舌尖上的苏州

舌尖上的苏州作文800字桂花糕又是那一块块堆积着的桂花糕，又全然不是记忆中的味道。

——题记桂花糕，我应该是熟悉的，它充斥着我儿时的味道。

小孩子喜爱吃，那就是天性，似是与生俱来的，抓了一把就往嘴里塞，硬是等到两腮鼓鼓才肯停止。

也总被父母训斥，但又如何，细嚼慢咽几乎是孩子群里不可能发生的事。

当然，我也不例外。

总是被年长我几岁的哥哥姐姐带着，到处游荡，一路走一路吃。

无非就是些瓜子，花生仁啥的，偶尔来点新花样。

也许是我年龄最小，大家有啥宝贝就往我怀里塞：叔叔家的花生糖，奶奶家的沙糖桔，都被我一口吞罢……我吃得高兴，而他们则是喂得不亦乐乎。

就这样被美食所诱惑，我就天天跟随着他们，踩着他们的影子，望远处的星光，嘴里不停地吃着，任时间点点流逝。

有日，我好似是病了，就只能是躺在家中，无法像往日一样外出，真是无聊极了。

“咚咚咚！”一阵急促的敲门声传进我的耳朵，我怔了怔。

后接着则是更强烈，更急促的“咚咚”声，胡乱地套上衣服，打开门，便看见了哥哥姐姐们的笑脸。

还没等我反应过来，手中就多了一块桂花糕，接着耳畔才响起断断续续的声音，“快，快吃，这桂花糕可是我们好不容易才得来的，今天三儿的父亲去邻村说事，才肯带我们去的，这可是我们等了好久才得来的。

”大家你一嘴我一嘴，对着我滔滔不绝地讲述着，什么邻村的灯笼，大戏台，鞭炮，都说了一个遍，似乎说得差不了，才都停下。

勾勾地盯着我，不，是直勾勾地盯着我手中的桂花糕，见我不解，便催促道：“快吃啊！”我便一口咬下，是软甜的，浓郁的桂花香则是在口中弥漫着，散发开……就似乎是我第一次吃桂花糕，是香甜的，是不可思议的，就像咬了满口的桂花。

那种花香久久不能散去，说实话，我并不爱吃糕点类的食品。

而这，似乎是第一次为此类食品感到激动，这真的是令人惊讶，也令人感慨。

从那之后，我们似乎经常到邻村闲逛，一来一回，好几里的路，确都不怕累，那十元四块的桂花糕，那浓郁的桂花味，也似乎占据了我儿时的回忆。

只是时光点点流逝，我也不再是那个习惯跟随于哥哥姐姐身后的人了，还有那十元四块的桂花糕，好像只成了回忆。

⾆尖上的苏州---苏州⼩吃总结篇苏州美⾷攻略（ID：gsmeishi）☞☞点击标题下⾯蓝⾊字体直接订阅 ⾆尖2开播了，看到很多全国各地的美⾷，⼜勾起了楼主的馋⾍。

