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大学食堂投标书模板尊敬的各位领导、评标委员会成员：我公司特别针对贵校大学食堂投标项目制定了以下投标书，以供参考。
我们郑重向贵校投标委员会提交我公司的投标文件，希望能够获得贵校大学食堂承包合作的机会。
一、公司介绍我公司成立于XXXX年，是一家专业从事餐饮服务的企业。
多年来，我们秉承“以人为本、质量第一、顾客至上”的经营理念，不断追求卓越的餐饮服务品质，赢得了广大顾客的好评和信赖。
公司拥有一支经验丰富、服务热情、专业技术精湛的团队，致力于为广大顾客提供健康、美味的餐饮食品。
二、投标详情1.投标项目名称：大学食堂承包服务2.投标单位名称：XXXX公司3.投标单位地址：XXXXX4.投标单位法定代表人：XXXXX5.联系人及联系方式：XXXXX电话：XXXXX邮箱：XXXXX三、投标方案我公司深知大学食堂承包服务的重要性，我们将以以下方案来提供最优质的餐饮服务：1. 食品安全：我们坚持从食材采购、加工制作、餐饮配送等环节严格把控，确保食品安全和卫生达到国家标准，为广大师生提供放心的餐饮食品。
2. 菜品创新：我们将根据国内外餐饮行业的最新趋势和顾客的需求，推出新颖、美味、健康的菜品。
我们将根据大学师生的口味偏好，不断调整菜单，确保每日提供多样化的菜品供选择。
3. 服务质量：我们注重服务细节，为顾客提供周到、高效、贴心的服务。
服务员经过专业培训，将提供友好、诚挚的服务态度，确保每一顿餐饮都能给顾客带来愉快的体验。
4. 价格合理：我们将推行透明定价，确保价格合理，并且提供多种付款方式，方便顾客的消费。
四、合作意向1. 我公司承诺严格遵守贵校的管理制度和食堂运营要求，确保按照协议的规定提供餐饮服务。
2. 我公司愿意与贵校签订长期合作协议，确保食堂承包服务的稳定性和可持续发展。
3. 我公司愿意通过多种合作模式，如商务合作、各类活动策划等，来增加贵校食堂的宣传效果和拓展餐饮服务的市场空间。
希望贵校能够认可我公司的投标方案，选择我们作为大学食堂的承包服务提供商。
学校学生食堂投标书文件尊敬的X学校委员会，我们公司希望参与贵学校学生食堂的投标，并提供以下详细的投标书，希望能成为贵学校学生食堂的指定供应商。
第一章投标人信息1.公司名称:2.公司地质:3.公司联系人:4.5.电子6.投标人营业执照号码:第二章背景信息1.公司简介:在这里提供关于公司的详细信息，包括成立时间、经营范围、公司规模等。
2.项目经历:在这里过去类似项目的经验，包括学校食堂服务及合作伙伴等。
第三章投标方案1.食材采购与供应:在这里详细描述我们公司的食材采购与供应方案，包括采购渠道、食材质量监控等。
2.餐厅设计与设备配置:在这里描述我们公司对学生食堂的设计方案，包括餐厅布局、设备配置等。
3.菜单设计与营养计划:在这里提供我们公司针对学生的菜单设计和营养计划，包括营养均衡、口味多样等。
4.食堂管理与服务:在这里详述我们公司的食堂管理和服务方案，包括食堂人员培训、就餐环境等。
第四章投标报价1.价格说明:在这里提供我们公司的价格说明，包括菜单价格、各项服务费用等。
2.支付条款:在这里支付方式和付款周期等相关条款。
第五章法律名词及注释1.合同: 在本文件中指食堂供应合同。
2.投标: 在本文件中指向贵学校提交供应食堂服务的公司。
3.营业执照: 法律规定的从事经营活动的凭证。
第六章附件1.公司营业执照副本2.过往经验案例3.公司管理规范4.其他相关附件请贵学校委员会审阅以上投标书，如有任何疑问或需要补充信息，请随时与我们联系。
我们非常期待与贵校合作，为学生提供高质量的餐饮服务。
谢谢贵校的关注与支持！。
学校食堂承包投标书(完整版)学校食堂承包投标书(完整版)1. 项目概述本投标书旨在针对学校食堂承包项目进行投标，并提供符合项目要求的食堂服务。
本详细描述了投标方案、服务内容、资质要求、合作条款等方面的细节。
2. 投标方案2.1 服务范围本投标方案包括提供学校食堂的日常运营管理，包括餐饮供应、菜品设计、食材采购、卫生安全管理等。
同时，我们将提供优质的餐饮服务，满足师生的不同需求，并根据学校的要求进行菜单调整。
2.2 饮食卫生管理我们将严格按照学校健康食堂的标准进行食品安全管理。
包括食材检验、员工培训、食品储存和加工环境的卫生监控等方面。
我们将确保食堂的饮食环境安全卫生，并提供优质健康的饮食服务。
2.3 检查和考核制度我们将建立定期检查和考核制度，确保食堂服务的质量和安全。
定期进行食品质量抽检，开展投诉处理，并组织员工培训和知识考核，以提高服务水平和员工素质。
3. 资质要求3.1 注册资金及资质证明投标方需要提供公司注册资金、食品服务许可证、营业执照副本、食品卫生安全管理人员资格证书等相关资质证明。
3.2 经验与能力投标方需要提供过去三年内类似项目的经验，并附上相应的合同和业绩证明。
