古茶遍天下：中国古茶树大数据平台

可编辑修改精选全文完整版天壶源古树野生古茶介绍福建野生古茶，属于野生大叶茶类，采用绿茶传统密法制作，是中国野生百年古茶树的代表。

介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，正所谓：人食五味皆有益。

福建青茶——茶味之苦，苦得宜人；——茶味之苦，苦而后甘；——茶味之苦，苦堪品啜。

——茶味之苦，苦中含香；除具有一般茶叶的保健功能外，还有三增、三抗、三消、三降。

其产量稀少可遇不可求，福建天壶源茶厂每年明前进行收采一次，野生青茶供不应求。

三增增力：早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，防病除痛。

由于茶能够提高运动员的竞技水平，从1980年莫斯科奥运会开始，茶被定位运动员可以饮用的唯一含有咖啡因的饮料。

增智：茶能增强人的注意力、记忆力、判断力、思维能力。

增美：茶能减肥保健，增强皮肤的透气、吸收性能。

茶中的茶多酚是目前开发出来的最好的天然化妆品。

三抗抗衰老：一般来说，热带人的寿命比北方人短，但广东、福建人的寿命比北方人还长，与广东福建人普遍爱饮茶有关。

其原理是茶能有效清楚人体内的自由基，被称为高能连锁炸弹；茶中的Vc能阻止脂肪的过氧化。

抗辐射：在日本广岛原子弹爆炸后的调查中，凡有饮茶习惯的受害普遍较轻。

从此，茶叶被称为“原子时代的饮料”。

抗癌症：美国国家癌症研究中心发现，茶能阻断N-亚硝基化合物的合成，主要是茶中茶多酚和Vc-Ve的作用。

每天饮5杯茶，就能有效预防癌症。

三消茶具有消炎、消毒、消臭的作用。

据试验，一般细菌在茶汁中20小时即死亡，伤寒、赤痢菌8-11小时即可杀灭，霍乱菌2小时内即可致死。

茶汁除对原细菌有消亡作用外，对一些引起人体皮肤的病原真菌，如头状白廯真菌、斑状水泡白廯真菌和顽廯真菌等寄生性真菌，均有很强的抑制作用。

三降茶具有降血脂、血糖、血压的作用，茶暖味健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神，晚上喝青茶不会引起失眠。

青茶中的茶色素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有明显的降血脂、血压的效果，茶多糖不仅有抗炎、抗凝、抗血栓及增强抵抗免疫功能的效应。

中国古茶种——老鹰茶许利嘉;肖伟;马培;彭勇;张鑫瑶;王婉莹;肖培根【期刊名称】《中国现代中药》【年(卷),期】2012(14)2【摘要】对老鹰茶的饮用历史、原植物和研究现状进行总结,为进一步整理研究提供依据.【总页数】4页(P60-63)【作者】许利嘉;肖伟;马培;彭勇;张鑫瑶;王婉莹;肖培根【作者单位】中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193;中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193;国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193【正文语种】中文【相关文献】1.老鹰茶和虫茶的6种生命元素分布状态和存在开矿研究2.老鹰茶—贵州大娄山民族民间古茶种3.虎标肾茶的“七绝攻略”——肾茶、审茶、声茶、升茶、渗茶、胜茶、圣茶4.略评中国古代三大茶书——《茶经》、《大观茶论》、《茶疏》5.普洱茶振兴发展的历程回顾——纪念中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会、首届中国普洱茶叶节二十周年因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

普安县茶产业高质量发展的现实困境及破局之策作者：刘兴旺史官清刘扬李丽霞李雪兰丽龙四英胡忠雨来源：《南方农业·上》2023年第09期摘要贵州省普安茶具备适宜的气候条件、悠久的栽培历史、丰富的种质资源与独特的营养价值，是普安县推动农村产业革命的特色产业。

调查发现，普安县茶产业发展的现代化特征不断提升，但仍存在要素供给不足、品牌建设滞后、龙头企业带动性不强、产业效应不高等问题。

应实施茶产业要素供给提升工程、延链补链工程、集群化工程等三大工程，促进政府行政机制与市场机制的良性互动，以及产业的提质增效，为产业的高质量发展破局。

关键词茶产业；高质量发展；困境与对策；贵州省普安縣中图分类号：S571.1 文献标志码：C DOI：10.19415/ki.1673-890x.2023.17.055在中国丰富的茶叶谱系中，贵州省的普安茶以其悠久的历史及独特的味道，被誉为“可以喝的活化石”。

