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燕京1998啤酒配料表摘要：一、燕京1998 啤酒简介1.燕京啤酒品牌介绍2.1998 年燕京啤酒的特殊意义二、配料表详细内容1.大麦麦芽2.啤酒酵母3.啤酒花4.水5.其他辅助原料三、原料特点及作用1.大麦麦芽：提供糖分，影响啤酒的口感和风味2.啤酒酵母：发酵过程中的关键因素，产生酒精和二氧化碳3.啤酒花：提供苦味和芳香，具有天然的防腐作用4.水：影响啤酒的口感和品质，需符合国家相关标准5.其他辅助原料：如大米、玉米等，调整口感和成本四、燕京1998 啤酒的酿造工艺1.麦芽制备2.糖化3.过滤4.煮沸5.冷却6.发酵7.陈酿8.灌装五、燕京1998 啤酒的口感及评价1.色泽与透明度2.泡沫与持久性3.香气与口感4.酒体与回味5.消费者评价与市场反馈正文：燕京1998 啤酒是一款具有特殊纪念意义的啤酒，它是燕京啤酒品牌在1998 年推出的一款产品。
燕京啤酒作为我国知名的啤酒品牌，始终秉持着质量第一的原则，为消费者提供优质的啤酒产品。
本文将详细介绍燕京1998 啤酒的配料表及原料特点。
首先，我们来看一下燕京1998 啤酒的配料表。
这款啤酒的主要原料包括大麦麦芽、啤酒酵母、啤酒花、水和一些辅助原料。
大麦麦芽是啤酒的主要糖源，其质量和特性直接影响啤酒的口感和风味。
啤酒酵母在发酵过程中起着关键作用，它将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳，赋予啤酒特有的清爽口感。
啤酒花是一种天然的香料，为啤酒提供苦味和芳香，同时具有天然的防腐作用。
水是啤酒的重要成分，其质量直接影响啤酒的口感和品质，我国对啤酒生产用水的质量有严格的要求。
辅助原料如大米、玉米等，可以调整啤酒的口感和成本。
燕京1998 啤酒的酿造工艺分为麦芽制备、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵、陈酿和灌装等步骤。
在这些步骤中，麦芽制备、糖化和发酵是最关键的环节。
麦芽制备过程中，大麦经过浸泡、萌发、干燥等环节，形成具有发酵活性的麦芽。
糖化是将麦芽中的淀粉转化为可发酵糖的过程，此过程需要在特定的温度和时间下进行，以保证麦芽中的糖分得到充分转化。
乔纳斯啤酒
公元1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布了《啤酒纯净法》，明确规定只能用水、麦芽、啤酒花及酵母生产啤酒，其他成分一律禁止使用，保证了德国啤酒的纯粹品质。
德国《啤酒纯净法》是人类历史上最古老的食品法律文献，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律，是德国啤酒巅峰品质的保证。
乔纳斯啤酒采用：当地优质山泉水+澳洲麦芽+美国酒花+德国酵母，严格按《啤酒纯净法》进行酿造。
富含活性酵母，氨基酸、微量元素等。
完整保留了啤酒原始风味，营养丰富，生态健康。
色泽金黄、酒体朦胧；富有浓郁的酒花和麦芽香味；口感鲜爽；泡沫洁白细腻、持久挂杯；杀口力强。
乔纳斯啤酒麦芽汁浓度：11 ，酒精度：3.8%，原汁原味，品质始终如一，实乃啤酒家族中真正的超级液体面包。
如果说喝普通啤酒像吃水果罐头，那么饮乔纳斯啤酒就是吃新鲜水果。
纯天然：山泉水、麦芽、酒花、酵母
不添加：大米、玉米、淀粉、糖浆、酒花制品、酒花浸膏、食品添加剂。
哈尔滨啤酒一．产品简介：哈尔滨啤酒诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌。
从2002年起，连续被国家权威机构评定为“中国名牌产品”。
集团现拥有大中型啤酒生产企业十三家，现有30多个中高档产品品种，荣获如“中国公认名牌”、“黑龙江省首届啤酒精品”、“消费者心中十佳理想品牌”、“国家名牌产品”、“97中国首届名优商品博览会金奖”、“哈尔滨市民最喜爱的商品”第一名等荣誉称号。
1998年，哈尔滨啤酒有限公司被评为哈尔滨市十佳企业。
2000年哈尔滨啤酒有限公司的“哈尔滨牌”注册商标被认定为哈尔滨市著名商标。
2001年哈尔滨啤酒有限公司的哈尔滨超干啤酒、哈尔滨牌10度金哈啤、哈尔滨牌11度超干精制啤酒（绿色2000）、哈尔滨10/2度超鲜啤酒被认定为绿色食品。
