八大快乐营养素

人体所必需的八大营养咱今天就来唠唠人体必需的八大营养，这可都是咱身体的小宝贝呢。

先说蛋白质，这就像是身体的建筑工人。

肌肉、头发、指甲啥的，都得靠蛋白质来构建。

像咱平时吃的肉啊、蛋啊、奶啊，里面都有丰富的蛋白质。

要是蛋白质不够，人就容易没力气，头发也会变得干枯没光泽，就像小草缺了水一样。

碳水化合物也很重要，这可是身体的能量源。

大米饭、馒头这些主食里就有不少。

就好比汽车得加油才能跑，咱人得吃碳水化合物才能有精力干活、玩耍。

不过可不能吃太多，不然就会变成小胖子喽。

脂肪呢，可别一听到就觉得不好。

它是身体的储能小仓库，还能保暖呢。

像坚果、油类里面就有健康的脂肪。

适当吃点脂肪，皮肤都会变得滑溜溜的，要是一点都不吃，皮肤可能就会变得干巴巴的啦。

维生素家族可庞大了。

维生素A对眼睛好，要是缺乏了，晚上看东西就费劲，像个小鼹鼠似的。

维生素C能让咱的免疫力变强，多吃点新鲜的水果就能补充。

维生素D可以帮助钙的吸收，晒晒太阳就能合成，可神奇了呢。

矿物质也不能少。

钙是让咱骨头强壮的小卫士，要是缺钙，就容易骨质疏松。

铁呢，是造血的小能手，缺铁就容易贫血，脸白白的，可不好看了。

水，这可是生命之源啊。

人要是不喝水，就像花儿不浇水一样，很快就枯萎了。

多喝水，还能让咱的皮肤水当当的，就像刚剥壳的鸡蛋。

膳食纤维就像是肠道的清洁工，吃的东西消化完了，有残渣留在肠道里，膳食纤维就能把它们打扫干净。

多吃点蔬菜、粗粮，就能让肠道顺畅，肚子也不会鼓鼓的不舒服啦。

这些营养元素啊，就像一个团队，缺了谁都不行。

咱每天都得好好吃饭，把这些营养都吃够，这样才能身体倍儿棒，吃嘛嘛香呢。

28种营养素1.蛋白质：为身体提供建筑材料，维持肌肉、骨骼、韧带的健康。

2. 碳水化合物：为身体提供能量，是身体最主要的燃料。

3. 脂肪：为身体提供能量和维持身体正常运作所需的脂溶性维生素。

4. 纤维素：促进肠胃蠕动，减少便秘，降低胆固醇。

5. 维生素A：维护视力、皮肤、黏膜健康，增强免疫力。

6. 维生素B1：促进身体能量代谢，维持神经系统正常功能。

7. 维生素B2：促进身体能量代谢，维持皮肤、眼睛、口腔黏膜健康。

8. 维生素B3：促进身体能量代谢，维持皮肤、神经系统和消化系统健康。

9. 维生素B5：促进身体能量代谢，维持心脏和神经系统健康。

10. 维生素B6：参与合成多种神经递质，维持健康的免疫系统。

11. 维生素B7：促进身体能量代谢，维持皮肤、头发、指甲健康。

12. 维生素B9：参与DNA合成，维持健康的红细胞数量和免疫系统。

13. 维生素B12：维持神经系统正常功能，参与红细胞形成。

14. 维生素C：促进铁吸收，帮助伤口愈合，增强免疫力。

15. 维生素D：促进钙吸收，维持骨骼健康。

16. 维生素E：抗氧化，维护细胞膜健康。

17. 维生素K：促进凝血，维持骨骼健康。

18. 钙：维持骨骼、牙齿健康，参与神经和肌肉功能。

19. 镁：参与能量代谢、骨骼健康、神经和肌肉功能。

20. 钾：维持心脏、肌肉健康，调节体液平衡。

21. 铁：参与血红蛋白合成，维持免疫系统健康。

22. 锌：促进免疫系统健康，参与细胞分裂和蛋白质合成。

23. 硒：抗氧化，促进免疫系统健康。

24. 磷：维持骨骼和牙齿健康，参与能量代谢和DNA合成。

25. 氟：维持牙齿健康。

26. 碘：促进甲状腺素合成，维持新陈代谢正常。

27. 钴：参与维生素B12合成。

28. 铜：促进铁的吸收和使用，参与维生素C代谢。

健康饮食的十大营养素健康饮食是保持身体健康的重要因素。

通过摄取合适的营养素，我们可以提供身体所需的能量和满足各种功能和生长的需要。

本文将介绍健康饮食中的十大营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质、水、抗氧化剂、益生菌和酶。

