勐海县古茶区古茶树小结

刮风寨古树茶特点
刮风寨古树茶生长于世界茶王之乡——云南省西双版纳州Sb海县的原始森林中,拥有得天独厚的自然环境。

这里的古茶树经过数百年的生长，形成了独特的品质和特点。

刮风寨古树茶的干茶条索紧结、粗壮，色泽深绿油润，具有浓郁的香气。

在热水冲泡时,茶叶迅速展开,汤色橙黄明亮,散发出独特的兰花香和果香。

细品茶汤，滋味醇厚回甘,口感饱满,具有强烈的山野气韵。

刮风寨古树茶的叶底鲜活、柔韧、有光泽，证明了其品质的优良。

刮风寨古树茶的营养价值非常高。

茶叶内含物质丰富，富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有益物质，对人体具有诸多保健功能。

长期饮用刮风寨古树茶，不仅能够提神醒脑、消除疲劳，还能够助消化、降血压、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等。

刮风寨古树茶的采摘和制作工艺3E常讲究。

茶农们通常在早晨太阳刚升起时开始采摘茶叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,采摘回来的茶叶经过晒干、杀青、揉捻、干燥等
工艺流程制作而成。

这些工艺使得茶叶在保持原有品质的基础上更加完美地呈现出来。

刮风寨古树茶之所以受到广泛欢迎，不仅因为其品质优良、营养价值高，还因为其独特的山野气韵和珍稀性。

由于古茶树的生长环境独特，数量稀少，所以刮风寨古树茶的价格一直居高不下。

但是，对于真正懂得品茶的人来说，刮风寨古树茶无疑是一种珍贵的享受。

刮风寨古树茶作为一种珍贵的茶叶品种，具有独特的品质和特点。

长期饮用刮风寨古树茶不仅能够提神醒脑、消除疲劳,还能够助消化、降血压、抗衰老、抗氧化、增强免疫力等。

对于茶叶爱好者和养生人士来说，刮风寨古树茶是一种不可多得的选择。

茶树（按树龄分类）1、千年野生古茶树（唐代或唐代之前树龄1000年以上）原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m 以上、树龄千年以上，极其稀有。

叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。

持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。

所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。

2、大茶树（宋代树龄500~1000年）滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。

一般情况下，大茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m左右，树龄多在500~1000年之间。

用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。

就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。

3、原生态古茶树（明代树龄300~500）大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。

由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。

所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。

4、生态古茶树（清代树龄100~200）大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m，树龄多在一二百年。

由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。

所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉在9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。

5、老茶树（民国树龄60~100年）种植于1912-1949民国年间，多数茶树胸径在5~15cm，胸围15~50cm，树高1.5~3m，树龄60~100年，不够100年。

