广东省食品药品监督管理局关于开展广东省餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知

广东省食品药品监督管理局关于做好广东省药学技术人员管理工作的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 广东省食品药品监督管理局关于做好广东省药学技术人员管理工作的通知（粤食药监人〔2009〕119号）各市食品药品监督管理局、各直属事业单位、机关各处室：为进一步规范广东省药学技术人员执业行为、提高药学技术人员的整体素质和药学服务质量、保障人民群众用药安全有效，根据《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国职业教育法》等法律法规，按照《广东省专业技术人员继续教育“十一五”规划纲要》（简称《纲要》），广东省人事厅《关于对粤食药监人函〔2008〕21号文的复函》等文件的精神，结合广东省药学技术人员管理工作的实际，现就如何做好广东省药学技术人员管理的有关工作，通知如下：一、充分认识做好药学技术人员管理工作的重要意义广东省在册登记的执业药师、驻店药师、高中初级专业技术资格等药学技术人员共32万多人。

他们在药品生产、经营、使用等领域从事药学服务，对保证群众合理安全用药、推进广东省医药行业的健康发展起着至关重要的作用。

但是，我省药学技术人员服务质量与消费者的实际需求还存在一定差距、遵纪守法意识还有待加强、药学专业知识更新还比较滞后、药学技术人员不在岗等问题仍然比较普遍，这将不利于全省安全合理用药环境的建立、医药行业的持续稳定发展。

加强药学技术人员的管理、规范药学技术人员执业行为是提高药学技术人员整体素质和药学服务质量的前提条件，是树立广东省药学技术人员整体形象的主要手段，是推进医药经济稳步发展的重要力量，各级食品药品监管部门要从保证全省群众用药合理安全、医药经济健康发展的高度，重视加强药学技术人员管理工作，切实按照本通知的要求，落实各项监管工作。

广东省食品药品监督管理局关于印发《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》的通知【法规类别】饮食【发文字号】粤食药监法[2011]127号【发布部门】广东省食品药品监督管理局【发布日期】2011.06.27【实施日期】2011.09.01【时效性】现行有效【效力级别】地方规范性文件广东省食品药品监督管理局关于印发《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》的通知（粤食药监法〔2011〕127号）各地级以上市食品药品监管局，深圳市市场监督管理局，顺德区市场安全监管局：《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》经2011年4月1日局务会议审议通过，并经广东省人民政府法制办公室审查通过。

现印发给你们，请遵照执行。

二○一一年六月二十七日广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法第一条为规范广东省餐饮服务从业人员健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规的规定，结合本省实际，制定本办法。

第二条凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得《广东省餐饮服务从业人员健康证明》后方可参加工作。

餐饮服务提供者应当按规定组织本单位从业人员进行健康检查，并建立从业人员健康管理档案。

第三条广东省食品药品监督管理局负责全省餐饮服务从业人员健康检查的监督、指导工作。

市、县（区）餐饮服务监管部门负责对本辖区内餐饮从业人员健康检查的具体管理工作。

第四条广东省食品药品监督管理局负责建立统一的健康证明管理信息平台，为餐饮服务监管部门和餐饮服务提供者提供查询服务。

第五条申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应经当地餐饮服务监管部门向省食品药品监督管理局提出备案申请。

省食品药品监督管理局定期向社会公布承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构的名单。

第六条申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构除应当具备相应的健康检查设备设施和医疗卫生技术人员外，还应当具备以下条件：（一）配置数码照相和打印设备，对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印；（二）具有现代信息化管理设备和技术，对健康检查过程进行信息化管理；（三）安装使用全省统一的餐饮服务从业人员健康检查信息报送系统，即时上传健康证明发放信息；（四）餐饮服务监管部门规定的其他条件。

广东省食品药品继续教育公需课证明
2020年的公需课按照当地教育主管部门文件要求完成规定的学时数，并完成规定的作业或者通过规定的测试后，由主办方发给相应的学分证明或者是公需课结业证书等证明材料，如果是在网上参加公需课学习，可以在网上打印出学分证明或者是结业证书，作为继续教育培训学时数
一、开通时间
2019年8月2日
二、课程选择
使用谷歌浏览器登录广东食品药品教育服务网远程教育专区，按照操作指南选择2019年执业药师继续教育10个课程件共15学分。

