为方便面辟谣
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关于方便面聚苯乙烯的辟谣
最近有传言认为碗装方便面聚苯乙烯在加热中会释放出单体苯乙烯,而苯乙烯有致癌性。
由于对方便面碗聚苯乙烯的误读,人们对方便面也带上了一副有色眼镜,排斥误解方便面!
哈佛公卫学院等机构发表了一份苯乙烯对健康的潜在风险的综合评估。
相关的结论简述如下:在中国,情形比较复杂一些。
按照相关标准,碗装方便面聚苯乙烯发泡塑料可以用于制作一次性餐具。
不过,因为“碗装方便面聚苯乙烯在高温下可能释放有害物质”、“造成白色污染”以及“非法企业产品质量得不到保障”等原因,包括方便面碗聚苯乙烯餐具在内的“一次性发泡塑料餐具”从2005年起被作列入了“淘汰产品”名单。
一起地区实施了禁用类似于方便面碗聚苯乙烯这类餐具的地方法规。
而目前方便面碗聚苯乙烯材料都已被安全的聚乙烯材料所替代!随着立法的规范,执法的严格,大品牌方便面所使用的方便面碗材料都已经完全不含有方便面碗聚苯乙烯了,所以,这些“方便面碗聚苯乙烯”的流言,都是用于制造恐慌的臆测,没有科学依据的支持,所以大家可以放心购买碗装方便面。
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方便面的误解澄清会
作者:
来源:《好孩子画报》2018年第10期
一天,大眼先生在吃方便面的时候,被妈妈发现了。
妈妈批评他,有碍健康的食品怎么能吃?方便面真的有碍健康吗?大眼先生查了查资料,好像听到一些不同的声音。
误解一:高油高盐,不利于健康
按照我国的行业标准,油炸方便面的含油量和含盐量,一般只有炸薯条和薯片等食品的一半。
棕榈(lǘ)油作为煎炸油,油炸温度低、时间短,这样面条里的维生素等微量成分损失得也少些。
误解二:防腐剂含量高,吃多了会变“木乃伊”
人们常常是“谈防腐剂色变”的,同时认为方便面保存时间长,所以一定含有很多防腐剂。
面饼中的水分含量都很低,微生物很难生长,所以根本不需要添加防腐剂。
方便面吃多了会变成“木乃伊”的说法,纯属无中生有哦。
误解三:方便面没有什么营养
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分。
小麦面粉作为方便面的主要原料之一,含有約75%的碳水化合物和约10%的植物
蛋白质,是很好的能量食品。
在吃方便面时可以适时搭配蔬菜、水果,补足其他微量营养素的需要。
误解四:泡面桶含有食用蜡,易致癌
泡面桶确实含有食用蜡,但既然是食用蜡,就是可以放心食用的。
人体的肝脏和肾脏完全可以将其分解,然后代谢出去的。
大眼先生的温馨提示
方便面虽不是一无是处的“不良食品”,但它毕竟是一种速食食品,也不能经常吃哦。
辟谣方便面包装中含有荧光剂
关于方便面的谣言层出不穷,食物无法挖掘,就说出方便面包装
中含有荧光剂这样的谣言来!方便面包装中缘何要含有荧光剂?方便
面包装中含有的是何种荧光剂?方便面包装中是否真的含有荧光剂?
相信不明就里的消费者最关心的莫过于这几个问题了!方便面包装中
不含有荧光剂,这就是这三个问题的统一标准答案!今日辟谣:方便
面包装中含有荧光剂!
首先我们要明白的是,“方便面桶荧光剂”中的主角“荧光剂”
究竟是什么,对人体会有什么样的危害?为什么会和方便面桶有所关
联!通过查阅资料我们可以知道,这个所谓的方便面桶中也含有的荧
光剂是很多种能够在黑暗中发光的物质的总称!而其实我们通常所说
的方便面桶中可能存在的荧光剂是指的荧光增白剂!使用这种增白剂,能让纸张或布匹变得更加的白!说清楚了这些,大概人们就更加疑惑了,方便面桶中加入荧光剂此种物质有什么作用呢?事实上,大家并
不需要让方便面桶的哪个部分变得更白!
