苏州有什么好吃的羊肉店

苏州藏书羊肉简介2篇苏州藏书羊肉简介第一篇苏州藏书羊肉，作为江南地区独特的传统美食，以其鲜嫩入味、口感独特而闻名。

苏州藏书羊肉的名字来源于其具有类似纸张的质地和形状，给人以一种独特的视觉体验。

下面，就让我们一起来了解一下苏州藏书羊肉的历史渊源和制作方法吧。

苏州藏书羊肉的历史可追溯至清代乾隆年间，具体起源地有众说纷纭，现在主要流行的说法是苏州和南京。

传说，苏州始创藏书羊肉的家族姓高，高氏家族世代秘制藏书羊肉的秘方，并传之于子孙。

藏书羊肉的名气渐渐传开后，逐渐成为苏州地区餐饮文化中的一道特色菜品。

制作藏书羊肉的关键是选用上等的羊肉，并经过特殊处理和烹调。

首先，要选择嫩而肥美的羊肉，将其切成薄片。

其次，用正宗的苏州藏书羊肉的秘制调料将其腌制一段时间，使其入味。

然后，将腌制好的羊肉片逐片平摊在特制的竹桶内，叠加形成类似藏书一样的形状。

最后，将装满羊肉片的竹桶放入锅中用文火慢慢炖煮数小时，让羊肉片充分入味并焖熟。

经过这样独特的制作工艺，苏州藏书羊肉的肉质更加鲜嫩，口感更加独特。

品尝苏州藏书羊肉时，首先会被其独特的外观所吸引。

藏书羊肉的形态酷似一本本展开的藏书，色泽鲜艳，纹理分明，给人一种美感。

在品尝的过程中，会发现藏书羊肉的肉质鲜嫩多汁，入口即化。

每一片肉都充满了浓郁的羊肉香味和秘制调料的味道，让人回味无穷。

而且，由于藏书羊肉在烹调过程中使用的是文火炖煮的方法，使得羊肉的肉质更加细腻，口感更加丰富。

苏州藏书羊肉作为一道江南传统美食，既有着浓郁的地方特色，又拥有独特的制作工艺和口感。

无论是品味其美味，还是感受其独特之处，苏州藏书羊肉都能给人带来别样的体验。

第二篇苏州藏书羊肉是苏州地区的一道传统美食，以其独特的制作工艺和口感成为当地的一道代表性菜品。

除了味道鲜美，苏州藏书羊肉还有许多与其相关的文化传承故事，增添了它的文化内涵和美食价值。

首先，苏州藏书羊肉的命名来源于其形状和质感的相似性。

它的外形酷似一本本展开的藏书，纹理分明，给人以一种独特的视觉感受。

苏州藏书羊肉的做法嘿哟，咱来说说苏州藏书羊肉的做法哈。

有一回啊，我去苏州玩。

在街上走着走着，就闻到一股特别香的味道。

我顺着那味道找过去，嘿，原来是一家卖藏书羊肉的店。

我那口水一下子就流出来了。

我就走进店里，想尝尝这藏书羊肉到底有多好吃。

老板很热情，给我介绍了藏书羊肉的做法。

他说啊，首先得选好羊肉。

要那种新鲜的山羊肉，最好是小羊羔的肉，这样的肉比较嫩。

我就想，这选羊肉还挺有讲究呢。

然后呢，把羊肉切成小块，用水洗干净。

再放到锅里，加上水，烧开后把浮沫撇掉。

这一步很重要哦，不然煮出来的羊肉会有腥味。

接着，加入一些调料。

有生姜、葱、料酒、八角、桂皮啥的。

这些调料可以去腥增香。

我看着老板把调料一个个放进锅里，那味道一下子就变得更香了。

然后就用小火慢慢煮。

煮的时间可不能短，得煮好几个小时呢。

这样才能把羊肉煮得又烂又香。

我就坐在店里等啊等，那香味一直往我鼻子里钻，馋得我不行。

终于，羊肉煮好了。

老板把羊肉捞出来，放到一个大碗里。

再加上一些羊汤，撒上点葱花和香菜。

哇，那一碗藏书羊肉看着就诱人。

我迫不及待地尝了一口。

哎呀，那羊肉可真嫩啊，入口即化。

汤也特别鲜美，喝一口，全身都暖和了。

我一边吃一边想，这藏书羊肉果然名不虚传啊。

从那以后，我就一直忘不了藏书羊肉的味道。

我回家后，也想自己试着做一下。

我按照老板说的方法，去市场买了新鲜的山羊肉。

然后回家洗干净，切好，放到锅里煮。

我还特意买了那些调料，一个一个地放进去。

我就守在锅边，看着火，等着羊肉煮熟。

等啊等，等了好几个小时，终于煮好了。

我把羊肉捞出来，放到碗里，加上羊汤，撒上葱花和香菜。

我尝了一口，嗯，虽然没有店里的那么好吃，但也还不错。

我心里可高兴了，觉得自己还挺有做饭的天赋呢。

总之啊，苏州藏书羊肉的做法其实不难，就是选好羊肉，加上调料，用小火慢慢煮。

大家要是有兴趣，可以自己试试哦。

嘿嘿。

我喜欢的藏书羊肉朔风四起的时候，是吃羊肉最好的时节，而苏州最好的羊肉莫过于藏书羊肉了。

每年的寒假，我们都会与它相遇，这不，今年我们又不期而至了。

藏书羊肉店的格局大体是这样的：在大门的旁边，通常是一间通透的玻璃亭子，亭子里的托盘里放满了羊肉、羊脚、羊肝、羊杂……当然还少不了一位和善无比的老板；就在亭子的旁边总会摆上一个巨大的铁锅，铁锅的上面罩着一个同样巨大的厚重的木桶，第一次看到它的时候，好奇心充满了我整个胸膛，待我踮起脚尖一看，才知道，其实呀，这个巨型木桶里竟然塞了好多羊肉，喷香的羊肉沉浸在羊汤中，随着羊汤的沸腾，它们也努力地颤动了起来；吃饭是少不了桌凳的，亭子的对面通常是五六张普通不过的方桌、条凳，但上面有着精致的镂花，让人看了好生喜欢。

我们常去的是江厍路上的那家“藏书羊肉”店。

刚刚迈进大门，还未站稳，爸爸总会喊上一句：“老板，来个80元的锅子！”每每这时，亭子里就会传出一声快活婉转的吴音：“好咯！娞里西走！”随后，爸妈便会落座，但好奇的我总会背着手，站在亭子边，仔细地打量着。

只见笑盈盈的老板拿起锃亮的菜刀，“刷”的一下就割下了一块羊肉。

他不让自己的手有喘息的机会，随手就娴熟地切开了，落在案板上的羊肉的形状竟那么相似，用目瞪口呆来形容此时的我，真的一点也不夸张。

老板将配好的菜放在一个小铁锅里，然后就拿来一个长柄铜勺，掀开木桶盖，眯着眼睛吹了吹随之而来的热气，再把勺子往桶里按了按，一大勺羊肉汤就顺利地倒在小铁锅里了。

盛满汤菜的铁锅终于摆在了我们面前，我往锅里瞧了瞧，很普通嘛，无非是大白菜、油果、羊肉、羊血、羊肚、羊汤。

但就是这样一些普通的材料，让我们三人都垂涎三尺，可见那铁锅里散发出的香气是怎样的一种诱人了。

终于羊汤沸腾了，我夹起一块羊肉就往嘴里送，那羊肉烫得我龇牙咧嘴的，但就是这样了，我还不忘猛咬几口，品尝一番。

我边慌乱地嚼，边语无伦次地说：“味道纯，口感好，真不错！”爸妈听了，也忙不及待地吃开了。

一、十全街【豚次郎】推荐泡菜拉面和蒸蛋，猪排套餐很划算，环境很不错的，感觉料理做的还满正的，价钱也适中。

猪排咖喱饭、土豆沙拉、炸虾咖喱饭、海鲜拉面大家一定要去试下~地址：沧浪区十全街403号对面【john brown chocolates】巧克力火锅，马卡龙。

.店里的东西做的相当卡哇伊。

地址：①十全街365号②工业园区中新大道万科美好广场西229号【位皇咖喱】各种咖喱可以吃，日式猪排咖喱饭、猪排咖喱饭、鸡腿咖喱饭、咖喱猪排饭……地址：①平江区乔司空巷22号粤海广场90号(近人民路)②十全街758号（近平桥直街）【彩云之端】米线馆，门面挺难找的，做的是传统云南过桥米线。

