中学生物竞赛辅导第七章:生物化学(中)
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第一章绪论一、生物化学的的概念:生物化学(biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学,它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。
二、生物化学的发展:1.叙述生物化学阶段:是生物化学发展的萌芽阶段,其主要的工作是分析和研究生物体的组成成分以及生物体的分泌物和排泄物。
2.动态生物化学阶段:是生物化学蓬勃发展的时期。
就在这一时期,人们基本上弄清了生物体内各种主要化学物质的代谢途径。
3.分子生物学阶段:这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。
三、生物化学研究的主要方面:1.生物体的物质组成:高等生物体主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类以及水、无机盐等组成,此外还含有一些低分子物质。
2 •物质代谢:物质代谢的基本过程主要包括三大步骤:消化、吸收T中间代谢T排泄。
其中,中间代谢过程是在细胞内进行的,最为复杂的化学变化过程,它包括合成代谢,分解代谢,物质互变,代谢调控,能量代谢几方面的内容。
3 •细胞信号转导:细胞内存在多条信号转导途径,而这些途径之间通过一定的方式方式相互交织在一起,从而构成了非常复杂的信号转导网络,调控细胞的代谢、生理活动及生长分化。
4 •生物分子的结构与功能:通过对生物大分子结构的理解,揭示结构与功能之间的关系。
5 •遗传与繁殖:对生物体遗传与繁殖的分子机制的研究,也是现代生物化学与分子生物学研究的一个重要内容。
第二章蛋白质的结构与功能一、氨基酸:1.结构特点:氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本组成单位。
构成天然蛋白质分子的氨基酸约有20种,除脯氨酸为a-亚氨基酸、甘氨酸不含手性碳原子外,其余氨基酸均为L- a-氨基酸。
2 •分类:根据氨基酸的R基团的极性大小可将氨基酸分为四类:① 非极性中性氨基酸(8种):②极性中性氨基酸(7种):③酸性氨基酸(Glu和Asp):④ 碱性氨基酸(Lys、Arg和His)。
二、肽键与肽链:肽键(peptide bond)是指由一分子氨基酸的a-羧基与另一分子氨基酸的a-氨基经脱水而形成的共价键(-C0 -NH-)。
生物化学第七章生物氧化适用于高中生物竞赛一、生物氧化的概念和特点:物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化。
与体外燃烧一样,生物氧化也是一个消耗O2,生成CO2和H2O,并释放出大量能量的过程。
但与体外燃烧不同的是,生物氧化过程是在37℃,近于中性的含水环境中,由酶催化进行的;反应逐步释放出能量,相当一部分能量以高能磷酸酯键的形式储存起来。
二、线粒体氧化呼吸链:在线粒体中,由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的,与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为呼吸链。
这些递氢体或递电子体往往以复合体的形式存在于线粒体内膜上。
主要的复合体有:1.复合体Ⅰ(NADH-泛醌还原酶):由一分子NADH还原酶(FMN),两分子铁硫蛋白(Fe-S)和一分子CoQ组成,其作用是将(NADH+H+)传递给CoQ。
铁硫蛋白分子中含有非血红素铁和对酸不稳定的硫。
其分子中的铁离子与硫原子构成一种特殊的正四面体结构,称为铁硫中心或铁硫簇,铁硫蛋白是单电子传递体。
泛醌(CoQ)是存在于线粒体内膜上的一种脂溶性醌类化合物。
分子中含对苯醌结构,可接受二个氢原子而转变成对苯二酚结构,是一种双递氢体。
2.复合体Ⅱ(琥珀酸-泛醌还原酶):由一分子琥珀酸脱氢酶(FAD),两分子铁硫蛋白和两分子Cytb560组成,其作用是将FADH2传递给CoQ。
细胞色素类:这是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质,为单电子传递体。
细胞色素可存在于线粒体内膜,也可存在于微粒体。
存在于线粒体内膜的细胞色素有Cytaa3,Cytb(b560,b562,b566),Cytc,Cytc1;而存在于微粒体的细胞色素有CytP450和Cytb5。
3.复合体Ⅲ(泛醌-细胞色素c还原酶):由两分子Cytb(分别为Cytb562和Cytb566),一分子Cytc1和一分子铁硫蛋白组成,其作用是将电子由泛醌传递给Cytc。
4.复合体Ⅳ(细胞色素c氧化酶):由一分子Cyta和一分子Cyta3组成,含两个铜离子,可直接将电子传递给氧,故Cytaa3又称为细胞色素c氧化酶,其作用是将电子由Cytc传递给氧。
中考生物复习第七章生物化学(一)蛋白质的结构和生物学功能蛋白质占细胞干重的一半,生物膜中蛋白质的含量占60%~70%,蛋白质在原生质的有机成分中占80%。
蛋白质中平均含氮量约占16%。
1.蛋白质的基本组成单位——氨基酸组成蛋白质的氨基酸有19种结构可用通式表示。
另一种为脯氨酸,它也有类似结构,但侧链与氮原子相接形成亚氨基酸。
除甘氨酸外,蛋白质中的氨基酸都具有不对称碳原子,都有L—型与D一型之分,为区别两种构型,通过与甘油醛的构型相比较,人为地规定一种为L型,另种为D一型。
当书写时—NH2写在左边为L型,-NH2在右为D一型。
已知天然蛋白质中的氨基酸都属L型。
20种基本氨基酸中,有许多是能在生物体内从其他化合物合成的。
但其中有8种氨基酸是不能在人体内合成的,叫必需氨酸。
它们是:苏氨酸(Thr)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、甲硫酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Try)、赖氨酸(Lys)和缬氨酸(Val)。
20种氨基酸的分类,主要是根据R基来区分的。
早些年根据R基的结构把氨基酸分为脂肪族、芳香族和杂环族三类,其中脂肪族又分为中性(一氨基一羧基)、酸性(一氨基二羧基)和碱性(二氨基一羧基)氨基酸。
近年来都按R基的极性来区分氨酸的种类。
等电点常用pI表示。
由于各种氨基酸都有特定的等电点,因此当溶液的pH值低于某氨基酸的等电点时,则该氨基酸带净正电荷,在电场中向阴极移动。
若溶液的pH值高于某氨基酸的等电点时,则该氨基酸带净负电荷,在电场中向阳极移动。
对于单氨基单羧基的氨基酸, pI=1/2(pK1+pK2);对于含有3个可解离基团的氨基酸来说,只要依次写出它从酸性经过中性至碱性溶溶解高过程中的各种离子形式,然后取两性离子两侧的pK值的算术平均值,即可得其pI值。
例如Asp解离时,有3个pK值,在不同pH条件下可以有4种离子形式,如下图所示。
在等电点时,两性离子形式主要是Asp+,因此Asp的pI=1/2(pK1+pK2)=1/2(2.09+3.86)=2.98。