1. 蛋白质蛋白质是组成身体细胞和组织的基本元素，也是构建肌肉、骨骼、皮肤和血液的主要成分。

摄取富含蛋白质的食物如肉类、鱼类、奶制品、豆类和坚果，有助于维持身体的正常功能和修复组织。

2. 脂肪脂肪是身体所需的能量来源，同时也是维持正常生理功能所必需的。

虽然高脂肪饮食可能导致健康问题，但适量的脂肪摄入对维护皮肤健康、维生素吸收和器官保护具有重要作用。

选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果，是保持身体健康的关键。

3. 碳水化合物碳水化合物是身体最主要的能量来源。

从整体来看，摄入的碳水化合物应 mainly 来自全谷类、水果和蔬菜，而不是高糖分食物。

这样可以为身体提供额外的纤维和维生素，同时避免引发血糖和能量波动。

4. 纤维素纤维素是帮助消化的重要物质，能够帮助维持肠道健康和稳定血糖水平。

主要饮食纤维素来源包括谷类、水果、蔬菜和豆类。

5. 维生素维生素在调节身体正常功能、维护免疫系统和促进身体生长发育中起着重要作用。

不同类型的维生素有不同的功能，因此建议摄取多种类型的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K，可通过多样化的膳食中获得。

6. 矿物质矿物质包括钙、铁、锌、镁和钾等，对于身体正常功能的维持至关重要。

通过摄取含有这些矿物质的食物如奶制品（钙）、肉类和蔬菜（铁）、坚果（锌）、豆类和蔬菜（镁）和香蕉和蔬菜（钾），可以满足身体对矿物质的需求。

7. 水水是维持身体正常功能所必需的，包括保持水平衡、体温调节、营养物质的运输和废物的排出。

每天摄取足够的水可以维持身体的水合状态，推荐每天饮用八杯以上的水量。

8. 抗氧化剂抗氧化剂可以帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，从而维护身体健康。

28种营养素1.蛋白质：构成身体的组织和细胞，是身体发育和修复的必要物质。

2. 碳水化合物：为身体提供能量和热量，是人体最主要的能量来源。

3. 脂肪：为身体提供能量和热量，同时也是细胞、神经和心脏等器官的重要结构组成。

4. 维生素A：维护视力、皮肤和黏膜的健康，促进骨骼和牙齿的生长。

5. 维生素B1：有助于身体利用碳水化合物，提供能量，并维护神经系统的正常功能。

6. 维生素B2：参与细胞呼吸作用，帮助身体利用蛋白质、脂肪和碳水化合物。

7. 维生素B3：有助于身体利用蛋白质、脂肪和碳水化合物，并参与胆固醇的代谢过程。

8. 维生素B5：促进体内重要物质的合成，维护神经系统和皮肤的健康。

9. 维生素B6：有助于身体利用蛋白质和碳水化合物，促进红血球的生成和神经系统的正常功能。

10. 维生素B7：促进身体代谢过程，维护皮肤、头发和指甲的健康。

11. 维生素B9：有助于身体合成 DNA，促进红血球的生成和神经系统的正常功能。

12. 维生素B12：参与红血球的生成，维护神经系统的正常功能。

13. 维生素C：有助于伤口愈合，促进铁的吸收，维护牙齿、骨骼和血管的健康。

14. 维生素D：促进钙的吸收，维护骨骼健康。

15. 维生素E：具有抗氧化作用，有助于维护血管和心脏的健康。

16. 维生素K：参与血液凝固过程，有助于骨骼的健康。

17. 钙：构成骨骼和牙齿，维护心脏、神经和肌肉的正常功能。

18. 镁：参与身体的代谢过程，维护神经系统、心脏和骨骼的健康。

19. 铁：参与红血球的生成，维护免疫系统和神经系统的正常功能。

20. 锌：参与 DNA 的合成和蛋白质的代谢，维护免疫系统和皮肤的健康。

21. 硒：具有抗氧化作用，有助于维护心脏和免疫系统的健康。

22. 铬：参与身体的代谢过程，有助于维护血糖水平的稳定。

23. 磷：构成骨骼和牙齿，参与身体的代谢过程。

24. 钾：维护心脏和神经系统的正常功能，有助于维持酸碱平衡。

25. 硫：参与身体代谢过程，有助于维护皮肤和指甲的健康。

健脑营养素陈军/供稿1、DHA（二十二碳六烯酸）DHA具有相当强的健脑作用，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

2、AA（花生四烯酸）益智健脑和提高视敏度，对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有特别重要的意义，因而被认为是人类早期发育的必需营养紊。

在幼儿时期AA属于必需脂肪酸，AA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。

3、牛磺酸牛磺酸是中枢神经系统最丰富的游离氨基酸之一，牛磺酸对人脑神经细胞分化和细胞增殖具有明显的促进作用，呈剂量反应关系，牛磺酸缺乏将对人脑神经细胞的正常发育产生不利影响。

