用微波炉加热中药或影响疗效

中药加热的正确方法
中药通常可以通过隔水加热、砂锅加热、微波炉加热，患者在服用中药期间应在医生指导下遵医嘱规范用药，不可以擅自盲目服用药物。

1、隔水加热：医院或者药房通常都会代煎中药，一般会一次性将所有药物煎成药液，然后分装成小包装，患者需要将药液带回家放入冰箱冷藏储存。

在服用药物时由于药液比较凉，此时可以将分装好的袋装药液放进容器内，一般建议选择砂锅、玻璃容器等，不建议选择金属材质的容器，然后加入适当温水加热5-10分钟即可；
2、砂锅加热：在加热中药时也可以将药液直接倒入砂锅内，放在电磁炉或燃气炉上对药液进行加热，砂锅加热中药通常属于比较好的一种加热方式，既不会影响药效发挥，也可以防止发生化学反应；
3、微波炉加热：患者可以使药液倒入微波炉可以加热的容器内，比如陶瓷碗，然后放入微波炉中加热，比较快捷，而且也不会影响到药效发挥，服用不会影响到治疗效果。

如果中药已经加热过，但没有喝完，可以放在保温杯里，尽量避免二次加热，以免影响药物效果。

同时加热中药的时候也要根据药物说明书看加热的水温，不同中药加热温度可能存在一定差别。

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中药可以用微波炉加热吗
关于《中药可以用微波炉加热吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

伴随着大家针对健康养生的认知度提升，也愈来愈高度重视中医学医治方式，它是因为中药材成分对人体造成的副作用相较为药物而言沒有那麼的明显。

而如今医院门诊里边实行的中药材全是成袋中药包，那样能协助病人节约煎制中药材的時间，但另外也遭遇着一个新的问题，所需服食的中药材是不是能够应用微波炉加热来加温呢？
很多人也在考虑到应用微波炉是否会影响药品的实际效果，回应是否认的。

微波炉后的机煎成袋中药材一样能够安心服食。

由于微波炉加热对食材的加温基本原理并不是靠热对流，只是靠微波加热震荡造成的持续转变的电磁场使药水中水分震荡造成
发热量，做到对药水的加温。

全部食材加温的全过程中，沒有化学变化的产生，因此药水成分基本处在平稳的情况，不容易影响药力的充分发挥。

可是需要留意的是吃药期内需要留意食物禁忌：别名忌嘴，关键为防止吃药时的影响要素，便于提升药力，可分成某一种药品相匹配的忌嘴与不一样病况标准下服药时的忌嘴两大类，前面一种如山参忌箩卜、鳖甲忌荠荠菜、甘草忌鲶鱼、常山县忌葱、薏苡仁忌醋等。

后面一种为慢性疾病吃药须忌生冷食物，热性病治疗期内忌辛辣食物、油腻感，痈疡疮毒、皮肤疾病忌鱼类、虾类、鸭肉及辛辣食物刺激性之品。

根据掌握我们会发觉中药材是能够应用微波炉的，可是另外要留意的是加温以后的中药材需要在限制時间内喝了，假如留宿或是是置放长时间得话那麼药力显著会减少乃至是会出現霉变的可能，此外大伙儿在服食中药材的情况下一定要事前咨询医师是在餐前喝還是餐后喝。

家庭中药浓缩方法家庭中药浓缩是一种将中药材提取成浓缩液或粉末的方法，可以方便携带和服用，同时也能增强药效。

下面将介绍几种家庭中药浓缩方法，供大家参考。

首先，最常见的家庭中药浓缩方法是水煎浓缩。

这种方法适用于一些较为坚硬的中药材，比如黄芪、当归等。

首先将中药材洗净，然后加入适量清水，用文火煎煮，待水煮至少一半以上时，将浓缩液倒出，再加入适量清水继续煎煮，如此反复，直至中药材的有效成分被充分提取出来，最终得到浓缩液。

