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精细化管理在酒店成本管理中的应用人力资源是酒店的重要资本，也是酒店成本的主要组成部分。
精细化管理可以通过合理配置人力资源，降低人力成本。
可以通过合理制定员工的工作计划，合理安排员工上下班时间，调配工作人员的数量和工作时间，以达到合理利用和节约人力资源的目的。
可以通过制定绩效考核制度，激励员工提高工作效率，减少人力浪费。
可以通过强化培训和提升员工技能，使员工具备多种技能，提高劳动效益，减少不必要的人力成本。
采购成本是酒店成本的重要组成部分，也是可以通过精细化管理来降低的。
可以通过与供应商建立长期合作关系，争取到更优惠的价格和更好的服务。
可以通过合理控制存货量，避免库存积压和过期商品，降低仓储成本。
精细化管理还可以通过制定采购计划，合理安排采购时间，避免因采购不当而引起的损失。
能源成本是酒店成本中不可忽视的一部分，也是可以通过精细化管理来降低的。
可以通过使用节能设备和采购节能产品来降低能源消耗，并通过合理使用和维护设备来延长设备的使用寿命，降低设备维修成本。
可以通过制定能源使用指标和监控系统，监测能源使用情况，发现异常情况及时调整，避免能源浪费。
还可以通过加强员工的节能意识和培训，提高员工的节能技能，降低能源浪费。
精细化管理在酒店成本管理中有着重要的应用价值。
通过精细化管理，可以合理配置人力资源，降低人力成本；通过与供应商建立合作关系，控制存货量，降低采购成本；通过使用节能设备和监控系统，提升员工的节能意识，降低能源成本。
这些精细化管理措施的应用，将有效地降低酒店的成本，提高酒店的竞争力。
酒店11大部门精细化管理与考核大全随着经济的快速发展和人们旅游需求的增加，酒店行业也越来越受到关注。
作为一个综合服务性行业，酒店不仅需要提供舒适的住宿环境，还需要提供高质量的餐饮、会议、娱乐等服务。
为了更好地管理和运营酒店，酒店往往要建立一整套科学的管理体系，并对各个部门进行精细化的管理与考核。
1. 前厅部前厅部是酒店的门面和形象，通过日常的接待工作，为顾客提供热情周到的服务。
前厅部的员工需要具备良好的沟通能力、亲和力和服务意识。
管理人员可以通过客户满意度调查、客户投诉情况、员工工作绩效评定等方式进行考核。
2. 客房部客房部是酒店的核心部门，直接关系到客人的住宿体验。
客房部需要做好客房清洁、客房维修和客房服务等工作。
管理人员可以通过客房卫生情况、客房维修质量、客房服务态度等方面进行考核。
3. 餐饮部餐饮部是酒店的营养支持部门，提供餐饮服务。
餐饮部需要做好菜品供应、用餐环境、服务质量等工作。
管理人员可以通过顾客用餐满意度、员工服务态度、餐厅环境卫生等方面进行考核。
4. 市场部市场部是酒店的销售和宣传部门，需要做好市场开拓和宣传推广工作。
市场部需要关注市场需求，了解竞争对手情况，并且采取有效的销售策略。
管理人员可以通过市场销售额、市场份额、市场覆盖率等方面进行考核。
5. 财务部财务部是酒店的经济核算和财务管理部门，需要做好财务数据统计、成本控制和资金管理。
财务部需要及时了解酒店经济情况，为酒店的经营决策提供数据支持。
管理人员可以通过财务成本控制情况、经济效益、财务风险控制等方面进行考核。
6. 人事部人事部是对酒店员工进行全面管理和考核的部门，需要做好员工招聘、福利待遇、薪酬管理等工作。
人事部需要确保员工的能力和态度与酒店的经营目标相匹配。
管理人员可以通过员工的绩效考核、员工的培训情况、员工的离职率等方面进行考核。
7. 工程部工程部是酒店的设备和设施维护保养部门，需要做好设备的保养和故障排除工作。
工程部需要确保酒店的设备设施运行正常，保障顾客的住宿体验。