古茶树保护现状及措施古茶树是中国茶叶的重要资源之一，其具备独特的历史价值和文化意义。

然而，受到环境污染、人为采摘等因素的影响，古茶树正面临着不断减少和退化的危险。

为了保护古茶树这一宝贵的自然遗产，采取一系列有效的措施势在必行。

加强古茶树的保护意识。

对于保护古茶树的重要性，需要加强宣传和教育，提高公众对古茶树的认识和关注度。

通过举办茶文化展览、茶叶讲座等活动，增强公众对古茶树的保护意识，激发起对古茶树的热爱和保护之心。

加强古茶树的生态环境保护。

古茶树生长在自然环境中，其生长状况直接受到生态环境的影响。

要加强对茶园的管理，禁止使用化学农药和化肥，推行有机茶园的建设，保护土壤和水源的健康，保持古茶树生长的良好环境。

此外，要加强对野生古茶树的保护，严禁滥伐滥采，加大对古茶树资源的巡查力度，防止非法采伐和盗挖行为的发生。

建立健全古茶树保护的法律法规。

加强对古茶树的保护，需要依法治理，建立健全的法律法规体系。

相关部门应加大对古茶树的保护力度，制定专门的法律法规，明确古茶树保护的责任和义务，加大对违法行为的处罚力度，形成保护古茶树的强大合力。

加强古茶树资源的科学研究和利用。

通过对古茶树的研究，了解其生长规律和特点，为古茶树的保护提供科学依据。

同时，要合理利用古茶树资源，推动古茶树产业的发展，提高古茶树的经济价值，增加茶园主对古茶树保护的积极性。

加强茶农的培训和技术指导。

茶农是古茶树保护的重要力量，提高茶农的保护意识和技术水平，对于古茶树的保护具有重要意义。

相关部门应加大对茶农的培训和技术指导力度，提供相关的保护知识和技术，帮助茶农提高古茶树的种植和管理水平，保护古茶树资源。

通过以上措施的实施，可以有效保护古茶树这一宝贵的自然遗产。

古茶树的保护不仅是对历史文化的传承，也是对生态环境的保护。

只有通过全社会的共同努力，才能真正保护好古茶树，使其得到持续健康发展，为我们留下更多的茶文化遗产。

古树普洱茶的特点介绍词古树普洱茶是一种以云南古树茶为原料制作而成的茶叶，具有独特的特点和口感。

下面将从外观特点、香气特点、口感特点以及功效特点四个方面进行介绍。

一、外观特点：古树普洱茶的外观特点主要体现在叶片的形态和色泽上。

古树普洱茶的叶片形态完整，肥厚饱满，叶片表面光滑，叶色墨绿，叶底鲜嫩，叶脉清晰可见。

古树普洱茶的叶片大小均匀，叶片边缘整齐，没有破损或杂质。

二、香气特点：古树普洱茶具有独特的香气特点，不同于其他茶类。

古树普洱茶的香气淡雅而持久，具有独特的陈香味。

香气中带有柚子、橙子、枣子等水果的香甜味，还有一些独特的草木香气，让人闻之心旷神怡。

三、口感特点：古树普洱茶的口感独特，具有醇厚、滑爽的口感。

古树普洱茶的汤色浓郁红亮，入口时带有一丝苦涩，但苦涩很快转化为甘甜，回甘持久。

古树普洱茶还具有细腻的口感，口感柔滑，舌尖上有一种油腻感，令人回味无穷。

四、功效特点：古树普洱茶的功效特点主要体现在以下几个方面：1. 降脂减肥：古树普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等物质可以加速脂肪分解和代谢，有助于降低血脂和体重，达到减肥的效果。

2. 消化健胃：古树普洱茶中的茶多酚和酶类物质可以促进胃液分泌，增加食欲，有助于消化和吸收，缓解胃部不适。

3. 抗氧化抗衰老：古树普洱茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，可以清除自由基，延缓细胞衰老，保护皮肤健康。

4. 抗菌消炎：古树普洱茶中的茶多酚具有较强的抗菌消炎作用，可以抑制细菌的生长繁殖，预防口腔疾病和肠胃炎等炎症。

5. 提神醒脑：古树普洱茶中的咖啡碱可以刺激中枢神经，提神醒脑，增强记忆力和注意力。

总结：古树普洱茶以其独特的外观、香气、口感和功效特点受到茶叶爱好者的喜爱。

其外观完整饱满，叶色墨绿；香气淡雅持久，具有独特的陈香味；口感醇厚滑爽，带有甘甜回甘；功效方面具有降脂减肥、消化健胃、抗氧化抗衰老、抗菌消炎和提神醒脑等多重功效。

无论是品饮还是享受其健康功效，古树普洱茶都是一种独特而珍贵的茶叶。

古茶树保护情况汇报古茶树是茶叶生产中的珍贵资源，它不仅具有历史文化价值，还拥有丰富的遗传资源和生态环境保护意义。

为了有效保护古茶树资源，我们对其保护情况进行了全面的调查和汇报。

首先，我们对古茶树的分布情况进行了详细的调查。

通过实地走访和航拍技术，我们发现古茶树主要分布在我国云南、四川、湖南等地，其中云南省是古茶树资源最为丰富的地区。

古茶树树龄普遍在100年以上，有些甚至超过1000年，这些古茶树的分布密度较大，形成了独特的古茶树群落。

其次，我们对古茶树的保护现状进行了调查。

在实地走访中，我们发现一些古茶树受到了人为砍伐和环境污染的威胁，部分古茶树群落的生存环境遭到了破坏。

同时，由于部分地区的开发建设，古茶树的生存空间受到了挤压，生存状况面临一定的挑战。

针对古茶树保护存在的问题，我们提出了一些保护建议。

首先，加强对古茶树资源的保护意识，提高社会公众对古茶树保护的重视程度。

其次，加强对古茶树生态环境的保护，禁止乱砍滥伐和环境污染行为，保护古茶树的生存空间。

同时，加强对古茶树资源的科学研究和保护管理，制定相关政策和措施，确保古茶树资源得到有效的保护和管理。

在古茶树保护工作中，我们还发现了一些成功的案例。

一些地方政府和茶叶企业积极开展古茶树资源的保护工作，通过建立自然保护区、开展科学研究和推广古茶树文化等方式，有效保护了古茶树资源，提升了当地茶叶产业的发展水平。

综上所述，古茶树保护工作任重道远。

我们将继续加大对古茶树资源的保护力度，积极推动相关政策和措施的实施，努力保护好这一珍贵的茶叶资源，为茶叶产业的可持续发展贡献力量。

希望社会各界人士共同关注古茶树保护工作，共同为古茶树资源的保护和利用做出积极的贡献。

姑娘寨普洱茶的品质特点
姑娘寨普洱茶为乔木大叶种，其茶条索肥壮，芽头肥长，茶毫明显，冲泡后，茶汤金黄透亮，汤质饱满，香高柔软，细腻顺滑，有淡淡的花蜜香，涩味较其他茶区的普洱茶更明显，其次茶叶入口，滋味醇厚，茶韵悠长，细腻且粘稠，生津回甘迅速。