生物化学各章节习题集锦--第一章蛋白质化学测试题--一、单项选择题1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g2.下列含有两个羧基的氨基酸是:A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A.盐键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A.天然蛋白质分子均有的这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5.具有四级结构的蛋白质特征是:A.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:A.溶液pH 值大于pIB.溶液pH 值小于pIC.溶液pH 值等于pID.溶液pH 值等于7.4E.在水溶液中7.蛋白质变性是由于:bioooA.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解8.变性蛋白质的主要特点是:A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀9.若用重金属沉淀pI 为8 的蛋白质时,该溶液的pH 值应为:A.8 B.>8 C.<8 D.≤8 E.≥810.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1.含硫氨基酸包括:A.蛋氨酸B.苏氨酸C.组氨酸D.半胖氨酸2.下列哪些是碱性氨基酸:A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸3.芳香族氨基酸是:A.苯丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.脯氨酸4.关于α-螺旋正确的是:A.螺旋中每3.6 个氨基酸残基为一周B.为右手螺旋结构C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定D.氨基酸侧链R 基团分布在螺旋外侧5.蛋白质的二级结构包括:A.α-螺旋B.β-片层C.β-转角D.无规卷曲6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:A.是一种伸展的肽链结构B.肽键平面折叠成锯齿状C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D.两链间形成离子键以使结构稳定7.维持蛋白质三级结构的主要键是:A.肽键B.疏水键C.离子键D.范德华引力8.下列哪种蛋白质在pH5 的溶液中带正电荷?A.pI 为4.5 的蛋白质B.pI 为7.4 的蛋白质C.pI 为7 的蛋白质D.pI 为6.5 的蛋白质9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:A.中性盐沉淀蛋白B.鞣酸沉淀蛋白C.低温乙醇沉淀蛋白D.重金属盐沉淀蛋白10.变性蛋白质的特性有:A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解D.凝固或沉淀一、单项选择题1.B 2.E 3.D 4.B 5.E 6.C 7.D 8.D 9.B 10.E二、多项选择题1.AD 2.ACD 3.ABD 4.ABD 5.ABCD6.ABC 7.BCD 8.BCD 9.AC 10.ABC一、单项选择题1.自然界游离核苷酸中,磷酸最常见是位于:A.戊糖的C-5′上B.戊糖的C-2′上C.戊糖的C-3′上D.戊糖的C-2′和C-5′上E.戊糖的C-2′和C-3′上2.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:A.碳B.氢C.氧D.磷E.氮3.下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA:A.尿嘧啶B.腺嘌呤C.胞嘧啶D.鸟嘌呤E.胸腺嘧啶4.核酸中核苷酸之间的连接方式是:A.2′,3′磷酸二酯键B.糖苷键C.2′,5′磷酸二酯键D.肽键E.3′,5′磷酸二酯键5.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?A.280nmB.260nmC.200nmD.340nmE.220nm6.有关RNA 的描写哪项是错误的:A.mRNA 分子中含有遗传密码B.tRNA 是分子量最小的一种RNAC.胞浆中只有mRNAD.RNA 可分为mRNA、tRNA、rRNAE.组成核糖体的主要是rRNA7.大部分真核细胞mRNA 的3′-末端都具有:A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G8.DNA 变性是指:A.分子中磷酸二酯键断裂B.多核苷酸链解聚C.DNA 分子由超螺旋→双链双螺旋D.互补碱基之间氢键断裂E.DNA 分子中碱基丢失9.DNA Tm 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致?A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C10.某DNA 分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:A.15%B.30%C.40%D.35%E.7%二、多项选择题1.DNA 分子中的碱基组成是:A.A+C=G+T B.C=G C.A=T D.C+G=A+T2.含有腺苷酸的辅酶有:A.NAD+ B.NADP+ C.FAD D.FMN3.DNA 水解后可得到下列哪些最终产物:A.磷酸B.核糖C.腺嘌呤、鸟嘌呤D.胞嘧啶、尿嘧啶4.关于DNA 的碱基组成,正确的说法是:A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B.不同种属DNA 碱基组成比例不同C.同一生物的不同器官DNA 碱基组成不同D.年龄增长但DNA 碱基组成不变5.DNA 二级结构特点有:A.两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B.以A-T,G-C 方式形成碱基配对C.双链均为右手螺旋D.链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6.tRNA 分子二级结构的特征是:A.3′端有多聚A B.5′端有C-C-AC.有密码环D.有氨基酸臂7.DNA变性时发生的变化是:A.链间氢链断裂,双螺旋结构破坏B.高色效应C.粘度增加D.共价键断裂8.mRNA 的特点有:A.分子大小不均一B.有3′-多聚腺苷酸尾C.有编码区D.有5′C-C-A 结构9.影响Tm 值的因素有:A.一定条件下核酸分子越长,Tm 值越大B.DNA 中G,C 对含量高,则Tm 值高C.溶液离子强度高,则Tm 值高D.DNA 中A,T 含量高,则Tm 值高10.真核生物DNA 的高级结构包括有:A.核小体B.环状DNAC.染色质纤维D.