架 子 牛 育 肥
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育肥架子牛的选择及育肥方法一、育肥架子牛的选择在选择育肥架子牛时,我们需要考虑以下几个因素:1.品种:选择适合育肥的品种,如安格斯、荷斯坦等。
这些品种具有较好的肉质和生长潜力,适合快速增重。
2.年龄:选择适合的年龄。
一般来说,架子牛的年龄应在6个月至1.5岁之间。
过小或过大的牛只不适合快速育肥。
3.身体状况:选择身体健康、无疾病的牛只。
身体状况良好的牛只更容易适应育肥环境,获得更好的育肥效果。
4.喂养历史:选择从小就接受良好饲养管理的牛只,如定时定量的饲喂,并避免选用长期在户外放牧的牛只。
这些牛只更容易适应室内育肥环境。
二、育肥方法1.饲料配方:制定合理的饲料配方。
育肥期间,架子牛对营养需求较大,应提供高能量、高蛋白的饲料。
常用的饲料包括玉米、豆粕、饲料小麦等。
2.饲喂管理:采用定量定时饲喂的方式。
定时饲喂可以提供稳定的饲料供应,促进牛只的食欲。
定量饲喂能确保牛的营养摄入量,避免浪费饲料。
3.环境控制:保持舒适的生活环境。
合理的温度、湿度和通风条件有助于牛只的健康成长。
在冬季可以提供适度的加热,夏季则需要进行降温。
4.疫病防控:加强疫病的防控工作。
定期进行疫苗接种,定期对牛只进行体检,并做好外部驱虫工作。
及时发现并治疗疾病,避免疫病对育肥效果的影响。
5.运动和活动:适量的运动和活动对架子牛的生长有积极的促进作用。
可以提供适当的运动场所,让牛只能自由行走和休息。
6.喂水管理:保证充足的饮水。
牛只每天需要摄取足够的清洁饮用水,保持良好的饮水习惯。
总结而言,选择合适的育肥架子牛,并结合科学的饲喂管理、良好的环境控制以及疫病防控措施,可以获得高质量的肉牛。
同时,也需要根据实际情况进行灵活调整,以达到最佳的育肥效果。
简述架子牛的育肥技术架子牛是一种常见的肉牛品种,肉质鲜嫩,深受消费者喜爱。
为了提高架子牛的育肥效果,养殖户需要采取一系列的育肥技术来促进其生长发育。
本文将以简述架子牛的育肥技术为标题,详细介绍架子牛的育肥技术及其应用。
一、饲料管理饲料是架子牛育肥过程中最重要的因素之一。
养殖户应根据架子牛的生长阶段和需求,合理配置饲料。
在刚开始育肥阶段,可以采用高蛋白、高能量的饲料,如玉米、豆饼等。
随着架子牛生长发育,可以逐渐增加玉米等能量饲料的比例,控制蛋白质饲料的摄入量,以促进肌肉的发育。
此外,养殖户还应注意定时定量喂养,避免过度喂养或饥饿,保证架子牛的饲料摄入量和消化吸收能力的协调。
二、环境管理架子牛的生长环境对其育肥效果有着重要影响。
养殖户应提供干燥、通风、温暖的环境条件,避免架子牛受到湿度、温度等不良环境因素的影响。
同时,定期清理牛舍,保持环境的清洁卫生,预防疾病的发生和传播。
此外,为了减轻架子牛的压力,养殖户还可以提供舒适的卧铺和适宜的活动空间,让架子牛在生长过程中更加舒适自在。
三、健康管理健康管理是架子牛育肥过程中必不可少的一环。
养殖户应定期对架子牛进行健康检查,及时发现和处理疾病。
在疫苗接种方面,养殖户应按照兽医的建议进行疫苗接种,提高架子牛的免疫力,减少疾病的发生。
此外,养殖户还应加强对架子牛的日常观察,发现异常情况及时采取措施,保证架子牛的健康成长。
四、运动管理运动是架子牛育肥过程中的重要环节。
适当的运动有助于促进架子牛的食欲和消化吸收能力,增加肌肉的发育。
养殖户可以在合适的场地提供适当的运动空间,让架子牛进行自由活动。
此外,养殖户还可以进行适度的放牧,让架子牛在户外活动,增加运动量,提高育肥效果。
