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西综生化黄金背诵版（习题集）生物化学部分第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能200419．含有两个氢基的氨基酸是Lys200319．稳固蛋白质分子中α－螺旋与β—折叠的化学键是氢键200219．在280nm波长邻近具有最大光汲取峰的氨基酸是色氨酸200119．对稳固蛋白质构象通常不起作用的化学键是酯键20．常用于测定多肽N末端氨基酸的试剂丹磺酰氯200019．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸?脯氨酸20．下列蛋白质通过凝胶过滤层析时最先被洗脱的是马肝过氧化氢酶(相对分子质量247 500KD)199919．天然蛋白质中不存在的氨基酸是羟脯氨酸20．下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位?酪氨酸199819．下列哪种氨基酸是含硫的氨基酸?蛋氨酸199719．含有两个羧基的氨基酸是谷氨酸19951．不出现于蛋白质中的氨基酸是瓜氨酸19941．维系蛋白质分子中α螺旋与β片层的化学健是氢键3．下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的?A．原有的抗体活性降低或者丧失B．溶解度增加C．易被蛋白酶水解D．蛋白质的空间构象破坏E．蛋白质的一级结构并无改变（答案B）199320．用凝胶过滤层析(交联葡萄糖凝胶)柱分离蛋白质时，下列哪项是正确的?分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来199239．含有两个氨基的氨基酸是赖氨酸40．维系蛋白质一级结构的化学键是肽键19917．蛋白质二级结构中通常不存在的构象α转角199051．下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的：A．它是一个三肽B．是一种具有两性性质的肽C．是一种酸性肽D．在体内是一种还原剂E．它有两种离子形式（答案E）198951．在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷? 赖氨酸198853．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽键?280nm紫外汲取法第二章核酸的结构与功能200420.下列关于DNA双螺结构的叙述，正确的是磷酸、脱氧核糖构成螺旋的骨架200320．下列关于DNA双链双螺旋结构模型的叙述，不正确的是A．两股脱氧核苷酸链呈反向平行B．两股链间存在碱基配对关系C．螺旋每周包含10对碱基D．螺旋的螺距为3．4nmE．DNA形成的均是左手螺旋结构（答案E）200220．核酸中核苷酸之间的连接方式是3’，5’磷酸二酯键200121．通常不存在RNA中，也不存在DNA中的碱基是黄嘌呤200021．下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述正确的是A＋G与C＋T的比值为1199921．下列几种DNA分子的碱基构成比例各不相同，哪一种DNA的解链温度(Tm)最低?DNA中G＋C含量占25％199820．不一致的核酸分子其解链温度(Tm)不一致，下列关于Tm的说法正确的是DNA中GC对比例愈高，Tm 愈高199720．在核酸中，核苷酸之间的连接方式是3′，5′－磷酸二酯键199622．稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中?tRNA199241．RNA与DNA完全水解后的产物部分碱基不一致，核糖不一致19918．下列关于RNA的说法哪项是错误的？A．有rRNA、mRNA与tRNA三种B．mRAN中含有遗传密码C．tRNA是最小的一种RNAD．胞浆中只有mRNAE．rRNA是合成蛋白质的场所（答案D）199052．下列关于DNA螺旋结构模型的叙述中，除了哪一项外其余都是正确的A．两股核苷酸链呈反向平行B．两股链间有严格的碱基配对关系C．为右手螺旋，每个螺旋含10对碱基D．极性磷酸二酯键位于双螺旋内侧E．螺旋直径为2nm（答案D）198952．双链DNA的Tm高是由下列哪组碱基含量高引起的?胞嘧啶＋鸟嘌呤198854．真核生物mRNA的5’末端的帽子结构是-m7GpppXm第三章酶与维生素200421．磺胺类药物能竞争性抑制二氧叶酸还原酶是由于其结构相似于对氨基苯甲酸27．下列关于变构酶的叙述，错误的是都具有催化基与调节亚基200321．知某种酶的Km值为25mmol／L，欲使酶促反应达到最大反应速度的50％，该底物浓度应为25mmol ／L200221．