蒙牛乳业:保障供应安全优质的学生饮用奶
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一、预案目的为确保学生饮用奶的安全,预防食品安全事故的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全,特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于我校全体学生及教职工,适用于学生饮用奶的生产、采购、储存、分发、饮用等各个环节。
三、组织机构及职责1. 成立学生饮用奶安全领导小组,负责全面领导、协调、监督学生饮用奶安全工作。
2. 学生饮用奶安全领导小组下设以下工作小组:(1)采购组:负责学生饮用奶的采购、验收、储存等工作。
(2)分发组:负责学生饮用奶的分发、分发记录等工作。
(3)监督组:负责监督学生饮用奶的各个环节,确保食品安全。
四、预防措施1. 采购环节(1)采购学生饮用奶时,必须选择有资质、信誉良好的供应商,确保奶源安全。
(2)采购的学生饮用奶应具有合格证明,符合国家标准。
2. 储存环节(1)学生饮用奶应储存在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
(2)储存的学生饮用奶应分类存放,确保不交叉污染。
3. 分发环节(1)分发学生饮用奶时,应确保奶品新鲜、完好。
(2)分发过程中,避免学生饮用奶受到污染。
4. 饮用环节(1)学生饮用奶应一次性饮完,禁止带出学校或带回家。
(2)饮用后,废弃包装应压扁放置在指定地点。
五、应急处置1. 发现食品安全事故时,立即停止分发学生饮用奶,并向上级部门报告。
2. 组织救治事发学生,确保学生生命健康安全。
3. 做好其他学生的心理安抚工作。
4. 对事发学生饮用奶进行封存,配合相关部门进行调查。
六、宣传教育1. 定期开展食品安全知识宣传教育,提高师生食品安全意识。
2. 加强学生饮用奶安全知识培训,提高从业人员业务水平。
3. 鼓励学生积极参与食品安全监督,共同维护校园食品安全。
七、预案修订本预案自发布之日起实施,如遇特殊情况,可由学生饮用奶安全领导小组进行修订。
八、附则本预案由学生饮用奶安全领导小组负责解释。
九、执行时间本预案自发布之日起执行。
学校饮用学生奶应急预案一、目的和意义为了确保我校学生在饮用学生奶过程中的安全,预防食物中毒等突发事件的发生,提高学校对食品安全事故的应急处理能力,保障广大师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,制定本预案。
二、应急组织机构1. 成立学校学生奶突发事件应急指挥部,由校长担任指挥长,分管食品安全工作的副校长、总务主任、卫生保健老师等为成员。
2. 设立应急处理小组,负责学生奶突发事件的现场处置、调查原因、抢救伤员、信息上报等工作。
三、预警和信息报告1. 预警信号(1)食品安全监管部门发布食品安全预警信息。
(2)学校发现学生奶存在安全隐患。
2. 信息报告(1)发现食品安全事故苗头时,立即向校长报告。
(2)校长接到报告后,立即启动应急预案,并向上级教育行政部门和食品安全监管部门报告。
四、应急处理程序1. 立即停止分发学生奶,收回已分发的学生奶。
2. 封存疑似导致食品安全事故的学生奶,保留现场样本,协助有关部门进行事故调查。
3. 对发生食品安全事故的学生进行紧急救治,必要时送往医疗机构。
4. 开展食品安全宣传教育,引导学生正确饮用学生奶,提高自我保护意识。
5. 配合有关部门进行食品安全调查,如实提供有关情况。
6. 根据调查结果,对食品安全事故原因进行分析,采取有效措施防止事故再次发生。
7. 及时发布食品安全信息,回应社会关切。
8. 对食品安全事故责任人进行严肃处理,依法依规追究责任。
五、后期处置1. 对食品安全事故处理情况进行总结,完善应急预案。
2. 对食品安全事故责任人进行教育,加强食品安全管理。
3. 加强对学生奶生产、流通、使用的监管,确保学生奶质量安全。
4. 定期组织食品安全培训和演练,提高学校食品安全应急处理能力。
六、培训和演练1. 对学校食品安全人员进行定期培训,提高其食品安全意识和应急处理能力。
2. 定期组织食品安全演练,检验应急预案的实战效果。
