揭秘永辉超市合伙人制度:从战略角度上提升组织绩效
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2023年揭秘永辉超市超级合伙人制度2023年是永辉超市超级合伙人制度开始揭秘的一年。
这一制度是永辉超市为了实现与消费者、员工和合作伙伴的共赢而推出的一项重要举措。
通过超级合伙人制度,永辉超市旨在激励、打造并培养一支更加积极、有责任心的团队,共同推动永辉超市的发展,提高企业竞争力。
超级合伙人制度的核心概念是“合作、分享、共赢”。
通过设立超级合伙人岗位,永辉超市将邀请并选拔一些优秀的员工和合作伙伴,赋予他们更多的权力和责任,使他们真正成为企业的合伙人,与企业共同成长。
根据揭秘的消息,永辉超市计划在全国范围内培养和选拔1000名超级合伙人。
这些超级合伙人将来自永辉超市的各个层级,包括店长、部门主管、采购经理等。
通过严格的选拔程序和专业培训,这些合伙人将具备更高的管理能力和专业素养,能够更好地为消费者提供优质的服务和产品。
超级合伙人将享有更多的权益和收益。
首先,他们将成为永辉超市的股东之一,可以共同分享企业发展所带来的成果。
其次,他们将享受到更高的薪酬和激励机制,包括分红、奖金、福利等。
此外,他们还将有机会参与企业决策和战略制定过程,为永辉超市提供更好的建议和意见。
超级合伙人制度还将给予合作伙伴更多的发展空间和机会。
合作伙伴可以享受到更多的资源支持和专业培训,可以与永辉超市展开更深层次的合作,实现互利共赢。
永辉超市将与合作伙伴共同拓展市场、推广产品、优化供应链等,共同提高市场竞争力。
对于消费者来说,超级合伙人制度将带来更好的购物体验和服务。
超级合伙人将成为消费者的亲密伙伴,能够提供个性化的服务和建议,解答消费者的疑问和需求。
他们将通过专业培训和知识更新,努力提高自己的服务水平,为消费者提供更好的购物环境和商品选择。
总的来说,揭秘的永辉超市超级合伙人制度将为企业、员工、合作伙伴和消费者带来全方位的利益提升。
通过合作、分享和共赢,永辉超市将进一步提升自身的品牌形象和市场竞争力,实现可持续发展的目标。
同时,超级合伙人制度也将为更多的员工和合作伙伴提供更多的发展机会和奖励,激发他们的工作热情和创造力。
【干货】永辉“合伙人”制度全解密低调运行一年多的永辉超市“合伙人”制度正为越来越多的业界同行所瞩目。
在实体零售业内外交困的当下,合伙人制度有望成为门店业绩增长和留住人才的灵丹妙药。
1月13日,《第三只眼看零售》独家专访了永辉超市执行副总裁柴敏刚。
在他看来,永辉推出合伙人制度,一方面是行业大环境使然;另一方面,永辉超市天生具有推行合伙人制度的基因。
“当年永辉集团董事长张轩松带领一百多号员工刚刚创业的时候,大家最初的合作有点类似于合伙人的性质。
永辉正在找回当时创业的状态”。
柴敏刚告诉《第三只眼看零售》。
“这也是一个试错的过程,我们希望能够在未来找到一个科学的机制,像华为和万科那样,与每一位员工共享利益。
”柴敏钢表示,“永辉合伙人制度,最多的时候有七八个版本,到现在也是根据每个区域的不同,也有两三个方案”。
永辉在全国设立了七个大区,在十八个省市拥有将近400家门店,针对区域差异性,“合伙人”制度的具体方案也不尽相同,但万变不离其宗,“合伙人”制度核心就是:总部与经营单位(合伙人代表)根据历史数据和销售预测制定一个业绩标准,如果实际经营业绩超过了设立的标准,增量部分的利润按照比例在总部和合伙人之间进行分配。
增量利润的再分配2013年的一天,永辉集团董事长张轩松在门店调研时发现,基层员工收入低,工作积极性不高。
他当时想,能不能给永辉每一位基层员工每个月增加三百元的收入?正是这一朴素的想法诞生了后来永辉内部推行的“合伙人”制度。
