-如家酒店规章制度 酒店规章制度五个要点模板(五篇)

酒店安全规章制度为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。

1.2范围本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。

本制度适用于本酒店所有部门。

2管理职责2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。

2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。

2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。

2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。

3要求3.1宾客登记安全管理3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。

楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。

3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。

3.1.3出入登记应符合下列要求:一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。

3.2前厅部安全管理3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。

3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。

3.2.3严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。

如家快捷酒店员工管理制度一、制度目的为了加强如家快捷酒店员工管理工作，提高员工的工作积极性和工作效率，促进员工的个人成长和职业发展，特制定如家快捷酒店员工管理制度。

二、制度适用范围本制度适用于所有如家快捷酒店的员工，包括酒店经理、前台服务员、客房清洁工、保安等。

三、公司规章1. 入职要求（1）应聘员工必须符合国家法律法规和如家快捷酒店的招聘条件。

（2）所有员工必须接受入职培训，并通过考核合格方可上岗。

2. 岗位职责（1）如家快捷酒店将根据员工的专业技能和兴趣爱好分配合适的岗位，明确每个岗位的职责和工作目标。

（2）员工在工作过程中要认真履行岗位职责，不得有懈怠、怠工等行为。

3. 工作时间及休假（1）员工的工作时间按照酒店的具体规定执行，不得迟到、早退、旷工等。

（2）如家快捷酒店将根据员工的工作岗位和工作年限提供相应的休假政策，员工需提前向上级主管请假。

4. 福利待遇（1）如家快捷酒店将根据员工的工作表现和工作年限提供相应的薪酬、奖金、福利等，确保员工的基本生活需求。

（2）如家快捷酒店将为员工提供良好的工作环境和发展空间，鼓励员工不断学习和提升自我。

5. 奖惩制度（1）员工的工作表现将通过绩效考核来评定，表现出色的员工将获得相应的奖励。

（2）员工因工作失误或违纪行为可能会受到相应的处罚，严重者将受到停职、开除等处理。

6. 培训提升（1）如家快捷酒店将不定期举办员工培训课程，帮助员工提升专业技能和工作能力。

（2）员工可根据自身兴趣和职业规划参加相关培训课程，提高自我素质和能力。

7. 护理健康（1）如家快捷酒店将建立健康档案，对员工的健康状况进行定期跟踪和检查，确保员工的身心健康。

（2）如家快捷酒店将开展各种健康促进活动，提高员工的健康意识和健康水平。

8.职业发展（1）如家快捷酒店将根据员工的工作表现和发展规划提供相应的职业发展通道，鼓励员工在酒店内部晋升。

（2）如家快捷酒店将定期进行员工评定和晋升机会的评估，给予员工公平的晋升机会。

如家酒店内部规章制度如家酒店内部规章制度规章制度对酒店的每个人的行为有规范制约性，但它首先应该是酒店的每个员工的共同要求。

下面是小编整理的关于酒店内部规章制度，欢迎阅读参考。

酒店内部规章制度【1】一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。

要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

宾馆卫生制度一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。

茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。

无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。

脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的.设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。