2002年哈尔滨啤酒有限公司生产出具有高科技含量产品“一品纯生”。
其后，哈尔滨啤酒集团有限公司在香港联交所挂牌上市，其后，连续被香港联交所评为2002、2003年度最佳上市公司。
2002年被国家权威机构评为"中国名牌产品"。
2019年12月12日，哈尔滨啤酒以105亿元品牌价值排名第115，上榜2019酒类品牌价值全国排名第9。
二、消费人群：18-35岁中青年人群三、产品价格：1、哈尔滨小麦王啤酒500ml*18，零售参考价：158元/箱2、330ml听装哈尔滨冰爽，零售参考价：￥5.003、哈尔滨冰纯啤酒600ml*12，零售参考价：￥88.00四、产品特色与优势：哈尔滨啤酒以优质麦芽、芳香的酒花、东北大米为原料，经粉碎、糖化、冷却、发酵、过滤、杀菌等工序酿制而成。
酒液浅黄色，清亮透明，富有光泽，二氧化碳气体充足，泡沫细腻、洁白、持久、挂杯，有明显的酒花和麦芽香味，品味纯正、爽口，稳定性好等特点。
五、市场竞争：目前,国内啤酒市场仍然处于诸侯纷争,群雄逐鹿的阶段。
尽管按市场占有率来看,青岛啤酒、燕京啤酒、华润雪花三大品牌或者凭借其深厚的品牌积淀，或者凭借长袖能舞的资本运作已经基本上确立了市场领军地位，但是仍然时时面临着来自珠啤、重啤、哈尔滨啤酒等二三线品牌的冲击，特别是在这些二三线品牌盘踞的区域市场很难有所突破，而外资的虎视眈眈，使得竞争更为紧迫。
柏林鲜酿啤酒简介
啤酒是人类最古老的饮料之一，是继水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
本啤酒馆所酿造的啤酒成型为原浆啤酒，俗称鲜酿啤酒，以进口大麦芽、酒花、鲜活的酵母菌和纯净水为主要原材料，不加入任何添加剂，使用德国浸出糖化法，经发酵酿制而成。
该原浆啤酒完整的保留了啤酒中的原始营养成分，口感醇厚、舒适清凉、泡沫洁白细腻、香味浓郁。
本馆啤酒所用的啤酒花富含蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效功能。
日期:•精酿啤酒概述•精酿啤酒酿造过程•精酿啤酒设备与器具目•精酿啤酒的消费与文化•精酿啤酒品牌与产品推荐录精酿啤酒概述01精酿啤酒的定义一种由小型啤酒厂（通常为手工操作）生产的啤酒，使用高质量的原料和独特的酿造方法制作而成。
区别于工业啤酒精酿啤酒与工业啤酒在生产规模、原料选择、酿造工艺和口感等方面存在明显差异。
精酿啤酒起源于美国，其中许多小啤酒厂都是从20世纪70年代开始出现的。
起源发展全球传播随着时间的推移，这些小啤酒厂逐渐受到消费者的欢迎，并形成了独特的精酿啤酒文化。
近年来，精酿啤酒文化已经传播到世界各地，并成为一种时尚和品味的象征。
030201精酿啤酒的历史与发展特点各异每种风格的精酿啤酒都有其独特的酿造方法、口感和风味，如IPA具有强烈的苦味和香味，Stout则具有浓郁的咖啡和巧克力味道。
种类繁多精酿啤酒包括各种风格，如IPA （印度淡色艾尔）、Pilsner、Stout（世涛）等。
品质保证由于精酿啤酒厂通常规模较小，因此它们对原料的选择和质量把控更加严格，从而保证了产品的品质。
精酿啤酒的种类与特点精酿啤酒酿造过程02精酿啤酒使用高质量的原料，包括优质麦芽、啤酒花和酵母。
麦芽和啤酒花的品种和产地也会影响啤酒的味道和香气。
原料选择在酿造前，麦芽需要经过浸泡、糖化等处理，以提取其中的糖分和风味物质。
啤酒花则需要在煮沸过程中添加，以赋予啤酒独特的苦味和香气。
原料处理原料选择与处理糖化在糖化过程中，麦芽中的淀粉会被转化为可溶性糖，这些糖分将被酵母发酵产生酒精和二氧化碳。
发酵在发酵过程中，酵母将可溶性糖分解产生酒精、二氧化碳和其他副产物，如酯类和酚类物质，这些物质赋予啤酒独特的口感和香气。
糖化与发酵啤酒的成熟与储存成熟新酿造的啤酒需要经过一定时间的成熟和陈化，以使其中的成分充分融合，达到最佳的口感和品质。
储存储存过程中需要控制温度、光线和氧气等因素，以避免啤酒变质和氧化。
啤酒的品尝与品鉴品尝品尝啤酒时需要注意观察其颜色、泡沫、香气、口感和余味等方面，以评估其质量和特点。
啤酒的酿造过程班级：学号：姓名：摘要：啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花,经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。