三、继续教育相关要求
1、执业药师每年需接受继续教育不少于15学分的学习。

2、执业药师请于本年度内参加考核测试，测试方式：登录广东食品药品教育服务网“远程教育”系统，在“我的课程”中进行相应的操作进行考核测试(1969年12月31日前出生的执业药师无需任何操作，系统自动识别免测试)。

考核成绩合格者，学分自动记录登记入网，并可在网上自行查询和打印学分。

请各执业药师及时参加测试，逾期考核測试系统将自动关闭。

执业药师应在取得执业药师职业资格的次年开始参加继续教育。

2019年执业药师考试已经结束，环球网校提供“免费预约短信提醒”，使用该服务后即可免费收到2019年执业药师成绩查询时间、证书领取时间等信息。

没有通过2019年执业药师考试的人员可以继续参加下一次考试。

关于印发《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》的通知时间：2011-7-4 作者：粤食药监法〔2011〕127号各地级以上市食品药品监管局，深圳市市场监督管理局，顺德区市场安全监管局：《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》经2011年4月1日局务会议审议通过，并经广东省人民政府法制办公室审查通过。

现印发给你们，请遵照执行。

二○一一年六月二十七日广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法第一条为规范广东省餐饮服务从业人员健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规的规定，结合本省实际，制定本办法。

第二条凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得《广东省餐饮服务从业人员健康证明》后方可参加工作。

餐饮服务提供者应当按规定组织本单位从业人员进行健康检查，并建立从业人员健康管理档案。

第三条广东省食品药品监督管理局负责全省餐饮服务从业人员健康检查的监督、指导工作。

市、县（区）餐饮服务监管部门负责对本辖区内餐饮从业人员健康检查的具体管理工作。

第四条广东省食品药品监督管理局负责建立统一的健康证明管理信息平台，为餐饮服务监管部门和餐饮服务提供者提供查询服务。

第五条申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应经当地餐饮服务监管部门向省食品药品监督管理局提出备案申请。

省食品药品监督管理局定期向社会公布承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构的名单。

第六条申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构除应当具备相应的健康检查设备设施和医疗卫生技术人员外，还应当具备以下条件：（一）配置数码照相和打印设备，对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印；（二）具有现代信息化管理设备和技术，对健康检查过程进行信息化管理；（三）安装使用全省统一的餐饮服务从业人员健康检查信息报送系统，即时上传健康证明发放信息；（四）餐饮服务监管部门规定的其他条件。

市（区县） 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题…广东省餐饮服务食品安全管理员业务培训 含答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。

2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。

3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。

一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）1、国家（ ）对进出口食品安全实施监督管理。

A.海关B.食品药品监管部门C.出入境检验检疫部门D.食品药品监管部门会同出入境检验检疫部门2、在餐饮服务单位( )是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任。

A 、厨师 B 、管理人员C 、法定代表人、负责人或业主D ．服务员3、生产、销售国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的食品的，依照刑法第一百四十三条的规定以（ ）定罪处罚。

A.生产销售不符合安全标准的食品罪B.生产销售劣质食品罪C.生产销售“三无”食品罪D.生产、销售有毒、有害食品罪4、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识：（ ）。

A 、英文 B 、本国文字 C 、中文 D 、其他文字5、《食品安全法》第一百二十三条规定，食品生产经营者在食品中添加药品，且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外，还应如何处罚？（ ） A 、处一千元以下罚款B 、处一千元以上贰仟元以下罚款C 、处十万元以上十五万元以下罚款D 、处五万元以上十倍以下罚款6、有碍食品安全的疾病包括（ ）。

A.活动性肺结核B.渗出性或化脓性皮肤病C.消化道传染病D.以上都是7、食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是（ ）。

A 、食品安全B 、食品的绝对安全C 、食品的相对安全D 、食品卫生8、餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事（ ）的人员。

国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法的通知文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理局(已撤销)•【公布日期】2011.05.17•【文号】国食药监食[2011]211号•【施行日期】2011.07.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】正文国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法的通知（国食药监食[2011]211号）各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，现印发给你们，请遵照执行。

国家食品药品监督管理局二○一一年五月十七日餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法第一条为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，制定本办法。

第二条餐饮服务单位食品安全管理人员的培训和考核，适用本办法。

第三条餐饮服务单位食品安全管理人员（以下简称“餐饮安全管理人员”），是指餐饮服务单位法定代表人（负责人）或者协助法定代表人（负责人）负责餐饮服务食品安全具体管理工作的人员。

