9种适合孩子吃的蔬菜
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适合在家做的九桌家常饭菜,简单营养、味道⾹,实惠还吃着舒服今天继续分享我家的饭菜,虽说没有没有⼤鱼⼤⾁,素⾷较多,但还是让部分朋友喜欢,我很欣慰。
现在的⽣活不缺吃,但从健康出发,多吃素菜更有利健康。
荷妈家地处内陆⼩镇,什么海鲜这些都不吃的,以猪、⽜⾁为主,鸡鸭偶尔⼀次,淡⽔鱼⼀周⼀次,平常⼈家的平凡⽣活,也是⽣活的真实写照。
今天整理⼿机相册,整理了最近的午、晚餐的搭配,给⼀些喜欢下厨的朋友做个参考,喜欢的可以照着做,不喜欢也请多多⽀持,提出建议。
这⾥有9桌饭菜,菜式多的便是周五晚上或是周末吃饿的,都是些简单的易做的家常菜,⼝味清淡与微辣搭配,有荤有素也有汤,营养⼜好吃。
关键是⾃⼰在家做饭,⼲净卫⽣,经济实惠,还吃的舒⼼!第⼀桌:仔姜鸭,凉拌鸭胗,⾹菇青菜,⽔煮南⽠,酱萝⼘⽪凉拌鸭胗,⾹辣适⼝,开胃下饭,天热家⾥总是少不了⼀道开胃⼩菜。
仔姜烧鸭,咸⾹微辣,略带清⾹。
主要给孩⼦做的,没放辣椒⾯,颜⾊不是很红亮。
青菜炒⾹菇,清⾹中带点微辣,味道挺好吃的。
⽔煮⼩南⽠,汤清微甜,减脂期间我就喜欢⽔煮菜,原汁原味更健康!这种菜云贵川吃的⼈⽐较多,⼝味重的会配个蘸料碟,吃起来也巴适。
酱萝⼘⽪,酸辣爽脆,特别开胃,吃油腻了,来⼀碟特别解腻,佐粥下饭也不错。
第⼆桌:黄⽠烧鸭⾁,⽑⾖炒⽜⾁粒,凉拌芦笋,番茄蛋花汤这桌是四⼈的午餐,鸭⾁昨晚剩的,加点黄⽠⼜煮了⼀下,⼜是⼀道新菜好吃的菜。
⽑⾖炒⽜⾁粒,专门给孩⼦做的,⼝味清淡有营养,孩⼦吃长劲不长⾁。
凉拌芦笋,简单地焯⽔加点剁椒酱⼀起拌匀,简单好吃,低脂⼜下饭。
番茄鸡蛋汤,只要孩⼦在家,这汤经常做,酸酸甜甜,特开胃。
酱萝⼘,⽼公⽐较喜欢吃,每顿都要⼀碟。
我最近⽛不好,吃啥都费劲,只简单的喝点汤,泡点饭!第三桌:粉蒸⽜⾁,茄汁⾖腐,⾲⾹⿇辣⾖腐,⾖⾓煮茄⼦今天的午餐⾖腐开会,哈哈,⼀块⾖腐做了两个道菜,两种味道,⼀⼀份⼤⼈吃,⼀份孩⼦吃。
⼤⼈吃的加了⾲菜,辣椒粉、花椒粉等⼀起拌匀,酥⾹好吃,有点感觉似烧烤。
}一岁以下宝宝食谱大全.txt蜜蜂整日忙碌,受到赞扬;蚊子不停奔波,人见人打。
多么忙不重要,为什么忙才重要。
1牛奶藕粉适合4个月以上宝宝将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。
宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
2蔬菜泥适合4-6个月宝宝材料:绿色蔬菜——10克/牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
3乌龙面糊适合4-6个月宝宝材料:乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量:做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
4倍粥适合5-6个月宝宝材料:米 1份水 10份做法:1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
—5.米饭粥适合5-6个月宝宝材料:米饭 2大勺水 1杯半做法:1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右*6.蛋黄粥适合5-6个月宝宝[用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。
待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明]-1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
适合九个月孩子的蔬菜食谱推荐孩子多吃点蔬菜,才能补缺失的维生素和纤维,那么对于九个月大的孩子,有哪些值得推荐的蔬菜类食谱呢?下面小编精心整理了9个月宝宝蔬菜食谱,供大家参考,希望你们喜欢!9个月宝宝蔬菜食谱:蔬菜虾肉泥1.食材准备:应季蔬菜少许,鲜虾少许2.制作过程:首先我们需要将新鲜的虾清洗干净,将虾线挑出来,这样的虾肉才干净营养。
其次,我们需要先将虾用开水烫煮一遍,之后将虾的头部以及外壳去除,再将虾肉完整保留下来。
我们还需要将蔬菜清洗干净,之后将蔬菜切碎,放入开水烫煮一遍,最后将虾肉剁碎,将其和蔬菜泥进行搅拌,放入少许盐巴即可。
3.营养解析:鲜虾蔬菜泥确实是很不错的宝宝饮食。
虾肉的营养成分很多,新鲜虾肉含有较多的蛋白质,蔬菜也含有丰富的纤维素。
不过尽量选择应季蔬菜,才能给防止农药残留问题。
想要为九个月的宝宝补充微量元素以及其他的物质,还是需要为宝宝准备鲜虾蔬菜泥。
在准备鲜虾蔬菜泥的时候,我们还是需要注意下盐分的问题。
虾本身就是在海洋中生活的,本身有一定的盐分,因此,为了宝宝的健康,还是需要控制好盐的投放量。
9个月宝宝蔬菜食谱:鸡肉菜粥(可用于8~9个月的孩子,鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料: 7倍粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克。
做法1.将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。
2.将鸡肉加入粥中煮,加少量盐,尝着很淡,基本尝不出盐味即可,待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。
营养提示:油菜中包含多种营养素,钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。
只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。
9个月宝宝蔬菜食谱:碧菠浓汤食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。
做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。
菠菜和土豆入搅拌机中。
加少许水打成浆。
打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。
煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。
宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事,种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了,却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。
天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质,能避开所有不必要的脂肪和卡路里。
其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事,只要你学会一些“花招”。
1.即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾,你也不要过于担心。
