解、掌握和应用是教学的最终目标，任务式教学不再是单纯按照理论体系进行讲授，而是通过一个个情景设置和问题的探讨加深学生对所学知识的理解，提升应用能力，启发其拓展相关知识领域，提高学生对所学知识的兴趣和探索精神。
任务式教学的作用在于：1、使教学主体更为突出，在教学中调动了学生学习的积极性，将知识不只是讲给学生，通过任务驱动发挥学生的智慧和创造力解决问题，加深对知识的理解，提升应用能力;2、在教学中教师的指导作用发挥更加突出，不单纯对理论知识的讲授，针对理论知识进行习题的联系，还提高了知识的应用价值;3、在任务驱动下获得的成功，使学生体会到学习的成就感，提高学生的求知欲望和探索精神;4、在任务完成过程中，小组成员提高了团队合作精神和团队协作能力。
二、生产运作管理课程的特点生产运作管理课程是工商管理类专业的核心课程，在很多学校将其设置成必修课。
其课程内容包括生产运营战略、新产品研发与设计、生产运营系统、工艺流程组织、生产运营系统选址与设施布置、流水生产组织、生产运营计划、服务运营管理等，课程涉及范围广，综合性强、实践性强。
《生产与运作管理》课程教学模式探索摘要：本文从当前《生产与运作管理》课程的教学现状入手，总结和概括目前本门课程对IE专业的意义，探索将课堂理论教学与案例讨论、企业实践、专题讲座、注重教师培养等方式充分结合，提出教学模式，激励学生主动学习，培养学生的创新和实践能力，进而改善课程的教学质量。
关键词：生产与运作管理；教学模式；1、引言随着传统制造业升级，对自主创新能力提升有很大的需求，对从事生产运作管理的人才要求也越来越高，因此，为促进传统制造业升级，不断完善制度环境，推动我国制造业数字化水平提升，将《生产与运作管理》课程教学模式研究显得尤为重要。
面对越来越多的外部环境与内部条件的变化，使得各大企业通常比高校更能敏锐地察觉到各专业对岗位的需求变化。
新的技术与新的理念始与终都需要通过企业实际生产来实现。
所以，新时代要满足“生产与运作管理”该课程对应岗位的人才需求，就必须要深入探索课程本质，强化学生对本门课程理论的掌握，以及在掌握理论基础之上，充分发挥主观能动性，知行合一，解决相关工作的问题，培养中国制造2025所需的优秀管理人才。
文献以“生产与运作管理”、“教学研究”等关键词进行相关文献检索，总结出前人的研究结果：冯广瑞对生产运作管理课程教学现状进行了调查研究，发现学生对本门课程学习方向较为迷茫、热情度不高；何文斌、黎青松对物流管理专业下的《生产与运作管理》这门课程的教学模式进行探讨，结合地方高校对学生培养的定位，探索出专属的教学模式；方永美、杨振刚、韩方珍在教学过程中将生产与运作管理与ERP知识结合，使学生学会理论实际化，深入思考与研究；高攀针对《生产与运作管理》课堂教学存在的实际问题，探索出如何将该课程的理论教学与实践教学充分结合；罗晨对工业工程专业运筹学课程理论、案例、实验一体化的教学模式进行了探索。
通过近几年的文献调发现，前人大多运用文献综述法较多，证明了理论、案例、实验一体化的有效性，同样，本文针对工业工程专业下，《生产与运作管理》这门课程教学研究进行综述，探索出该课程建设对策和研究方法，最后提出展望。
探讨生产运作管理课程教学改革一、引言生产运作管理是一门综合性的课程，它的内容涵盖了管理科学、信息科学、系统科学及运筹学等众多学科，由于各个学科的飞速发展，促进了生产运作管理的概念、理念内容、技术和方法都发生了很大的变化，但课程的高度交叉性、前沿性，也给教师讲授和学生学习增加了难度。
传统的教学模式和方法已经不能满足新时代企业经营发展的需要。
因此，探讨新的教学模式和方法就显得尤为重要。
近年来，关于生产运作管理这门课程，有不少优秀的教材。
不少学者在进行该课程的教学过程中，对教学改革进行了研究。
李芳等调查研究了学生学习、教师教学及教学资源的现状，给出了具体的实施措施，并运用PDCA循环理念，对教学效果进行总结，使之得以巩固和提高;庄二平从树立科学的教学理念及采用多种教学方法做起，从而达到提高教学质量的目的;文献对生产运作管理中的质量管理的表现形式和质量管理的原则进行了研究;文献提出实施案例教学模式和团队合作项目模式教学，使得学生的学习热情得到充分的提高;徐松杰从教学目标、内容、方法、教材选择以及师资队伍建设等方面进行了探索和分析，并提出了相应的改进措施;陆曈曈介绍了研讨式教学方法，并在实际教学中通过引入研讨式案例教学方法，来提高教学效果。
