金耳多糖胶囊成型工艺的研究

金耳多糖的研究进展
孙涛;姜浩;王燕玲;王诗雨;彭雯杰;雷鹏;王瑞;徐虹;李莎;孙达锋
【期刊名称】《中国食品学报》
【年(卷),期】2022(22)8
【摘要】金耳是我国特有的一种稀有银耳目胶体食用菌,因优异的营养价值和生物活性而常被用作传统药物和食品。

多糖是金耳的主要活性成分。

研究表明,金耳多糖具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗高脂血症、抗糖尿病和免疫调节等多种功能。

本文综述金耳多糖的制备、结构特征和生物活性以及工业应用等方面的研究进展,旨在为深入研究其抗衰老功效,开发为天然食品、功能食品提供理论参考。

【总页数】12页(P386-397)
【作者】孙涛;姜浩;王燕玲;王诗雨;彭雯杰;雷鹏;王瑞;徐虹;李莎;孙达锋
【作者单位】南京工业大学食品与轻工学院;中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
【正文语种】中文
【中图分类】R28
【相关文献】
1.金耳多糖注射剂中多糖的含量测定
2.金耳药理活性及其多糖结构研究进展
3.金耳多糖化学与生物活性研究进展及对研究的思考
4.金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展
5.金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展
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金耳子实体多糖的分离纯化、结构鉴定、分子修饰
和生物活性的研究的开题报告
1. 研究背景和意义
金耳子是一种珍贵中草药，被广泛用于治疗眩晕、头晕、乏力等症状。

其中，金耳子实体多糖作为其主要活性成分之一，具有抗肿瘤、抗
氧化、免疫增强等多种生物活性，因此受到了越来越多的关注。

然而，
金耳子实体多糖的结构复杂多样，限制了其在药物治疗中的开发和应用。

因此，对金耳子实体多糖的分离纯化、结构鉴定、分子修饰和生物活性
的研究具有重要的意义。

2. 研究内容和方法
（1）金耳子实体多糖的分离纯化：采用超声波提取法和离子交换色谱、凝胶层析等方法对金耳子实体多糖进行分离纯化。

（2）金耳子实体多糖的结构鉴定：利用气相色谱-质谱联用（GC-MS）、高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）、核磁共振等技术对金耳子实体多糖的结构进行分析。

（3）金耳子实体多糖的分子修饰：采用化学修饰、酶促修饰等方法对金耳子实体多糖的结构进行改造。

（4）金耳子实体多糖的生物活性研究：通过体外细胞模型和体内动物模型对金耳子实体多糖的抗肿瘤、抗氧化、免疫增强等生物活性进行
评价。

3. 预期结果和意义
通过对金耳子实体多糖的分离纯化、结构鉴定、分子修饰和生物活
性的系统研究，将得到金耳子实体多糖的结构和功能特性，为其在药物
治疗中的开发和应用提供理论基础和科学依据。

同时，研究结果还将为
探索中草药多糖药物的研究提供理论和实践支持，并对“食品药品一致性”政策的落实提供可借鉴的思路和方法。

Edible and medicinal mushrooms2021，29（3）：176～182金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展杨林雷1李荣春1,2*曹瑶1李梦杰1罗祥英1沈真辉1陆青青1（1.云南菌视界生物科技有限公司，昆明650200；2.云南农业大学食用菌研究所，昆明650201）摘要综述近几十年来有关金耳及金耳多糖的药理学和保健效果及其作用机理的研究进展，包括降血糖，调节免疫功能，增强机体抗氧化活性，保肝护肝，消炎止咳平喘，以及防治高脂血症、抗凝血、抗血栓和增强造血功能等；需要明确的是，用于获取金耳菌丝体多糖、发酵液和发酵液提取物这3种物质的生物材料是否为毛韧革菌。