姑娘寨地理位置南糯山姑娘寨，隶属于云南省西双版纳勐海县格朗和乡南糯山村委会行政村，属于山区。

位于南糯山中部，距格朗和乡18千米，距村委会6千米。

姑娘寨寨子的海拔在1450m左右，年平均气温16C，云雾缭绕中下密林中的姑娘寨，犹如人间仙境，姑娘寨的古茶树，也够粗够大。

姑娘寨名字的由来据哈尼族学者考证，南糯山现有30个村民小组，31个村寨，都是从姑娘寨搬迁而建。

“姑娘寨”原名旧寨，因寨子里有位叫“阿批玉乐（作女）”的姑娘，或年礼已过却不谈婚论嫁，反而喜欢舞刀弄枪，并为村寨建设做了许多好事而得名。

村民为纪念该女，将旧寨改称“姑娘寨”。

姑娘寨最早的位置在今南糯山小学所在地。

姑娘寨普洱茶的特点乔木大叶种，条索肥壮，芽头肥而长，毫毛明显；冲泡后，茶汤清而透亮，汤质饱满；香高柔软，细腻顺滑，有淡淡的蜜香，回甘好且持久，涩味较其他茶区的普洱茶更明显。

滋味醇厚，杯底香气似蜜糖，耐泡十足，茶韵悠长；茶汤入口之后
舌面只觉细腻且粘稠，浓郁的甜感之下，微微的清苦，正是融合了茶汤所有最好的口感滋味。

勐库大雪山古树茶【篇一：云南普洱茶十大顶级古茶树区】云南普洱茶十大顶级古茶树区老班章作为普洱茶中的代表名山，老班章今日依然炙手可热；这是有故事的，作为茶人，对于他的背后和台前应该有了解。

老班章的村民或许是在中国农民行列最懒惰的，安常理来说他们应该在高价时多种一些树茶，毕竟这和经济利益有关。

但他们偏偏不关心，就关心喝酒，喝完后就睡。

今天卖了茶钱，一个星期化完。

基本是很满足眼前的，但他们也是幸福的。

就因为这个原因，所以我们今天还能喝到多数是古树茶，而不是小树茶。

老班章一路走过来，当地的村民是很意识的，他们满足眼前，不让外地茶入内，不和生意人妥协等等，才有了今日。

一年50吨的产量，一年几千万的收入，这些已经足够了。

要做的就是保持一颗平常心，坚守他们民族的底线。

如果不做假也是一种信仰，那我们真该尊敬他们……茶农有时真的很简单，主要是商人太复杂了，所以今日普洱茶才水深！特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜易武刮风寨首先需要纠正网上一些乱抄文章的人，说黑水梁子，白沙河的茶差，也不知这是谁抄出来的，白河沙方圆几公理，好茶多的是。

有的人是把村子旁07年栽培小树当成白沙河了。

这是误解。

刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。

有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。

气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。

无法用一个科学数据来衡量。

以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。

这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。

同时，茶若无气，韵就成了空中楼阁。

知茶气者，可谓对普洱茶已经登堂入室了。

普洱茶的三大产区普洱茶的三大产区为思茅茶区、临沧茶区、勐海茶区。

本文大概了的讲三大普洱茶产区的普洱茶产地，口味的请记住大方向：普洱的淡、临沧的涩、勐海的苦。

思茅茶区：墨江景迈景谷三个茶区（景迈茶区）根据专家学者考证景迈茶区的历史根源，他们认为这片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先开始种植，距今1200多年（景迈荒山茶）临沧茶区：临沧茶区孟库茶区（临沧茶区）是世界茶树起源中心地带，该群落是目前世界上种群密度最高、面积最大、分布海拔最高的野生古茶树群落，2004年在群落中发现茎围达4米的这棵野生大茶树是目前世界上已发现的最大的古老茶树。

（孟库茶区）临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理荼种群落。

生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200～2750米双江县勐库大雪山发现的野生古茶树所产（双江、大雪山|、冰岛村是普洱茶的名品）勐海茶区：勐海南格朗南糯古茶山、贺开古茶山、勐龙勐宋古茶山、攸乐古茶山（勐海南格朗南糯古茶山）南糯古茶山地属勐海县格朗和乡，包括南糯山、帕沙两个村委会，东距勐海县城20多公里，已有1700多年植茶历史。

