第七章生产运营管理

生产运作管理规范生产运作管理规范是企业为保证生产运作顺利进行所制定的一系列规范与标准。

它涉及到生产过程的各个环节，包括物料的采购、生产计划的制定、生产线布局、生产设备的维护与保养、员工的培训与管理等。

有效地执行生产运作管理规范可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量，从而增强企业的竞争力和市场份额。

首先，生产运作管理规范需要明确企业的生产目标和策略。

这包括明确生产产品的种类和数量、生产时间计划、产能的利用率等。

企业需要建立科学的生产计划制定机制，以满足市场需求，并且合理安排生产能力的利用。

其次，生产运作管理规范需要确保物料的及时供应和质量控制。

企业应与供应商建立稳定的合作关系，明确物料的品质和性能要求，并且进行供应商的评估和监控。

生产过程中，物料的运输、存储和使用需要符合相应的规范，以保证产品的质量和安全。

再次，生产线布局和工作流程的规范也是生产运作管理的重要内容。

合理的生产线布局可以提高工作效率和生产能力，并降低生产成本。

同时，工作流程的规范可以确保生产过程的顺利进行，减少生产中的错误和事故的发生。

此外，生产设备的维护和保养也是生产运作管理规范的重要部分。

企业需要建立设备维护记录和计划，定期检查和保养设备，确保其正常运行和安全性。

对于老化设备的更新和升级也需要进行规划和管理，以提高设备的可靠性和生产效率。

最后，员工的培训和管理是生产运作管理规范的核心。

企业应制定员工培训计划，培养员工的专业技能和工作素质。

同时，员工的工作时间、工作环境和安全生产等需要得到合理的管理和保护。

综上所述，生产运作管理规范对于企业的发展和竞争力具有重要的意义。

企业需要根据自身的情况制定相应的规范和标准，并且确保它的有效执行。

只有建立科学合理的生产运作管理规范，企业才能实现高效的生产和运作，为持续的发展提供有力支撑。

生产运营管理制度第一章总则第一条目的与依据为规范企业的生产运营管理，提高生产效率和产品质量，确保生产安全，订立本制度。

本制度依据企业实际情况、相关法律法规和行业标准订立。

第二条适用范围本制度适用于企业全部生产运营部门及相关工作人员，包含但不限于生产车间、原材料子库房、机械设备维护、生产计划、品质管理等。

第二章生产计划管理第三条生产计划编制1.生产计划由生产运营部门负责编制，依据市场需求、产品特性和生产本领进行合理布置。

2.生产计划应提前编制，确保生产所需原材料子及设备的准备和调配。

第四条生产计划下达1.生产计划下达前，需向相关部门进行汇报，并征询看法。

2.生产计划下达后，相关部门需定时执行，如有更改需及时通知生产运营部门。

第五条生产进度跟踪1.生产运营部门应定期进行生产进度跟踪，及时了解生产情况，发现问题及时处理，确保生产进度和质量的达标。

2.如生产进度显现耽搁或异常，需及时上报，并提出解决方案。

第三章设备管理第六条设备维护1.生产车间设备维护由设备部门负责，定期进行设备维护保养，确保设备的正常运行和安全性。

2.设备维护记录应认真记录设备的维护日期、维护内容、维护人员等信息。

第七条设备保养1.设备部门应订立设备保养计划，并按计划进行设备保养。

2.设备保养包含但不限于清洁、润滑、紧固、更换易损件等，确保设备良好的工作状态。

第八条设备更新1.设备部门应定期对设备进行评估，如设备技术性能满足不了生产需求或存在安全隐患，应提出设备更新计划。

2.设备更新计划需经相关部门批准，确定合适的设备更新方案。

第四章品质管理第九条品质掌控1.生产运营部门应建立品质掌控体系，依据产品特性和客户要求，订立相应的品质掌控标准。

2.品质掌控包含但不限于原材料子检验、过程监控、产品检测等，确保产品符合质量要求。

第十条不良品处理1.发现不良品，应及时停止生产并进行统计、追查原因以及做好记录，防止不良品扩散和再次发生。