其实荧光本身就普遍存在于自然界中,大家大可不必因为“荧光”二字就感到可怕。
但各种生活中常见的物体,还是被人们臆测出了荧光剂的存在,谣言大行其道,这其中就包括“方便面桶荧光剂”谣言!。
方便面的十种谣言
1.方便面会导致癌症:这是一个很常见的谣言,但并没有科学证据支持。
方便面中含有的一些添加剂可能会对健康有害,但并不会直接导致癌症。
2. 方便面会导致肥胖:方便面中含有的高热量和高盐分确实不利于身体健康,但并不能直接导致肥胖。
如果合理的控制食量,适量食用方便面也是可以的。
3. 方便面中含有致癌物:方便面中的添加剂中可能含有一些致癌物,但是这些物质的含量很少,并不会对身体产生明显的影响。
4. 方便面可以替代正餐:方便面虽然方便,但是并不能替代正餐。
方便面中营养成分不够全面,不足以满足人体需要。
5. 方便面会影响牙齿健康:方便面中含有的高糖和高盐分确实会对牙齿健康有影响,但是只要注意口腔卫生,勤刷牙漱口,就不会对牙齿造成太大伤害。
6. 方便面中的香精有害:方便面中的香精确实可能含有一些对身体有害的物质,但是这些物质的含量很少,并不会对身体造成严重影响。
7. 方便面中的食品添加剂有害:方便面中的一些食品添加剂可能会对身体有害,但是只要不过量食用,就不会对身体造成严重影响。
8. 方便面的营养成分不足:方便面确实不能替代正餐,但是营养成分并不一定不足。
很多品牌的方便面都添加了一些营养成分,可以适当地补充身体所需的营养。
9. 方便面中的油脂含量高:方便面中的油脂确实含量较高,但并不会对身体产生明显的影响。
只要适量食用,就不必过于担心。
10. 方便面对肠胃有害:方便面中的添加剂确实可能会对肠胃产生一定的刺激作用,但是只要食用量适当,就不会对肠胃造成太大的损伤。
康师傅清真方便面配料表写有猪骨高汤成份
(原创实用版)
目录
1.康师傅清真方便面的配料表含有猪骨高汤成分
2.消费者对此表示不满和质疑
3.康师傅回应称猪骨高汤系误标,将召回相关产品
4.专家建议加强对食品标签的监管
正文
近日,有消费者发现康师傅一款清真方便面的配料表中竟然含有猪骨高汤成分,这引起了消费者的不满和质疑。
据了解,清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品,而猪骨高汤明显违反了这一规定。
消费者对此表示,他们之所以选择购买清真方便面,就是看中了其符合伊斯兰教法的特点,而现在却发现含有猪骨高汤成分,这让他们感到非常失望和愤怒。
面对消费者的质疑,康师傅方面回应称,猪骨高汤系误标,将召回相关产品。
康师傅表示,他们一直重视产品的质量和安全,对于此次事件,他们会认真调查并采取措施确保类似事件不再发生。
然而,专家对此表示,此次事件暴露出我国对食品标签管理的不足。
专家建议,应加强对食品标签的监管,确保食品标签的真实性和准确性,从而保护消费者的权益。
总的来说,康师傅此次事件提醒我们,作为食品生产企业,应该严格遵守相关法规,确保产品的质量和安全。
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康师傅是日本的吗?用口碑与事实说话康师傅是日本的吗?这个质疑好像长期以来都还存在。
虽然康师傅方便面大家再熟悉不过,受欢迎程度这些年来一直有增无减,不过对于康师傅的了解却并不清晰。
那么这个质疑是合理的吗?下面就用康师傅的口碑与事实来说话,给出答案。
1、年度口碑夺冠
在新华网联合全国糖酒商品交易会办公室研究各品牌方便面的网络口碑状况中,康师傅以综合优势明显领先其他品牌。
据了解,方便面品牌网络口碑指数主要是由品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度、产品好评度、品牌健康度六个指标组成。
足以看出,康师傅是大家认可的民族品牌。
2、持股与控股的概念
时至今日,在我们这个全球化的世界里,许多人还无法将持股与控股的概念弄清楚。
康师傅作为股票上市公司,面向的是全世界的投资人,对股权的组成不代表具备控制权,不能单纯从股权的组成来判定康师傅是从属那个国家。
因此,康师傅是日本的吗这个问题就显得很没有价值与意义。
3、行动着的民族责任心
康师傅近年来的慈善活动不断增多,哪里需要捐助哪里就看得到康师傅的身影。
无论是在物资上,还是在精神领域上,康师傅都在行动传递着正能量。
这显示出了他作为一个中华民族企业的责任心,身体力行地在辟谣,证明着自己!