牛磺酸有促进人脑神经细胞生长发育，增殖分化和延缓衰老的作用。

4、胆碱胆碱被人体吸收后，可以直接进入大脑与醋酸盐结合生成乙酰胆碱。

乙酰胆碱是为人脑学习和记忆建立神经联系并传递信息的化学物质，能使脑中的信息上传下达更迅速更灵活，这种物质在脑中的含量越大，学习和记忆的效果就越好。

5、V A虽然V A有促进儿童大脑发育发达的作用但还不能得出大量摄取V A会增强脑力的结论。

6、维生素B族B族维生素参与细胞中的物质与能的变化过程，可预防精神障碍。

当体内缺乏时，脑部中枢神经得不到足够的能量，神经无法正常地发挥作用，常出现精神不振、情绪焦躁发怒、注意力不集中及对学习不感兴趣等现象。

VB1、VB2和泛酸协助人脑神经细胞制造，促使脑发挥功能；烟酸帮助人脑神经细胞制造能源；VB6若不足，会招致精神恍惚，注意力不集中。

孕妇常补充叶酸有利于婴儿神经系统的健康，可预防婴儿出现脊椎裂等先天性缺陷。

中老年人补充叶酸有助于提高记忆力，延缓大脑功能退化。

7、VC大量的VC能使神经细管的通透性好以确保及时顺利地补充脑所需要的营养促进脑细胞结构的坚固，消除脑细胞结构的松弛与紧缩使脑功能转好。

心情不好吃11种食物调节情绪+舒缓压力世界卫生组织曾指出，人类将来会受到三大疾病的威胁：癌症，心脏病和抑郁症。

然而有些事物却可以保持情绪的平衡，吃下他们你会变得心情开朗，因为他们都含有抗郁功效。

他们被称为“快乐食物”，下面让我们一起去了解一下吧！下面11种“HappyFood”并不会像情人节礼物那样让你马上就乐开花，但却可以默默而持久地帮助大脑健康，调理情绪，培养出稳定乐观的心理环境，使我们在面对生活中的种种压力、困难和伤心时，也能开朗积极地应对。

鱼类中含有除了膳食纤维以外所有的“快乐营养素”,三文鱼、石斑鱼、大小黄鱼等海洋鱼类中所含有的营养物质更多。

研究发现，在全世界各个国家中，临近海洋常以鱼类作主餐的人群最不容易患上忧郁症、狂躁症、产后忧郁症以及季节性忧郁症。

甜菜的营养物质大部分都集中在圆滚滚的根茎上，别小看这个长得像萝卜似的蔬菜，它可是维生素B族的丰富源泉，对提升情绪和记忆力，保持心情愉悦都有好处。

甜菜中含有大量的甜菜碱，是帮助大脑制造抗抑郁成分SMA-e的“必备原材料。

甜菜中还含有另一种非常重要的元素：尿核甙，它本身虽然和”快乐“没什么关系，但一旦碰到-3脂肪酸，那就是最棒的天然抗抑郁利器，所以不妨用甜菜搭配鱼肉来试试看。

辣椒之所以会”辣“,是因为其中包含一种被称为辣椒素的脂溶性分子。

我们的大脑很奇特，每当它收到”这是辣椒素！“的信号时，就会释放出一种能让大脑冷静下来的复合物质内啡肽，还会让脑内的兴奋度提高，人会不由自主地感到愉悦和幸福。

也属于辛辣调味食材的大蒜是铬元素的优质来源，而铬会促进著名的”快乐元素“5-羟色胺的分泌。

所以，大蒜和辣椒一样，都是能让我们”辣并快乐着“的日常食物。

一只手就能握住的小小核桃，其中的营养足够供它自己长成一棵像公共汽车一样宽，如10层楼一般高的大树！核桃中含有大量可以提升精力的矿物质、微量元素和维生素，比如镁、铁、铜、锌、钙、-3,维生素E,叶酸，维生素B族等。

爱他，就给他补9种营养素作者：周一丹来源：《家庭医药·快乐养生》 2011年第9期虽然他看上去依然是那么健壮，像一块无法撼动的坚石。

但是，身为妻子的您，却知道他的健康正在压力、紧张、疲劳和烟酒的共同冲击下暗暗透支。

不需纠结，合理给他补充以下9种营养素，就能很好地维护他的健康。

铬健美增肌的能量。

中年男子每天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士，则每天需要100～200微克的铬。

如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，您可以买一些含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，给他补充。

在他想喝酒的时候，可让他适量喝点啤酒，因为啤酒的原料大麦不仅营养丰富，还含有较高含量的铬。

植物纤维素降压抗癌离不开。

富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

镁保护心脏最关键。

含镁较多的食物有大豆、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品等。

为他安排两碗牛奶燕麦粥和一只香蕉作早餐，可让他摄入足够的镁。

维生素A 增强免疫保视力。

一个成年男人每天需要食用800国际单位维生素A，但是如果过量食用则对身体有害。

在维生素A的应用上提倡食补，因此，您家的餐桌上应多出现动物肝、乳制品、鱼类等含维生素A较多的食物。

维生素B6 保肾的良药。

男士每天需要维生素B62毫克，相当于两只香蕉的含量。

含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、香蕉等。

维生素C 男士健康的法宝。

美国专家认为，维生素C的最佳需要量为每天200～300毫克，最低不得少于60毫克。

记住，半杯（约50毫升）新鲜的橙汁，便可满足他每天对维生素C的最低需要量。

维生素E 胆固醇的克星。

花生和植物油中含有丰富的维生素E。

锌让男人“ 性” 致勃勃。

120克的瘦肉中，含锌57微克，另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高，您也可经常安排他食用。

水充满活力的源泉。

中等身材的男人，每天需饮用8杯水(每杯200毫升)，而运动量大的男士，对水的需求量更大。