基于打造_中国服务_的我国酒店管理专业办学定位研究

［摘要］2021年2月，教育部职业教育与成人教育司发布了酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营专业。

酒店专业名称的改变倒逼职业教育专业升级，酒店专业人才培养升级，在这种情况下，对如何培养酒店数字化人才、培养机制进行创新研究。

［关键词］酒店管理与数字化运营；培养机制；人才培养［中图分类号］G715［文献标志码］A［文章编号］2096-0603（2023）36-0086-04酒店管理与数字化运营专业更名背景下专业人才培养机制创新研究①杨曼华（台州科技职业学院，浙江台州318020）一、酒店管理与数字化运营改名背景（一）政策文件研究“中国酒店业发展40年，客房数量猛增，品类基本齐全，但酒店专业教育相对滞后，人才水平跟不上市场步伐。

”上海星硕酒店管理咨询首席咨询官袁学娅一语道破行业现状。

教育部等九部门联合颁布的《职业教育提质培优行动计划（2020-2023年）》是指导国家职业教育高质量发展的纲领性重要文件[1]，是对《国家职业教育改革实施方案》的落实，计划中提出职业院校要主动适应科技革命和产业革命要求，积极利用信息技术推动教育教学深度融合，以信息技术带动传统专业升级，及时发现数字经济催生的新生专业。

在此背景下，酒店管理与数字化运营专业应运而生，其符合酒店行业对人才需求的现状和趋势，紧扣国家经济社会发展所涌现出来的新需求，一定会有越来越多的高职院校陆续将传统酒店管理专业升级为酒店管理和数字化运营专业。

（二）专业人才需求的变化随着全球酒店行业智能化的发展，国内外酒店行业也愈发看中酒店管理与数字化运营的人才。

职业院校故步自封的人才培养体系培养出来的酒店管理与数字化运营人才已然不能满足酒店行业未来发展对数字化人才的需要[2]。

98%的酒店已经在进行数字化投资，特别明显的就是参与到网络数字营销中，很多酒店已经参与到抖音直播、美团、大众点评、小红书等网络营销平台，但是他们数字营销的方式是邀请直播达人代为带货，或者是将酒店其他部门比如前厅或人力资源部的人员临时抽调出来，酒店本身没有相关专业人才储备。

2015年10月下半月刊酒店管理研究国内外酒店服务质量研究综述罗　毅　罗志思慧　索朗卓玛改革开放以来，随着旅游业的高速发展，我国酒店行业硬件与软件质量进行了一次又一次地更新换代，改革开放加上WTO的加入，使得国际知名酒店集团相继进驻中国市场，致使市场竞争的加剧，并且形成了“国内酒店国际化，国际酒店中国化”的双向竞争趋势。

服务质量式服务营销的核心，服务质量的重要性不言而喻，提高酒店服务质量，吸引和留住更多的新老顾客，成为了酒店行业发展的根基。

一、国外的相关研究20世纪70年代末在经济高速发展的欧美国家开展了最早的服务质量研究。

发展至今，已有诸多成果。

国外关于酒店服务质量的研究主要集中在三个方面：服务质量内涵的研究、服务质量理论模型和测量指标的研究、针对酒店行业产品和服务质量测量的研究。

（一）服务质量内涵的研究服务质量，是消费者对服务质量感知的简称。

1982年，芬兰著名学者Gronroos第一次较为完整地提出了感知服务质量的概念，他认为服务质量是一个主观概念，取决于顾客对服务质量的期望同实际感知的服务水平进行对比。

1983年，Gronroos提出了界定顾客感知服务质量的二维度，即技术质量和功能质量。

1984年，Gronroos基于差距论的角度对服务质量进行了定义，定义为顾客期望的服务与实际感知到的服务效果之间差异的比较。

1982年，Lehtinen提出产出质量和过程质量的概念，并把服务质量划分为实体质量、相互作用质量和公司质量三个维度。

1983年，Lewis&Booms等从消费者期望的角度把服务质量定义为提供的服务满足顾客期望的程度，服务质量意味着与顾客期望持续一贯的一致。

1985年，Parasuraman,Zeithin&Berry等三位美国营销专家，组成服务质量管理研究组合PZB，他们在差距论的基础上将服务定义为，顾客对服务的期望与接收服务后的实际感知之间的差距。

