秋季胡萝卜栽培技术

胡萝卜的种植技术胡萝卜栽培技术胡萝卜，又称红萝卜、红根、黄萝卜、丁香萝卜或甘荀等，是伞形花科胡萝卜属二年生草本植物。

最原始的胡萝卜是含有花青紫胡萝卜素，以肥大的肉质根为食用器官。

胡萝卜营养价值高很高，含有多种类胡萝卜素，是一种健康功能型食品，可降低血脂、降压、抗癌的作用，防止夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病。

食用方法多种多样，可以鲜食、炒食、煮食、蒸食，也可加工腌制、干制、蜜制、罐藏和制饮料。

1、对环境条件要求：（1）温度：属于半耐寒性植物，喜欢凉爽的气候，耐旱能力比萝卜强。

4一5度时可以发芽，但发芽较慢，发芽适温18一25度，经10天左右出苗。

幼苗能耐3一些2度的低温，耐高温的能力较萝卜强，所以胡萝卜在秋季播种可以萝卜早10多天，胡萝卜肉质根膨大期的适温为白天18一23度，夜温13一18度，温度过高过低均不利于胡萝卜肉质根的膨大，特别是在高温下形成的肉质根品质差、肉质粗糙。

（2）光照：充足的光照可使胡萝卜叶面积增加，光合作用增强，促进肉质根膨大，提高产量。

如果种于光照不足处，或种植过密、杂草过多时，植株得不到充足的光照，造成产量下降，品质变劣。

水分：胡萝卜根系发达，吸水力强，叶片蒸发水分较少，耐旱力比萝卜强，生长期间要适当供水，特别是种子发芽期、肉质根旺盛生长期，需要较高的土壤温度。

（3）土壤和养分：适宜种于土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土或壤土上，适宜的土壤PH为6一8，如土壤坚硬、通气性差、酸性强，易使肉质根皮孔突起，外皮粗糙，品质差，产量低。

松软肥沃沙壤土质。

2、类型与品种：按颜色分红、黄、紫3类，按肉质根的形状可分长圆柱形、短圆柱形、短圆锥形、长圆锥形4类。

按用途可分为生食、熟食、加工、饲料4类。

3、栽培季节与荐口安排：一般春秋两季，但以秋季为主。

秋胡萝卜一般7一8月份播种，11一12月份收获，春胡萝卜一般于2月份播种，5一7月份收获。

秋胡萝卜的前茬作物春甘蓝、春花菜、菜豆、茄子、番茄、春马玲薯和瓜类等蔬菜，后茬可栽越冬的不结球白菜、芥菜、春马玲薯和瓜类等蔬菜；春胡萝卜的前茬可为不结球白菜、芥菜、秋甘蓝、菠菜等越冬蔬菜，后茬可栽大白菜、甘蓝、菠菜、秋番茄、秋四季豆、秋黄瓜等各种秋冬蔬菜。