2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。

3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。

4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。

如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。

2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。

3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。

5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

6、服务员查房时做到人走灯灭。

7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。

若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。

三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。

3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。

4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。

四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。

酒店五项规章制度第一条：员工服从管理1.1 员工须服从酒店管理层的安排和指挥，不得擅自决定或执行与工作相关的事务。

1.2 员工不得在未经许可的情况下擅自离开工作岗位，也不得擅自请假或早退。

1.3 员工不得私自调换班次，须提前向主管汇报并经过批准。

第二条：保护酒店财产2.1 员工在接触酒店财产时，须以最大的责任心和谨慎处理。

2.2 员工不得私自挪用酒店财产，如有发现须立即报告给主管或安全保卫部门。

2.3 员工在使用酒店设备或物品时，应当妥善保管，如有遗失或损坏，应当按照规定进行赔偿。

第三条：维护酒店正常秩序3.1 员工在工作期间应当保持良好的工作态度和礼貌，不得对顾客或同事进行侮辱或暴力行为。

3.2 员工不得在酒店内饮酒或吸烟，也不得在工作期间进行赌博等违法活动。

3.3 员工不得擅自带宠物或私人物品进入酒店内，如有需要须提前向主管申请并经过批准。

第四条：保障员工安全4.1 酒店应当提供良好的工作环境和安全设施，员工不得私自更改设施或擅自操作危险设备。

4.2 员工应当遵守工作安全规定，穿着适合的工作服装和鞋具，不得在工作期间穿拖鞋或赤脚。

4.3 员工在工作中如遇有危险情况须及时报警或求助，不得擅自处置。

第五条：遵守工作纪律5.1 员工不得迟到早退，也不得擅自缺勤，如有特殊情况应提前向主管请假并经过批准。

5.2 员工不得私自接受礼金或任何形式的好处，不得利用职务谋取私利。

5.3 员工在离职前应当按照规定进行交接，并履行对公司的保密义务。

第六条：保护员工权益6.1 酒店应当保障员工的基本权益和福利，确保员工的合法权益不受侵犯。

6.2 酒店应当建立健全的员工培训和晋升制度，提供员工的个人发展空间和机会。

6.3 酒店应当建立员工投诉处理机制，确保员工能够公平公正地维护自己的权益。

总结：以上所述为酒店五项规章制度，员工应当自觉遵守并按照规定执行，确保酒店的正常运营和员工的权益得到保障。

希望所有员工能够认真对待，并不断努力提升自己的专业素养和服务意识，共同创造一个和谐、安全、高效的工作环境。

酒店规章制度和规定范本第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，维护良好秩序，保障客人的权益，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店所有员工和客人，任何人员都应遵守并执行本规定。

第三条本酒店的管理层应当严格制度执行，严肃纠正违规行为，确保酒店的正常运营和客人的满意度。

第二章客房管理第四条客人入住时，必须登记身份证件并支付房费。

未满18周岁的未成年人需在监护人陪同下方可办理入住手续。

第五条客房内禁止吸烟，如有违规行为将被处罚。

第六条客房内禁止携带宠物，如有特殊情况需携带宠物入住，需提前告知酒店并按规定支付宠物押金。

第七条客人入住期间如有贵重物品需妥善保管，如遗失或损坏由客人自行承担责任。

第八条客房内不得进行违法活动，如有发现将报警处理。

第三章餐饮管理第九条餐厅内严禁吸烟，违者将被勒令离开。

第十条餐厅内禁止携带外来食品，如有特殊情况需携带外来食品，需提前告知酒店并经过酒店批准。

第十一条在用餐过程中请勿大声喧哗，保持环境整洁。

第十二条客人因个人原因产生的餐费需自行支付，不得拖欠餐费。

第四章安全管理第十三条客人入住期间请注意保管个人物品，避免遗失。

第十四条火警或其他突发情况发生时，请保持镇定，并迅速撤离，遵从工作人员指示。

第十五条使用电器设备时，请勿操作不懂或不会的设备，如有问题请向工作人员求助。

第十六条酒店内禁止打架斗殴、赌博等违法行为，如有发现将报警处理。

第五章服务质量第十七条酒店员工应礼貌待客，对客人的需求要及时、细致地解决。

第十八条酒店员工应保持工作环境整洁，工作服装整洁干净，配戴工牌，不得随意更换工装。

第十九条酒店员工应遵守工作纪律，如有违规行为将受到相应处理。

第六章违规处罚第二十条违反本规章制度的行为，将按照情节轻重给予相应的处罚，包括但不限于口头警告、扣除奖金、停职、解雇等。

第二十一条对于触犯法律的行为将立即报警处理，涉及刑事责任的会交由警方处理。

第七章附则第二十二条本规章制度经酒店管理层审议通过并向全体员工宣布后生效。

酒店管理规章制度模板（7篇）最新酒店管理规章制度模板（7篇）对拟定酒店的制度真的很难吗在充满活力，日益开放的今天，接触到制度的地方越来越多，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。