α-螺旋参考答案一、单项选择题1.A 2.D 3.A 4.E 5.B 6.C 7.A 8.D 9.B 10.D二、多项选择题1.ABC 2.ABC 3.AC 4.BD 5.ABCD6.DE 7.AB 8.ABC 9.ABC 10.AC--第三章酶测试题--一、单项选择题(在备选答案中只有一个是正确的)1.关于酶的叙述哪项是正确的?A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E.都具有立体异构专一性(特异性)2.酶原所以没有活性是因为:A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质3.磺胺类药物的类似物是:A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸E.嘧啶4.关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外C.一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变5.辅酶NADP+分子中含有哪种B 族维生素?A.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素6.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确?A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E.辅助因子直接参加反应7.如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km,则v 值应等于多少Vmax?A.0.25B.0.33C.0.50D.0.67E.0.758.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于:A.可逆性抑制作用B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.不可逆性抑制作用9.关于pH 对酶活性的影响,以下哪项不对?A.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH 范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构E.pH 改变能影响酶的Km 值10.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于:A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制E.变构调节11.Km 值的概念是:A.与酶对底物的亲和力无关B.是达到Vm 所必须的底物浓度C.同一种酶的各种同工酶的Km 值相同D.是达到1/2Vm 的底物浓度E.与底物的性质无关二、多项选择题1.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A.抑制剂结构一般与底物结构相似B.Vm 不变C.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D.使Km 值增大2.关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响B.Vm 降低C.抑制剂结构与底物无相似之处D.Km 值不变3.酶与一般催化剂的不同点,在于酶具有:A.酶可改变反应平衡常数B.极高催化效率C.对反应环境的高度不稳定D.高度专一性4.FAD 分子组成是:A.含有维生素B2B.是一种二核苷酸C.含有GMP 组分D.含有ADP 组分5.关于同工酶,哪些说明是正确的?A.是由不同的亚基组成的多聚复合物B.对同一底物具有不同的Km 值C.在电泳分离时它们的迁移率相同D.免疫学性质相同6.常见的酶活性中心的必需基团有:A. 半胱氨酸和胱氨酸的巯基B.组氨酸的咪唑基C.谷氨酸,天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基7.酶的专一性可分为:A.作用物基团专一性B.相对专一性C.立体异构专一性D.绝对专一性8.有关变构酶的叙述是:A.大多数变构酶是多聚复合物B.是体内快速调节酶含量的重要方式C.可有调节亚基和催化亚基D.酶从一种构象转变为另一种构象时,酶活性发生改变9.影响酶促反应的因素有:A.温度,pH 值B.作用物浓度C.激动剂D.酶本身的浓度10.酶的活性中心是指:A.是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B.是指结合底物,并将其转变成产物的区域C.是变构剂直接作用的区域D.是重金属盐沉淀酶的结合区域参考答案一、单项选择题1.C 2.B 3.C 4.C 5.D 6.C 7.B 8.E 9.D 10.C二、多项选择题1.ABCD 2.BCD 3.BCD 4.ABD 5.AB6.BCD 7.BCD 8.ACD 9.ABCD 10.AB--第四章糖代谢测试题--一、单项选择题(在备选答案中只有一个是正确的)1.正常人清晨空腹血糖浓度为(以mg/100ml)计:A.60~100B.60~120C.70~110D.80~120E.100~1202.糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是:A.6-磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖C.1,6-二磷酸果糖D.3-磷酸甘油醛E.1.3-二磷酸甘油酸3.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A 与许多维生素有关,但除外:A.B1B.B2C.B6D.PPE.泛酸4.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是:A.ADPB.GDPC.CDPD.TDPE.UDP5.下列哪个激素可使血糖浓度下降?A.肾上腺素B.胰高血糖素C.生长素D.糖皮质激素E.胰岛素6.下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关?A.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.醛缩酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶7.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是:A.肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D.肌肉组织缺乏磷酸酶E.肌糖原分解的产物是乳酸8.葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是:A.丙酮酸B.3-磷酸甘油酸C.磷酸二羟丙酮D.磷酸烯醇式丙酮酸E.乳酸9.1 分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP?A.1B.2C.3D.4E.510.磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是:A.AMPB.ADPC.ATPD.2,6-二磷酸果糖E.1,6-二磷酸果糖11.三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP 最多的步骤是:A.柠檬酸→异柠檬酸B.异柠檬酸→α-酮戊二酸C.α-酮戊二酸→琥珀酸D.琥珀酸→苹果酸E.苹果酸→草酰乙酸12.丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活?A.脂肪酰辅酶AB.磷酸二羟丙酮C.异柠檬酸D.乙酰辅酶AE.柠檬酸13.下列化合物异生成葡萄糖时净消耗ATP 最多的是:A.2 分子甘油B.2 分子乳酸C.2 分子草酰乙酸D.2 分子琥珀酸E.2 分子α-酮戊二酸14.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是:A.1- 磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.1,6-二磷酸果糖D.3-磷酸甘油酸E.6-磷酸果糖15.红细胞中还原型谷胱甘肽不足,易引起溶血,原因是缺乏:A.葡萄糖-6-磷酸酶B.果糖二磷酸酶C.磷酸果糖激酶D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶E.葡萄糖激酶二、多项选择题1.从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与:A.ATPB.GTPC.UTPD.CTP2.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成:A.6-磷酸葡萄糖B.NADH+H+C.NADPH+H+D.5-磷酸核糖3.1 分子丙酮进入三羧酸循环及呼吸链氧化时:A.生成3 分子CO2 B.生成15 个ATPC.有5 次脱氢,均通过NAOH 进入呼吸链氧化生成H2O D.所有反应均在线粒体内进行4.三羧酸循环中不可逆的反应有:A.乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸B.异柠檬酸→α-酮戊二酸C.α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A D.琥珀酰辅酶A→琥珀酸5.糖异生途径的关键酶是:A.丙酮酸羧化酶B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C.磷酸甘油激酶D.磷酸二磷酸酶6.只在胞液中进行的糖代谢途径有:A.糖酵解B.糖异生C.磷酸戊糖途径D.三羧酸循环7.糖异生的原料有:A.乳酸B.甘油C.部分氨基酸D.丙酮酸8.丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有:A.FAD B.TPP C.NAD+ D.CoA9.能使血糖浓度升高的激素有:A.生长素B.肾上腺素C.胰岛素D.甲状旁腺素10.葡萄糖有氧氧化中,通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有:A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP11.指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述:A.促进糖的异生B.促进糖变为脂肪C.促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞D.促进糖原合成12.糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要:A.乳酸脱氢酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C.磷酸果糖激酶D.丙酮酸脱氢酶系13.葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是:A.糖异生B.糖原合成C.有氧氧化D.糖酵解14.肝脏对血糖的调节是通过:A.糖异生B.糖有氧氧化C.糖原分解D.糖原合成15.琥珀酰辅酶A 在代谢中的作用有:A.是糖异生的原料B.是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质C.氧化供能D.参与酮体氧化参考答案一、单项选择题1.C 2.E 3.C 4.E 5.E 6.B 7.C 8.C9.B 10.D 11.C 12.D 13.C 14.B 15.D二、多选题1.AC 2.CD 3.ABD 4.ABC 5.ABD 6.AC 7.ABCD8.ABCD9.AB 10.AB 11.BCD 12.BC 13.BCD 14.ACD 15.ABCD--第五章脂类代谢测试题--一、单项选择题1.脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输?A.载脂蛋白B.清蛋白C.球蛋白D.脂蛋白E.磷脂2.关于载脂蛋白(Apo)的功能,在下列叙述中不正确的是:A.与脂类结合,在血浆中转运脂类B.Apo AⅠ能激活LCATC.Apo B 能识别细胞膜上的LDL 受体D.Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶E.Apo CⅡ能激活LPL3.正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为:A.CM→VLDL→IDL→LDL B.CM→VLDL→LDL→HDLC.VLDL→CM→LDL→HDL D.VLDL→LDL→IDL→HDLE.VLDL→LDL→HDL→CM 4.电泳法分离血浆脂蛋白时,从正极→负极依次顺序的排列为:A.CM→VLDL→LDL→HDLB.VLDL→LDL→HDL→CMC.LDL→HDL→VLDL→CMD.HDL→VLDL→LDL→CME.HDL→LDL→VLDL→CM5.胆固醇含量最高的脂蛋白是:A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.中间密度脂蛋白D.低密度脂蛋白E.高密度脂蛋白6.导致脂肪肝的主要原因是:A.食入脂肪过多B.食入过量糖类食品C.肝内脂肪合成过多D.肝内脂肪分解障碍E.肝内脂肪运出障碍7.脂肪动员的关键酶是:A.组织细胞中的甘油三酯酶B.组织细胞中的甘油二酯脂肪酶C.组织细胞中的甘油一酯脂肪酶D.组织细胞中的激素敏感性脂肪酶E.脂蛋白脂肪酶8.脂肪酸彻底氧化的产物是:A.乙酰CoAB.脂酰CoA C.丙酰CoAD.乙酰CoA 及FAD?2H、NAD++H+E.H2O、CO2 及释出的能量9、关于酮体的叙述,哪项是正确的?A.酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物,可造成酮症酸中毒B.各组织细胞均可利用乙酰CoA 合成酮体,但以肝内合成为主C.酮体只能在肝内生成,肝外氧化D.