N服装店精细化管理
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服装店规章制度细节描述一、店铺管理1.1 店铺营业时间为每天上午10点至晚上10点,如有特殊情况需要提前或延长营业时间,请提前向店长申请。
1.2 店铺装修风格为现代简约风,店内保持整洁干净,货品摆放有序。
1.3 店铺内禁止吸烟,禁止在店内大声喧哗,保持店内环境安静舒适。
1.4 店铺内禁止私自调换货品标签,禁止私自调整货品陈列位置。
二、员工管理2.1 员工上班时间为每天上午9点30分至晚上10点,按时到岗上班,不得迟到早退。
2.2 员工着装整洁,穿着服装店规定的工作服,并保持衣服干净整洁。
2.3 员工上班期间需遵守店铺的规章制度,不得擅离职守,不得私自调整货品陈列位置。
2.4 员工须对顾客礼貌周到,不得对顾客发脾气或不耐烦,保持良好的服务态度。
三、货品管理3.1 货品陈列按照店铺规定进行,货品摆放整齐有序,保持货品品质和陈列位置的清洁。
3.2 货品调拨需经过店长或经理批准,不得私自擅动货品。
3.3 货品验收时需认真核对货品数量和质量,如有问题需及时向上级报告处理。
3.4 店内货品禁止私自购买或占用,不得私自放入个人物品。
四、销售管理4.1 销售员需对货品了解透彻,能够为顾客提供专业的购物建议和推荐。
4.2 销售员须积极主动招呼顾客,主动介绍店内的优惠活动和产品信息。
4.3 销售员需保持良好的销售记录,按时向店长汇报销售情况,并及时处理售后问题。
4.4 销售员不得在顾客不知情的情况下私自调整价格或优惠活动。
五、安全管理5.1 店内设备使用需谨慎,如有任何故障需及时向店长或经理报告。
5.2 店内禁止私自搬动或调整重物,不得进行危险操作。
5.3 店内有明确的防火措施和逃生通道,员工需定期进行应急演练。
5.4 店内有监控设备录像,如有异常情况需及时向店长报告。
六、其他规定6.1 不得在店内吃东西或喝饮料,如有需要请到指定休息区域用餐。
6.2 不得在店内随意放置私人物品,不得将店内物品带离店内。
6.3 不得在店内嬉戏打闹,不得在店内私自使用手机。
第一章总则第一条为提高商场服务质量,提升顾客满意度,加强商场内部管理,特制定本制度。
第二条本制度适用于商场全体员工,包括但不限于售前、售中、售后服务人员。
第三条本制度遵循以下原则:1. 以顾客为中心,满足顾客需求;2. 精细化管理,提升服务效率;3. 严格规范服务流程,确保服务质量;4. 培养员工服务意识,提高服务技能。
第二章服务标准第四条售前服务1. 主动迎接顾客,微笑服务;2. 熟悉商品知识,为顾客提供专业咨询;3. 介绍商品特点、价格、促销活动等;4. 引导顾客参观商品,提供购物建议;5. 认真倾听顾客需求,解答疑问。
第五条售中服务1. 主动为顾客提供购物袋、购物车等便利设施;2. 协助顾客挑选商品,提供试穿、试用等服务;3. 认真核对商品信息,确保商品质量;4. 主动告知顾客促销信息、优惠活动等;5. 确保收银过程顺畅,快速完成结账。
第六条售后服务1. 主动询问顾客对商品的满意度;2. 认真解答顾客关于商品使用、保养等问题;3. 及时处理顾客投诉,确保问题得到妥善解决;4. 为顾客提供退换货、售后服务等相关信息;5. 鼓励顾客提出意见和建议,不断改进服务质量。
第三章服务流程第七条售前服务流程1. 欢迎顾客进入商场;2. 主动询问顾客需求,介绍商品;3. 引导顾客参观商品,提供购物建议;4. 认真倾听顾客需求,解答疑问;5. 顾客离开时,表示感谢并送行。