在国家及贵州省惠农、资农、强农战略政策指引下，普安县立足区域禀赋，将茶产业作为农村产业革命的主导产业。

以“强龙头、创品牌、带农户”为目标主推“一红一白”茶品牌，在乡村振兴产业兴旺要求中发挥了积极的作用。

普安县茶产业虽具有悠久的种植历史，突出的资源禀赋优势，产业规模、产品体系、市场渠道都发生跃升，但尚未形成现代的经营体系。

在要素供给、品牌建设、龙头企业带动、产业规模与利润、农户增收效益等方面，均需要提出系统性的优化措施。

1 独特优势1.1 气候条件适宜普安县地处云贵高原中部，亚热带季风湿润气候，四季分明，雨热同季，春秋温和，冬无严寒，夏无酷暑。

全年平均温度在14 ℃左右，年均降水量约为1 490 mm，无霜期较长，土壤有机质含量多，重金属含量较少。

低纬度、寡日照、高海拔、多云雾的气候条件，特别适宜茶树的生长。

特殊的自然条件，孕育出高品质的茶叶。

2021年普安县茶叶生长气候被贵州山地环境气候研究所认定为“特优”等级。

相比我国大多数产茶区，普安县早茶开采时间要早20余天（素有“黔茶第一春”有美誉），封园时间要晚10余天，这使普安茶叶生产潜力突出。

潮州凤凰古茶树茶园作者：***来源：《源流》2023年第12期潮州凤凰山革命根据地是潮州地区革命的摇篮，是中国共产党领导潮州地区人民进行土地革命战争、抗日战争和解放战争的主要根据地，又属中央苏区闽粤赣边区组成部分。

凤凰古镇还是中国乌龙茶之乡，至今已有900多年的茶叶栽培制作历史，是全国著名的产茶区之一，也是凤凰单丛茶的核心产区。

在这古老的茶乡，通过历史的积淀，世代传承至今的古茶树颇多，这些古茶树被茶叶专家和教授誉为“中国之国宝，世界罕见的优稀茶树资源”。

2019年，潮州鳳凰古茶树茶园被评为“中国美丽茶园”，是广东省唯一一个成功入选的茶园，更是广东唯一具有重要保护价值的古茶树群。

潮州凤凰古茶树茶园位于潮安区凤凰镇的凤西和乌岽村的连片古茶树茶园，海拔约1000米，占地约10000亩，涵盖了以古茶树群为代表的森林景观和以凤凰天池秀美风光为代表的水体景观，还有以太平寺和平安寺为代表的历史人文景观。

现有凤凰镇最具代表性的古茶树系“大庵宋种”，树龄约600岁，树高约7米，树冠直径超6米。

这是凤凰山冠幅最大、单株采摘产量最高的大庵宋种母树，是凤凰单丛茶最著名珍稀品种，是广东省内外罕见的茶叶瑰宝，茶树现在主人为黄宝国。

据黄宝国介绍，该茶树“每年春茶采摘一次，只能制成约13斤毛茶叶，价格每斤在4万元左右。

” 真是质好价高，量稀珍贵也。

据了解：在凤凰镇，包括凤西、凤溪和乌岽村在内的连片古茶树茶园，占地约1万亩。

其中，保存的树龄100年以上的古茶树1.5万多株，200年以上的古茶树4600多株，涵盖全镇约80%的古树资源。

这些古茶树干上有绿色的苔藓和灰白的树皮斑驳分布，是岁月留下的痕迹，似乎在向人们讲述它的历史沧桑，这令茶树更富有生气的苍劲感，故有“露天的文物，开放的档案”茶化石之誉。

古茶树园集历史文化景观生态民俗价值于一身，是祖先给凤凰留下的宝贵遗产，也是凤凰作为茶树原产地最好的见证，它承载着茶乡人民千百年的记忆，是茶文化的自然载体。

农业大数据学报 2024,6(1):127-135 Journal of Agricultural Big Data DOI: 10.19788/j.issn.2096-6369.000002收稿日期：2023-10-18；录用日期：2023-11-26联系方式：第一作者张茜，E-mail:******************.cn ；通信作者田乙慧,E-mail:*****************.cn 。

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：现代农业产业园大数据平台建设初探——以福建省漳平市茶·花产业大数据平台为例张茜1，田乙慧1*，林秀美2，邓必贤21.北京中农大农业规划设计院有限公司，北京 100083；2. 漳平市农业农村局，福建龙岩 364400摘要：农业大数据是发展智慧农业、促进农业现代化发展的重要基础，需要产业链类型的“条数据”和以县域、农业园区等为载体的“块数据”有机耦合。