（二）服务质量理论模型和测量指标的研究虽然众多学者对于服务质量的内涵达成了共识，但是由于服务的抽象性使其与产品质量相比更加不容易测量。

专业办学定位与特色
专业办学定位是指根据市场需求、学科发展和学校资源等情况，对专业的培养目标、培养层次、服务面向等方面的确定。

专业办学特色则是指在本专业办学过程中形成的、与本专业相关的、区别于其他同类专业的独特之处。

在确定专业办学定位与特色时，需要综合考虑多方面因素，包括但不限于以下几点：
1. 市场需求：需要了解行业发展和市场需求，以便确定专业的培养目标和就业方向。

2. 学科发展：需要关注学科发展的最新动态和趋势，以便及时调整和更新教学内容和课程体系。

3. 学校资源：需要考虑学校的教学资源、师资力量、实验条件等方面的实际情况，以便制定切实可行的办学方案。

4. 办学特色：需要根据专业的特点和优势，结合市场需求和学科发展，形成独特的办学特色和品牌形象。

在具体实践中，各高校应该根据自身的实际情况和发展需求，制定符合自身特点的专业办学定位与特色，以提高人才培养质量和社会认可度。

同时，也需要不断反思和总结办学经验，及时调整和优化专业设置和发展规划，以适应不断变化的市场需求和社会发展。

酒店服务与管理专业开设可行性论证报告一、总论随着国家综合国力的提升和人民群众物质生活水平的改善，中国的对外交流日益增多，中国和世界上绝大多数国家和地区的人员往来和经贸联系日益密切。

这就自然而然的带动了中国旅游、酒店和餐饮业的大发展、大繁荣。

近几年来，旅游业、酒店餐饮业已发展成为国民经济服务业中的重要行业，其就业人数之多，产值占我国GDP比例之大，使其一跃成为目前社会颇具影响力的朝阳产业。

二、政策依据1、《中华人民共和国宪法》第19条规定：“国家发展社会主义教育事业，提高全国人民的科学文化水平。

”“国家举办各种学校，普及初等义务教育，发展中等教育、职业教育和高等教育。

”2、党的十六大政治报告指出：“加强职业教育和培训，发展继续教育，构建终身教育体系。

”3、《中共中央关于教育体制改革的决定》指出：“社会主义现代化建设迫切需要千百万受过良好职业技术教育的中、初级技术人员、管理人员、技工和其他受过良好职业培训的城乡劳动者。

”“发展职业技术教育要以中等职业技术教育为重点，发挥中等专业学校的骨干作用。

”“中等职业技术教育要同经济和社会发展的需要密切结合起来。

”“在农村要适应调整产业结构和农民劳动致富的需要。

”4、《中华人民共和国职业教育法》规定：“为了实施科教兴国战略，发展职业教育，提高劳动者素质，促进社会主义现代化建设。

”“各级人民政府应当将发展职业教育纳入国民经济和社会发展规划。

”“职业教育是国家教育事业的重要组成部分，是促进经济、社会发展和劳动力就业的重要途径。

”5、《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》指出：“职业教育为初高中毕业生和城乡新增劳动者、下岗失业人员、在职人员、农村劳动者及其他社会成员提供多种形式、多种层次的职业学校教育和职业培训，是我国教育体系的重要组成部分，是国民经济和社会发展的重要基础。

推进职业教育的改革与发展是实施科教兴国战略、促进经济和社会可持续发展、提高国际竞争力的重要途径，是调整经济结构、提高劳动者素质、加快人力资源开发的必然要求，是拓宽就业渠道、促进劳动就业和再就业的重要举措。

酒店管理专业建设方案概述：随着旅游业的发展，酒店业在世界范围内得到了普及和发展。

为了提高酒店业的服务质量和专业化水平，培养出更多更优秀的酒店管理人才，建设酒店管理专业是非常必要的。

这篇文章将讨论酒店管理专业建设方案，包括专业设置、教学目标、教学内容和实践环节等方面。

一、专业设置酒店管理专业是以培养高素质酒店从业人员为目标的教学专业。

根据市场需求和教育管理部门的规定，可以授予学士、硕士和博士学位。

该专业可以设立在高等院校、职业学校和中专学校等教学机构。

不同类型的教学机构，应根据不同的教育目标和人才需求，来进行专业设置。

二、教学目标酒店管理专业的教学目标要与市场需求相结合。

主要目标是为酒店、旅游企业和相关行业培养严谨治学、知识面广、能力全能的管理人才。

他们应具备以下几方面的知识和能力：1.掌握酒店管理的基本知识和技能；2.熟悉酒店运营、市场营销与经济管理等专业知识；3.了解国内外酒店行业的发展现状和趋势；4.有能力分析问题、解决问题、创新和顺应市场变化；5.掌握一定的英语听、说、读、写技能；6.良好的服务意识和团队协作能力；7.有创新精神和实践能力。