其次，还有一种家庭中药浓缩方法是酒精浓缩。

这种方法适用于一些易挥发的中药材，比如薄荷、丁香等。

首先将中药材洗净，然后加入适量的酒精，放置数天，使中药材的有效成分充分溶解在酒精中，然后将酒精蒸发掉，最终得到中药浓缩液或粉末。

另外，还有一种家庭中药浓缩方法是蜂蜜浓缩。

这种方法适用于一些味道较苦的中药材，比如黄连、苦参等。

首先将中药材洗净，然后加入适量的蜂蜜，放置数天，使中药材的有效成分充分溶解在蜂蜜中，然后将蜂蜜加热，使其水分蒸发掉，最终得到中药浓缩液或浓缩蜜丸。

最后，还有一种家庭中药浓缩方法是微波炉浓缩。

这种方法适用于一些不宜长时间加热的中药材，比如人参、麝香等。

首先将中药材洗净，然后放入微波炉中，以中火加热数分钟，使中药材的有效成分被充分释放出来，最终得到中药浓缩液或粉末。

总之，家庭中药浓缩方法有多种，可以根据不同的中药材选择合适的浓缩方法。

在进行浓缩过程中，要注意控制好温度和时间，以免影响药效。

希望以上介绍的家庭中药浓缩方法能对大家有所帮助，让大家在家中更方便地使用中药。

微波炉煎药PK传统煎药一般情况下，机煎中药都是包装在医用塑胶袋中，包装过程也在全封闭无菌状态下进行的。

这种袋装药液抗挤压、不易破损，每包药液可在常温下，保存两个星期，无论居家还是外出携带都非常方便。

病人在服药时，只需将药包放进热水内浸泡约10分钟，就可以饮用了。

另外，许多人也在考虑使用微波炉加热会不会影响药物的效果，回答是否定的。

微波炉加热后的机煎袋装中药同样可以放心服用。

因为微波炉对食物的加热原理不是靠热传递，而是靠微波振荡产生的不断变化的磁场使药液中水分子振荡产生热量，达到对药液的加热。

整个食物加热的过程中，没有化学反应的发生，所以药液有效成分基本处于稳定的状态，不会影响药效的发挥。

近年来，中医药科研人员一直在致力于中药剂型的改进，研制出了片剂、软胶囊、口服液等多种剂型。

对于那些喝不下味道“浓郁”的药汤的人来说，也可以选择这些改良后的中药剂型。

传统煎煮方法有利有弊几千年来，民间服用中药多用砂锅、瓦罐、陶制、搪瓷用具在家里自行熬制。

自煎中药能根据每一个处方中不同药物组成的特点，自行确定煎药时间、浸泡时间、一煎二煎的用水量，以保证最大比例地煎出有效成分，防止误煎导致的成分耗损;而且这些家用煎药器具导热均匀,化学性质稳定,不会与中药有效成分发生化学反应，药锅保温性好,水分蒸发量小。

但是，家庭自煎中药时要正确确定煎药时间、水量等就必须对中医中药知识有全面、深入的了解，这不是一般人能做到的;再有，传统的陶制药煲和砂锅内壁粗糙、孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而串味，难以清洗、容易粘渣，更麻烦的是为使药物受热均匀、防止黏性成分粘于锅底，煎煮过程中一般需要搅拌，所以必须有专人看管，不然一不小心就容易溢出药液、烧糊、裂缝。

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煎煮中药常见误区分析摘要】目的对煎煮中药中几种常见煎药误区进行分析，使广大患者选择更方便的适合自己的煎煮方法，服用高效质优的中药汤剂。

方法对不锈钢锅，铝锅的化学成分和与药物酸碱性对其影响进行归纳分析，对微波炉，电磁炉的加热原理进行归纳分析，对煎煮时间等因素对中药汤剂的成分变化进行归纳分析。

结果不锈钢锅适合煎煮中药，铝锅忌用。

微波炉，电磁炉可用。

汤剂并非煎煮时间越长火越大越浓越好。

【关键词】中药煎煮误区不锈钢锅铝锅微波炉电磁炉中药煎煮的方法、方式直接影响药物治病的临床疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法，如汉代医家张仲景对煎煮用水的分类；徐灵胎的“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此”的论述；李时珍“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。

”的论述，这些都说明古人早已认识到煎煮过程中有诸多因素影响药物的临床疗效。

而现代，大量研究证明煎药的方法方式都影响着有效成分的溶出和无用杂质的带入及药物在煎煮过程中的化学反应。

总之，煎煮质量的好坏直接影响了中药药效的发挥。

现将煎药过程中常见的几种误区及对药效的影响分析如下：误区一不锈钢器具主要成分为铁元素，性质活波，不适合煎煮中药不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是铬，只有当铬含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。

