细胞融合 变形虫取食、运动 白细胞吞噬吞噬病菌（胞吞） 分泌蛋白的分泌（胞吐） 动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等
资料八
时间：1972年 人物：桑格和尼克森 提出：流动镶嵌模型
二.流动镶嵌模型的基本内容
1、生物膜的基本支架是什么？ 磷脂双分子层 2、蛋白质的位置是怎样的呢？
有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌 入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。
实验现象：细胞膜被破坏。
提出假说：细胞膜的成分中含有蛋白质。
综上所述，生物膜是由 脂质 和 蛋白质 组成的。
生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，那么， 这些磷脂在膜中如何排列的呢？
磷脂分子结构特点：
资料三
1917年,美国科学家朗姆瓦指出：磷脂 分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。
亲水头部
疏水尾部
画出下面两种情况下磷脂的排布情况： ①在空气－水界面上 ②完全浸没在水中。
3．生物膜的结构特点？ 具有一定的流动性(磷脂分子具有流动性 大多数蛋白质分子也随着运动)
生物膜的流动镶嵌模型
分布在细胞膜外表面，糖蛋白具有保护和 润滑、与细胞识别、细胞间信息传递等功 能。
除糖蛋白外，细胞膜表 面还有糖类和脂质分子 结合成的糖脂。
绘制细胞膜的亚显微结构示意图
糖蛋白
磷 脂 双 分 子 层
即： 细胞内外都是液体环境！
双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢？
水
水
A
B
C
生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质， 其中磷脂分子是双层排布的。
那么,膜中的蛋白质有什么特点呢？
资料五
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