合成酮体的关键酶是HMG CoA 还原酶E.酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶10.酮体生成过多主要见于:A.摄入脂肪过多B.肝内脂肪代谢紊乱C.脂肪运转障碍D.肝功低下E.糖供给不足或利用障碍11.关于脂肪酸合成的叙述,不正确的是:A.在胞液中进行B.基本原料是乙酰CoA 和NADPH+H+C.关键酶是乙酰CoA 羧化酶D.脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶E.脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA 提供乙酰基12.甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是:A.丙酮酸B.2-磷酸甘油酸C.3-磷酸甘油酸D.磷酸二羟丙酮E.磷酸烯醇式丙酮酸13.体内合成卵磷脂时不需要:A.ATP 与CTPB.NADPH+H+C.甘油二酯D.丝氨酸E.S-腺苷蛋氨酸14.合成胆固醇的限速酶是:A.HMG CoA 合成酶B.HMG 合成酶与裂解酶C.HMG 还原酶D.HMG CoA 还原酶E.HMG 合成酶与还原酶15.胆固醇在体内不能转化生成:A.胆汁酸B.肾上腺素皮质素C.胆色素D.性激素E.维生素D3二、多项选择题1.人体必需脂肪酸包括:A.软油酸B.油酸C.亚油酸D.亚麻酸2.使激素敏感性脂肪酶活性增强,促进脂肪动员的激素有:A.胰岛素B.胰高血糖素C.肾上腺素D.促肾上腺皮质激素3.低密度脂蛋白:A.在血浆中由前β-脂蛋白转变而来B.是在肝脏中合成的C.胆固醇含量最多D.富含apoB1004.临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高?A.CMB.VLDLC.IDLD.LDL5.脂肪酸β-氧化的产物有:A.NADH+H+B.NADPH+H+C.FAD?2HD.乙酰CoA6.乙酰CoA 在不同组织中均可生成:A.CO2、H2O 和能量B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇7.能产生乙酰CoA 的物质有:A.葡萄糖B.脂肪C.酮体D.氨基酸8.酮体:A.水溶性比脂肪酸大B.可随尿排出C.是脂肪酸分解代谢的异常产物D.在血中含量过高可导致酸中毒9.合成酮体和胆固醇均需:A.乙酰CoAB.NADPH+H+C.HMG CoA 合成酶D.HMG CoA 裂解酶10.能将酮体氧化利用的组织或细胞是:A.心肌B.肝C.肾D.脑11.出现酮症的病因可有:A.糖尿病B.缺氧C.糖供给不足或利用障碍D.持续高烧不能进食12.合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料是:A.α-磷酸甘油B.脂肪酸C.丝氨酸D.S-腺苷蛋氨酸13.卵磷脂在磷脂酶A2 作用下,生成:A.溶血卵磷脂B.α-磷酸甘油C.磷脂酸D.饱和脂肪酸14.血浆中胆固醇酯化需要:A.脂酰CoAB.乙酰CoAC.卵磷脂D.LCAT15.乙酰CoA 是合成下列哪些物质的唯一碳源A.卵磷脂B.胆固醇C.甘油三酯D.胆汁酸参考答案一、单项选择题1.B 2.D 3.B 4.D 5.D 6.E 7.D 8.E9.C 10.E 11.E 12.D 13.B 14.D 15.C二、多项选择题1.CDE 2.BCD 3.AC 4.BD 5.ACD 6.ABD 7.ABCD 8.ABD9.AC 10.ACD 11.ACD 12.ABC 13.A 14.CD 15.BD--第六章生物氧化测试--一、单项选择题1.体内CO2 来自:A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸的脱羧D.糖原的分解E.真脂分解2.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着:A.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜ATP 酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧,但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变性3.P/O 比值是指:A.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数B.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数C.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数D.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数E.每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数4.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是:A.a→a3→b→c1→c→1/2O2B.b→a→a3→c1→c→1/2O2C.c1→c→b→a→a3→1/2O2D.c→c1→aa3→b→1/2O2E.b→c1→c→aa3→1/2O25.细胞色素b,c1,c 和P450 均含辅基:A.Fe3+B.血红素CC.血红素AD.原卟啉E.铁卟啉6.下列哪种蛋白质不含血红素:A.过氧化氢酶B.过氧化物酶C.细胞色素bD.铁硫蛋白E.肌红蛋白7.劳动或运动时ATP 因消耗而大量减少,此时:A.ADP 相应增加,ATP/ADP 下降,呼吸随之加快B.ADP 相应减少,以维持ATP/ADP 恢复正常C.ADP 大量减少,ATP/ADP 增高,呼吸随之加快D.ADP 大量磷酸化以维持ATP/ADP 不变E.以上都不对8.人体活动主要的直接供能物质是:A.葡萄糖B.脂肪酸C.磷酸肌酸D.GTPE.ATP9.下列属呼吸链中递氢体的是:A.细胞色素B.尼克酰胺C.黄素蛋白D.铁硫蛋白E.细胞色素氧化酶10.氰化物中毒时,被抑制的是:A.Cyt bB.Cyt C1C.Cyt CD.Cyt aE.Cyt aa311.肝细胞胞液中的NADH 进入线粒体的机制是:A.肉碱穿梭B.柠檬酸-丙酮酸循环C.α-磷酸甘油穿梭D.苹果酸-天冬氨酸穿梭E.丙氨酸-葡萄糖循环12.ATP 的贮存形式是:A.磷酸烯醇式丙酮酸B.磷脂酰肌醇C.肌酸D.磷酸肌酸E.GTP二、多项选择题1.NAD+的性质包括:A.与酶蛋白结合牢固B.尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢C.每次接受一个氢原子和一个电子D.为不需脱氢酶的辅酶2.铁硫蛋白的性质包括:A.由Fe-S 构成活性中心B.铁的氧化还原是可逆的C.每次传递一个电子D.与辅酶Q 形成复合物存在3.苹果酸天冬氨酸穿梭作用可以:A.生成 3 个ATPB.将线粒体外NADH 所带的氢转运入线粒体C.苹果酸和草酰乙酸可自由穿过线粒体内膜D.谷氨酸和天冬氨酸可自由穿过线粒体膜4.