五、药物管理在架子牛育肥过程中,合理使用药物可以提高育肥效果。
养殖户可以根据架子牛的具体情况,按照兽医的建议使用一些促进生长的药物,如生长激素、抗生素等。
但是,养殖户应注意合理使用药物,遵循药物使用的剂量和时间,避免药物滥用导致药物残留等问题。
简述架子牛的育肥技术
架子牛是指经过改良的牛肉品种,其体型较大,肉质较好,通常用于烤牛肉或炖牛肉。
以下是架子牛的育肥技术简述:
1. 选择健康牛只:在选择牛只时,应选择体重适中、生长良好、无疾病和遗传疾病的牛只。
同时,要确保牛只的生活环境良好,有足够的食物和水供应。
2. 饲料管理:架子牛的育肥阶段需要充足的能量和蛋白质来源。
因此,在饲料中添加足够的蛋白质和维生素,以支持牛只的生长发育。
同时,要保持饲料的均衡和多样化,避免过度喂食或者喂食不良的饲料。
3. 饮水管理:架子牛需要充足的清洁饮水,以保持身体健康和生长发育。
在饮水中添加足够的矿物质和维生素,以保证水质和营养的供应。
4. 定时放牧:放牧是架子牛育肥过程中非常重要的环节。
牛只需要有足够的运动和活动,以消耗多余的能量和增加肌肉质量。
同时,放牧时也需要注意安全,避免牛只受到惊吓或伤害。
5. 控制体重:在架子牛育肥过程中,需要控制其体重。
一般来说,每周的体重增长不应超过1公斤。
如果牛只的体重超过了适宜的范围,可能需要进行适当的调整。
6. 定期进行体检和健康检查:定期进行体检和健康检查,可以及时发现和治疗疾病和缺陷,以确保架子牛的健康和生长发育。
架子牛的育肥技术需要合理的饲料管理、饮水管理、放牧管理、体重控制和健康检查等多个方面综合考虑。
只有这些因素相互配合,才能确保架子牛的健康和生长发育。
架子牛育肥架子牛育肥也称后期集中育肥,是指犊牛断奶后,按较粗放的饲养条件饲养18~30个月,当牛体重在300公斤以上时,采用强度育肥方式,集中育肥3~4个月,充分利用牛的补偿生长能力,到达理想体重和膘情后屠宰。
夏季白天放牧,晚间舍饲,补饲少量精料,冬季全天舍饲,寒冷地区使用扣上塑料膜的暖棚。
舍饲阶段,饲料以秸秆、牧草为主,适当添加一定量的酒糟和少量稻糠、豆饼。
这种育肥方式成本低,精料用量少,经济效益较高,应用较广。
1、牛场环境条件与保护〔1〕牛场应建在地势平坦、背风、向阳、干燥的地方,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
〔2〕牛场水源的水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量要充足,最好用深层地下水。
〔3〕牛舍场地要开阔整齐,交通便利。
并与主要公路干线保持500米以上的间距。
〔4〕牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
〔5〕牛场污水及排污物的处理要达标。
2、架子牛的选择一般来讲,12月龄以上的牛都称为架子牛。
但是只有1~2岁的架子牛才能生产出高档的牛肉来,并且这一阶段的牛生长发育快,饲料转化率高,效益好。
3~4岁的牛生长发育已近停止,只能沉积一些脂肪改善肉质。
所以选牛时一定要注意准确判断牛的年龄。
另外还要注意:选择引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代,体貌要好,头短宽,脊背宽,体型大,皮松有弹性,体重在250~350公斤较佳,并要经过严格检疫和消毒。
〔1〕品种选择以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛等。
杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛,当地大架子牛价格低,易于购买,有较高的经济效益。