酒店精细化管理方案一、背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，酒店行业得到了快速发展。
然而，随之而来的问题也逐渐凸显出来。
酒店作为一种特殊的服务行业，需要高度专业化和细致化的管理。
为了提高酒店的运营效率和服务质量，酒店精细化管理方案应运而生。
二、目标酒店精细化管理方案的目标是通过优化管理流程和提升员工综合素质，实现酒店运营的高效、顺畅和出色的服务。
具体目标包括： 1. 提升酒店运营效率，降低成本； 2. 提高员工服务意识和服务质量； 3. 提升客户满意度，增加客户忠诚度；4. 建立良好的酒店品牌形象。
三、关键措施为了实现上述目标，酒店需要采取一系列关键措施： ### 1. 流程优化通过分析酒店运营过程中的关键环节，对各个环节进行优化，消除重复或低效的步骤，提高工作效率。
主要包括以下方面： - 前台接待流程优化，简化入住和退房手续； -餐厅服务流程优化，提高点餐、上菜和结账等环节的效率； - 客房清洁流程优化，减少时间浪费和资源浪费； - 大堂、走廊和公共区域清洁流程优化，提高清洁质量和效率。
2. 员工培训员工是酒店最重要的资源，他们的服务水平直接影响到客户的满意度和忠诚度。
因此，酒店应注重员工培训，提升员工的专业素质和服务意识。
具体措施包括： -提供系统化的培训课程，包括服务技巧、沟通技巧、卫生健康知识等； - 注重员工的实操训练，通过模拟客户案例和角色扮演等活动，提升员工处理问题和解决矛盾的能力； - 定期组织员工分享会，分享优秀员工的经验和做法，激励其他员工的学习热情。
3. 技术支持与信息化建设酒店精细化管理离不开信息化建设和技术支持。
通过引入先进的酒店管理软件和设备，可以提高酒店的管理效率和服务质量。
建议以下方面的改进： - 引入管理软件，实现人员排班、客房预订、库存管理等功能的自动化； - 安装电子门锁，提高客房安全性和便利性； - 设置客房智能控制系统，实现客房温度、照明、窗帘等的智能化控制。
酒店精细化管理方法精细化管理是近几年来酒店管理的大趋势。
不仅许多单体酒店，甚至国内大的酒店集团，比如港中旅下属的维景酒店，都积极开展精细化管理活动。
如何将精细化管理落到实处，不同的酒店采取了不同的措施和办法。
酒店管理在创建精细化酒店方面，推出了“五化三定”管理办法，会给正在推进精细化管理的酒店同行带来一些启示。
一、“五化三定”管理办法的内涵“五化三定”管理办法是酒店管理十年来在积极推进酒店精细化管理中经验的总结和积累，是多年来将管理中的问题、盲区加以细化，转换成“特别管理”，采取的针对性措施。
“五化”就是“化小考核指标、化细检查标准、化短核算周期、化严问责力度、化大奖励幅度和机会”；“三定”是指“费用定比、利润定额、定量”。
二、推进“五化三定”管理的具体措施(一)如何推进“五化”1.化小考核指标酒店在制定年度考核时，经营部门往往以收入、利润为考核对象，二线部门往往以费用为考核对象。
在实施考核中，只有完成和完不成成两种结果。
完成了酒店和部门万事大吉，实际上，良好的经营业绩往往掩盖住不少问题；完不成往往召开各种分析会，查找问题和原因，大多是事后诸葛亮。
为“时时查体”，同时避免“事后诸葛亮”现象，在制定考核政策时，要将考核指标进行细化。
完成利润、收入指标这只是前提和基础，在完成利润收入指标的同时，要详细考核各项小指标是否“健康”、可持续发展。
营销部考核收入指标的同时要根据酒店的实际情况分项考核，比如客房客源协议、网络百分比、会议室收入、外卖物品收入、平均房价和出租率、应收账款额；餐饮部在考核利润指标的同时，要考核餐具万元破损率、食品毛利率、酒水占营业收入的百分比、上座率、婚宴等团体用餐的百分比、洗涤费用等；房务部除考核营业利润外，要考核客房出租率、平均房价、上门散客数量、客房顾客回头率、洗涤费用等；工程部门要对各项费用进行细化考核，比如电费、水费、燃气、等能源费用单独考核，大项维修费用等；人力资源部要对工资预算执行情况、员工培训经费使用情况、员工奖励和扣罚情况等进行逐项指标考核，有些项目的费用只罚不奖，比如工资费用，大部分项目是既罚又奖。