蒙牛学生奶售后服务计划我公司本着“为每一位孩子的身心健康提供优质产品和服务”的公司经营宗旨,坚持“配合学校工作是公司的第一要务”,提倡“诚信、团结、敬业、奋斗”的公司精神文化,努力不懈地为每一个学生提供优质的产品与真诚、专业的服务,现将我们的售后服务计划向您汇报如下.一、入校前饮奶培训为了更好的开展学生饮奶工作,同时也为了加强各学校饮奶的安全性,在进入每所学校进行推广前,都要进行一个标准化、专业化、规范化的培训,培训共分为以下三个步骤:①针对学校领导:入校前,各个区教育局组织召开启动会议,针对各推广学校校长布置工作,主要内容:学生奶基础知识,国家学生奶饮用计划,学校推广学生奶的规范流程等;②针对班主任:入校后,各学校召开说明会培训各班主任,主要内容:国家学生奶饮用计划,教育孩子正确识别问题牛奶,从检查外包装到喝完空包压扁指定奶筐回收,如何克服乳糖不耐受症等;③针对学生:主要内容:学习如何识别问题牛奶,如何更安全更健康饮用学生奶,做好饮奶前的末道自检,以达到国家实施学生奶计划之目的。
二、入校配送服务1、配送方式:采用每日配送一次的方式,保证在2个小时内送到(市区),配送时间尊重学校按派;2、配送数量:本学校每天饮奶数量;3、配送流程:a.口味的轮换为了满足学生对口味多样化的要求,蒙牛学生奶准备了多种口味的学生奶,让孩子们更加喜欢饮奶,我们全力保证从星期一至星期五学生每天都可以喝上不同口味的学生奶。
b。
配送流程图:接单员→出货单→(中转库)→人员、车辆、货物→学校(服务中心)→检查、验收、分发→处理废包c.配送要求:(1)配送人员要严格按照规定线路规定时间准时送奶到校,不得拖延,若发生车辆损坏等意外情况,应及时通知校方,妥善处理;(2)若遇台风、暴雨等意外情况发生,配送人员应主动与学校联系,确定是否送奶。
4、学生奶存放仓库要求以及学校验收方法a。
由于学校存放场地有限,所以每日配送可以大大减少学校对于存放牛奶的压力,学校只需要提供一个能够分发的场所即可,按品种分类存放,防止相互混杂.存放成品的仓库不得存储有毒、有害或其他易腐、易燃品.b.学生奶产品到达学校后,入库应轻堆轻放,严禁碰撞、脚踩,箱上严禁堆放其他物品。
中国奶协团体标准《学生饮用奶纯牛奶》
中国奶协团体标准《学生饮用奶纯牛奶》是为了规范学生饮用奶产品的生产与质量标准而制定的。
该标准中规定了一系列严格的要求,以确保学生饮用奶产品符合安全、营养和健康的标准。
首先,该标准强调了学生饮用奶产品的原料奶质量,要求必须使用符合标准的优质生鲜牛乳为原料,且不得添加任何化学物质或防腐剂。
同时,对于原料奶的产地、采集、运输、检验等环节也进行了明确规定,以确保原料奶的质量与安全。
其次,该标准对学生饮用奶产品的营养配比进行了详细要求。
例如,每瓶(袋)纯牛奶的营养成分应符合国家相关标准,并且要保证产品的稳定性、均一性和口感。
此外,还要求产品中不得添加任何色素、防腐剂、甜味剂等化学物质,以确保产品的天然、健康。
最后,该标准还对学生饮用奶产品的包装和标识进行了规定。
要求产品的包装材料必须符合国家相关标准,并且要清晰、易读地标识出产品的名称、生产日期、保质期、营养成分表等信息。
总之,《学生饮用奶纯牛奶》团体标准的制定是为了保障学生的身体健康和生命安全,确保学生饮用奶产品的质量和安全。
学生奶饮用标准随着学生群体的快速增长,保证学生健康成长成为了教育部门和家长关注的重点。
饮食营养是学生健康的基石之一,其中奶饮作为常见的饮品之一,对于学生的生长发育起着至关重要的作用。
为了确保学生奶饮的质量和安全,制定学生奶饮用标准显得尤为重要。
本文将介绍学生奶饮用标准的制定原则、内容要求以及执行的意义。
一、学生奶饮用标准的制定原则学生奶饮用标准的制定应遵循以下原则:科学性、严谨性、适宜性和可操作性。
首先,学生奶饮用标准应基于科学的研究成果和营养学原理,确保提供给学生的奶饮具备充分的营养价值。
其次,制定学生奶饮用标准应严谨,遵循相关法律法规和卫生标准,确保学生的饮品安全可靠。
同时,学生奶饮用标准应具有适宜性,根据学生群体的特点和需求,考虑饮品的味道、颜色、包装等因素,使其更加符合学生的口味和喜好。
最后,学生奶饮用标准应具备可操作性,方便相关部门和学校进行执行和监督。
二、学生奶饮用标准的内容要求学生奶饮用标准的内容要求包括奶源、加工工艺、营养成分和安全性。
1. 奶源要求奶源是学生奶饮的基础,应选择优质的鲜牛奶和鲜羊奶为原料。
奶源应来自符合国家标准的奶牛场和羊场,奶牛和山羊的喂养方式符合规定,保证生产出的奶饮品质量安全可靠。
2. 加工工艺要求学生奶饮的加工工艺应符合相关法律法规和卫生标准,确保奶饮加工过程中的卫生安全。
生产过程中应采用先进的生产设备和工艺,严格控制杂菌和有害物质的含量。