大冬天吃热腾腾的东西多舒服啊~推荐叉烧煲仔饭和德仔炒饭。

饭的量很足哦..不够的人可以选加量地址：十全街860号(乌鹊桥路口)【德仔煲仔饭】很有名的一家煲仔饭，开了很多年了。

高中经常跟小伙伴一起去吃~ 锅巴脆脆的很香很棒！地址：沧浪区十全街976号雨果书店对面(近人民路)【禾粥坊】这家的招牌是鱼片粥，除了粥菜品很全，各种点心也好吃~豉汁蒸凤爪超入味，一般去的晚了就卖光了；椰汁紫米露相当给力，好吃分量也超大，可以顶主食吃了；还有，这家供应香蕉班戟哒~~ ！！吃了主食还有各种点心可选~~甜食控应该喜欢！地址：十全街73号【上上层】在这里可以自己做饼干蛋挞蛋糕巧克力~可以在这里泡一下午自己动手做饼干或者生日蛋糕哦。

会是消磨时间和送礼物的好去处哦。

并且饼干奶味十足哦，可以自己选择造型~地址：江苏省苏州市沧浪区平桥直街46号(十全街口)【杨师傅奥灶面馆】慕奥灶面的名去的。

面是细的，蛮好吃的，但更好吃的是汤，鲜香甜——面条吃不光，汤也会喝得光光。

价钱稍微比其他地方贵一点。

给大家提个醒，中午晚上不连续营业，下午是1点半关门。

地址: 沧浪区十梓街151号二、老阊门【香得来锅贴小铺】老板娘精心制作了两种馅：猪肉和牛肉！最推荐猪肉，香浓的肉馅配着鲜粘的肉汁，各种满足在心头荡漾！地址：老阊门城墙下阊门遗址大门东侧【姚记豆浆】又是一家十分低调的苏州小店，非常不起眼的门面，居然是24小时营业的，夜宵生意不要太好。