据悉,最开始,“合伙人”制度只在某些生鲜品类的销售岗位进行试行。
因为销售岗位的业绩比较容易量化。
在随后的2014年,永辉超市在全公司进行推广,“合伙人”制度的阳光普照到了基本上所有的基层岗位。
“事实上,一些后勤的岗位也可以用量化的方式来推行合伙人计划。
比如防损就有损耗率的考量,节省下来的钱就相当于利润。
再比如工程部,在保证质量的前提下,省下来的预算也相当于业绩。
目前,永辉约有4成员工成为’合伙人’,在未来我们希望将这一比例扩大到6-7成”。
永辉超市的合伙人机制:彻底激活员工潜能,让人人都是经营者很多超市都存在着一个大问题,就是一线员工干着最脏、最累的工作,却拿着微薄的薪水,整个行业的人员流动也是最高的。
永辉超市的董事长在一次调研中发现:当一名一线员工每个月只有2000多元的收入时,他们可能刚刚温饱,根本就没有什么干劲,每天上班事实上就是“当一天和尚敲一天钟”而已。
顾客几乎很难从他们的脸上看到笑容,这对于网络冲击下的实体零售业来说,更是一个巨大的问题。
如果一线员工是一种“当一天和尚敲一天钟”的状态的话,在他们码放果蔬的时候就会出现“往一边丢”、”往那一砸”的现象,反正卖多少都和我没关系、超市损失多少果蔬也和我没关系。
受过撞击的果蔬通常几个小时就会变黑,这样就无法吸引消费者走进购买,进而对整个超市造成影响。
超市员工为什么消极怠工?激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户,既包括维系老顾客,又包含吸引新的客户。
但是过度的竞争却也让企业忘了她的“内部客户”,也就是员工,尤其是一线员工。
尽管内部客户给企业带来的是“间接受益”,但他们对消费者的购买、购买行为有着不小的影响:如果非要按照数据来折算的话,那么内部员工的意义是,他们到底是让80%客户能多买一点,还是让80%客户少买一点。
可问题在于,直接提升一线员工收入的情况也是不现实的:1、单纯增加员工薪资,就会增加企业成本负担,影响超市盈利;2、加多少合适,加多了老板不愿意,加少了激励性弱,效果短暂。
比如永辉超市在全国有6万多名员工,假如每人每月增加100元的收入,永辉一年就要多付出7200多万元的薪水——大概10%的净利润。
况且,100元对于员工的激励是极小的,效果更是短暂,总不能每隔几个月就全员提薪100元吧。
如何让员工为企业着想?永辉采用的即是OP合伙人模式:1、不承担企业风险,但担当经营责任;2、根据价值进行多次利益分配;灵活退出、晋级机制;3、通常与法律风险无关;4、关注团队与个人的价值贡献;注重自身价值、人脉、资源。
永辉超市合伙人协议书尊敬的合伙人:您好!感谢您加入永辉超市的合伙人大家庭。
为了明确双方权益和责任,特发出此合伙人协议书,以便我们能够共同开创更加美好的未来。
一、合伙人的权益和义务1.财务权益:合伙人按照其出资比例享有相应的分红权益,并有权参与超市的决策。
合伙人有权了解超市的运营情况和财务状况,并定期接受公司的财务报告。
2.人力资源:合伙人有权参与超市的人员招聘、培训、奖惩和调配,共同维护超市的员工队伍稳定和和谐。
3.超市运营管理:合伙人有义务参与超市的日常经营管理工作,包括:进货、销售、库存管理、客户服务等。
合伙人应积极参与超市的决策和策划,助力超市的发展。
4.品牌形象:合伙人应积极维护和宣传永辉超市的品牌形象,并执行公司的运作规范和经营理念。
5.风险共担:合伙人应和公司共同承担风险,包括经营风险、市场风险等。
公司承诺提供合法合规的经营环境,保障合伙人的权益。
二、合伙期限和解散1.合伙期限:合伙期限为三年,自合伙人签署本协议之日起计算。
2.解散条件:合伙期限届满、合伙人双方协商一致、合伙人因不可抗力等原因解除合伙关系,或根据法律法规的规定解散。