三、教学内容酒店管理专业的教学内容应包括以下几方面：1.酒店管理基础知识：包括酒店服务和管理的概念以及组织结构、服务管理、餐饮管理和客户服务等内容。

2. 酒店运营与市场营销：包括酒店日常运营工作的处理和决策，以及市场营销策划、推广、销售和品牌价值管理等相关知识。

3.经济管理：包括财务、成本、预算、资产、股东管理等内容，尤其是与酒店经济管理相关的知识。

4.酒店文化和旅游业发展趋势：包括酒店业的发展史、文化特点和行业未来发展方向。

5.英语听、说、读、写：酒店行业是国际化的行业，因此，学生应具有一定的英语听、说、读、写能力。

四、实践环节酒店管理专业的实践环节是非常重要的，它包括实习、实践和毕业论文等。

学生通过实践环节可以很好地将理论知识应用到实际中去，并获得真正的工作经验。

酒店管理专业的认识对于酒店管理专业的认识，首先要从酒店行业本身入手。

酒店业是指提供住宿、餐饮、娱乐和其他服务的综合性服务行业，是旅游产业的重要组成部分。

酒店管理专业则是培养学生成为酒店行业相关管理岗位的专业人才。

一、酒店管理专业的历史和发展酒店管理专业最早起源于西方发达国家，如瑞士等。

20世纪80年代，随着我国经济的发展和旅游业的兴起，酒店管理专业开始在中国的高等院校中设立。

经过几十年的发展，酒店管理专业逐渐成为我国高等教育体系中的重要专业之一。

二、酒店管理专业的特点和培养目标酒店管理专业的特点主要包括以下几个方面：1.综合性：酒店管理专业不仅包括酒店运营管理，还涉及到餐饮管理、会务管理、娱乐管理等多个领域，需要综合运用经济学、管理学、市场营销学等多学科的知识。

2.实践性：酒店管理专业注重实践教学，培养学生的实际操作能力和综合素质。

学生在校期间需要进行实习或实训，学习酒店运营、服务技巧等实际操作。

3.国际化：酒店业是服务业中的国际化行业，酒店管理专业也需要关注国际酒店业的发展动态，培养具有国际视野和跨文化沟通能力的人才。

酒店管理专业的培养目标主要包括以下几个方面：1.基础知识与技能：培养学生具备酒店经营管理和运作的相关知识和技能，包括酒店管理原理、市场营销、人力资源管理、财务管理等方面的知识。

2.实践能力：培养学生具备酒店运营、服务、管理等实际操作能力，包括前台接待、客房管理、餐饮服务等方面的技能。

3.综合素质：培养学生具备良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。

4.国际视野：培养学生关注国际酒店业的发展动态，提高学生的英语水平和跨文化沟通能力。

三、酒店管理专业的就业前景和岗位需求随着我国经济的发展和旅游业的兴起，酒店管理专业的就业前景也越来越好。

酒店管理专业的毕业生可以从事酒店行业中的各个岗位，如酒店行政管理、酒店前厅管理、客房服务管理、餐饮管理、会务管理等。

酒店服务质量管理提升论文（共2篇）本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！第1篇：基于网络评价的经济型连锁酒店服务质量比较研究一、引言在酒店业日益激烈的竞争中，经济型酒店以其环境舒适、硬件上乘、性价比高、价格实惠等优势，满足了大众消费者的需求而得到迅猛发展。

纵观国内外经济型连锁酒店。

其数量、规模、档次等硬件实力难分伯仲。

其中，酒店服务质量管理作为其竞争软实力的关键因素，由于国内外酒店服务质量的差异而受到酒店管理集团和顾客的共同关注。

顾客是酒店服务质量最重要的感知者和评价者。

互联网时代酒店顾客的网络评价在很大程度上反映了顾客的体验感知与期望的差距，体现了顾客对酒店服务质量的关注重点，这些是研究酒店服务质量的宝贵资源和重要依据。

在激烈的中国酒店市场竞争中，中外品牌连锁酒店的网络评价存在不小差距。

据中国饭店品质大会组委会发布的《2016中国饭店品质·荣爵榜》显示，外国品牌连锁酒店的网评指数为，达标率为%；中国品牌连锁酒店的网评指数为，达标率为%，本文试图在经济型连锁酒店板块中探究差距背后的原因。