马昌谱对现有的课程内容进行分析，构建以培养持续学习、解决问题、沟通、团队合作能力为导向的课程群;商茹等对课程的考试形式进行了研究，提出了以过程考核为引导的多样化考试方式。
其他关于生产运作管理教学改革方面的研究还有文献。
以上研究，均是针对在校学生而言，针对成人教育方面的研究甚少。
针对此问题，本文拟对电大成人教育生产运作管理教学中所存在的问题进行梳理，并给出课程改革建议和改革尝试。
以期能更好地实施教学活动，填补成人生产运作管理教学方面的空白，更好地服务于电大教育。
二、成人生产运作管理教育教学中存在的问题(一)教学目标定位不够准确尽管大多数经管类专业中都开设了生产运作管理课程，但不同层次的学生及专业的教学要求和侧重点是不同的。
《生产与运作管理》“1+1”教学模式研究随着现代化建设的加速和市场经济的快速发展，生产与运作管理学科日益成为国内高校教育中的重要组成部分。
如何有效地提高学生对该学科的学习质量，一直是高等教育中一项重要的任务。
因此，“1+1”教学模式成为当前该学科教学改革的一个重要课题。
首先，“1+1”教学模式是一种多元化的教学方法，它通过将理论知识与实践操作有机结合，最大程度地激发学生的学习热情，从而提高学习效果。
在该模式中，教师在进行课堂讲授的同时，还会根据学生的需要，精心设计一些实践环节，让学生亲手操作具体的工具，以此来增加他们对知识的理解和应用能力。
其次，该模式可以帮助学生更好地掌握专业技能，比如使用一些常见的生产与运作管理工具。
例如，“1+1”教学模式中运用的实践操作可能包括如何使用生产计划系统、如何设计流程图和全面掌握实际生产过程。
而这些实践操作对于学生今后工作的实用性非常大，可以在真实的工作场景中帮助他们更好地完成工作任务，更好地应对实际的工作压力。
此外，“1+1”教学模式还能够使学生对相关领域的深入了解，有助于他们形成科学、系统的生产与运作管理能力。
在“1+1”教学模式中，实践和理论并重，学生们会在实践操作中对生产与运作管理知识进行全面的了解，认识到知识的实际应用价值，从而对知识的掌握更加深入、全面。
最后，“1+1”教学模式使教师有机会更好地指导学生的学习，也能够更加精准地考核学生的学习成果。
在教育领域，教师不仅要在课堂上传递知识，还需要继续关注学生的学习进展并为其提供相关指导。
通过安排实践操作，教师可以积极地与学生互动、沟通，帮助学生们深入理解重点知识、弥补知识上的漏洞。
此外，在考核学生的学习成果方面，该模式也更为精准，教师可以基于学生在实践操作中表现和掌握的情况来制定更为科学、系统的考核体系，评价学生的学习成果。
总之，“1+1”教学模式是一种能够全面提升学生在生产与运作管理学科中学习效果和专业能力的教学方法。
生产运作管理课程教学模式探析作者：李钦来源：《黑龙江教育·高校研究与评估》2014年第02期摘要：生产运作管理课程具有较强的实践性，不适合纯理论导向的教学模式，更适合基于任务的应用导向教学模式。
文章从生产运用管理课程的定位出发，分析了该门课程的教材运用与教学内容设计问题，并对纯理论导向与基于任务的应用导向教学模式作比较分析。
关键词：生产运作管理；教学模式；高校中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2014）02-0011-02收稿日期：2013-06-17作者简介：李钦（1970—），女，安徽枞阳人，安徽财经大学管理科学与工程学院副教授，主要从事战略管理研究。
我国高校管理类专业将生产运作管理课程作为专业必修或选修课程。
生产运作管理课程的显著特点是实践性强，因此，教学须注重理论的实用性和操作性。
在教学过程中，因大多数教师和本科生没有在企业工作的经历，对企业运作缺乏感性认识，结果是教师觉得这门课程难教，学生也觉得该课程难学。
如何进行教学模式创新以激发学生的学习热情是教师须高度重视并亟待解决的问题。
笔者在近几年从事本科生产运作管理教学中，尝试了不同的教学模式，从最初的纯理论导向逐步调整为基于任务的理论应用导向，在一定程度上提高了学生的学习能动性。
从教学效果看，纯理论教学无法激发学生的学习兴趣，也无法产生积极的教学互动。
而在任务导向教学模式中，学生在教学中的主体地位得到增强，通过自主设计任务、体验教学和分享知识，学生的学习积极性、自主学习能力、团队合作能力和表达能力有了较大幅度的提高。