第八条售中服务流程1. 为顾客提供购物袋、购物车等便利设施;2. 协助顾客挑选商品,提供试穿、试用等服务;3. 认真核对商品信息,确保商品质量;4. 主动告知顾客促销信息、优惠活动等;5. 确保收银过程顺畅,快速完成结账。
第九条售后服务流程1. 主动询问顾客对商品的满意度;2. 认真解答顾客关于商品使用、保养等问题;3. 及时处理顾客投诉,确保问题得到妥善解决;4. 为顾客提供退换货、售后服务等相关信息;5. 鼓励顾客提出意见和建议,不断改进服务质量。
N0705-服装店精细化管理服装店经营面临的日益激烈的竞争环境,需要高度精细化的管理。
传统的经营模式已经难以适应当今市场的需求,因此,服装店管理需要更加精细化。
本文将就如何实现服装店精细化管理进行分析和讨论。
一、精细化管理的概念和意义精细化管理是指对企业各项管理活动实行科学化、标准化、信息化和精细化的管理方法和手段。
它不仅能提升企业经营管理的效率和品质,还可以降低管理成本、提升服务质量和提高工作质量。
精细化管理在服装店经营中的实践意义体现在以下几个方面:1.提高管理效率。
精细化管理可以更好的管理流程和资金,提高工作效率,并且节约企业的成本。
2.提升服务质量。
通过实行科学化、标准化和精细化的管理措施,可以提升企业的服务质量,提高顾客满意度。
3.改进营销手段。
通过信息化管理,可以实现对市场需求的精确分析,并制定更加有效的营销策略,提升企业的竞争力。
二、实现服装店精细化管理的措施实现精细化管理需要多种手段,包括制度规范、信息化管理、数据分析及人员培训等。
1.制度规范。
制定完备而严明的制度和管理流程,建立健全的岗位职责、权责清晰的组织架构体系,以确保管理全面有效的实施。
2.信息化管理。
打造先进高效的信息系统,实现对销售流程、人员管理、企业财务等方面的综合管理,提高办公效率和企业运营效益。
3.数据分析。
通过收集整理和分析企业销售数据,进行顾客行为和市场趋势分析,优化营销策略,实现精益营销。
4.培训人员。
加强对员工岗位技能、职业素质和思想道德方面的培训,并动态更新员工知识和技能,提高员工的工作能力和职业水平。
三、实践案例服装店精细化管理的实践案例包括在电商时代下,如何提升卖场客流量和配合线上线下一体化营销等方面。
以下为几个实践案例:1.外部环境分析。
通过对竞争对手的市场表现和消费者反馈的了解,制定更加贴近顾客需求的营销手段。
另外,加强对市场调查和顾客反馈的收集和分析,进一步提高营销策略的精准度。
2.进一步优化店铺。
服装生产精细化运营管理引言在现代服装行业中,生产过程的精细化运营管理对于企业的成功至关重要。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,企业必须不断优化运营管理,以实现高效生产和满足客户需求。
本文将介绍服装生产精细化运营管理的重要性,探讨其关键要素,并提出一些实践建议。
1. 为什么服装生产精细化运营管理很重要?服装生产精细化运营管理是实现高效生产和提高竞争力的关键因素。
以下是几个原因:1.1 提高生产效率精细化运营管理可以帮助企业优化生产流程,提高资源利用率,从而提高生产效率。
通过精确的计划和调度,企业可以减少浪费和延误,缩短交货时间,并提高产品质量。
1.2 提高产品质量服装行业对产品质量的要求非常高。
精细化运营管理可以帮助企业实现全面质量管理,从原材料采购到生产流程控制,确保产品符合客户的期望和标准。
通过持续改进和质量控制,企业可以提高产品的质量和信誉。
1.3 降低成本精细化运营管理可以帮助企业降低生产成本。
通过优化生产流程、减少资源浪费和提高生产效率,企业可以实现成本的节约。