对酶促化学修饰调节特点的叙述，错误的是A．这类酶大都具有无活性与有活性形式B．这种调节是由酶催化引起的共价键变化C．这种调节是酶促反应，坟有放大效应D．酶促化学修饰调节速度较慢，难以应急E．磷酸化与脱磷酸是常见的化学修饰方式（答案D）200122．心肌中富含的LDH同工是LDH123．非竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学的特点是Km值不变，Vmax降低200022．下列关于酶活性中心的叙述中正确的是所有的酶都有活性中心23．已知某酶Km值为0．05moL／L，欲使其所催化的反应速率达最大反应速率的80％时，底物浓度应是多少?0．2mol／L199923．酶促反应中决定酶特异性的是酶蛋白24．下列关于酶的别构调节，错误的是A．受别构调节的酶称之别构酶B．别构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应C．别构酶催化的反应．其反应动力学是符合米—曼氏方程的D．别构调节是快速调节E．别构调节不引起酶的构型变化（答案C）199821．酶竞争性抑制作用的特点是Km值不变，Vmax降低22．下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的?是催化相同化学反应，而酶的分子结构不一致、理化性质可各异的一组酶199728．HbO2解离曲线是S形的原因是Hb属于变构蛋白27．通常血清中酶活性升高的要紧原因细胞受损使细胞内酶释放入血199626．丙酮酸脱氢酶系中不含哪一种辅酶?磷酸吡哆醛31．磷酸果糖激酶的变构激活剂是2，6二磷酸果糖19957．下列哪项不是酶的别(变)构调节的特点反应动力学遵守米氏方程19944．B族维生素的要紧生理功能是参与构成辅酶，下述哪项叙述是错误的?A．尼克酰胺参与构成脱氢酶的辅酶B．吡哆醛参与构成转氨酶的辅酶C．生物素参与构成辅酶QD．泛酸参与构成辅酶AE．核黄素参与构成黄酶的辅酶（答案C）7．指出何者是醇解过程中可被别构调节的限速酶?6磷酸果糖-1-激酶10．通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的?A．作用物的浓度愈高愈好B．应选择该酶作用的最适pHC．反应温度宜接近最适温度D．合适的温育时间E．有的酶需要加入激活剂（答案A）199319．Km值的概念应是是达到1／2Vmax的底物浓度22．参与联合脱氨基过程的维生素有维生素B6、PP199242．丙二酸关于琥珀酸脱氢酶的影响属于竞争性抑制19919．酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应？降低反应的活化能199053．酶的辅基通常对热不稳固，不能用透析方法与酶蛋白分开54．下列哪种维生素是辅酶A的成分?泛酸198953．下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?核糖核酸酶54．能扩张小血管及降低血清胆固醇的维生素是大剂量尼克酰胺198855．酶抑制作用的研究有助于熟悉一些方面的内容，例外的是酶活性中心功能基团的构成与性质56．下列何种营养成分缺乏可造成体内丙酮酸积存硫胺素60．有关变构酶的叙述哪项是错误的?A．能同意变构调节的酶常是两个以上的亚基构成的聚合体B．6-磷酸葡萄糖是己糖激酶的变构抑制剂C．AMP是磷酸果糖激酶的激活变构剂D．ATP是柠檬酸合成酶的激活变构剂E．乙酰CoA是丙酮酸羧化酶的激活变构剂（答案D）第二篇物质代谢第一章糖代谢200422．供氧不足时，磷酸甘油醛脱氧产生的要紧去路是丙酮酸还原生成乳酸23．下列不参与糖异生作用的酶是6－磷酸果糖激酶－1200322．下列参与糖代谢的醇中，哪种酶催化的反应是可逆的?磷酸甘油酸激酶200124．磷酸果糖激酶-1的别构抑制剂是柠檬酸200028．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是5磷酸核糖32．下列关于2，3BPG(2，3－二磷酸甘油酸)的叙述错误的是A．其在红细胞中含量高B．是由1，3—二磷酸甘油酸转变生成的C．2，3BPG经水解，脱去磷酸后生成3—磷酸甘油酸D．2，3BPG是一种高能磷酸化合物E．它能降低Hb对氧的亲与力（答案D）199925．血糖浓度低时，脑仍可摄取葡萄糖而肝不能，是由于脑己糖激酶的Km值低26．当肝细胞内A TP供应充分时，下列叙述中哪项是错误的？A．丙酮酸激酶被抑制B．磷酸果糖激酶Ⅰ被抑制C．异柠檬酸脱氢醇被抑制D．果糖二磷酸酶被抑制E．进入三羧酸循环的乙酰辅酶A减少（答案D）199823．饥饿能够使肝内哪种代谢途径增强?糖异生199510．静息状态时，体内耗糖量最多的器官是脑19947．