国家现代农业产业园是农业大数据平台建设的重要园区载体之一。

本文以漳平市现代农业产业园“茶·花”大数据平台建设项目为对象，通过分析该产业园的花卉、茶叶主导产业存在的问题，结合平台用户的需求分析，提出平台的功能定位、总体框架和主要应用服务功能。

该平台围绕漳平现代农业产业园的茶叶和花卉主导产业，以组织化、标准化、品牌化、信息化、产业化为发展方向，面向政府部门和生产经营主体，建设应用管理平台和相应的运营服务支撑、数据库、展示与服务终端，具有数据集成、产业分析、应用服务和展示示范等功能，具体包括茶园的数字认证、生产加工标准化管理、土壤养分管理、主导产业综合管理、质量安全追溯、经营主体信用管理和决策驾驶舱等。

论文同时总结、提出注重大数据资源体系构建、数据的应用和价值挖掘、留好用于未来功能拓展的数据和应用服务接口，以及人才队伍建设等实施建议。

该平台的建设能够促进漳平现代农业产业园的产业基础数据的集成和产业链条的信息化管理，有利于实现打通产业发展堵点、补齐产业链短板、畅通供应链渠道等多重目标。

最全的古树茶资料云南20个古树茶名山介绍最全的古树茶资料云南20个古树茶名山介绍2016年第十一届云南茶博会古树名山推介易武古茶山易武古茶山地处今勐腊县易武乡境内，包括历史上的慢撒茶山，面积达750平方公里，在六大古茶山茶叶面积和茶叶产量均居半。

清乾隆初期实行移民殖边，云南石屏等地汉族和其他民族不断移居易武及慢撒等地，开辟开荒种茶和创办茶庄，茶号，设立茶坊制茶，易武茶业从此崛起，成为六大古茶山的后起之秀。

道光年后易武茶号、商号大增，至咸丰时六大古茶山的茶叶加工和商贸中心逐渐向易武转移。

茶叶主销东南亚和香港等地。

到了二十世纪三、四年代，易武成为镇越县的县城，便成为六大古茶山贸易中心，成为六大古茶山之名山，滇藏茶马古道的起点。

至今易武茶山尚有9.8万余亩，其中古茶园7.8万亩。

现在最热的当数薄荷塘茶王，知名企业有易聘号老茶行等。

冰岛古茶山冰岛村委会位于双江自治县勐库镇北部，东北与临翔区南美乡接壤，西面与耿马大兴乡相邻。

村委会距勐库镇政府所在地25公里，辖冰岛、地界、糯伍、坝歪、南迫5个自然村。

全村国土面积25.79平方公里，海拔在1400-2500米之间，年平均气温15?，年降水量1400毫米,现有农户289户1101 人。

目前，冰岛村委会共有茶叶面积6300亩，可采摘面积2400多亩，百年以上古茶树5.7万株，其中:五百年以上古茶树1.6万多株，百年以下茶树 3900亩。

冰岛自然村距镇政府所在地30.5公里，现有农户47户212人，茶地面积1600多亩，可采摘面积588亩， 2.4万株。

其中:五百年以上古茶树4900多株;百年以下茶园804.2亩。

昌宁黄家寨古茶山漭水黄家寨古茶山地处昌宁县漭水镇境内，位于东经99?40′02",99?43′05"，北纬24?52′38",24?57′42"之间，海拔跨度1780-2280米，坡度6-25度，山脉东西走向，植被主要以茶树为主，土壤以黄壤为主，共涉及联福、漭水、共裕、河尾4个村24个村民小组，古茶树分布面积959公顷，有古茶树29751株，其中基部径围50cm以上7492株。