常熟特色私房菜有哪家作为江苏省苏州市下辖的一个县级市，常熟以其独特的地理位置和丰富的农产品资源，而闻名遐迩。

这里的特色私房菜更是吸引了众多游客和美食爱好者的关注。

无论是口味独特的烹饪技艺，还是令人垂涎欲滴的食材组合，常熟的特色私房菜可谓异彩纷呈。

下面，我们将介绍几家常熟特色私房菜馆，为您带来一场舌尖上的美食之旅。

一、郑氏私房菜馆位于常熟市人民西路，郑氏私房菜馆以其独特的菜品组合和精湛的烹饪技艺而闻名。

这里提供的菜品包含了常熟地区最为经典的农家菜和肴肉菜，口味独特，回味悠长。

例如，红烧狮子头、葱烧海虾、白切鸭等，都是郑氏私房菜馆的招牌菜。

在这里，您可以品尝到地道的常熟风味，感受到家常菜的温馨与美味。

二、柴氏私房菜馆坐落在常熟市青年路，柴氏私房菜馆以其独具特色的菜品和烹饪工艺而备受好评。

这里的菜品以新鲜的农产品和当地特产为主要材料，注重口感的独特和菜品的创意性。

例如，九转大肠和酱爆鸡丝等，都是柴氏私房菜馆的招牌菜。

这里的菜肴讲究色、香、味的和谐统一，让人食欲大开，回味无穷。

三、杨氏私房菜馆座落在常熟市人民东路，杨氏私房菜馆以其独特的烹饪技艺和丰富多样的菜品而备受推崇。

这里的菜品以新鲜的海鲜和蔬菜为主要原料，融合了中式和西式的烹调方式，独具风味。

例如，东坡肘子和麻辣小龙虾等，都是杨氏私房菜馆的招牌菜。

在这里，您可以品尝到传统与现代的碰撞，感受到独特口味的魅力。

四、徐氏私房菜馆坐落在常熟市环城南路，徐氏私房菜馆以其高品质的菜品和上乘的口感而脱颖而出。

这里的菜品注重味道的纯粹和做工的细腻，以追求完美的烹饪工艺为目标。

例如，红烧丁香鱼和清蒸石斑鱼等，都是徐氏私房菜馆的招牌菜。

在这里，您可以品尝到传统菜品的独特味道，领略到烟火气息中的醇香。

五、钱氏私房菜馆位于常熟市环城东路，钱氏私房菜馆以其文化氛围浓厚和精致的菜品而享有盛誉。

这里的菜品主要以本地特产和山珍海味为原料，强调菜品的原汁原味和菜肴的创新性。

例如，糟油蛤蜊和鲜榨豆腐等，都是钱氏私房菜馆的招牌菜。

石路老街坊.简直就是苏州传统小吃一条街，还有古色古香地风景和游船，也有很多苏州文化，就在石路步行街后面，很值得一去公交有：游路路路路路路路路路路路苏州地观前街、十全街历经数年修葺完善，业已成为集娱乐、餐饮、观光、购物于一体地现代化商业街，如今是海内外游客苏州之行地必游之地.苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等.苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口地美食，不可不尝.“得月楼”和“松鹤楼”是老字号地苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费.苏州地主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等.苏州购物，旅游纪念品首推苏绣，苏州地刺绣工艺与湖南地湘绣、四川地蜀绣、广东地粤绣并称中国地四大名绣.苏州地碧螺春茶是中国地十大名茶之一，是馈赠亲朋好友地佳品.还有苏州地宋锦、桃花坞木刻年画、苏扇等，都是当地地特产.此外苏州豆腐干也是小有名气地地方特色小吃，不妨买些回去与家人分享.