同时,精细化运营管理还可以帮助企业精确计算成本,并合理定价,从而提高盈利能力。
1.4 紧密跟踪市场需求精细化运营管理可以帮助企业紧密跟踪市场需求,并及时调整生产计划和产品组合。
通过实时的市场反馈和数据分析,企业可以了解消费者需求的变化,并据此调整生产策略,迅速推出符合市场需求的产品。
2. 关键要素精细化运营管理涉及多个要素,以下是其中的关键要素:2.1 计划与调度精细化运营管理的核心是精确的计划和调度。
企业应该制定详细的生产计划,包括原材料采购、生产流程、交货时间等方面的计划。
同时,企业还应该通过合理的调度和资源分配,确保生产过程的顺利进行。
2.2 质量控制质量控制是服装生产精细化运营管理的重要环节。
企业应该建立严格的质量管理体系,包括品质标准、检验流程、不合格品处理等方面的控制措施。
通过持续的质量监控和改进,企业可以提高产品的质量和客户满意度。
男装店铺日常管理方案一、前言男装店铺的日常管理是店铺成功的基石,良好的管理能够提升店铺的运营效率、客户满意度以及店铺的盈利能力。
本文将阐述男装店铺的日常管理方案,包括人员管理、库存管理、销售管理和客户管理等多个方面,希望对男装店铺的日常运营提供一些帮助。
二、人员管理人员管理是男装店铺的核心管理之一,其效果直接决定店铺的运营和管理效果。
1. 定制化的培训计划针对不同岗位的员工,定制多样化的岗位培训计划,使其可以更好地适应和胜任岗位工作。
培训的内容包括产品知识、销售技巧、服务质量等多方面,不断提升员工的专业素质和服务水平。
2. 岗位职责的明确将店铺的职责和工作内容分配清晰,以确保员工能明确职责和工作重心,避免工作交叉和冲突,提高工作效率。
3. 绩效考核的实施建立明确的绩效考核标准和流程,以确保员工的工作表现和贡献能够得到合理评价和奖励,激励员工的积极性和责任感。
三、库存管理库存管理是男装店铺日常管理中非常重要的一部分。
精细化的库存管理能够有效地提升整个店铺的销售能力和营收能力。
1. 充分了解产品信息和库存状况要求员工充分了解所销售产品的信息和库存状况,确保足够弹性的库存管理,保证库存的多样化和优化,提高适销度和销售环比。
2. 精确预测和管理库存需求定期进行库存水平分析和销售趋势分析,对产品库存和安全库存做出科学决策,保障库存的有效利用和规避库存压力。
3. 监控库存周转率及时监控库存周转率,根据实际情况合理调节库存水平,尽力避免过多库存对资金的汇聚和固定资产的滞留而带来的损失,保障店铺的盈利能力。
四、销售管理销售管理是男装店铺的核心功能之一,实现销售优化和营收增长是管理的重点。
1. 客户需求分析员工应对客户需求进行分析,提供专业的销售建议和服务,提升客户的消费体验和满意度。
2. 探索销售机会员工应把握销售机会,积极争取,建立客户与店铺的长期合作关系,推动销售增长,提升客户忠诚度和店铺品牌认知度。
3. 随时调整陈列位置陈列是销售的关键,员工应根据销售热点和售出情况及时调整陈列位置和方式,提升展示效果和销售转化率。
服装店铺的精细化管理本文分析了服装店铺管理的现状,并提出了运用核心价值指标对店铺进行精细化管理,旨在为服装企业实现利润最大化提供一套行之有效的方法。
This article has analyzed the present situation of clothing shop management, and proposed the delicacy management to the clothing shop using the core value indicators to provide an effective way to maximize profits for garment enterprises.精细化管理是一种以最大限度控制管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。