河北胡萝卜露天种植时间河北是我国北方农业大省，胡萝卜是当地常见的蔬菜作物之一。

胡萝卜的种植时间对于产量和质量有重要影响。

下面我将就河北胡萝卜的露天种植时间进行详细介绍。

在河北，胡萝卜的露天种植时间主要分为春季和秋季两个种植季节。

春季胡萝卜种植时间一般在3月下旬到4月中旬。

这个时期正好是春季气温回升，土壤逐渐解冻，生长条件适宜。

在选择种植时间时，应该考虑到当地气候和土壤条件。

河北地处温带大陆性气候区，春季气温变化较大，且春季降水较多。

因此，在播种胡萝卜之前，应注意土壤温度和湿度的变化，尽可能选择土壤温度适宜且湿度适中的时期进行种植。

此外，还要考虑到春季农作物病虫害的发生情况，以及种子供应的情况，从而确定最佳的播种时间。

秋季胡萝卜的种植时间一般在8月下旬到9月中旬。

这个时期正好是秋季气温适宜，适合胡萝卜的生长。

在选择种植时间时，同样需要考虑到当地气候和土壤条件。

河北地处大陆性气候区，秋季气温适宜，但降水较少。

因此，在播种胡萝卜之前，应注意土壤温度和湿度的变化以及降水的情况，选择土壤温度适宜且湿度较高的时期进行种植。

此外，还要考虑到秋季农作物的病虫害发生情况，以及种子供应的情况，从而确定最佳的播种时间。

除了根据气候和土壤条件选择种植时间外，还有一些其他因素需要考虑。

首先，要考虑到胡萝卜的生长周期。

胡萝卜一般需要90-120天的生长周期才能成熟。

因此，要根据胡萝卜的生长周期，确定最佳的播种和收获时间。

其次，还要考虑到品种的选择。

不同品种的胡萝卜对生长环境的适应性不同，有早熟和晚熟两种类型。

早熟能够在较短的时间内成熟，适合在短暂的适宜时期进行种植；而晚熟能够在较长的时间内成熟，适合在较长的适宜时期进行种植。

另外，还要考虑到农作物轮作和连作的问题。

胡萝卜属于二年生作物，种植后一般需要2-3年的间隔期才能再次种植胡萝卜。

在确定种植时间时，要考虑到前一年的种植情况，避免连作对土壤和病虫害的影响。

总结起来，在河北地区露天种植胡萝卜的最佳时间是春季的3月下旬到4月中旬，和秋季的8月下旬到9月中旬。

胡萝卜的栽培技术为了提高胡萝卜产量和品质，胡萝卜的栽培技术显得极为重要。

本文将从选择地点、肥料、种植方法、病虫害等方面探讨胡萝卜的栽培技术。

一、选择地点1.土壤：胡萝卜适合在疏松、肥沃、排水良好、pH值为6.0-7.5的土壤上生长，不宜在重粘土或沙壤土上栽培。

2.土壤深度：胡萝卜的根系深度较浅，要求的比较高，需要选择土壤深度至少在20厘米以上的地方。

二、施肥1.基肥：胡萝卜需要充分的有机肥，为了确保胡萝卜营养的平衡，建议在耕作前1个月至少施入基肥5000千克/公顷，主要为肥料与土壤混合充分。

2.追肥：胡萝卜的追肥主要是中期追肥和后期追肥，中期追肥以氮肥为主，后期追肥以钾肥为主。

在生长过程中，也可以适量补充磷肥和微量元素肥料。

三、种植方法1.耕作：在地面条件符合要求的情况下，进行耕作。

以平整高低不超过3厘米，形成耕坡为宜。

2.撒种：竖穴种植方法较常用，需要将种子均匀平稳的种在沟底中。

3.覆土：覆土时要保持种子深度，在深度上，一般是1.5-2厘米，以保证发芽出苗顺利。

4.灌溉：种植后，应及时浇水，保持土壤湿度。

四、病虫害防治1.病害防治：胡萝卜主要受到溃疡病、疫霉病、枯萎病等影响。

针对不同病害，采用合适的环境改善、选择抗病品种或使用化学药剂等方法预防和控制。

2.虫害防治：胡萝卜主要受到蚜虫、黄豆蚜虫等害虫的危害。

可以使用有机物杀虫剂或者人工捕捉的方法进行控制。

结论：以上是关于胡萝卜的栽培技术的相关知识介绍，对于胡萝卜的栽培，我们需要选择合适的地点，给予适当的肥料、施肥方法和防治病虫害。

根据不同状态还要采用科学的措施进行防治。

只有从种植的细节调整入手，才能确保胡萝卜的丰产和品质。

胡萝卜生长条件和种植技术随着胡萝卜市场需求的增加,种植胡萝卜的农户也变得越来越多。

对于胡萝卜种植新手来说,常常会问胡萝卜什么时间种植?下面一起来看看胡萝卜生长条件和种植技术吧!胡萝卜的生长条件胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15—25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30—50%的土壤含水量能正常生长。

1、土壤条件：胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。

要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。

2、温度条件：当土壤温度稳定在8度以上(5月10—15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23—25度，晚上12—15度。

温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。

3、水分条件：当土壤含水量在20%以上的时候，胡萝卜就能凭借强大的吸收能力进行吸水膨胀，为发芽做准备，但是在实际播种保证土壤含水量在60—70%(捏之成团，掂之即散)是比较合适的。