3.合伙分配:合伙人在解散时,按照合伙出资比例分享超市的净利润。
并约定超市负责清算和给予合伙人相应的赔偿。
三、违约责任与争议解决1.违约责任:对于未履行协议义务、损害其他合伙人利益的行为,违约方应向被损害方进行补偿,并承担相应的法律责任。
2.争议解决:对于协议履行中产生的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。
如协商无果,应向有管辖权的法院提起诉讼。
四、保密义务双方在签署本协议后,应保守有关超市经营和管理的商业秘密,不得对外透露或泄露。
违反保密义务的,应承担相应的法律责任。
五、其他事项1.本协议自签署之日起生效,并取代双方之前的一切口头或书面协议。
2.本协议的任何变更、补充应经双方合作商议,并以书面形式签订。
六、协议终止本合伙协议在以下任一情形下终止:1.合伙期限届满;2.合伙人协商一致;3.根据法律法规的规定终止合伙关系。
永辉超市的合伙人模式介绍永辉超市是一家在中国市场运营的知名超市连锁企业,以“店店都是好店”为理念,致力于提供优质的商品和服务。
为了进一步拓展业务、提升品牌影响力,永辉超市推出了合伙人模式,邀请有志之士加盟合作。
下面将详细介绍永辉超市的合伙人模式。
一、合伙人模式的概述合伙人模式是永辉超市通过与有能力、有经验的合作伙伴合作,共同经营超市门店的一种模式。
合伙人在经营过程中享受永辉超市的品牌溢价、供应链服务、专业运营指导等优势,同时也承担一定的经营风险和责任。
二、合伙人的角色和责任1.合伙人是永辉超市经营体系中的重要组成部分,他们负责具体店铺的运营管理,包括人员管理、仓储管理、营销推广等方面的工作。
2.合伙人需要承担一定的资金投入,用于店铺的租赁、装修和货物采购等方面的支出。
3.合伙人需要遵守永辉超市制定的经营规范和管理制度,确保店铺的运营符合公司的要求,并积极响应公司的各项决策和活动。
4.合伙人要按照公司制定的目标和指标进行店铺运营,并向公司定期报告店铺的经营情况和经营数据。
三、合伙人的权益和收益1.合伙人享有永辉超市的品牌溢价效应,受益于公司的强大品牌影响力和市场知名度,可以帮助合伙人获得更多的顾客和销售额。
2.合伙人可以直接从永辉超市的供应链体系中采购货物,享受较低的采购成本和更高的利润空间。
3.合伙人可以得到公司的专业运营指导和培训,提升自己的管理水平和经营能力。
4.合伙人获得店铺经营的收益,并可以按照公司制定的分红政策分享公司的利润。
四、合作流程和条件1.合作流程:(1)提交申请:有意向成为永辉超市合伙人的个人或机构可以向公司提交申请,包括个人资料、经验介绍、财务状况等信息。
(2)审核评估:公司对申请人进行资质审核和商业评估,综合考虑其经验、能力和资金实力等方面进行评估。
(3)协商签约:通过初审的申请人将与公司进行详细的协商和谈判,确定合作模式、经营区域、合同期限、资金投入等具体合作细节,并签署合作协议。
永辉合伙人制度
永辉合伙人制度是永辉超市在员工参与经营决策、分享收益等方面的一项重要制度。
它通过让员工成为合伙人的方式,激励员工积极参与企业发展、共享企业收益,进而提高员工工作的积极性和创造力。
首先,永辉合伙人制度实行员工持股计划。
根据员工的工作岗位、工作年限、绩效等因素,公司给予员工一定数量的股权,使员工可以分享到企业发展的成果。
这样既能够提高员工的幸福感和归属感,也能够激励员工更加积极地投入工作,为企业创造更大的价值。
其次,永辉合伙人制度鼓励员工参与经营决策。
合伙人有权参与公司的重大决策,可以参与部门或项目的决策过程,提出自己的意见和建议,共同制定和执行公司的发展战略。
这样一来,员工可以更好地发挥自己的才智和创造力,对企业的发展起到积极的促进作用。
另外,永辉合伙人制度提供优秀员工的培训和晋升机会。