关键词金耳；金耳多糖；药用价值；保健作用；效果；机理中图分类号：S646文献标识码：A文章编码：2095-0934（2021）03-176-07 Research progress on the pharmacology and health care effects ofNaematelia aurantialba and its polysaccharidesYang Linlei1Li Rongchun1,2*Cao Yao1Li Mengjie1Luo Xiangying1Shen Zhenhui1Lu Qingqing1（1.Yunnan Junshijie Biotechenology LCD,Kunming650200,China；2.Institute of Edible Fungi,Yunnan Agricultural University,Kunming650201,China）Abstract In this paper,the research progress of the pharmacology and health care effects of Naematelia aurantialba and its polysaccharides in recent decades had been reviewed systematically,including lowering blood sugar, anti-diabetic,regulating immune function,enhancing the body's antioxidant activity,protecting the liver,reducing inflammation,relieving cough and asthma,preventing and treating hyperlipidemia,anticoagulation,anti-thrombosis and enhancing hematopoietic function,and proposed that it is necessary to clarify whether the biological material used to obtain polysaccharide of mycelia of N.aurantialba,fermentation liquid and fermentation liquid extract is Sterem hirsutum.Key words Naematelia aurantialba;polysaccharides of N.aurantialba;medicinal value;health care effects;efficacy;mechanism金耳[Naematelia aurantialba(Bandoni&M.Zang)Millanes&Wedin][1]，俗称脑耳、金木耳、黄白银耳等，是我国极具特色的一种稀有珍贵食药用菌，隶属于银耳目（Tremellales）、耳包革科（Naemateliaceae）、耳包革属（Naematelia Fr.）[2,3]。

专利名称：银耳多糖胶囊生产方法专利类型：发明专利
发明人：郑建璋
申请号：CN200610100823.7
申请日：20060629
公开号：CN1895235A
公开日：
20070117
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种银耳多糖胶囊生产方法，其特征在于：其原料配方及重量配比为：银耳胶15－35份、海藻酸钠15－35份、卡拉胶40－60份、甘油或山梨醇2－10份、纯净水60－120份；其工艺步骤为：按上述配方及重量配比配料后，经溶胶、制坯、切割、初检、套合、复检以及包装后即可。

本发明制成品有利于人们的食用吸收，能充分地发挥银耳的营养价值和药用价值，且原料来源广泛，成本低廉。

申请人：郑建璋
地址：352200 福建省宁德市古田县城关京祥别墅13号
国籍：CN
代理机构：福州元创专利代理有限公司
代理人：蔡学俊
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关于G多糖提取物胶囊的成型工艺【摘要】目的：探讨不同辅料对G多糖提取物流动性和吸湿性的影响，考察G多糖提取物硬胶囊成型工艺。

方法：在温度25℃、相对湿度为75%的条件下，以不同辅料（微晶纤维素、微粉硅胶）分别与G多糖提取物均匀混合制粒后，进行休止角、吸湿百分率比较，以确定辅料种类和辅料最佳用量。

结果：以10%微粉硅胶为辅料制得的颗粒最佳，其临界相对湿度为58%，可满足胶囊剂装填要求。

结论：制剂制备符合胶囊剂质量要求。

【关键词】多糖提取物；流动性；吸湿性；胶囊剂G多糖提取物胶囊具有降脂功能，其有效成分主要为粗多糖类。

该胶囊剂以原药材5：1的比例制成的多糖提取物为原料，提取物为冷冻干燥的粗多糖浸膏粉，吸湿性很大，流动性差，给生产和储存带来困难。

因此，本研究以休止角、吸湿率等粉体学数据为指标，筛选辅料，确定最佳配方，对胶囊剂的成型工艺进行了研究。

1 仪器与试剂分析天平（型号）、真空干燥箱（DZF��6050型）、玻璃干燥器、微晶纤维素（101型）、国产微粉硅胶（青岛裕民源硅胶试剂厂，800～1000目），以上辅料均为药用级。

G多糖提取物自制。

2 辅料的筛选2.1 辅料选择结合原料为多糖提取物，吸湿性极强的特点，选择辅料需能有效改善其流动性和吸湿性，且不影响多糖含量测定。

故选择微晶纤维素和微粉硅胶为辅料，考察辅料与多糖提取物混合后的流动性与吸湿性。

微晶纤维素（MCC）选用流动性较好的101型，微粉硅胶选用细粉型。

按表1中各配方量精密称量规定量的多糖提取物与辅料混合均匀，备用。

2.2 休止角的测定采用固定漏斗法，将3只漏斗串联并固定于水平放置的坐标纸上1cm高度处，小心地将药粉沿漏斗倒入最上层的漏斗中，直到坐标纸上形成药粉圆锥体尖端接触到为止。