4、肥料条件：胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。

胡萝卜对肥料的要求是全面而充足的，广大农户种植胡萝卜必须对土壤肥力了解科学施肥，以达到丰收目的。

通过上述讲解，大家知道了胡萝卜生长习惯和规律，种植好胡萝卜，就必须尊重客观规律，实事求是科学地栽培，严格地管理才能收获希望，下面重点说明胡萝卜栽培管理技术。

胡萝卜的种植技术胡萝卜的生长和发育胡萝卜生长期主要分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期四个时期，历时90—110天。

1、发芽期：由播种到真叶(一对尖叶)露出，需要7—10天，胡萝卜种子发芽慢，发芽率低而且发芽不整齐。

因此胡萝卜发芽过程一般对条件要求较为严格，保持土壤细碎、疏松、透气，创造良好的温、湿条件是保证苗齐、苗全的必要条件。

胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术作者：谢满桃方燕来源：《中国农资》2013年第08期胡萝卜又称红萝卜，黄萝卜。

胡萝卜是一种十分重要的蔬菜作物。

由于其营养价值高，适于生食，加工，烹调等多种用途。

在全国各地广泛栽培。

近年来，人们的饮食习惯渐渐由喜食肉的“红色食品”时代，过渡到喜食绿色蔬菜的“绿色食品”时代。

1 胡萝卜的特点及适应价值胡萝卜的主要特点。

（1）营养价值高，胡萝卜中富含B胡萝卜素是维生素A的前体，在人体可转化成维生素A，维生素A是对视力非常重要的营养元素。

（2）是耐储存，胡萝卜是一种较耐储藏的蔬菜作物。

在运输过程中及收获中的损伤在较低温度下很快愈合，病害不易侵入，有利于长途运输异地销售。

（3）是胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。

在雨季，南方地带，七月中旬至八月中旬为最佳播种期。

（4）胡萝卜管理相对简单。

病虫害少，适于大面积栽培。

又由于生长期短产量高，一般生长期为80—100天，亩产为2000—3000公斤，因此，发展胡萝卜生产是改善产业结构提高农民增收的理想选择（5）胡萝卜最重要的是食用价值和约用价值。

每100克胡萝卜鲜肉质中含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克以及丰富的钙、磷、铁、钾等元素。

此外，胡萝卜中花青素、番茄红素可增强免疫力、防止心脏病，降低血脂、降压抗癌等药用价值。

又因食用广可熟食、生食、腌渍加工进入商场，有很好的经济效益。

因此胡萝卜无公害高产栽培有及其重要的意义。

2 胡萝卜的主要栽培技术我国大部分地区栽培胡萝卜主要选择夏秋播种，初冬收获。

应根据胡萝卜无公害栽培的要求，做好播种、除草、施肥、浇水等各个环节的工作。

（1）播种期选择。

适时播种是获得高产、优质萝卜的重要条件之一。

根据胡萝卜叶丛。

生长期长、肉质根彭大、要求温凉气候生长的特点，播种期一般在夏末秋初，使苗期在初秋的高温下生长，肉质根彭大期在中秋后凉爽的秋季。

播种过早，肉质根彭大期适缝高温，呼吸作用旺盛，会影响营养物质积累，不但产量降低，而且植株提前老化，肉质根老化开裂影响品质。

胡萝卜优质高效栽培技术胡萝卜具有十分丰富的营养和较高的药用价值，菜药双优。

富含胡萝ト素、花青素，番茄红素，核黄素及人体所需的多种微量元素。

特别是胡萝素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3.6mg，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收，被誉为“大众人参”。

胡萝卜栽培管理相对简单，病虫害较少，耐储运，适合无公害生产，适于规模化种植，产业化发展。

栽培模式主要为夏秋播和作播，还可以间套作。

一、栽培茬次1、夏秋播：我国大部分地区胡萝ト的主要载培方式夏秋播种，初冬收获。

各地播种期要因地制宜。

北方地区在7月上中旬播种、江准地区在7月中至8月中播种。

华南地区在7～9月皆可播种。

开封地区7月底8月初为最佳播期。

夏秋播品种要选择优质、高产、抗病的品种。

2、春播春播胡萝ト春季播种，夏季收获。

播种期的选择应以当地地表下5厘米地温稳定在8～10℃时为宜。

春播播期，河南、山东等地为3月中旬，一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下播种，华中、华南地区可在3月上旬播种，西北、东北等高寒地区可在4月下旬～5月上中旬播种。