民国初年，澜沧江以南的车（里）佛（海）南（峤）茶区逐渐成为普洱茶中心产地，南糯古茶山与佛海（勐海前称）茶厂一道迅速享誉天下。

20世纪50年代，南糯山发现树龄达800年的栽培型古茶树（勐海南格朗南糯古茶山茶）（贺开古茶山）贺开古茶山位于勐海县勐混镇贺开村委会，主要包括曼迈、曼弄老寨、曼弄新村三个拉祜族寨子的古茶园，三个村寨的古茶园集中连片，总面积为7000余亩。

（勐龙勐宋古茶山）勐龙勐宋古茶山。

包括景洪市勐龙镇勐宋、曼伞、班飘3个村委会古茶树古茶园资源分布区域。

勐龙镇距离景洪市区62公里，西接勐海县布朗山乡，北靠景洪市小街乡，东面南面与缅甸接壤，国境线长43．5公里，辖勐宋、曼伞等12个村民委员会，有傣、哈尼、布朗、拉祜等少数民族。

古茶树作文篇一《古茶树之美》古茶树，那可真是一种特别的存在。

在我老家的山上，就有那么几棵古茶树，它们就像是山中的几个老寿星一样，稳稳地扎根在那片土地上。

每次上山，我都会特意去看看那几棵古茶树。

那树干特别粗，我用双手环抱都抱不过来。

树皮粗糙得很，像是一层坚固的铠甲，上面还有一些不规则的纹路，摸起来硌手，但也能感觉到那岁月的痕迹。

古茶树的叶子也和一般茶树的叶子有点区别。

它们颜色更深，绿得有点发黑，厚厚的叶片像小扇子一样。

有一回，我和小伙伴们一起去古茶树那儿玩。

我们突发奇想，想看看能不能爬到树上去。

其中一个胆子大的小伙伴先往上爬，那动作笨得就像只大狗熊。

树干虽然粗大，但也不是那么好爬的。

他刚爬上去一点，脚一滑，差点摔下来，好在下面的我们把他接住了。

这时候，我们都笑了起来，那笑声回荡在古茶树周围，而古茶树似乎也在微微晃动着树枝，像是在和我们一起笑呢。

古茶树一直在默默生长着，每年都会长出新的叶子。

春天的时候，当周围的茶树都开始冒芽的时候，古茶树的芽儿似乎总是慢悠悠地，不慌不忙。

但是一旦长出来，那茶叶的品质可相当不错。

大人们说用古茶树的茶叶泡出来的茶，味道特别浓香醇厚。

可我们小孩就顾着在树下玩耍，想着那些爬树的趣事。

古茶树对我们来说，更像是一个巨大又有趣的伙伴，陪伴着我度过童年在老家的那些时光。

篇二《古茶树下的欢乐时光》老家的古茶树，那是承载着我超多回忆的地方。

有一颗古茶树长得特别高大，站在那下面，感觉就像被一把巨大的绿伞罩着。

记得有一年夏天，天气热得发狂。

我们一群小孩实在受不了屋里的闷热，就都跑到古茶树下面乘凉。

那古茶树的枝叶可茂密了，阳光透过层层叠叠的叶子洒下来，只剩下星星点点的光斑。

我们在树下铺开了一块大布，然后把带来的各种零食水果都倒在上面。

有西瓜，那西瓜在炎热的天气下都变得暖暖的。

还有一些自家做的糕点，虽然卖相不怎么样，但是吃起来甜甜的。

我们几个小孩坐在那里，就像一群小馋猫。

你一口我一口地吃着，嘴上沾满了食物残渣。

班盆古树茶特点班盆古树茶，是指生长在中国云南省西双版纳傣族自治州勐海县班盆村周围的茶树。

这些茶树，通常生长在自然生态环境下，没有经过人工修剪或化肥施用。

因其生命力强，叶片厚，茶汁浓，可以反复冲泡数次而不失去鲜润口感，因此备受茶友们的喜爱。

班盆古树茶的味道浓烈香甜，有橙花、甜草、薄荷等香气，茶汤香气浓郁，滋味鲜活，口感醇厚。

相比较于其他普通的茶叶，班盆古树茶具有独特的特点和优势：一、科学家在对班盆古树茶进行系统研究后，发现其茶叶中含有丰富的多种营养成分，包括茶多酚、儿茶素、氨基酸、钙、锰、镁、锌等矿物质和维生素等。