第四条国家食品药品监督管理局负责全国餐饮安全管理人员培训、考核等管理工作。

地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内餐饮安全管理人员培训、考核等管理工作。

第五条餐饮安全管理人员主要承担以下管理职责：（一）餐饮服务单位食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录管理；（二）餐饮服务单位场所环境卫生管理；（三）餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理；（四）餐饮服务单位人员健康状况管理；（五）餐饮服务单位加工制作食品管理；（六）餐饮服务单位食品添加剂贮存、使用管理；（七）餐饮服务单位餐厨垃圾处理管理；（八）有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。

广东省食品药品监督管理局关于广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构备案名单(第三批)的公告
【法规类别】饮食
【发布部门】广东省食品药品监督管理局
【发布日期】2012.01.09
【实施日期】2012.01.09
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
广东省食品药品监督管理局关于广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构备案名单（第
三批）的公告
根据《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》规定，经公示无异议，现公告广东省营养学会等6家培训机构为第三批广东省中级餐饮服务食品安全管理员培训机构，通过海丰县广播电视大学（汕尾市）等5家培训机构为第三批广东省初级餐饮服务食品安全管理员培训机构（名单详见附件）。

餐饮服务食品安全管理员培训机构应当遵循科学、公正、公开、公平、便民的原则，遵守执业准则，恪守职业道德，客观如实地开展餐饮服务食品安全管理员培训考核活动。

建立严格、完善的培训考核制度，严格考核纪律，并对核发的《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》承担相应的法律责任。

特此公告。

广东省食品药品监督管理局
二〇一二年一月九日广东省中级餐饮服务食品安全管理员培训机构（第三批）备案名单。

广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法第一章总则第一条为规范食品安全管理员的管理，落实食品生产经营者食品安全主体责任，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广东省食品安全条例》等法律法规规定，结合本省实际，制订本办法。

第二条本办法适用于本省辖区内食品（含保健食品和食用农产品，下同）生产经营单位食品安全管理员的监督管理。

第三条本办法所称食品安全管理员是指在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员。

食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》（以下简称《证明》）。

食品安全管理员分为高级、中级和初级。

第四条食品生产经营单位应加强对食品安全管理员的培训，组织本单位食品安全管理员参加全省食品安全管理员统一考核，并取得《证明》。

鼓励食品生产经营企业主要负责人、食品安全关键岗位人员参加全省食品安全管理员统一考试，并获取《证明》。

《证明》在全省范围内有效。

第五条符合《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可实施细则（试行）》第十三条规定的，相对食品安全风险较低的食品经营业态的食品安全管理员可优先实行“食品安全管理员条件承诺制”，申请人提交书面承诺后，可先行申请办理许可等事项。

但应在取得许可后一年内通过全省统一食品安全管理员考试取得《证明》。

第六条广东省食品药品监督管理局负责审定食品安全管理员培训大纲、培训教材、考核题库，制定每年继续教育内容实施指导意见，对全省食品安全管理员培训考核工作和履行情况负责监督、指导。

市、县（区）食品药品监督管理部门负责辖区内食品安全管理员具体考核工作。

第七条广东省食品药品监督管理局负责建立“广东省食品安全管理员培训考试网”，提供政策宣传、培训指引和考试等工作信息化服务平台。

第八条广东省食品药品监督管理局负责建立全省食品生产经营食品安全管理员档案数据库，并纳入全省食品安全监管信息化系统。

第二章设置要求第九条食品安全管理员应当熟悉并正确执行国家相关法律法规及有关标准；具备食品安全管理工作实践经验，并在食品生产经营单位从事食品安全管理工作。

附件5广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法第一章总则第一条为规范食品安全管理员的管理，落实食品生产经营者食品安全主体责任，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广东省食品安全条例》等法律法规规定，结合本省实际，制订本办法。

第二条本办法适用于本省辖区内食品（含保健食品和食用农产品，下同）生产经营单位食品安全管理员的监督管理。

第三条本办法所称食品安全管理员是指在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员。

食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》（以下简称《证明》）。

食品安全管理员分为高级、中级和初级。

第四条食品生产经营单位应加强对食品安全管理员的培训，组织本单位食品安全管理员参加全省食品安全管理员统一考核，并取得《证明》。

鼓励食品生产经营企业主要负责人、食品安全关键岗位人员参加全省食品安全管理员统一考试，并获取《证明》。

《证明》在全省范围内有效。

谢谢观赏第五条符合《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可实施细则（试行）》第十三条规定的，相对食品安全风险较低的食品经营业态的食品安全管理员可优先实行“食品安全管理员条件承诺制”，申请人提交书面承诺后，可先行申请办理许可等事项。