下面是小编给大家整理的最新酒店管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。

最新酒店管理规章制度模板篇11、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

2、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。

制服在身，言行举止要检点。

3、上班后要马上去所属楼层报到，不能借口逗留，迟迟不上岗位。

4、服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。

5、同事之间要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。

6、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

8、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9、严禁盗窃公物及他人财物，不可私存客人遗留物品，犯有此类过失者，将从严处理。

10、对客人热情有礼，不卑不亢，保持距离，自重自爱。

11、根据上级所安排的班表休息，未经经理批准不得擅自变动和调整。

如有急事请假，需提前24小时向经理请示。

请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理。

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

13遵守酒店的一切规章制度和部门规定，严格要求自己。

希望全体同事互相监督。

最新酒店管理规章制度模板篇2为了保障酒店正常的运营，给宾客提供一个安全卫生的就餐环境。

现将酒店垃圾细化管理：一、垃圾的分类：工程垃圾、农业垃圾、食品垃圾、生活垃圾、酒瓶纸片垃圾。

二、垃圾的清理1、工程垃圾：原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。

所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。

如家酒店内部员工规章制度第一条总则一、为规范如家酒店内部管理，提高员工工作效率，保障客人权益，特制定本规章制度。

二、所有员工须遵循如家酒店员工规章制度的各项规定，严格执行。

第二条员工入职一、员工入职需提供真实有效的个人身份证明和学历证明。

二、新入职员工需接受新员工培训。

三、员工入职后须按照酒店规定的着装要求着装。

四、员工入职需签订劳动合同，并遵守合同规定。

第三条员工行为规范一、员工应遵守工作时间，不得私自迟到早退。

二、员工在工作期间需保持良好的工作状态，做好本职工作。

三、员工应保持团队合作精神，不得存在任何形式的欺凌、歧视等行为。

四、员工需遵守客户机密，不得泄露客户信息。

五、员工需遵守国家法律法规和公司规章制度，不得从事违法犯罪行为。

第四条员工奖惩制度一、员工工作表现优秀者可获得酬劳奖励或晋升机会。

二、员工如有违规行为，应受到相应处罚，包括警告、停职、开除等。

三、员工考核不合格者须接受再培训，如再次考核不合格，可被解雇。

第五条员工福利待遇一、员工可享受公司提供的各项福利待遇，包括食宿、保险、年假等。

二、员工出现工作意外可获得相应的工伤保险赔偿。

三、员工工作期间如受到意外伤害，公司将给予相应补偿。

第六条离职规定一、员工离职需提前一个月向公司提出书面辞职申请。

二、员工应按规定的程序完成离职手续。

三、员工离职后需归还公司所有物品和文件，并保守公司机密。

第七条其他规定一、不得擅自调动或更换工作岗位。

二、不得擅自向客人泄露公司机密或私下与客人联系。

三、任何部门需与他部门有涉及的工作情况，应按规定报备。

四、员工需参加公司组织的各项培训，提高自身业务能力。

五、员工需保持个人卫生，保持整洁的工作环境。

如家酒店员工规章制度自颁布之日起生效，如有条款不明之处，将由公司人事部门进行解释。

任何员工不得违反公司规章制度，一经发现，公司有权采取相应措施。

如家酒店欢迎遵守规章制度的员工加入，共同努力，共同发展。

酒店的规章制度酒店的规章制度（通用5篇）酒店的规章制度1一、考勤制度1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。

2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。

（例如：提包、外套）2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

四、工作方面：1.严禁私自开房。

2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。

5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。

酒店的规章制度21、负责对各种消防控制设备的监视和运作，不得擅离职守，做好检查、操作等工作。

2、熟悉本系统所采用消防设备系统基本原理、功能，熟练掌握操作技术，协助技术人员进行修理、维护，不得擅自拆卸、挪用或停用，保证设备正常运行。

3、发生火灾报警时要尽快确认，及时、准确启动有关消防设备，正确有效地组织扑救及人员疏散，给领导决策当好参谋，并应直拨119向消防队报警，不得迟报或不报，消防队接到报警后，要如实报告情况，协助消防人员扑救火灾，保护火灾现场，调查火灾原因。