日前一些地区利用塑料小拱棚和塑料大棚种植，播种期可比露地提早15～20天，可显著提高产量和品质，经济效益显著。

春播品种要选择早熟、丰产、冬性强、耐抽、肉质根膨大期耐热的优良品种。

二、播种技术胡萝ト种子一般寿命5～6年，一般适用期为2～3年。

播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色;陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。

胡萝卜种子果皮较厚，外面有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝ト出苗不齐、不全，影响后期产量。

因此播种前要根据发芽率确定播种量。

一般采用干籽直播，毎亩用种量为条播0.5～1.0千克，撤播0.75～1.5千克。

播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。

为加快出苗还可进行浸种催芽，方法是将整理好的种子在40℃的温水中浸种2小时，出水后用纱布包好、置于20～25℃条件下催芽，2～3天后种子露白即可播种。

胡萝卜一、生物学特性：胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

要求土层深厚砂质壤土，PH5-8较为适宜。

要求土壤湿度为土壤最大持水量60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。

过于粘重土壤或施用未腐熟基肥，都会妨碍肉质根正常生长，产生畸形根。

根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。

根据肉质根形状，一般分三个类型：1.短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟，如烟台三寸萝卜，外皮及内部均为桔红色，单根重100～150克，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。

2.长圆柱类型：晚熟，根细长，肩部粗大，根先端钝圆，如南京、上海长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。

3.长圆锥类型：多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏，如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。

二、品种选择：品种选择是根据气候条件和播种季节差异来选择。

由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种选择上要慎重。

春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟品种。

其中适合早春种植有：“红芯四号、五号、六号”一代杂种及“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下：（1)京红五寸(F1)：黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。

根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。

(2)夏优五寸(F1)：鲜红五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。

耐热耐旱，抗病性强，适合夏季播种；柱形，产量高，品质好；根长20厘米，径粗5厘米，单根重250克，亩产4500千克以上。

（3)改良夏时五寸(F1)：夏时鲜红类杂交种，三红品种，生育期100-105天，中早熟；根形整齐一致，柱形，心细，口感好；根粗5厘米，长20厘米，单根重260克；品质极佳，是鲜食及加工理想品种，亩产量达5000千克以上；耐热耐旱，适合我国大部分地区夏秋季栽培。

北方如何种植胡萝卜_北方种植胡萝卜的方法(2)胡萝卜种植技术一、选择品种春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种，如红映二号、红秀、7585、改良五寸等。

二、确定播种期在山东寿光化龙镇、青州何官镇及其周边地区的胡萝卜种植区内，该地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)。

多数菜农的种植时间一般选择立春后，即每年2月上旬，当地菜农都用小拱棚覆盖来提高地温。

其实，据资料显示，胡萝卜发芽的最低温度为7℃，北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。

三、选择地块、整地胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。

春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。

对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。

由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。

因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。

垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。

四、精细播种首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。

天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

五、播种方法1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。

胡萝卜栽培技术作者：赵振利刘荣来源：《农民致富之友》2011年第17期一、选地与整地胡萝卜为根类蔬菜，根系发达，长至标准重量时肉质根可达20厘米以上，所以选择有机质含量较高、土层深厚、通气排水好的砂壤土或壤土种植是胡萝h丰产的基础。

胡萝卜不能连作，前茬以麦类、豆类作物为宜。

前季作物收获后要及时深翻进行晒垡、冻垡，以便增强土壤活性，减轻病虫草害。

播前7-10天进行耙、耱整地，整地质量要达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准，以利于一播全苗和根系发育。

二、施肥施足基肥。

胡萝卜基肥要占施肥量的70％以上，一般每亩施入充分腐熟的圈肥5000千克，搭配磷酸二胺30千克.硫酸钾50千克，和适量的尿素。

三、播种1.播种期当气温稳定通过13℃时即可播种，播种过早易抽苔；播种过晚，出苗期遇高温，不利于出苗，造成缺苗断垄。

2.种子处理为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～以35℃温水浸种3-4小时，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25-30℃温度下催芽3-4天，并定期搅拌、冲洗，待80％-90％的种子露白后即可拌湿沙播种。