指出何者是醇解过程中可被别构调节的限速酶?6磷酸果糖-1-激酶199243．短期饥饿时，血糖浓度的维持要紧靠糖异生作用199059．从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是糖原合成198955．不易逆行的糖酵解反应是丙酮酸激酶反应198880．与糖酵解有关己糖激酶第二章脂类代解200424．合成磷脂需要的物质是CDP-胆碱200323．酮体不能在肝中氧化的要紧原因是肝中缺乏琥珀酰CoA转硫酶200223．血浆中运输内源性胆固醇的脂蛋白是LDL200125．合成前列腺素F2a的前体是花生四烯酸26．血浆各类脂蛋白中，按其所含胆固醇及其酯的量从多到少的排列是LDL、HDL、VLDL、CM 27．在肝细胞受损时血中呈现活性降低的酶是LCAT200025．乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是长链脂酰CoA26. 下列有关脂肪酸合成的叙述错误的是A．脂肪酸合成酶系存在于胞液中B．生物素是参与合成的辅助因子之一C．合成时需要NADPHD．合成过程中不消耗ATPE．丙二酰CoA是合成的中间代谢物（答案D）199927．大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏?前列腺素199824．脂肪酸在肝脏进行β氧化时，不生成下列何种物质?H2O199722．脂肪酸氧化的限速酶是肉毒碱脂肪酰辅酶A转移酶Ⅰ23．运载内源性甘油三酯的要紧脂蛋白是VLDL24．乙酰辅酶A是哪个酶的变构激活剂?丙酮酸羧化酶199619．合成卵磷脂时所需的活性胆碱是CDP-胆碱20．细胞内催化脂酰基转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是ACAT24．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是乙酰CoA羧化酶19953. 合成胆固醇的限速酶是HMGCoA还原酶12．肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体要紧由于糖的供应不足199326．胆固醇是下列哪一种化合物的前体?皮质醇27．在胞浆内进行的代谢途径有脂酸合成199245．酮体包含乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮49．胆固醇在体内代谢的要紧去路是转变成胆汁酸199111．胆固醇生物合成时的限速酶是HMG辅酶A还原酶199056．人体合成及供应全身胆固醇能力最强的组织是肝与小肠198956．人体内胆固醇分解代谢的产物是胆汁酸198881．与脂酸合成有关乙酰CoA羧化酶82．脂蛋白缺乏血浆中与清蛋白结合的游离脂肪酸增多第三章生物氧化、物质代谢间的相互联系200325．氰化物中毒是由于抑制了下列哪种细胞色素(Cyt)?Cyt aa3200222．在三羧酸循环中，经作用物水平磷酸化生成的高能化合物是GTP24．下列关于呼吸链的叙述，错误的是A．在传递氢与电子过程中可偶联ABP磷酸化B．CO可使整个呼吸链的功能丧失C．递氢体同时也是递电子体D．递电子体也都是递氢体E．呼吸链的组分通常指Eo值由小到大的顺序排列（答案D）200024．1mol丙酮酸被完全氧化生成二氧化碳与水，同时可生成ATP的摩尔数是1528．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是5磷酸核糖199922．下列物质在体内氧化成CO2与H2O时，同时产生A TP，哪种产生A TP最多?谷氨酸199721．三羧酸循环要紧是在亚细胞器的那一部位进行的？线粒体199621．下列脂肪降解与氧化产物能够转化为糖的有丙酰CoA27．在体内不能直接由草酰乙酸转变而来的化合物是乙酰乙酸28．lg软脂酸(分子量256)较lg葡萄糖(分子量180)完全氧化所生成的A TP高多少倍?2．532．下列哪种物质脱下的一对氢经呼吸链传递后P／O的比值约为3?β－羟丁酸19955．苹果酸穿梭作用的生理意义在于将胞液中NADH＋H＋的2H带入线粒体内6．糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是乙酰CoA19945．下列哪种化合物中不含高能磷酸键?1，6－二磷酸果糖6．1分子乙酰辅酶A经三羧酸循环与氧化磷酸化，共可生成几分子A TP(高能磷酸键)?128．葡萄糖在体内代谢时通常不可能转变生成的化合物是乙酰乙酸12．人体活动要紧的直接供能物质是A TP199325．1克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢通过呼吸链氧化生成水，同时生成多少克分子ATP?2199244．