杂交肉牛可选择1.0~1.5岁,本地品种牛选2~4岁。
〔2〕体重选择大架子牛250~300kg,育肥期3~6个月,体重可达300~500kg以上。
育成牛180~200kg,经6个月育肥,体重可达300~400kg。
架子牛是什么意思架子牛育肥的饲养管理要点什么是架子牛呢?架子牛是指犊牛断奶后,具有一定体况(骨架)不丰满,不够屠宰标准体重要求的牛都称之为架子牛。
架子牛前期以粗放饲养为主,体重一般在250-300斤左右,通过短期强度育肥,达到上市体重和屠宰体况。
这种育肥方法成本低消耗饲料少,经济效益高。
架子牛育肥的饲养管理要点育肥架子牛是增加养牛经济效益的一个重要环节。
因此,选准选好架子牛是一个关键,主要从以下几方面着手。
不同品种的牛,其遗传基因各有差异,因此,产肉性能也就有很大差别。
育肥肉牛应以肉用品种为最好,乳肉兼用品种次之,再者为乳用品种,役用品种较差。
据内蒙试验证明,肉用海福特牛,奶用黑白花牛和役用蒙古牛在相同的饲养条件下,12月龄的平均日增重为0.92千克,0.02千克和0.59千克,屠宰率分别为66%,56%和45%。
当前,纯肉牛品种在中国和宁夏尚少,利用它们的后代育肥有一定困难,但经过改良的杂交后代甚多,利用这些杂交后代的架子牛进行育肥是很便利的,而且育肥效果也很好。
据四川省黔江区报到,年龄1周岁的西门塔尔杂一代、夏洛来杂一代和本地牛,在相同饲养条件下,经150天的育肥,平均日增重分别为751克、715克和578克。
宁夏青铜峡市对西门塔尔一代和本地黄牛,年龄为15个月,在相同饲养条件下,经90天育肥,平均日增重分别为709克和519克。
宁夏吴忠市对短角一代和本地黄牛,年龄为10个月,在相同条件下,采用半放牧半舍饲低精料育肥240天,平均日增重分别为752克和354克。
这说明肉用牛及其杂交后代育肥效果比当地土种牛好。
因为肉用牛及杂交后代牛比土种牛的酶活性和吸收性能高,体内营养物质的同化作用强,所以生长快,育肥周期短,饲料报酬高,而且肉质好。
一般肉用牛与当地土种牛杂交,其后代的产肉性能比土种牛提高15%以上。
架子牛快速育肥技术架子牛是一种短期内快速育肥的方式。
这种技术可以使架子牛在较短时间内增肥10%~20%,尤其适用于屠宰牛只、选种种公和市场饲养。
架子牛快速育肥技术主要分为营养管理和操作管理两部分。
一、营养管理1、饲料:架子牛快速育肥饲料一般以高精高能优质牧草为主,例如苜蓿草、青贮玉米、豌豆草等,需要零散喂养,但是应该慢慢适应每顿饲料的品质,以免引起消化道炎症。
此外,饲养期间可以添加适量的酒糟、糖蜜、生菜等营养色香俱佳的食品。
2、蛋白质:架子牛需要大量的蛋白质来帮助其增生肌肉,故应当每日喂养高质量的蛋白质、饲料。
例如加入豆饼、油麸、高粱面、鱼粉等富含蛋白质的饲料。
3、微量元素:架子牛饲养不能忽视微量元素的提供,特别是磷、钙、铁等元素,应按体重合适比例进行喂养。
同时,营养管理还需注意正反馈,通过喂养微量元素提高架子牛对饲料的利用率和吸收利用率,从而增加牛只产肉效益。
4、饮水管理:架子牛饮水量一天可达70L以上,饮水限制会降低牛只的食欲,破坏消化吸收功能。
饲养期间应当提供新鲜清洁的饮水,并不定时更换。
5、疫病预防:架子牛疫病预防非常重要。
应该做好防疫预防工作,保证牛只不受细菌、病毒等病原体的侵袭。
同时,饲养期间要加强环境卫生和日常管理,加保健清洁牛舍、内部设备。
二、操作管理1、散步放牧:架子牛散步放牧可以增加其运动量,使牛体内的能量得到消耗,增加胃肠的消化吸收率,同时增加牛只保健功能。