这些营养成分可以使人体健康，美容养颜及减肥瘦身。

二、班盆古茶中茶多酚的含量高于其他茶叶，茶多酚是天然的抗氧化剂，它对人体健康有显著的开胃、健脾、解毒和美容功效。

三、班盆古树茶树的生长环境和人工制作过程是非常自然的。

这就使得班盆古树茶相对于一些工厂化生产的茶叶，含有更多丰富的自然香味和味道，那是非常天然的香气。

四、班盆古树茶的采摘时间和方法都很特殊。

茶叶的采摘时间在清晨、晴天和春天的时候进行，那是最佳的采茶期，采茶师傅在采摘的时候将茶芽和叶子选择得非常周到，只要是合适的茶叶才能进入制茶的环节。

五、而且采取非常严格的半发酵工艺，茶制作过程最大限度保留了茶叶中的营养成分，同时确保口感醇厚，茶汤清澈明亮，色泽饱满，香气不减。

制作的过程相对更加人性化，不过干燥、采摘、揉捻都是手工操作的。

班盆古树茶，是中国传统的绿色茶叶，其独特的蜜香味和醇厚口感都是其他茶叶所无法媲美的。

如果您希望品尝班盆古树茶，并尝试其健康美味的特点，不妨从选择珍珠班盆茶开始。

珍珠班盆茶是采用最嫩的茶芽进行制作，因为它们的营养成分很高，价值很高，因此具有非常高的观赏价值。

勐海县茶产业发展现状与对策勐海县作为著名茶乡，是普洱茶的主产地，其茶产业在当地经济中占据主要地位，近年来，勐海县茶产业发展暴露出诸多问题，威胁茶产业以及当地经济发展、新农村建设，本文重点探讨勐海县茶产业发展存在的问题，并提出相应的解决对策。

标签：勐海县；茶产业；发展现状；具体对策勐海县自然条件优越，中茶、制茶、饮茶历史悠久，茶叶一直都是勐海县人民经济收入的主要来源之一，茶产业的发展不仅促进了当地经济的发展，还有力推动了当地新农村建设以及社会的稳定发展。

笔者根据自身多年的工作经验，谈谈关于勐海县茶产业发展的几点思考。

一、勐海县茶产业发展现状1.得天独厚的资源条件。

第一，勐海县地处云南、亚热带季风气候区，雾天多、霜期短、湿度大、降水丰富，以丘陵地形为主，土壤肥沃，适宜茶树生长。

第二，勐海县种茶历史悠久，茶叶种植经验丰富，以古树茶、野生茶树为主，茶叶生产以原生态为主，拒绝化肥农药的使用，因此，茶叶品质好。

其次，云南省农业科学院茶叶研究所保存了几千种茶树资源，在茶叶研究与生产方面优势明显。

第三，勐海县有1000多年的茶文化资源，饮茶习俗历史悠久，如，“竹筒茶”、“青竹茶”、“土锅茶”、“烤茶”等等，大大推动了勐海县茶产业的发展。

第四，茶产业是勐海县重要的经济来源之一，尤其是布朗山、西定、巴达等地，茶叶是当地农民收入主要来源。

其次，长期以来，茶叶税收都是当地财政主要来源之一，茶产业在勐海县经济发展中的地位举足轻重，深受政府各界的支持。

2.勐海县茶产业发展存在的问题。

第一，茶叶单产较低。

虽然勐海县茶叶生产历史悠久，且茶园面积于产量都很大，但是，由于茶园种植管理水平的限制、基础设施不足、资金不足等问题，导致低产茶园占比较大。

在勐海县的62万亩茶园中，有些茶园，具体表现为衰、老、稀，比全国平均单产还要低，导致勐海县的制茶厂得不到充足的原料，从而限制其发展。

第二，初加工缺乏规范性，产业化水平低。

现阶段，勐海县大部分茶叶加工厂规模小、设备陈旧、加工方式落后、环境不安全等问题，导师茶叶初加工的质量、卫生等问题层出不穷。

云南普洱茶主要茶区及茶叶特点小结临沧茶区：(1)勐库：云南省临沧双江地区。

云南大叶种野生茶。

特有勐库种。

勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。

茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

(2)冰岛：冰岛村是勐库茶种的主要发源地。

勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。

毛茶外形粗老，黑条白芽。

春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。

生津快速，口腔内回甘部位较深。

十分耐泡。

(3)昔归：临沧邦东乡邦东村芒绿山（忙麓山）。

汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。

茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，弥足珍贵。

(4)忙肺：云南省永德县，永德县市世界茶树的发源地之一，汤色清澈明亮，滋味厚重，刺激性强，香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。

(5)坝糯：勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。

坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。

品茗云南大叶种野生茶。

此茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。

不输易武正山。

(6)勐库大雪山：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。

生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。

此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。

该茶属云南大叶种野生野放茶，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。

舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。

(7)永德大雪山：永德大雪山野生古茶树群落，分布于永德大雪山国家级自然保护区内的原始森林中，分布总面积10.05万亩，平均树高5米左右，树干基围最大的一棵达215厘米，树干最高的一棵达25米。