在众多经济型连锁酒店品牌中，隶属于温德姆酒店集团的速8酒店在中国市场发展十余年来，在近200座城市拥有近1000家门店，与中国市场上的其他国外同类酒店相比实力最强。

而中国本土品牌如家酒店，截至2015年底在全国355个城市共计2922家酒店正式运营，并入选“2016年Brandz最具价值中国品牌100强”，在酒店业排名第一。

基于此，本文拟以国外、国内经济型连锁酒店在中国市场发展最好的速8酒店和如家酒店为例，基于顾客网络评价比较，研究国内外经济型连锁酒店服务质量差异。

以丰富酒店服务质量的研究体系并为酒店管理者的经营决策提供参考。

二、服务质量的评价模型服务质量是顾客感知服务质量的简称，目前各国学者各持己见。

新时代新征程背景下酒店管理创新策略研究摘要：进入新时代，我国社会经济不断发展，人民群众生活水平显著提高，为酒店行业快速发展带来新的机遇。

步入中国式现代化新征程，酒店行业历经疫情影响，竞争愈加激烈，为保证自身稳定发展，必须通过管理方式革新，重塑酒店管理方式，改变制约酒店发展的体制机制问题，推进酒店管理体系和管理能力现代化。

关键词：酒店行业现状；新时代酒店管理；创新策略党的二十大发出了全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴的动员令。

酒店业作为典型的民生行业、重要的生活服务业，在新时代新征程上，必然要对管理模式进行创新，使之与中国式现代化进程相适应、相匹配。

一、新时代新征程背景下酒店业发展现状（一）坚持勤俭办一切事业党的十八大以来，习近平总书记多次强调要坚持勤俭办一切事业，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

在实施全面节约战略的指引下，杜绝铺张浪费政策逐步深入人心，促使酒店业日常营业额中大部分的公款消费呈现下降趋势。

据相关数据统计，高级酒店营业额降低20%～40%左右，一般酒店营业额降低10%～30%左右。

面对新的形势环境，很多提供高端食材零售商纷纷转型，酒店也不能通过原有粗暴方式进行扩张。

（二）酒店竞争愈加激烈尽管面临的市场形势比较严峻，但我国服务业发展更加优质均衡，第三产业比重逐步增加，酒店数量逐渐增多，据统计，目前仅五星级酒店数量就达到804家，三星、四星级酒店数量更多。

酒店业绩下滑，不能单纯归咎于外部因素，其根源在于行业盲目扩张。

在酒店数量增多情况下，随之而来的是入住率降低，平均房价或者收益减少，这些都会给酒店经营管理带来不利影响。

（三）酒店运营成本较高酒店是人员密集型企业，在具体经营过程中，会产生较多资源浪费，是企业管理的重要方面。

目前，酒店运营方式要求更多多元化，对服务品质更高。

由此可见，更加关注服务品质、服务内容是酒店管理需要解决的重要问题，同时也是有助于提高经济效益的关键措施，必须做好文化创新、服务项目优质化，促进酒店更加优质均衡发展。

