生产运营管理第7章

《生产与运作管理》问答题答案生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。

2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。

3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。

基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。

4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。

5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。

要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。

6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。

（2）产品或服务的选择、设计与开发策略；（3）生产运作系统的设计策略：包括选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。

2、简述生产运作战略的特点。

答：①贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优势的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；②一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；③操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。

生产运行管理制度是为了保证企业的生产过程顺利进行、安全高效，并有效管理企业的生产运营活动而制定的一套管理制度。

该制度通常包括以下内容：1. 生产过程管理：确定生产过程的工序、流程和质量要求，确保生产过程按照规定的程序进行，严格控制生产环节，并建立相应的标准操作程序。

2. 供应链管理：建立与供应商的合作和协调机制，确保原材料、零部件等供应物资的及时到位，保障生产无延误。

3. 设备维护管理：制定设备维护计划，定期对设备进行检修和维护，保证设备的正常运行，减少设备故障对生产的影响。

4. 生产计划管理：制定生产计划，确保生产资源的合理调配和利用，保证生产计划的准时完成。

5. 品质控制管理：制定严格的质量管理制度，建立品质控制标准，进行质量检测和监控，并采取相应措施确保产品符合质量要求。

6. 安全管理：建立健全的安全生产制度，确保生产过程安全，防止事故发生，并进行安全教育和培训。

7. 生产数据分析与改进：收集、分析生产数据和指标，掌握生产状况和趋势，进行生产效率和质量改进。

生产运行管理制度的实施能够提高生产效率、降低生产成本、提高产品质量，并确保生产过程的安全稳定。

同时，该制度还能够帮助企业建立规范的管理流程和标准，提升管理水平，增强企业市场竞争力。

生产运行管理制度（二）1. 目的本制度旨在规范和管理生产运行流程，提高生产效率和产品质量，保障生产安全和员工健康。

2. 适用范围本制度适用于公司所有生产部门、车间和生产线的日常生产运营管理。

3. 生产计划与排产3.1 生产计划由生产部门根据市场需求和产品生命周期进行制定和调整。

3.2 生产排产由生产主管根据生产计划和资源情况进行制定和调整。

3.3 生产计划和排产必须提前与相关部门共享和确认，确保各项资源的充足与协调。

4. 生产设备管理4.1 生产设备必须定期进行维护和保养，确保其正常运行和安全性。

4.2 生产设备的使用和操作必须符合安全规定和操作手册的要求，遵循正确的操作流程。

⽣产运营管理1.⽣产运营管理的根本任务，就是在⽤户需要的时间内提供所需数量的合格产品和满意服务。

2.QDC（1）如何保证和提⾼产品质量 quality（2）如何保证适时、适量地将产品投放市场 delivery（3）如何才能使产品的价格既为顾客所接受，⼜为企业带来⼀定的利润 cost 质量管理（quality management）进度管理（delivery management）成本管理（cost management）QDC 管理，即保证 QDC三个⽅⾯的要求，是⽣产运营管理的最主要任务。

3.⽣产运营系统的设计、运⾏、维护与⽣产构成了⽣产运营的研究内容。

4.⽣产运营管理，财务管理、市场营销现代企业经营的三⼤基⽯。

5.泰勒——科学管理福特——流⽔线⽣产梅奥——霍桑试验6.现代⽣产运营管理的特征⽣产经营⼀体化；多品种⽣产、快速反应、灵活应变；⼈本管理与不断创新第⼆章1.⽣产运营战略是企业战略体系中的职能战略，是整体战略在⽣产运营职能范围内的具体化和落实，受到总体战略的制约，为⽀持和完成总体战略服务。

2.四个战略要素：成本、质量、时间、柔性。

3.运营领域的战略⽬标必须始于顾客和竞争者。

4.制造业运营战略的四项任务保证有效的⽣产⾼质量的产品和服务；以适当的数量和在适当的时间提供产品和服务，以满⾜市场或顾客的需求指导和激励员⼯与企业内其他部门取得良好的沟通5.制造业运营战略的决策层次可以分为⼀下三层：⽣产运营战略决策；⽣产运营系统设计决策；⽣产运营系统运⾏决策；6.战略性服务运营要素：结构要素：传递系统；设施设计；地点；能⼒规划管理要素：服务接触；质量；能⼒与需求管理；信息要素7.服务运营⽅式的决策要素：服务传递⽅式；定制服务程度；供给与需求的调节⽅式；连锁服务运营第三章AAAAAAAAAAAA1⽣产过程(Production Process)是指从准备⽣产⼀种产品开始⼀直到这种产品⽣产出来为⽌的全部过程。