答案已经显而易见,流言止于事实面前。
康师傅,这是一个值得我们去支持的良心企业!。
辟谣方便面生产过程存在安全隐患
随着技术发展,方便面生产过程监管日趋完善,方便面加工业愈益规范!方便面的生产过程再难见不安全的人为因素!因为操作员的健康问题,技术问题给方便面生产过程带来的不稳定因素,由于机械化工具的大力应用得以全面改善!方便面生产过程中,操作员再也不直接接触方便面!整个生产过程中,方便面都处于无菌操作间内,操作员在车间外!因此,可知方便面生产过程规范卫生,曾经存在的安全隐患已经悉数被消除!
在价值认同欠缺与情感因素以外,不少消费者从健康、营养等角度,担心日趋工业化生产加工的方便面,生产过程中可能会添加方便面添加剂、防腐剂甚至有害的化学成分,而且不能保留在方便面生产过程中保留原有的营养。
但其实统一的原料采购、安全规范的方便面生产过程和快速的物流配送也更好地保障了方便面不仅在生产过程中安全,直到消费者的饭碗中依旧安全可靠。
现代方便面加工业使得方便面生产过程更加批量化,也更加规范化!减少方便面生产过程中的人为干预,而更多的采用机器来操控方便面生产过程,更使得方便面生产过程效率大大提升,方便面企业在着力生产过程之外,更能够将精力放在口味的营养丰富上,实为一举多得!。
关于方便面垃圾食品的错误说法
随着技术革新以及人们健康意识的提高,许多方便面企业不断致力于研发更加健康、精细的方便面产品。
可是,仍然有很多关于方便面垃圾食品的谣言。
许多网友声称方便面含有25种添加剂,是有毒食品。
关于方便面垃圾食品的错误说法,专家们给出了科学的论证。
天津科技大学在中国方便食品大会上发布报告称,方便面垃圾食品是人们的一个误区,因为它是比包子等传统主食的还要营养均衡的食品。
他们比较了常见主食中碳水化合物、蛋白质、脂肪这三种宏量营养素含量的比例,认为方便面非常接近世界卫生组织推荐的膳食能量构成(来自碳水化合物的能量占比为55%-65%,来自脂肪的能量占比为20%-30%,来自蛋白质的能量占比为11%-15%),因此是营养均衡,有力的辟谣了“方便面垃圾食品”的观点。
专家指出:方便面的添加剂包括面粉品质改良剂、抗氧化剂、增味剂、色素等,在使用剂量内并没什么害。
方便面采用流水线生产,自动化程度极高,使用的技术世界一流且各项卫生及安全指标符合国家标准。
使用的棕榈油,不含胆固醇,单不饱和脂肪酸的比例与花生油相当,降低血脂的效果与橄榄油类似。
所以,消费者完全可以打消关于方便面垃圾食品的质疑。
4月13日,#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#的话题登上微博热搜第一,引发网友关注。
3月15日,央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来、“土坑酸菜”,且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
随后,康师傅、统一等企业连夜致歉。
康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品,多家超市门店下架封存全部相关产品。
然而最近,在云南昆明部分超市,老坛酸菜方便面重回货架,一起出现在货架上的,还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
老坛酸菜面带着文件上架:不是问题酸菜据都市时报,11日上午,在家乐福(云纺店)方便食品售卖区,记者看到重新上架的康师傅老坛酸菜面,其中有拌面、泡面,规格有桶装和袋装。
在康师傅老坛酸菜面货架旁,摆放了一张嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的公告函。
公告函提到,根据2022年3.15晚会央视曝光的老坛酸菜事件,嵩明县市场监督管理局于2022年3月16日对康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。