散步放牧应当选择草丰多、绿色少、成分合适的牧区。
2、屏幕管理:架子牛感应屏幕管理可帮助饲养者及时掌握其牛只的养殖情况。
故应选用高品质的屏幕进行牛只管理,根据目标体重制定目标增长速度。
3、公牛选择:架子牛公牛选择应根据生长目标、营养管理、卫生管理、繁殖旺盛、班次多等因素,在保证质量可靠的前提下,尽可能的选取高品质公牛。
4、Grouping管理:架子牛属于活跃性牛,因此应当采取群体日常管理、划分不同的小组,分开饲养。
同时,还应当注意加强Grouping管理,根据牛饲养数量、空间、运动量等因素,划分可行的放养方式,并根据饲养情况进行改善。
架子牛育肥
在一般情况下,认为12月龄以上的肉牛称为架子牛。
只有12—24月龄的架子牛才能生产出高档的牛肉来。
(一)架子牛选择的应注意的问题
1、品种:以本地牛、鲁西黄牛及其杂交后代为最好,其肉质色泽红润,味道鲜美,很受欢迎。
优种肉牛与本地母牛的杂交改良牛,生长速度快,出肉率高,但肉质疏松。
2、年龄:选择1至2周岁,体重200至300公斤的架子牛。
3、性别:以没去势公牛为最好,其次是阉牛。
4、个体健康:让有经验、懂饲养管理技术的采购员购牛。
(二)育肥牛环境要求
虽然牛有较强的适应性。
但是,如果气温低于零30℃或高于27℃时,就会有较强的不良反应。
牛生长的最适宜温度 4℃至18℃,即春秋季节。
用一个桩、一根绳、三平方米的地方便可养一头牛,搭一个简单牛棚,能遮风挡雨即可。
夏季要在凉棚下或树荫下钉桩拴牛。
冬季不取暖,但要保持干燥,无贼风,特别防止牛腹下有水、冰、雪、尿等脏物。
冬天每天上午九点到下午三点尽量将牛拴在面向南方晒太阳。
要做到“六净”,即草、料、水、槽、圈、体的清洁卫生,饲料槽要天天刷。
建圈注意的问题:(1)、不宜投资太高,可利用闲置房屋或
搭简易牛棚。
(2)、料槽不易太高,以50cm高为宜。
(3)、地势高燥、水源充足,远离交通干线和污染源。
(4)、尽量建设青贮池。
(三)抓好适时过渡期
一般情况下,买来的牛大部分来自牧区、半牧区和千家万户,又经过长途运输,草料、气候、自然环境都发生了很大变化。
所以要注意过渡期的饲养管理。
其方法:
一是对刚买的牛进行称重,按体重大小和健康状况分群饲养。
二是前1至2天不喂草料,只饮水,适量加盐,目的是调理肠胃,促进食欲。
适应过渡一般为15天左右。
在这段时间内,前一星期只喂草不喂料,以后逐渐加料,每头牛每天喂精料2公斤,主要是玉米面,不喂饼类。
三是买来的牛在3至5天时进行一次体内外驱虫。
方一:敌百虫,每公斤体重0.08克,研细混水一次内服,每天一次,连用2天。
方二:左旋咪唑,每公斤体重6毫克,研细内服,每天一次,连服2天。
四是在长途运输架子牛前,可肌肉注射维生素A、维生素D、维生素E,并喂1克土霉素,可增加牛的应激能力。
(四)科学饲养,抓好育肥
架子牛经过3至4月的饲养就可出栏,体重可达550公斤。
在整个育肥期坚持做到:
1、定时喂饮,一般每日喂饮两次,夏季中午加饮一次水。
2、定量:平均每头牛每天喂精料5公斤,粗料7.5公斤。
喂饲过程是:先粗后精,先干后湿,定时定量,少喂勤添,喂完饮水。
给牛饮水要做到慢、匀、足。
一般冬季饮两次水,水温在10至15℃之间;夏季饮三次水,除早、晚外,中午加饮一次。
3、定位:喂饮完后,每头牛固定一桩拴好,缰绳长度使牛能卧下而且以牛回头舔不到自己的身体为好。
4、刷试:每天专人刷试两次,目的是促进血液循环,增加食欲。
刷试的方法是:以左手持铁刷,右手持棕毛刷,从颈部开始,由前向后,由上至下依次进行。
刷完一侧之后再刷另一侧。
可按颈、背、胸、腰、后躯、四肢顺序, 最后刷头部。
夏季高温天时可用水冲洗牛体。