3. 营养成分要求学生奶饮的营养成分要求应满足学生生长发育的需要。
奶饮中应包含足够的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素。
此外,奶饮也可以添加适量的纤维素、钙、锌等营养物质,以满足学生全面的营养需求。
4. 安全性要求学生奶饮的安全性要求是最为重要的。
奶饮的生产应符合国家相关卫生标准,确保产品无添加有害物质,不含任何致病菌和过敏原。
对于饮品的包装材料也应符合国家标准,确保不会对学生的健康造成危害。
三、执行学生奶饮用标准的意义执行学生奶饮用标准对于学生的健康成长具有重要意义。
学生奶饮用行为规范为了保证每个学生的身体健康,确保饮用学生奶的安全性。
提高每个学生的健康体质,防止学生在饮用牛奶时造成身体不适。
根据学生奶的特点及学生的日常生活习惯,特制定了学生奶饮用行为规范:一、在牛奶发放以前,在校负责人必须对饮用的牛奶的外包装仔细检查,必须熟知产品包装标注的引用方法。
如有包装破损、胀包、霉包等现象,应及时进行更换。
二、吸管插入吸管孔内,先小口慢慢品尝。
如有感觉有浓稠、苦味等异常现象,立即停止饮用。
三、校方负责人在学生饮用牛奶时,随即对饮用牛奶的学生进行询问牛奶的口感情况。
四、学生在激烈运动后不要立即饮用牛奶,以免造成(腹泻、呕吐)等身体不适情况。
五、不宜空腹喝牛奶,饮用牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
六、如有学生出现身体不适(感冒、发烧、拉肚子)等情况时,当日尽量不要饮用牛奶。
七、坚决不允许出现学生之间交叉饮用对方的牛奶,在饮用时不要喝的过快、过猛,以免造成肠胃不适,引起不良反应。
八、每包“学生奶”必须一次性饮用完毕(严禁出现饮用一半后长时间放置或次日饮用的现象)。
九、由于学生奶的口味不同营养配方不同,为了更好的均衡营养,最好饮用不同口味的学生奶,不要只饮用喜欢的一种口味。
十一、有“乳糖不耐受症”或“蛋白质过敏”的学生在初使应用时,采取“少量多次”饮用,坚持一段时间待体内产生“乳糖酶”或诱发肠道功能恢复后,可一次性正常饮用。
十二、如有个别学生饮用一段时间后仍出现身体不适症状,立即对其身体进行就医检查。
如出现“蛋白质过敏”症状的学生不再供应学生奶。
十三、饮用后学生奶包装盒将其压扁,统一回收处理(严禁出现学生利用包装盒饮用其它饮用水)。
质量管理系统质量保证中心二零一一年五月二日。
中小学学生饮用奶安全防范措施为了保障学生饮用奶饮食安全,预防和控制食品安全事故的发生,确保学生身体健康,学校制定以下饮用奶安全防范措施:一、建立安全事故报告制度学校应建立和完善学生饮用奶安全事故的报告制度,确保在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时,能够及时报告给当地教育行政部门和卫生行政部门。
二、严把进校关实施“学生饮用奶计划”的学校要严格按照《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》的要求,选用经国家有关部门认定的定点企业生产的学生饮用奶,并确保包装上有“中国学生饮用奶”标志。
三、定点企业的监管加强对定点企业的监管,确保其落实质量承诺,严格生产质量管理,认真搞好配送服务,确保学生饮奶安全。
四、宣传教育学校应加强有关牛奶与营养健康、食品卫生知识的宣传教育,使学生和教师了解牛奶的营养价值,懂得如何辨别合格的牛奶和变质的牛奶。
五、建立留样制度实施“学生饮用奶计划”的学校应按规定做好学生奶留样,每天分发学生饮用奶必须按照食品安全管理进行留样72小时,保障学生饮用奶安全可追溯。
六、专管员制度学校应指派专人负责学生饮用奶的管理工作,包括宣传推广、培训、征订、接收、储存、饮用、投诉等工作。
七、供货查验严格执行进货查验制度,专管员要索取供应商相关资质证明,查验产品合格后方能入库,并建立学生奶进货台账。
八、储存条件学生奶必须有专用仓库,不得存放其他物品。
库房必须保持清洁、干燥、通风,避免阳光直射,要配置空调。
库房周围无污染源,并配置齐全的防尘、防潮、防蚊、防鼠、防虫、防盗、防毒、消防等设施。
九、饮用指导教师应指导学生正确饮用学生奶,包括检查外包装,小口品尝,发现口味异常立即停止饮用,并报告老师。
十、应急处理学校应建立“学生饮用奶计划”突发事件应急处理预案,包括日常的安全防范措施、发生安全事故的处理办法、防止学生产生心因性反应的预案等。