酒店管理本科毕业论文选题------------------------------------------作者------------------------------------------日期毕业论文（设计）题 目学 院 学 院专 业学生姓名学 号 年级级指导教师教务处制表二〇一五年 十二月一 日酒店管理毕业论文选题☎个✆一、论文说明本写作团队致力于毕业论文写作与辅导服务，精通前沿理论研究、仿真编程、数据图表制作，专业本科论文 起，具体可以联系二、论文参考题目构建酒店管理职业认知体系助推酒店管理专业毕业生高质量就业酒店管理专业课程现场教学模式的探讨—以《酒店管理概论（双语）》课程改革为例浅谈酒店管理的基本方法和酒店管理创新思路基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略浅谈职业院校酒店管理专业模拟酒店管理实训室的管理与建设浅谈酒店管理的基本方法及酒店管理创新思路探讨体验式教学在酒店管理教学中的应用酒店管理专业教学方法探索高职酒店管理专业实践教学保障体系研究关于中职校酒店管理专业教师专业化发展的思考论项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究英语情景教学法在高职院校酒店管理专业实践改革中的运用酒店管理专业校企合作人才培养模式创新研究基于市场导向的酒店管理专业课程体系研究基于企业人才需求下的中职酒店管理专业人才培养模式探讨酒店管理专业人才培养研究高职院校酒店管理专业实习管理的研究基于行业职业标准的中高职酒店管理专业评价机制研究酒店管理专业人才培养模式研究论中职院校酒店管理专业的实践教学如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平对比中外酒店管理模式谈酒店管理专业校企合作酒店管理专业本科课程体系的改革研究仪态礼仪在中职类酒店管理专业教学中的教法浅谈中职校旅游酒店管理专业校内实训室的建设酒店管理中整体服务意识的提升探讨高职院校酒店管理专业人才培养模式比较研究浙江省高职酒店管理专业学生职业价值观及其教育对策研究地方本科院校酒店管理专业的定位研究擦亮双眼 其形自见酒店管理专业选校经验在☜☟☹，爱上酒店管理酒店管理专业学生工学交替存在的问题及对策研究瑞士酒店管理人才培养的模式及启示高职酒店管理专业人才的供需错位与应对策略情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用分析云南财大“国际范”酒店管理专业今秋招生高职酒店管理专业行动导向教学模式探索平衡计分卡在高校酒店管理中的应用旅游酒店管理专业教学策略探讨酒店管理类相关专业校内实践教学平台建设的实践与思考高职酒店管理专业实践教学模式创新研究高职酒店管理专业教学资源库建设浅谈酒店管理中的激励因素酒店管理者如何给员工留“面子”酒店管理中整体服务意识探究基于“ ”学制结构的酒店管理专业中高职衔接教学模式研究探析高校酒店管理专业人才培养模式我国经济型酒店管理的瓶颈问题及对策探析高职院校酒店管理专业学生实习风险管理研究探讨高职院校酒店管理专业实践教学基于就业引导理念的高职酒店管理专业人才培养探究整体服务意识在酒店管理中的探讨培养高质量高职酒店管理专业人才的调研报告探究基于需求的酒店管理系统的建模与实现中职酒店管理专业学生职业道德培养在中职酒店管理专业教学中渗透德育的思考基于“高位就业”的高职酒店管理专业课程改革探析基于校企合作的酒店管理专业中高职衔接人才培养质量研究浅析国外酒店管理集团竞争优势高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探究中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量研究高职酒店管理专业实践课程改革初探构建基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程评价体系高职院校酒店管理类专业学生顶岗实习满意度的实证分析高职酒店管理专业实践教学管理体系改革与实践新时期酒店管理模式创新的思考体验式教学法在酒店管理专业课程中的应用研究现代酒店管理专业教学改革与创新探索酒店管理专业实习的问题及解决方法基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系设计浅析现代酒店管理的创新途径酒店管理专业人才流失的原因及对策高职酒店管理专业“双合”教学模式构建基于“项目教学”的高职酒店管理专业课程建设探析酒店管理专业中外合作办学可行性研究酒店管理专业学生跨文化交际能力的培养方案研究浅谈行动导向教学法与酒店管理专业职业素质培养酒店管理中的市场营销策略研究我国酒店管理