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蛋糕店选址的七大因素开个蛋糕房是当下很多烘焙业年轻人的梦想，有人选择加盟店，有人选择自营品牌，但是不管是哪种开店模式，都要注重研究开店选址的问题，店铺位置的选择也是具有显著的商业特征的。
知名蛋糕房的选址要求首要就是“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店需要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。
对于一般小店来说，繁华地段的租金太高，所以建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租相对较实惠，地方也不用太大，有70平方米以上就足够（包含操作间）。
选址的商业性应该符合以下特点:1、交通便利（公交车站，有停车位，马路中间无隔离护栏方便穿行，临近辅路方便吸引自行车客源）；2、接近人口聚集的场所，大型小区，大型公园，或者大型工厂、机关附近，这样可以吸引出入的行人，也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点3、选取自发形成某类市场的地段，与著名的店面临近，在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的集中市场，事实证明，对于经营那些耐用品的店铺来说，若是集中在某些地段，则更能招徕顾客；4、位置优越，位于商业街道中间，人潮走向正常，无障碍；5、要有傍大款的意识，可以把店开在著名的品牌店或者是连锁店附近。
与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。
若是蛋糕房，可以考虑开在麦当劳、肯德基附近，因为这些店在开店选址前已经做过大量细致的市场调查，挨着他们开店，不仅可以省去考察场地的时间和精力，更可以借助他们的品牌效应去“捡”些客户6、选择有广告空间的烘焙店面。
有的店面没有独立的门店，店门前自然就失去独立的广告空间，也就失去了使你在店前发挥营销智慧的空间，所以你的店面面宽不小于5米为佳；7、选择由冷变热的区位，与其选择现在被商家看好的店面经营位置，不如选择不远的将来由冷变热，目前未被看好的街区，当然前提是即便是新区域也要具备一定的成熟度；烘焙蛋糕店的选址遵循意思的原则，再在此基础上做到人无我有，人有我优，树立健康时尚消费新观念，想必在地理位置上已经为店面的好生意打下了坚实的基础。
蛋糕店开在哪里好推荐文章酒店开业庆典的主持词热度：关于宝宝满月的蛋糕祝福语热度：星巴克圣诞蛋糕礼盒多少钱热度：世界十大蛋糕牌子热度：世界上各式蛋糕的由来热度：选择蛋糕店的店面时，你需要先确定店铺的定位，才能够选择适合的商圈。
以下是店铺给大家带来适合蛋糕店的选址，以供参阅。
适合蛋糕店的选址1.划分商圈肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。
有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了，就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。
这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。
2.选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。
在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。
例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同，顾客群不一样，是两个“相交”的圆，有人吃肯德基也吃马兰拉面，有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面，也有反之。
马兰拉面的选址也当然与肯德基不同。
而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。
蛋糕店开在哪里好1.要确定这个商圈内，最主要的聚客点在哪。
蛋糕店选址小技巧蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
下面店铺就为大家解开蛋糕店选址小技巧，希望能帮到你。
蛋糕店选址小技巧1、迎宾员有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很旺，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。
他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊?几个人吃啊，是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。
经验：推销业务的时候，不要推销我们最增加收入的，而是推销最适合客户的。
2、赠送的金卡他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。
他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。
通过以上开蛋糕店经营技巧的介绍，大家认识到日常经营的重要性了吧，所以，想要开好店面，经营是至关重要的。
蛋糕店选址的方法想开一家蛋糕甜品店，却不知道如何给甜品店选址，那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。
首先是普通蛋糕店由于资金有限，应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
然后是投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在4000元/月以内。
与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
再就是店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。
蛋糕店的注意事项开蛋糕店怎样选址选店盯准朝向无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。
”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。
但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
定位选准特色做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。
这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。
这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。
这种形式的创业资金大约在8万元左右。
除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。
从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。