十一、“五个一”原则学校对学生饮用奶的安全管理工作做到“五个一”,即:一个工作专班、一间储存室、一套管理制度牌、一本台账、一个留样箱。
一、制度目的为确保学生饮用奶的安全,保障广大师生的身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规,结合我国学生饮用奶计划实施要求,特制定本制度。
二、管理职责1. 学校食堂管理部门负责学生饮用奶的采购、储存、分发和日常管理工作。
2. 学校卫生管理部门负责对学生饮用奶的安全进行监督、检查和指导。
3. 学校后勤部门负责学生饮用奶配送、运输和校园内分发工作。
4. 学校保卫部门负责对学生饮用奶配送过程中的安全进行保障。
5. 学生饮用奶供应商负责提供符合国家标准的学生饮用奶产品。
三、管理制度1. 采购管理(1)学校食堂管理部门在采购学生饮用奶时,应选择具备合法生产资质、产品质量优良、信誉良好的供应商。
(2)采购的学生饮用奶产品必须符合国家食品安全标准,并具备相关检验报告。
2. 储存管理(1)学生饮用奶应储存在阴凉、干燥、通风的场所,避免阳光直射和高温。
(2)储存的学生饮用奶应按照产品标签上的储存条件进行保管。
(3)储存环境应定期进行清洁、消毒,确保卫生。
3. 分发管理(1)学校食堂管理部门在分发学生饮用奶时,应确保产品新鲜、完好。
(2)分发过程中,工作人员应佩戴清洁的工作服,避免污染。
(3)分发完毕后,应及时清理现场,保持校园卫生。
4. 监督检查(1)学校卫生管理部门定期对学生饮用奶的采购、储存、分发等环节进行监督检查。
(2)发现安全隐患,及时向学校食堂管理部门提出整改意见。
(3)对供应商提供的产品质量进行抽检,确保产品安全。
5. 应急处理(1)发生学生饮用奶安全事故时,学校应立即启动应急预案,采取有效措施,防止事故扩大。
(2)及时向相关部门报告事故情况,配合调查处理。
四、奖励与处罚1. 对认真履行职责、取得显著成绩的学校食堂管理部门、卫生管理部门、后勤部门和保卫部门,给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度,造成学生饮用奶安全事故的学校和个人,依法依规追究责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
小学学生饮用奶安全预案4篇小学学生饮用奶安全预案(一)根据国家农业部、国家发展计划委员会、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局、国家轻工业局等七个部委局联合发出的《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》(农垦发(2000)3号)以及重庆市人民政府《关于推进中小学生营养促进工程的意见》(渝府发(2010)71号)要求,向全区农村小学生每周免费提供三次饮用奶。
为确保这项工程的顺利实施,特别是为了保证学生的饮用安全、规范管理,结合我校实际,特制定本预案:一、成立学生饮用奶工程领导小组(一)领导小组成员名单组长:副组长:成员:(二)、领导小组成员分工:1.组长负责学校饮用奶工程的总体指挥和协调;2.副组长负责学生饮用奶过程的监管工作;3.成员负责做好对学生饮奶常识的宣传教育。
二、学生饮用奶事故的预防办法:1、学生饮用奶前洗净双手;2、教师和学生拿到学生奶包装后,先检查外包装及生产日期,如发现胀包、脏包、过期、坏包、吸管不密封及过期的学生奶,马上报告老师(学校);3、将吸管插入吸管孔内,先小口慢慢品尝,如有酸味或苦味,应立即停止饮用,马上报告老师;4、学生身体不适时,应立即停止饮用,并检查原因;5、学生间不允许交叉饮用学生奶;6、每包学生奶必须一次饮完、不允许带出学校或带回家;7、饮用后将废弃包装压扁放在统一指定的地方;8、如饮用后发现身体不适,马上报告老师,老师及时与学校和供奶商联系。
三、学生饮用奶事故的处理程序和措施:(1)学生出现不良症状及时报告老师;(2)老师接到反映后及时观察学生症状同时报告学校专管员;(3)专管员视其症状及时采取措施:①向学校报告②咨询供货商③情况严重时:拨打120急救同时向教委报告、安排人封存校内所有食品、配合卫生及公安部门调查。
(4)学校尽快与不良症状的学生家长接触,通报情况,安忧好家长。
(5)、学校召开有关老师、学生会议,及时通报情况,稳定情绪,统一认识。
(6)、小组及时研究处理意见,确定对策,和各方面沟通。