由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。

因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

由于其耐腐蚀并且使用方便，一部分人就用其煎煮中药，然而有人认为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物，其实，不锈钢一般铬的含量均在13%以上。

当钢中铬量原子数量不低于12.5%时,可使钢的电极电位发生突变,由负电位升到正的电极电位，阻止电化学腐蚀。

中药饮片和免煎中药的服用方法
中药饮片和免煎中药是目前市面上常见的两种中药制剂形式。

中药饮
片是将中药研磨成粉末后压制成片状，而免煎中药则是经过提取和浓缩等
工艺制成颗粒状的中药制剂。

这两种中药制剂形式在使用方法上有所不同，下面将分别介绍其服用方法和注意事项。

1.服用前应先将中药饮片准备好，一般每次服用的剂量为10-15克。

2.将准备好的中药饮片放入瓶中，加入适量的开水，然后密封瓶口，
静置10-15分钟。

3.用微波炉或水煮锅将瓶中的中药饮片加热至开水沸腾，再热15-20
分钟。

4.待中药饮片完全煮开热透后，即可用滤网将药渣过滤掉，滤液即为
中药饮片口服液。

5.中药饮片口服液可口服，温热服用效果更佳。

1.免煎中药一般为颗粒状，无需煎煮，直接口服即可。

一般每次服用
的剂量为3-6克。

2.将免煎中药颗粒取出，用温水冲服即可。

3.免煎中药也可用开水冲服，但要注意水温不宜过高，避免破坏中药
的有效成分。

三、中药饮片和免煎中药的共同注意事项
2.用药期间要遵循清淡饮食原则，避免辛辣刺激性食物，不宜饮酒。

3.遵守用药时间和剂量，不得随意增减用药剂量或中止用药。

4.儿童、孕妇、哺乳期妇女及老年人在使用中药饮片和免煎中药时需谨慎，最好在医生指导下使用。

煎药用锅也有讲究作者：刘静徐玲玲来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2016年第05期面对家中的电热水壶、电饭锅、钢化玻璃器皿、电磁炉、微波炉等，很多人不知道该如何选择，也有人随便拿个锅煎药。

其实，煎药选择锅具是很有讲究的。

梁代医药家陶弘景指出“温汤勿用铁器”，这是因为铁器能与许多中药的有效成分发生化学反应。

所以，煎煮器具的选择对药液质量有很大影响。

金属器皿当属最忌煎药最忌使用铁、铝、铜等金属器皿，因为金属元素容易与中药中的成分发生化学反应，使疗效降低，甚至产生毒副作用。

铝和铁属于活泼元素，容易与中药化学成分发生反应，从而降低药效，而且每种中药都含有几十种甚至上百种化合物，铝、铁与之结合后可能发生多种化学反应，甚至导致中毒。

如使用铁锅，会与中药中普遍存在的鞣质反应生成鞣酸铁，与黄酮类成分反应生成难溶性化合物，与有机酸反应生成盐类物质等，从而影响中药汤剂的质量和疗效；又如铝锅，特别是新的铝锅，表面还没有形成化学性质较稳定的氧化铝层，铝离子易进入到药液中去，人体长期过多地摄入铝，有可能导致老年性痴呆。

少数人家中可能备有铜锅，也不宜煎药，因为铜制器具中的铜离子对人体也有害。

塑料材质有害，不锈钢控温难大家都知道塑料是不适合长时间高温煎煮的，会释放对人体有害的物质。

家用电热水壶内胆多为不锈钢，不锈钢传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材粘在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

另外，电热水壶的温度档控制不方便，如果只是简单地像开水一样烧开，会大大减少中药煎煮得到的有效成分，降低药效。

钢化玻璃易爆裂钢化玻璃的耐热冲击性有限，在高温下容易爆裂，所以不适合放进微波炉或者烤箱中加热，需避免可能因为不耐高温而出现碎裂，甚至爆破的危险。

目前，国内市场尚不存在所谓耐热钢化玻璃产品。

微波炉破坏药效微波炉煮中药会使药材变性。

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热。

利用微波炉煎中药时，药材内部分子在震动产热的过程中，易被破坏变质，失去原有效能。

夏天吃中药的禁忌及注意事项我们都知道在服用中药的过程中会有很多禁忌，尤其是在饮食上，夏天吃中药的禁忌有哪些呢?下面是的夏天吃中药的禁忌，欢迎阅读。

夏天吃中药的禁忌1、忌萝卜服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外)，因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时，吃萝卜会削弱人参等的补益作用，降低药效而达不到治疗目的。