精细化管理的核心目标针对服装企业的基础管理和细节管理。
只有扎实到位的基础管理和科学高效的细节管理,才能真正提高服装企业的执行能力和管理水平。
1服装店铺精细化管理的必要性店铺的业绩是服装企业销售目标的组成,其能否维持正常的运转对服装企业来说至关重要。
而店铺业绩的提升,有赖于对其内部管理的精耕细作,只有不断深化精细化管理,强化营销数据的分析与交流,才能使企业立于不败之地。
(1)精细化管理有助于进一步提高服装店铺的销售额。
精细化管理能够对店铺每天销售数据进行科学、精准的分析,掌握销售计划执行的结果,及时调整促销策略,从而进一步提高店铺的盈利能力。
(2)精细化管理可有效减少服装店铺库存。
精细化管理的方式能够及时了解顾客需求的变化规律,根据消费者的反应,迅速调整产品组合及库存数量,提高商品周转速度,减少商品积压。
(3)精细化管理能够有效控制服装店铺的运营成本。
通过对店铺各项经营管理活动的细化分解和量化考核,为科学界定成本指标提供依据,并能有效推动成本指标的实现,降低消耗,提高效益。
(4)精细化管理有助于进一步加强对店铺人员的管理。
商户精细化运营管理方案一、背景在当今竞争日益激烈的市场环境下,商户们面临着越来越大的挑战。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,商户需要不断提升经营管理水平,实现精细化运营。
精细化运营管理是指商户通过科学的管理手段,通过数据分析和精细化管理手段来提高运营效率、降低成本、提升服务质量,从而实现更好的经营效果。
二、精细化运营管理方案1. 数据分析和决策支持商户可以通过建立完善的数据分析系统,对销售、库存、客户消费行为等数据进行分析,以便更好地了解市场需求和客户喜好。
通过数据分析,商户可以制定更加精准的商品采购计划,以及更加个性化的营销策略,从而提高销售额和客户满意度。
2. 库存管理与供应链优化商户可以通过精细化管理的手段对库存进行优化管理,减少库存积压和货品滞销现象。
同时,商户可以建立与供应商的紧密合作关系,实现供应链的优化,减少采购成本。
通过精细化的库存管理和供应链优化,商户可以提高经营效率,提高资金周转率,从而减少资金占用和成本支出。
3. 客户关系管理和会员营销商户可以通过建立完善的客户关系管理系统,对客户进行分类管理,并进行个性化的营销推送。
同时,商户还可以建立会员体系,通过会员积分、折扣等方式激励客户消费,提高客户忠诚度。
通过精细化的客户关系管理和会员营销,商户可以提高客户满意度和忠诚度,实现持续增长。
4. 人力资源管理和绩效考核商户可以通过科学的人力资源管理体系,建立合理的工资福利体系和绩效考核制度,激励员工积极性,提高工作效率。
同时,商户可以通过培训和管理的手段,提高员工的专业素养和服务质量,提高客户满意度,保持竞争力。
5. 质量管理和服务提升商户可以通过建立完善的质量管理体系,提高商品的质量和营销活动的效果。
同时,商户可以通过提升服务水平和提供个性化的服务,提高客户服务质量和满意度。
通过精细化的质量管理和服务提升,商户可以提升声誉和竞争力,实现长期可持续发展。
6. 成本管理和财务控制商户可以通过精细化的成本控制和财务管理,降低经营成本和提高资金利用效率。