播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。

3.播种方法与播种量一般采用条播和撒播，为了节省种子，也可以采用点播方式。

秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长，成苗率较低，因此播种量要适当增加，每667m2播种量为0.5-1.0kg。

为保证播种均匀，条播和撒播可用湿细沙拌种后播种。

条播和点播顺畦按4条播种带播种，带距15～20em，带宽约10cm，带内株距1.5-2.0cm。

播种后用细碎泥土盖种1cm左右，切忌覆土过深或过浅，然后淋足水分，再用遮阳网或稻草等覆盖遮阴，要求遮阳网距地面1m左右(可在小拱棚上覆盖)，促进早出苗。

四、田间管理1.间苗定苗。

胡萝卜采用高密度种植方法能够促使肉质根紧密生长，呈细长柱形，使外形均匀一致，因此一般不必间苗。

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 胡萝卜栽培技术 作者：刘 朋 陈照先 来源：《现代农业科技》2010年第21期

摘要总结了胡萝卜的栽培技术,包括播前准备、播种、田间管理、肥水管理、病虫害防治、收获与储藏等内容,以期为胡萝卜的栽培提供参考。

关键词胡萝卜;播前准备;播种;田间管理;肥水管理;收获 中图分类号S631.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)21-0122-02

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素,可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。其营养丰富,药用价值较高,是一种菜药双优的蔬菜。其栽培管理相对简单,病虫害较少,适于规模化种植。胡萝卜秋季播种较晚,便于茬口安排,是一种传统的救灾作物。现将胡萝卜的栽培技术总结如下。

1播前准备 选地除了保证环境无污染外,还应选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的砂壤土或壤土,前茬应是非伞形花科蔬菜,如早熟甘蓝、黄瓜、番茄、洋葱、大蒜或大田作物如小麦等。胡萝卜是深根系根菜类蔬菜,主要食用器官是肉质根[1]。因此,种植胡萝卜的地块应进行深耕翻30 cm,耙平整细。目前较好的胡萝卜品种有日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等,还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种,可供种植选择。播种前搓去种子上的刺毛,整理干净,稍加晾晒后即可播种。

2播种 胡萝卜栽培主要以夏秋种植为主。北方地区一般在7月上中旬播种,江淮地区在7月中旬至8月中旬播种,华南地区在7—9月皆可播种。胡萝卜也可春夏种植,但要预防其抽薹。一般选择当地地表下5 cm地温稳定在8～10 ℃时播种,如山东、河南等地为3月中旬,京津地区为3月下旬至4月上旬,南方地区可适当早播,一般在4月底至5月中旬播种,8—9月收获,生长期为95～105 d。选择新鲜干籽直播,用量为7.5～22.5 kg/hm2。播种方法有2种,一是高垄种植。通常垄距50～60 cm,平垄宽45 cm左右,高20 cm左右,每垄条播2行,行距18～20 cm,开沟深2 cm左右,顺沟播种,覆土厚度1.0～1.2 cm,压实后浇水。胡萝卜起垄栽培易于管理,产量较高,特别是夏秋茬更有利于排水防涝,并可减少叉根、裂根。二是平畦种植。平畦宽1.0～1.5 m,可条播或撒播,条播行距以15～20 cm为宜,撒播可将种子与湿沙等混合均匀撒播于畦面,播种后盖土厚1 cm左右。播种后灌水至土壤充分湿润。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 3田间管理 胡萝卜齐苗后,间苗2～3次[2]。第1次间苗于出苗25 d左右进行,第2次间苗于出苗40 d左右进行。第1次间苗在1～2片真叶时,去掉小苗、弱苗、过密苗,保持苗距3 cm左右;第2次间苗在3～4片真叶(苗高10 cm左右)时,保持苗距6 cm左右;在5～6片真叶时进行定苗,保持苗距10～12 cm,撒播株距15 cm左右。留苗大型种37.5万～42.0万株/hm2,中、小型种60万～90万株/hm2。每次间苗后要浅中耕,疏松表土,拔除杂草。封垄前、浇水后或雨后也要进行中耕。高垄种植中耕还要结合培土,封垄前将土培至胡萝卜根头,防止出现青头。为控制苗期田间杂草生长、造成草欺苗现象,除及时进行中耕除草之外,可在播种后苗前用快乐园乳油3 kg/hm2,对水750 kg喷洒畦面;或用33%施田补乳油2 250 mL/hm2,对水1 125 kg喷洒;或在播种2～3 d后,当杂草露芽时,用50%扑草净2.25 kg/hm2,或50%地草胺1.50～2.25 kg/hm2对水750 kg喷洒土面即可。出苗后用10.8%盖草能喷洒,可防除单子叶杂草。