酒店客房精细化管理与服务标准
1.客房清洁
（1）保证宾客进入房间前客房内部的清洁时间至少为45分钟；
（2）进入客房前，房务员应佩戴整洁的工作服、鞋套和手套，并确保双手洁净；
（3）客房内的床上用品、洗浴用品和饮用水必须更换，浴室内洗手盆和浴缸应充分清洗消毒；
（4）垃圾桶应当及时清理并更换塑料垃圾袋，确保客房干净整洁。
2.客房维护
（1）房间内家具和装饰品应当保持完好无损，如有损坏应及时维修或更换；
（2）卫生间设备应当定期维护，包括淋浴喷头、水龙头、下水道、水箱、镜子等；
（3）客房内的电器设备应当定期维护检查，以保证正常运转和安全使用。
3.客房服务
（1）客房需要提供24小时热水、空调和免费无线网络服务；
（2）在客房中需要提供免费的茶包、咖啡包、瓶装水，在客人需要时也可为客人提供更换或补充；
（3）充分利用客房内的手机、电视和喇叭等设备，提供个性化的服务和体验。
4.客房安全
（1）门锁需要保证其安全性，客人进入客房后需自行将门锁上；
（2）客房内需要配备报警器和烟雾报警器等防护设备；
（3）在客房内禁止使用简易明火，如火柴和蜡烛等。
建议使用电器设备烧水或加热食物。
5.客房个性化服务
（1）根据客户不同的需求，提供个性化的服务，例如提前为客人预定早餐、接机、租车等服务；
（2）根据客人的品位、喜好等，配备不同的饮食、洗浴用品和床上用品等；
（3）客房服务人员需要随时关注客人的需求和反馈，提供周到、温馨的服务。
酒店精细化管理方案1. 引言酒店是一个复杂的服务行业，为了提供更好的服务质量和客户体验，酒店管理者需要采取精细化的管理方案来提高运营效率和客户满意度。
本文将介绍一种酒店精细化管理方案，包括酒店房间管理、员工培训和客户关怀等方面。
2. 酒店房间管理2.1 房间清洁酒店房间的清洁是保证客户满意度的关键因素之一。
采取精细化的房间清洁管理方案可以提高清洁质量和效率。
•建立清洁标准：制定详细的房间清洁标准，包括清洁步骤、使用的清洁工具和清洁用品等。
确保每个清洁人员都清楚这些标准，并按照标准进行清洁工作。
•使用清洁检查表：为每个房间设置清洁检查表，清洁人员在清洁完成后，需要自行检查并记录清洁情况。
酒店管理者可以通过检查表来评估清洁质量，并及时纠正不足之处。
•采用科技手段：引入智能清洁设备和管理系统，如智能吸尘器和房间清洁管理软件。
这些工具可以提高清洁质量和效率，并帮助管理者实时监控清洁工作。
2.2 房间维修酒店房间维修是保持房间设施完好和客户满意度的重要环节。
•设立维修专职人员：酒店应当配置专职的房间维修人员，负责及时处理房间设施问题。
这些人员需具备相关技能和知识，并且可以随时响应维修请求。
•引入维修管理系统：使用维修管理系统记录维修请求和处理情况，可以对维修工作进行有效的管理和跟踪。
管理者可以通过系统查看房间设施问题的统计数据，及时发现和解决常见问题。
•定期检查和保养：定期对房间设施进行检查和保养，包括水电设施、空调系统、卫生间设备等。
及时发现问题并进行修复和更换，可以避免房间设施故障对客户的影响。
3. 员工培训3.1 招聘与选拔酒店员工的素质和能力对提供优质服务至关重要。
通过精确的招聘和选拔流程，可以筛选出适合酒店岗位的优秀人才。
•制定岗位职责：明确每个岗位的职责和所需的技能和素质。
招聘人员可以根据这些要求来寻找合适的候选人。
•严格面试和测试：设置面试和测试环节，评估候选人的沟通能力、团队合作能力和问题解决能力等。
酒店经营建议酒店经营建议酒店经营是一个综合性的工作，需要综合考虑多方面因素。