由坐标纸测出圆锥底部的直径（2R），计算出休止角（tgα=H/R）。

每个配方平行测定3次，求平均值。

结果见表2。

2.3 吸湿率的测定将底部盛有Nacl过饱和溶液的玻璃干燥器放入25℃的恒温培养箱中，放置24h以上，使得干燥器内的相对湿度为75%。

金耳多糖胶囊成型工艺的研究
吴晓宁;熊耀康
【期刊名称】《浙江中医药大学学报》
【年(卷),期】2008(032)004
【摘要】[目的]优选金耳多糖胶囊最佳成型工艺.[方法]通过对金耳多糖粉末及其与不同辅料混合的内容物的粒径、流动性、堆密度、吸湿百分率等项目比较实验,筛选最佳辅料,并确定囊壳及装量.[结果]胶囊最终选择为粗多糖:磷酸氢钙1:0.1,选用0号胶囊,装量为0.245g.[结论]该工艺可应用于生产.
【总页数】3页(P520-522)
【作者】吴晓宁;熊耀康
【作者单位】浙江医学高等专科学校,杭州,310053;浙江中医药大学
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.G多糖提取物胶囊的成型工艺 [J], 曹艳;范彦博;洪怡;方念伯
2.金耳多糖化学与生物活性研究进展及对研究的思考 [J], 高观世;侯波;吴素蕊;刘蓓
3.金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展 [J], 杨林雷;李荣春;曹瑶;李梦杰;罗祥英;沈真辉;陆青青
4.金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展 [J], 杨林雷;李荣春;曹瑶;李
梦杰;罗祥英;沈真辉;陆青青
5.金耳多糖胶囊稳定性的研究 [J], 吴晓宁;熊耀康
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发酵型金耳多糖的分离纯化及其降血糖活性研究刘春卉;俞建国【期刊名称】《中国农学通报》【年(卷),期】2009()5【摘要】研究了发酵型金耳多糖(FTAP)的分离纯化方法及其降血糖生物学活性;比较了沸水煮提法和碱水热提法的差异,确定FTAP的提取工艺。

Sevage法除蛋白,利用sephadex G-75凝胶柱层析进行分离纯化。

采用四氧嘧啶诱导的高血糖大鼠模型,灌胃给药,监测血糖,测定脂代谢指标,对FTAP进行降血糖活性评价。

结果得到:沸水煮提法最大多糖得率为15.5%,碱水热提法最大多糖得率为14.9%,选择沸水煮提法为制备FTAP的方法。

利用sephadex G-75凝胶柱层析得到单一对称洗脱主峰,表明得到的FTAP为均一多糖。

连续口服FTAP 7天时,44 mg/(kg天)和264 mg/(kg天)剂量组小鼠与模型组空腹血糖比较降血糖作用明显,血清甘油三酯水平也显著下降。

证明FTAP可降低高血糖模型小鼠的高血糖水平。

【总页数】5页(P63-67)【关键词】发酵型金耳多糖;分离;纯化;降血糖作用【作者】刘春卉;俞建国【作者单位】北京大学药学院天然药物及仿生药物国家重点实验室;江苏同源堂生物工程公司【正文语种】中文【中图分类】TS205.5;TS255.2【相关文献】1.长柄侧耳胞外多糖PSEPS2-A的分离纯化及降血糖活性 [J], 李灿;胡芳;朱瑞娟;陈同强;邓西贝;王淑敏;封士兰2.链霉菌H03发酵液中多糖的分离纯化及其抗氧化活性的研究 [J], 何峰;杨英;敖明章;余龙江3.金耳子实体和发酵菌丝体多糖的分离纯化与结构的比较研究 [J], 刘春卉;谢红4.灵芝-黄芪双向发酵菌质多糖的分离纯化及生物活性研究 [J], 裴智鹏; 郑雪艳; 何冰芳; 储建林5.桑叶多糖的分离纯化及其体外降血糖降血脂活性 [J], 付式杰; 杨柳; 李井雷因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。