运营管理第7章马风才摘要本文将介绍《运营管理》第7章的内容，该章主要讨论了马风才对运营管理的贡献和影响。

马风才以其独特的经验和视角在运营管理领域获得了广泛的赞誉和认可。

文章将从以下几个方面进行阐述：马风才的背景和成就、马风才对运营管理的贡献、以及他的管理理念和方法。

1. 马风才的背景和成就马风才是中国著名的企业家和推动者，他是中国电子商务巨头阿里巴巴集团的创始人之一。

马风才在中国经济改革开放的浪潮中崭露头角，并成为了全球商业领域的重要人物。

他的成功使他成为了许多企业家和年轻人的榜样。

马风才在创办阿里巴巴之前，曾在一家外贸公司工作，然后创办了自己的翻译公司。

后来，他对电子商务充满了兴趣，并开始探索与之相关的机会。

他在1999年创办了阿里巴巴，起初只是一个B2B电子商务平台，但很快就发展成了一个多元化的互联网集团。

阿里巴巴的成功为马风才赢得了广泛的赞誉和尊重。

2. 马风才对运营管理的贡献马风才在运营管理领域的贡献不仅体现在他的创业和企业经营方面，还表现在他对行业的推动和改进上。

在马风才的领导下，阿里巴巴通过创新和不断改进的管理方法，在全球范围内建立起了一套高效、灵活的供应链和物流系统。

这为整个电子商务行业树立了榜样，并推动了行业的发展。

马风才也注重企业文化的建设和团队的培养。

他提倡的“365天不打烊”和“马云时间”等管理理念，强调团队的协作和持续创新。

他还积极培养年轻人的创业精神和领导能力，鼓励他们追求卓越并改变世界。

3. 管理理念和方法马风才的管理理念和方法也为运营管理领域带来了新的思考和启发。

他提倡的“以人为本”、“顾客第一”、“创造价值”等理念，强调企业应该关注员工和顾客的需求，并通过创新和服务来创造价值。

这种管理理念也被许多企业所效仿和学习。

马风才还主张将社会责任纳入企业的经营中，并通过“做好事”和“做对的事”来实现持续发展。

他希望企业在追求利润的同时，也能关注环境、社会和公益事业，为社会做出贡献。

第7章产品成本计算的辅助方法一、学习指导本章阐述产品成本计算的辅助方法-—分类法、定额法和标准成本法，以及各种成本计算方法的实际应用。

通过本章的学习应理解和掌握产品成本计算的分类法、定额法和标准成本法的计算程序，做到能够较为熟练地运用这三种成本计算方法进行产品成本的计算；明确各种成本计算方法在企业的生产经营过程中是如何被实际应用的。

本章内容概要详见表7—1.续前表二、练习题（一）名词解释1．分类法 2．系数法3．联产品 4．副产品5．定额法 6．定额成本7．脱离定额的差异 8．定额变动差异9．成本习性 10．固定成本11．约束性固定成本 l2．酌量性固定成本13．变动成本 14．混合成本15．变动成本法 l6．生产边际贡献17．边际贡献 18．标准成本法19．标准成本 20．理想标准成本21．正常标准成本 22．现实标准成本23．成本差异 24．直接材料成本差异25．直接材料价格差异 26．直接材料用量差异27．直接．，kJ4成本差异 28．直接jk二E—r资率差异29．直接人工效率差异 30．变动制造费用差异31．固定制造费用差异(二）判断说明题（正确的画“√”，错误的画“×"。

并说明理由）1．只要产品的品种、规格繁多，就可以采用分类法计算产品成本。

2·分类法是以产品类别为成本计算对象的一种产品成本计算的基本方法。

3·按照系数分配计算类内各种产品成本的方法，是一种简化的分类法。

4·在按系数在类内各种产品之间分配费用的情况下，若系数是按消耗定额或费用定额计算确定的，则按系数分配的结果与直接按定额消耗量或定额比例分配的结果相同.5．分类法的适用与否与产品的生产类型有着直接的关系。