以下是我对酒店经营的一些建议：1. 精细化管理：酒店经营需要做到精确、细致，要对酒店的各项事务进行精细化管理。
例如，客房的清洁维护要及时、周到；员工的培训要全面、有针对性；财务管理要规范、透明等。
2. 客户至上：要做到“顾客至上”，不仅要提供高质量的服务，还要关心客户的需求和意见。
酒店可通过客户满意度调查、客户反馈等方式了解客户的需求，并根据客户的反馈进行改进。
3. 售后服务优化：酒店在提供产品和服务的同时，也要注重售后服务。
要及时解决客户在使用过程中遇到的问题，提供及时、周到的售后服务，以增强客户对酒店的信任和满意度。
4. 提升酒店形象：酒店的形象对于客户的选择十分重要。
要通过良好的宣传策划、合理的定位和设计等方式，塑造酒店的品牌形象，吸引更多的客户。
5. 互联网营销：随着互联网的发展，酒店也要积极利用互联网拓展市场，提升品牌知名度。
可以通过建立酒店官方网站、在社交媒体上进行宣传、参与在线预订平台等方式进行互联网营销。
6. 合理定价：酒店的定价要根据市场需求、成本和竞争情况进行合理调整。
在制定价格策略时，要充分考虑市场竞争情况，灵活调整价格，以提高酒店的市场竞争力。
7. 节约成本：酒店的运营成本是一个重要的考虑因素。
酒店可以通过节约能源、降低浪费、合理配置人力资源等方式来降低成本，提高利润。
8. 品质提升：酒店的品质是吸引客户的关键。
酒店应注重提高服务质量，保持设施的良好状态，提升员工的综合素质和服务水平，以提供更好的客户体验。
9. 创新创意：酒店经营需要不断创新，提供与众不同的服务和产品。
可以通过举办特色活动、设计新颖的客房风格、提供个性化的定制服务等方式来吸引客户。
10. 建立良好的员工团队：酒店的员工团队是酒店经营的中坚力量。
要通过合理的招聘、培训和激励机制，建立起一支专业、高效的员工团队，提供优质的服务。
总之，酒店经营是一个综合性的工作，需要从多个方面进行考虑和管理。
酒店管理的五种方法作为酒店管理者，高效的管理方法是确保酒店运作顺利的关键。
通过采用合适的管理方法，酒店可以提高客户满意度，增加员工合作效率，并有效地应对市场竞争。
本文将介绍五种有效的酒店管理方法，帮助酒店管理者提升管理水平，实现酒店的长期发展。
方法一：建立良好的沟通渠道良好的沟通是酒店管理的基石。
管理者应该与员工保持密切联系，及时了解他们的需求和问题，并提供支持和反馈。
酒店管理者可以通过定期召开会议、与员工交流等方式，促进信息的畅通和团队的合作。
同时，酒店管理者还应建立与客户的良好沟通渠道，通过收集客户反馈和意见，及时调整酒店服务，提升客户满意度。
方法二：注重员工培训与发展员工是酒店的重要资源，他们的专业素养和服务态度直接影响到酒店的形象和运营效果。
因此，酒店管理者应该注重员工培训与发展，提供专业知识和技能的学习机会。
可以通过定期举办培训课程、提供岗位轮岗和培训计划等方式，为员工提供成长和发展的机会，激发员工的工作热情和创造力。
方法三：精细化管理与服务精细化管理是提高酒店运营效率的重要手段。
酒店管理者应该注重每一个环节的细节管理，确保所有流程的顺畅和准确。
可以通过制定详细的操作规范、建立标准化的工作流程，提高工作效率，减少错误和失误。
同时，酒店管理者还应注重提供个性化的客户服务，满足客户的个性化需求，提升客户体验。
方法四：科技应用与创新随着科技的发展，酒店管理者应积极采用科技应用和创新手段来提升管理水平。
可以借助酒店管理软件来实现预订管理、库存管理等工作的自动化和智能化，提高工作效率和准确性。
同时，可以通过引入新的科技产品和服务，创造新的服务体验，提升酒店竞争力。
方法五：建立良好的团队文化良好的团队文化是酒店管理成功的基础。
酒店管理者应树立正确的价值观和团队精神，倡导诚信、合作和创新的文化氛围。
可以通过定期举办团建活动、提供团队奖励和激励机制，增强员工的归属感和凝聚力。
