玉竹提取物

玉竹的有效成分与药理研究进展摘要】玉竹是一种很好的药食两用药材，应用范围广，市场需求大。

下文主要就玉竹有效成分及药理应用近年来的研究进展作一综述。

【关键词】玉竹有效成分药理研究应用玉竹为多年生草本植物，茎秆强直，似竹箭杆，有节。

中药玉竹为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill.) Druce的干燥根茎，具有养阴润燥，生津止渴的功能[1]。

其中含有有甾体皂苷、黄酮、生物碱、多糖、甾醇、鞣质、粘液质和强心苷等有效成分[2]。

现代药理研究[3]证明，玉竹有降血糖、抗肿瘤、抗衰老、改善机体免疫功能、改善心血管系统等作用。

本文主要讨论玉竹的有效成分及药理作用，并对玉竹的应用及发展前景作一展望。

1 玉竹的有效成分研究1.1 多糖[4]多糖是玉竹的有效药用成分之一，具有免疫调节、抗疲劳、抗衰老、降血糖等药用功效。

玉竹多糖的的组成：D-果糖、D-甘露糖、D葡糖糖和D-半乳糖醛酸，其摩尔比为6:3:1:1.5，除此以外还含由葡糖糖和果糖组成的玉竹果聚糖A、B、C、D。

从玉竹的根茎中还提取分离得到了糖配体（22-OH-25 ( R，S) 呋喃-5-乙基-12-on-3β，22，26-三醇26-O-β-D-吡喃糖苷）和中性多糖组分（分PSW-1 a 和PSW-1 b）。

1.2 甾体皂苷甾体皂苷也是玉竹的有效成分。

玉竹中含有载体皂苷[5]PO-1、PO-2、PO-3、PO-4、SG-100、SG-280、SG-460等等，其皂苷含量0.2186%～0.3572%，薯蓣皂苷元含量为0. 0324%～0.0487% [6]。

1.3 挥发油张沐新[7]等采用GC-MC法对玉竹挥发油成分进行鉴定，确定了20种成分，包括醇、酸、酯、烯等，占挥发油总量的71.07%；竺平晖、陈爱萍[8]等也采用GC-MC法对湖南玉竹挥发油进行了分析，确定了25种成分，占总量的86.39%，并首次发现了十六酸、雪松醇、正己醛等5种化合物。

⽵⼦提取物⽵⼦是多年⽣常绿植物，具有分布⼴、速⽣丰产、再⽣能⼒强、⽤途⼴泛等特点。

近年来，⽵类资源的研究和利⽤在国内外⼗分活跃。

由于⽵⼦有着复杂的次⽣代谢过程，在其⽣命活动中产⽣了许多⽣理活性成分，因此，在传统的⽵材利⽤领域之外，⼈们开始关注对⽵提取物化学成分及其⽣物活性和⽣理功能的研究。

⽵⼦提取物概述【产品名称】：⽵⼦提取物【英⽂名称】：Bamboo Extract【拉丁名称】：Garcinia multiflora Champ【外观】：褐⾊或者墨绿⾊【原料分布】：1.⽣于⼭地沟⾕常绿阔叶林中。

2.分布⼴西、⼴东、海南等地。

【化学成分】：综纤维素、多戊糖、⽊质素、苯醇。

【保存⽅法】：通风⼲燥，阴凉防蛀，避强光。

【产品包装】：1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶；【有效期限】：24个⽉⽵⼦提取物详细介绍⽵⼦是多年⽣常绿植物,具有分布⼴、速⽣丰产、再⽣能⼒强、⽤途⼴泛等特点。

近年来,⽵类资源的研究和利⽤在国内外⼗分活跃。

由于⽵⼦有着复杂的次⽣代谢过程,在其⽣命活动中产⽣了许多⽣理活性成分,因此,在传统的⽵材利⽤领域之外,⼈们开始关注对⽵提取物化学成分及其⽣物活性和⽣理功能的研究。