同时，投标方应提供具备相关专业人员的能力。
4. 合作条款4.1 合同期限本次合作的合同期限为三年，自签订之日起生效。
双方可以根据需要进行续签。
4.2 服务费用服务费以每月固定金额计算，具体金额根据投标方案确定。
费用将按照月结的方式进行支付。
4.3 违约责任任何一方如违约，应承担违约责任。
违约方需赔偿受害方因违约而导致的一切损失。
5. 附件本所涉及的附件如下：附件1：营业执照副本附件2：食品服务许可证附件3：食品卫生安全管理人员资格证书附件4：过去三年类似项目合同和业绩证明6. 法律名词及注释本所涉及的法律名词及注释如下：1. 食品卫生安全管理人员资格证书：指根据食品安全管理相关法律法规要求，经过培训并通过考试的专业人员所持有的证书。
学校食堂承包投标书三篇篇一：投标书XXXX大学：（投标单位全称）授权（全权代表姓名）（职务）为全权代表，参加贵方组织的（招标编号、招标项目名称）招标的有关活动，并对进行投标。
为此：1、提供投标须知规定的全部投标文件：a.投标书正本一份，副本三份；b.资格证明文件各二份；2、投标项目的总投标价为（大写）：元人民币3、保证遵守招标文件中的有关规定。
4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同，并承担合同规定的责任义务。
5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。
6、本投标自开标之日起90天内有效。
7、与本投标有关的一切往来通讯请寄：地址：邮编：电话：传真：投标单位（盖章）：全权代表（签字）：日期：开标一览表投标人名称：投标单位全称（盖章）：全权代表（签字）：注：(1)开标一览表严格按本格式填写。
（2）此表密封装在一个单独的信封内，再装入正本内。
上述文件不再装入副本内。
关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施尊敬的各位领导您好：现把关于承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：一、经营方针以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。
保证让学校放心，让师生满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。
校园食堂招标书样本尊敬的潜在投标人：根据我国相关法律法规，为了保障校园食堂餐饮服务质量，提高学生餐饮水平，现就我校校园食堂餐饮服务项目进行公开招标。
欢迎符合资格条件的投标人参加投标。
一、项目概述1. 项目名称：校园食堂餐饮服务项目2. 项目地点：XX大学校园内3. 服务对象：全校师生4. 招标范围：食堂餐饮服务（包括早、中、晚三餐）5. 合同期限：三年二、投标人资格要求1. 具有独立的法人资格，持有有效的营业执照。
2. 具备餐饮服务许可证，并具备与项目规模相适应的食品卫生条件。
3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
4. 具有类似项目经验，并提供相关合同复印件。
5. 法律、法规规定的其他条件。
三、投标文件要求1. 投标申请书：包括但不限于投标单位基本信息、法定代表人证明、投标项目负责人证明等。
2. 投标保证金：伍万元整，以银行转账或银行保函形式提交。
3. 投标方案：包括但不限于服务内容、服务模式、价格体系、菜品质量、食品安全及应急预案等。
4. 资格证明文件：包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、相关合同复印件等。
5. 信誉证明文件：包括但不限于获奖证书、客户满意度调查报告等。
四、投标时间及地点1. 投标截止时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分。
2. 投标地点：XX大学招标办公室。
五、开标时间和地点1. 开标时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分。
2. 开标地点：XX大学招标办公室。
六、评标办法1. 评标委员会按照招标文件的要求对投标文件进行审查。
2. 评标委员会根据投标单位的资质、业绩、信誉、服务方案等方面进行综合评价。
3. 评标结果在投标截止时间后七个工作日内公布。
七、合同签订中标单位应在收到中标通知书后五个工作日内与招标人签订合同，并按合同约定履行各项义务。
八、其他事项1. 投标人应保证投标文件的真实性、合法性，如有虚假陈述，将承担相应法律责任。
2. 招标人有权根据实际情况调整招标程序、招标内容和和要求。