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成及糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是6-磷酸葡萄糖47．关于A TP在能量代谢中的作用，哪项是错误的?A．体内生成反应所需的能量均由A TP直接供给B．能量的生成、贮存、释放与利用都以A TP为中心C．ATP的化学能可转变为机械能、渗透能、电能与热能等D．ATP通过对氧化磷酸化作用调节其生成D．体内ATP的含量很少而转换极快（答案A）199117．氰化物中毒是由于抑制了哪种细胞色素? aa3199055．在三羧酸循环与有关的呼吸链中，生成A TP最多的阶段是α—酮戊二酸→琥珀酸57．下列能自由透过线粒体膜的物质是磷酸二羟丙酮198857．下列哪种物质不是高能化合物?3-磷酸甘油醛第四章氨基酸代谢200426．脑中氨的要紧去路是合成谷氨酰胺200324．经代谢转变生成牛磷酸的氨基酸是半胱氨酸200128．经脱羧基作用后生成γ氨基丁酸的是谷氨酸200027．氨在血中要紧是下列列哪种形式运输的?谷氨酰胺199825．通过鸟氨酸循环生成尿素时，其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨，另一个直接来源于天冬氨酸199625．牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢而来? 半胱氨酸19951．不出现于蛋白质中的氨基酸是瓜氨酸19949．指出下列化学结构式的生化名称：HOOC·CH2·CH2·CO·COOHα酮戊二酸199322．参与联合脱氨基过程的维生素有维生素B6、PP199250．去甲肾上腺素可来自酪氨酸58．下列氨基酸中哪一种是蛋白质内所没有的含硫氨基酸?同型半胱氨酸第五章核苷酸代谢200425．合成嘌呤、嘧啶的共用原料是天冬氨酸200326．氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成是由于它的结构相似于谷氨酰胺200225．在体内能分解生成β－氨基异丁酸的是TMP200028．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是5磷酸核糖199928．dTMP是由下列哪种核苷酸直接转变而来?dUMP199827．脱氧核糖核苷酸的生成方式要紧是由二磷酸核苷还原199730．人体内嘌呤分解代谢的最终产物是尿酸199629．dTMP合成的直接前体是dUMP199246．下列哪种代谢特殊，可引起血中尿酸含量增高？嘌呤核苷酸分解代谢增加198958．天门冬氨酸可参与下列何种物质的合成? 嘧啶第六章代谢调节200427．下列关于变构酶的叙述，错误的是都具有催化基与调节亚基200332．通过胞内受体发挥作用的激素是甲状腺激素199118．哪项不是激素与受体结合的共同特征?A．有一定特异性B．在细胞质膜上进行结合C．有高度的亲与力D．结合曲线呈可饱与状态E．通过氢键、盐键或者疏水作用相结合（答案B）第三篇基因信息的传递（包含复制、转录、翻译、表达调控、与基因重组技术）200428．下列因子中，不参与原核生物翻译过程是EF129．下列关于复制与转录过程异同点的叙述，错误的是复制与转录过程均以RNA为引物31．能识别DNA特异序列并在识别位点或者其周围切割双链DNA的一类是限制性核酸内切酶32．真核生物RNA聚合酶I转录后可产生的是45S-rRNA200327．下列不属于DNA分子结构改变的是DNA甲基化28．真核生物中，催化转录产物为hnRNA的RNA聚合酶是RNA聚合酶Ⅱ29．下列属于终止密码子的是UAA30．有些基因在一个生物个体的几乎所有细胞中持续表达，这类基因称之管家基因200226．下列有关遗传密码的叙述，正确的是从病毒到人，丝氨酸的密码子都是AGU27．参与复制起始过程的酶中，下列哪一组是正确的? DNA蛋白、SSB28．原核生物中识别DNA模板上转录起始点的是RNA聚合酵的σ因子29．下列关于“基因表达”概念的叙述，错误的是A．基因表达具有组织特异性B．基因表达具有阶段特异性C．基因表达均经历基因转录及翻译过程D．某些基因衰达产物是蛋白质分子E．有些基因表达水平受环境变化影响（答案C）30．在基因工程中．将目的基因与载体DNA拼接的酶是DNA连接酶200129．若将1个完全被放射性标记的DNA分子放于无放射性标记的环境中复制三代后，所产生的全部DNA 分子中，无放射性标记的DNA分子有几个?6个30．下列有关真核细胞mRNA的叙述．错误的是A．是由hnRNA经加工后生成的B．5’末端有m7GpppNmp－帽子C．3′末端有多聚A尾D．该mRNA为多顺反子(多作用于)E．成热过程中需进行甲基化修饰（答案D）31．