2.不良品需依照企业相关的不良品处理流程进行分类、处理和报废，确保不良品不流入市场。

第一章绪论思考题：1．社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。

答：社会组织的基本职能有三项：生产运作、财务和营销。

生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。

三项基本职能是相互依存的。

其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。

所以三项职能都相互依赖于其它职能。

2．生产运作管理的定义、内容与目标。

定义：生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理：它包括对生产运营进行计划，组织和控制。

传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象。

其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。

内容：生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。

目标：生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。

目标：通过构造一个高效率、适应能力强的生产运作系统，为企业制造有竞争力的产品。

3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

答：大量大批生产：相同型号的电视机，单件小批生产：锅炉特点：从设计、工艺、生产和管理四个方面分别说明，每个1分，依其举例说明情况给分。

以下以大量大批为例：设计方面：标准图，节省了时间和人员，保证了质量工艺方面：标准、专用、高效工艺设备，便于定额和原料消耗生产组织：标准化操作，流水线生产管理方面：例行管理多，例个管理少，计划、调度、简单。

浙江大学远程教育学院《生产运营管理》课程作业姓名：学号：年级：学习中心：—————————————————————————————教材（生产运营管理朱桂平编著浙江大学出版社2014年4月）见每章复习与讨论题和习题。

第一章生产运营管理概述复习与讨论题1、何谓MTS？它与MTO有哪些差异？2、如何认识生产运营管理的定义？3、生产运营过程的组成有哪些？各起什么作用？4、现代生产运营的基本特征有哪些？5、从生产运营管理的历史演变谈谈生产运营管理的重要性。

第二章生产运营战略复习与讨论题1、世界级制造系统应满足哪些属性？2、响应性战略的实质是什么？3、生产运营系统的结构-功能目标关系的特点。

4、生产运营战略具有哪些基本特征？5、论述制定生产运营战略应考虑的要素。

6、如何认识订单赢得要素和资格要素？第三章产品/服务计划复习与讨论题1、说明新产品的含义和特点。

2、试述产品生命周期各阶段的市场特征。

3、可供企业选择的新产品开发方式有哪些？4、新产品开发的程序是什么？5、如何对新产品开发方案进行评价？6、工艺设计的程序。

7、你是如何认识服务体系矩阵的？8、减少顾客参与影响的方法有哪些？第四章生产运营能力决策复习与讨论题1、能力利用不一定马上可以达到设计能力水平，为什么？有哪些影响因素？2、学习效果受到的影响因素有哪些？3、企业经常综合使用规模经济与学习曲线，两者如何结合，试讨论之。

4、常见的服务需求均衡战略有几种？5、企业在扩充能力时，可以概论预测的需求去扩大能力，也可以概论实际需求去扩充能力，谈谈这两种方式的优缺点。

习题1、 某产品单价为500，年固定费800万元，年销量为48000件，年可变费为1200万元。

问，该产品年销量达到多少才具有开发价值？解：盈亏平衡点销售量=8000000÷（500-12000000÷48000）=32000（件） 可见，该产品销售量＞32000件时，才有获得盈利的可能，才具有开发价值。