合伙人有权参加各类内外部培训,提高自己的综合素质和专业能力。
同时,合伙人可以根据自己的表现和贡献,得到晋升和提升的机会,实现自身的职业发展和成长。
最后,永辉合伙人制度还包括了一系列福利和激励措施。
合伙人可以享受到比一般员工更好的福利待遇,包括薪水、奖金、健康保险等方面的待遇。
此外,合伙人还可以参与各类奖励和激励计划,包括股权激励、绩效奖励等,更好地激发员工的工
作热情和潜力。
总之,永辉合伙人制度是一项旨在激励员工参与经营决策、分享企业发展成果的重要制度。
通过员工持股、参与决策、培训晋升等多种措施,激发员工的工作动力和创造力,推动企业的可持续发展。
这样一来,员工能够更好地实现自身价值,企业也能够获得更高的经济效益和社会影响力。
永辉超市门店合伙人制度2024一、本文概述1、背景介绍:永辉超市及其发展历程永辉超市,成立于1998年,是中国知名的零售连锁企业。
自成立以来,永辉超市始终秉承"以客户为中心,以市场为导向"的经营理念,不断扩大规模和发展线下门店,逐渐形成了以线上为主的购物体验模式。
经过多年的努力,永辉超市已经成为了中国零售业中的佼佼者,其独特的经营模式和优质的服务受到了广大消费者的青睐。
在发展过程中,永辉超市敏锐地抓住了市场机遇,不断推陈出新,满足消费者日益多样化的需求。
为了更好地发展线下门店,提高门店的运营效率和管理水平,永辉超市于2021年1月推出了门店合伙人制度。
这一制度旨在通过将门店的所有权和经营权分离,激发门店合伙人的积极性,进一步提高门店的运营效率和管理水平,为消费者提供更加优质、便捷的购物体验。
2、为什么要制定门店合伙人制度随着市场竞争的加剧,永辉超市意识到传统的雇佣模式已经不能满足公司发展的需求。
为了提高企业的运营效率,增强员工的归属感,以及拓宽投资渠道,永辉超市决定实施门店合伙人制度。
首先,制定门店合伙人制度有助于提高企业的运营效率。
通过将门店的经营收益与合伙人分享,可以激发合伙人的工作积极性,提高门店的经营效率。
这将有助于增强永辉超市的市场竞争力,实现可持续发展。
其次,门店合伙人制度可以增强员工的归属感。
通过让员工成为门店合伙人,他们将能够参与门店的决策和管理,更好地实现个人价值。
这将有助于提高员工的满意度和忠诚度,降低人员流失率,从而保障企业的稳定发展。
最后,门店合伙人制度有助于拓宽投资渠道。
永辉超市通过实施门店合伙人制度,可以吸引更多的投资者参与门店的投资。
这将为企业提供更多的资金支持,推动企业的快速发展。
总之,制定门店合伙人制度对于永辉超市的发展具有重要意义。
通过提高运营效率、增强员工归属感和拓宽投资渠道,永辉超市将能够更好地适应市场变化,实现可持续发展。
3、本文的目的和内容概述永辉超市作为中国零售业的领军企业之一,近年来为了适应市场变化和提高企业竞争力,推出了一系列的改革和创新措施。
揭秘永辉超市超级合伙人制度
永辉超市超级合伙人制度是指永辉超市为了扩大品牌影响力和加速店铺覆盖,推出的一种合作经营模式。
超级合伙人与永辉超市签订合同,成为永辉超市的特许经营合作伙伴,享有特许经营权利和管理权益。
超级合伙人的主要职责包括招租选址、店面装修、采购商品、员工管理、运营管理等。
根据合同约定,超级合伙人需要按照永辉超市的标准要求进行店面装修和经营管理,以保证统一的品牌形象和服务质量。
超级合伙人通过自己的投资购买商品和物料,并在店内进行销售,从中获取利润。
合伙人的收入以利润分成的形式给予,根据销售额和净利润的比例进行分配。
永辉超市为超级合伙人提供一系列的支持,包括选址、装修和设计、供应链管理、培训和市场推广等。
同时,超级合伙人也享受永辉超市品牌的知名度和影响力,能够获得更好的客流量和市场竞争力。
