虾皮汤的做法大全有什么

紫菜虾米汤紫菜一种含有很多钙元素和碘元素的海藻，它在我们生活中一般的食用方法就是做成紫菜汤，但是我们在制作紫菜汤的时候，往往会加入一些配料，有时候我们会加入瘦肉，制作成紫菜瘦肉汤，有时候我们会加入一些虾米，制作成紫菜虾米汤，这些汤的味道都是我们比较喜欢喝的，希望你们可以去学习一下。

紫菜虾米汤的味道是比较清甜的，对于开胃的效果也是非常明显的。

所以我们在平时食用一些紫菜虾米汤对于我们身体健康是有很多帮助的，可以用来抑制甲状腺肿大的发生和大脖子病。

紫菜虾皮汤清淡鲜美，开胃，营养丰富。

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

菜品介绍菜谱名称：紫菜虾皮汤所属菜系：私家菜功效：孕妇菜谱，幼儿菜谱，美容菜谱，克山病食谱，大骨节病食谱口味：家常味工艺：汆菜品口感：清淡鲜美，开胃，营养丰富。

紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱幼儿食谱养颜美容调理克山病调理大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

制作工艺1.将紫菜洗、撕开备用。

各种各样的紫菜虾皮汤(16张)2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。

是怀孕期间首选的保健食疗汤。

相信你们看完这篇文章的介绍后，应该都知道紫菜虾米汤的制作方法了吧。

对于我们生活中常见的食物，我们不仅要去了解它的做法，还要知道在生活中食用紫菜虾米汤有什么样的营养价值，这样才能够在生活中更好的利用紫菜虾米汤。

紫菜蛋花虾皮汤营养价值高吗健康的身体需要合理的饮食支持，其实我们不需要花费大量的金钱去购买大鱼大肉，或者是一些昂贵的保健品，生活中有许许多多的普通食物都对健康非常有好处，包括紫菜、鸡蛋等，只要我们选择得当，想要促进身体健康并不是什么难事，今天我们一起来了解紫菜蛋花虾皮汤营养价值。

【材料】
紫菜10克、虾皮15克、鸡蛋1个。

【调料】
葱花、盐、香油各适量。

做法
1.紫菜洗干净、撕碎，与虾皮一同放入碗中待用；鸡蛋仔碗中打散搅匀。

2.锅置火上，放油烧热，倒入葱花炝香，加水烧开，淋入蛋液。

3.待蛋花浮起时，放盐、香油，再把汤倒入紫菜虾皮碗中即可。

虾皮的营养分析：
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血
压及心肌梗死有一定的作用。

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

紫菜的营养分析
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品，紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

由上面介绍中，我们知道了紫菜蛋花虾皮汤不仅营养价值高，食材简单，而且做法也并不复杂，只要有心，很快就能学会，那在平时我们就不要再错过这一道美味可口又营养丰富的佳肴了，如果是做给宝宝吃的，可以适当做得淡一些。

虾仁汤的家常做法
相信大家对于虾仁肯定是非常熟悉的吧，虾仁是我们常见的一种食材，虾仁不但卖相很好而且吃起来味道也是很鲜美的，所以虾仁受到了大家的喜爱，虾仁含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质，经常吃虾仁可以起到补肾和提高人体免疫力等效用，下文我们给大家介绍一下虾仁汤的家常做法。

1主材料：沙虾650克。

2剥壳挑去虾肠。

3加少许盐和白酒腌半小时。

4西兰花切小朵，小鸡腿菇对半切。

5小鸡腿菇焯水，水中加点盐。

6西兰花焯水。

7虾仁加点地瓜粉拌匀。

8起油锅，爆香姜丝。

9加入适量开水。

10先加入西兰花、小鸡腿菇。

11加少许盐，再加入虾仁。

12滚开后，试下味道再加盐、味精调好味，加上香菜，糊椒粉。

好了。

小窍门：
要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾仁了，我们知道虾仁不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃虾仁有利于我们的身体健康，虾仁有很多种做法，上文为我们详
细介绍了虾仁汤的家常做法。