检查发现:该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为“四川厨之乐食品有限公司”和“四川天府味道食品有限公司”。
两户供应商证照齐全,所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。
现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查,未发现央视3.15晚会曝光涉事企业的产品。
除嵩明县市场监督管理下发的公告函以外,一旁还附有两家酸菜供应商的检测报告。
在沃尔玛超市(悦云天地)方便食品售卖区,同样张贴了相关的说明文件。
其中一份与家乐福张贴的文件内容相同,为嵩明县市场监督管理局针对康师傅(昆明)方便食品有限公司下发的文件。
另一份则是昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜事件检查昆明统一企业食品有限公司的告知函》。
针对统一企业的这一份告知函上显示,经检查,昆明统一企业食品有限公司生产的老坛酸菜面使用的老坛酸菜包供应企业为四川道泉老坛酸菜股份有限公司和成都新繁清江蔬菜食品厂供应,企业资质齐全,未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品。
权威部门称将出台相关标准进行规范方便面行业来源:华夏时报六部门回击方便面致癌说“方便面安全问题高层论坛”昨天在京召开本报记者孙杰报道近一两年,有关“方便面致癌说”的报道不时见诸报端。
这一说法究竟是以科学结论为依据的消费警示,还是某些企业以商业利益为目的的恶意炒作,引起了国家有关部门和食品科技组织的高度关注。
昨天,在由中国食品科学技术学会和中国营养学会联合召开的“方便面安全问题高层论坛”上,来自国家质检总局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局、发改委、卫生部中国疾控中心营养与食品安全所、中国消费者协会等政府部门及权威机构的领导、专家首次聚在一起,集体回击“方便面致癌说”,一致得出结论:中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品,食用方便面无害。
中国农大专家——方便面完全安全经常被一些媒体的所谓“方便面含致癌物”报道中提及的专家——中国农业大学沈群副教授也出席了本次论坛,她表示,部分媒体和企业为了达到炒作的目的,将科学研究报告断章取义进行误导消费者的宣传,并得出与其近年研究结果完全相悖的结论,这是极其不负责任的。
她强调,方便面中的丙烯酰胺平均含量低于油条、油饼、麻花等传统中国面制品,也低于豆类、早餐麦片、炒栗子等食物中的丙烯酰胺的量,并远低于烤土豆、炸薯条(片)、炸年糕、大麦茶等食物的量。
可以说,油炸和非油炸方便面丙烯酰胺含量都是非常低的,所以从目前的科学显示上看方便面是完全安全的。
国家质检总局——消费者不要轻信传言国家质检总局产品质量监督司纪正昆司长指出,新闻报道应本着尊重科学、准确、理性的态度,近年发生的食品安全事件,事后经调查取证,有相当一部分存在炒作嫌疑,其中就包括油炸食品中的丙烯酰胺。
他指出,1只50公斤的动物一次食用7克丙烯酰胺才会有反应,方便面中的微量丙烯酰胺符合国家规定,不会造成身体伤害。
并提醒消费者不要轻信“有毒、有害和致癌”等字眼,应该相信国家有关法律法规和强制性标准。
红烧牛肉面方便面事件真相
1.红烧牛肉面疑似吃出“老鼠屎”,客服;不可能真是一波未平,一波又起,3,15晚会距今也就一个月的时间,大众眼中的土坑酸菜脚丫子的味道还没散去,最近康师傅方便面又遭到重锤,红烧牛肉面中疑似吃出“老鼠屎”。
2.18日,家住吉林市白山的张先生称,他在家中正准备煮一碗方便面吃,拆开红烧牛肉面的包装袋,他首先吃了一口袋中的面渣后,结果刚给面饼放到锅中后,突然发现方便面的面饼上仅仅沾着一颗疑似“老鼠屎”的黑颗粒。