制衣企业精细化管理提升方案第1章精细化管理概述 (4)1.1 精细化管理理念 (4)1.2 精细化管理在制衣行业的应用 (4)第2章管理体系构建 (5)2.1 组织结构优化 (5)2.1.1 建立高效的组织架构 (5)2.1.2 精简管理层级 (5)2.1.3 强化部门间协作 (5)2.2 岗位职责明确 (5)2.2.1 制定岗位职责说明书 (5)2.2.2 岗位职责评估 (5)2.2.3 建立职责追究制度 (5)2.3 流程梳理与优化 (5)2.3.1 梳理现有流程 (5)2.3.2 优化关键环节 (5)2.3.3 建立流程管理制度 (6)2.3.4 持续改进 (6)第3章人力资源管理 (6)3.1 员工招聘与选拔 (6)3.1.1 招聘流程优化 (6)3.1.2 选拔标准明确 (6)3.2 员工培训与发展 (6)3.2.1 培训体系建设 (6)3.2.2 职业生涯规划 (7)3.3 绩效考核与激励 (7)3.3.1 绩效考核体系优化 (7)3.3.2 激励机制建设 (7)第4章原材料采购管理 (7)4.1 供应商选择与评估 (7)4.1.1 建立供应商数据库:收集并整理潜在供应商的信息,包括供应商资质、生产能力、质量管理体系、企业信誉等。
(7)4.1.2 设定供应商评估标准:根据企业发展战略和产品需求,制定供应商评估指标体系,包括质量、价格、交货期、服务、企业规模等。
(7)4.1.3 供应商评审:对潜在供应商进行实地考察、样品测试和质量审核,以保证供应商具备满足企业需求的能力。
(8)4.1.4 供应商考核:定期对供应商进行绩效评价,包括质量、交货、价格、服务等方面,以持续优化供应商队伍。
(8)4.2 采购策略制定 (8)4.2.1 市场分析:收集和分析市场价格、供需、原材料质量等信息,为企业制定采购策略提供依据。
(8)4.2.2 需求预测:结合企业生产计划,预测原材料需求量,保证采购计划的合理性。
《品牌服装店精细化管理手册》笔记一、团队1.人才是赚钱的根源,人才是业绩的保证。
财可以激励人、磨炼人、成就人、留住人,以人生财财不断;人才能提升业绩、赚钱、帮助店铺做大做强,以财聚人人生财。
2.在一个店铺里面,如何使每个人员发挥最大的作用,尤其是店长,这对品牌服装店经营者来说是很重要的。
刚开始开店的时候,需要做的是打基础,所以在这个时候选择销售能力强的店长带领员工去做业绩是很正确的。
新员工看到店长这么有能力,会觉得这个品牌很有希望,也就愿意留下来。
当店铺稳定以后,就不再需要只是销售能力强的店长,而是需要会管理的店长。
这样的店长会使店里的每一个员工都对他心服口服,并且会把店里的业绩做得更好。
所以在选店长的时候要有策略。
3.店长应该具备的几个条件4.作为店铺的经营者,不一定要有很深的专业知识,但是一定要懂得领导策略,尤其是要有选人、用人、育人、留人方面的知识。
5.每个员工都有很大的潜能,只要把这些潜能发挥出来,最终获得的收益是惊人的。
要想挖掘员工的潜能,很重要的一个途径就是激励。
(1)改变员工的称谓(2)改变提成的方式(3)奖勤罚懒6.成功的店铺,其中有一个重要的因素就是店铺员工始终保持良好的职业心态,无论何时何地都能够做到乐观豁达、忠诚正直、自信勤奋、慷慨容忍、勇于创造、善于学习。
7.一个成功的店铺经营者,他们必然都会有这样一个特质,那就是善于创造良好的工作氛围,打造团队强大的凝聚力,使得团队成员之间彼此信任、互相帮助,使得团队的创造性和潜力得到激发,业绩显著提升。
相反,如果一个团队不能凝聚起来,员工之间关系冷漠,上下级之间缺乏沟通和信任,甚至出现互相扯腿的现象,那么这个团队是没有前途的。