同时，酒店管理者还应注重与员工的沟通和交流，了解员工的意见和需求，共同创造积极向上的工作环境。
酒店精细化管理总结近年来，随着人们旅游消费水平的提高和旅游市场的竞争加剧，酒店业也面临着巨大的压力。
为了满足客户的需求并提升自身竞争力，很多酒店纷纷采用精细化管理的方式，将每个细节都做到尽善尽美。
酒店精细化管理不仅包括对服务细节、产品质量的精细把关，还包括对员工培训、管理流程的优化等方面。
下面就对酒店精细化管理进行总结。
首先，酒店精细化管理的核心是以客户为中心。
无论是重要客户还是普通客户，酒店都应该全心全意为其提供优质的服务。
在接待客户时，酒店员工应该时刻保持微笑，热情周到的态度，并根据客户的需求进行主动推荐和定制化服务，让客户感受到不一样的尊贵待遇。
在服务中，要注意细致入微，比如提供矿泉水、拖鞋、浴袍等细节服务，让客户感受到贴心的关怀。
同时，客户的意见和建议也应该引起酒店的高度重视，及时改进和优化服务。
其次，酒店精细化管理需要重视产品质量。
酒店的产品不仅包括客房、餐饮、娱乐等硬件设施，还包括各种服务。
酒店应该以客户满意度为导向，不断提升产品的品质和升级换代。
比如，对客房的环境和设施进行及时维护和更新，提供舒适的睡眠体验；对厨房和餐饮部门进行食品安全控制，提供健康和美味的餐饮服务；对娱乐设施进行改造和更新，提供娱乐和休闲的空间。
同时，酒店还应该注重细节，比如床单的柔软度、房间的温度、餐具的品质等，都能够影响客户的体验。
再次，酒店精细化管理需要重视员工培训。
员工是酒店最重要的资源，酒店应该通过培训和激励措施来提高员工的服务意识和技能水平。
酒店可以定期组织培训课程，培养员工的沟通能力、解决问题的能力和团队合作精神。
同时，酒店还可以设置奖励机制，激发员工的积极性和创造力，提高工作效率和服务质量。
员工培训的目的是为了让员工成为服务的专家，能够满足客户的需求，并且能够在关键时刻做出正确的决策。
最后，酒店精细化管理需要优化管理流程。
酒店应该建立科学、规范和高效的管理流程，以提高整个酒店的运营效率。
比如，通过引入信息化管理系统，提高前台接待和客户管理的效率；通过优化供应链管理，提高物料采购和库存管理的效率；通过人力资源管理，提高员工的协作和沟通效率。
酒店精细化管理
酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。
正如酒店管理者常说的一句话：“酒店服务无小事”。
在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。
酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点：“快速、准确、细致、到位”。
本文根据作者的酒店工作实践，在诸多的案例中采撷10个典例，并简要点评，供读者斟酌和品味。
典例一：
客人在某酒店总服务台办完入住登记后，就到前厅礼宾台找到“金钥匙”，反映自己的行李箱出了问题，要求到房间帮助修理一下。
这位客人刚进房间，酒店工程部修理人员就敲门了，并在很短的时间就将客人的行李箱修好。
简要点评：此典例，体现了酒店精细化管理与服务中的快速反应，实现了宾客在前厅礼宾台，得到“金钥匙”满意和惊喜地终端服务。
典例二：
某酒店的一位客人，在酒店中餐厅吃早餐，筷子不小心掉在地上，客人刚把它捡起来，还没有开口要新筷子，餐厅服务员已经将一双新筷子递到了客人的面前。
简要点评：此典例，体现了餐厅服务员训练有素的快速和机敏，做到了在服务中要求的“眼观六路、耳听八方”，补救了客人觉得“不文明用餐”的尴尬窘境。
典例三：
住某酒店的几位客人，晚饭后，在酒店的夜总会包厢唱歌，当晚客人忘记开发票。
第二天早餐后，客人到夜总会补开发票，可夜总会还没有开始营业无法给客人开发票，客人要赶飞机，焦急万分。