超级合伙人制度的优势在于可以让创业者利用永辉超市的品牌和资源,减少创业风险和投资成本。
同时,通过与永辉超市联合经营,可以获得更多的管理经验和市场机会,提高经营效益。
然而,超级合伙人也面临一些风险和挑战,如市场竞争激烈、物流成本高等。
此外,超级合伙人需要遵守永辉超市的管理
制度和规定,遵循统一的经营和服务标准,缺乏独立经营的自由。
总而言之,永辉超市超级合伙人制度为有志于创业的人提供了一个合作经营的机会,可以借助永辉超市的品牌和资源实现创业梦想。
同时,超级合伙人也需要具备一定的经营管理能力和市场竞争意识,才能在竞争激烈的市场中获得成功。
永辉超市绩效管理制度
永辉超市的绩效管理制度主要包括以下几个方面:
1. 绩效目标制定:根据公司的战略目标和业务发展情况,制定各部门和个人的绩效目标。
绩效目标应具体、量化和可衡量,能够反映出员工的工作成果和贡献。
2. 绩效评估:根据事先确定的绩效指标和评估标准,评估员工的绩效表现。
评估可以通过定期的绩效考核、360度评估、工作日志等方式进行。
绩效评估结果应客观、公正、公平。
3. 绩效奖励:根据绩效评估结果,给予优秀员工相应的绩效奖励,如年终奖金、晋升、提升职位等。
绩效奖励应激励员工持续提升工作业绩,同时也要兼顾员工的公平和公正。
4. 绩效反馈和沟通:定期与员工进行绩效回顾和沟通,给予员工具体的绩效反馈和建议。
通过及时的反馈,帮助员工认识到自己的优势和不足之处,并制定改进措施。
5. 绩效管理培训:提供绩效管理培训,帮助员工了解绩效管理制度和方法,并提高绩效管理能力。
同时,也可以提供员工个人发展计划和培训机会,提升员工的绩效和发展。
通过以上的绩效管理制度,永辉超市能够激励员工积极工作,提高整体绩效表现,并为公司的发展提供有力支持。
金钥匙资料集市——[商业信息分享]永辉超市的合伙人模式介绍【永辉超市的合伙模式】一、增量利润的再分配,绑定每个核心员工的个人利益。
总部与经营单位(合伙人代表)根据历史数据和销售预测制定一个业绩标准,如果实际经营业绩超过了设立的标准,增量部分的利润按照比例在总部和合伙人之间进行分配。
也就是说如果一家亏预期亏损的新门店,目标亏损 200 万元,实际亏损了 150 万元,那么减亏的部分就是 50 万元,合伙人的奖金包为增加了利润或者减亏部分的 30%。
也就是 15 万元。
门店经营过程中,超过这一业绩标准的增量部分利润就会拿出来按照合伙人的相关制度进行分红:或者三七、或四六、或二八。
店长拿到这笔分红之后就会根据其门店岗位的贡献度进行二次分配,最终使得分红机制照顾到每一位基层员工。
这样一来,员工会发现自己的收入和品类或部门、科目、柜台等的收入是挂钩的,只有自己为消费者提供更出色的服务,才能得到更多的回报。
因此,合伙制对于员工来说就是一种在收入方面的额“开源”。
另外,鉴于不少员工组和企业的协定是利润或毛利分成,那么员工还会注意尽量避免不必要的成本浪费。
以果蔬为例,员工至少在码放时就会轻拿轻放,并注意保鲜程序,这样一来节省的成本就是所谓的“节流”,这也就解释了在国内整个果蔬部门损耗率超过 30%的情况下,永辉超市只有 4%~5%损耗率的原因。
二、分工明确是前提(明确的分工决定着公平公开的奖励,为精细化管理提供保证)永辉以生鲜经营起家,形成了具有特色的生鲜经营模式:营运各个岗位分工明确、职责清晰,并且店铺端人数要多于同类型大卖场一半甚至更高。
由于永辉生鲜经营的灵活性、岗位设置的细致度以及营运环节的精细化管理,使得永辉对一线员工工作的质量非常依赖,这也是为什么永辉超市要进一步激发基层员工的积极性。
三、专业买手股权激励(核心关键职位变成股东,降低风险提升品质)在一线员工中,企业还有一些具有专才的重要一线员工,如药店中拥有执业药师资质的店长店员。
揭秘永辉超市合伙人制度:从战略角度提升组织绩效