厨房美食菜谱：上汤虾皮奶白菜的做法
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

奶白菜具有清热解毒、通利肠胃等作用今天用它们来做了个简单的家常菜汤，想不到这汤好鲜甜哦！
食材
主料：
奶白菜250g
虾皮
油适量
盐适量
姜适量
清水适量
步骤
1.奶白菜放到水里泡一会
2.准备好虾皮
3.奶白菜洗干净放在菜板上切丝
4.虾皮用清水冲洗干净
5.切两片姜
6.热锅倒油放姜片
7.倒进虾皮翻炒一下
8.倒进适量的清水煮开
9.把奶白菜放进锅里翻炒一下
10.盖上锅盖煮3分钟
11.放点盐，出锅
小贴士：这汤好鲜甜，可以连汤一起吃哦！。

海鲜疙瘩汤的做法大全疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品，其制作方法简单，且易消化，是很多人比较喜欢传统面食之一。

疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。

怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的，望大家喜欢。

海鲜疙瘩汤做法1：海鲜疙瘩汤原料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉做法：1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。

2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。

3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。

4. 起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。

加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

海鲜疙瘩汤做法2：珍珠疙瘩原料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾做法：1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。

2. 热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。

3. 把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。

海鲜疙瘩汤做法3：萝卜丝虾皮疙瘩汤原料：红萝卜、面粉、虾皮、油、食盐、味精、葱、姜、香油做法：1. 萝卜擦成丝，葱姜切丝，虾皮用水淘洗一下备用，面粉慢慢加水搅拌成面疙瘩。

2. 锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，捞出花椒粒不要，放葱姜丝炝锅，放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀，加适量盐调味。

3. 锅内放足量水，汤开后，加入面疙瘩，汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可。

海鲜疙瘩汤做法4：海鲜疙瘩汤材料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉。

做法：1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。

2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。

3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。

虾皮怎么做菜每100克虾皮含39.3克蛋白质，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

那么虾皮怎么做菜呢?以下是店铺为您整理的有关虾皮怎么做菜资料，希望对你有帮助。

虾皮做菜方法一：菠菜炒虾皮主料：虾皮，菠菜，油、蒜末、醋。

食谱做法1、虾皮用水泡一下去除盐分。

2、锅里放油，下入蒜末炒香。

3、下入虾皮。

4、放入菠菜，加点醋烹一下锅。

5、菠菜炒软就出锅了，没放盐，因为虾皮咸。

虾皮做菜方法二：虾皮韭菜土豆丝主料：土豆，韭菜，虾皮。

食谱做法1、把土豆切丝，在水里泡半个小时左右，用开水煮熟，过冷水，不要煮很久，韭菜切段，姜切成米。

2、冷锅放入姜虾皮，炒到变成金黄色放土豆丝，盐调味，最后加韭菜。

虾皮做菜方法三：虾皮炒南瓜主料：南瓜，虾皮。

食谱做法1、南瓜切好备用。

2、虾皮。

3、煸炒南瓜。

4、加入虾皮。

5、加水。

6、出锅。

虾皮做菜方法四：虾皮面汤主料：小虾皮20g，香菜2根，细面条一把，蔬菜适量，盐少许，柴鸡蛋一颗。

食谱做法1、油烧热，放入虾皮煸炒，油不要太热，否则虾皮容易糊。

2、倒入刚烧开的开水，一定要用开水，否则汤不白。

3、下入细挂面，一定要捻开，否则会成坨坨。

4、下去青菜，我家没有青菜，用的娃娃菜叶。

5、磕入柴鸡蛋，我不喜欢飞的鸡蛋，都是把鸡蛋整着磕进去，然后等快熟的时候，打碎，这样面汤更浓，而且蛋花更香。

6、快熟时，放入香菜。

少许盐，给小孩子吃也可以不放盐，因为虾皮本身就含盐。

7、成品。

冬瓜紫菜虾仁汤怎么做？
冬瓜是一种最为常见的蔬菜，价格低廉，营养价值却很高，本身就比较好吃，而且与其他东西加在一起味道更是无与伦比的，在冷风吹动着的季节，熬上一锅冬瓜汤不仅可以驱寒还可以养胃。