其实，苏州也有很多好吃的东西，虽然没有那么有名⽓，有些甚⾄是除却苏州本地⼟著外⼈都不太知道的美⾷。

我就抛砖引⽟写⼏个出来，希望⼤家跟帖补充。

（⼀）明⽉楼的粢⽑团，青团⼦，炒⾁团⼦ 明⽉楼很⼩，在苏州市区三元坊侍其巷⾦狮河沿菜场那⾥。

不过明⽉楼⽣意却很好，每天早晨都是有⼈排队的，因为⼤家都很喜欢吃那⾥的粢⽑团，青团⼦，炒⾁团⼦，还有苏州的甜糕。

我个⼈最喜欢吃粢⽑团，团⼦⽤糯⽶做，⾥⾯是⾁馅，外⾯滚上满满的粢饭⽶粒，⼊⼝有⾁汁，糯⽶虽粘却不黏嘴，外⾯的粢饭⽶粒也很⾹。

明⽉楼的青团⼦也是⽐较好吃的。

青团⼦是⽤天然绿⾊植物的汁将⽩⾊糯⽶染成绿油油的样⾊，然后做成⾥⾯是⾖沙馅的糯⽶团⼦。

青团⼦⼀般苏州⼈在清明前后才做来吃，很清⾹，⾖沙馅甜⽽不腻，算是时令⾷品。

炒⾁团⼦，似乎是明⽉楼的特⾊主打产品了，⼀到炒⾁团⼦上市，⼩店都是⼈满为患排队很长。

炒⾁团⼦的馅都是店主现包的，包好⼀个团⼦卖⼀个，所以会花些时间等。

不过这样新鲜的团⼦等上⼀段时间也是值得的。

（⼆）⼭塘街的梅花糕，海棠糕 每次去⼭塘街，都会去买⼀个梅花糕⼀个海棠糕。

梅花糕，不是梅花做的馅，海棠糕也不是海棠花做馅的，这两种糕都是⾖沙馅。

要说有什么区别，似乎就是做糕时使⽤的模⼦不同，⼀个是梅花型⼀个是圆形。

⼩时候能吃到梅花糕或者海棠糕都是⼀件奢侈的事情。

看着⾯粉放⼊做糕的模⼦⾥，⾥⾯加⼊甜⾖沙馅，最上⾯还要撒上红绿丝等果脯丝，⼝⽔就留下来了。

梅花糕⼿拿很⽅便，整体形状和KFC⾥的单筒还挺像的。

海棠糕就是⼀个圆圆的饼状。

⾹，甜，糯，梅花糕和海棠糕就像苏州的⼥⼦般，⾃由⼀股风韵。

（三）黄天源的定胜糕 黄天源糕点似乎名⽓很⼤了，位于苏州市中⼼的观前街上。

黄天源糕点品种也好多好多，不过我还是最喜欢吃⾥⾯的定胜糕。

苏州的特色小吃有哪些值得一尝苏州，这座古老而美丽的城市，不仅以其园林景观和水乡风貌闻名于世，其丰富多样的特色小吃更是让人垂涎欲滴。

每一种小吃都承载着苏州的历史文化和独特的地方风味，让人在品尝美味的同时，也能感受到这座城市的魅力。

首先要说的是生煎包。

苏州的生煎包外皮底部煎得金黄酥脆，上半部撒了一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

咬一口，肉汁在嘴里爆开，肉馅鲜嫩多汁，甜咸适中。

那脆脆的底，加上软糯的皮和鲜美的馅，一口接一口，根本停不下来。

松鼠鳜鱼也是苏州的一道招牌美食。

这道菜造型独特，鳜鱼被切成花刀，油炸后形似松鼠。

鱼肉外酥里嫩，淋上酸甜可口的酱汁，味道十分浓郁。

夹一块放入口中，先是感受到酥脆的外皮，接着是鲜嫩的鱼肉，酸甜的味道瞬间刺激着味蕾，让人食欲大增。

苏州的奥灶面也是不能错过的。

它的汤头十分讲究，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉等熬制而成，味道鲜美醇厚。

面条劲道有嚼劲，搭配上各种浇头，如焖肉、爆鱼、卤鸭等，每一种组合都能带来不同的口感和风味。

一碗奥灶面下肚，不仅胃里暖暖的，心里也满满的都是满足。

还有苏州的糖粥。

这道小吃看起来简单，却有着不一般的滋味。

糯米熬得软烂，加入红豆沙和红糖，搅拌均匀。

吃起来甜甜的，却不会觉得腻，反而有一种温暖和甜蜜的感觉。

尤其是在寒冷的冬天，来一碗热气腾腾的糖粥，仿佛能驱散所有的寒意。

说到苏州小吃，怎么能少了鲜肉月饼呢？不同于常见的广式月饼，苏州的鲜肉月饼外皮酥脆，里面是满满的鲜肉馅。

肉馅紧实多汁，咸香可口，一口咬下去，满满的幸福感。

每年中秋节前后，各个糕点店前都会排起长队，就为了能品尝到这一口美味。

袜底酥也是苏州的特色之一。

因其形状像袜底而得名，口感酥脆，有咸甜两种口味。

咸的袜底酥葱香浓郁，甜的则香甜可口。

无论是作为茶点还是零食，都非常合适。

海棠糕也是苏州的传统小吃。

它的形状像海棠花，表面撒着糖霜、红绿丝等。

刚出锅的时候热气腾腾，咬一口，软糯的面皮包裹着香甜的豆沙馅，甜而不腻，让人回味无穷。

苏州古镇有哪些特色小吃是必尝的苏州，这座拥有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在江南大地。

