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国际油脂产品名称及中英文对照

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国际油脂产品名称及中英文对照

1 / 11 国际油脂产品名称及中英文对照

代码 中文名称 代码含义

Product Code Chinese Name Description

CSBO 大豆原油 crude soybean oil

DSBO 脱胶豆油 crude degummed soybean oil

NSBO 中和豆油 neutralized soybean oil

NBSBO 脱色豆油 neutralized bleaching soybean oil

G1SBO 一级豆油 grade 1 soybean oil

G1SBOFCP 灌装一级豆油 grade 1 soybean oil for consumer pack

G2SBO 二级豆油 grade 2 soybean oil

G2SBOFCP 灌装二级豆油 grade 2 soybean oil for consumer pack

G3SBO 三级豆油 grade 3 soybean oil 国际油脂产品名称及中英文对照

2 / 11 G3SBOFCP 灌装三级豆油 grade 3 soybean oil for consumer pack

G4SBO 四级豆油 grade 4 soybean oil

SFAD 豆油脂肪酸 soybean fatty acid distillate

SBSS 豆油皂脚 soybean soap stock

WET GUM 大豆油脚 soybean wet gum

DRY LECITHIN 浓缩大豆磷脂 soybean gry lecithin

CRSO 毛菜籽油 crude rapeseed oil

DRSO 脱胶菜籽油 crude degummed rapeseed oil

ERSO 二级菜籽油 grade 2 rapeseed oil

NRSO 中和菜籽油 neutralized rapeseed oil

NBRSO 脱色菜籽油 neutralized bleaching rapeseed oil

HGRSO 散装高级菜籽烹调油 high-grade rapeseed cooking oil

HGRSOFCP 灌装高级菜籽烹调油 high-grade rapeseed cooking oil for consumer 国际油脂产品名称及中英文对照

3 / 11 pack

NBDRSO 散装菜籽色拉油 neutralized bleaching deodorized rapeseed

oil

RSOFCP 灌装菜籽色拉油 rapeseed salad oil for consumer pack

RSFAD 菜籽油脂肪酸 rapeseed fatty acid distillate

RSSS 菜籽油皂脚 rapeseed soap stock

CPO 毛棕榈油 crude palm oil

RPO 精炼棕榈油 refined palm oil

HPO 氢化棕榈液油 hydrogenated palm oil

RHPO 精炼氢化棕榈液油 refined hydrogenated palm oil

PFAD 棕榈油脂肪酸 palm fatty acid distillate

ROL 24 精棕榈液油24 refined bleaching deodorized palm olein

SOL(20/18/16) 低熔点棕榈液油(不同熔点) refined bleaching deodorized palm super olein 国际油脂产品名称及中英文对照

4 / 11 (variety of MP)

SOLF(20/18/16) 低熔点分提棕榈液油(不同熔点) fraction palm super olein (variety of

MP)

STF1 分提棕固体油 1 stearin F1

STF2 分提棕固体油 2 stearin F2

STF3 分提棕固体油 3 stearin F3

STB B棕固体油 stearin B

RSTB 精炼B棕固体油 refined stearin B

CSSO 毛芝麻籽油 crude sesame oil

DSSO 脱胶芝麻油 crude degumming sesame oil

ESSO 二级芝麻油 (香油) edible sesame oil (grade 2)

