附件1
XX学院
教学大纲
课程编号： XX
课程名称：采购与供应管理
课程性质：专业教育必修课
适用专业：物流管理
课程负责人： XX
制（修）订时间： XX年X月
专业负责人审核：
专业建设委员会审核：
XX年X月
《采购与供应管理》教学大纲
课程代码： XX 适用专业：物流管理
适用学期：第五学期执笔人： XX
学时： 48 制（修）订时间： XX
一、课程定位
（一）课程性质
本课程是物流系统中的一个重要组成部分，也是物流供应链中的一个重要环节。加强采购环节的研究，优化采购过程，提高采购组织和管理水平等，对提高整个物流运营质量和效率都有重要意义。
（二）课程在人才培养过程中的作用
通过本课程的学习，学生应明确各类企业进行生产流通过程中资源的配备与管理；了解采购流程和采购管理发展趋势；熟悉采购管理过程的主要工作内容及其组织方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关采购理论和方法，分析各类工商企业和一般社会、经济组织采购管理中的具体应用问题。
通过课堂理论学习、技能训练和社会实践活动，使学生掌握采购组织活动基本流程、工具和方法，树立现代采购组织管理的思想观念，培养实际组织采购工作的能力，懂得运用采购管理的基本流程、工具、方法和过程进行采购实践，为后续专业课程的学习和成为一名“合格采购管理者”打好基础。
（三）本课程与其他课程的关系
《采购与供应》课程的学习是物流管理专业的专业核心课程，使学生能够熟悉管理理论的形成过程，熟悉管理理论的基本框架，认识管理活动的基本职能，理解管理活动的基本规律，掌握管理活动的基本方法。并能运用所学的基本理论
分析管理实践中遇到的基本管理问题，运用所学基本方法解决企业基础管理实践中的基本难题。同时能为学习《供应链管理》、《物流企业管理》、《库存管理与控制》等后续课程课程打下基础。
二、教学目标
教学基本要求是使学生通过学习了解我国物流业和采购业发展现状；国外先进的物流和采购理念、技术和管理思想；掌握采购管理的基础理论、采购组织和管理的技术与操作规程；采购业务中的谈判和风险控制及绩效评估等内容。使学生对采购的计划预算、组织管理、质量控制、操作过程和技巧、风险控制与绩效评估等有系统的认识，并能根据课程的内容，结合现实情况和相应的教学案例，能够理论联系实际地学习好这门课程，并掌握一定的操作性知识。
利用科学的采购理论方法指导采购运作，形成企业采购优势，保证生产需求和供应，为企业的市场竞争提供动力。
（一）知识目标
1. 掌握采购的种类、基本环节和程序、各种采购制度；了解采购人力资源管理的相关知识；熟悉采购决策与管理的内容；了解采购的定义和内容，物流及物流相关概念以及物流在采购中的地位和作用；了解采购人力资源管理的相关知识。
2. 掌握影响采购计划的主要因素和编制采购预算的原则；采购业务预算的过程；预算编制的方法和流程；熟悉采购计划与预算的基本概念；采购计划的主要环节；了解采购计划与预算的基本概念；采购分析的含义和基本方法。
3. 掌握采购质量分析的内容；采购质量管理的内容和原则；采购质量管理的基本方法；熟悉采购质量管理保证体系的构成和主要内容；采购质量以及采购质量管理的定义等。
（二）能力目标
熟练具有采购管理专业知识，具有采购相关岗位相关工作能力；具有涉及采购活动管理问题的能力；具有企业管理过程中的采购分析能力；初步具有运用采购知识解决现实中企业采购组织实际案例的能力；具有运用相关采购管理知识保障企业正常运行的能力；具有岗位适应能力和社会活动能力；具有再学习的能力和适应职业岗位变化的能力。
（三）素质目标
具有正确的世界观、人生观和价值观，拥护中国共产党的领导，初步掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理；具有一定的文学、艺术、音乐、书画养成素质；具备有思想、有道德、有文化、有纪律的公民素质；具有爱国主义、集体主义的思想道德素质；具有强烈的社会责任感，明确的职业理想，甘于奉献的职业道德素质；具有遵纪守法，艰苦奋斗，热爱劳动，团结协作的职业心理素质；具有吃苦耐劳，积极进取，勇于创新，自主创业的职业适应素质。
三、教学内容与学时分配
（一）教学项目
（二）实习实训项目
四、教学评价
本课程是一门专业核心课程，
考核时要侧重于基本概念和专业知识的运用和掌握，以及企业采购活动的组织与管理相关知识的学习与拓展，并建议采用平时成绩、期末考试相结合的综合考核。
（1）平时成绩：依据平时作业、课堂表现、出勤情况及纪律情况打分，占
40%。
（2）期末考试成绩：采取闭卷笔试或口试方式，占60%；
五、建议使用的教材和主要参考书