制作方法简单又美味健康的食物是所有人都喜爱的，因此，今天就让我们跟随一起去学习营养的冬瓜紫菜虾仁汤的做法了。

今天做道汤，冬瓜虾皮紫菜汤，味道很鲜美好喝哦!而且做
法也很简单快捷，同时营养也很丰富。

食材
冬瓜150g虾皮15g
油适量盐适量紫菜适量葱花适量蒜碎适量
步骤
1
准备食材。

2
将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切小块，葱蒜备好。

3
锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。

4
然后放入葱蒜炒香。

5
接着放入冬瓜块翻炒。

6
最后倒入适量清水和食盐大火煮开。

7
煮制冬瓜变软即可。

8
临出锅前撕入紫菜搅动均匀即可关火。

9
鲜美好喝的汤。

美味可口价格低廉又健康十足的食物一直以来都是所有人的向往，忙碌的工作过后，享受一番美食或是营养汤都是一件快乐的事，而且还可以缓解压力和疲劳，不过在制作时一定要把冬瓜熬烂了，那样就会更有味道。

建议最后出锅时再放紫菜做出的效果会更好。

虾皮的吃法与做法大全第一、蒜香虾皮。

材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖。

做法：1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

第二、虾皮韭菜炒鸡蛋。

材料：韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖。

做法：1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。

虾皮洗净沥干。

鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。

2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。

4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。

6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。

第三、虾皮蒸蛋。

材料：鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油。

做法：1、鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。

2、蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。

按个人口味调入适量生抽、麻油即可。

第四、土豆虾皮蛋汤。

材料：土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

做法：1、土豆洗净去皮切条，虾皮冲一下。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。

3、放2碗水焖煮5分钟。

4、徐徐倒入蛋液烧开。

5、加盐和鸡精调味即可。

虾皮同枸杞汤的功效和用途虾皮同枸杞汤被称为一道营养丰富的汤品，它的功效和用途非常广泛。

下面将详细介绍虾皮同枸杞汤的功效及其用途。

1. 补益肾虚：虾皮同枸杞汤具有补益肾虚的功效，对于肾亏引起的腰膝酸软、耳鸣、头晕、阳痿、遗精等症状可以起到一定的缓解作用。

虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有补益肾气、强壮筋骨的作用。

而枸杞具有滋补肝肾、明目的效果，可以帮助滋养肾脏，增强肾脏功能。

2. 滋养肝血：虾皮同枸杞汤对于肝血不足引起的眩晕、头晕、眼干等症状有一定的缓解作用。

虾皮中含有丰富的铁元素和维生素B族，具有滋养肝血的功效。

枸杞中含有丰富的维生素C和铁元素，可以促进血液循环，滋养肝脏，增加血液中的营养物质含量，增强肝脏功能。

3. 促进食欲：虾皮同枸杞汤对于食欲不振、消化不良有一定的改善作用。

虾皮中含有丰富的蛋白质和维生素B族，可以促进消化酶的分泌，增加食欲。

而枸杞中含有一种特殊的物质，可以刺激胃液的分泌，提高胃肠道的消化功能，增加食欲。

4. 养血安神：虾皮同枸杞汤对于失眠、多梦、神经衰弱等症状有一定的疗效。

虾皮中含有丰富的蛋白质和复合氨基酸，可以滋养血液，提高大脑的代谢水平，增强神经系统的功能。

枸杞中含有丰富的维生素B族和微量元素锌，可以调节神经系统的功能，促进睡眠质量。

5. 强筋壮骨：虾皮同枸杞汤对于腰膝酸软、四肢无力等症状有一定的缓解作用。

虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以促进骨骼的生长发育，增强肌肉力量。

枸杞中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以促进骨骼的修复和再生，增强骨骼的稳定性。

6. 养颜美容：虾皮同枸杞汤对于面色黄暗、皮肤粗糙等症状有一定的改善作用。

虾皮中的蛋白质和维生素B族可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤细胞的再生。

枸杞中含有丰富的维生素C和维生素E，可以抗氧化、美白肌肤，减少皱纹的产生，延缓衰老过程。

虾皮同枸杞汤的用途也非常广泛，适用于各种人群。

对于以下人群特别有效：1. 肾虚亏损者：肾亏引起的腰膝酸软、耳鸣、遗精等症状可以饮用虾皮同枸杞汤进行调理。