学校食堂招标书范本11.招标条件本招标项目xx学生食堂已由xx以xx核准招标，项目业主为xx中学。
建设资金来自财政性资金，招标人为xx中学，现对该项目进行公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人参与投标。
2.项目概况与招标范围2.1工程名称：xx学生食堂工程；2.2本招标项目建设地址：2.3建设规模：新建食堂一栋，建筑面积为xx平方米，总投资约为xx万元。
2.4计划工期：120日历天；2.5招标范围为：招标文件、施工图范围内的消防、电气、给排水、土建部分，详见工程量清单和答疑补遗等所有的施工内容。
3.投标人资格要求3.1本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包叁级及以上资质，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力；3.2资格审查方式：资格后审；3.3本次招标不接受联合体投标；3.4市外建筑施工企业必须取得建设行政主管部门颁发的“入xx登记备案证书”；4.招标文件的获取4.1 公告发布时间：20xx年 2 月13 日；4.2 该工程不需报名，直接投标。
凡有意参加投标者，请于20xx 年 2 月13日起在xx网下载招标文件等有关资料；不管下载与否都视为投标人全部知晓有关招标过程和事宜；4.3 招标文件及图纸资料售价1000元/套，售后不退。
投标人在递交投标文件时，缴纳招标资料费后，方能提交投标文件；5.投标文件的递交5.1投标文件递交的截止时间为20xx年 3 月17日9时30分（北京时间），地点为xx交易中心一楼接件处；5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理；6.发布媒体7.联系方式学校食堂招标书范本1招标单位：xx学校招标办招标项目：xx学院食堂经营权xx学院是xx具有xxx职业院校。
根据学院需要，为引入竞争机制，切实提高服务质量，更好地满足学生生活需求，经学院领导批准，我院食堂现对外招标，本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则，选择经营管理单位。
(完整)高校食堂投标书(技术标)word版.docx 文档一：高校食堂投标书(技术标)模板1. 预算和资金需求1.1 食堂建设预算1.2 资金需求计划2. 设计和布局2.1 整体布局设计2.2 餐厅流线设计2.3 座位布置设计2.4 用餐区域划分设计3. 厨房设备和配备3.1 灶具和烹饪设备3.2 切割和加工设备3.3 储存和保鲜设备3.4 清洗和消毒设备4. 食材采购和供应链建设4.1 食材采购渠道选择4.2 食材质量检测和供应链管理4.3 食材库存管理和配送流程5. 菜单设计和营养配餐5.1 学生饮食需求分析5.2 菜单设计原则和要求5.3 营养配餐方案6. 卫生与安全管理6.1 厨房设备清洁和消毒程序6.2 食品安全管理体系建立6.3 废物处理和环境卫生管理7. 员工招聘和培训7.1 岗位需求和招聘计划7.2 员工培训和技能提升计划7.3 员工福利保障措施8. 食堂运营管理8.1 订餐和就餐流程8.2 计费和结算系统8.3 就餐环境和服务质量监控8.4 消费者反馈和投诉处理机制9. 环保与可持续发展9.1 节能减排措施9.2 废物处理与资源回收利用9.3 社会责任和公益活动10. 附件本文档涉及附件：1. 预算表格、2. 菜单示例、3. 设备清单、4. 食材供应商名录11. 法律名词及注释1. 投标：指供应商向采购人提供承诺和报价并根据采购人的需求和要求参与2. 高校食堂：指位于高等教育院校内的餐厅，为学生和教职工提供餐饮服务3. 技术标：投标文件中技术规格、技术方案和设计方案等相关内容的标段4. 营养配餐：根据学生的饮食需求和健康要求，科学合理地组织食材制作菜品5. 环保与可持续发展：指在餐饮服务过程中采取的节能减排、资源回收等环保措施附件：预算表格、菜单示例、设备清单、食材供应商名录法律名词及注释：1. 投标：指供应商向采购人提供承诺和报价并根据采购人的需求和要求参与2. 高校食堂：指位于高等教育院校内的餐厅，为学生和教职工提供餐饮服务3. 技术标：投标文件中技术规格、技术方案和设计方案等相关内容的标段4. 营养配餐：根据学生的饮食需求和健康要求，科学合理地组织食材制作菜品5. 环保与可持续发展：指在餐饮服务过程中采取的节能减排、资源回收等环保措施附件：预算表格、菜单示例、设备清单、食材供应商名录文档二：高校食堂投标书(技术标)模板1. 预算和资金需求1.1 食堂建设预算说明1.2 资金需求计划细化2. 设计和布局2.1 整体布局设计思路2.2 餐厅流线设计详解2.3 座位布置方案说明2.4 用餐区域划分细节描述3. 