近年来啤酒工业得到了突飞猛进的发展，啤酒酿造的工业化程度大幅度提高。
本文对啤酒的酿造过程做了一个简单的论述。
关键字：啤酒、定义、原料、酿造过程、灌装一、啤酒简介:现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花,经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
于清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入我国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
新中国成立后,尤其是20世纪80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，到现在中国已成为世界第一啤酒生产大国。
二、原料啤酒以大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等为主要原料1.大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。
二棱大麦的浸出率高﹐溶解度较好﹔六棱大麦的农业单产较高﹐活力犟﹐但浸出率较低﹐麦芽溶解度不太稳定。
啤酒用大麦的品质要求为﹕壳皮成分少﹐淀粉含量高﹐蛋白质含量适中(9～12%)﹔淡黄色﹐有光泽﹔水分含量低于13%﹔发芽率在95%以上。
2.酿造用水通常﹐软水适于酿造淡色啤酒﹐碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。
淡色啤酒用水要求为﹕无色﹐无臭﹐透明﹐无浮游物﹐味纯正﹐无生物污染﹔硬度低﹔铁﹑锰含量低(含量高对啤酒的色﹑味有害﹐而且能引起喷涌现象)﹔不含亚硝酸盐。
3.酒花又称啤酒花。
使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
酒花始用于德国﹐学名为蛇麻﹐为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物﹐中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。
百香果紫金艾尔精酿啤酒介绍文案摘要：一、百香果紫金艾尔精酿啤酒简介1.以百香果和紫金艾尔为原料的果味啤酒2.采用传统艾尔酿造工艺3.适合夏季享用，清凉解暑二、百香果紫金艾尔精酿啤酒特点1.酒精度数为5%，容量为330 毫升2.优质原料，口感和品质保证3.诱人的紫红色外观三、百香果紫金艾尔精酿啤酒口感1.百香果的清新香气2.紫金艾尔的醇厚口感3.口感层次丰富，回味无穷四、百香果紫金艾尔精酿啤酒的营养价值1.百香果含有丰富的维生素C 和纤维素2.紫金艾尔含有丰富的蛋白质和多种氨基酸五、百香果紫金艾尔精酿啤酒的推荐理由1.口感鲜美2.营养丰富3.解暑佳品正文：百香果紫金艾尔精酿啤酒是一款以百香果和紫金艾尔为原料的果味啤酒。
它采用了传统艾尔酿造工艺，保留了百香果的清新口感和紫金艾尔的醇厚风味。
这款啤酒适合在夏季享用，可以带来清凉解暑的感觉。
百香果紫金艾尔精酿啤酒的酒精度数为5%，容量为330 毫升。
它采用了优质的百香果和紫金艾尔原料，确保了啤酒的口感和品质。
此外，这款啤酒的外观也非常吸引人，呈现出诱人的紫红色，让人一眼就能认出它。
在品尝百香果紫金艾尔精酿啤酒时，首先可以感受到百香果的清新香气，随后是紫金艾尔的醇厚口感。
这款啤酒的口感层次丰富，让人回味无穷。
百香果紫金艾尔精酿啤酒不仅口感好，还具有一定的营养价值。
百香果含有丰富的维生素C 和纤维素，有助于提高人体免疫力；紫金艾尔则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体力。
总之，百香果紫金艾尔精酿啤酒是一款口感鲜美、营养丰富的果味啤酒。
雪花啤酒，品质卓越雪花啤酒手册一、公司简介雪花啤酒是中国啤酒市场的领导者之一，成立于XXXX年，总部位于XX省XX市。
作为中国啤酒行业的代表品牌之一，雪花啤酒以其卓越的品质和口感赢得了广泛的市场认可和消费者喜爱。
二、啤酒种类1.纯生啤酒：不经巴氏杀菌，保持了啤酒原有的新鲜口感和丰富营养，是现代人追求的健康饮品。
2.清爽型啤酒：口味清淡爽口，适合日常饮用。