下列有关反转录酶的叙述，错误的是A．反转录酶mRNA为模板，催化合成cDNAB．催化的DNA合成反应也是5′-3′合成方向C．在催化DNA合成开始进行时不需要有引物D．具有RNase活性E．反转录酶没有3′-5′核酸外切酶活性，因此它无校对功能（答案C）200029．下列关于真核生物DNA复制特点的描述错误的是A．RNA引物较小B．冈崎片段较短C．片段连接时由A TP供给能量D．在复制单位中，DNA链的延长建度较慢E．仅有—个复制起点（答案B）30．AUC为异亮氨酸的遗传密码，在tRNA中其相应的反密码应为GAU31．乳糖操纵子中的i基因编码产物是一种阻遏蛋白199929．真核生物转录生成的mRNA前体的加工过程不包含磷酸化修饰30．下列哪种酶不参加DNA的切除修复过程?DNA聚合酶Ⅲ31．氯霉素可抑制原核生物的蛋白质合成，其原因是与核蛋白体的大亚基结合，抑制转肽酶活性，而阻断翻译延长过程19988．下列什么代谢过程需要以RNA为引物?体内DNA复制29．下列哪种酶不参与DNA损伤的切除修复过程?核酸限制性内切酶30．下列关于氨基酸密码的描述．哪一项是错误的?A．密码有种属特异性，因此不一致生物合成不一致的蛋白质B．密码阅读有方向性，5端起始，3端终止C．一种氨基酸可有一种以上的密码D．一组密码只代表一种氨基酸E．密码第3位(即3端)碱基在决定氨基酸的特异性力面重要性较小（答案A）199729．干扰素抑制蛋白生物合成是由于活化蛋白激酶．而使eIF2磷酸化30．人体内嘌呤分解代谢的最终产物是尿酸31．紫外线对DNA的损伤要紧是形成嘧啶二聚物199630．DNA复制时下列哪一种酶是不需要的?RDPP19952．DNA复制时，以5’TACA3’为模板，合成物的互补结构为5’TCTA3’4．操纵子的基因表达调节系统属于转录水平调节8．氯霉素的抗菌作用是由于抑制了细菌的核蛋白体上的转肽酶199411．能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码?羟脯氨酸13．在体内，氨基酸合成蛋白质时，其活化方式为生成氨基酰tRNA14．合成DNA的原料是dA TP dGTP dCTP dTTP199317．DNA上的外显子(extron)是被转录也被翻译的序列18．下列关于限制性内切酶的叙述哪一项是错误的?A．它能识别DNA特定的碱基顺序，井在特定的位点切断DNAB．切割点邻近的碱基顺序通常呈回文结构C．能专一降解经甲基化修饰的DNAD．是重组DNA的重要工具酶E．要紧从细菌中获得（答案C）199118．哪项不是激素与受体结合的共同特征?A．有一定特异性B．在细胞质膜上进行结合C．有高度的亲与力D．结合曲线呈可饱与状态E．通过氢键、盐键或者疏水作用相结合（答案B）19．DNA复制需要：①DNA聚合酶Ⅲ，②解链蛋白，③DNA聚合酶Ⅰ，④DNA指导的RNA聚合酶，⑤DNA连接酶参加。
生物化学第25章肝脏的生物化学肝脏，作为人体内最大的实质性器官，在生物化学过程中扮演着至关重要的角色。
它就像是一座高度复杂且精密运作的“化工厂”，承担着众多关键的生化功能，对维持生命活动的稳定和平衡起着不可或缺的作用。
首先，让我们来了解一下肝脏在物质代谢中的核心地位。
在糖代谢方面，肝脏具有双向调节的作用。
当血糖水平升高时，肝脏能够将多余的葡萄糖合成肝糖原储存起来；而当血糖降低时，肝糖原又会分解为葡萄糖释放入血，以维持血糖的稳定。
此外，肝脏还能进行糖异生，将非糖物质如乳酸、甘油等转化为葡萄糖，为身体提供能量。
在脂类代谢中，肝脏更是发挥着“枢纽”的作用。
它能够合成和分泌胆汁酸盐，促进脂类物质的消化和吸收。
同时，肝脏还是脂肪酸氧化分解、酮体生成以及胆固醇合成的重要场所。
对于磷脂和脂蛋白的合成，肝脏也功不可没，确保了脂类物质在体内的运输和代谢平衡。
蛋白质代谢方面，肝脏同样举足轻重。
它是合成除γ球蛋白以外的几乎所有血浆蛋白质的“工厂”，包括白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原等。
此外，肝脏还参与氨基酸的脱氨基、转氨基等反应，是体内氨代谢的重要器官。
通过鸟氨酸循环，肝脏能够将有毒的氨转化为无毒的尿素排出体外。
接下来，我们看看肝脏的生物转化作用。
所谓生物转化，就是机体对非营养物质进行化学转变，增加其水溶性或极性，使其易于排出体外的过程。
肝脏是生物转化的主要器官，其生物转化反应大致可以分为第一相反应和第二相反应。
第一相反应包括氧化、还原和水解反应，通过这些反应，使非营养物质的分子结构中引入羟基、羧基等极性基团。
第二相反应则是结合反应，将第一相反应产生的极性基团与某些物质结合，进一步增加其水溶性，便于排出。
常见的结合物有葡萄糖醛酸、硫酸、谷胱甘肽等。
肝脏的胆汁酸代谢也十分重要。
胆汁酸是胆汁的主要成分，具有促进脂类消化吸收和排泄胆固醇等作用。