原料形态⽵⼦提取物常绿乔⽊，⾼5-17m。

单叶对⽣；叶柄长1-2cm；叶⽚⾰质，椭圆形或狭椭圆形，长7-15cm，宽2-5cm，先端短渐尖或急尖，基部楔形，边缘全缘，两⾯⽆⽑，中脉在上⾯微凸起，侧脉每边在8条以上，在近叶缘处⽹结，不达中缘。

花单性，稀杂性，橙黄⾊；雄花数朵组成聚伞花序，再排成总状或圆锥花序；萼⽚、花瓣均为4数；雄蕊多数，合⽣成4束，⾼出于退化雌蕊；退化雌蕊柱状，具明显的盾状柱头，4裂；雌花序有雌花1-5朵，退化雄蕊束短，束柄长约1.5mm，短于雌蕊；⼦房长圆形，2室，⽆花柱，柱头⼤⽽厚，盾形。

浆果球形、卵形⾄倒卵形，熟时青黄⾊，直径2.5-3cm，先端有宿存柱头，果⽪有黄⾊树脂。

花期5⽉，果期7-8⽉。

⽵⼦提取物的化学成分⽵叶在中国具有悠久的药⾷两⽤历史，但是，对⽵⼦提取物化学成分的研究却起步较晚。

不同产地玉竹提取液的Raman-TLC分析摘要：分析尚志人工栽培玉竹和湘玉竹、关玉竹提取液的差异，为玉竹的人工栽培提供理论依据。

采用傅立叶拉曼光谱法（FT-Raman 法）、薄层色谱法（TLC法）分析三产地玉竹提取液。

经Raman法测定，三产地玉竹拉曼谱图无明显差异，TLC测定结果显示三产地玉竹斑点个数和大小基本接近。

根据实验结果，三产地玉竹所含主要成分无显著差异。

关键词：傅里叶拉曼光谱薄层色谱法人工栽培玉竹Abstract:Analysis of difference in extract grown in ShangZhi and HuNan and northeast, respectively,which provides theoretical basis for artificial cultivation of Polygonatum odoratum. Using FT-Raman and TLC to analysis extract from three regions. By raman spectrometry, there is no difference among the raman spectra of Polygonatum odoratum from three regions.The results of TLC show that the number of spots and size are approximate among Polygonatum odoratum from three regions. According to the experimental results,there is no significant difference of main ingredients of Polygonatum odoratum from three regions.Key words:FT-Raman;TLC,cultivated bamboo拉曼光谱法（Raman spectroscopy）一种利用光子与介质原子(分子)之间发生非弹性碰撞得到的散射光谱研究分子或物质微观结构的光谱技术。

玉竹有什么功效与作用及禁忌糖尿病人可以吃玉竹吗一、玉竹的功效与作用及禁忌是什么玉竹的功效与作用在我国古代的一些医学典籍中就已经有所提到了，并且根据这些记载，的确治好了许多人的疾病。

在现代医学发达的时代，科学家们也通过实验的科学方式，证实了玉竹根茎中所含的有效成分是什么。

可谓是全人类的福音。

1、玉竹在中医上以根茎入药，性平、味甘，是滋补强壮之药，可以养阴润燥，生津止渴，主治热病伤阴、虚热燥咳、消渴、头昏眩晕、筋脉挛痛等症。

2、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。

玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。

起到美容护肤的作用。

3、玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。

玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

4、玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

玉竹适合人群适宜体质虚弱、免疫力低下的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。

玉竹用药禁忌痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。

阴病内寒，此为大忌。

玉竹畏咸卤。

玉竹优劣评价玉竹商品以条粗长、淡黄色饱满质结，半透明状，体重，糖分足者为佳。

条细瘪瘦、色探体松或发硬，糖分不足者为次。

以栽培品之湘玉竹及海门玉竹为佳，其他地区栽培品亦优，野生品则较次二、玉竹糖尿病人能吃吗糖尿病这种疾病和很多因素有关系，当然我们的饮食也是其中一个重要的因素，那么我们如何在饮食上面做到对于糖尿病的预防和护理工作呢，其实糖尿病这种疾病的饮食护理并不是很难，只要我们每天都有规律的饮食习惯并且每一餐有合理的营养安排，那么糖尿病是不会威胁我们的健康的。