那卡古树茶的特点那卡古树茶，又称为大叶种普洱茶，是一种以云南省临沧市勐库镇那卡村为原产地的普洱茶。

被誉为普洱茶中的“老祖宗”，以其极具独特韵味的口感和浓郁的香气而享誉世界。

那卡古树茶的特点主要表现在以下几个方面：一、原材料优质那卡古树茶采用的是云南省勐库镇那卡村的古茶树茶叶为原料，每年仅有一次的插芽期才能采摘。

古茶树的树龄一般在300年以上，特别的，有些古茶树的树龄甚至高达800年，生长时间较长，因此其茶叶口感和香气都非常特别。

此外，采制过程中要选优去劣，严格把控每一环节，才能确保茶叶质量。

二、产地环境独特那卡古树茶产地位于勐库镇那卡村，这里地处海拔1600-2000米之间，拥有独特的自然环境和气候特点。

周边覆盖着原始森林，环境清幽，空气无污染，这样的自然环境为茶树提供了极佳的生长条件。

而气候上，那卡村属于季风性气候，独特的季节变化使得叶片形成较高的氧化程度和卓越的质量。

三、工艺精湛那卡古树茶的制作工艺十分独特，有发酵和压制两个主要步骤。

发酵使得茶叶中的酶逐渐分解，产生独特的香气和口感。

而压制则起到了紧实茶叶的作用，让茶叶更配合收藏和贮存的需要。

作为一种发酵程度极高且经过压缩的茶叶，那卡古树茶在外观和口感上颇有特色。

四、储存价值高由于那卡古树茶制作出来的茶叶较为“厚重”，而且茶味较为浓郁、醇厚，这种茶叶可以长期储存，甚至储存多年的时间，其质量和口感都不会有太大的改变。

因此，那卡古树茶是一种茶叶收藏爱好者比较钟爱的茶叶。

综上所述，那卡古树茶具有原材料优质、产地环境独特、工艺精湛、储存价值高等特点。

其中，古树茶的原料和产地环境因素是其最为重要的特色因素。

如果你饮过那卡古树茶，一定会被其独特的香气和口感所折服。

古树茶特点和现存的古树普洱茶区一、云南普洱茶古树茶普洱茶古树茶是云南普洱茶中把树龄较大,一般有“百年乔木,千年古树”的说法但现在很多茶友都认为百年以上的茶树可算是“古树茶”;二、普洱茶古树茶的特点：1,古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型产品;2,因为古树已经适应了当地的生态环境,即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除,因此也不存在农药超标的问题;3,古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡,香气强势,滋味醇厚,回甘生津;4,因古树茶产量低,采摘难,所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵;三、普洱茶古树茶类别：原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米;栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3~5米;生态型茶树特点：在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理.原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长云南当地人认为"树有多高,根就有深",吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵;同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍;所以,收藏首选由原始型古茶与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶;优点明显：原生态,无化肥、农药,野生自然状态古树茶比较难求;四、普洱茶古树茶优点1类别：古树茶是个笼统的名词,其中还有一些让人容易产生误解的地方如：古树茶,老树茶,大树茶其中古树茶顾名思义则是古代先人所种植的茶树,大树茶则是茶叶的树干比较粗大的茶树,树龄应在30年以上,老树茶则国家也有定义,一般称30年以上的茶树可以谓之老树茶2本质：古树茶来自海拔较高的深山,无污染,无施肥,无喷药,无需担心农残超标;茶园茶因生长环境的不同,继而为追求产量往往不能达到以上条件3外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛;4茶气：古树茶香气强势-深沉-醇厚-纯正,停留时间长,茶园茶香气则飘扬而短暂;5口感：古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而茶园茶让人感觉口感单薄且时有杂味,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味远远比古树茶要重;6叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好,叶片肥厚且充满弹性、柔韧性好;特别是茶叶叶片背部的主经脉更是可以让您明显的感觉得出古树茶与茶园茶的不同,古树茶的经脉结实粗壮,而茶园茶相比之下显得特别的纤细,还有就是不要以为茶叶叶片宽大的就是古树茶,其实从茶叶的叶片来看,很多茶园茶的叶片要比古树茶的叶片要好看,宽大再者茶园茶叶片不易舒,质感薄小且脆硬;7口感：古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高;而茶园茶的厚度及留存在口腔中的茶味短暂,苦涩味重,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱;8潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而使得古树茶非常的耐泡,茶园茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,并且不耐冲泡,一般几泡后味道极淡,转化空间也有极限性;五、云南野生茶及古树茶资源分布概况云南茶树资源十分丰富,是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份;是云南茶树原产地的活化石和见证,也是国家珍贵财富,是人类文明的重要遗产;古茶树包括野生型和栽培型两大类,少数属于过渡型或是山茶属的近缘植物;通常将树体高大、年代久远的大茶树称为古茶树;云南目前已知具有一定规模1000亩以上,联片的古茶园共有14片,达万亩,保存的从野生型、过渡型到栽培型类型齐全的千年以上古茶树32棵,占全国的43%,证明云南是我国乃至世界古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多的地方;20世纪80年代以来,云南省茶科所和国内有关单位组成联合考察队,先后对云南的15个地州 61个产茶县进行了较全面系统的考察;征集到材料410份,标本339份,发现野生大茶树198处3;目前,云南省农科院茶叶研究所“国家种质勐海茶树分圃”迄今已保存野生型茶树资源206份;云南古茶树主要分布在滇南、滇西茶区,澜沧江中下游地区的西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、红河、文山等地州,其它茶区有少量分布;现将云南省主要地、州、市的古茶树分布简介如下：1.