肝脏以胆固醇为原料合成初级胆汁酸，然后与甘氨酸或牛磺酸结合形成结合型胆汁酸。
胆汁酸在肠道中发挥作用后，大部分会被重吸收回到肝脏，这一过程被称为胆汁酸的肠肝循环。
邢其毅《基础有机化学》第4版下册配套题库邢其毅《基础有机化学》（第4版）（下册）配套题库【考研真题精选+章节题库］目录笫一^分考研真题精选一、选择题二、填空题三、简答题笫二部分章节题库第14章脂肪胺第15章苯芳炷芳香性第16章芳环上的取代反应第17章烷基苯衍生物酚醍笫18章含氮芳香化合物芳焕第19章杂环化合物第20章糖类化合物第21g氨基酸、多肽、蛋白质以及核酸第22章脂类、菇类和苗族化合物笫23章氧化反应第24章重^反应笫25章过渡金属催化的有机反应第26章有机合成与逆合成分析笫27章化学文献与网络检索试看部分内容考研真题精选一.选择题与亚硝酸反应能生成强烈致癌物N-亚硝基化合物的是（［武汉大学2001研］A.伯胺B.仲胺C.叔胺D.都可以【答案】B查看答案【解析】仲胺与亚硝酸反应生成N-亚硝基化合物.的N上无H,不能与亚硝酸反应。
).三级胺N(CH5)3OH些)。
［武汉大学2002研］g|主要得到((O/XX(D)—yN(CH3>2【答案】c查看答案【解析】季胺碱的Hofmann降解，主要消除酸性大、位阻小的&-H,得取代基最少的烯炷。
甲醛、二甲胺在中性或稍偏酸性的条件下缩合』主要产物是()。
［武汉大学2002研］(A)乂^冏办O(C)人C—N(C%)2【答案】C查看答案小ho^-oh(B)X^CH访(D)HO鑫V【解析】含活泼a-H的丙酮与甲醛及二甲胺同时反应，丙酶中的一个活泼a-H被一个二甲胺甲基所取代.下面的化合物进行硝化反应的速度顺序是(大学2000研］a CHOA.(3)>(4)>(2)>(1))o［华中科技⑷CTB.(3)>(2)>(4)>(1)C.(4)>(2)>(3)>(1)D.(4)>(3)>(1)>(2)【答案】A查看答案【解析】给电子基的给电子能力越强，苯环上的硝化反应越快；吸电子基的吸电子能力越强，硝化反应越慢。
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《2019华南理工考研874生物化学复习全析（含真题与答案，共四册）》全书编排根据参考书目：《食品生物化学》(第二版)宁正祥、赵谋明编著，华南理工大学出版社2006 《生物化学》（第三版）沈同、王竟岩主编,高等教育出版社内容提要：1、华工轻工食品学院院系解读+华南理工大学874生物化学考试解读；2、2004-2017年华南理工大学轻工与食品学院874生物化学考研真题及2007-2016年874生物化学考研真题答案；3、874生物化学重难点内容解析。
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适用院系：食品科学与工程学院：发酵工程、食品科学与工程、食品工程(专业学位)环境与能源学院：环境生态学适用科目：874 生物化学内容详情本书包括以下几个部分内容：一、内部信息必读：网罗华工该专业的考研各类内外部信息，有助于考生高屋建瓴，深入了解华工对应专业的考研知识及概况，做到纵观全局、备考充分。
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⽣化习题集-修改版⽬录第⼀章蛋⽩质的结构与功能 (2)第⼆章核酸的结构与功能 (16)第三章酶 (25)第四章糖代谢 (35)第五章脂类代谢 (48)第六章⽣物氧化 (61)第七章氨基酸代谢 (70)第⼋章核苷酸代谢 (79)第九章物质代谢的联系与调节 (85)第⼗章 DNA⽣物合成 ---- 复制 (92)第⼗⼀章 RNA的⽣物合成----转录 (102)第⼗⼆章蛋⽩质的⽣物合成---- 翻译 (109)第⼗三章基因表达调控 (118)第⼗四章基因重组与基因⼯程 (127)第⼗五章细胞信息转导 (135)第⼗六章肝的⽣物化学 (150)第⼗七章维⽣素与微量元素 (161)第⼗⼋章常⽤分⼦⽣物学技术的原理及其应⽤ (165)第⼗九章⽔和电解质代谢 (170)第⼆⼗章酸碱平衡 (174)第⼀章蛋⽩质的结构与功能⼀. 单项选择题1. 下列不含有⼿性碳原⼦的氨基酸是A. GlyB. ArgC. MetD. PheE. Val2. 那⼀类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切A. 碱性氨基酸B. 含硫氨基酸C. 分⽀氨基酸D. 酸性氨基酸E. 芳⾹族氨基酸3. ⼀个酸性氨基酸，其pHa1＝2.19，pHR＝4.25，pHa2＝9.67，请问其等电点是A. 7.2B. 5.37C. 3.22D. 6.5E. 4.254. 下列蛋⽩质组分中，那⼀种在280nm具有最⼤的光吸收A. 酪氨酸的酚环B. 苯丙氨酸的苯环C. 