4、对消防控制室设备及通讯器材等要进行经常性的检查，定期做好各系统功能实验，以确保消防设备各系统运行状况良好。

如家宾馆管理制度第一章总则第一条为了规范宾馆的日常运作和服务，提高服务质量，保障顾客权益，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于如家宾馆的所有员工，包括管理人员、服务人员、清洁人员等。

第三条如家宾馆的员工必须熟知并遵守本管理制度的要求，严格执行各项规定，确保宾馆的正常运作和服务质量。

第四条本管理制度以顾客满意为宗旨，以提高服务质量为目标，通过规范管理，提供优质的服务。

第五条如家宾馆建立良好的员工激励机制，激励员工提供更好的服务，提高整体服务水平。

第二章员工管理第六条如家宾馆要求员工遵守宾馆的工作纪律和规范，严格执行各项工作流程和规定。

第七条宾馆承诺不以任何理由歧视员工，确保员工的合法权益。

第八条员工应该定期接受专业培训，提高服务水平和业务能力。

第九条宾馆建立健全的员工考核制度，对员工的表现进行定期评估，并根据评估结果进行奖惩。

第三章服务标准第十条如家宾馆坚持“顾客至上”的理念，竭诚为顾客提供优质的服务。

第十一条宾馆要求员工做到礼貌待客、热情服务，保持服务态度和形象。

第十二条宾馆要求员工每隔一段时间主动向顾客搜集反馈意见，及时解决问题，改善服务质量。

第十三条宾馆要求员工保持工作环境的整洁和卫生，确保宾馆的整体卫生和舒适度。

第十四条宾馆要求员工保持服务标准，确保服务过程中的礼貌、规范、高效和安全。

第四章紧急情况处理第十五条宾馆建立紧急情况处理机制，明确各类紧急情况的处理流程和责任人。

第十六条员工必须熟知各类紧急情况的处理方法和流程，保证在发生紧急情况时能够迅速、有效地处理。

第十七条宾馆要求员工在发生紧急情况时要保持冷静，第一时间报告领导并按照规定流程处理。

第五章安全管理第十八条宾馆建立健全的安全管理制度，包括消防安全、食品安全、人身安全等各方面。

第十九条宾馆要求员工熟知各类安全设备的使用方法，如灭火器的使用、紧急门的使用等。

第二十条宾馆要求员工定期进行安全知识培训，保持对各类安全问题的警惕性。

第二十一条宾馆要求员工在工作中严格遵守各项安全操作规程，保护自己和顾客的安全。

宾馆酒店规章制度（精选14篇）宾馆酒店规章制度（精选14篇）在生活中，制度对人们来说越来越重要，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。

那么拟定制度真的很难吗？以下是小编精心整理的宾馆酒店规章制度，欢迎阅读与收藏。

宾馆酒店规章制度篇11、一切行动按照中心指示执行，服从领导。

2、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。

3、不准迟到、早退、矿工，不准擅自换班，私自脱岗。

4、饭店员工在上班时间内工作服装必须统一。

5、注意自身安全，不准穿拖鞋上班，经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅以及电器击伤。

6、除本店人员外，非工作人员不得进入厨房。

7、中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。

8、下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。

9、下班后关掉一切水、电源，液化气，以防漏水、漏电、漏气造成严重后果。

10、爱惜饭店物品、工具及一切使用设施。

11、若发现货物不足，应及时报告领导。

12、不准做有损害饭店和客人利益的事情。

13、员工不得偷盗饭店公私财务。

14、客人离开时主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘丢失物品，应及时上报上交，不可私自藏匿，一旦发现给予处分。