西双版纳州古茶树分布西双版纳的古茶树、古茶园主要分布在西双版纳州国家级自然保护区内;是茶树原产地的中心地带之一,也是野生型古茶树和栽培型古茶茶较集中的产地之一;据初步调查,分布在自然保护区内的古茶树和古茶园面积约5万亩;古茶树、古茶园主要分布在海拔超过1000米的山区地带;广泛分布在勐海县巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡、勐宋乡,勐腊县象明乡、易武乡;景洪市基诺乡、大勐龙乡勐宋等地;其中最着名为南糯山古茶园,面积近15000亩,是云南现存面积最大的栽培型古茶园,树高一般在2米-5米,主干直径在米以上;此外,分布有许多年代久远的大茶树,其中着名的有“栽培型茶树王”南糯山大茶树1994年枯死、“野生型茶树王”巴达大茶树、曼喷龙大茶树,勐腊县的落水洞大茶树、苏湖大茶树、曼松大茶树等;2.保山市古茶树分布保山是茶树原产地区域之一,境内茶树品种资源丰富;据调查,在腾冲县古永,龙陵县镇安打摩山,昌宁县苟街,保山市瓦窑道人山、瓦度黑龙井大岩子、阿贯山、以及高黎贡山东坡一带有成片的荒野茶及散生和近缘野生茶和进化型野生古茶树,多分布于海拔1700-2500米的高山密林中,植株为乔木或半乔木型,树高5-15米,群众俗称“大树茶”;在保山市坝湾乡的大中寨、摆落塘、帮陇村,老营西河杉林果寨杨柳茶山,腾冲县团田乡,龙陵县镇安小田坝、施甸县关摆马村还续存有三五百年以上的栽培型大茶树;尤其在保山市坝湾乡德昂旧寨,进入寨子在庭院、地埂边到处可见上百年的栽培型大茶树;3.临沧地区古茶树分布临沧地区茶树资源十分丰富,是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一;1981年,中国茶科所和云南省茶科所组成的茶树资源考察组,对临沧地区6县32个村点作了全面考察,采集栽培型茶树标本50份,野生茶树标本23份,近缘标本4份;临沧地区南起沧源县单甲乡,北至凤庆县诗礼乡,绵延200公里,在海拔1050至2750米范围内9000多平方公里的原始森林和次生中,都有野生茶树分布;在双江县勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、凤庆县山顶塘大山、临沧县发现了种群数量巨大的野生茶树群落;其中最具代表性的野生茶树资源为双江勐库野生古茶树群落,地处西北大雪山中上部,海拔2200米-2750米,分布面积约12000余亩,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落;栽培古茶树,临沧地区驯化栽培茶树,史料记载已有1000多年历史;在凤庆县、双江县、沧源县、云县、临沧县境内均有树龄数百年甚至更长的栽培型大茶树;其中典型的有凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园;香竹箐大茶树,位于凤庆县小湾镇华峰村香竹箐,根颈干径米,株高米,冠幅7×8米,是世界上现存的最粗的大茶树;冰岛古茶园,位于双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年1485,双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株;2002年3月调查,现存有根颈干径米古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种;4.思茅地区古茶树分布思茅地区野生茶树资源极其丰富,主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸,海拔在1830-2600米之间;据不完全统计,全区野生茶树分布在7个县的29处,多为散生,均生长在原始森林中;思茅地区野生茶树主要集中在镇沅县的九甲千家寨龙潭、千家寨大石房、九甲猴子箐、者东桃子箐一带,景谷县的困庄大地、大水缸、大黑龙塘,景东县的石大门、驴打泥溏、李家村、花石岩梁子,孟连县的腊福黑山,澜沧县的老挝黑山、东回帕令黑山,普洱县的困六山、小高厂,墨江县的苍莆塘;其中,较为突出的是镇沅县九甲乡千家寨野生古茶树群落,多集中分布于小吊水头河头龙潭原始森林中,海拔2450米,属于野生大茶树群落; 1991年,澜沧县境内发现的“过渡型茶树王”邦崴大茶树,经专家鉴定,树龄1000年左右;澜沧县景迈栽培型万亩古茶园,据记载,现存古茶树多数是明、清以来种植或自然繁育生长,树高一般为2米-5米之间,基部直径米以上,株距2米-4米;此外,在德宏、红河、文山等地州,均有少量古茶树分布;如德宏州：潞西县的勐嘎野茶、瑞丽县的弄岛野茶、梁河县的大厂大山茶、陇川野茶;红河州：元阳县的胜村野茶、金平县的铜厂苦茶、文山州：广南县的革佣野茶、马关县的八寨涩茶、麻栗坡县的金厂大树茶等等;总之,古茶园和古茶树在云南主要产茶区均有分布,是研究茶树起源演化和茶文化历史的“活化石”,同时也是世界人类的历史遗产;为了充分保护和利用好我国的古茶树遗产资源,1992年林业部在关于保护珍贵树种的通知中,将野生茶列为国家二级珍贵树种之一; 出至：老舍茶馆六、正确看待古树茶一直以来,我们的茶品以优秀的口感,实惠的价值,实在的品质,被我们的客户所认同和肯定;本期我们要和朋友们交流的是古树茶,普通消费者该如何理解普洱茶之古树茶,该如何正确对待首先我们来了解下云南普洱茶古树茶的定义,许多资料都对“古树茶”做出了相关的定义,但资料说法不一,容易引起歧义,误导普通消费者,再此,我们在这里分享下我们对古树茶的理解,以方便朋友们对古树茶形成一个概念;云南普洱茶有台地茶园,生态茶园,乔木茶,古树茶等概念,其中古树茶是指树龄在100年以上的茶树所采摘的茶,此类茶叶滋味浓郁,苦涩度相对较低,是品饮和收藏之首选,因此近年来价格一直都是居高不下;古树茶和一般台地茶的区别主要在我们所说的“内含物”含量不同上,导致品质和滋味有着天地般得差别,价值也不能同语;因古树茶生长环境生态非常良好,不使用农药、化肥,因此可以说古树茶,是天生的“有机食品”纯天然,无污染;正因为这样,也保证了古树茶的品质和口感;因此古树茶口感纯净醇厚干净,也给其品质增添了姿态和内涵;。