大堂副理了解情况后，让客人留下具体地址，三天后客人在异地城市收到了装有发票的快件。
这几位客人和单位的同事、朋友，从此成为杭州某酒店的忠诚客户。
简要点评：酒店大堂副理主动为客人排忧解难，不仅体现了酒店的信誉，还留住了客人的心，使客人很受感动，向身边的同事、朋友广而告之，起到了很好的口碑效应。
应证了怎么一句话：“口碑大于广告”。
典例四：
某酒店一位客房服务员在打扫房间时，发现垃圾桶里有一根断了的鞋带。
他跑到商场买了一副新的，为客人的鞋子穿好，还把鞋子擦亮，放回原处。
客人回来，看到光亮如新的鞋子和新鞋带，感动不已。
简要点评：客房服务员给客人擦亮皮鞋是本职工作，是服务的基本要求，但为客人花钱买鞋带，超出了客房服务员的服务范围，这种无微不至的服务，给客人带来了惊喜。
典例五：
一位满口流利华语的英国客人在某酒店总服务台办理入住登记，接待员刚入职不久，在与客人的沟通中了解到他是第二次到本酒店入住，客史档案中记载了这位英国客人的生活习惯和喜欢住的房型及使用的物品等等。
接待员按照客人喜好的中式客房和一厚一薄的枕头等物品需求，很快办理妥当。
当客人进入房间后，满意地对行李生说：“你们的服务太细致了”。
简要点评：记住客人，满足客人的合理需求是酒店对客人的重视和尊重，把客人的生活习惯、喜好和使用的物品等等，通过建立客史档案记录下来，为客人提供更细致的服务和惊喜。
这是酒店精细化管理中必不可少的重要环节。
典例六：
某酒店一名客房服务员由于疏忽，将客人放进玻璃杯里的眼镜液和隐形眼镜倒掉了，客人回来后大发雷霆。
服务员承认了错误，并马上给客人配了一副，客人表示满意。
事情到此可以说圆满解决了，可是酒店并没有就此满足。
晚上开夜床时，酒店为客人做了一个眼镜型的小蛋糕，作为礼物。
客人看了开怀大笑，之后成为酒店的忠诚回头客。
简要点评：由于客房服务员的工作疏忽，给客人带来不必要的麻烦。
此时，靠一两句道歉的话是难于平息客人的震怒，酒店作出快速反应、准确采取补救措施，不仅弥补了客人的损失，而且抓住时机创造惊喜。
这是一个由疏忽到补救，由震怒到满意，由创造惊喜到忠诚客户的典例。
典例七：
住在某酒店的几位客人，一天下午出去购物，离店前咨询过大堂副理，因突然的大雨久久不停，造成几位购物客人无法回店。
夜越来越深，雨越下越大，大堂副理突然想起了此事，想与客人联系，了解客人是否需要帮助，但又没有他们的电话号码，心里非常着急，因客人曾开通过房间的电话，留有对方的电话号码记录，大堂副理急中生智，通过与对方联系，寻找到住店客人的手机号码，与客人联系上后，大堂副理派车冒着倾盆大雨将他们接回了酒店。
几位客人经常在外出差，第一次享受到这种礼遇很受感动，临别时，客人向酒店递了感谢信，并要求酒店表扬大堂副理对他们无微不至的关怀。
简要点评：通常客人在店外的事务及活动，未经客人的要求或同意，酒店原则上是不能过问的，因突降大雨，气候恶劣，对外出购物，且又不是很熟悉这个城市的客人，此时，客人是非常需要帮助的。
大堂副理在处理此事时，急中生智，想尽办法，在客人最需要帮助的时候，为他们解决了困难。
大堂副理把对客服务向店外延伸，在帮助住店外出客人的时间和条件尺度上把握得非常及时和到位。
典例八：
客人在某酒店总台办理入住登记时，总服务台接待员发现今天是客人的生日，就立刻报告了大堂副理。
在客人办理登记的过程中，酒店马上安排了在客人入住的房间摆上了鲜花和一张生日贺卡，客人进房间后十分惊喜，立即打电话向总服务台接待员表示感谢。
简要点评：某酒店对宾客实施个性化服务，已经形成了制度化的做法。
如，为生病住院的客人送鲜花，发短信向客人祝贺生日，重大节日发短信、寄贺卡问候等等。
但在服务的具体工作中，责任、细致、认真是制度落实的基本保证，否则就会出现疏忽或遗漏。
典例九：
某酒店有一位常住客人喜欢熬夜不吃早餐，可每次住店，上午不到10点客人就到中餐厅嚷嚷着要吃午餐，此时，中餐厅早餐已结束，中餐还没有开始，双方都很尴尬。