实际上,蕴含在菠菜、西红柿中的主要营养物质维生素A和C,也同样蕴藏在马铃薯、芒果和甜瓜中。
而大多数孩子对这些食品和水果是喜爱有加,大嚼特嚼的。
2.将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的“混合饭”。
黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。
计算你的宝宝每日纤维需求量,即在她的年龄上加5。
例如,一个2岁的孩子,她的纤维需求量为7克。
另外,由于主食的色彩丰富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲。
3.大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜。
所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补充孩子所需的额外营养。
孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你最好采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。
4.让孩子饮用口味多样的奶制品。
很多家长都认为,添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料,而不是“正宗”的牛奶。
然而,调查人员新近发现,饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到更多的钙质——在青少年骨骼发育的过程中,身体每日需要1300毫克的钙质。
这些口味多样的牛奶并没有增加糖分摄入,其原因在于,喝过这些奶制品的孩子减少了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数。
5.蔬菜汤在你的家中是不是不受欢迎?那么,尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。
选择3种不同颜色的水果(颜色越多,营养越丰富),将水果切成小块后煮烂过滤,把水果汤放在冰箱中冷藏。
水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物,比如维生素A和C,而水果汤的香甜更能吸引孩子。
6.鼓励孩子多喝番茄汤。
因为它内含丰富的B胡萝卜素,作为一种抗氧化剂,它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。
幼儿园各种蔬菜的介绍
以下是一些常见幼儿园蔬菜的介绍:
1. 胡萝卜:胡萝卜是一种根茎类蔬菜,富含维生素A 和胡萝卜素,对眼睛健康有益。
2. 西兰花:西兰花是一种绿色蔬菜,富含维生素C、维生素K 和膳食纤维,有助于增强免疫力。
3. 番茄:番茄是一种果实类蔬菜,富含维生素C 和抗氧化物质,有助于预防疾病。
4. 土豆:土豆是一种根茎类蔬菜,富含碳水化合物和维生素C,是幼儿常见的主食之一。
5. 菠菜:菠菜是一种绿叶蔬菜,富含维生素K、叶酸和铁,有助于血液凝固和红细胞生成。
6. 南瓜:南瓜是一种瓜果类蔬菜,富含维生素A 和纤维素,有助于消化和免疫系统健康。
7. 玉米:玉米是一种谷物类蔬菜,富含碳水化合物、维生素B 和膳食纤维,有助于提供能量和维持肠道健康。
8. 洋葱:洋葱是一种根茎类蔬菜,富含维生素C 和抗氧化物质,具有抗菌和抗炎作用。
9. 豌豆:豌豆是一种豆类蔬菜,富含蛋白质、维生素C 和膳食纤维,有助于肌肉生长和消化健康。
10. 黄瓜:黄瓜是一种瓜果类蔬菜,富含水分和维生素C,有助于保持身体水分和清爽口感。
蔬菜营养密度排行榜营养密度是近年来备受营养学家推崇的概念,它是指单位热量的食物可提供的营养素浓度。
营养密度越高,食物的营养价值也越高。
最近有专业机构对各种果蔬的营养密度进行了评测和排行,一起来看看名列前茅的食物有哪些?第一名:西洋菜也称水田芥、豆瓣菜,在我国的南方地区比较常见,比如广东、广西,一年四季都可以吃到,尤以从初冬到春末的品质最佳。
英国研究证实,豆瓣菜富含抗氧化物质,能够杀灭自由基,锻炼前吃,能增强健身效果。
食用禁忌:脾胃虚寒,肺肾虚寒,大便溏泄者及孕妇均不宜食。
非常适宜热性咳嗽者食用,但寒性咳嗽者不宜食用。
注意事项:1.西洋菜一定要在滚水的时候放,否则,西洋菜会变苦的。
2.西洋菜要洗净,因为种西洋菜的地方通常都有一些藻类,一定要洗干净才能吃。
第二名:绿白菜属十字花科,含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维,以及钙、磷、铁等矿物质,能增强免疫力,还可排毒。
值得注意的是,白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
第三名:甜菜甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质,可降压降脂。
不过,甜菜根糖分含量高,吃太多对控制血糖不利,应该适量。
甜菜根对肝脏颇有助益,所以对经常喝酒、抽烟、肠胃消化不良、贫血的人都有很大帮助。
几乎所有人都适合食用,唯有常腹泻的人可能不适合吃过多的份量。
第四名:牛皮菜牛皮菜是甜菜的另一个品种,甜菜讲究吃根,而牛皮菜讲究吃叶。
不过,他们的营养特点十分类似,甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质,不仅能减少体内炎症,还可降低癌症和心脏病风险。
牛皮菜叶还富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素,具有清热解毒,行瘀止血的功效,不过不宜多食,否则易寒冷生湿。
第五名:菠菜菠菜含有大量β胡萝卜素、铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。
九月份有什么蔬菜:告诉你九月份适合吃这些九月份正好是秋季,在这个季节里都有什么时令蔬菜呢?很多蔬菜都是养生所需的营养元素之一,在这个时间段吃一些适合的蔬菜,能够让你得到更好的养生。
下面就让小编来告诉你九月份都有什么蔬菜,一起来看看吧。
九月份有什么蔬菜9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
9月份可以种植的蔬菜韭菜选择买韭菜根回来种,比播种的话要快一些。
种它的优点是,种的好的话,能吃一两年。
韭菜特喜欢草木灰,特喜欢肥力大的地方。
种了一年以后,可以移栽下,换成更肥沃的土,能长的更好的哦。
萝卜可以种樱桃萝卜,因为比较好看比较小巧吧。
呵呵,大萝卜也可以种,如果你的花盆足够大,阳台足够大的话。
这个种出来很有成就感。
也是要多晒一下太阳,徒长的话就要少浇水,培点土。
大蒜,蒜苗这个是不会种菜的人,或者觉得自己还需要练下手的人的首选。
非常好种的。
零难度。
只要从超市买回来一些大蒜,或者平时做菜剩下的蒜头,掰开来插到花盆里,偶尔浇点水,晒一下太阳,就等着收蒜苗吃了。
生菜这个大家一定都爱吃它吧。
生菜生吃熟吃都好吃的。
买种子的时候要注意买新鲜的种子,有次我把放置了一年的种子播种,出苗好少,几乎没有收成,所以要选择好的种子很重要,出苗很多,长的也快的。
豌豆水培豌豆也可以,但是种在花盆里也挺好看的。
长大一点的时候记得给它搭个小架子,能爬很多藤,长出豌豆的几率也很大的。
到时候尝尝自己种出来的豌豆的味道,一定比外面买的要甜很多。