厨房设备和配备3.1 灶具和烹饪设备选择及原因3.2 切割和加工设备介绍3.3 储存和保鲜设备详细说明3.4 清洗和消毒设备情况介绍4. 食材采购和供应链建设4.1 食材采购渠道选择及理由4.2 食材质量检测和供应链管理安排4.3 食材库存管理和配送流程细节阐述5. 菜单设计和营养配餐5.1 学生饮食需求分析和依据5.2 菜单设计原则和要求详细说明5.3 营养配餐方案和制定依据6. 卫生与安全管理6.1 厨房设备清洁和消毒程序具体操作6.2 食品安全管理体系建立及要求6.3 废物处理和环境卫生管理规范7. 员工招聘和培训7.1 岗位需求和招聘计划详述7.2 员工培训和技能提升计划展开7.3 员工福利保障措施细化8. 食堂运营管理8.1 订餐和就餐流程详解8.2 计费和结算系统说明8.3 就餐环境和服务质量监控方法8.4 消费者反馈和投诉处理机制详述9. 环保与可持续发展9.1 节能减排措施规划9.2 废物处理与资源回收利用策略9.3 社会责任和公益活动计划附件：本文档涉及附件：1. 预算表格、2. 菜单示例、3. 设备清单、4. 食材供应商名录法律名词及注释：1. 投标：指供应商向采购人提供承诺和报价并根据采购人的需求和要求参与2. 高校食堂：指位于高等教育院校内的餐厅，为学生和教职工提供餐饮服务3. 技术标：投标文件中技术规格、技术方案和设计方案等相关内容的标段4. 营养配餐：根据学生的饮食需求和健康要求，科学合理地组织食材制作菜品5. 环保与可持续发展：指在餐饮服务过程中采取的节能减排、资源回收等环保措施。
食堂投标书（精选五篇）第一篇：食堂投标书---------有限公司招标单位：投标人：联系电话：食堂投标书------------------------------年-月投标项目:----------公司食堂承包第一部份竞标人基本情况介绍竞标人:----，男，汉族,--岁，初中文化，---------------人，身份证号:-----------------------.本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着10余年食堂餐饮经营管理经验。
在10余年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规，严格执行国家关于餐饮行业的相关法规和标准《食品卫生法》，经营期间无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，经营期间诚实守信、遵纪守法、文明待人、定价合理，深得用餐者的好评。
本人热爱餐饮服务工作，全心全意为顾客服务，有良好的职业道德和职业操守。
第二部份经营方针、工作实施细则及管理措施一、经营方针1.听从公司管理，遵守各项法律、法规和规章制度，严格按《食品卫生法》操作规程执行；2.立足为公司领导和工人服务的宗旨，确保用餐环境、用餐安全和伙食质量；3.严格食堂操作流程，靠优质的服务，靠良好的膳食营养搭配，精心准备菜肴花色品种，力求做到色、香、味俱全，努力为厂领导和工人创造开心、放心、贴心的用餐环境和氛围；4.坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则，不断提升自身的服务水平和质量，保证公司领导和工人的利益。
二、工作实施细则1.食堂生产经营过程卫生管理：① 保持食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离，确保卫生安全；② 食堂设备布局和工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物，厨房要保持设备整齐划一；③ 食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁。
学校食堂招标书范文学校食堂招标书【一】*****学校为规范校内餐饮经营工作，提高服务质量，决定开展食堂餐饮项目招标。
一、招标项目概述及内容1、在校师生情况①教工人数约***人;②学生人数9月至次年11月约****人左右，次年3月至7月约****人左右;③女生数占学生总数的**%。
2、招标项目A项目(食堂一楼)约680+530平方米，餐饮经营;B项目(食堂二楼)约600+360平方米，餐饮经营;C项目(食堂三楼)约160平方米，餐饮经营。
3、招标内容A、B、C 三项目可同时投标，也可单独投标，其中A、B项目不能同时中标。
二、投标人要求1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验，有一定经营业绩(合同原件或其他证明)。
2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍，等级厨师占20%，管理人员须有3年以上从业经验。
3、所有从业人员均须持有效的健康证。