NSSO 中和芝麻油 neutralized sesame oil 国际油脂产品名称及中英文对照

5 / 11 NBSSO 脱色芝麻油 neutralized bleaching sesame oil

NBDSSO 芝麻色拉油 neutralized bleaching deodorized sesame oil

SSFAD 芝麻油脂肪酸 sesamet fatty acid distillate

SSSS 芝麻油皂脚 sesame soap stock

CCO 玉米原油 crude corn oil

DCO 脱胶玉米油 crude degumming corn oil

NCO 中和玉米油 neutralized corn oil

NBCO 脱色玉米油 neutralized bleaching corn oil

G1CO 一级玉米油 grade 1 corn oil

G2CO 二人级玉米油 grade 2 corn oil

G3CO 三级玉米油 grade 3 corn oil

G4CO 四级玉米油 grade 4 corn oil

WCO 冬化玉米油 winterized corn oil 国际油脂产品名称及中英文对照

6 / 11 NWCO 中和冬化玉米油 neutralized winterized corn oil

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国内外橄榄油标准比较分析

国内外橄榄油标准比较分析

中国食物与营养 2024，30（2）：21-25Food and Nutrition in China国内外橄榄油标准比较分析谭亚男1，2，陆阳1，2，胡月恒1，2，刘云龙1，2，刘忠莹1，2，王鑫1，2（1四川省食品检验研究院，成都 610040；2国家市场监管重点实验室（白酒监管技术），成都 610040）摘 要： 目的：比较中国及国际食品法典委员会（CAC）等不同国际组织及国家或地区的橄榄油产品标准，食品重金属限量及农药残留等通用安全标准的异同。方法：收集并整理国际食品法典委员会以及欧盟、日本等不同国际组织及国家或地区的橄榄油相关法规和标准等规定，比较不同的橄榄油法规和标准的重点内容。结果：中国橄榄油食品重金属限量方面监管的项目和限量水平达到国际先进水平；不同国际组织及国家或地区根据本国现状，制定了相应的农药残留限量标准，存在一定差异。结论：倍硫磷、吡丙醚、噻嗪酮等部分农药残留可以作为中国橄榄油农残的风险点进行关注，为完善我国橄榄油重金属及农药残留法规标准、规范橄榄油进出口行业提供参考依据。关键词： 橄榄油；重金属残留；农药残留；标准比较作为“地中海饮食”的重要组成部分的橄榄油，在世界范围内受到越来越多的消费者喜爱。橄榄油中多酚类抗氧化物、不饱和脂肪酸、油酸等成分含量丰富，具有降低胆固醇，抗氧化和预防心脏病和癌症等作用［1-3］。产品质量标准和安全标准是橄榄油质量安全的重要保障［4-7］。本研究比较中国及国际食品法典委员会（CAC）、美国、加拿大、日本等主要国际组织及不同国家橄榄油产品标准、重金属及农药残留限量标准［8-14］，梳理橄榄油食品安全监管中可能出现的风险项目，为完善我国橄榄油重金属及农药残留标准提供数据依据，对提高国产橄榄油质量具有一定的参考意义。1　中国橄榄油相关标准1.1　中国橄榄油产品标准2022年5月1日发布的产品标准《GB/T 23347—2021中华人民共和国国家标准橄榄油、油橄榄果渣油》规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、基本组成、质量要求、检验方法等［15-16］。标准中对不同类型的橄榄油的基本组成和质量指标做出限量要求，同时规定了部分理化指标的检验方法和检验原则。标准中对产品包装、储存、运输、销售方面明确了具体规定要求。产品标签中需要标注相应产品名称和分类名称，可直接食用的初榨橄榄油还应标注鲜果的采收期以及分装产品需注明分装日期等详细内容。附录中备注了橄榄油和油橄榄果渣油中无甲基甾醇组成时补充判定规程。该标准更新了定义和分类，用“优质初榨”代替了“中级初榨”类别。部分质量要求中的指标和限量变化较大，增加了销售要求和附录中橄榄油无甲基甾醇组成时的判定规程。该标准的发布有利于提高橄榄油产品质量，有效指导生产厂家规范生产、检测机构规范检验。但该标准未包含橄榄油中重金属和农药残留的限量规定。橄榄油安全指标需符合国家食品安全强制标准GB 2716、GB 2761、GB 2762、GB 2763［17-20］中相关规定。1.2　中国橄榄油食品安全标准食用橄榄油应符合的食品安全国家标准包括：GB 2716《食品安全国家标准植物油》、GB 2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》相关标准要求，部分项目指标和限量梳理如下，其中GB/T 23347—2021中酸价和过氧化值要求较GB 2716分类更加细致，对应限量规定更加严格；GB/T 23347—2021中规定了每种卤化溶剂残留量≤0.1 mg/kg，总和≤0.2 mg/kg；GB 2716中溶剂残留项目中未检出定义为检出值＜10 mg/kg视为未检出；需根据实际检测结果执行严格标准要求。1.3　中国进口橄榄油标签标准进口预包装食用橄榄油应具有合格中文标签，标签需要符合GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB 28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB 2716《食品安全国家标准植物油》相基金项目：四川省市场监督管理局科技计划项目（项目编号：SCSJ2021027）。作者简介：谭亚男（1986— ），女，硕士，高级工程师，研究方向：食品检验和标准制修订。通信作者：王 鑫（1983— ），女，硕士，高级工程师，研究方向：食品理化检验。中国食物与营养第30卷