生产运作管理范文一、生产规划生产规划是指根据市场需求和企业资源情况，确定生产目标和计划，并将其转化为具体的生产任务。

首先，要进行市场调研，了解市场需求及竞争对手情况，从而确定企业的市场定位和发展方向。

其次，要进行生产能力分析，了解企业资源状况，包括设备、人员、资金等，从而确定企业的生产规模和布局。

最后，要制定生产计划，包括生产时间、数量、流程、物料等，确保生产任务的顺利完成。

二、生产组织生产组织是指根据生产规划，合理配置企业资源，建立有效的生产组织结构，以提高生产效率和质量。

首先，要根据生产规模和产品种类，确定生产线和车间的布局，确保生产流程的连贯性和顺序性。

其次，要合理设计作业岗位，明确岗位职责和工作流程，提高员工的生产能力和质量意识。

最后，要建立健全的生产管理体系，包括生产计划、物料管理、质量管理、维护管理等，确保生产的正常进行。

三、生产领导生产领导是指通过有效的领导和激励措施，使生产团队充满活力，提高生产效率和质量。

首先，要建立科学的人员激励制度，包括薪资、福利、晋升等，激发员工的积极性和创造性。

其次，要进行培训和技能提升，提高员工的专业水平和综合素质，从而提高生产效率和质量。

最后，要建立团队合作机制，加强沟通和协调，营造良好的工作氛围，提高生产效率和质量。

四、生产控制生产控制是指通过监控和调整生产过程，保证生产任务的顺利完成。

首先，要进行生产进度控制，明确生产进度和目标，及时调整生产计划和资源配置，确保按时完成生产任务。

其次，要进行质量控制，制定标准化的生产工艺和质量检测方法，建立质量管理体系，从源头上杜绝质量问题，确保产品的质量稳定。

最后，要进行成本控制，加强对物料、设备、能源等资源的使用和管理，降低生产成本，提高企业的竞争力。

综上所述，生产运作管理是企业生产活动的重要环节，对企业的发展和竞争力具有重要影响。

通过科学的生产规划、生产组织、生产领导和生产控制，可以提高企业的生产效率和质量，实现可持续发展。

第_章1、社会组织（通过这个概念告诉我们生产运作管理研究的范围）社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。

2、生产概念的扩展按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程。

服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展。

生产的定义：生产是一切社会组织将输入转化增值为输出的过程。

3、生产运作系统生产运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。

4、生产运作管理的目标和基本内容生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。

目标（八个字概括）：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务生产运作系统的运行主要涉及生产计划、组织与控制三个方面。

5、生产运作的分类从管理的角度，将生产运作分成两大类：制造性生产和服务性运作。

制造性生产又分为1）连续性生产与离散性生产：连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。

离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。

2）备货型生产与订货型生产备货型生产是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。

订货型生产是指按用户特定的要求进行的生产6、生产运作类型的划分：1大量生产2成批生产3单件生产不同生产运作类型的特征：7、生产运作管理所面临的问题8、当前生产运作管理面临的形势及发展趋势形势：1）全球化市场2）环境问题3）基于时间的竞争发展趋势：1）重视生产运作策略2）业务过程重组3）精细生产4）供应链管理5）敏捷制造6）大量定制生产第二章不考第三章1、产品研发的相关概念什么是产品研发分类研究与开发包括基础研究、应用研究和技术开发新产品开发面临的压力：目前，新产品开发面临着费用高、成功率低、风险大、回报下降等压力。

主题:导论——重点知识点讲解（生产管理、运营管理、生产运作管理的概念，霍桑试验结论）1、生产管理：又称生产控制，是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。

以最少的资源损耗，获得最大的成果。

是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。

2、运营管理：就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。

从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。

3、生产运作管理：是指为了实现企业经营目标．提高企业经济效益，对生产运作活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称。

生产运作管理有狭义和广义之分：狭义的生产运作管理仅局限于生产运作系统的运行管理，实际上是以生产运作系统中的生产运作过程为中心对象。

广义的生产运作管理不仅包括生产运作系统的运行管理，而且包括生产运作系统的定位与设计管理，可以认为是选择、设计、运行、控制和更新生产运作系统的管理活动的总和。

4、霍桑试验：实验结论：1、改变工作条件和劳动效率没有直接关系；2、提高生产效率的决定因素是员工情绪，而不是工作条件；3、关心员工的情感和员工的不满情绪，有助于提高劳动生产率。

说明起初，一九二四年西方电子公司在伊利诺州的霍桑工厂做了一个实验（Hawthorne Studies,1927~1932），这个实验在于找出是否有「疲劳」之外但会降低生产力的因素。

工人坡分成两组：一组为控制组，所有工人都往环境不变的情况下持续工作，一组为实验组；实验本身是为了观察工作环境经过各种改变时工人的反应情形，并比较两组之生产力。

霍桑实验的工作环境改变是透过改变照明亮度来观察，结果是，亮度增加，生产力增加，但亮度逐渐下障生产力仍然继续升高。

更奇异的是，控制组的照明其实一点都没改变，但生产力仍会上升。

甚至，实验人员延长工时或减少休息时间，生产力也会上升。

许多工人都比实验前更满意自己的工作。

⽣产运营管理1.⽣产运营管理的根本任务，就是在⽤户需要的时间内提供所需数量的合格产品和满意服务。

2.QDC（1）如何保证和提⾼产品质量 quality（2）如何保证适时、适量地将产品投放市场 delivery（3）如何才能使产品的价格既为顾客所接受，⼜为企业带来⼀定的利润 cost 质量管理（quality management）进度管理（delivery management）成本管理（cost management）QDC 管理，即保证 QDC三个⽅⾯的要求，是⽣产运营管理的最主要任务。