最新⼤理州古茶树资源概况⼤理州古茶树资源概况⼤理州古茶树资源概况⼤理州地处云贵⾼源与横断⼭脉结合部，地势西北⾼，东南低，地貌复杂多样，点苍⼭以西为⾼⼭峡⾕区，点苍⼭以东、祥云县以西为中⼭陡坡地形。

境内最低海拔730⽶，最⾼海拔4295⽶，属低纬⾼原区，在低北纬⾼海拔地理条件综合影响下，形成了低纬⾼原季风⽓候特点：西南季风明显，⼲⾬季分明，冬⼲夏湿，冬⽆严寒，夏⽆酷暑；温度年较差⼩，⽇较差⼤；⾬热同季，⼲冷同季；光温不同季，冬春季节光照多，夏秋季光照少；⽴体⽓候明显，区域差异⼤，⽓候变化复杂多样，寒温热三带并有，⼲湿类型共存。

由于地形地貌复杂，海拔⾼差悬殊，⽓候垂直差异显著，⽓温随海拔⾼度增⾼⽽降低。

河⾕热，坝区暖，⼭区凉，⾼⼭寒。

⼤理州地处云南省中部偏西，位于东经98°52′～101°03′、北纬24°41′～26°42′之间。

东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保⼭市、怒江州相连，北接丽江市，州府⼤理市距云南省省会昆明市338千⽶，是滇西七地州（丽江、迪庆、保⼭、德宏、怒江、临沧、普洱）的交通枢纽，也是通往东南亚的门户，区位优势⼗分明显，战略地位⼗分重要。

⼤理州下辖⼤理市、漾濞彝族⾃治县、祥云县、宾川县、弥渡县、南涧彝族⾃治县、巍⼭彝族回族⾃治县、永平县、云龙县、洱源县、剑川县、鹤庆县，共12县（市），有110个乡（镇）。

全州国⼟总⾯积29459平⽅千⽶，⼭区⾯积占总⾯积的83.7％，坝区⾯积占总⾯积的16.3％。

2010年末，全州总⼈⼝352.57万⼈，其中农业⼈⼝306.3万⼈，少数民族⼈⼝176.64万⼈。

在⼤理州茶叶主产区南涧县⽆量⼭⼀带，现还分布有⼤量的野⽣古茶树和栽培型古茶树。

分布⾯积较⼤的群落主要有南涧县碧溪乡回龙⼭古茶树群落、宝华镇梅树村古茶树群落、⼤理镇苍⼭单⼤⼈古茶树群落、下关镇感通寺感通茶、永平县杉阳镇古茶树群落；另外，许多村寨还单株散⽣着⼀些古茶树，主要⽣长在⼭地中，如南涧县宝华镇⽆量村委会阿葩新村⼤茶树、南涧县⽆量⼭镇新政村委会的⽊板箐⼤茶树、南涧⽆量⼭镇的⼩古德⼤茶树、南涧碧溪乡的斯须乐⼤茶树等。