用工难、人员流失率居高不下是长期困扰零售行业发展的重要问题,这个问题很大程度上是由于零售业员工的低收入,员工不满意自己拿到的薪酬,工作中就难以提供令顾客满意的服务,进而导致零售企业利润下降,企业利润下降了,员工收入就更难提高,所以,零售企业的用工问题长期得不到妥善解决。
为了解决用工问题,促进企业正常发展,很多零售企业进行了各种创新尝试,其中不乏成功者,来自福建的永辉超市就是其中之一。
近年来,零售企业发展缓慢,2014年中国财富500强中,零售企业仅有31家上榜,永辉超市凭借305.43亿元的营业收入占据了第176名的席位,高居超市行业之首,并且以2.3%的利润率领跑所有超市同行。
在包括超市在内的零售行业举步维艰的大环境里,永辉超市之所以能够取得如此惊人的发展,很大程度上归功于企业自身的创新,包括永辉对待顾客的方式创新以及对待内部员工的创新激励机制,尤其是后者,贡献最大。
永辉超市创新的员工激励机制是一种合伙人机制,如果员工所在的部门或者员工负责的柜台、商品品类取得了超过一定标准的利润,员工就可以享受相应的提成,有的店铺甚至没有设定利润标准,所有的利润都由员工与企业共享。
至于具体如何分配,员工与企业各拿多少,则全部通过双方沟通决定,无论是五五平分还是三七开都有可能。
一线员工合伙制
随着竞争的不断加剧,零售企业对老客户的维护以及新客户的开发越来越重视,不过员工对于企业的重要性也不容忽视。
企业的内部员工,尤其是直面消费者的一线员工不仅仅支撑着企业业务的正常运作,还能直接影响消费者的购买行为。
有研究证明,多达80%的消费者在做购买决定时会受到销售人员的影响,也就是说,如果一线员工足够努力,那么他们能够让80%的进店顾客消费更多。
永辉超市正是由于对一线员工的能量有着清醒的认识,才在企业内部引入了合伙制这一激励模式,并通过对这一制度的大胆创新,大大提高了企业对于一线员工的激励效果,有效激发了一线员工的工作热情和动力。
传统的合伙人制度常常应用于咨询、投资等高端行业,激励对象集中于少数高层管理人员,底层员工
只有在升至高层后才有机会享受合伙人待遇,而永辉超市将其应用于基层一线员工,通过激发一线员工的积极性提升企业效益,其创新幅度不可谓不大。
永辉超市之所以进行这样颠覆性的创新,是由零售行业的行业性质所决定的。
在普遍采用合伙人机制的咨询、投资等高端行业,高级雇员的工作最为辛苦,压力最大,对企业的影响也最大;而零售行业的情况则完全不同,一线员工直接影响着企业的销售情况,而且工作量大,但其收入水平却很低,难以满足生活需求,所以一线员工普遍缺乏工作动力,不能认真努力地工作,流失率长期居高不下,严重阻碍了零售企业的发展。
除此之外,超市行业还有一个严重的问题。
作为超市经营内容的重要组成部分,生鲜类产品除了自身的商品本质之外,还可以凭借其鲜亮的颜色、赏心悦目的品相吸引消费者进店消费,激发消费者的消费欲望,进而促进其他种类商品的销售。
如果一线员工没有足够的工作热情,本着得过且过的心态应付了事,那么他们在摆放瓜果生鲜货品时很可能随手一扔,受到撞击的果蔬随后就会一处一处地变黄发黑,也就难以吸引消费者购买,更不用提刺激其他商品的销售了;再加上销售人员对工作缺少热情,其服务态度也很难令人满意,可能就会给超市的经营造成难以估量的恶劣影响。
要想激发一线员工的工作热情,就必须提高他们的收入水平,然而一线员工数量太多,直接加薪并不现实,如果给每个员工加薪100元,永辉超市每月就需要多支出7 200多万元,严重影响企业的利润,而站在员工的立场上,100元实在是杯水车薪,激励效果十分有限。
既想要好的激励效果,又要控制企业的激励成本,这并不是一件容易的事。
永辉超市经过多方考量之后,最终实施了针对一线员工的创新性合伙人制度,让员工参与超市的收益分成。