但应在取得许可后一年内通过全省统一食品安全管理员考试取得《证明》。

第六条广东省食品药品监督管理局负责审定食品安全管理员培训大纲、培训教材、考核题库，制定每年继续教育内容实施指导意见，对全省食品安全管理员培训考核工作和履行情况负责监督、指导。

市、县（区）食品药品监督管理部门负责辖区内食品安全管理员具体考核工作。

第七条广东省食品药品监督管理局负责建立“广东省食品安全管理员培训考试网”，提供政策宣传、培训指引和考试等工作信息化服务平台。

第八条广东省食品药品监督管理局负责建立全省食品生产经营食品安全管理员档案数据库，并纳入全省食品安全监管信息化系统。

第二章设置要求第九条食品安全管理员应当熟悉并正确执行国家相关法律法规及有关标准；具备食品安全管理工作实践经验，并在食品生产经营单位从事食品安全管理工作。

关于加强广东省药学技术人员登记备案和继续教育管理工作的通知关于加强广东省药学技术人员登记备案和继续教育管理工作的通知关于加强广东省药学技术人员登记备案和继续教育管理工作的通知粤药执注〔20__〕21号各市食品药品监督管理局、各有关单位：根据广东省食品药品监督管理局《关于做好广东省药学技术人员管理工作的通知》（粤食药监人〔20__〕119号）的要求，对药学技术人员登记备案情况的日常检查工作从20__年5月1日起执行。

受省局委托，结合开展登记备案工作以来出现的新情况新问题，现将下一步如何加强药学技术人员登记备案和继续教育管理工作的要求通知如下：一、继续认真负责做好登记备案资料的审核对药学技术人员进行登记备案，是为了规范和保障药品生产经营企业的生产经营行为，保障药学技术人员的合法权益，通过登记备案，进一步摸清全省药学技术人员在药品生产、经营、使用等领域从事药学服务的情况，对促进药学技术人员在岗在职、保证群众合理安全用药、推进广东省医药行业的健康发展起着至关重要的作用。

因此，请各市局在审核药学技术人员提供资料的工作中，继续认真审核材料的真实性，特别是个人身份和资格证书的真实性、继续教育情况的连续性完备性。

二、关于药学技术人员备案数据库的使用说明全省药学技术人员登记备案系统于20__年年底正式启用，在各市局、各相关单位的大力支持下，备案工作取得较大进展，药学技术人员相关信息得到及时收集。

为方便监管工作人员对药学技术人员的备案信息进行查询，省局已对药学技术人员备案记录与省局从业人员库的信息进行衔接与整合，形成药学技术人员备案数据库。

根据药学技术人员备案数据库的建设进度，将于20__年5月在省局监管平台中开通药学技术人员备案数据库的查询功能，届时各市局、各相关单位可向省局信息中心申请开通该查询功能。

开通查询功能后，各市局、各相关单位有关人员可持数字证书登录监管平台系统，在“从业人员”菜单进入“人员查询”，通过人员详细信息直接查看该药学技术人员的所有登记备案记录情况（详细操作手册另附）。

广东省食品安全管理人员的管理办法为了加强广东省食品安全管理人员的管理，提高食品安全水平，保障公民健康，广东省制定了《广东省食品安全管理人员的管理办法》。

一、管理对象和范围1. 管理对象：本管理办法适用于从事食品生产、经营、检验、监督、管理等方面的食品安全管理人员。

2. 管理范围：本管理办法适用于广东省行政区域内的食品生产、经营、检验、监督、管理等方面的食品安全管理人员。

二、管理原则和目标1. 管理原则：依法管理，规范管理，公开透明，保护公民健康，宣传教育。

2. 管理目标：（1）提高食品安全管理人员的素质和能力；（2）加强食品安全管理人员的教育培训和考核评价；（3）维护食品安全管理人员的廉洁从业，防范和处理职务违法和不正之风。