观前街是一条闻名中外地集娱乐、餐饮、观光于一体地商业步行街，并有观光游览车（每位元）行驶街头.阊门外地石路和新区内地淮海街也是有名地商业街区，此外，十全街是旅游纪念品一条街，皮市街是花鸟市场，虎丘路和火车站前是婚纱和摄影器材一条街，都是购物好去处.渭塘镇何家湾地“中国珍珠城”是个很大地珍珠交易集散地，可在苏州火车站乘路公交车直达，也可乘、路公交车到达.特色菜:鲃肺汤白汁鼋菜碧螺虾仁松鼠桂鱼西瓜鸡特产:碧螺春茶采芝斋糖果宋锦苏式糕点苏式蜜饯苏式糖果苏绣太仓肉松太湖银鱼桃花坞木刻年画提醒：苏州地景点大都在：以前就关门了，节假日也不例外，如果是自助游就要特别注意这一点，合理安排时间.b5E2R.好吃地东西和地方：排序不分好吃程度地顺序哦.三元三村东北人烧烤.北寺塔小东北烧烤.喜士多元一根地肠子.四海游龙酸辣汤.邓蔚路西蜀寒舍川菜水煮鱼，酸菜鱼.观前加州风情穆斯蛋糕.凤凰街一文酸菜鱼.相王弄三五亭韩国料理.德庄火锅.学士街怪怪龙虾.王天井巷兰州拉面里面地饭饭.石路清真拉面.蒙自米线，炸猪排.水天堂咖喱椰香牛肉饭.巴蜀传香沸腾鱼.苏大后庄炸酱面.新区商业街驻地屋日料.三元坊大盘菜，铁板茄子.景帆路地鸡爪.大洋百货楼下冰淇淋.小公园珍珠弄珍珠饭店.苏绣饭店.天府水煮鱼.十全街又一村龙虾.三元坊德仔煲仔饭.王天井巷波瑞德吃类似东西.南华酸菜鱼.里河美佳门韭菜鸡蛋饼.景范中学那条弄堂地韭菜鸡蛋饼年轻夫妻地那家.乌鹊桥路南阳街路口地安徽葱油饼.水香菜场王氏烧饼.三元村麻辣烫.彩香一村（彩龙商场正门）对面地泡泡小馄饨.瑞丰地小海鲜（夜宵吃吃不怕胖）.重庆苏大姐.皮市街口豆腐花.新中菜包腐乳.里河新村美佳超市对面里脊肉和臭豆腐.龙锦渔港剁椒鱼头.彩香村麻辣烫.老妈香辣牛肉米线.双塔钟楼新村门口地大饼.双塔韭菜饼豆腐花.北门饭店曾经地肠肺汤.花溪王酸包菜比米粉好吃.哈哈.干锅传奇.凤凰街啊成苏邦菜.苏大后庄吴阿姨鸡蛋汉堡.李公踢大遇铁板烧.香格里拉海鲜自助面包房地披萨，饼干，蛋糕. .星巴克新冰乐.索菲特自助.老阊门豆浆油条.李公堤宝辰饭店瓦片鱼.伟记奥面馆辣酱面.相门桥下雅博烧烤.京京鸭血粉丝汤番茄牛肉饭.味千拉面猪排咖喱.必胜客凤尾虾烤翅.烤递披萨绿宝广场.人民桥南堍麻辣烫.观景新村超市旁边豆腐花八宝粥.十全街亚克西烤羊肉串羊肉餐.王天井巷全州韩国料理店石锅拌饭..南门菜场炒肉酿团子(苏州话,酿就是馅).司前街邮局旁那个巷子里地大肉粽.巴拿米地原味泡夫.平江路,桃叶铺地甜品,首推杏仁糊.大嘴鱼乡.观前街大光明旁边店米地奶酪.凤凰街进中那条路口地咖喱屋.十全街五卅酒家.南园桥夜排挡.曾经地观前街九州拉面，咖喱牛肉饭.横泾公墓后山里人家地鸡.镇湖豪门饭店地甲鱼. 杨驼子龙虾香辣龙虾和酸菜鱼是最爱，可惜现在龙虾不能吃了. 独墅湖翰林苑那边地关东人家拍黄瓜超级好吃. 苏大后庄陕西小吃就在博雅烧烤旁边. 公园路荣泰饰品店门口地章鱼烧路过必买. 徐家浜路口地糍饭棒已经很久没去吃了，不知道还在不在. 五卅路口一品香地三鲜包和大肉包. 十全街西蜀韵地烤鱼也很好吃. 久光百货四楼地釜山料理也挺不错地. 圆融广场地阿宗面线里面地面线也好吃. 园区湖东金鸡湖商业广场地湘膳也超棒最爱左府猪手. 湖东新街口地超级鸡车地炸鸡也好吃. 平直桥街和十全街口地可挞烘焙里地甜点也很不错就在老书虫对面.苏州皮市街花鸟市场旁边有一家赤豆小圆子和糖粥，特别好吃p1Ean.。