氧化磷酸化的偶联部位是:A.复合体Ⅱ→泛醌B.NADH→泛醌C.Cyt b→Cyt cD.复合体Ⅲ→1/2O25.抑制氧化磷酸进行的因素有:A.COB.氰化物C.异戊巴比妥D.二硝基酚6.下列关于解偶联剂的叙述正确的是A.可抑制氧化反应B.使氧化反应和磷酸反应脱节C.使呼吸加快,耗氧增加D.使ATP 减少7.不能携带胞液中的NADH 进入线粒体的物质是:A.肉碱B.草酰乙酸C.α-磷酸甘油D.天冬氨酸参考答案一、单选题1.C 2.D 3.C 4.E 5.E 6.D 7.A.8.E 9.C 10.E 11.D 12.D二、多选题1.BCD 2.ABC 3.ABD 4.C 5.ABCD 6.BCD 7.ABD--第七章氨基酸代谢测试题--一、单项选择题1.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.直接脱氨基D.转氨基E.联合脱氨基2.成人体内氨的最主要代谢去路为:A.合成非必需氨基酸B.合成必需氨基酸C.合成NH4+承尿排出D.合成尿素E.合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3.转氨酶的辅酶组分含有:A.泛酸B.吡哆醛(或吡哆胺)C.尼克酸D.核黄素E.硫胺素4.GPT(ALT)活性最高的组织是:A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾5.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行?A.肝B.肾C.脑D.肌肉E.肺6.嘌呤核苷酸循环中由IMP 生成AMP 时,氨基来自:A.天冬氨酸的α-氨基B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的α-氨基D.谷氨酰胺的酰胺基E.赖氨酸上的氨基7.在尿素合成过程中,下列哪步反应需要ATP?A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D.精氨酸→鸟氨酸+尿素E.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸8.鸟氨酸循环的限速酶是:A.氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶9.氨中毒的根本原因是:A.肠道吸收氨过量B.氨基酸在体内分解代谢增强C.肾功能衰竭排出障碍D.肝功能损伤,不能合成尿素E.合成谷氨酸酰胺减少10.体内转运一碳单位的载体是:A.叶酸B.维生素B12C.硫胺素D.生物素E.四氢叶酸11.下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成?A.甲状腺素B.肾上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E.黑色素12.下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸?A.丙氨酸B.苯丙氨酸C.丝氨酸D.羟脯氨酸E.亮氨酸13.鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于:A.游离氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨酸E.氨基甲酰磷酸14.下列中心哪一种物质是体内氨的储存及运输形式?A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺15.白化症是由于先天性缺乏:A.酪氨酸转氨酶B.苯丙氨酸羟化酶C.酪氨酸酶D.尿黑酸氧化酶E.对羟苯丙氨酸氧化酶二、多项选择题1.体内提供一碳单位的氨基酸有:A.甘氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.组氨酸2.生酮氨基酸有:A.酪氨酸B.鸟氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸3.组织之间氨的主要运输形式有:A.NH4ClB.尿素C.丙氨酸D.谷氨酰胺4.一碳单位的主要形式有:A.-CH=NHB.-CHOC.-CH2-D.-CH35.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有:A.鸟氨酸,瓜氨酸,精氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸或谷氨酰胺D.N-乙酰谷氨酸6.血氨(NH3)来自:A.氨基酸氧化脱下的氨B.肠道细菌代谢产生的氨C.含氮化合物分解产生的氨D.转氨基作用生成的氨7.由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而生成的物质是:A.肾上腺素B.胆碱C.胸腺嘧啶D.肌酸8.合成活性硫酸根(PAPS)需要:A.酪氨酸B.半胱氨酸C.GTPD.ATP9.苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致:A.白化病B.尿黑酸症C.镰刀弄贫血D.蚕豆黄10.当体内FH4 缺乏时,下列哪些物质合成受阻?A.脂肪酸B.糖原C.嘌呤核苷酸D.RNA 和DNA参考答案一、单选题1.E 2.D 3.B 4.D 5.D 6.A 7.B 8.C9.D 10.E 11.D 12.B 13.D 14.C 15.C二、多选题1.ACD 2.DE 3.CD 4.ABCD 5.AB6.ABC 7.ABD 8.BD 9.AB 10.CD--第八章核苷酸代谢测试题--一、单项选择题1.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是:A.GMPB.AMPC.IMPD.ATPE.GTP2.人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是:A.尿素B.肌酸C.肌酸酐D.尿酸E.β丙氨酸3.最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是:A.葡萄糖B.6 磷酸葡萄糖C.1 磷酸葡萄糖D.1,6 二磷酸葡萄糖E.5 磷酸葡萄糖4.体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成?A.核糖B.核糖核苷C.一磷酸核苷D.二磷酸核苷E.三磷酸核苷5.HGPRT(次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶)参与下列哪种反应:A.嘌呤核苷酸从头合成B.嘧啶核苷酸从头合成C.嘌呤核苷酸补救合成D.嘧啶核苷酸补救合成E.嘌呤核苷酸分解代谢6.氟尿嘧啶(5Fu)治疗肿瘤的原理是:A.本身直接杀伤作用B.抑制胞嘧啶合成C.抑制尿嘧啶合成D.抑制胸苷酸合成E.抑制四氢叶酸合成7.提供其分子中全部N 和C 原子合成嘌呤环的氨基酸是:A.丝氨酸B.天冬氨酸C.甘氨酸D.丙氨酸E.谷氨酸8.嘌呤核苷酸从头合成时GMP 的C-2 氨基来自:A.谷氨酰胺B.天冬酰胺C.