6．联产品必须采用分类法计算成本。

7·产品内部结构、所用原材料、工艺技术过程完全相同，但由于工人操作而造成的质量等级不同的产品，可以应用分类法的原理，按照不同售价在它们之间分配费用。

第七章生产运营管理咨询【习题集精粹】一、单项选择题1．甲先生每天早上乘坐乙方26路公交车上班，上车后售票服务员认真验票热情服务，在司机的平稳操作下，平安顺利地从A站到达B站，到单位从来没有迟到。

长期以来甲先生对乙方的服务很满意。

在这项公交服务生产运营中，不属于生产要素的是（）。

A．售票服务员B．26路公交汽车C．司机平稳操作D．甲先生的感受2．以下选项中，对生产运营系统的评价与改进描述正确的是（）。

A．为了使系统具有快速反应能力以适应市场的变化，必须经常性地对系统加以监控、评价、维护和改进B．涉及企业全部生产经营活动，按照管理的基本职能，其内容有生产决策和计划、生产组织和指挥以及生产控制和协调3项C．包括产品或服务的选择和设计、设施的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计D．在生产运营系统的生命周期内，需要根据产品和服务的变化，对生产运营系统进行适当地调整和重新布置3．企业在产品正式投产以前，需要开展市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额制定、工装设计以及新产品试制和鉴定等方面的工作，这些工作属于（）。

A．基本生产过程B．生产技术准备过程C．辅助生产过程D．生产服务过程4．20世纪80年代，产生了许多管理哲学和技术的成就，在下列选项中不属于这个时期的管理理论和方法是（）。

A．准时化生产B．业务流程重组C．零缺陷生产D．全面质量管理5．某高压电器开关厂请s企业管理咨询有限责任公司为企业开展生产运营管理咨询。

S公司委派生产运营管理咨询专家张老师组织三人小组到该企业深入生产现场调查。

通过访谈、资料收集、现场参观的活动发现该企业面临诸多问题：有订单却不能按时供货、生产成本居高不下、生产资金占用多周转困难、产品多样化不够、生产管理的基础薄弱。

咨询组张老师在小组分析会上说：企业的问题具体体现在生产运营管理的4个基本问题上，即：提高质量、降低成本、适量生产和按期交货。

小组一致同意。

张老师问组员小刘：你能说出对应这4个基本问题采取什么样的管理，小刘回答了如下4项管理，其中不恰当的是（）。

运营管理 Operations Management第7章 需求预测学习目标1.了解预测的概念与特点；2.理解需求预测与生产计划的关系；3.理解定性预测的方法；4.明确定量预测的方法；5.理解预测误差的来源与监控方法。

学习内容第1节 预测概述第2节 定性预测方法 第3节 定量预测方法 第4节 预测误差与监控引例• 一直以来，沃尔玛都以其对在册现金收入的认真分析以及与供应商合作降低库存而著称。

然而，与其他主要的零售商一样，沃尔玛也没有与供应商共享它的需求预测。

其结果导致是预测的结果与实际需求之间误差高达60%。

1995年，为了减小库存预测误差带来的不良影响，在沃尔玛、IBM、SAP和Manugistics公司的赞助下，BenChmarking公司开发了一个名为CFAR（与英语中“看得远”同音）的软件包，CFAR是“协同预测与补货”的首个字母的缩写。

这个软件包的一个重要好处在于它能够提供更可靠的中期预测。

• 这个系统是这样工作的：在考虑如以前的销售趋势和促销计划等重要因素的情况下，零售商和制造商各自独立地预计未来6个月对某产品的需求。

然后它们在互联网上相互交换各自的预测结果。

如果预测的差异超过了一个事先预定的百分比（比如10%），零售商和制造商就通过互联网交换书面意见和辅助数据。

双方经过多轮的意见交换最终大大达成一个可以接受的预测结果。

从CPFR实施后的绩效看，Warner-Lambert公司的零售商品满足率从87%提高到98%，新增销售收入800万美元。

• 市场需求的变化会影响到企业产品的生产数量和品种、生产能力和生产计划。

• 需求预测是指在一定时期内和一定地域范围内，企业对其产品预期销售量的估计。

运营管理人员根据需求预测的结果来决定各种产品生产数量的多少，然后将生产数量转换为对生产要素（人力、材料、资金、设备等）的需求，由此制定出生产计划，继而进而按生产计划进行采购和生产，并根据生产计划控制生产数量、质量、交货期和成本。