(1)建立起一个共同的愿景(2)管理者要有强大的人格魅力(3)适当地给予员工压力(4)打造学习型的组织8.员工整体的业务水平,是关系到品牌服装店经营效果的重要因素之一。
(1)货品知识的培训(2)销售知识的培训(3)礼仪规范的培训二、制度9.好的管理,离不开好的制度,品牌服装店也是如此。
第1题:以下属于货品的管理与监控的是:A. 促销计划的制定B. 销售操作体系C. 导购的综合素养D. 订货和补货的方法第2题:服装商场专柜的特点是:A. 商场专柜的经营面积特别大B. 这类店铺应尽量提高货品的丰富性,实现货品的“细店化”C. 顾客停留的时间相对比较长D. 店铺越小,货品种类应越集中,以利用特色鲜明货品在最短时间内激发目标顾客购买愿望第3题:以下对我国的经济环境的认识不正确的是:A. 社会各阶层分化加大,富裕人群与贫困人群形成鲜明对比B. 为名所累、为财所累的中产阶级追求且挑剔品牌,这类人群不是我们的目标顾客C. 消费者对品牌优劣的辨识能力不强D. 在整个经济发展进程中,国家对消费者文化生活软件重视不够第4题:服装店开展促销活动的目的不包括:A. 宣传服装品牌形象B. 展示新上市的货品C. 实现与竞争对手某种层面的沟通D. 增加店铺货品的周转率,回笼资金第5题:以下对于每日销售额相关参数的解释不正确的是:A. “成交金额”,即每一位产生实际购买行为的顾客支付的货款N0705-服装店精细化管理第一讲:对店铺运营管理的认知(上)第二讲:对店铺运营管理的认知(中)第三讲:对店铺运营管理的认知(下)第四讲:导购角色认知(上)第五讲:导购角色认知(中)第六讲:导购角色认知(下)第一讲对店铺运营管理的认知(上)一个服装品牌的业绩是由众多服装店铺的业绩构成的,因此对于服装企业和加盟商而言,如何提高店铺的业绩和运作效率成为了极受关注的问题。
围绕这个如何建设服装店铺卓越终端的问题,本课程提出了将传统的服装店铺实施的经验型、粗放型管理向店铺精细化管理转变的思路,并从店铺运营管理、导购角色、货品管理与库存控制、店铺促销、顾客消费心理以及全面优质服务技巧等多个方面对其内容进行了详细的阐述。
服装店精细化管理的导入首先,我们讲服装店精细化管理框架介绍的内容,建立起对于服装店铺而言,运用精细化管理决胜于终端的初步认识。
(一)服装店经营管理的困惑在课程伊始曾经提到,店铺业绩和运作效率的提高是服装企业和加盟商时刻关注的话题;然而,尽管投入了极大的关注度,但很多服装店铺仍不得不面临以下一系列令人困惑不解的现状:品牌投入市场已经过了很长的时间,但品牌仍不被消费者接受;加盟的店铺数量不断增多,经营也持续了一段不短的时间,但单个店铺的业绩却始终处于一个不温不火的状态;平时顾客来来往往,但重复性购买的、忠诚的顾客却基本上没有;店铺储备的货品琳琅满目,可业绩却处于无法令人满意的状况,与此同时,店长和导购则总对店铺缺货抱怨不断;店员勾心斗角,或相互和气但不生财。
(二)运用精细化管理决胜于终端从系统的角度来看,很多服装店铺之所以会出现业绩不高、货品周转效率低下、服务水平参差不齐等情况,根本的原因在于长期以来采用的经验型、粗放型的管理方式。
因此,要达到服装企业决胜于终端的目的,就必须实现服装店铺日常经营管理的精细化。
服装店铺运用精细化管理决胜于终端,应从以下五个影响经营业绩的因素、一个需要始终围绕的核心着手:1.决胜因素之一:店铺的运营管理第一个会影响经营业绩的因素,就是服装店铺本身的运营管理,具体包括店铺的整体布局、内部运作流程、销售操作体系等方面。
2.决胜因素之二:导购人员的素质和表现影响经营业绩的第二个因素,则与服务于服装店铺的人员密切有关,具体包括店铺导购的精神面貌、综合素养、自我提升和修炼等方面。