天冬氨酸D.甘氨酸E.丙氨酸9.dTMP 合成的直接前体是:A.dUMPB.TMPC.TDPD.dUDPE.dCMP10.在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是:A.CMPB.AMPC.TMPD.UMPE.IMP11.使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物,不能阻断核酸代谢的哪些环节?A.IMP 的生成B.XMP→GMPC.UMP→CMPD.UMP→dTMPE.UTP→CTP二、多项选择题1.下列哪些反应需要一碳单位参加?A.IMP 的合成B.IMP→GMPC.UMP 的合成D.dTMP 的生成2.嘧啶分解的代谢产物有:A.CO2B.β-氨基酸C.NH3D.尿酸3.PRPP(磷酸核糖焦磷酸)参与的反应有:A.IMP 从头合成B.IMP 补救合成C.GMP 补救合成D.UMP 从头合成4.下列哪些情况可能与痛风症的产生有关?A.嘌呤核苷酸分解增强B.嘧啶核苷酸分解增强C.嘧啶核苷酸合成增强D.尿酸生成过多5.嘌呤环中的氮原子来自A.甘氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酰胺D.谷氨酸6.下列哪些化合物对嘌呤核苷酸的生物合成能产生反馈抑制作用?A.IMPB.AMPC.GMPD.尿酸7.6-巯基嘌呤抑制嘌呤核苷酸合成,是由于:A.6-巯基嘌呤抑制IMP 生成AMPB.6-巯基嘌呤抑制IMP 生成GMPC.6-巯基嘌呤抑制补救途径D.6-巯基嘌呤抑制次黄嘌呤的合成8.别嘌呤醇的作用:。
《高中生物联赛辅导》校本课程方案课程开发者:曾海英刘华春汪细炎刘光松李粹玉施玉婷彭小勇黎声星潘庆瑛罗娇程洪亮江峰温瑶琪王小明邱慧群审稿:汪细炎彭小勇《高中生物联赛辅导》课程内容说明本课程由我校生物教研组全体教师参与编写。
1.较全面地认识生物科学所涉及的内容。
2.为学生的学习方向和职业选择提供一定的帮助3.全面培养和发展学生生物科学素养。
4.了解生命科学当前的进展,运用生命科学知识解决社会中的实际问题,提高社会责任感和使命感。
本课程的课时安排为:计划安排每周6课时,共授课两学期共计126学时。
《高中生物联赛辅导》课程方案项目:课程名称:高中生物联赛辅导授课对象:高一和高二学生规模预设:20-30人课程类型:学科特长类教学材料:本教研组主编一本《全国生物联赛辅导教程》教学方式:教师讲解和学生自学授课时间:两学期(每周6课时)授课地点:科技楼生物实验室(需多媒体设备)具体方案:Ⅰ、课程目标1.培养学生学习生物的兴趣,提高学生学习生物的水平,让对生物学特别感兴趣的学生能脱颖而出,发挥其潜力和生物学科特长,为将来进入高等院校学习生命科学奠定扎实的专业基础知识。
2. 通过参加生物竞赛辅导,培养学生独立自主学习能力,掌握学习方法,使学生灵活地应用知识解决问题。
同时使学生具备很强的生物学素养和科学的思维与方法。
Ⅱ、课程提纲概览高中生物联赛辅导绪论高中生物竞赛基本情况介绍2课时主讲:汪细炎第一篇细胞与分子(44课时)第一章细胞生物学18课时主讲:汪细炎第二章生物化学18课时主讲:汪细炎第三章微生物学8课时主讲:汪细炎第二篇动植物生理(26课时)第四章动物生理学10课时主讲:施玉婷第五章植物生理学10课时主讲:汪细炎第六章植物形态解剖6课时主讲:李粹玉第三篇遗传进化与生物系统学(34课时)第七章遗传与变异18课时主讲:彭小勇第八章生命的起源与进化4课时主讲:汪细炎第九章植物分类与动物形态解剖12课时主讲:邱慧群第四篇生态及动物行为学(20课时)第十章生态学16课时主讲:罗娇第十一章动物行为学4课时主讲:潘庆瑛Ⅲ、课程评价1.教师评价依据学生平时表现和考试成绩2.学生自评结合自己平时学习的表现和对知识的掌握情况。
第七章生物化学二、典型例题例1 请用最简便的方法,鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉。
分析鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法。
首先在这五种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余四糖不变色。
然后在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,核糖呈绿色,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色。
这一下可鉴别出核糖和蔗糖。
再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,从而就能达到区分这两种糖的目的。
【参考答案】鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉的最简便方法。
例2 根据蛋白质的有关知识回答下列问题:(1)氨基酸的极性由什么决定?组成蛋白质的20种氨基酸中具有极性的氨基酸有多少种?(2)组成蛋白质的氨基酸中,哪一种不能参与形成真正的肽键?为什么。
(3)什么是蛋白质的等电点(pI)?为什么说在等电点时蛋白质的溶解度最低?分析(1)氨基酸的极性由其侧链基团(R)决定,组成蛋白质的20种氨基酸中具有极性的氨基酸有11种。
(2)组成蛋白质的氨基酸中,脯氨酸(Pro)不能参与形成真正的肽镇,因为Pro是亚氨基酸,没有游离的氨基。
(3)蛋白质分子所带净电荷为零时,溶液的pH值为该蛋白质的等电点。
处于等电点状态的蛋白质分子外层的净电荷被中和,分子之间相互聚集形成较大的颗粒而沉淀下来,故此时蛋白质的溶解度最低。
【参考答案】见分析过程。
例3 (1)下列氨基酸的混合物在pH 3.9时进行纸电泳,指出哪一些氨基酸朝正极移动,哪一些氨基酸如负极移动?氨基酸混合物的构成为丙氨酸(Ala)、丝氨酸(Ser)、苯丙氨酸(Phe)、亮氨酸(Leu)、精氨酸(Arg)、天门冬氨酸(Asp)和组氨酸(His)。
(2)具有相同电荷的氨基酸,如Gly和Leu在纸电泳时总是稍稍分离,你能作出解释吗?(3)一个含有Ala、Val、Glu、Lys和Thr的氨基酸混合物,在pH6.0时进行纸电第1 页共5 页泳,然后用茚三酮显色。
请画出电泳后各氨基酸斑点的位置,并标明正极、负极、原点和不分开的氨基酸。
分析(1)因为Ala、Ser、Phe和Leu的等电点在pH 6.0左右,将其放在pH 3.9条件下电泳时,Ala、Ser、Phe和Leu都带有电荷,因此它们均向负极移动。
由于His 和Arg等电点分别7.6和10.8,在pH 3.9时虽都带正电荷,向负极移动,但因两者带正电荷数量不同,因此两者能分开。
Asp的等电点是3.0,在pH3.9条件下带负电荷,故向正极移动。
(2)在电泳时,如果氨基酸带有相同的电荷,则分子量大的氨基酸比分子量小的氨基酸移动慢些,由于Leu的分子量比Gly大,所以Leu比Gly移动慢,因此能达到稍稍分离的目的。
(3)在pH 6.0时,Glu带负电荷朝正极移动,Lys带正电荷负极移动。
Val、Ala、Thr的等电点在pH 6.0附近,移动距离很小,故不能完全分开。
电泳后谷氨基酸斑点的位置如下图所示。
【参考答案】见分析过程。
