《物质的溶解性》教学设计
【教学过程}一、导入：
[教师演示]：汽油洗油漆的实验
提问：你知道汽油为什么能洗掉油漆吗？
[学生回答]：是因为油漆能溶于汽油中
[教师问]：在生活中你对有关的物质溶解有什么现象和疑问吗？
二、[导出]新课《物质的溶解性》
学生提出疑问：如
1、在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？
2、例外物质的溶解能力相同吗？
3、物质的溶解能力是不变不变的吗？
4、蔗糖能溶解在所有的物质中吗?
5、气体能溶解在液体中吗？
6、物质溶解是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?
[教师]：我们这堂课就来解决以上这些问题。
[教师]：科学探究有那些步骤？
[学生]：提出问题、建立假设、设计实验方案、收集证据、得出结论、成果交流[教师]：根据科学探究的过程，我们现在已经提出了问题，然后应该怎么办？
[学生]：建立假设。
[教师提问]：你能假设吗？
[学生回答]：
[教师]：建立假设以后又该如何呢？
[学生回答]：设计实验
[教师]：如何设计呢？
[学生回答]：
[教师]:好，接下来我们就对第一个问题进行探究和收集证据
探索活动一（并完成表格）：在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？学生得出结论：在一定条件下，物质能够溶解的数量是无限的。
[教师]：非常好，接下来我们进行第二个问题的探究和收集证据
探索活动二（并完成表格）：例外物质的溶解能力相同吗？
学生得出结论：在相同条件下，例外物质的溶解能力例外的。
[教师]：非常好，接下来我们进行第三个问题的探究和收集证据
探索活动三（并完成表格）：物质的溶解能力是不变不变的吗？
学生得出结论：蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。
[教师]：非常好，接下来我们进行第四个问题的探究和收集证据
探索活动四（并完成表格）：蔗糖能溶解在所有的物质中吗?
学生得出结论：某物质在例外的其它物质中溶解能力也例外
[教师]：非常好，接下来我们进行第五个问题的探究和收集证据
探索活动五（并完成表格）：气体能溶解在液体中吗？
学生得出结论：气体能溶解在液体中，并随着温度的升高，气体的溶解能力逐渐减弱，所以大量气泡从水中冒出。
[教师]：非常好，接下来我们进行第六个问题的探究和收集证据
探索活动六（并完成表格）：物质溶解是从外界吸收热量,还是向外界放出热量?
学生得出结论：物质溶解时，有的吸热，有的放热。
[教师]：今天你学到了什么呢？
三、小结[学生总结]
四、随堂练习
[书本P145讨论思考]
1、为什么用洗洁精能很简易地除去餐具上的油污
[学生思考回答]：因为油污能够溶解在洗洁精里，所以能很简易被除去。
2、一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺少氧气而死亡。你能解释这个现象吗？[学生思考回答]：因为排入热水后，河水温度升高，造成水中氧气的溶解能力减弱，所以河里的鱼就会因缺氧而死亡。
五、作业
完成做业本