鸡毛菜鸡毛菜或者上海青,都差不多的叫法啊。
总之就是小青菜,推荐它,因为它不怎么怕冷,大不了冬天下雪的时候,弄个塑料袋套在花盆上。
春天长的更旺。
发芽率高,也容易长,两个月左右就能收获了。
小葱它不容易生虫子,平时做菜也经常需要用到。
可能我们小时候经常看到老人们种它。
很实用的作料。
播种的话,刚开始像头发一样细,但是后期会长的很快的,吃的时候,掐的吃,留下根继续长,也能吃很久的。
当季蔬菜1 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3 月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4 月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5 月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6 月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等7 月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8 月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9 月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等当季水果1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙春季(农历一月至三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
最健康的儿童食品排行
最健康的儿童食品排行
幼儿教育:
最健康的儿童食品
蔬菜13鲜:
香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以它被选为蔬菜之首。
日常饮食讲究酸碱搭配,健康人PH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。
另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。
9种水果香甜可口:
头号水果就是木瓜,虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了,但是木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。
肉甜汁美的草莓不但汁水充足,对人体健康还有极大好处。
此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。
荤菜吃出名堂:
进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉,鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。
鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。
养脑巧吃零食:
榜上评出的最佳护脑的食品,还有不少可以当零食吃呢。
蔬菜中有菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜。
此外,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享给孩子补钙九个巧妙饮食法
导语:孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。
以下是9种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
1、巧克力和草莓牛奶
孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。
以下是9种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
1、巧克力和草莓牛奶。
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
2、酸奶。
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
3、奶酪。
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
4、松软干酪。
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
5、含钙橙汁。
8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
试一下不同的绿叶菜,如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
7、豆奶。
9种适合孩子吃的蔬菜
资料来源:家庭医生
南瓜:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。
此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
茼蒿:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
生菜:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
胡萝卜:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。
胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
豌豆:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。
豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。
扁豆:扁豆是夏天盛产的蔬菜。
营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。
豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
土豆:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。
此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
菜花:菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。
白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。
西红柿:西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。
可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。
此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。