半胱氨酸的巯基D. ⼆硫键E. ⾊氨酸的吲哚环5. 测定⼩肽氨基酸序列的最好办法是A. 2,4-⼆硝基氟苯法B. ⼆甲氨基萘磺酰氯法C. 氨肽酶法D. 苯异硫氰酸酯法E. 羧肽酶法6. 典型的α-螺旋含有⼏个氨基酸残基A. 3B. 2.6C. 3.6D. 4.0E. 4.47. 每分⼦⾎红蛋⽩所含铁离⼦数为A. 5B. 4C. 3D. 2E. 18. ⾎红蛋⽩的氧合曲线呈A. U形线B. 双曲线C. S形曲线D. 直线E. Z形线9. 蛋⽩质⼀级结构与功能关系的特点是A. 氨基酸组成不同的蛋⽩质，功能⼀定不同B. ⼀级结构相近的蛋⽩质，其功能类似可能性越⼤C. ⼀级结构中任何氨基酸的改变，其⽣物活性即消失D. 不同⽣物来源的同种蛋⽩质，其⼀级结构相同E. 以上都不对10. 在中性条件下，HbS与HbA相⽐，HbS的静电荷是A. 减少＋2B. 增加＋2C. 增加＋1D. 减少＋1E. 不变11. ⼀个蛋⽩质的相对分⼦量为11000，完全是α-螺旋构成的，其分⼦的长度是多少nmA. 11B. 110C. 30D. 15E. 110012. 下⾯不是空间构象病的是A. ⼈⽂状体脊髓变性病B. ⽼年痴呆症C. 亨丁顿舞蹈病D. 疯⽜病E. 禽流感13. ⾕胱⽢肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进⾏的A. ⼀级结构B. ⼆级结构E. 以上都不对14. 测得某⼀蛋⽩质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋⽩质多少克A. 2.00gB. 2.50gC. 6.40gD. 3.00gE. 6.25g15. 在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动A. 精氨酸B. 丙氨酸C. ⾕氨酸D. 天冬氨酸E. 赖氨酸16. 天然蛋⽩质不存在的氨基酸是A. 半胱氨酸B. 脯氨酸C. 丝氨酸D. 蛋氨酸E. ⽠氨酸17. 多肽链中主链⾻架的组成是A. －NCCNNCCNNCCN－B. ―CHNOCHNOCHNO―C. ―CONHCONHCONH―D. ―CNOHCNOHCNOH―E. ―CNHOCCCNHOCC―18. 在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有⼿性碳原⼦A. ⾕氨酸B. 半胱氨酸C. 赖氨酸D. 组氨酸E.⽢氨酸19. 下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋⽩质⽽不变性A. 硫酸D. 丙酮E. 1N盐酸20. 蛋⽩质变性后表现为A. 粘度下降B. 溶解度增加C. 不易被蛋⽩酶⽔解D. ⽣物学活性丧失E. 易被盐析出现沉淀21. 对蛋⽩质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A. 变性的蛋⽩质⼀定要凝固B. 变性的蛋⽩质⼀定要沉淀C. 沉淀的蛋⽩质必然变性D. 凝固的蛋⽩质⼀定变性E. 沉淀的蛋⽩质⼀定凝固22. 蛋⽩质溶液的稳定因素是A. 蛋⽩质溶液有分⼦扩散现象B. 蛋⽩质溶液有“布朗运动”C. 蛋⽩质分⼦表⾯带有⽔化膜和同种电荷D. 蛋⽩质的粘度⼤E. 蛋⽩质分⼦带有电荷23. 镰⼑型贫⾎症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是A. α－链第六位Val换成GluB. β-链第六位Val换成GluC.α-链第六位Glu换成ValD. β-链第六位Glu换成ValE. 以上都不对24. 下列蛋⽩质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是A.⽜β乳球蛋⽩（分⼦量35000）B. 肌红蛋⽩（分⼦量16900）C. ⽜胰岛素（分⼦量5700）D. ⾎清清蛋⽩（分⼦量68500）E. 超氧化物歧化酶（分⼦量32000）25．下列哪⼀种物质不属于⽣物活性肽C. 促肾上腺⽪质激素D. ⾎红素E. 胰岛素26.下列不属于结合蛋⽩质的是A.核蛋⽩B. 糖蛋⽩C. 脂蛋⽩D. 清蛋⽩E.⾊蛋⽩27. 可⽤于裂解多肽链中蛋氨酸羧基侧形成的肽键的试剂是A. 甲酸B. 羟胺C. 溴化氰D.β-巯基⼄醇E. 丹磺酰氯⼆. 多项选择题1. 下列氨基酸那些是蛋⽩质的组分A. HisB. TrpC. ⽠氨酸D. 胱氨酸2. 下列氨基酸中那些具有分⽀的碳氢侧链A. MetB. CysC. ValD. Leu3. 在⽣理pH值情况下，下列氨基酸中的那些氨基酸侧链带正电荷A. ArgB. GluC. LysD. Asp4.下列对于肽键的叙述正确的是A. 具有部分双键性质B. 具有部分单键性质C. ⽐双键键长长，⽐单键键长短D.⽐双键键长短，⽐单键键长长5. 