最新绿色食品产地环境质量标准

中华人民共和国农业行业标准NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标准Environmental technical terms for green food production area1 范围本标准规定了绿色食品产地的环境空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖水质和土壤环境质量的各项指标及浓度限值，监测和评价方法，适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、蔬菜地、果园、茶园、饲养场、放牧场和水产养殖场。

本标准还提出了绿色食品产地土壤肥力分级，供评价和改进土壤肥力状况时参考，列于附录之中。

适用于栽培作物土壤，不适于野生植物土壤。

2 引用标准下列标准所包括的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

本标准出版时，所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。

GB 3095-1996 环境空气质量标准GB 5084-92 农田灌溉水质标准GB 11607-89 渔业水质标准GB 5749-85 生活饮用水质标准GB 15618-1995 土壤环境质量标准GB 9137-88 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB 7173-87 土壤全氮测定法GB 7845-87 森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定GB 7853-87 森林土壤有效磷的测定GB 7856-87 森林土壤速效钾的测定GB 7863-87 森林土壤阳离子交换量的测定3 定义本标准采用下列定义，3.1 绿色食品遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2 AA级绿色食品生产地的环境质量符合NY/T 391要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

我国绿色食品的标准是什么绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对人体健康和环境友好，符合国家和地方有关食品安全和环境保护的法律、法规和标准要求的食品。