方便面行业潜规则曝光油炸面饼中竟含有千滚油网络热炒的豆浆门事件尚未散去,骨汤门,醋精门又接踵而至……近期的食品安全恶性事件频频出现,牵动着亿万网友的关心,而最近网络上曝光的一段方便面生产过程的视频,又将方便面推向了风口浪尖。
最近网络上流传的一段“揭秘方便面制作过程”的视频,一经曝光,就引起轩然大波,众多网友争相观看转载,并引起网友热议。
在网络上曝光的这段1分48秒的视频里,我们可以看到方便面的制作全部流程。
面团经过处理后,做成面条送入蒸箱,经过蒸,煮,炸,切块等多道工序后放到油锅里进行油炸脱水,冷却分离完便可装袋销售了。
我们看到,在整个的制作过程中,炸面饼所用的油是循环反复使用的,就是我们俗称的“千滚油”,面饼里带出来的油,在过滤掉残渣后会继续使用。
剩下的油则进行检测,检测合格者直接进行使用,而不合格者则取部分新油,稀释原有循环使用的旧油,并加入添加剂,使其酸价过氧化值降低,以使其保证符合国家食品安全标准,但是这样并不能全部去除其中含有的有害物质。
如此循环使用的千滚油,据了解会破坏人体的免疫力,而随着循环使用次数的增多,其中致癌物也会呈几何级数增长,相应地,对人体的危害也就越大。
而千滚油中更是包含大量的反式脂肪酸,长期食用可导致肥胖、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。
此段视频一经播出,就引起网络上网友的热议,而其中的矛头直指被反复使用的“千滚油”,网友“小米眺跳”说:再吃方便面就变傻了,这个油反复反复反复炸,跟地沟油差不多了。
网友“安栋”说:坑爹啊,看着那油,真是让我毛骨悚然啊。
网友“许个欣愿”说:看完这个视频,我决定去兰州拜个师傅学习拉面,自己揉面,发酵,拉来拉去,下锅,再亲自端到餐桌前,再也不要受到如此的毒害了。
辟谣四十条作者:来源:《华声文萃》2018年第12期1. 突发心梗,时间就是生命,别浪费时间刺耳垂、扎脚趾、掐人中……躺好、打 120,心脏骤停了做心肺复苏。
2. 在屋里熏醋,除了能让人鼻酸流泪,不能预防包括感冒在内的任何疾病,还可能诱发哮喘。
3. 塑料比大米贵,不会有人傻到用塑料颗粒制造假大米。
4. 市面上没有打针西瓜,瓜皮上的针眼会非常明显,染色剂也会让西瓜烂掉,这样的瓜卖不出去。
5. 红色火龙果、红心柚子也不是染出来的。
6. 小番茄不是转基因产物,反而是最原始的番茄品种之一。
7. 避孕药不会让葡萄无籽,果农吃饱了撑的会给葡萄喷避孕药。
无籽西瓜同理。
8. 包了保鲜膜的西瓜,细菌不会更多。
吃不完的瓜,盖上保鲜膜放冰箱保存。
9. 运动时,裹上保鲜膜不会瘦得更快,只是显得汗多而已。
10. 香蕉、柿子、橘子、番茄、牛奶、豆浆……都可以空腹吃。
11.海鲜水果可以一起吃、牛奶榴莲可以一起吃、豆浆鸡蛋可以一起吃、豆腐菠菜也能一起吃……只要食物干净卫生。
12. 晨起后喝一杯淡盐水,不利于控制血压,不是好习惯。
13. 手机、电脑、无线路由器、电视、微波炉、电磁炉……的确有辐射,但都是对人体无害的非电离辐射,而且威力非常弱。
14. 牛鞭、马鞭、虎鞭、驴鞭、竹鞭、铁鞭、九节鞭……吃什么鞭,都不壯阳。
15. 碘盐不能防辐射。
16. 过安检的辐射,不会影响我们的健康。
17. 味精不管加不加热,都不致癌。
18. 如果有方法能治愈癌症,会轰动整个世界,而不只是某个地方电视台播出或是在某个民间神医的信徒群里流传。
18. 一滴血、几滴尿无法检测出癌症。
一口唾液也测不出孩子的天赋智商如何。
20. 蚊子吸血不挑血型,汗多、呼吸重的人,蚊子更喜欢。
21. 吃酱油不会变黑,喝牛奶也不能美白。
22. 方便面没有毒,不用三十二天排毒,但盐多是真的,尽量少吃。
23. 鱼刺卡喉,不要喝水、喝醋、吞饭团,用镊子夹出来,或者直接去医院找耳鼻喉科医生。
看完这个才知道方便面危害谣言多
方便面危害谣言多,还有人专门整理方便面危害一二三四五六七宗罪!方便面危害的谣言不制止,就会有更多的谣言误导大家,甚至谣言还会升级,谣言里说的方便面危害头头是道,让人分不清真假!