三、管理内容和要求1. 培训考核（1）食品安全管理人员应当按照规定接受培训和考核。

（2）培训主要包括食品安全法律法规、食品卫生安全知识、食品生产、经营、检验、监督、管理等方面的知识和技能。

（3）考核主要包括理论考试和实践操作考试。

2. 职业行为规范（1）食品安全管理人员应当树立责任意识，严禁放任自流、麻痹大意，导致食品安全事件的发生。

（2）食品安全管理人员应当遵守职业道德规范，保守商业秘密，维护食品安全，不得泄露和利用职务关系谋取私利。

（3）食品安全管理人员应当主动接受社会监督，自觉接受公众监督。

3. 处罚制度（1）对严重违反法律法规、职业道德、职责任务的食品安全管理人员，应当依法给予行政处罚或者从重甚至撤职处分。

（2）对轻微违反法律法规、职业道德、职责任务的食品安全管理人员，应当给予警告、记过或者记大过等处理。

（3）对涉嫌犯罪的食品安全管理人员，应当依法移送司法机关处理。

四、管理保障和监督1. 管理保障（1）加强食品安全管理人员队伍建设，培养一支素质高、能力强的食品安全管理队伍。

（2）加强食品安全管理人员的教育培训和考核评价，提高食品安全管理人员的素质和能力。

2. 监督管理（1）食品监管部门应当建立健全食品安全管理人员的监督管理制度，对食品安全管理人员的职业行为进行监督管理。

广东省食品药品监督管理局办公室关于开展2012—2013年度餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知
【法规类别】饮食
【发文字号】食药监办[2012]256号
【发布部门】广东省食品药品监督管理局
【发布日期】2012.12.11
【实施日期】2012.12.11
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
广东省食品药品监督管理局办公室关于开展2012—2013年度餐饮服务食品安全管理员继
续教育工作的通知
（食药监办〔2012〕256号）
各地级以上市食品药品监管局，深圳市市场监管局、顺德区市场安全监管局：
根据国家和省关于餐饮服务食品安全管理员每年必须参加继续教育的有关规定，按照《关于开展广东省餐饮服务食品安全管理员继续教育工作的通知》要求，结合各地食品安全管理员培训制度实施的实际情况，现将2012-2013年度餐饮服务食品安全管理员继续教育工作有关事项通知如下：
一、范围
在2012年12月31日前已取得《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》的餐饮服
务食品安全管理员。

二、时间
各地根据本通知所规定的继续教育内容，制定并公布本地区开展餐饮服务食品安全管理员继续教育的具体开课时间、课程安排和培训方式。

各地2012年度继续教育开课时间必须于2013年6月30日之前。

三、内容
（一）必修内容：
1．餐饮业食品添加剂合理使用知识；
2．餐饮服务食品安全职业道德建设。

（二）选修内容：。

广东省食品药品监督管理局关于广东省第七批餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位的通报【法规类别】饮食【发文字号】粤食药监食[2012]124号【发布部门】广东省食品药品监督管理局【发布日期】2012.07.20【实施日期】2012.07.20【时效性】现行有效【效力级别】XP10广东省食品药品监督管理局关于广东省第七批餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位的通报（粤食药监食〔2012〕124号）各地级以上市食品药品监管局，深圳市市场监管局，顺德区市场安全监管局，各有关单位：为贯彻落实《餐饮服务食品安全监督管理办法》关于实施餐饮服务食品安全量化分级管理的规定，按照我局《关于印发〈广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定〉的通知》（粤食药监食〔2011〕144号），现将我省第七批通过审核评定的餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位（名单附后）予以通报，并授予餐饮服务食品安全A级公示牌。

希望各A级单位再接再厉，进一步增强守法意识、自律意识和诚信意识，不断提高食品安全管理水平，为保障公众饮食安全，促进全省餐饮行业健康发展做出新的更大的贡献。

附件：广东省第七批餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位名单二○一二年七月二十日附件：广东省第七批餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位名单（排名不分先后）广州市（55家）中国大酒店广州市东方宾馆股份有限公司广州市东方宾馆股份有限公司集体食堂广东新白云宾馆有限公司广州市越秀区署前路小学食堂中共广东省委机关幼儿院食堂（越秀区合群三马路25-29号）中共广东省委机关幼儿院食堂（中山一路梅花村71号）广州大学附属中学食堂广州市华侨外国语学校食堂广州市第十中学食堂广州市文化局幼儿园食堂中国电信股份有限公司广东分公司广州市九龙湖旅游娱乐开发有限公司九龙湖公主酒店广州酒家集团股份有限公司滨江西分公司广东天河城（集团）股份有限公司粤海喜来登酒店分公司广州君誉酒店投资有限公司希尔顿酒店广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司港艺店广州市幼儿师范学校附属幼儿园食堂广州市金成潮州酒楼饮食有限公司广东第二师范学院花都校区二食堂广州市花都区邝维煜纪念中学食堂广州市花都区新华圆玄小学食堂广州酒家江畔红楼餐饮有限公司广东威尔登酒店有限公司广州港股份有限公司西基港务分公司广州中一药业有限公司食堂广州陶然轩餐。