3.浓香型啤酒：具有浓郁的麦芽香味和酒花香味，口感醇厚。
4.果味啤酒：添加了水果口味，口感独特，适合年轻人群。
5.世博啤酒：高端啤酒品牌，品质优良，是啤酒爱好者的选择。
三、生产流程雪花啤酒的生产流程包括原料选择、糖化、发酵、成熟、包装等步骤。
在生产过程中，公司采用先进的生产技术和设备，确保每一瓶啤酒都符合高品质的标准。
四、品质控制雪花啤酒在品质控制方面非常严格，从原料选择到成品出厂，每一个环节都有专业的品控人员严格把关。
公司采用国际先进的检测设备和检测方法，确保产品的质量安全和稳定性。
五、包装与标识雪花啤酒的包装设计简洁大方，色彩鲜艳，具有良好的视觉效果。
标识采用公司标志和品牌名称，简洁明了，易于辨识。
包装材料的选择也符合环保要求，既美观又实用。
六、销售与市场雪花啤酒的销售网络遍布全国，覆盖了各个消费层次和年龄段的人群。
通过多种销售渠道和营销手段，公司不断扩大市场份额和提高品牌影响力。
同时，公司还积极开拓海外市场，将雪花啤酒推向世界。
七、企业文化雪花啤酒倡导“以人为本”的企业文化，注重人才培养和团队建设。
公司鼓励员工创新、进取、团结协作，为企业的可持续发展注入源源不断的动力。
同时，公司还积极参与社会公益事业，履行社会责任，为社会做出贡献。
歌德黑啤酒评分摘要：1.歌德黑啤酒简介2.歌德黑啤酒的评分标准3.歌德黑啤酒的口感与评价4.如何品鉴歌德黑啤酒5.总结正文：歌德黑啤酒是一种独具特色的啤酒类型，源自德国，在世界范围内享有盛誉。
它的口感丰富，色泽深浓，是许多啤酒爱好者的心头好。
本文将对歌德黑啤酒的评分、口感及品鉴方法进行详细介绍，以期帮助大家更好地欣赏这一佳品。
一、歌德黑啤酒简介歌德黑啤酒，又称德国黑啤酒，是一种采用特殊原料和酿造工艺酿制而成的啤酒。
其主要特点是麦芽浓度较高，酒体醇厚，色泽呈深棕色至黑色，口感微甜，带有焦香。
因其独特的风味，歌德黑啤酒在德国乃至全球范围内都备受推崇。
二、歌德黑啤酒的评分标准对于歌德黑啤酒的评分，一般从以下几个方面进行评价：1.外观：包括色泽、泡沫、挂杯等情况。
2.香气：主要包括麦芽、酒花、焦糖等香气成分。
3.口感：评价酒体的醇厚程度、口感平衡、回味等。
4.风味：包括特殊食材和酿造工艺带来的独特风味。
三、歌德黑啤酒的口感与评价歌德黑啤酒的口感丰富多样，因其高麦芽浓度，呈现出醇厚的酒体，回味悠长。
常见的评价有：1.微甜：歌德黑啤酒的甜味来自于高麦芽浓度和部分糖分添加，使得整体口感更加丰富。
2.焦香：在酿造过程中，麦芽经过焦糖化反应，赋予啤酒独特的焦香味道。
3.苦味：适量的酒花添加，使得歌德黑啤酒具有一定的苦味，与甜味相互衬托，达到口感平衡。
四、如何品鉴歌德黑啤酒1.观察色泽：将啤酒倒入透明酒杯，观察其色泽、泡沫及挂杯情况。
2.闻香：轻轻摇晃酒杯，让香气充分散发，然后用鼻尖感受啤酒的香气。
3.品尝：小口品尝，感受啤酒的口感、醇厚度、回味等。
4.总结：在品鉴过程中，留意啤酒的各项特点，结合自己的口味喜好，给出综合评价。
五、总结歌德黑啤酒作为一种独特的啤酒类型，其浓郁的口感、醇厚的酒体和独特的风味深受喜爱。
学会品鉴歌德黑啤酒，不仅能提升啤酒品味，还能更好地发掘啤酒的魅力。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。
在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
啤酒分类啤酒(19张)l、根据啤酒色泽划分(l）淡色啤酒(Pale Beers)淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种。
①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。
其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
②金黄色啤酒此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。
口味醇和，酒花香味突出。
③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。
其口味较粗重、浓稠。