4、超市经营者须有独立法人资格，注册资金*万元以上，能够独立承担民事刑事法律责任。
5、学校食堂现经营者优先考虑。
三、投标条件1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生。
2、遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。
3、根据卫校情况，要有针对性的经营思想，经营方法。
5、能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。
主食米面兼顾，并做到花色品种齐全(早点不少于**个品种，中餐菜不少于**个品种，晚餐不少于**个品种)，保质保量，价格合理，每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。
6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电、气、汽费用及卫生费用。
7、接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。
8、投标人必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包，不得自行改造承包的餐厅。
学校食堂投标书范本尊敬的评标委员会：大学食堂投标书一、投标人概况敬启者，我司是一家专业从事餐饮服务的公司，拥有多年的餐饮管理经验，经过不断的发展与实践，已经形成了一套科学、规范、高效的管理体系。
在过去的五年内，我司成功承办了多起大型餐饮项目，取得了较好的经济效益和社会效益。
我司将按照政府制定的计划和要求，为您提供高品质的餐饮服务。
二、项目背景为了改善学生饮食条件，提高学生的营养摄入，我校计划于2022年对学校食堂进行改建，并委托专业餐饮公司进行运营管理。
现将本项目的投标书递交到贵校，希望能够成为贵校合作的一方。
三、项目规模本项目共有三个食堂，包括教工餐厅、学生餐厅以及临时食堂，总共约为4000平方米左右，项目周期为3年。
四、服务内容1.为师生员工提供早、中、晚餐服务；2.提供各种营养餐、特色餐和丰富的餐点种类；3.保证菜品的新鲜、卫生和安全；4.合理定价，确保餐费合理；5.接受学校的管理与监督，及时反馈意见和建议。
五、服务标准为了确保服务质量，我司将严格按照以下标准进行服务：1.食品安全：我司拥有专业的营养师和膳食师团队，并严格按照政府的食品安全标准进行操作，确保菜品的卫生和安全；2.营养均衡：我司将根据学生的年龄和营养需求，提供全面均衡的膳食，确保学生的营养摄入；3.菜品品质：我司将选用新鲜的食材，并采用科学的烹饪技术，确保菜品的口感和品质；4.服务态度：我司将培训员工的服务意识，确保服务质量和服务态度；5.价格合理：我司将合理定价，确保餐费的合理性，为广大师生提供实惠的餐饮服务。
六、投标条件1.具备合法的餐饮经营证书；2.有较强的食品安全管理能力；3.具备投标金额的决策和掌握能力；4.有丰富的餐饮管理经验，特别是大型餐饮项目的管理经验；5.拥有专业的厨师团队和服务人员，并在岗位上有一定的工作经验；6.具备良好的信誉和经营能力。
七、投标报价请见附件一：投标报价表。
八、合同签订如贵校评审通过本公司的投标方案，并与本公司签订合同，本公司将尽职尽责地履行合同义务，为师生员工提供优质的餐饮服务。
学校学生食堂方案书尊敬的各位领导您们好：我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等，简要汇报如下：食堂管理工作是一项长期、细致的工作，事关师生切身利益，是构建校园的基础与重要组成部分。
我们将坚持学生食堂“公益性、服务性”宗旨，秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷，提供差异化服务。
就餐者的需要就是我们的经营方向，就餐者满意是我们的经营目标，甲乙方和就餐者三赢是检验我们工作成效的硬指标。
一、服务承诺1.以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；食堂区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣与不辣的、面食与米饭等，选择引进各种风味菜肴，满足不同区域、不同口味的学生多样性需求。
让学生吃的放心、吃的舒心，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配。
如肉、蛋、奶、蔬菜等等。
保证在寒冷的冬季让学生吃到美味可口的热餐。
2.为了引导学生养成不挑食的好习惯，我们每学期除了组织对学生食堂工作人员进行营养和卫生健康知识培训外，还结合当地实际情况为学生食堂设计一个经济可行、各类营养搭配合理的营养食谱。