中存在的问题酒店管理中人性化管理模式构建高等院校酒店管理专业实训项目建设研究高职酒店管理专业教学改革探索酒店管理公司会计核算的问题及对策高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学酒店管理专业关于✂校企合作，工学结合”的人才培养模式可行性研究酒店管理专业实践资源共享平台建设策略换个角度看酒店管理层应当具备的素质酒店管理专业技能管理型人才培养模式酒店管理专业学生职业能力培养的路径与对策研究环保旅游视角下快捷酒店管理路径思考高职酒店管理专业教学质量监控保障体系的研究与构建高职院校酒店管理专业校企合作的探索与实践酒店管理专业工学结合人才培养模式研究基于校方角度的酒店管理专业实习生管理探讨分析如何完善高职院校酒店管理专业教育教学酒店管理专业提高餐厅服务教学质量的途径大数据与智慧酒店管理校企合作模式下酒店管理专业英语教学研究浅析以“职业化”为导向的酒店管理专业教学模式高职酒店管理专业顶岗实习质量监控体系研究与实践高职酒店管理专业学生英语综合技能培养对酒店管理本科生就业途径的研究高职酒店管理专业在校企合作深度发展中的对策探析如何提高高职酒店管理专业学生学习英语的主观能动性浅谈酒店管理专业校企合作模式下的教学改革校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建海南中高职酒店管理专业英语课程有效衔接研究以酒店管理专业为例浅析“校企共育”培养模式的利弊浅谈酒店管理专业顶岗实习的管理与改革高职院校酒店管理服务类专业礼仪教学存在的问题及对策高校酒店管理本科专业学生培养方式探究以赛促教模式对高职酒店管理专业的改革探索教育云下的酒店管理专业实践教学协同体系研究酒店管理专业英语应用能力培养探索酒店管理人才培养模式的创新分析能力本位的高职酒店管理专业“三位一体”式实训基地模式构建研究论补救服务在酒店管理中的作用及实施策略基于岗位需求的高职酒店管理专业实践教学改革论酒店管理者自身能力的提高高职院校酒店管理专业职场英语教学分析浅议高职酒店管理专业设计之教学团队建设项目教学法在旅游酒店管理教学中的应用关于酒店管理本科专业建设的若干思考应用型本科酒店管理专业主动适应区域经济发展探究酒店管理专业与区域经济发展的良性互动机制研究浅析财务会计在酒店管理中的作用不忘初心 方得始终瑞士酒店管理专业申请经验中职学校酒店管理专业课程改革设想的探讨论高职酒店管理专业顶岗实习模式的创新弱电智能化在酒店管理系统的应用中职学校酒店管理专业教学模式的思考酒店管理专业“四段式”人才培养模式探索与实践酒店管理专业“ ”实践性教学改革的研究高职院校酒店管理专业实习学生留任的现状分析现代酒店管理中的激励机制建立新时期酒店管理的创新发展探究酒店管理专业发展趋势研究基于学生实习心理谈酒店管理专业实习管理酒店管理专业校企合作实践教学创新改革研究英语在中职酒店管理中的存在价值探讨国外高校酒店管理人才培养模式之启示成才视角下职校酒店管理专业分组团队实训研究新形式下酒店管理专业校企合作模式探索和创新浅谈高校酒店管理专业学生就业问题浅谈高校酒店管理专业学生就业问题旅游与酒店管理专业实践教学的探索与思考中职酒店管理专业学生顶岗实习存在问题及对策中职酒店管理专业学生顶岗实习存在问题及对策中职酒店管理专业校企合作、工学结合人才培养模式探析再谈高职酒店管理专业工学结合人才培养模式基于现代学徒制的酒店管理专业校企合作模式研究谈现代酒店管理中前厅部问题及对策酒店管理专业应用型本科人才培养模式分析高职院校酒店管理专业学生职业意识培养方法研究高校酒店管理专业人才培养探微酒店管理专业学生职业核心能力的培养论高职酒店管理专业学生职业道德养成的重要性及途径论中职酒店管理专业实验室在人才培养中的作用以就业为导向的酒店管理专业英语教学研究应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究酒店管理专业教学中的情境案例教学法运用分析应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的问题研究互联网视角下的高校酒店管理专业网站建设研究海南省酒店管理专业本科培养模式与课程体系研究酒店管理中的市场营销策略研究关于应用型本科酒店管理专业与区域旅游经济发展的几点思考新形势下酒店管理的融合创新策略分析高职院校酒店管理专业校企合作长效机制研究酒店管理公司会计核算的问题及对策谈法国酒店管理专业人才培养模式关于中职院校酒店管理专业实践教学中存在的问题和对策探究角色扮演法在中职酒店管理教学中的应用谈高职酒店管理专业特色教材建设体验式教学在酒店管理教学中的应用研究中国本土高端连锁酒店管理模式探析分析低碳旅游视角下度假型酒店管理高职院校基于创新创业为导向的酒店管理专业课程体系构建高职院校酒店管理专业英语分层教学方法初探提高酒店新生代员工的适应能力有效改进酒店管理策略西南最大的酒店管理集团 