例4 有一个蛋白质分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部,带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。
请回答:(1)在Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中,哪些位于分子内部,哪些位于分子外部?(2)为什么在球蛋白内部和外部都能发现Gly和Ala?(3)Ser、Thr、Asn和Gln都是极性氨基酸,为什么会在分子内部发现?(4)在球蛋白的分子内部和外部都能找到Gys,为什么?分析(1)Val、Pro、Phe、Ile是带有非极性测链的氨基酸,这些氨基酸残基位于分子内部;Asp、Lys、His是带有极性侧键的氨基酸,这些氨基酸残基位于分子的外部。
(2)因为Ala和Gly两者的侧链都比较小,疏水性和极性都小;Gly只有一个H+与α–碳原子相连,Ala只有—CH3与α–碳原子相连,故它们既可以出现在分子内部,也可以出现在分子外部。
(3)Ser、Thr、Asn、Gln在pH 7.0时含有不带电荷的极性侧链,参与分子内部的氢键形成,从而减少了它们的极性,故会在分子内部发现。
(4)因为Cys属于不带电荷的极性氨基酸,可位于分子外部,但又由于Cys常常参与链内和链间的二硫键形成,使其极性减弱(少),放在球蛋白分子的内部也能找到Cys。
例5 (1)设一个互补成对的脱氧核苷酸残基的平均分子量为618,试计算分子量为3×107的双链DNA分子的长度。
(2)这种DNA1分子占有的体积是多少?(3)这第2 页共5 页种DNA1分子含有多少螺圈?分析(1)依题意,一个互补成对的脱氧核苷酸残基的平均分子量约为618,该DNA分子量为3×107,则该DNA分子含有3×107 / 618=48544对核苷酸,又根据DNA 双螺旋模型可知,每对核苷酸在双螺旋中上升的高度为0.34nm,所以该DNA的长度=48544×0.34nm=16504.9nm=1.65049×10-3厘米。
(2)该分子可以看成是一个长1.65049×10-3厘米,直径为2×10-7厘米的圆柱体,由公式V(体积)=лr2l=3.14×(2×10-7 / 2)2×1.65049×10-4=5.18×10-17(厘米3)。
(3)已知DNA的双螺旋结构中,每一螺圈有10对核苷酸,所以48544对核苷酸约等于4854个螺圈。
【参考答案】见分析过程。
例6 称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物用Folin一酶比色法测定酶活力,结果表明每小时产出1500mg酪氨酸。
另取2ml 酶液,用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.02mg,若以每分钟产生1mg酪氨酸的酸量为一个活力单位计算,试根据上述数据求出:(1)1ml酶液中所含的蛋白质量及酶的活力单位;(2)酶的比活力;(3)1g酶制剂的总蛋白含量及酶的总活力。
分析(1)由题意可知,2ml酶液中含氮0.2毫克,则1ml酶液中含氮0.1g。
因为蛋白质的平均含氮量为16%,所以0.1氮相当于蛋白质的量为0.1 / 16%=0.625(毫克),即1毫升酶液中所含的蛋白质量为0.625g。
又知0.1ml酶液每小时产生1500mg酪氨酸。
根据定义:每分钟产生1mg酪氨酸的酶量为1个活力单位(或一个酶单位u)。
因此,1毫升酶液所含的酶单位为1500×10 / 60=250(u)。
(2)酶比活力是指每毫克酶蛋白所具有的酶活力,一般用单位/毫克蛋白表示。
0.625毫克酶蛋白含有250酶单位,那么,1毫克酶蛋白含有的酶单位数为:250×1 / 0.625=400(酶单位/毫克酶蛋白)(3)由题意可知每毫升醇含1毫克蛋白酶粉(酶制剂)。
由(1)得到每毫升酶制剂含0.625毫克酶蛋白,所以每克酶制剂含0.625克酶蛋白。
又因为总活力=比活力×酶蛋白总量,即总活力=400×625=2.5×105(酶单位)【参考答案】见分析过程。
例7 已知一条DNA编码链的顺序是:5’AGGCAAGACAAAGAAAGGCAAGACAAAG*AA3’。
试问:(1)该编码链转录的mRNA顺序应当是什么?(2)根据这条mRNA链翻译出的蛋白质含有几种氨基酸残基?(3)如果编码链中带*号的碱基缺失,翻译的多肽分子中有几种氨基酸残基发生变化?(4)如果编码链中带*号的碱基突变为C,翻译的多肽分子中有几种氨基酸残基发生变化?第3 页共5 页分析本题涉及基因控制蛋白质合成的过程及基因突变的有关基础知识。
解答本题首先应通过DNA的编码链,求出mRNA链,然后再根据mRNA上每相邻的三个碱基为一个氨基酸的密码子,借助氨基酸密码表查出与之相对应的氨基酸种类,从而进一步确定组成蛋白质的氨基酸种类和数量。
(1)由DNA编码链(模板链)转录的mRNA为:UUCUUUGUCUUGCCUUUCUUUGUCUUGCCU。
(2)借助密码表,上述mRNA能翻译成由10个氨基酸残基组成的一条多肽链,该多肽链只含有3种氨基酸残基即Phe、Val和Leu。
故该蛋白质的一级结构为Phe-Phe-Val-Leu-Leu-Phe-Phe-Val-Leu 一Leu。
(2)缺失后的DNA片段转录成的mRNA为:UUUUUGUCUUGCCUUUCUUUGUCUUGCCU。
该mRNA能翻译成4种氨基酸残基组成的9肽。
因为UUU(Phe)、UUG(Leu)、UCU(Ser)、UGC(Cys),则该蛋白质的一级结构为:Phe-Leu-Ser-Cys—Leu-Ser—Leu—Ser—Cys。
(4)突变后,多肽分子中除N端的Phe变为Leu外,其他的氨基酸残基不发生变化。
【参考答案】见分析过程。
例8 三羧酸循环(TCA)发生在A 线粒体B 叶绿体C 细胞质D 细胞核分析三羧酸循环是葡萄糖的有氧分解过程,是糖酵解的继续。
糖酵解过程是在细胞质的基质(或胞液)中进行的,糖酵解的产物丙酮酸在有氧的条件下进入线粒体内转变为乙酸CoA参与三羧酸循环,因此三羧酸循环的过程发生在线粒体内。
【参考答案】A。
例9 对于变性过程的描述,下列说法中正确的是A 它使二级结构和三级结构破坏,一级结构也遭破坏B 它使二级结构和三级结构破坏,而一级结构不被破坏C 只使四级结构破坏D 使聚合物的化学反应性(生物活性)减小分析变性是指活性生物大分子的二、三级结构的破坏,如果有四级结构的,也包括四级结构的破坏,但其一级结构仍保持完好。
蛋白质、核酸这些生物聚合物的化学反应性(生物活性)丧失或减小不一定都是由于变性作用造成的,降解作用也能引起。
【参考答案】B。
例10 双链DNA分子中,下列哪种物质的含量增多时会致该DNA的解链温度(Tm 值)增大?A C+TB A+GC A+TD C+G分析DNA的解链温度或“熔点”(Tm)是指DNA加热变性时的温度。
该温度的大小与DNA分子中鸟嘌呤和胞嘧啶的含量多少有关,G、C含量愈多的DNA,其Tm 值愈高,反之则愈低。
这是因为G-C碱基对中含有三个氢键,而A—T碱基对中只有第4 页共5 页两个氢键,因而这两类碱基对稳定DNA结构的作用有差异,G—C对相对较强一些。
张映辉整理编辑第5 页共5 页。