本文将着重比较这两种教学模式的应用和教学效果。
本文结构如下，首先是课程定位，其次是教材选用和教学内容，再次是纯理论导向和基于任务的应用导向教学模式比较，最后是结论。
一、课程定位生产运作管理是对企业生产、交付产品或服务的系统进行设计、运作及改进，使企业的产品或服务以最有效的方式传递给顾客。
为使企业的内、外部运作系统有效运行，不仅产品设计、流程、生产方式、质量管理和供应链管理等各活动要正常运行，更重要的是不同活动之间的联系也要创造价值，所有这些都会促进企业的可持续发展。
通常，组织有生产、销售、技术、财务、人力资源管理等职能。
和其他职能相比，生产运作管理涉及面最广，牵涉的部门最多。
生产运作管理是对整个产品或服务生产和交付系统的管理，运作管理者必须通过计划、组织、协调、指挥和控制这一管理过程来协调资源的使用。
生产运作管理为企业运作过程提供了一种系统化的思考方法。
因此，生产运作管理课程的学习目标是了解现代生产运作管理方法，以及如何才能使企业生产运作管理体系高效运行。
二、教材选用及教学内容设计关于教材，比较有影响的国外教材有蔡斯（Richard B. Chase）[1]等编写的《运营管理》和史蒂文森（William J. Stevenson）[2]编写的《运营管理》，国内使用比较多的教材是陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》[3]。
本科阶段的教学多以国内教材为主，MBA教学则多选用国外教材。
国内教材多选用本土化案例，内容安排、关键术语的阐述都是按照国内企业的管理情境与管理实践规范来写的，因此，选用国内教材可让学生学习具有中国特色的生产运作管理理论与方法。
笔者坚持使用国内教材，前些年使用过陈荣秋、马士华编著的机械工业出版社出版的《生产运作管理》（第3版）和高等教育出版社[4]出版的《生产与运作管理》（第2版）教材，近两年使用过陈志祥、李丽[5]编著的《生产与运作管理》教材和柯清芳[6]主编的《生产运作管理》（第2版）教材。
陈荣秋、马士华编著的《生产运作管理》教材更加突出生产运作管理的系统性，从生产运作系统设计，到生产运作系统的运行，再到生产运作系统的维护与改进，将生产运作管理活动有机地组织起来，各章之间逻辑联系强。
而陈志祥等编著的《生产与运作管理》教材和柯清芳主编的《生产运作管理》教材更加突出生产运作管理的应用性和实用性，重点阐述生产运作系统的设计和运行。
总的来说，国内教材的主体内容和结构近乎相同。
因教材内容较多，笔者认为教学重点是生产运作系统的设计和运行，具体包括生产运作管理概述、生产运作战略、产品与服务设计、设施选址与布置、生产计划、库存管理、物料需求计划（MRP）与企业资源计划（ERP）、制造系统作业计划、服务系统作业计划、准时制和精细生产方式及其他先进生产方式。
在课时安排上，各高校的本科教学学时不同。
以安徽财经大学为例，生产运作管理课程的本科教学学时有54学时（18周，每周3学时）和36学时（18周，每周2学时）两种，开课专业包括工商管理、管理科学、人力资源管理、物流专业等。
和54学时相比，36学时的课程产品与服务设计及其他先进生产方式部分可不讲，库存管理和制造系统作业计划减半课时，只讲解基本模型和方法。
三、纯理论导向与基于任务的应用导向教学模式比较教学模式创新一直是教学改革的重心。
从国内教学实践看，教学模式正在从传统的教师主导型偏向学生主导型。
传统的教师主导型教学强调教师的“教”，学生更多是“学”，很少参与教学过程。
学生主导型教学强调学生的主体作用，倡导学生积极参与教学过程。
研究表明学生参与课堂教学对学生学习成绩起到一定的积极作用[7]。
在具体的教学实践环节，学生有多种形式参与教学，譬如教师可在课程的某些环节增加交互式教学[8]、讨论式教学[9]和任务驱动式教学[10]或协同式任务导向[11]教学模式。
笔者在从事生产运作管理课程的教学过程中，尝试了纯理论导向和基于任务的应用导向教学模式。
下面将着重介绍这两种不同教学模式的实施及教学效果。
（一）纯理论导向的教学模式纯理论导向的教学模式注重理论知识的传授，对如何应用理论知识解决实际问题的引导不够。
笔者在刚开始从事生产运作管理教学时，授课对象是管理科学专业的本科生，考虑到管理科学专业本科生有一定的数学基础，当时采用了纯理论导向的教学模式，教学侧重定量分析，重点讲授基本的生产管理技术。