3.决胜因素之三:货品的管理与监控影响经营业绩的第三个因素,是服装店铺的货品部分。
对于货品的管理与监控不仅涉及订货和补货的方法,还包括货品销售的整个过程以及对库存的消化和处理。
4.决胜因素之四:促销活动的组织与开展服装店铺的业绩,还与组织开展的促销活动密不可分。
促销活动应考虑具体方式的选择、标准化流程的设置、促销计划的制定等内容。
5.决胜因素之五:服务层次与品质的提升最后,在销售过程中服装店铺所能提供的服务也日渐深入地影响到服装店铺的业绩;在销售服务方面,服务的层次和品质是需要密切关注的内容。
6.决胜核心:关注顾客另外,以上五个因素归根结底都还是围绕着服装店铺所面向的顾客所展开的。
换而言之,要提高服装店铺的业绩,在修炼自身的内部管理的同时,更重要的还在于深入地研究顾客不断变化的消费特点、重点,从而把握住顾客的心理,提升顾客的满意度。
通过以上的内容可以发现,服装店铺的精细化营销和管理就是通过系统化、体系化的模块分析来关注每一个与店铺业绩密切相关的因素和方面,从而为提升业绩表现提供挖掘问题、分析问题的工具以及相应处理和应对的策略和方法,使相对模糊的改善目标落实为具体的改进行动。
对服装店运营管理的认知(上)在导入以上精细化管理基本内容的基础上,接下来首先进入到对服装店运营管理的回顾和梳理内容中来。
(一)服装店的行业趋势与特征作为服装企业向市场终端的延伸,无论是直营店还是加盟店,其在行业归属上的性质都属于零售行业;因此,了解零售行业发展的历史进程及现状,对于定位和开展服装店的运营管理都是非常具有指导意义的。
1.服装店的发展阶段结合所属行业的发展历程,服装店的发展可分为以下三个阶段:零售业阶段在发展的初级阶段,也就是在国内市场仍处于凭票供应的时期,服装店从事的是纯粹的零售工作,也就是一般意义上的出售服装。
在这个阶段,服装店的工作基本上没有附加的服务内容,只要经营者能够通过渠道获得服装货品就能够实现顺利的销售。
零售服务业阶段服装店发展进阶到第二个阶段可以称之为“零售服务业”,在这个阶段中,在服装终端销售环节对于服务的需求和内容已经逐步开始显现出来;要实现良好的业绩,服装销售不仅需要有独立的店铺,而且在店铺中还需要进一步考虑一些布置、展示和货品的陈列。
服务零售业阶段随着市场供给能力的持续提升和消费产品的不断丰富,现如今服装店已发展进阶到第三个阶段,即“服务零售业”阶段。
从阶段的名称上来判断就可以发现,在这个阶段,有关服务的内容已经成为服装终端销售环节最为重要的部分之一。
2.“服务”因素影响程度的转变从以上服装店所属行业的发展过程不难看出,终端销售过程中所提供的服务正在逐步成为服装店业绩提升的核心和关键。
在国内一线城市的市场中,在一定程度上,进行消费的顾客对于销售过程中享受到的服务的需求甚至已经比服装产品本身更为重要了。
伴随着这种行业特征的转变,服装店的经营者和从业人员也应该从“服装货品最重要”的观念中跳脱出来,转而对销售过程中的服务环节和内容予以更多的关注;因为这种“看不见的商品”已经开始在顾客的心目中占据更大的价值,只有满足顾客对于服务的需求,才能带给服装品牌、产品以及店铺本身更多的附加价值。
图1-1 商品与服务相结合示意图【案例】不同服务方式的体验与感受其实,即便是在供给不足的计划经济时期,在终端销售环节服务形式的差异就已经能够带给顾客非常大的差别感受,以下的案例很充分地说明了这一点:在计划经济凭票供给的时期,某商场有两位资历经验完全相同的、销售食盐的售货员A和售货员B。
其中,售货员B每年都评为顾客最喜欢的售货员,而另外一位售货员A则从未获得过这个奖励。