15、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

16、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。

17、所有遭顾客投诉的菜品，要认真对待，发现责任人，谁做谁负责，当班人员严格把好质量关，避免出现类似情况。

18、餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。

19、周六、周日无特殊情况不得请假。

20、工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。

21、厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。

22、卫生间每周三、周日各打扫一次，垃圾篓必须用塑料袋套着。

每周一进行一次大扫除。

宾馆酒店规章制度篇2一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。

如家快捷宾馆管理制度范本第一章：总则第一条为了保障宾馆的正常经营，提高服务质量，维护宾馆和顾客的合法权益，制定本制度。

第二条本制度适用于如家快捷宾馆的所有部门和员工。

第三条如家快捷宾馆全体员工应认真遵守国家法律法规，严格执行宾馆的各项规章制度。

第二章：宾馆服务第四条宾馆服务应遵循自愿、平等、诚实、信用的原则，确保顾客的满意度。

第五条宾馆应配备完善的服务设施，保障服务项目的正常运行。

第六条宾馆员工应热情、耐心、细致地为顾客提供服务，及时解决顾客的问题。

第七条宾馆应定期对员工进行培训，提高员工的服务质量和技能。

第八条宾馆应建立健全的客房卫生制度，确保客房的卫生和安全。

第三章：宾馆管理第九条宾馆应建立健全的组织结构，明确各部门和员工的职责和权限。

第十条宾馆应建立健全的财务制度，保证财务的合法、合规、合理。

第十一条宾馆应建立健全的人事制度，保障员工的合法权益。

第十二条宾馆应建立健全的安全制度，确保宾馆的安全和顾客的人身安全。

第四章：员工行为规范第十三条员工应遵守国家的法律法规，不得有违法乱纪的行为。

第十四条员工应遵守宾馆的规章制度，服从领导的安排。

第十五条员工应保持良好的职业形象，礼貌待客，不得有侮辱顾客的行为。

第十六条员工应保守宾馆的商业秘密，不得泄露顾客的信息。

第十七条员工应积极参加宾馆组织的培训和学习，提高自身的业务能力。

第五章：违纪处理第十八条对违反本制度的员工，宾馆将根据情节轻重给予警告、罚款、停职、解除劳动合同等处分。

第十九条对严重违反本制度，给宾馆造成重大损失的员工，宾馆将依法追究其法律责任。

第六章：附则第二十条本制度自颁布之日起实施。

第二十一条本制度的解释权归如家快捷宾馆所有。

第二十二条如家快捷宾馆有权根据实际情况对本制度进行修改和完善。

以上就是如家快捷宾馆管理制度范本的内容，希望对您有所帮助。

酒店规章制度（通用5篇）酒店规章制度（通用5篇）在日新月异的现代社会中，越来越多地方需要用到制度，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。

拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的酒店规章制度（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店规章制度1第一章总则第一条为维护酒店办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合酒店实际情况制定本制度。

第二条本制度是对酒店全体职工进行考勤与管理的基本依据。

第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。

各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

第四条自觉维护正常的办公秩序，是酒店全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。

各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。

第二章考勤管理第五条根据国家规定，酒店二线管理人员实行标准工时制度，正常工作时间为周一至周五上午08:30-12:00时，下午13:30-17:30(冬季)，上午08:30-12:00时，下午14:00-18:00(夏季)一线岗位员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。

酒店原则上不鼓励员工加班，但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。

第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度, 员工上下班及加班者必须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

第七条员工上下班，必须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚100元。

第八条所有人员须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交人力资源部补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。

关于酒店员工规章制度（通用5篇）关于酒店员工规章制度（通用5篇）在不断进步的社会中，越来越多人会去使用制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。

我敢肯定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，下面是小编帮大家整理的关于酒店员工规章制度（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