浙江大学诺特营养中心营养师张老师说“方便面危害是作料含有很多人体不需要的物质”。
而这位张老师没有说明方便面危害是有“哪些”人体不需要的物质,但这样笼统的说辞其实是没有什么实际意义。
方便面作料并没有什么特殊之处,跟其他方便食品的辅料一样,主要都是盐、油等“常规调味品”,一些国家允许添加的“食品添加剂”。
许多人把食品添加剂当作“人体不需要的物质”。
但是它们在食品中各自起到特定的作用。
比如说,抗氧化剂,如果没有它,调料中的油可能很快就变味了。
只要添加剂符合国家标准,就不会危害健康。
这样就说其导致了方便面危害,
是不对的!
而方便面危害中的高盐。
从一整个调料包的份量来说,确实高于人体所需盐分,但只要不加入所有的作料,从减少盐摄入量的角度也是合理的。
央视曝方便面有毒?舆论监督应与食品监管同步作者:暂无来源:《中国食品》 2013年第17期中国食品舆情中心分析师孟令苗网传央视网官方认证微博曾发出一条微博,提到方便面中最多可能含有25种食品添加剂。
这本是一条普通的博文,然而其他新闻网站在转发这个话题时给它打上了一个极为“惊悚”的标题:《别吃方便面,有毒》,瞬间引爆舆论。
多地媒体走访了解当地市场中的“方便面”情况,专家也站出来声明“一个月最多吃一次”。
事实上,方便面含添加剂很多人都知道,但有“央视”撑腰,多到“有毒”的程度,还是让不少年轻网友心惊胆战了一把。
有网友对此评价“方便面厂该哭了”。
1舆情走势8月10日,网络上出现一条微博,称“原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说,方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多”,明确指出方便面含添加剂25种以上,并附有图表。
腾讯微博上“鲁国平”、“力美健体育”、“健康小常识”等认证用户转发了该微博。
8月11日,央视网官方认证微博发出一条类似的微博,提到方便面含添加剂最多,高达25种以上。
(该微博已无从查证,本信息来自新华报业网12日新闻《一包方便面含25种添加剂央视微博提醒慎吃》)8月12日,21世纪网、凤凰网、中国时刻网、华东在线等媒体在转载报道这一新闻时已经在标题中添加了“央视”、“有毒”字样。
8月13日舆情达到峰值。
此后,不少媒体追踪报道此事。
“方便面25种添加剂令人惊愕看你吃下多少毒”、“吃一包方便面需肝脏解毒32天吗”、“熬夜加班有毒也得吃”,对“方便面”做了更多方面的报道。
2褒贬义分析在褒贬义分析中,我们将谴责媒体和谴责方便面生产厂家归为贬义信息,占34.1%。
赞同方便面含添加剂的归为褒义信息,占20.3%。
无明显褒贬性区分的中性信息占45.6%。
3网民观点【赞成要少吃方便面】方便面含添加剂已不是秘密,许多企业在配料表中对面饼的添加剂标注得很清楚,但对料包、酱包却含糊其辞,让人心里没底。
【假】某品牌方便面含禁用农药多菌灵,吃后可致癌康师傅方便面含多菌灵,吃后可致癌?典型谣言内容:速转!十万火急。
亲:不管多忙,请转发到你的另外群。
各位朋友:中央电视台《焦点访谈》已经播出,务必把这条信息发给你知道的群。
台湾康师傅方便面含有日本禁用农药「多菌灵」,多菌灵可致脑麻痺、肝脏腫瘤等癌症。
包括香港正在销售的(果粒橙),香港食环署正在了解此事件。
专家指出,(多菌灵)跟其他农药一样,对脑部影响最大,可引致局部麻痹,并会导致癌症。
——请火速转给你在乎的朋友,不要给孩子们喝这种饮料。
速转!十万火急!!!亲:不管多忙,请转发到你的另外群。
康师傅早就成了日本控股企业,日本鬼子太坏了,就是要慢性毒杀中国人啊!想让中国人断子绝孙啊!太坏了!有半点良心就转发吧!辟谣信息:经查证:央视《焦点访谈》无此报道,其他任何的权威机构也没有报告过这个事情。