1、对心脏作用玉竹煎剂和酊剂小剂量可使离体蛙心搏动迅速增强，大剂量则使心跳减弱甚至停止.有报告认为，玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关.实验表明：玉竹注射液(100%)，对离体蛙心小剂量则无甚影响，大剂量则呈抑制作用;对离体兔心的收缩力则先抑制而后兴奋，对心率无影响;对兔在位心脏的收缩力和心率均无明显作用;对垂体后叶素所致的兔急性心肌缺血有一定的保护作用。

玉竹的品种与病害的研究现状摘要：玉竹作为一种药食两用的药材，近年来在国内外市场受到了广泛关注。

本文针对玉竹的品种比较、化学成分、病害三方面进行综述。

关键词：玉竹；品种比较；化学成分；病害。

玉竹为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的干燥根茎，为我国传统常用中药材。

玉竹味甘，微寒，归肺、胃经。

养阴润燥，生津止渴。

用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴[1]。

玉竹含有多种物质，目前已从玉竹中分离了多糖、黄酮、皂苷、生物碱、甾醇等成分，其中多糖是其中主要成分。

现代药理研究表明玉竹可以降血糖、扩张血管等作用，除此之外，玉竹还能够提高免疫力、抗肿瘤以及抗衰老，因而被开发成为多种保健食品，诸如玉竹饼干、玉竹茶等。

随着生活水平的提高玉竹越来越多的被作为药食两用的药材而受到人们的欢迎，其经济价值也得到了不断的提高。

1 品种比较1.1 生物学特性陈斌龙等[2]通过田间观察发现浙江玉竹在植物形态学方面与湖北玉竹有一定差异，诸如在生育期、叶形、花序、茎杆颜色等几方面，两者均存在一定的差异，尤其在开花习性方面，浙江玉竹一般开两朵花，整株开花较多。

刘塔斯等[3]将湖北省栽培玉竹和野生玉竹进行比较，发现二者的不同点主要有：栽培品较野生品粗,直径为1～2.6 cm，节间距较长，4~15 mm，茎痕较大，5～12 mm，颜色较深。

显微鉴别特征方面,栽培玉竹导管较长，长54～125μm，直径为32～39μm；野生玉竹粘液细胞较多而大，长109～191μm，直径96～164μm。

栽培品气孔较多，针晶较长且较粗。

1.2化学成分林晓莲等[4]将栽培玉竹与野生品种比较，紫外吸收图谱表明:栽培与野生玉竹峰形相似；以水、氯仿为溶剂时，野生玉竹的最大吸收峰及吸收值比栽培玉竹要大，以乙醇为溶剂时，野生和栽培的相差不大，以石油醚做溶剂时，野生的吸收值较小。

含量分析:野生玉竹的玉竹多糖含量较高，为9.58 %。

关玉竹深加工技术作者：董希清来源：《农民致富之友》2012年第24期宽甸县玉竹农副产品有限公司是东北地区最大的玉竹系列产品集散地。

近年来，通过与沈阳农业大学建立校企合作，研发玉竹系列产品深加工项目，其产品已批量投入市场并得到国内外用户的认可，市场潜力巨大。

一、玉竹速溶茶制作技术一种玉竹速溶茶，入口绵滑、味糊香，能够滋阴润肺、提高机体免疫力，适合于口干舌燥、津亏水少、免疫力低下的人群服用，尤其在春秋冬三季食用，效果最佳。

1.玉竹速溶茶的原材料配比，按质量配比：主料：玉竹干燥根茎：50-100份。

辅料：甘草0-10份，大白梨：0-50份，西瓜：0-50份。

2.将玉竹、甘草粉碎成粗粉，将大白梨、西瓜榨汁，将其混合并加水，于提取罐中煎煮，时间为1-3个小时，用过滤器进行过滤，然后对溶液进行浓缩，文火煎煮1-3个小时，待水分蒸发殆尽后，对浸膏进行不断地搅拌，直到焦香味喷出，停止加热。