2、忌加糖服煎好的中药汤常常有一种苦涩味，使人难以下咽，尤其是一些小孩子服用汤药更是费事。

有些人为了减少苦味，放点糖缓解中和一下，其实，这种方法并不可取，因为不少药物加入糖分之后，会造成药效降低，甚至造成药物完全失效以及对人体有害。

因为糖中含有一定的铁、钙离子以及其他物质，如果跟汤药一起服用的话，可能会发生化学反应，造成药物中的某些有效成分性质发生改变，一方面造成药物减效，另一方面还可能出现沉淀、浑浊等，甚至生成一些对人体有害的物质，不仅不利于疾病康复，反而可能给身体带来新的伤害。

不要往中药汤中添加糖分由于中药是由多味构成，组成的药液中化学成分很复杂，因此，专家建议不要轻易往中药汤中添加糖分等相关物质。

3、忌吃水果人们在吃药前后30分钟内，最好不要吃东西，尤其不要吃水果和蔬菜。

这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质，使药物作用发生改变。

别吃凉寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

4、忌腥膻一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。

若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。

吃中药时有哪些禁忌食物?如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。

对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。

喝中药忌腥膻因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。

5、忌喝牛奶牛奶中含有丰富的酪胺，当体内一种分解酪胺的酶被降压药抑制时，酪胺就会大量蓄积，引起血压骤升，心律紊乱，严重者会引起血压持续性升高，甚至发生高血压危象。

中药饮片的特殊煎煮方法中药饮片是一种现代中药制剂形式，在使用过程中需要通过煎煮来提取药材中的有效成分。

传统的中药煎煮方法主要包括水煎和蒸煮两种，但是随着现代科技的发展，一些特殊的煎煮方法也被引入到中药饮片的生产中，以提高药效和减少药材的损失。

以下将介绍几种常见的特殊煎煮方法。

1.蒸汽蒸煮法蒸汽蒸煮法是一种使用蒸汽对饮片进行煮制的方法。

此方法可以在较短时间内快速提取药材中的有效成分，并保持其品质和药效不受到污染。

煎煮前需要将药材先用少量水浸泡一段时间以增加其湿度，然后将药材放入专用的蒸煮器中，利用蒸汽的高温和湿度来进行药物成分的提取。

通过控制蒸汽的温度和时间，可以有效提高饮片的营养价值和药效。

2.微波煮制法微波煮制法是一种利用微波加热的技术对中药饮片进行煮制的方法。

此方法可以在较短时间内充分提取药材中的有效成分，并能保持药材的色、香、味不受到破坏。

煎煮前需要将药材先用少量水浸泡一段时间，然后将药材和适量的水放入微波炉中进行加热。

通过控制微波的功率和时间，可以快速提取药物成分并保持其药效。

3.超微粉煎煮法超微粉煎煮法是一种利用超微粉技术对中药饮片进行煮制的方法。

此方法可以将粉末状的中药饮片直接加入水中，并在高温高压的条件下进行煮制。

超微粉技术可以使药材中的有效成分更加容易和水分子结合，从而提高提取效率。

煎煮前需要将药材先进行微粉处理，并将超微粉加入适量的水中，然后在高温高压条件下进行煮制。

通过控制温度、压力和时间等参数，可以快速提取药物成分并保持其药效。

通过使用特殊的煎煮方法，可以提高中药饮片的提取效率和药效，并减少药材的损失。

同时，在煎煮的过程中还需要注意以下几点：1.药材的选择：选择优质的药材作为饮片的原材料，可以保证提取的有效成分的含量和质量。

2.煎煮时间的控制：不同的药材和煎煮方法需要不同的煎煮时间，必须根据具体情况进行控制，以充分提取有效成分并保持药效。

3.煎煮温度的控制：煎煮温度过高会导致药材中的有效成分破坏，煎煮温度过低则会导致提取效果不佳，因此需要根据具体情况控制煎煮温度。