实际上,这已经不是《焦点访谈》第一次被“利用”了,雪花啤酒和可口可乐也同样被爆因为含多菌灵上过焦点访谈,和这个套路一模一样,但事实证明,都是假的。
多菌灵是一种广谱杀菌剂,在很多国家被批准使用。
根据我国《GB2763-2014 食品中农药最大残留限量》规定,多菌灵可以用于多种谷物、蔬菜、水果、坚果及调味料作物中。
多菌灵是比较广谱农药,一般疏菜水果上其实都带着,所以,没有大家想的那么严重。
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十大“科学”流言终结榜(按流言或流言辟谣发生时间排序)1、方便面32小时不能消化?流言:美国医生实验发现,吃完一碗方便面后32小时都不会消化。
真相:说起这个谣言,当初传播的时候貌似相当的有理有据,一个美国科学家,通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与“无添加物食品”被吃进肚子里的情况对比,结果发现,手工拉面在32小时后已经完全被消化,方便面则仍保有残余,尚未完全消化。
于是他声称,方便面之所以难以消化,是因为其中加了抗氧化剂等多种食品添加剂,长期食用有害健康。
但这并不是一个严格意义上的科学实验,实验中存在很多不科学和不严谨的地方,比如,在实验者吃方便面时,搭配的是饮料,而手工拉面则搭配了助消化的茶水,这样两组试验从科学上就不能称为对照组,因此也不存在可比性。
同时,这个实验的出发点是研究加工食品的消化过程,而在原视频中,两种面在2小时后就基本消化了,只是方便面还能看到一点儿残留的影子而已。
2、绿色背景能保护视力?流言:把电脑或手机的背景色设置成绿色可以保护眼睛,多看绿色植物可以预防近视眼。
真相:目前还没有绿色能够保护眼睛或损害视力的研究结论。
我们看远处的花草树木会觉得眼睛很舒服,主要是因为在长期注视近处时睫状肌是持续收缩的,远眺可以缓解它的紧张状态,和看什么颜色、什么物体并没有什么关系。
至于绿色光波长较短、损害视力的说法,也缺乏科学依据。
电脑屏幕的光涵盖红、绿、蓝多种不同波长的光线,研究表明,在达到一定时长、一定强度的蓝紫光照射下,视网膜会受到损伤。
绿光虽然波长与蓝光相近,但并没有研究表明绿光比波长更长的红光、黄光对视网膜损伤更大。
3、美国人不吃转基因?流言:一篇名为《美国正式宣布转基因有毒》的文章流传,文章说,美国人民不吃转基因了。
真相:美国从上个世纪70年代开始研发转基因技术,是世界上最早开始研发转基因技术的国家,全世界的转基因农作物的种植面积美国占了39%。
从1994年开始,美国就在本国市场销售转基因番茄、大豆、玉米、土豆、油菜,算上乳肉蛋制品超过5000个种类,到现在为止已经吃了20多年,是转基因研发和消费大国。
干脆面之前事故
魔法士干脆面尸油事件是发生在2007年3月的一起新闻,当时在河北邯郸多个中小学附近的墙壁上出现了有关魔法士干脆面是用
尸油制作的内容,所有看到纸张内容的人们都陷入了恐慌,尤其是那个年代的科技不发达,人们对谣言的辨别能力比较低。
因此有许多人都相信了这件事,并且通过口口相传的方式,使得谣言一传十十传百,全国上下都知道了相关的消息,甚至有人把传闻中相关的消息发布在网络上,配上了有模有样,疑似烹饪过程的照片,据说当时因为谣言的影响,魔法士干脆面的销量大幅度下降,品牌名誉也一落千丈。
魔法士干脆面的制作公司在谣言刚出的时候,做出了紧急处理的措施,首先澄清了谣言的事实,后来将所有的产品主动交给了工商局,同时接受工商局的严格检测,从工商局出具的相关检测结果中得知魔法士干脆面完全合格,根本不存在用所谓的尸油制作,而且尸体被火化之后的尸油会变为燃料被火烧完,不可能会遗留尸油。