3.对具有焦香味的浸膏用水稀释，使溶液浓度为30-50％（每100毫升中含有30-50克干物质的煮出液），然后将溶液用喷雾干燥机进行干燥，以进风的温度为120-180℃，出风的温度为60-90℃的条件下制成可溶茶干粉，直接装袋、灭菌即成。

二、玉竹干燥粉制作技术1.玉竹浓缩液的制备将优质玉竹根片进行切片、煎煮、过滤，然后制备成玉竹浓缩液，玉竹浓缩液不能过于粘稠，以防喷雾干燥过程中难以喷雾成功。

2.将浓缩液在干燥喷雾机，以进风的温度为120-180℃，出风的温度为60－90℃的条件下制成可溶干粉。

三、玉竹多糖提取技术1.玉竹多糖的分离技术一种关玉竹多糖的提取方法，其特征在于：关玉竹生药粉末用60目筛筛分，取筛下粉末进行超声提取，水为提取溶剂，料液比1：15-40，提取温度为20-80℃，超声频率为20KHz以上，提取时间0.5-3h。

提取次数1-3次，过滤，将三次提取液合并，减压浓缩至相对密度1.05-1.36，放置室温，加入3-6倍无水乙醇液，摇匀，静置12-36h，过滤，分离沉淀物，用0.5-3倍丙酮洗涤1-3次，弃去洗涤液，沉淀物冷冻干燥、粉碎，得白色粉末。

玉竹多糖提取的工艺流程玉竹多糖是一种从玉竹中提取的生物活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等多种保健功能。

以下将详细介绍玉竹多糖的提取工艺流程。

1. 原料准备：首先，需要将采集的玉竹洗净切碎，以便更好地提取多糖。

这一步的目的是去除杂质、细菌和其他污染物，确保提取的多糖纯度。

2. 酶解处理：将切碎的玉竹加入适量的酶液中，在适宜的温度和酸碱条件下进行酶解处理。

酶解可以破坏细胞壁，释放多糖，并提高多糖的溶解性。

3. 筛选和过滤：将酶解后的混合液经过筛选和过滤，去除未酶解的残渣和固体颗粒。

4. 浓缩和沉淀：将筛选过的提取液进行浓缩，通常使用真空浓缩器或其它浓缩设备进行。

浓缩可以增加多糖的含量，使得后续的纯化更为高效。

5. 溶剂沉淀：将浓缩液加入有机溶剂中进行沉淀，以去除携带的蛋白质和其他杂质。

多糖通常在酒精、醚等有机溶剂中较为易于沉淀，可以通过调整溶剂的种类和浓度来控制多糖的纯度。

6. 洗涤和脱色：沉淀后，需要将其进行洗涤和脱色处理，以去除表面附着的杂质和颜色。

洗涤可以使用不同的溶剂和洗涤剂，而脱色则可以通过活性炭吸附等方法来实现。

7. 再溶解和浓缩：将洗涤和脱色后的多糖沉淀再次溶解，并进行浓缩处理。

再溶解可以使多糖更易于吸收和利用，而浓缩则有助于提高多糖的含量。

8. 脱蛋白：将浓缩后的多糖溶液进行脱蛋白处理，去除残留的蛋白质。

常用的方法包括酸沉淀、酶解和离子交换层析等。

9. 醇沉淀：经过脱蛋白处理后的多糖再次进行醇沉淀，以提高多糖的纯度和含量。

常用的醇包括乙醇和异丙醇等。

10. 干燥和粉碎：将醇沉淀后的多糖获得固体样品，进行干燥和粉碎处理，以便于贮存和使用。

通常采用低温真空干燥和机械研磨等方法。

以上就是玉竹多糖提取的工艺流程。

不同的提取方法和条件可能会略有差异，但总体而言，通过酶解、筛选、浓缩、溶剂沉淀、洗涤、脱色、脱蛋白、醇沉淀、干燥和粉碎等步骤，可以有效地从玉竹中提取纯度较高的多糖。

值得注意的是，提取过程中应注意环境卫生，防止交叉污染和其他不良影响。