酒店员工规章制度11：服从上级员工须服从上级工作分配，执行工作指令。

如有问题须直接向上级汇报请示。

2：仪表仪容1）员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。

2）男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。

女员工保持淡雅清妆，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，涂指甲油。

3）工作时间内除结婚戒指外，不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

4）皮鞋须保持清洁光亮。

5）须按规定着装，并保持其整洁。

3：考勤6）除部门经理级以上管理人员外，所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

7）员工须执行上班签到、下班签离制度。

员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

8）严禁代人、托人签到、签离。

4：工作制服1：酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。

2：员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

5：拾遗员工拾到任何财物，须立即向部门报告，由统一送交吧台登记、保管。

6：会见亲友员工当班时间不得会见亲友。

如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

7：电话和移动电话1：仅供客人和工作使用，严禁员工私用。

特殊或紧急情况确需使用时，须先征得部门经理的同意后，方可使用。

2：员工的移动电话在上班时间不的开机或震动8、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品，更不得公开和索要。

如客人主动给予时，先要婉言谢绝，说明情况；如客人坚持确实不能谢绝时，先应礼貌收下并致谢，事后须向上级报告并上交登记。

9、部门规章制度除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门的制度须经人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。

宾馆的规章制度员工守则一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后，无公事，应在____分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。

禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。

不戴工作牌扣人民币____元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币____元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋，肉色袜。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。

如家酒店卫生管理制度[标签:标题]2016如家酒店卫生管理制度如家酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气，宾馆卫生管理制度。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行”法定传染病报”及”公共场所危害健康事故报告”制度。

二)酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂:”一片净消毒片，”优氯净”消毒粉2、清洁剂:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布1 / 5 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]20164、存放工具:茶倍储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片”一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少45分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名，。

宾馆管理规章制度（通用5篇）宾馆管理规章制度（通用5篇）在不断进步的社会中，制度使用的频率越来越高，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。

这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。

制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的宾馆管理规章制度（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

宾馆管理规章制度1负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。

1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。

接待来客（散客及团队），为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务；2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员；3、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作；5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作；6、听从上级的`指示，完成上级布置的工作任务；7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。

随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；8、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。

宾馆管理规章制度2为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生。

楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。

二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。

空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序。

桌底要清扫。

如有一项不按时清理，每人每次扣10元。

三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。

酒店规章制度范文【5篇】酒店规章制度范文精选篇11总则目的为明确酒店生产安全事故的报告和调查处理职责和程序特制定本规定。

适用范围本规定适用于酒店生产经营活动中发生的人身伤亡事故或者造成直接经济损失的非伤亡事故。

本制度适用于本酒店全部部门。

2要求事故报告时限事故报告符合国家法规的规定，员工或来宾重伤及以上人员伤亡事故、火灾事故、重大道路交通事故、重大治安保卫事故等应在1小时内向当地政府主管部门报告，并爱护事故现场及有关证据；自事故发生之日起30日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当准时补报；道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当准时补报。

发生一般(III级)旅游安全事故，在1小时内报告所在区县旅游、公安等有关行政管理部门和区、县人民政府。

发生较大(II级)旅游安全事故，马上报告市旅游、公安等有关行政管理部门，2小时后再次报告。

发生重大(I级)旅游安全事故，马上报告市旅游、公安等有关行政管理部门，视事故处理状况随时再报。

事故报告内容报告事故应当说明下列内容：一、事故发生单位概况；二、事故发生的时间、地点以及事故现场状况；三、事故的简要经过；四、事故已经造成或者可能造成的伤亡人数(包括下落不明的人数)和初步估量的直接经济损失；五、已实行的措施；六、其他应当报告的状况。

旅游安全事故报告的内容应符合《北京市旅游安全事故报告制度规定》第八条的规定。

事故调查处理事故发生后，各部门应组成事故调查组对事故进行调查和缘由分析；其中国家法规和北京市规定的重伤及以上等事故由政府主管部门派出调查组或托付本酒店调查。

调查前需爱护好现场。

本酒店组成的事故调查组应由保卫部、人力资源部等人员参与；政府组成调查组的，本酒店主要负责人组织各有关部门和人员仔细协作调查，并确定协作帮助调查的人员。

事故发生部门和班组的负责人和有关人员在事故调查期间不得擅离职守，并照实供应有关状况和资料。

事故调查应确定事故性质和分类，事故调查取证包括：有关物证收集；事故事实材料收集；人证材料收集；事故现场摄影、拍照和事故现场图绘制等。