中国温德姆在渝隆重成立高职酒店管理专业核心技能课程考核评价体系的改革与实践产业融合视角下我国酒店管理专业人才培养的探究中职酒店管理专业实习生管理与考核方法探索关于中职酒店管理专业学生顶岗实习中问题的思考项目导向式酒店管理专业实训教学研究当前酒店管理普遍存在的不足以及解决对策应用型本科高校酒店管理专业校企合作研究高职酒店管理专业课程考核方式改革的研究现代职业教育背景下酒店管理专业实验教学体系研究高职高专酒店管理专业饭店管理概论课程教学改革研究弹性学制如何促进对职业院校旅游酒店管理专业发展高职酒店管理毕业生流失原因与对策探析依托旅游经济的酒店管理措施分析旅游和酒店管理服务与礼仪工作的思考议如何提升旅游酒店管理服务以旅游经济为支柱的酒店管理探析浅议酒店管理专业人才的培养高职酒店管理专业实习班级管理研究浅析激励制度在酒店管理中的应用高职酒店管理专业学生职业素质培养探析浅析国际酒店管理集团在我国的发展关于酒店管理专业“店中校”人才培养模式研究酒店管理专业顶岗实习模式优化研究高职酒店管理专业五维度职业素质课堂体系构建借助精细化提升酒店管理水平高职酒店管理专业顶岗实习实践教学改革研究探讨高职院校酒店管理专业的“订单办学”模式现代酒店管理中☜的运用基于双师型的高职院校酒店管理专业教师培养体系构建论怪圈现象探究下的高职酒店管理人才培养模式分析酒店管理专业人才培养模式的创新研究酒店管理专业实践教学质量保障体系研究高职院校酒店管理专业校企合作的利益与障碍分析对酒店管理专业实践教学问题与对策的研究浅谈现代经济下对酒店管理专业的实习生工作现状的分析满族非物质文化遗产在酒店管理专业建设中的应用酒店管理中电子商务应用的现状分析及对策当今酒店管理现状与改革措施分析我国酒店管理公司的现状和发展策略酒店管理国际化人才培养模式的研究与实践基于职业能力导向的高职酒店管理专业课程体系改革探析叶酒店职业英语曳课程建设打造酒店管理专业品牌基于高职酒店管理专业人才培养模式现状的主因素分析酒店管理专业形体训练课实践教学方法浅析试谈现代教学方法在酒店管理专业中的灵活应用谈谈酒店管理专业学生的实习模式高职学校酒店管理专业顶岗实习现状调查浅议高职酒店管理专业学生的实习管理基于学生满意度的酒店管理类课程教学改革研究酒店管理专业学生在企业顶岗实习离职问题探究酒店管理专业高等教育培养模式浅析酒店管理理实一体化职业教育模式与酒店 对接的思考酒店管理专业✂双师授课✂教学模式的探索与实践酒店管理专业学生毕业实习中存在的问题及解决对策职业技能大赛对酒店管理专业教学改革的意义与实践研究高职酒店管理专业课程教学存在的问题及对策新形势下酒店管理中☜的运用酒店管理系统的设计与实现酒店管理专业“校企合作，多方共赢”的顶岗实习管理模式实践与研究从高等教育改革的视角看酒店管理人才培养模式的改革与创新高职旅游及酒店管理专业的英语实践教学高职酒店管理业实践教学的优化研究现代酒店管理中的服务管理探究中国酒店管理业的发展模式研究酒店管理中的人力资源管理探讨关于高职酒店管理专业实践教学设计的思考酒店管理专业学生潜流失影响因素研究高职院校酒店管理专业人才培养现状及发展路径研究论新时期我国高职酒店管理专业人才培养发展的制约因素及对策研究职校酒店管理专业日语教学的职业特色探析基于市场需求的应用型本科酒店管理专业建设高职酒店管理专业校外实训基地的选择与评价现代酒店管理中服务管理的研究论现代酒店管理的新观念独立学院酒店管理专业数据库原理及应用课程教学改革“情境领导”在酒店管理中的运用酒店管理专业校外生产性实训法治化研究高职院校酒店管理课程改革咖啡文化与制作新时期酒店管理的创新发展分析旅游与酒店管理人力资源的发展走向探究酒店管理专业课程设置、专业实习与学生就业的综合研究☐♏❒♋ 系统在高职酒店管理专业教学中的应用酒店管理专业课堂教学改革与实践高职酒店管理专业顶岗实习的安全问题分析浅析以人为本创新酒店管理专业实训的建设与管理客户满意度理论在酒店管理中的应用研究中职酒店管理专业教学改革的探索与实践浅谈酒店管理专业《前厅运营与管理》课程信息化教学模式低碳旅游视角下酒店管理模式的探究高职酒店管理专业实训教学模式选择研究信息化管理在酒店管理的重要性研究高职院校酒店管理专业共享型实训基地建设之我见高职院校酒店管理专业学生顶岗实习质量监控研究校企合作培养酒店管理专业人才模式探析对于酒店管理专业高职新生班主任工作的思考高职院校酒店管理专业体验式教学模式的探讨基于“校企融合多维一站式”高职酒店管理专业人才培养模式创新研究酒店管理人才培养途径探析构建酒店管理职业认知体系助推酒店管理专业毕业生高质量就业酒店管理专业课程现场教学模式的探讨—以《酒店管理概论（双语）》课程改革为例浅谈酒店管理的基本方法和酒