经过比较发现,他们两位之所以给客户的感受不同,其区别在于提供服务的方式有所不同,以接待购买一斤食盐的顾客为例:售货员A的做法是,将食盐从盐缸中舀出来在托盘上进行称量,然后一点点逐步将超过购买量的食盐从托盘中再舀出来。
在这个过程中,顾客则经历了一个从满意盐很多的状态逐步降低到不满意的过程。
而售货员B的做法是,只从盐缸中舀取少量的食盐出来在托盘上进行称量,然后一点点逐步将食盐添加到顾客的购买量。
尽管最终出售的食盐数量相同,但却带给了顾客完全不同的、心理满意的感受。
第二讲对店铺运营管理的认知(中)对服装店运营管理的认知(中)(二)服装店业绩的自我评估在了解了服装店所处行业的发展与特征之后,接下来进入认知服装店运营管理的另外一个内容——服装店业绩的自我评估。
1.目的与作用在实际情况中,很多服装店的经营者以及从业人员对于店铺业绩的理解和认识仍停留在相当模糊的阶段:无论业绩表现的高低,往往都只能与经验值进行比较判断;而进一步深究产生如此业绩表现的原因,则只能简单地归结为“天气”、“缺货”以及“顾客”等方面,自然也就无法提出有效的措施实施改进。
而通过科学的方法进行服装店业绩的自我评估,则可以帮助店铺发现影响业绩增长的管理短板和薄弱环节,从而进一步采取有效的措施解决相应的运营管理问题,有的放矢地予以改进和提高。
2.评估方法与参数服装店的业绩可以从店铺能够实现的每日销售额中得到充分的体现。
从这个考量的角度出发,评估服装店的业绩可以依据以下的一个计算公式:每日销售额=店前客流量×进店率×成交率×成交金额在这个公式中,各个评估变量的内涵如下:店前客流量“店前客流量”的概念很简单,即在店铺一天的营业时间中,经过店铺门前的人数。
这个变量属于客观的环境因素,店铺本身并不能对其施加积极的影响。
尽管如此,通过对店前客流量长期的观察和统计,分析、摸索并把握其变化的潜在规律,对于诊断店铺实际经营业绩的变化仍然具有非常重要的意义。
参考麦当劳、肯德基等国际著名连锁企业的做法,测算店前客流量可采用分时段估算的方法,即在一天的经营时间中选取上、中及下午不同的时间段进行测量,在得到不同时段的数据后再进行全天的估算。
进店率所谓“进店率”,就是指在店铺一天的营业时间中,进入店铺的人数占经过店铺门前的总人数的比率。
相比较“店前客流量”而言,店铺对于“进店率”是具有一定的控制能力的。
提升进店率的方法有很多,例如增添富有创意的橱窗展示或货品陈列、导购营造活跃的店铺气氛等,甚至于导购对顾客的招呼也能对这个变量产生影响。
成交率所谓“成交率”,就是指在进入店铺的顾客中,最终购买店铺服装的人数比例。
从需求上来分析,店铺应该将每一位进入店铺的顾客都视为潜在的、会最终产生购买行为的顾客。
以这些顾客为目标,店铺通过在提升成交率方面的努力可以实现业绩的极大改善。
通过全面的优质服务技巧,店铺可以有效地提高成交率,相关的内容将在后续的内容中将详细介绍。
成交金额最后一个变量是“成交金额”,及每一位产生实际购买行为的顾客支付的货款。
在一般的理解中,成交金额变化只与货品单价有关。
在这里需要强调的是,成交金额除了与货品单价相联系之外,与顾客实际购买的货品数量也是密切相关的。
在任何服装店,都是能够通过有效的方法引导顾客提高最终的成交金额的。
为达到这样的目标,店铺在运营管理中的关键就是培养导购的相关的意识、素质和能力,在向顾客推介某一货品成功的同时继续向其进行“附加推销”,从而引导顾客在购买第一件货品之后,继续购买店铺更多的货品。
在了解了相应变量的内涵之后,可以看到每一个服装店都可以运用以上的评估公式有效地监控店铺实际的销售情况,从而以提升业绩为目标挖掘存在的问题、寻求改善的方法。