(2）浓色啤酒（Brown Beer)(3）黑啤（stout Beer)2．根据啤酒杀菌处理情况划分(1)鲜啤酒(Draught Beer)(2)熟啤酒(Pasteurimd Beer)3．根据原麦汁浓度划分(1)低浓度啤酒(Small Beer)(2)中浓度啤酒(light Beer)(3)高浓度啤酒(Strong Beer)4．根据发酵性质划分(1）顶部发酵（Top Fermentating）。
使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。
这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24 °C，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。
PAULANER（柏龙）啤酒简介
出处：柏龙啤酒PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典——慕尼黑小麦王
1516年巴伐利亚皇室颁布了世界上第一部啤酒酿酒法，规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。
这一著名法典在德国一直沿用至今。
PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（780英尺）。
未经任何现代工业污染，在地层深处经历了万余年净化的PAULANER酿酒用水、特制的麦芽、酒花以及360余年来所形成的独特工艺、配方铸就了其独一无二的王牌啤酒质量，成为啤酒王国里的贵族。
在举世闻名的慕尼黑啤酒节上，PAULANER(柏龙)年年独占熬头，其二次发酵的“小麦王”啤酒成为经典之作。
继风靡美国市场之后PAULANER(柏龙)正在向中国的广大啤酒爱好者走来。
卡力特黑
啤简介
卡力特黑啤原料与配料：优质泉水、麦芽、酒花提取液。
原麦汁浓度：11.3°P 酒精度：4.8%（v/v）原产国：德国大约在460年前，德国卡力特啤酒公司酒开始酿造黑啤了。
它选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花，酿造出了风味独特的卡力特黑啤。
从1543年起越来越多的人们开始得知在德国的中部地区—图林根市出产独特的卡力特黑啤。
经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求，使得卡力特黑啤逐渐成为德国
销量最好的黑啤。
卡力特啤酒严格按照德国1516年制定的啤酒纯净法来精心酿造，它不但具有纯麦芽和酒花的巧克力香味，而且口感柔和、回味甜爽、完美悠长。
产品特点：口味醇厚,泡沫细腻,依据德国纯正口味酿造而成。
黑啤的优点美容作用
黑啤不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是一份护肤佳品。
在德国，很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。
黑啤主要能给皮肤保湿、提供养分和收缩毛孔。
这是因为，黑啤虽然也是经谷物发酵酿制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，但与其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋补效用。
一方面能够分解皮肤的油脂和角质，从而起到收缩毛孔的作用；另一方面，啤酒中富含的营养素可以滋养皮肤，并在皮肤表层形成一层黏黏的“保护膜”，减少水分的流失。
保健作用
黑啤可有效预防老年性白内障在加拿大，一项动物和实验室的综合研究显示，适量饮用啤酒，特别是一杯烈性黑啤酒，可能会预防白内障的发生。
伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说，浓的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化剂，而抗氧化剂看来可以防止白内障的发生。
科学家还说，在动物模型中，抗氧化剂可以减少大约50%的白内障发生机会。
在老鼠的晶状体试验中，发现抗氧化剂和啤酒中保护晶状体细胞的抗氧化剂作用相似。
晶状体细胞中线粒体的损伤会导致白内障发生几率增加。
这种抗氧化剂主要存在于啤酒花中，其实各种啤酒都有类似作用。