这种方式将员工的切身利益与企业收入捆绑在一起,一线员工只要努力工作,帮助企业赚取更多利润,就可以得到更高的收益。
这一制度实施之后,很快就取得了明显的效果。
比如在果蔬生鲜商品方面,员工为了避免不必要的浪费,在摆放果蔬时轻拿轻放,并且注意保鲜,将果蔬损耗率降低到了4%~5%,使永辉超市在平均30%果蔬损耗率的超市行业鹤立鸡群。
合伙人制度改变的不仅仅是利润分成模式,还直接影响着企业的人力资源运作。
将各单位的人事管理放权给一线员工,如果部门、柜台、品类等单位要招聘新人,则需要经过所有员工的同意,同样,员工流失所造成的损失也由各单位员工共同承担。
所有员工被捆绑成利益共同体,使得企业的人力管理成本大幅度降低,员工流失情况也大为缓解。
为了避免这种激励制度下可能造成的短期行为,永辉超市每个月都会跟进部门、柜台、品类等各个单位的工作进度,每个季度都会根据各个单位的实际情况对项目目标进行调整,通过这样持续的跟进和灵活的调整,来获取更好的激励效果。
专业买手股权激励
一个超市里设有很多组织单位,不同的单位对于企业的重要性不尽相同,所以不同单位的一线员工对于企业的重要性也不一样。
对于超市而言,掌管超市供货的专业买手——也就是处于企业供应链底端的代理人是非常重要的一线员工,在尤为注重生鲜柜台的永辉超市,生鲜买手无疑是一线员工的重中之重。
有工作经验的成熟买手对于超市所在地区的水果蔬菜市场非常熟悉,比如哪个乡镇盛产哪种蔬菜,哪个村的水果最甜。
他们对于蔬果产品的自身特性也了如指掌,比如不同月份的蔬菜采摘应该选在什么时间段才能保持更长的时间,各种产品之间的保存方法有什么不同,等等。
所以有经验的买手开展工作非常容易,对超市的运营贡献极大,也正因如此,买手们常常成为同行企业挖墙脚的重点对象,很容易被高薪挖走。
买手团队的重要性不言而喻,永辉超市为了维护买手团队的稳定,在公司通用的合伙人制度之外又给予了他们更大的利益——股权激励,通过发放股权的方式将买手们牢牢地留在企业内部。
永辉超市的努力远不止此,除了对内部员工实施激励政策,永辉超市还非常注重与上游合作伙伴的合作,甚至与当地的果蔬种植户建立了类似合伙人的合作关系,这项措施为永辉超市积累了一大批忠实的合作伙伴,这些合作伙伴也成了支撑永辉超市果蔬柜台的核心力量,为永辉超市的发展立下了汗马功劳。
通过创新的合伙人制度激发一线员工的工作热情,提高店内员工的服务态度,进而提升顾客体验;通过股权激励提高买手团队对企业的忠诚度;通过类似合伙人的合作机制与产业链上游的农户建立稳定的合伙关系。
种种措施共同作用,才促成了永辉超市的迅速发展。
永辉超市之所以能取得长足发展,很重要的一点在于永辉超市不仅仅重视为外部客户打造良好的消费体验,还同样重视对内部员工的激励,只有让直面顾客的一线员工对工作满意,才能使之为顾客提供更好的服务,如果他们脸上长期不见笑脸,消费者自然也不会感到愉悦。
永辉超市的新“体验”业务
永辉超市通过漂亮、新鲜的生鲜货品吸引消费者入店,刺激消费者产生计划外的消费欲望,不过消费者即便购买了这些产品,如果因为不会烹饪而享受不到它们本应表现出来的美味,那么消费者再次购买的几率就会大打折扣;反之,如果消费者能够了解生鲜产品的正确烹饪方法,那么在享受到产品的美味之后很可能就会再次购买,超市的利润也将随之增长。
考虑到这些因素,永辉超市计划推出一项新的服务——邀请擅长生鲜烹饪的家庭主妇在卖场内展示才艺,与进店消费者一起分享其擅长菜肴的烹饪方法,用色香味俱全的美味诱惑刺激店内销售。
受此启发,永辉超市还计划将类似的体验式服务推广到更多柜台,比如邀请擅长缝纫的主妇在衣服鞋帽区域展示缝补技能,邀请专业的修鞋技师在鞋帽柜台分享鞋子修护知识,提供免费的修理服务,等等。
通过这些举措吸引顾客入店,刺激销售。