对⾕胱⽢肽叙述正确的是A. 有⼀个γ-肽键B. 有⼀个功能性的基团－巯基C. 分别由⾕氨酸胱氨酸和⽢氨酸组成D. 对⽣物膜具有保护作⽤6. 下⾯那些是结合蛋⽩质A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 胰岛素7. 下列那些蛋⽩质具有四级结构A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 蛋⽩激酶A8. 含有卟啉环的蛋⽩质是A. ⾎红蛋⽩B. 过氧化氢酶C. 肌红蛋⽩D. 细胞⾊素9. 下列那些蛋⽩质含有铁离⼦A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 胰岛素10. 蛋⽩质变性是由于A. 氢键断裂B. 肽键破坏C. 破坏⽔化层和中和电荷D. 亚基解聚11. 镰⼑型红细胞贫⾎症患者⾎红蛋⽩β-链上第六位的⾕氨酸被缬氨酸所取代后，将产⽣那些变化A.在pH7.0电泳时增加了异常⾎红蛋⽩向阳极移动的速度B.导致异常脱氧⾎红蛋⽩的聚合作⽤C.增加了异常⾎红蛋⽩的溶解度D.⼀级结构发⽣改变12. 下⾯有哪些蛋⽩质或酶能协助蛋⽩质正确折叠A. 分⼦伴侣B. ⽜胰核糖核酸酶C. 胰岛素D. 伴侣素13. 下列哪些肽分⼦⼀级组成极相近，⽽且属于寡肽A. 脑啡肽B.催产素C. 加压素D. 促肾上腺⽪质激素14. 下⾯对氨基酸与蛋⽩质之间的关系叙述正确的是A. 氨基酸具有的性质蛋⽩质也⼀定具有B. 有些氨基酸的性质蛋⽩质也具有C.有些蛋⽩质的性质氨基酸不具有D.两者之间的性质关系并不紧密15. 肽键平⾯中能够旋转的键有A. C＝OB. C－NC. Cα－N D. Cα－C16. 对⾎红蛋⽩的结构特点叙述正确的是A. 具有4个亚基B. 是⼀种结合蛋⽩质C. 每个亚基都具有三级结构D. 亚基键主要靠次级键连接三. 填空题1. 组成蛋⽩质的碱性氨基酸有、和。
《医学微生物学》第二十五章和第二十六章复习题及答案第二十五章病毒感染的检查方法与防治原则一、单项选择题1.进行病毒病原学检查的标本递送要求是：A.孵箱保存B.室温保存C.加入防腐剂D.冷藏速送E.加入含抗生素和蛋白质的运输培养基中冷藏速送2.细胞病变效应不包括：A.细胞圆缩.脱落B.细胞融合C.形成包涵体D.干扰现象E.胞裂解3.可用于制备病毒灭活疫苗的的理化因素是：A.紫外线B.甲醇C.甲醛D.乙醇E.乙醛4.IFN-γ的产生细胞主要是：A.活化的T细胞B.活化的B细胞C.白细胞D.成纤维细胞E.巨噬细胞5.防病毒感染最有效的方法是A.使用抗生素B.使用抗病毒化学疗剂C.使用中草药D.使用疫苗E.使用抗菌药物6.下列关于减毒活疫苗缺点的叙述，错误的是：A.偶尔可能恢复为毒力株而致病B.进入人体偶尔引起并发症C.对人体免疫系统刺激过强而引起免疫麻痹D.可能活化其他的潜伏病毒E.偶尔可能引起持续感染7.病毒的致病因素是：A.内毒素B.外毒素C.侵袭力D.表面结构E.以上均不对8.下述药物对治疗病毒感染无效的是：A.干扰素B.抗生素C.聚肌苷酸D.黄连.黄苓E.三氮唑核苷9.灭活疫苗的缺点不包括：A.需多次注射B.免疫维持时间短C.疫苗成本高D.诱导细胞免疫反应差E.可发生干扰现象降低免疫效果10.人工被动免疫最常用的制剂是：A.转移因子B.干扰素C.免疫核糖核酸D.免疫球蛋白E.白蛋白11.机体在抗病毒感染中起主要作用的是：A.干扰素B.中性粒细胞C.致敏T细胞D.中和抗体E.抗毒素二、多项选择题1.病毒在细胞内增殖的指标有：A.CPEB.干扰现象C.红细胞吸附D.细胞培养液浑浊E.免疫荧光法可检测到病毒抗原2.细胞病变包括：A.变圆B.坏死C.溶解D.脱落E.融合3.送检标本分离病毒应做到：A.冷藏.速送B.加入石碳酸防治污染C.60℃加热灭菌D.置50%甘油盐水保存运送E.加入青霉素.链霉素抗菌4.能抑制病毒核酸合成的药物是：A.金刚烷胺B.阿糖腺苷C.阿糖胞苷D.无环鸟苷E.三氮唑核苷5.临床上常取粪便标本作为检测材料的病毒是：A.甲型肝炎病毒B.狂犬病病毒C.脊髓灰质炎病毒D.乙型肝炎病毒E.EB病毒6.干扰素抗病毒作用的特点包括：A.有种属特异性B.间接作用C.发挥效应早D.广谱抗病毒作用E.低毒性三、名词解释1.CPE2.减毒活疫苗3.亚单位疫苗4.IFN四、简答题1.比较减毒活疫苗和灭活疫苗的异同？2.目前可用疫苗预防的病毒性疾病有哪些？3.其抗原性不同，人类IFN分为几种？各自有何特点？答案一、单项选择题1.E2.D3.C4.A5.D6.C7.E8.B9.E 10.D 11.C二、多项选择题1.ABCE2.ABCDE3.ABD4.BCDE5.AC6.ABCDE三、名词解释1. CPE（细胞病变效应）：在体外实验中，通过细胞培养和接种杀细胞性病毒经过一定时间后，可用显微镜观察到细胞变圆.坏死，从瓶壁脱落等现象，称细胞病变效应。