茶叶种植环境大数据采集平台茶叶产业是我国传统农业的重要组成部分，而茶叶种植环境对于茶叶的质量和产量有着重要的影响。

为了更好地管理和监测茶叶种植环境，提高茶叶的品质和生产效益，茶叶种植环境大数据采集平台应运而生。

本文将围绕该主题，探讨茶叶种植环境大数据采集平台的重要性和功能。

一、背景介绍茶叶种植作为我国特色农业的代表，对于农民和相关企业来说具有重要的经济价值。

然而，茶叶种植的成功与否很大程度上取决于种植环境的条件。

种植者需要了解各种环境因素对茶叶生长发育的影响，以便采取相应的措施来提高茶叶品质和产量。

因此，茶叶种植环境大数据采集平台的开发与应用显得尤为重要。

二、数据采集1. 传感器技术茶叶种植环境大数据采集平台利用传感器技术可以实时监测并采集多种环境数据。

例如，土壤水分、温度、光照强度、空气湿度等参数可以通过传感器进行监测，并将数据上传到平台进行分析和处理。

2. 无人机遥感技术无人机遥感技术是一种高效、精准的数据采集方式。

通过搭载多光谱相机，无人机可以从空中对茶园进行航拍，获取茶叶种植区域的多光谱图像。

这些图像可以提供茶叶生长的细微变化，如植被指数、叶面积指数等数据，有助于分析茶叶的健康状况和生长情况。

三、数据分析与应用1. 优势分析通过对大数据的分析，茶叶种植环境大数据采集平台可以评估各种环境因素对茶叶生长的重要性和影响程度。

这有助于种植者了解茶叶的适宜生长环境，为茶叶的种植和管理提供科学依据。

2. 气象预警茶叶种植环境大数据采集平台可以实时监测气象变化，并提供相应的预警信息。

比如，当温度过高、降雨量超过标准或风力过大时，平台会发送预警通知给茶叶种植者，帮助他们及时采取措施保护茶叶。

3. 实时监测平台还可以提供实时的茶叶生长监测数据。

这使得种植者能够了解不同地块茶叶的生长情况以及茶叶生长的趋势，有针对性地调整施肥和浇水等栽培管理措施，从而最大程度地提高茶叶的品质和产量。

四、研究展望茶叶种植环境大数据采集平台的发展仍有待完善。

古茶遍天下中国古茶树大数据平台
中国茶文化源远流长，产自中国的茶叶被誉为世界三大饮料之一，其中古茶尤其受到追捧。

古茶分为青茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶等多种品类，由于经历了时间的考验，不仅茶质醇香，口感细腻，更含有丰富的营养成分，备受消费者喜爱。

然而，随着茶叶市场的不断扩大，如何让消费者真正了解古茶的来历、品质和市场行情，则是摆在各界人士面前的一大难题。

为了解决这一问题，中国茶业协会倡导建立“古茶遍天下，中国古茶树大数据平台”，为消费者提供更加全面、准确、权威的古茶资讯。

“古茶遍天下”由中国茶业协会主导，联合全国各大古茶企业及茶叶研究机构，通过平台对古茶树资源进行整合、收集、管理，并建立起一个完整的古茶树数据库。

这个数据库实时更新，记录了古茶资源种植的地理位置、海拔、年代以及品种等基本信息，同时利用现代化科技手段对这些数据进行分析，提炼并展示了古茶的生产、加工工艺和食用效果等多方面综合信息。

在这个平台上，消费者可以了解世界各地的古茶产品、产地、品牌、评价等相关信息，也可以进行交流、讨论、分享古茶饮用经验。

而对于古茶业内从业人员,这个平台也可以成为一个商机相对独特的信息分享平台，提供营销、销售等一系列辅助服务，帮助从业人员更好地了解市场需求、行业趋势，促进古茶行业的健康发展。

总之，”古茶遍天下，中国古茶树大数据平台”通过信息化手段将古茶资源整合起来，让更多的人能够了解古茶的来历、品质和市场行情，帮助推动古茶文化的传播和发展，同时也展现了现代科技与传统文化和谐结合的美妙实践。