我国绿色食品的标准主要包括以下几个方面：一、生产标准。

1. 绿色农业标准。

绿色农业标准是指在农业生产过程中，采用生态农业技术和方法，减少对土壤、水、空气和生物多样性的污染和破坏，保护和改善农田生态环境，促进农产品的绿色生产。

绿色农业标准包括土壤环境质量标准、水环境质量标准、农药残留标准、兽药残留标准等内容。

2. 绿色畜牧标准。

绿色畜牧标准是指在畜牧业生产过程中，采用生态畜牧技术和方法，减少畜禽粪便对土壤、水、空气的污染，保护和改善畜牧生态环境，促进畜产品的绿色生产。

绿色畜牧标准包括畜禽养殖环境质量标准、饲料添加剂使用标准、畜产品质量标准等内容。

二、加工标准。

1. 绿色食品加工标准。

绿色食品加工标准是指在食品加工过程中，采用绿色食品加工技术和方法，减少对食品原料的污染和损害，保持食品的营养成分和天然特性，促进食品的绿色加工。

绿色食品加工标准包括食品加工生产环境卫生标准、食品添加剂使用标准、食品质量安全标准等内容。

三、流通标准。

1. 绿色食品流通标准。

绿色食品流通标准是指在食品流通过程中，采用绿色食品流通技术和方法，减少对食品的污染和损害，保持食品的新鲜度和品质，促进食品的绿色流通。

绿色食品流通标准包括食品包装标准、运输储存标准、食品检测标准等内容。

四、消费标准。

1. 绿色食品消费标准。

绿色食品消费标准是指在食品消费过程中，采用绿色食品消费技术和方法，减少对食品的浪费和损害，保持食品的营养价值和健康特性，促进食品的绿色消费。

绿色食品消费标准包括食品安全标准、食品营养标准、食品健康标准等内容。

总的来说，我国绿色食品的标准是以保护环境、促进健康为宗旨，通过生产、加工、流通和消费全过程的管理和控制，确保食品的质量和安全，推动绿色食品产业的健康发展。

希望各级政府、企业和消费者共同努力，共同关注绿色食品标准的制定和执行，共同推动我国绿色食品产业的蓬勃发展。

绿色食品产地环境质量标准
绿色食品产地环境质量标准是指在绿色食品生产过程中，对产地环境质量的要求。

这些标准可以涵盖以下几个方面：
1. 土地质量：要求绿色食品产地的土壤必须没有受到重金属、农药残留等物质的污染，土壤质量良好，适合无污染的农作物种植。

2. 水质：要求绿色食品产地的水质必须符合安全饮用水的标准，不能受到重金属、农药残留、化学物质等污染物的影响。

3. 空气质量：要求绿色食品产地的空气质量应良好，没有大气污染物的排放，确保农作物在生长和发育过程中不受到空气污染的影响。

4. 生物多样性保护：要求保护绿色食品产地内的生物多样性，不破坏或破坏较小的绿色生态系统，尽量采用保护性种植方式，避免对野生动、植物的破坏。

5. 农药和化肥使用：要求限制绿色食品产地对农药和化肥的使用，鼓励采用有机肥料和生物防治等绿色农业技术，减少对环境造成的污染和破坏。

6. 可持续发展：要求绿色食品产地的生产方式具有可持续性，包括节能减排、循环利用资源等方面，以减少对环境的负面影响。

绿色食品产地环境质量标准的制定旨在保护环境，提高农产品质量，确保绿色食品的安全、健康和可持续发展。

这些标准对于消费者选择绿色食品具有指导意义，也对农业生产者起到规范和激励作用。

绿色食品产地环境技术条件Green food－Technical conditions for environmental of area1 范围本标准规定了绿色食品产地的环境空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖水质和土壤环境质量的各项指标及浓度限值、监测和评价方法。

本标准适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、蔬菜地、果园、茶园、饲养场、放牧场和水产养殖场。

本标准还提出了绿色食品产地土壤肥力分级，供评价和改进土壤肥力状况时参考，列于附录之中，适用于栽培作物土壤，不适于野生植物土壤。

2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。

本标准出版时，所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB 3095－1996 环境空气质量标准GB 5084－1992 农田灌溉水质标准GB 5749－1985 生活饮用水卫生标准GB 9137－1988 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB 11607－1989 渔业水质标准GB 15618－1995 土壤环境质量标准NY/T 53－1987 土壤全氮测定法（半微量开氏法）（原GB 7173－1987）LY/T 1225－1999 森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定LY/T 1233－1999 森林土壤有效磷的测定LY/T 1236－1999 森林土壤速效钾的测定LY/T 1243－1999 森林土壤阳离子交换量的测定3 定义本标准采用下列定义。

3.1 绿色食品遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2 AA级绿色食品：生产地的环境质量符合NY/T 391的要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。

基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。

4.1空气环境质量要求绿色食品产地空气中各项污染物含量不应超过表1所列的浓度值。

表1 空气中各项污染物含量不应超过表1的深度值mg/m3（标准状态）浓度限值项目日平均1小时平均总悬浮颗粒物（TSP）0.30-二氧化硫（SO2）0.150.500.10氮氧化物（NOx）0.157（ug/m3） 1.8[ug/(dm2.d)]（挂片法）氟化物20(ug/m3)注：①日平均指任何一日的平均浓度；②l小时平均指任何一小时的平均浓度；③连续采样三天，一日三次，晨、中和夕各一次；④氟化物采样可用动力采样滤膜法或用百灰滤纸挂片废，分别按各自规定的浓度限值执行，石灰滤纸挂片法挂置七天。

4.2农田灌溉水质要求绿色食品产地农田灌溉水中各项污染物含量不应超过表2所列的浓度值。

表2 农田灌溉水中各项污染物的浓度限值mg/L项目浓度限值pH值 5.5-8.5总汞总镉总砷总铅六价铬氟化物粪大肠菌群0.0010.0050.050.10.12.0 10000（个/L）注：灌溉菜园用的地表水需测粪大肠菌群，其他情况下不测粪大肠菌群。

4.3渔业水质要求绿色食品产地渔业用水中各项污染物含量不应超过表3所列的浓度值。

表3 渔业用水中各项污染物的浓度限值mg/L 项目浓度限值色、臭、味漂浮物质悬浮物PH值溶解氧生化需氧量不得使水产品异色、异臭和异味水面不得出现油膜或浮沫人为增加的量不得超过10淡水6.5-8.5,海水7.0-8.5＞55总大肠菌群总汞总镉总铅总铜总砷六价铬挥发酚石油类5000个/L(贝类500个/L)0.00050.0050.050.010.050.10.0050.054.4畜禽养殖用水要求绿色食品产地畜禽养殖用水中各项污染物不应超过表4所列的浓度值。

表4 畜禽养殖用水各项污染物的浓度限值mg/L 项目标准值色度混浊度臭和味肉眼可见物PH值氟化物氰化物总砷15度,并不得呈现其他异色3度不得有异臭、异色不得含有6.5-8.51.00.050.05总汞总镉六价铬总铅细菌总数总大肠菌群0.0010.010.050.05 100(个/ML) 3(个/L)4.5土壤环境质量要求本标准将土壤按耕作方式的不同分为旱田和水田两大类，每类又根据土壤pH值的高低分为三种情况，即pH＜6.5，pH＝6.5-7.5，pH＞7.5。