而苏州的古镇，更是承载着岁月的痕迹和人间的烟火气。

除了那古色古香的建筑和悠悠流淌的河水，让人难以忘怀的还有那些独具特色的小吃。

每一口品尝，都是对苏州味道的一次深情拥抱。

首先要说的，必然是那香气四溢的生煎包。

生煎包的外皮底部煎得金黄酥脆，上部则柔软有嚼劲。

一口咬下去，汤汁瞬间在口中爆开，浓郁的肉香混合着葱香和芝麻香，让人陶醉其中。

那鲜嫩多汁的肉馅，经过精心调制，口感醇厚，咸淡适宜。

无论是作为早餐还是下午茶的点心，生煎包都能给味蕾带来极大的满足。

苏式汤面也是不可错过的美味。

苏州人对于汤面的讲究，从那清澈鲜美的汤底就能看出。

汤底通常由鸡骨、猪骨等食材长时间熬制而成，味道浓郁鲜香。

面条细而劲道，入口爽滑。

再加上各种丰富的浇头，如焖肉、爆鱼、虾仁等，每一种搭配都能带来不同的口感和滋味。

吃苏式汤面，讲究的是“宽汤、硬面、重浇头”，这样才能品尝到其最正宗的味道。

袜底酥也是苏州古镇的特色小吃之一。

因其形状像袜底而得名，薄薄的一片，却有着千层酥脆的口感。

袜底酥有甜咸两种口味，甜的一般是用白糖、芝麻等做馅，咸的则多以椒盐、葱香为主。

咬一口，酥松的外皮纷纷掉落，内馅的香味迅速弥漫开来，让人回味无穷。

海棠糕更是充满了江南的韵味。

它的形状犹如一朵盛开的海棠花，色泽金黄，表面还撒着一层糖霜和果仁。

刚出炉的海棠糕热气腾腾，软糯的面皮包裹着香甜的豆沙馅，一口咬下去，甜而不腻，糕的香气和豆沙的细腻完美融合，让人忍不住一口接一口。

还有那鲜香可口的奥灶面。

这道面的汤头是其精华所在，采用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉等熬制而成，味道极其鲜美。