中餐厅管理人员掌握了客人的习惯后，只要这位客人入住酒店，中餐厅服务员就在早餐收餐前帮他准备好份放入保温箱，等他就餐。
简要点评：酒店如同一个小社会、大家庭，客人的性格脾气、习俗习惯都有不同的差异。
个性化服务就是要适应不同特点的客人，给予差异化的服务。
尽管客人的要求不一定合理，但只要是合法的，酒店就要想尽一切办法为客人做好满意服务。
典例十：
某酒店重视节能管理。
如，客房走廊、公共区域有多路筒灯、灯带、各式不同型号的装饰灯、局部区域射灯，五花八门的灯光照明是酒店的节能重点。
酒店根据每日营业时间段所需的光亮度，设臵定时开、关照明电源，实行“部门节能奖惩考核责任制”，每日有专人管控、专人记录，每月分析各时节、各时段的节能情况，并结合经营效益，分析每日、月度、季度、半年、年度的节能效率。
点评：酒店实施节能管理应有前瞻性，要从设计装修时就开始重视。
此典例，酒店挖空心思在经营时间段的电源控制上做文章，不仅建立了严格的考核制度，实行节能管控责任到人，还与经营效益挂钩，从每日到全年的各个时节、时段分析节能效果。
酒店在节能工作上的精细化管控，真可谓用心良苦。
要使顾客高兴而来，满意而归，光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的，只有在规范化的基础上，逐渐开发和提供个性化服务，才能给客人以惊喜，才能让客人感觉到“宾至如归”，才能使客人“留连忘返”。
下面列举几个客人可采纳的个性化服务项目，供大家参考。
1、酒店客房个性化服务绝大多数客人晚上休息时，喜欢将客房的遮光窗帘拉合好，才会睡得香甜，因而客房服务程序中规定对住客房间开夜床。
然而有的客人却因一天的工作劳累，常常一觉到天明，为了不影响第二天的繁忙工作，希望将遮光窗帘中间留出一条缝，这就需要细心的服务员发现、分析、判断，在夜床服务时提供客人满意的服务。
2、酒店客房个性化服务服务员早上清扫房间进发现，客人将开夜床时已折叠好的床罩盖在床上的毛毯上，再看空调是23℃。
这时服务员立即主动加一张毛毯给客人，并交待中班服务，夜床服务时将温
度调到26℃左右。
3、服务员为客人清扫房间时，发现客人的电动刮须刀放在卫生间的方石台面上，吱吱转个不停，客人不在房间。
分析客人可能因事情紧急外出，忘记关掉运转的刮须刀，酒店客房个性化服务这时，服务员要主动为客人关闭刮须刀开关。
4、服务清扫房间时，发现一张靠背椅靠在床边，服务员不断地观察，才发现床上垫着一块小塑料布，卫生间还晾着小孩衣裤，服务员这才明白，母亲怕婴儿睡觉时掉到地上，服务员随即为客人准备好婴儿床放入房间。
5、服务员清扫房间时，酒店客房个性化服务发现床单、毛毯、床垫等各处都有不同程度的秽污。
服务员马上意识到，是客人外出游因饮食不慎引起肠胃失调，应将所有脏的物品更换一新，还应通过楼层主管及时与导游联系，并通知医生及时治疗，让客人得以康复。
6、一次服务员清扫住房时，发现暖水瓶盖开着，不知是客人倒完开水，忘记盖好瓶塞，还是客人喜欢喝凉开水，故意打开瓶塞的？疑虑不解，难以断定。
为满足客人的需要，服务员为客人送去了凉水瓶装满的凉开水；酒店客房个性化服务同时，暖水瓶照例又更换好了新的开水。
7、服务员发现客房中放有西瓜，想必是旅客想品尝一下三亚的西瓜，绝对不会千里迢迢带个西瓜回家留个纪念。
所以服务员主动为客人准备好了一个托盘、水果刀和牙签。
酒店客房个性化服务事例虽小，但常常使客人惊喜万分。
一封封的表扬信，给客房服务员以肯定与鼓励；一张张的笑脸，拉近了双方的距离。
至此，我想客人的一句话：“客人也是人，是有血有肉的人。
”因此，要想为客人提供优质服务，做好个性化服务，请走近客人，酒店客房个性化服务细心观察，只有站在客人角度，去看待、分析、处理问题，才能收到实效。