第1章生产运作管理导论一、判断题1.服务业不仅不制造产品，而且往往还要消耗资源，因此服务业不创造价值。

（×）2.企业产出物是产品，不包括废弃物。

（×）3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

（√）4、生产运作管理的研究对象是生产产品。

（×）5、生产运作管理属于经济学。

（×）6、企业管理的三大职能是生产、财务、营销。

（√）7、运作的实质是一种生产活动。

（√）8、传统生产管理模式中企业生产“多动力源的拉动方式”使库存大量增加。

（×）9、生产运作决策是提高产品的质量。

（×）10、运作活动的过程是把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值转化的过程。

（√）二、选择题1、生产系统改进的目标是（ C）。

A、提高质量B、降低生产成本C、满足市场需求D、提高生产效率2、汽车厂的转换功能是（D ）。

A、钢板、发动机、零部件等B、工具、设备、工人C、成品车D、加工与装配汽车3、生产系统的主要功能是（A ）。

A、转换B、输入C、输出D、生产4、现代生产运作管理的特征表现为（A ）。

A、生产运作管理与经营管理联系密切B、少品种、大批量生产将成为生产方式的主流C、现代生产运作管理的范围与传统的生产管理相比，变的更窄D、大批量生产5、现代观点和做法是把降低成本的重点放在( A )上。

A、提高生产能力和降低库存B、坚持以销定产C、实施可持续发展战略D、柔性化技术6、传统生产管理模式更新的内容之一是（ A ）。

A、从粗放式生产转变为精益生产B、以零件为中心转变为以产品为中心C、多品种、小批量生产转变少品种、大批量D、由程序化转变为非程序化。

7、制造生产与服务运作的区别（ C ）。

A、产品价值形态不同B、产品物理形态不同C、产品物质形态不同D、产品功能形态不同8．用户购买产品和要求提供服务的第一需要是（C ）。

A.品种B.价格C.质量D.数量9．实现生产运作系统各项功能的基础是（ A ）。

《生产与运作管理》教材习题参考答案第七章：P215 练习题1：1）网络图如下图所示：2）最早开始时间和最迟结束时间，如图中标示所示。

工期为：8+4+3=153）关键路线为：1-3-4-7（红色粗线标示）练习2： 解：1)2 关于赶工问题参照教材P202，例7.2。

略第五章：P140答案参见教材：P118，例5.6，略第四章：P95 练习题1：12）车间布置：根据关系分数排序，题目条件或约束，确定好车间7、2、4、1（注意车间1不能位于厂区中间位置，故列于最左下）；车间3与车间2的关系为A ，故安排于其左或右；车间8与车间4关系为A ，可安排于其上或其右；车间3、5、8的安排根据其相邻的所有车间的关系密切程度之和可以计算（略），可知车间5位于车间4上，车间8位于车间4右，车间3位于车间1上。

车间6与车间8的关系为A ，故车间6位于车间8上。

最终结果如图示：第三章：P61练习题1：解：Y=0.5X40+0.35X30+0.20X10=32.5 城市2综合得分高，因此是最佳选择。

练习题3． 解：设采用营口冷库，则如下表所示：其运输总费用=210*10+60*12+70*17+10*20+150*11+160*7=6980 由此可知，采用营口冷库更佳。

练习题5：解：首先，建立地图坐标系 9 8 7 65 4 3 2 11 23 4 5 6 7 8 9 10 11 设处理中心（X ，Y ），则利用重心法公式计算如下：∑∑=ii i Q Q x X /)403025926/()408302254942610(++++⨯+⨯+⨯+⨯+⨯==6∑∑=i i i Q Q y Y /)403025926/()40730625791265(++++⨯+⨯+⨯+⨯+⨯==6处理中心坐标为（6，6），位置如图中红色点标示。

第九章：P302 练习题1：解：这是一个存在折扣的库存模型问题。

1） 无论订购多少，订购单价为10元时，库存维持费为：H=10*10%=1 ，订货费用S=225 年需求量为：D=3600，则：EOQ （10）=12731225360022=⨯⨯=H DS单位2） 当订购量为大于等于500时，库存维持费为：H=9*10%=0.9，订货费用S=225，年需求量为：D=3600，则： EOQ （9）=13429.0225360022=⨯⨯=H DS单位3） 当订购量为大于等于1000时，库存维持费为：H=8*10%=0.8，订货费用S=225，年需求量为：D=3600，则： EOQ （8）=14238.0225360022=⨯⨯=H DS单位以上三种经济订货量单位都大于1000的订量单位，显然都是可行的订货量。