3.对学生食堂工作人员进行营养知识培训。
培训内容主要包括配菜、调剂菜肴品种、调剂营养物质配比、烹调方式等。
在配菜上，我们要求食堂工作人员既要注意色、香、味、形吸引学生，更要注意蛋白质、脂肪等营养搭配合理，在有限的伙食标准内，尽量做到让就餐者吃到美味可口的饭菜，同时获得均衡足够的营养。
在调剂菜肴品种、原料的选择上，我们要求食堂工作人员既要配备成本较高的鸡、肉、鱼、蛋等，又要着重配备成本低而富于营养的蔬菜豆制品，还要根据季节特点做些时令蔬菜，偶尔增加点反季节蔬菜，这样既可改善学生伙食，又增添了集体生活的乐趣。
在烹调方式上，我们要求食堂工作人员既要有红烧，又要有清蒸凉拌，还要配以闷炒、油炸、冷配等方法进行调剂，在调味上，尽量本着大众皆宜的原则，如甜酸味，香甜味，清香味等……。
4.多设置几个打饭窗口，可以有效的避免学生的拥挤，也节约了学生的打饭时间。
5. 设置爱心窗口，支住特困生，让家庭困难的学生免费就餐。
保证困难学生生活无忧。
可以提供勤工俭学的便利来帮助困难学生。
6. 针对学生提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间，旨在使学生能够满意就餐，安心学习；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使学生可以得到更好的餐饮服务。
以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。
保证让学校放心，让师生满意。
二、经营方案（一）改善环境1.对现有的餐厅进行装饰装修，给就餐者提供舒适干净有序的卫生环境，方便快捷的就餐条件，购置全套优质的不绣钢厨具，统一使用消毒的餐具。
在餐厅里安装大型电视机、音箱、冬天安装暖气，夏天安装空调；为学生创造一个优越的就餐环境。
2.内墙壁、天花板、门窗涂层无脱落和破损；食品卫生经营场所环境整洁；防蝇、防鼠、防尘设施有效；废弃物处理符合要求。
3．食品生产经营过程加工用设施、设备工具清洁；食物热加工中心温度大于摄氏70度，摄氏10度至60度存放的食物，烹调后，至食用前不超过2小时，存放时间超过2小时的食用前加热；用于原料、半成品、成品的容器、工具要明显区分，存放场所分开，不混；食品原料、半成品、成品存放不交叉污染；专间操作符合要求。
4．餐饮具、直接入口食品容器餐饮具、直接入口食品容器，使用前有效清洗消毒；清洗消毒水也不与其他用途水池混用；消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。
5.加强对学生食堂工作人员的管理，确保食品安全、卫生一是每月组织一次业务知识培训会，让学生食堂工作人员掌握食品安全卫生知识、师生菜肴烹饪方法，认识和杜绝有毒蔬菜搭配。
学习机械设备的结构原理，要求他们按操作规程办事，进行保养和简单维修，防止生产安全事故发生。
二是每周开一次小结会，总结本周在安全卫生和工作纪律方面的优点，指出工作中存在的问题，提出下周工作要求。
三是每学期对学生食堂工作人员进行一次安全卫生知识测试，提高个人业务知识水平。
四是对食堂工作人员进行“五个四”提醒教育，做到警钟常鸣。
即食品卫生把“四关”：采购关、贮存关、加工关、出售关；食堂设施有“四防”：防尘、防潮、防鼠、防蝇；用具清洗施“四招”：一洗，二刷，三冲，四消毒；环境卫生搞“四定”：定人，定物，定时，定责；个人卫生要“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服和被褥，勤换工作服。
五是规范食堂工作人员的言行。
食堂工作人员上岗时必须着装整洁，统一佩带工作牌；服务过程中，言行文明、礼貌，服务热情、周到。
6．健康管理从业人员须取得有效健康证方可上岗，不得有有碍食品卫生的病症。
7．食品采购严格把好食品的采购关。
食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，禁止采购腐败变质、污秽不洁、含有毒有害物质及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
8．食品贮存食堂必须具有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
食品原料存放间要有专人保管，禁止闲杂人等随意进出；所储藏的大米、面粉、食油等其它食品应当分类、分架、隔墙、离地50公分以上的木板上存放，要定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