魔法士方便面尸油事件出现之前的月销售额可达1000万左右,尸油事件发生后,有的地区销售额甚至下滑了90%,根据魔法士方便面公司说出的讯息可以得知,他们掌握了相关证据,尸油事件其实是对手散布的谣言,虽然真相大白,但造成损失和影响已经无法挽回。
方便面(粉)抽检报告:110批次不合格,螺蛳粉、火鸡面等“网红”皆有上榜作者:廖玉婷来源:《消费者报道》2020年第02期2020年2月,《消费者报道》整理了国家和省级市场监督管理局(包括原食品药品监督管理局)以及部分省市市场和质量监督管理委员会自2015年9月至2020年1月对方便面/粉的质量抽检情况。
结果显示,监管部门在近4年共抽检出110批次不合格的方便面/粉,抽检产品涵盖了加工制造、流通、餐饮等领域,包括火鸡面、螺蛳粉、鸭血粉丝汤、酸辣粉、过桥米线等热门产品。
不合格原因主要是微生物指标(菌落总数、大肠菌群、霉菌)和新鲜度指标(酸价、过氧化值),共占87.0%。
品牌方面,“裕昌”“金紫阳”“三兄弟薯业”等品牌旗下产品不合格次数较多。
标称由广东裕昌食品有限公司生产的5批次方便面不合格,包括火鸡面(140g/包,2018/8/1)、小金猴西游争霸(脆脆面)(38g/袋,2018/4/20)、小金猴西游争霸(脆脆面)(38g/袋,2018/7/1)、超Q面香辣原汁牛肉面(83g/袋,2018/2/1)、红烧排骨面(油炸型方便面)(46g/袋,2017/7/12),原因涉及菌落总数超标和酸价超标。
標称由遵义金紫阳食品有限公司生产的麻辣牛肉味方便面(78g/袋,2018/10/17)、红油辣排骨味方便面(80g/袋,2018/10/17)、麻辣排骨味方便面(78g/袋,2018/10/17)、豚骨拉面香辣牛肉味(方便面)(78g/袋,2015/7/19),不合格原因为菌落总数、大肠菌群或者标签等。
标称由安徽三兄弟薯业有限责任公司生产的牛肉脆笋味方便粉丝(110g/桶,2018/3/24)、老坛酸菜方便粉丝(70g/袋,2018/4/2)、正文粉丝(香辣牛肉味)(90g/袋,2018/3/4)、酸辣味方便粉丝(90g/袋,2018/2/1),4批次均为菌落总数不合格。
抽检结果还显示,一些市场占有率较高的大型企业产品抽检的合格率较高,比如康师傅、统一、农心、白象、今麦郎、日清、出前一丁等品牌暂未发现抽检不合格的情况。
为方便面食品辟谣
近几年,方便面成为了广大消费者的喜爱。
有些人把它当作零食,也有一些人把它当作主食。
可是,网上却疯传“方便面垃圾食品”的舆论。
不少网友表示“吃一碗方便面花32天解毒,方便面的调味包、面饼及包装材料含有防腐剂等有毒物质,人吃了很难消化”,究竟“方便面垃圾食品”是真是假,卫生局进行了深入的研究和调查。
我们常说方便面垃圾食品,主要针对它的高油脂、添加剂和营养不全面。
先说油脂含量。
我国目前有近九成的方便面是油炸的,平均每份方便面所含油脂在16%-18%左右。
卫生局调查结果显示:很多食品的油脂含量比方便面高,比如薯条的含油率约为35%;油条的含油率约30%—45%;面包的含油率约2%—28%。
“如果论油脂,吃几根油条就超过一包方便面了。
”因此,“方便面垃圾食品”这一说法不成立。
至于食品添加剂,指的是能改善食品的色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
卫生局再次表示:方便面所用材料在国家允许使用的范畴之内,符合国家有关标准的添加剂,并经过严格检测,对人体是无害。
所以,“方便面垃圾食品”是一个错误的说法。
消费者不需要对方便面的安全有任何担忧,可以大胆食用。