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第二节糖类一、糖的组成和分类1.定义：从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
根据能否水解以及水解后的产物，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。
2、糖的组成：糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。
糖类的组成通常用通式Cm(H2O)n表示，因而又称为碳水化合物。
3、糖的分类根据糖能否水解及水解产物的多少，可分为：单糖：不能再水解成更简单的糖，如葡萄糖、果糖二糖：每摩尔二糖可水解成两摩尔单糖，如蔗糖、麦芽糖多糖：每摩尔多糖可水解成多摩尔单糖，如淀粉、纤维素二、葡萄糖与果糖1、结构（1）葡萄糖葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，因最初是从葡萄汁中分离得到而得名。
葡萄糖的分子式为C6H12O6，是白色晶体，熔点为146℃，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。
分子式：C6H12O6结构简式：CH2OH(CHOH)4CHO实验式：CH2O官能团：醛基(—CHO)、羟基(—OH)葡萄糖是一种多羟基醛，属醛糖。
（2）果糖果糖是最甜的糖，广泛分布于植物中，在水果和蜂蜜中含量较高。
纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。
分子式：C6H12O6结构简式：CH2OH(CHOH)3COCH2OH官能团：酮基(CO)、羟基(—OH)果糖是一种多羟基酮，属酮糖。
总结：葡萄糖与果糖互为同分异构体。
2、化学性质（1）葡萄糖与氢气反应CH2OH(CHOH)4CHO＋H2 → CH2OH(CHOH)4CH2OH(己六醇)。
（2）葡萄糖与银氨溶液反应CH2OH(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OH →CH2OH(CHOH)4COONH4＋2Ag↓＋H2O＋3NH3。
（3）葡萄糖与氢氧化铜悬浊液反应CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2 → CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O3、用途（1）葡萄糖是一种重要的营养物质，它在人体组织中，在酶的催化下可直接被人体吸收。
人教版八年级物理上册第四章第2节《光的反射》教案一. 教材分析《光的反射》是人教版八年级物理上册第四章第2节的内容。
本节主要让学生了解和掌握光的反射现象，包括反射定律和反射镜的应用等。
通过本节的学习，学生能够理解光的反射的本质，掌握反射定律，并能够运用反射知识解释生活中的现象。
二. 学情分析八年级的学生已经学习了光的传播和折射现象，对光学有了初步的了解。
但是，对于光的反射定律和反射镜的应用，学生可能还存在一定的困难。
因此，在教学过程中，需要引导学生通过观察和实验，深入理解反射现象，掌握反射定律。
三. 教学目标1.让学生了解光的反射现象，掌握反射定律。
2.培养学生观察、思考、实验的能力，提高学生的科学素养。
3.引导学生运用反射知识解释生活中的现象，培养学生的应用能力。
四. 教学重难点1.反射定律的内涵和应用。
2.反射镜的工作原理和应用。
五. 教学方法1.讲授法：讲解反射定律和反射镜的工作原理。
2.实验法：让学生通过实验观察反射现象，巩固反射定律。
3.案例分析法：分析生活中的反射现象，提高学生的应用能力。
六. 教学准备1.教学PPT：包含反射定律和反射镜的图文解释。
2.实验器材：反光镜、光源、实验桌等。
3.生活案例：准备一些生活中的反射现象作为教学素材。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些反射现象的图片，如镜子、水面、光滑的物体等，引导学生思考这些现象背后的原理。
2.呈现（10分钟）讲解反射定律的内容，包括反射光线、入射光线和法线的关系，以及反射角和入射角的概念。
通过PPT和实物展示，让学生清晰地理解反射定律。
3.操练（15分钟）分组进行实验，让学生亲自观察和记录反射现象。
实验过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）提问学生关于反射定律的理解和应用，引导学生运用反射知识解释生活中的现象。
同时，让学生总结实验过程中的发现和感悟。
5.拓展（10分钟）讲解反射镜的应用，如穿衣镜、凸面镜、凹面镜等，让学生了解反射镜在生活中的重要作用。