适合山东胡萝卜的种植时间是多长:胡萝卜种植时间和方法胡萝卜是一种我们饮食当中常见的蔬菜，那么你们知道山东胡萝卜什么时候种植呢？下面是小编精心为你整理的山东胡萝卜的种植时间，一起来看看。

山东胡萝卜的种植时间1、春萝卜应严格控制播种期。

播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。

2、秋萝卜，一般7月中下旬播种。

9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好;夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获。

3、胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于市场需求，也出现了春播胡萝卜。

春播较早，一般在2月下旬至3月上旬进行!胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

山东胡萝卜的种植方法1.品种选择胡萝卜秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选用高产、优质、外观漂亮的钝尖型品种，如丰收红、郑参一号。

需晚播早熟最好选择郑参一号。

2.精细整地施足底肥胡萝卜肉质根生长的大小、好坏、决定着种胡萝卜经济效益的高低，为确保其生长良好，一定要选择土层深厚、疏松、肥沃、能浇能排、没有地下害虫的壤土或沙壤土种植，并做到深耕细耙，施足基肥。

耕深掌握30cm左右，耕透耕细，上虚下实，不留明暗坷垃和前茬作物根茬。

以防胡萝卜肉质根发杈。

按胡萝卜生长发育对矿质营养的需求关系和土壤供肥能力，中等地力需亩施优质腐熟农家肥5立方，尿素20kg，过磷酸25kg。

硫酸钾10kg。

整地前均匀撒于地表，结合整地翻入犁底。

3.适期早播，合理密植该产品耐热性强，适应广，河南地区以7月下旬播种为宜。

但为了充分利用生长季节，延长光和作用时间，增加产量，应适当早播。

胡萝卜种植栽培实用技术作者：孙玉柱来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第16期孙玉柱一、土壤管理胡萝卜对土壤的要求是肥沃的土壤、土层深厚,排水性能良好。

如果种植的土壤过于黏重或是没有较好的排水性,胡萝卜的根部很容易出现畸形、断裂,严重的会出现烂根情况,特别不适合长根胡萝卜品种。

土壤的耕作层不可以少于30厘米,还要保证含水量保持在70%左右。

如果土壤湿度不够,胡萝卜生长的形状不整齐、肉质根系较为粗糙、细小。

如果土壤湿度太大,胡萝卜根部开裂的数量会增多,根部还会长出瘤状物,严重影响了产量和品质。

胡萝卜对土壤PH值也有要求,如果PH值低于5,胡萝卜会出现生长不良。

播种所用的基肥以有机肥为主,施撒完有机肥对田间进行均匀的翻耙,基肥施撒一般在播种前4天左右最为适合。

在定植的前四天需要起好垄。

如果是坚硬的土壤,需要多耕耙几次然后再打垄,垄高20厘米,如果垄宽是80厘米,按条播种两行,如果垄宽是50厘米,按条播种一行。

二、适时播种胡萝卜播种最适合的时间是在七月中下旬,最晚也不要超过立秋再播种。

秋天播种胡萝卜的方式一般是直接播种干籽,如果想提高出苗率,可先浸泡种子后再催芽,主要操作是将胡萝卜种子浸泡四个小时在冷水中,晾干后在用棉布袋装上,然后放在25摄氏度湿度适中的地方进行催芽,待大部分芽都漏出来后，即可播种。

催芽时用冷水浸泡,12小时一次，以免有微生物、氧气等有害物质产生。

播种时划沟行距是按15厘米在畦顶进行,沟深最佳为两厘米,下一步浇水撒种,均匀覆土后盖上麦秸。

如果是在秋季种植胡萝卜,由于此时季节的温度较高,气候干旱,这种条件下种子不易发芽,幼苗顺利生长也会受阻,与春季播种相比，成苗率要低很多,所以可适当的增加播种量,每亩田地可以种1.5千克的种子。