图赫啤酒简介 tucher图赫——德国原装进口德国大名鼎鼎的老牌啤酒,
出自1672年tucher男爵家族酿制，距今已有300年历史沉淀。
图赫啤酒是为了纪念汉斯图赫为教堂和宗教作出了杰出贡献而命名,汉斯图赫曾是著名的十字军骑士，两次抵抗异教徒保卫耶路撒冷。
tucher啤酒以其酿造工艺精湛独特，品质卓越非凡而著称于世，风靡欧美市场。
美国总统布什对tucher情有独钟，曾多次访问德国还不忘参观tucher生产基地。
在德国看足球绝对不能没有tucher啤酒！
图赫啤酒是巴伐利亚地区最受欢迎的啤酒，酿酒师将精密塞选的麦芽，和巴伐利亚特有的原料共同配制，享有德国最纯正黑啤的荣誉。
麦芽捍和咖啡香味浓厚，口感厚重，泡沫丰富。
喜力啤酒简介
喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道的啤酒。
是酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。
总部位于荷兰，且由世界第四大啤酒公司生产的喜力啤酒，凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证，成为全球顶级的啤酒品牌。
喜力啤酒在全世界170多个国家热销，其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。
喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道的啤酒。
1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。
它现在已不单是世界产量排名第二的啤酒酿造公司，更重要的是它是世
界最大的啤酒出口商，当之无愧的最具国际化的第一品牌。
通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。
1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，名字叫“草堆”，为了生产最好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找最好的配料，他还特意的建立了一座私人图书馆，所有的书都是关于酿酒的。
1886年，Elion博士将当时的许多酿酒厂中的一间独立出来，作为自己专门的实验对象。
于是出现了一个名字叫“喜力A 级”的酿酒厂。
这对喜力后来的发展起了很关键的作用，是喜力口味标准的制定者。
1883年喜力获得了一项特殊荣誉“外交荣誉奖”。
至今喜力的瓶子上还印有这样的字呢。
1917年喜力先生的儿子接管了公司，他把对酿造技术的研究工作当作自己的事业。
第一次世界大战也使喜力停止了壮大的进程，美国对酒类的禁运停止后喜力迅速成为了世界上对美国出口量最高的啤酒。
1933年美国的时代周刊上写了这样一句具有历史意义的话：“13年来，第一批合法进口的啤酒已于昨日运抵，这是从鹿特丹运来的100加仑喜力啤酒。
青岛纯生啤酒
青岛纯生不是生啤酒，它是间与生啤酒和熟酒之间的一种啤酒，其主要工艺就是无菌化灌装，降低杀死酵母菌温度（也就是保留酵母菌，这样对身体有好处。
）这种啤酒用新工艺既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保质期。
百威啤酒简介百威啤酒是从1876年开始投放市场的。
安豪泽-布施公司，采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、
直到罐装的每一个工序。
生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。
素有“啤酒王”之称的百威啤酒成分有5种：质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。
啤酒一般分为lager和ale两种，它们的不同之处在于lager从下面发酵，而ale从上面发酵。
一般来说，lager比ale的味道更为清爽。
百威啤酒需要30天的酿造过程，保质期是110天，需要在凉爽的地方保存。
百威啤酒的名字最初是由公司的老板AdolphusBusch起的，他根据德语的语音起名，意思是不仅在德国，在美国也有味道鲜美的啤酒。