这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万元以上。
在房租和设备的投入上，大约要占去25万元左右。
建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
装修精致的诱惑在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。
对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：—、用采光较好的玻璃做外墙。
首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。
其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
二、色彩以淡雅为主。
一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
选材把住口味要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。
而开自己品牌的蛋糕店，如“甜咪公主”DIY手工蛋糕烘培坊就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
店铺选址分析每一位经营实体店铺的生意人都清楚地知道，拿到一个好的店铺位置，就迈向了成功的一半。
下面店铺给大家分享店铺选址分析，欢迎参阅。
店铺选址分析篇一一、林记开心蛋糕企业情况概述(一)、公司概况抚州林记开心蛋糕有限公司是一家集生产、销售西点类食品为一体的公司，其注册品牌“林记开心蛋糕”已经享誉整个抚州市场，公司以生产蛋糕为主，各种特色面包为辅，以前店后厂的形式营运，以直营连锁店为开拓业务。
目前，公司已经有了一定的规模，在抚州已开了近20家分店，曾家园店、老体育馆店、凤凰城店、老三中店、剪子口店、振宇超市店、抚州一中店、马家山店、伍塘路店、佳佳基店、江南春晓店、南城店等等。
分布在抚州的各个商业繁华地带，如：赣东大道附近主要商圈等。
公司成立于2006年，以“保证质量，完美服务“为原则，并遵循”精致、细腻、整洁“的产品工艺新理念，以及正规化的企业管理，使步入创业的新鼎盛时期。
在一贯坚持品质的同时，公司主动在产品、包装、形象、管理、推广上求新、求变，定期的国外考察使我们不断引进国外经典或最新流行产品，开发独创产品，并在配方上向绿色健康迈进，一对一的产品包装设计更是与当季流行相吻合，开心蛋糕带给您的不仅是美味，相信开心蛋糕的产品更是在传递一种美食文化，开心蛋糕渴望能与您分享。
(二)、经营理念健康、美态、欢乐：传统的蛋糕只是停留在使消费者购买的阶段，注意力只在商品上。
而在日益成熟的商品经济条件下，消费者不仅购买商品，还要求享受购物的乐趣以及追求商品的无形价值，如品牌、服务等，最后达到消费的最高境界，即通过对企业文化的认同产生对品牌的忠诚。
开心蛋糕追求的是后者。
开心蛋糕将饮食文化注入每一个面包，每一个蛋糕和您的每一颗味蕾。
开心蛋糕一直坚持选用纯天然，绿色健康的原料来制作产品。
例如开心蛋糕的特色产品----果泥幕斯(芒果、覆盆子、蓝莓等)里面的主要原料---果泥，选用的是法国进口的纯天然果泥，不含任何添加剂、香精、色素的原料。
甜品店铺选址技巧1.地区经济。
休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。
一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。
一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在甜品消费的质量和档次上会有所提高，因此，甜品店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2.区域规划。
在确定地址之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。
因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目的选定地址，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。
同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。
3.文化环境。
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。
这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。
一般而言，文化素质高的人，对甜品消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。
文化环境的不同，影响甜品经营的规格和规模。
4.消费时尚。
一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。
随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在甜品消费上越来越注意甜品店的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的甜品店就越来越为人们所接受。
5.竞争状况。
一个地区休闲饮品行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。
一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的甜品店可能会导致的竞争，这对甜品店来说，是消极的。
二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的甜品店，这类竞争有时起互补作用，对甜品店来说是有利的，积极的。
在选择地址区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争，都是值得我们在投资前认真研究和考虑的。
想开蛋糕面包店，选址分析
现在甜品业的兴起，很多人得到了红利，赚到了一大桶金，越来越多的人想要加入这个行业，开启创业人生路。
那么，计划开一家蛋糕面包店，该如何选址，才是合适的地址，才能让蛋糕店长期发展下去呢？
1、人流量
首先，要了解蛋糕面包店人流高峰期会是什么时候，一般来说，面包店的高峰期在早上和晚上，早上7-9点早餐的时间，晚上5-8点之间。
人们往往会选择蛋糕面包当早餐和宵夜。
不过，不同地方，也会存在差异的。
2、周边发展情况
选址时，要考察下周边环境，所在区域未来是否会发展越来越好，发展越好，对生意的帮助也越大。
并且了解下周边住户的基本背景，比如收入、教育、职业、家庭、年龄等等，这都是影响购买行为的因素。
收入越高，消费水平也会更高；年龄越大，购买蛋糕甜品的几率越小；购买几率越高，那么生意也会越好。
住户的基本背景，可以从周边的环境、商铺等进行分析了解。
3、竞争程度
商圈内相同性质的店铺越多，竞争就会越大，生意也会越难做，特别对于新店来说，所以开店之前，要先调研下这周边的蛋糕、面包之类的店铺有多少。
4、商圈还是住宅区
相对于住宅区来说，商圈更繁华，生意也会更好些，但是商圈的竞争也越大，不是说越繁华的地区越好，如果某个住宅区周边一家类似的店都没有，那么将店铺开在这也是很不错的选择。
以上的几点蛋糕甜品店的选址分析，希望对大家能有所帮助。