观察种子要出苗时,把覆盖的东西拿掉,然后把畦面喷湿。

连续喷洒四天,这样胡萝卜能够更好地出苗。

如果是阳光照射较为充足的地方,可以用遮阳网在播种后离地面一米左右的距离遮阳。

胡萝卜种植技术山东地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。

一、选择地块、整地胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。

春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。

对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。

由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。

因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。

垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。

二、精细播种首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。

天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

三、播种方法1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。

2、播种：撒种和条播均可。

覆土厚1.5厘米左右。

播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。

播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。

3、喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗约需10天，一般杂草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每亩用除草剂200毫升加水50千克喷洒畦面，对多数杂草的防除率可达80%。

胡萝卜生产栽培技术胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。

属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种，两年生草本植物。

胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性及广，在全国各地都能栽培。

食用部分为肥大的肉质根，胡萝卜营养丰富，深受人们的喜爱。

1 胡萝卜生物学特性胡萝卜属伞形花科二年生草本生植物。

肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。

每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5-7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病。

可炒食、煮食、酱渍、腌制等。

耐贮藏。

分布在世界各地，中国南北方均有栽培，产量占根菜类第二位。

胡萝卜根系为直根系，主要根系分布在20-90厘米土层内，深180-250厘米，直根上部包括少部分胚轴肥大，形成肉质根，其上着生四列纤细侧根。

叶丛生于缩短茎上，三回羽状复叶，叶柄细长，色浓绿，面积小，密生茸毛。

肉质根贮藏越冬后抽苔开花，先发生主苔，再发生侧枝，复伞形花序。

种子种胚很小，常发育不良或无胚，出土力差，发芽率低达70%左右。

胡萝卜阶段发育属绿体春化型，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长低温而先期抽苔。

营养生长时期为90-140天，发芽期约10-15天，幼苗期约25天，叶生长期约30天，其后是肉质根生长期30-70天。

种子在4-6度能萌发，最适发芽温度为20-25度，叶部生长有较强的适应性，直根膨大期要求13-23度，夜温13-18度。

土壤要求砂质土壤，PH5-8，要求土壤湿度为田间持水量的60-80%。

2 品种特征特性2.1 适合河西种植的胡萝卜品种根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。

春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如北京蔬菜中心选育的京红五寸、春红五寸1号、日本的春时五寸、春时金港等；夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以，如京红五寸、新黑田五寸及石河子蔬菜研究所育成的新胡萝卜1号。

山东胡萝卜种植的方法一、选择品种春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种，如红映二号、红春秀、7585、改良五寸、早春红玉等。

二、确定播种期在寿光化龙镇、青州何官镇及其周边地区的胡萝卜种植区内，该地区一般一年两茬胡萝卜即春茬早春2月份播种夏天6月份收获和夏茬7、8月播种，11月份收获。

多数菜农的种植时间一般选择立春后，即每年2月上旬，当地菜农都用小拱棚覆盖来提高地温。

其实，据资料显示，胡萝卜发芽的最低温度为7℃，在我省北部及北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。

三、选择地块、整地胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。

春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。

对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。

由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。

因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥如使用新鲜厩肥易发生叉根，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。

垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。

四、精细播种首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。

天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。

五、播种方法1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。

2、播种：撒种和条播均可。

萝卜的种植方法和时间栽培季节和供应期依照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种。

9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好;夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。

作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般8001200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获。

高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束。

萝卜的栽培技术别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。

萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。

种子称为莱菔子，是常用的中药。

萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜，全国各地均有种植。

可四季栽培，周年供应，产销量也很大。

由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。

萝卜萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。

萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。

萝卜原产我国。

根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。

我们食用的部分是根部。

萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。

而胡萝卜并不是萝卜的一种，因为胡萝卜属伞形目伞形科。

萝卜的地理分布中国各地均有分布，其中，胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。

胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。

根据联合国粮食与农业组织(FAO)统计，20__年全世界胡萝卜的栽培总面积为109.92万公顷，其中亚洲为61.29万公顷，欧洲为28.49万公顷，北美洲为7.0万公顷，南美洲为4.6万公顷，非洲为7.64万公顷，大洋洲为0.9万公顷。