古树茶特点和现存的古树普洱茶区一、云南普洱茶古树茶普洱茶古树茶是云南普洱茶中把树龄较大,一般有“百年乔木,千年古树”的说法但现在很多茶友都认为百年以上的茶树可算是“古树茶”;二、普洱茶古树茶的特点：1,古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型产品;2,因为古树已经适应了当地的生态环境,即使树上有虫也不需要人工喷洒农药去驱除,因此也不存在农药超标的问题;3,古树茶树叶是来自树根部深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而也使得古树茶叶非常的耐泡,香气强势,滋味醇厚,回甘生津;4,因古树茶产量低,采摘难,所以古树茶的价格相对台地茶的价格要贵;三、普洱茶古树茶类别：原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米;栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3~5米;生态型茶树特点：在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理.原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直向红土壤深处生长云南当地人认为"树有多高,根就有深",吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵;同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍;所以,收藏首选由原始型古茶与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶;优点明显：原生态,无化肥、农药,野生自然状态古树茶比较难求;四、普洱茶古树茶优点1类别：古树茶是个笼统的名词,其中还有一些让人容易产生误解的地方如：古树茶,老树茶,大树茶其中古树茶顾名思义则是古代先人所种植的茶树,大树茶则是茶叶的树干比较粗大的茶树,树龄应在30年以上,老树茶则国家也有定义,一般称30年以上的茶树可以谓之老树茶2本质：古树茶来自海拔较高的深山,无污染,无施肥,无喷药,无需担心农残超标;茶园茶因生长环境的不同,继而为追求产量往往不能达到以上条件3外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛;4茶气：古树茶香气强势-深沉-醇厚-纯正,停留时间长,茶园茶香气则飘扬而短暂;5口感：古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而茶园茶让人感觉口感单薄且时有杂味,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味远远比古树茶要重;6叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好,叶片肥厚且充满弹性、柔韧性好;特别是茶叶叶片背部的主经脉更是可以让您明显的感觉得出古树茶与茶园茶的不同,古树茶的经脉结实粗壮,而茶园茶相比之下显得特别的纤细,还有就是不要以为茶叶叶片宽大的就是古树茶,其实从茶叶的叶片来看,很多茶园茶的叶片要比古树茶的叶片要好看,宽大再者茶园茶叶片不易舒,质感薄小且脆硬;7口感：古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高;而茶园茶的厚度及留存在口腔中的茶味短暂,苦涩味重,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱;8潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;从而使得古树茶非常的耐泡,茶园茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,并且不耐冲泡,一般几泡后味道极淡,转化空间也有极限性;五、云南野生茶及古树茶资源分布概况云南茶树资源十分丰富,是我国野生大茶树发现最早、分布最多的省份;是云南茶树原产地的活化石和见证,也是国家珍贵财富,是人类文明的重要遗产;古茶树包括野生型和栽培型两大类,少数属于过渡型或是山茶属的近缘植物;通常将树体高大、年代久远的大茶树称为古茶树;云南目前已知具有一定规模1000亩以上,联片的古茶园共有14片,达万亩,保存的从野生型、过渡型到栽培型类型齐全的千年以上古茶树32棵,占全国的43%,证明云南是我国乃至世界古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多的地方;20世纪80年代以来,云南省茶科所和国内有关单位组成联合考察队,先后对云南的15个地州 61个产茶县进行了较全面系统的考察;征集到材料410份,标本339份,发现野生大茶树198处3;目前,云南省农科院茶叶研究所“国家种质勐海茶树分圃”迄今已保存野生型茶树资源206份;云南古茶树主要分布在滇南、滇西茶区,澜沧江中下游地区的西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、红河、文山等地州,其它茶区有少量分布;现将云南省主要地、州、市的古茶树分布简介如下：1.