食物加工操作间的墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；有足够的照明、通风、排烟装置及污水排放、废弃物品存放的设施和设备；放置刀、墩、板、盆、桶等器具的案板，必须要全部贴上瓷砖；地面使用防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易于清洗和排水。
库房存放食品要离地隔墙；冷拣、冷藏设施要正常运转，贮存温度符合要求；食品贮存严禁生熟混放；食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。
9．违禁食品严禁生产经营超过保质期、腐败变质及其他违食品。
（二）、单间蜀味园：1.自己选菜，菜实行边炒边上，可以使得菜鲜艳和热度。
2.米饭也是由个人按量食用。
（不够可以加哦）3.就餐时间不固定，可以随时就餐。
4.菜式多样，还可以根据顾客须求做改变或添加。
5.在上菜之前还有茶水奉上。
6.提供免费汤。
包厢： 1.自己选菜，菜是已做好的。
2.米饭也是由顾客按量食。
3.就餐时间固定。
4.提供免费汤。
（三）、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。
同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。
保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。
确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。
冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。
8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。
上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。
要作到人走灯灭，人走水停。
注重节约。
珍惜食堂和学校的一草一木。
（四）、人员配备及要求：1、严格执行《食品卫生法》的规定对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。
2、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
3、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。
4、对工作人员实行量化考核管理。
鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。
（五）、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通1.随时恭候校领导、管理部门对餐厅进行食品卫生检查、安全检查，并积极配合、及时改正所存在的问题。
2.定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。
3. 定期了解师生对食堂的意见和建议。
4. 按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。
设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。
尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。
三.学生就餐满意度1.每月定期做问卷调查，看看学生对食堂的满意度如列表：(1 － 5分依次表示：很不满意、比较不满意、一般、比较满意、非常满意 )对提出合理建议的我们给予奖励四、服务宗旨：我们的服务宗旨就是提供质优价廉的早、中、晚餐，确保员工健康安全；学校食堂为非盈利性福利机构，要树立“服务第一”的理念。
炊事员要真正用心做饭，要多多研究菜式和烹饪方法，尽可能做到“色、香、味”俱全，又兼顾营养，严禁敷衍了事。
民以食为天，饮食是学生的第一日常需要，同时饮食习惯也反映了不同高校的饮食文化。
对于大学生而言，食堂的卫生条件、服务态度和食物营养直接影响其饮食胃口和身体素质，因此，搞好食堂管理，提高学生的满意度，不仅是为学生的健康着想，也是我们的服务宗旨。
拟投入的硬件设备：投入全新的现代化炊具。
散饭车（蒸气）双门消毒柜蒸笼车（蒸气）开水器收碗车活动冷库房柜式保温台打造优雅的环境。
我们将会给院方交上一份满意的答卷。
投标人：2012年*月*日物业安保培训方案为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。
作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
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