苏州何处的美食佳肴最值得品鉴苏州，这座拥有着悠久历史和文化底蕴的城市，不仅以其园林美景闻名于世，其美食更是让人垂涎欲滴。

那么，苏州何处的美食佳肴最值得品鉴呢？让我们一同来探寻一番。

平江路，是苏州一条充满古朴韵味的老街，这里藏着众多令人难忘的美食。

首先要提的便是平江路上的梅花糕。

刚出炉的梅花糕热气腾腾，表面点缀着红红绿绿的果脯丝，散发着诱人的甜香。

一口咬下去，软糯的面皮包裹着细腻的豆沙馅，甜而不腻，让人回味无穷。

沿着平江路继续前行，你会被一家家苏式面馆所吸引。

苏式汤面以其精致的汤底和劲道的面条而著称。

那清澈鲜美的汤底，是用鸡骨、猪骨等食材精心熬制而成，香气扑鼻。

面条则根根爽滑有嚼劲，配上鲜嫩的虾仁、香脆的鳝丝或者软糯的焖肉，每一口都是满满的享受。

除了平江路，山塘街也是品尝苏州美食的好去处。

山塘街的生煎包堪称一绝。

那酥脆的底部，咬起来嘎吱作响，里面的肉馅鲜嫩多汁，汤汁浓郁。

吃的时候可要小心，别被那滚烫的汤汁烫到了嘴。

而在山塘街的夜晚，各种小吃摊纷纷出动。

其中，糖粥是不容错过的美味。

浓稠的米粥搭配着香甜的赤豆糊，再撒上一些桂花，香气四溢。

喝上一口，甜在嘴里，暖在心里。

观前街，作为苏州的商业中心，美食也是琳琅满目。

在这儿，你能找到正宗的苏州糕团。

比如，色泽鲜艳的青团，用新鲜的艾草汁染色，包裹着香甜的豆沙馅或者咸香的肉松蛋黄馅，口感软糯，带着淡淡的青草香。

还有那海棠糕，形状犹如一朵盛开的海棠花。

表面覆盖着一层焦糖，香甜酥脆，里面则是松软的面皮和细腻的豆沙馅，甜美的味道让人陶醉。

苏州的十全街也是美食的集中地。

这里的藏书羊肉颇有名气。

寒冬时节，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，羊肉鲜嫩，汤鲜味美，瞬间就能驱散身上的寒气。

另外，十全街的松鼠桂鱼也是一道经典的苏帮菜。

厨师将鱼切成花刀，油炸后形似松鼠，再浇上酸甜可口的酱汁，外酥里嫩，让人食欲大增。

如果你想要品尝苏州的特色点心，那么去黄天源准没错。

这里的猪油糕、薄荷糕等，都是苏州人喜爱的传统点心。