譬如在讲解设施选址与布置、库存管理、生产作业计划部分时，更加注重数学模型及其应用，把书中的例题、习题选为重点，让学生掌握基本的生产管理技术。
纯理论导向的教学模式使学生对生产运作管理的认识产生一定偏差，学生可能掌握了某些生产管理方法，但不了解这些方法在不同企业中的应用。
从教学效果看，数学基础薄弱的学生听不懂，纯理论教学无法激发学生的学习兴趣，也无法产生积极的教学互动。
（二）基于任务的应用导向教学模式纯理论导向的教学模式主要以教师讲解为主，没能突出学生在教学中的主体地位，在一定程度上影响了学生学习的能动性。
在进行了一轮的纯理论导向教学之后，笔者多次尝试对教学模式进行改进，减少课堂讲解时间，增加学生的课堂讨论。
课堂讨论主要是围绕教材各章案例展开，鼓励学生参与案例讨论。
因本科生没有实践经验，案例讨论难以深入，同时因学生人数较多，且受课时限制，组织案例教学存在一定困难[12]。
在积累了学生课堂讨论案例的教学经验之后，笔者开始启动基于任务的应用导向教学模式。
基于任务的应用导向教学模式是以具体教学内容或知识点为任务，让学生自由组成小组，任务也完全是小组自主设计，只需和教学内容有关即可。
首先学生需自定小组，小组成员在3—7人，接着设计任务名称，任务原则上和生产运作管理的某一章节对应，然后小组成员分工，从查阅资料、资料收集和整理、准备汇报资料到课堂讲解及最终的报告。
任务的评价体系包括课堂讲解和纸质报告，每个小组在汇报之后，教师进行课堂点评，然后教师和所有其他小组需对汇报小组的表现进行现场评分，现场评分只针对课堂讲解。
纸质报告是以科技论文形式对汇报资料进行总结。
从实际的完成情况看，学生设计的任务包括选址、产品开发、生产计划、供应链管理、质量管理部分。
从受调查对象看，近半学生选择当地企业，便于实地考察，也有不少选择世界500强企业，偏重于从网上搜集相关资料。
从企业类型方面，学生更偏好服务类企业，很多选择零售企业、教育培训机构、快递公司。
从学生反馈结果看，学生对这种任务导向的教学模式非常满意，通过文献的查阅和梳理，加深对某些知识模块的理解，也提高了合作式学习能力，课堂汇报一方面展示了小组的共同学习成果，另一方面也展现了学生的个人风采。
有些学生的发言非常有激情，在声音、语速、节奏、内容熟悉程度、趣味性方面做得非常好。
生产运作管理课程具有很强的实践性，不适合纯理论导向的教学模式，更适合任务导向教学模式，同时需增强实践教学环节。
企业参观是比较好的实践教学方式，但需要学校有固定的教学基地。
然而企业大多对学生参观不感兴趣，这给学生到企业参观带来很大难度。
在这种情况下，基于任务的应用导向教学模式可行，且具有可操作性。
基于任务的应用导向教学模式，使学生在教学中的主体地位得到增强，教师只是扮演引导者和点评者角色，而学生则是设计者、知识传授者和教学主体体验者。
任务导向教学模式能够提高学生的学习积极性，有利于培养学生的自主学习能力、团队合作能力和表达能力。
参考文献：[1][美]雅各布斯，[美]蔡斯；任建标译.运营管理：第13版[M].北京：机械工业出版社，2011.[2][美]史蒂文森；马凤才译.运营管理：第11版[M].北京：机械工业出版社，2012.[3]陈荣秋，马士华.生产与运作管理：第3版[M].北京：机械工业出版社，2009.[4]陈荣秋，马士华.生产与运作管理：第2版[M].北京：高等教育出版社，2007.[5]陈志祥，李丽.生产与运作管理[M].北京：机械工业出版社，2009.[6]柯清芳.生产运作管理：第2版[M].北京：北京理工大学出版社，2012.[7]全良，段奕冰，田国双.学生参与教学过程的激励措施及其效果研究[J].教学研究，2013，（2）.[8]裴春秀，杨春英.交互式教学模式研究[J].湖南科技学院学报，2007，（5）.[9]王果.问题讨论式课堂教学法的探索与实践[J].高等农业教育，2008，（2）.[10]刘国磊.任务驱动式教学法在教学中的应用[J].职业， 2011，（24）.[11]张俊文，李玉琳，陈海波.协同式任务导向教学模式中教师及学生角色研究[J].黑龙江教育：高教研究与评估，2013，（3）.[12]陈志祥.本科层次生产管理课程建设与教学改革[J].高等工程教育研究，2005，（5）.。