西双版纳州古茶树分布西双版纳的古茶树、古茶园主要分布在西双版纳州国家级自然保护区内;是茶树原产地的中心地带之一,也是野生型古茶树和栽培型古茶茶较集中的产地之一;据初步调查,分布在自然保护区内的古茶树和古茶园面积约5万亩;古茶树、古茶园主要分布在海拔超过1000米的山区地带;广泛分布在勐海县巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡、勐宋乡,勐腊县象明乡、易武乡;景洪市基诺乡、大勐龙乡勐宋等地;其中最着名为南糯山古茶园,面积近15000亩,是云南现存面积最大的栽培型古茶园,树高一般在2米-5米,主干直径在米以上;此外,分布有许多年代久远的大茶树,其中着名的有“栽培型茶树王”南糯山大茶树1994年枯死、“野生型茶树王”巴达大茶树、曼喷龙大茶树,勐腊县的落水洞大茶树、苏湖大茶树、曼松大茶树等;2.保山市古茶树分布保山是茶树原产地区域之一,境内茶树品种资源丰富;据调查,在腾冲县古永,龙陵县镇安打摩山,昌宁县苟街,保山市瓦窑道人山、瓦度黑龙井大岩子、阿贯山、以及高黎贡山东坡一带有成片的荒野茶及散生和近缘野生茶和进化型野生古茶树,多分布于海拔1700-2500米的高山密林中,植株为乔木或半乔木型,树高5-15米,群众俗称“大树茶”;在保山市坝湾乡的大中寨、摆落塘、帮陇村,老营西河杉林果寨杨柳茶山,腾冲县团田乡,龙陵县镇安小田坝、施甸县关摆马村还续存有三五百年以上的栽培型大茶树;尤其在保山市坝湾乡德昂旧寨,进入寨子在庭院、地埂边到处可见上百年的栽培型大茶树;3.临沧地区古茶树分布临沧地区茶树资源十分丰富,是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一;1981年,中国茶科所和云南省茶科所组成的茶树资源考察组,对临沧地区6县32个村点作了全面考察,采集栽培型茶树标本50份,野生茶树标本23份,近缘标本4份;临沧地区南起沧源县单甲乡,北至凤庆县诗礼乡,绵延200公里,在海拔1050至2750米范围内9000多平方公里的原始森林和次生中,都有野生茶树分布;在双江县勐库帮骂雪山、沧源县糯良大黑山、单甲大黑山、凤庆县山顶塘大山、临沧县发现了种群数量巨大的野生茶树群落;其中最具代表性的野生茶树资源为双江勐库野生古茶树群落,地处西北大雪山中上部,海拔2200米-2750米,分布面积约12000余亩,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落;栽培古茶树,临沧地区驯化栽培茶树,史料记载已有1000多年历史;在凤庆县、双江县、沧源县、云县、临沧县境内均有树龄数百年甚至更长的栽培型大茶树;其中典型的有凤庆香竹箐大茶树和勐库冰岛古茶园;香竹箐大茶树,位于凤庆县小湾镇华峰村香竹箐,根颈干径米,株高米,冠幅7×8米,是世界上现存的最粗的大茶树;冰岛古茶园,位于双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年1485,双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株;2002年3月调查,现存有根颈干径米古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种;4.思茅地区古茶树分布思茅地区野生茶树资源极其丰富,主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸,海拔在1830-2600米之间;据不完全统计,全区野生茶树分布在7个县的29处,多为散生,均生长在原始森林中;思茅地区野生茶树主要集中在镇沅县的九甲千家寨龙潭、千家寨大石房、九甲猴子箐、者东桃子箐一带,景谷县的困庄大地、大水缸、大黑龙塘,景东县的石大门、驴打泥溏、李家村、花石岩梁子,孟连县的腊福黑山,澜沧县的老挝黑山、东回帕令黑山,普洱县的困六山、小高厂,墨江县的苍莆塘;其中,较为突出的是镇沅县九甲乡千家寨野生古茶树群落,多集中分布于小吊水头河头龙潭原始森林中,海拔2450米,属于野生大茶树群落; 1991年,澜沧县境内发现的“过渡型茶树王”邦崴大茶树,经专家鉴定,树龄1000年左右;澜沧县景迈栽培型万亩古茶园,据记载,现存古茶树多数是明、清以来种植或自然繁育生长,树高一般为2米-5米之间,基部直径米以上,株距2米-4米;此外,在德宏、红河、文山等地州,均有少量古茶树分布;如德宏州：潞西县的勐嘎野茶、瑞丽县的弄岛野茶、梁河县的大厂大山茶、陇川野茶;红河州：元阳县的胜村野茶、金平县的铜厂苦茶、文山州：广南县的革佣野茶、马关县的八寨涩茶、麻栗坡县的金厂大树茶等等;总之,古茶园和古茶树在云南主要产茶区均有分布,是研究茶树起源演化和茶文化历史的“活化石”,同时也是世界人类的历史遗产;为了充分保护和利用好我国的古茶树遗产资源,1992年林业部在关于保护珍贵树种的通知中,将野生茶列为国家二级珍贵树种之一; 出至：老舍茶馆六、正确看待古树茶一直以来,我们的茶品以优秀的口感,实惠的价值,实在的品质,被我们的客户所认同和肯定;本期我们要和朋友们交流的是古树茶,普通消费者该如何理解普洱茶之古树茶,该如何正确对待首先我们来了解下云南普洱茶古树茶的定义,许多资料都对“古树茶”做出了相关的定义,但资料说法不一,容易引起歧义,误导普通消费者,再此,我们在这里分享下我们对古树茶的理解,以方便朋友们对古树茶形成一个概念;云南普洱茶有台地茶园,生态茶园,乔木茶,古树茶等概念,其中古树茶是指树龄在100年以上的茶树所采摘的茶,此类茶叶滋味浓郁,苦涩度相对较低,是品饮和收藏之首选,因此近年来价格一直都是居高不下;古树茶和一般台地茶的区别主要在我们所说的“内含物”含量不同上,导致品质和滋味有着天地般得差别,价值也不能同语;因古树茶生长环境生态非常良好,不使用农药、化肥,因此可以说古树茶,是天生的“有机食品”纯天然,无污染;正因为这样,也保证了古树茶的品质和口感;因此古树茶口感纯净醇厚干净,也给其品质增添了姿态和内涵;。