3.⽣产运营系统的设计、运⾏、维护与⽣产构成了⽣产运营的研究内容。

4.⽣产运营管理，财务管理、市场营销现代企业经营的三⼤基⽯。

5.泰勒——科学管理福特——流⽔线⽣产梅奥——霍桑试验6.现代⽣产运营管理的特征⽣产经营⼀体化；多品种⽣产、快速反应、灵活应变；⼈本管理与不断创新第⼆章1.⽣产运营战略是企业战略体系中的职能战略，是整体战略在⽣产运营职能范围内的具体化和落实，受到总体战略的制约，为⽀持和完成总体战略服务。

2.四个战略要素：成本、质量、时间、柔性。

3.运营领域的战略⽬标必须始于顾客和竞争者。

4.制造业运营战略的四项任务保证有效的⽣产⾼质量的产品和服务；以适当的数量和在适当的时间提供产品和服务，以满⾜市场或顾客的需求指导和激励员⼯与企业内其他部门取得良好的沟通5.制造业运营战略的决策层次可以分为⼀下三层：⽣产运营战略决策；⽣产运营系统设计决策；⽣产运营系统运⾏决策；6.战略性服务运营要素：结构要素：传递系统；设施设计；地点；能⼒规划管理要素：服务接触；质量；能⼒与需求管理；信息要素7.服务运营⽅式的决策要素：服务传递⽅式；定制服务程度；供给与需求的调节⽅式；连锁服务运营第三章AAAAAAAAAAAA1⽣产过程(Production Process)是指从准备⽣产⼀种产品开始⼀直到这种产品⽣产出来为⽌的全部过程。

第7章产品成本计算的辅助方法一、学习指导本章阐述产品成本计算的辅助方法-—分类法、定额法和标准成本法，以及各种成本计算方法的实际应用。

通过本章的学习应理解和掌握产品成本计算的分类法、定额法和标准成本法的计算程序，做到能够较为熟练地运用这三种成本计算方法进行产品成本的计算；明确各种成本计算方法在企业的生产经营过程中是如何被实际应用的。

本章内容概要详见表7—1.续前表二、练习题（一）名词解释1．分类法 2．系数法3．联产品 4．副产品5．定额法 6．定额成本7．脱离定额的差异 8．定额变动差异9．成本习性 10．固定成本11．约束性固定成本 l2．酌量性固定成本13．变动成本 14．混合成本15．变动成本法 l6．生产边际贡献17．边际贡献 18．标准成本法19．标准成本 20．理想标准成本21．正常标准成本 22．现实标准成本23．成本差异 24．直接材料成本差异25．直接材料价格差异 26．直接材料用量差异27．直接．，kJ4成本差异 28．直接jk二E—r资率差异29．直接人工效率差异 30．变动制造费用差异31．固定制造费用差异(二）判断说明题（正确的画“√”，错误的画“×"。

并说明理由）1．只要产品的品种、规格繁多，就可以采用分类法计算产品成本。

2·分类法是以产品类别为成本计算对象的一种产品成本计算的基本方法。

3·按照系数分配计算类内各种产品成本的方法，是一种简化的分类法。

4·在按系数在类内各种产品之间分配费用的情况下，若系数是按消耗定额或费用定额计算确定的，则按系数分配的结果与直接按定额消耗量或定额比例分配的结果相同.5．分类法的适用与否与产品的生产类型有着直接的关系。

6．联产品必须采用分类法计算成本。

7·产品内部结构、所用原材料、工艺技术过程完全相同，但由于工人操作而造成的质量等级不同的产品，可以应用分类法的原理，按照不同售价在它们之间分配费用。