店管理创新思路基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略浅谈职业院校酒店管理专业模拟酒店管理实训室的管理与建设浅谈酒店管理的基本方法及酒店管理创新思路探讨体验式教学在酒店管理教学中的应用酒店管理专业教学方法探索高职酒店管理专业实践教学保障体系研究关于中职校酒店管理专业教师专业化发展的思考论项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究英语情景教学法在高职院校酒店管理专业实践改革中的运用酒店管理专业校企合作人才培养模式创新研究基于市场导向的酒店管理专业课程体系研究基于企业人才需求下的中职酒店管理专业人才培养模式探讨酒店管理专业人才培养研究高职院校酒店管理专业实习管理的研究基于行业职业标准的中高职酒店管理专业评价机制研究酒店管理专业人才培养模式研究论中职院校酒店管理专业的实践教学如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平对比中外酒店管理模式谈酒店管理专业校企合作酒店管理专业本科课程体系的改革研究仪态礼仪在中职类酒店管理专业教学中的教法浅谈中职校旅游酒店管理专业校内实训室的建设酒店管理中整体服务意识的提升探讨高职院校酒店管理专业人才培养模式比较研究浙江省高职酒店管理专业学生职业价值观及其教育对策研究地方本科院校酒店管理专业的定位研究擦亮双眼 其形自见酒店管理专业选校经验在☜☟☹，爱上酒店管理酒店管理专业学生工学交替存在的问题及对策研究瑞士酒店管理人才培养的模式及启示高职酒店管理专业人才的供需错位与应对策略情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用分析云南财大“国际范”酒店管理专业今秋招生高职酒店管理专业行动导向教学模式探索平衡计分卡在高校酒店管理中的应用酒店管理专业学生职业核心能力培养研究旅游与酒店管理专业模块式教学改革初探高职院校酒店管理专业学生职业能力的培养与探析酒店管理专业校外实习基地评价指标体系的构建经济型酒店管理模式创新探讨浅析高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养基于高职酒店管理专业人才培养的课程改革思路探析基于职业能力的酒店管理本科专业课程教学优化试论酒店管理专业实习质量评价指标体系的构建旅游管理专业酒店管理实训管理模式的构建我国酒店管理公司的发展面临的问题及对策建议高职酒店管理专业校企合作办学模式的研究高职酒店管理专业校企合作模式探析基于“校企融合多维一站式”高职酒店管理专业人才培养模式创新研究基于企业识别的酒店管理专业文化建设研究酒店管理专业校内生产性实训基地的思考思想政治工作在酒店管理中的应用浙江省酒店管理高职教育人才需求调研分析浅析国际酒店管理集团在我国的发展酒店管理专业中高职衔接“ ”课程体系的一体化设计酒店管理专业学生校外实训管理模式初探形体训练课程对于酒店管理专业学生的重要性及教学的设计创新酒店管理专业人才培养模式改革探析低碳旅游视角下酒店管理体系研究试论高职酒店管理专业学生职业素质的养成教育中职教育旅游与酒店管理专业教学改革探讨高职酒店管理专业课程内容与国家职业标准对接的途径应用型本科酒店管理专业实践教学体系构建研究酒店管理专业学生对口就业影响因素分析及对策高职酒店管理专业课程体系现状及存在问题分析京津冀一体化背景下河北高职酒店管理专业发展战略研究实践教学设计与酒店管理专业人才综合素质培养研究高职酒店管理双语教学团队建设探析酒店管理专业应用型人才培养模式探讨高职酒店管理专业创新人才培养的路径分析谈角色扮演法在高职酒店管理专业教学中的运用高职酒店管理专业学生实习满意度影响因素分析《酒店管理概论》课程多元化教学模式研究低碳旅游视角下酒店管理模式研究基于职业能力培养的高职酒店管理专业实习实效研究浅谈如何提高中职院校酒店管理专业教学质量☠☞近场通讯技术在酒店管理中的应用研究基于新加坡教学工厂理念下的高职酒店管理教学模式探析顶岗实习对高职酒店管理专业学生职业承诺影响及对策研究职业院校酒店管理专业实践教学探究深度校企合作下的高端技能型酒店管理专业人才培养实践研究如何强化员工在酒店管理中的作用中职酒店管理专业班级自主管理问题及对策研究技能大赛对酒店管理专业教学改革的促进作用基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系改革的探讨浅谈中专学校酒店管理专业职业能力培养方向技工院校酒店管理专业形体训练课程设计研究基于酒店管理毕业生市场调研基础上的客房课程体系研究酒店管理专业校企合作模式下的课堂教学改革初探基于多方诉求的酒店管理专业校企合作模式探索高职酒店管理专业财务类课程体系改革初探。