SITC国际贸易标准分类（2分位中文名称）

SITC国际贸易标准分类（2分位中文名称）

国际贸易标‎准分类简介‎

国际贸易标‎准分类（Stand‎ard Inter‎natio‎nal Trade‎

Class‎ifica‎tion，简称：SITC）为用于国际‎贸易商品的‎统计和

对比‎的标准分类‎方法。 简介

它是一种用‎于国际贸易‎商品的统计‎和对比的标‎准分类方法

‎。现行“国际贸易标‎准分类”于1950‎年7月12‎日由联合国‎经济社

会理‎事会正式通‎过，目前为世界‎各国政府普‎遍采纳的商‎品贸易

分类‎体系。 到2006‎年为止，该标准分类‎经历了四次‎修改，最近

的一次‎修改为第四‎次修订版，于2006‎年3月获联‎合国统计委‎员会

第三十‎七届会议通‎过。该分类法将‎商品分为为‎10大类、63章、

223组、786个分‎组和192‎4个项目。

部分目录

在它的编号‎中第一位数‎字表示类、第二位数字‎表示章、第

三位数字‎表示组、 第四位数字‎表示分组。如果对分组‎再进行细

分‎，五位数即表‎示品目，六位数字表‎示细目。以下是部分‎目录：

0 -食品和活畜‎

00 -活的动物以‎外的其他动‎物的分裂0‎0 - Live anima‎ls other‎ than

anima‎ls of divis‎ion

01 -肉及肉制品‎ 01 - Meat and meat prepa‎ratio‎ns

02 -乳制品和鸟‎蛋 02 - Dairy‎ produ‎cts and birds‎' eggs

03 -鱼（不是海洋哺‎乳动物），甲壳类，软体动物和‎水生无脊椎‎动物 03

- Fish (not marin‎emamm‎als), crust‎acean‎s, mollu‎scs and aquat‎ic

inver‎tebra‎tes, and prepa‎ratio‎ns there‎of

04 -谷物和谷物‎制品 04 - Cerea‎ls and cerea‎l prepa‎ratio‎ns 05 -蔬菜和水果‎ 05 - Veget‎ables‎ and fruit‎

sitc_国际贸易标准分类（2分位中文名称）

sitc_国际贸易标准分类（2分位中文名称）

国际贸易标准分类简介

国际贸易标准分类（Standard International Trade

Classification，简称：SITC）为用于国际贸易商品的统计和

对比的标准分类方法。 简介

它是一种用于国际贸易商品的统计和对比的标准分类方法。

现行“国际贸易标准分类”于1950年7月12日由联合国经济社

会理事会正式通过，目前为世界各国政府普遍采纳的商品贸易分

类体系。 到2006年为止，该标准分类经历了四次修改，最近的

一次修改为第四次修订版，于2006年3月获联合国统计委员会

第三十七届会议通过。该分类法将商品分为为10大类、63章、

223组、786个分组和1924个项目。

部分目录

在它的编号中第一位数字表示类、第二位数字表示章、第三

位数字表示组、 第四位数字表示分组。如果对分组再进行细分，

五位数即表示品目，六位数字表示细目。以下是部分目录：

0 -食品和活畜

00 -活的动物以外的其他动物的分裂00 - Live animals other than

animals of division

01 -肉及肉制品 01 - Meat and meat preparations

02 -乳制品和鸟蛋 02 - Dairy products and birds' eggs

03 -鱼（不是海洋哺乳动物），甲壳类，软体动物和水生无脊椎动物 03

- Fish (not marinemammals), crustaceans, molluscs and aquatic

invertebrates, and preparations thereof

04 -谷物和谷物制品 04 - Cereals and cereal preparations 05 -蔬菜和水果 05 - Vegetables and fruit

06 -糖，糖制品及蜂蜜 06 - Sugars, sugar preparations and honey

国际食品法典委员会(CAC)标准-中文名称

国际食品法典委员会(CAC)标准-中文名称

国际食品法典委员会(CAC)标准

1 法典标准

1.1 一般要求

标准编号 标准名称

Codex Stan 001－1985 预包装食品标签通用标准

Codex Stan 106－1983 辐照食品通用标准

Codex Stan 107－1981 食品添加剂销售时的标签通用标准

Codex Stan 150－1985 食用盐标准

Codex Stan 192－1995 食品添加剂标准前言

Codex Stan 193－1995 食品污染物和毒素标准前言

Codex Stan 209－1999 加工用花生中黄曲霉素残留限量标准

1.2 食品中农药残留――最大限量值

标准编号 标准名称

食品中农药残留最大限量标准

1.3 食品中兽药残留――最大限量值

标准编号 标准名称

食品中兽药残留最大限量标准

1.4 特殊营养与膳食(包括婴幼儿食品)

标准编号 标准名称

Codex Stan 053－1981 特殊膳食用的低盐食品

Codex Stan 072－1981 婴儿配方食品

Codex Stan 073－1981 罐装的幼儿食品

Codex Stan 074－1981 加工的婴幼儿谷物类食品

Codex Stan 118－1981 无麸质食品

Codex Stan 146－1985 特殊膳食的预包装食品标签及说明的通用标准

Codex Stan 156－1987 断奶后的配方食品

Codex Stan 180－1991 特殊药疗作用食品的标签及说明

Codex Stan 181－1992 减轻体重用低能量配方食品

Codex Stan 203－1995 控制体重用配方食品

1.5 加工和速冻水果、蔬菜

标准编号 标准名称

Codex Stan 013－1981 番茄罐头

Codex Stan 014－1981 桃罐头

Codex Stan 015－1981 葡萄柚罐头