面条爽滑有劲道，配上鲜嫩的爆鱼、卤鸭等浇头，口感丰富，层次分明。

每一口面条都吸饱了汤汁的鲜味，让人食欲大增。

苏州的古镇里，怎能少得了软糯香甜的桂花糖芋艿。

芋艿煮得软糯，入口即化，汤汁中弥漫着浓郁的桂花香。

初中语文舌尖上的苏州教案1. 通过阅读和讨论，让学生了解苏州的美食文化，增长见识。

2. 学习文章的表达手法，培养学生的写作技巧和语文素养。

3. 培养学生对地方文化的兴趣和热爱，提高他们的文化素养。

【教学重点】1. 理解文章内容，了解苏州的美食文化。

2. 学习文章的表达手法，提高写作技巧。

【教学难点】1. 理解文章中的一些专业术语和文化背景。

2. 如何将所学应用到自己的写作中。

【教学准备】1. 课文《舌尖上的苏州》及相关资料。

2. 多媒体教学设备。

【教学过程】一、导入（5分钟）1. 引导学生谈论自己对苏州美食的印象，激发学生的学习兴趣。

2. 教师简要介绍苏州的美食文化，为学生学习课文做好准备。

二、阅读理解（15分钟）1. 学生自读课文《舌尖上的苏州》，了解文章内容。

2. 教师提问，检查学生的阅读理解情况。

3. 讨论文章中的专业术语和文化背景，帮助学生更好地理解文章。

三、文章分析（20分钟）1. 教师引导学生分析文章的结构和表达手法。

2. 学生分组讨论，总结文章的写作技巧。

3. 各组汇报讨论成果，教师点评并总结。

四、写作练习（15分钟）1. 学生根据所学，结合自己的实际经历，写一篇关于自己家乡美食的短文。

2. 教师巡回指导，为学生提供写作帮助。

五、分享与评价（10分钟）1. 学生互相分享自己的写作成果，进行评价。

2. 教师总结学生的写作情况，给予鼓励和指导。

六、课堂小结（5分钟）1. 教师总结本节课的学习内容，强调重点。

2. 学生谈收获，表达对下次课程的期待。

【课后作业】1. 复习课文，巩固所学。

2. 收集更多关于苏州美食的资料，了解其文化内涵。

通过本节课的学习，学生不仅能够了解苏州的美食文化，增长见识，还能学习到写作技巧，提高语文素养。

同时，培养学生对地方文化的兴趣和热爱，提高他们的文化素养。

苏州的特色美食作文提到苏州，人们脑海中浮现出的总是那精致典雅的园林、悠扬动听的评弹以及水乡的温润风光。

但对我来说，最让我念念不忘的，还是那一道道令人垂涎欲滴的美食。

今天，我就带着大家一起走进苏州这座美食天堂，开启一场味蕾的盛宴。

初识苏州的美味——生煎包一踏进苏州的小巷，我的鼻尖便被一阵诱人的香气所吸引，循着香味，我来到了当地有名的生煎包店。

只见师傅们麻利地包好馅料，将生煎包整齐地排放在平底锅里，随着滋滋的声响，锅里冒出一股热腾腾的蒸汽。

生煎包刚出锅，底部煎得金黄酥脆，上面撒着白芝麻和葱花，看得我口水直流。

轻轻咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开，味道浓郁，肉馅鲜嫩多汁，肥瘦比例恰到好处。

那滋味，简直妙不可言！吃生煎包可不能心急，否则被烫到嘴可就不好了。

必须得轻轻咬开一个小口，先吸出汤汁，然后再慢慢品尝包子的美味。

这样吃，不仅不会烫嘴，还能更好地品味汤汁的鲜美和包子的酥脆。

舌尖上的艺术——松鼠鳜鱼接下来，我慕名来到了苏州一家百年老店，品尝当地著名的松鼠鳜鱼。

刚端上桌，我便被这道菜的造型惊艳到了。

鳜鱼被切成花刀，油炸之后鱼肉像松鼠的毛一样根根竖起，再浇上酸甜可口的酱汁，色泽红亮，外脆里嫩。

夹起一块鱼肉放入口中，首先感受到的是那酥脆的外皮，紧接着是鲜嫩的鱼肉，酸甜的酱汁更是恰到好处地激发了鱼肉的鲜美，让人回味无穷。

据说，这道菜还有一段有趣的典故。

相传乾隆皇帝下江南时，曾对这道菜赞不绝口，甚至赋诗一首以表赞美。

如今，这道菜不仅是苏州的美食名片，更是人们舌尖上的艺术。

冬日里的温暖——藏书羊肉到了秋冬季节，苏州的大街小巷弥漫着一种浓郁的香气，那就是藏书羊肉的味道。

苏州的藏书镇因其独特的羊肉美食而闻名遐迩。

我特意赶在冬日来到苏州，亲身体验这份温暖。

羊肉汤煮得奶白，上面飘着翠绿的葱花和香菜，光是看着就让人食欲大增。

羊肉炖得酥烂入味，没有一点膻味。

喝上一口热汤，顿时感觉全身都暖和了起来。

除了羊肉汤，还有红烧羊肉、白切羊肉等多种做法，每一种都别有一番风味。

介绍苏州美食作文篇一《苏州美食：舌尖上的江南韵味苏州，那可是个充满韵味的地方，这里的美食就跟这座城市一样，细细品味，满是惊喜。

先说那大名鼎鼎的松鼠鳜鱼吧。

我有一次去苏州旅行，专门找了一家老字号饭馆准备尝尝这道菜。

那鱼一上桌，我眼睛就直了。

鱼被炸得金黄酥脆，身上的花纹就像真松鼠的毛一样，热乎的汤汁浇在上面，“呲啦”一声，香味直往鼻子里钻。

我迫不及待地夹了一块，咬上一口，鱼肉鲜嫩得不像话，外面那层酥皮在嘴里嘎吱嘎吱响，酸甜的酱汁恰到好处，那味道就像在舌尖上跳舞。

还有定胜糕，可有意思了。

那是小小的一块，样子很是精致。

我在街边看到有个阿婆在卖，就凑过去看。

阿婆说这糕寓意好，吃了能带来好运。

我买了一块尝尝，那糕软软糯糯的，入口即化，甜滋滋的味道在嘴里散开，豆沙馅特别细腻，每一口都充满着米香味，感觉就像把苏州的味道全吃进了肚子里。

苏州的面也是一绝。

我早上去面馆吃面的时候，那面馆里人可多了。

面条根根筋道，在清亮的面汤里整齐地躺着。

汤头那叫一个鲜，听说这汤是用骨头长时间熬制的。

再加上浇头，我选了焖肉浇头，那肉焖得极为入味，肥的部分一抿就在嘴里化成油香，瘦的部分很有嚼劲。

一碗面下肚，感觉一整天都充满了能量。

这些苏州美食，真不愧是江南独特的美味啊。

篇二《探寻苏州美食之旅》要是说有哪个地方的美食能像苏州这样，每一口都能让人感受到历史和文化的沉淀，那可还真不多。

我记得去苏州园林游玩的时候，玩累了就在附近一个小饭馆点了一道叫响油鳝糊的菜。

菜一端上来，我还在好奇呢，就看见滋滋响的热油还在盘子里欢快地跳跃着。

仔细看那鳝鱼丝，处理得非常干净，一条条整整齐齐。

夹起一筷子放入口中，先感受到的是那独特的酱香，醇厚得很，紧接着鳝鱼丝的鲜嫩就在嘴里散开了。

这对厨师的要求可高了，火候必须掌握得精准无疑。

说到苏州美食，怎么能少了糖粥呢？有次我走在苏州的小巷子里，听到远处传来阵阵清脆的梆子声。

寻声而去，就看到一个挑着担子的大叔在卖糖粥。

我坐在小板凳上，接过一碗热乎的糖粥。