附件5广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法第一章总则第一条为规范食品安全管理员的管理，落实食品生产经营者食品安全主体责任，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《广东省食品安全条例》等法律法规规定，结合本省实际，制订本办法。

第二条本办法适用于本省辖区内食品（含保健食品和食用农产品，下同）生产经营单位食品安全管理员的监督管理。

第三条本办法所称食品安全管理员是指在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的从业人员。

食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》（以下简称《证明》）。

食品安全管理员分为高级、中级和初级。

第四条食品生产经营单位应加强对食品安全管理员的培训，组织本单位食品安全管理员参加全省食品安全管理员统一考核，并取得《证明》。

鼓励食品生产经营企业主要负责人、食品安全关键岗位人员参加全省食品安全管理员统一考试，并获取《证明》。

《证明》在全省范围内有效。

感谢你的观看第五条符合《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可实施细则（试行）》第十三条规定的，相对食品安全风险较低的食品经营业态的食品安全管理员可优先实行“食品安全管理员条件承诺制”，申请人提交书面承诺后，可先行申请办理许可等事项。

但应在取得许可后一年内通过全省统一食品安全管理员考试取得《证明》。

第六条广东省食品药品监督管理局负责审定食品安全管理员培训大纲、培训教材、考核题库，制定每年继续教育内容实施指导意见，对全省食品安全管理员培训考核工作和履行情况负责监督、指导。

市、县（区）食品药品监督管理部门负责辖区内食品安全管理员具体考核工作。

第七条广东省食品药品监督管理局负责建立“广东省食品安全管理员培训考试网”，提供政策宣传、培训指引和考试等工作信息化服务平台。

第八条广东省食品药品监督管理局负责建立全省食品生产经营食品安全管理员档案数据库，并纳入全省食品安全监管信息化系统。

第二章设置要求第九条食品安全管理员应当熟悉并正确执行国家相关法律法规及有关标准；具备食品安全管理工作实践经验，并在食品生产经营单位从事食品安全管理工作。

广东省执业药师注册中心关于举办广东省餐饮服务食品安全管理员师资培训班的通知文章属性•【制定机关】广东省执业药师注册中心•【公布日期】2013.08.13•【字号】•【施行日期】2013.08.13•【效力等级】地方工作文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文广东省执业药师注册中心关于举办广东省餐饮服务食品安全管理员师资培训班的通知各有关培训机构：为提升培训机构师资人员整体的教学能力，确保餐饮服务食品安全管理员培训质量，受省食品药品监督管理局委托，我中心定于8月下旬举办全省餐饮服务食品安全管理员师资培训班。

现将有关事项通知如下：一、培训对象全省餐饮服务食品安全管理员培训机构需要参加培训的师资。

二、培训内容1、餐饮服务食品安全管理员制度的主要内容，开展餐饮服务食品安全管理员培训考核的必要性和重要意义。

2、《广东省餐饮服务食品安全管理员培训考核大纲》内容、培训教学课程的设置与知识点要求。

3、针对餐饮服务食品安全管理员培训课程的设置，对培训课程知识要点进行讲解。

三、培训时间、地点2013年8月下旬，培训时间两天，培训地点在广州。

具体时间、地点另行通知。

四、考核与发证培训结束后师资需参加考核，考核通过者，由省食品药品监督管理局核发《广东省餐饮服务食品安全管理员师资培训证明》。

五、收费标准420元/人（含培训费、教材费），费用可在报到时直接交纳现金或刷卡交费。

食宿可由会务组协助安排，费用自理。

六、培训报名各培训机构负责汇总各本机构需参加培训师资的名单（附件），并将老师的身份证复印件、工作证、工作经历简介等证明资料打包发送至*****************。

所有需参加培训的师资资料经审核合格后，再由我中心通知参加培训人员名单。

请各培训机构于8月20日前完成预报名工作。

咨询电话：（020）37885090郑老师，（020）37885709杨老师。

七、其他事项1、培训不接受现场报名。

各培训机构请按通知人员名单派人参加培训。