树莓
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树莓的生产习性树莓的栽植时间和管理方法树莓又名山莓,俗称山抛子、牛奶泡等,其果实由很多小核果组成,像小水泡一样紧密的挨在一起,非常美味。
今天我们介绍树莓的生产习性,以及树莓的栽植时间和管理方法。
一、树莓的生长习性树莓属蔷薇科多年生小灌木,盆栽株高1米左右,能自成树形。
它夏秋两季结果,坐果率高,易丰产,见效快。
目前我国栽植的主要品种有外国引进的黑宝石、红宝石、黄宝石、无刺树莓和我国培育成的基因树莓等。
经笔者盆栽试种,以红宝石树莓较优。
可用50%菜园土、30%煤灰或锯末、10%腐熟厩肥和10%黄土配制盆土,使其呈微酸性。
二、树莓的栽植时间树莓不分南北,气温在0℃以上时都可以栽植,但以春秋两季为好。
春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。
春季栽植的当年有少量挂果,秋季栽植的翌年夏季多数能挂果,第3年进入盛果期,可连续结果30年以上。
盆栽树莓要选用口径30厘米以上的大盆,每盆一株,并在每年的春季或秋季换盆,栽植3年以上的树莓要换上口径40至50厘米的大缸,才能保证年年丰产。
三、树莓的水肥管理要点树莓喜肥,在春季新芽萌发时要施一两次以氮为主的速效化肥。
进入始花期要施以磷、钾为主的复合肥两三次。
坐果期应坚持每10天左右施一次草木灰浸出液,以提高坐果率,并促使果实迅速膨大。
盛夏炎热时要少施肥,切忌施浓肥。
树莓在生长旺盛期喜大水,特别是在高温季节,每天早、晚要各浇一次水,保持盆土湿润。
树莓开花时要适当控制浇水,以提高坐果率。
进入严冬要停止施肥并减少浇水,以保持盆土不发白为原则。
四、树莓的繁殖方法树莓可以在盆土下自然串根(分生小树莓),如肥水供应适宜,一棵树莓年内可扩苗20至50棵,有的甚至可以扩苗近百棵。
树莓繁殖以分枝和扦插法为主。
分枝就是利用它串根生出的小苗,在每年春、秋季从母株上分离开来,另上盆栽植。
扦插法是利用春、秋季剪下的枝条进行扦插,插穗要有4个芽眼(即4节),两芽插入土中,两芽留在土上。
树莓是什么
树莓又可以叫做山抛子,原产地是在美国,它属于蔷薇科悬钩子植物。
这种直立灌木最高可以生长到三米,在二月到三月开花,它的果实接近圆球形,多为红色,营养丰富,可以供人食用,同时它还具有药用价值,可以滋补肾气,养肝明目等。
养殖树莓还要结合水分、土壤、光照、温度等几个方面,才能保证植株健康地成长。
树莓也被人叫做山抛子,最早产自美国,是蔷薇科悬钩子植物。
它最高可以生长到三米。
它的花期通常是在二月到三月,结出的果实比较接近卵球形,果实一般为红色可以供人食用。
树莓果实中含有丰富的氨基酸和矿物质,非常易于人体吸收。
树莓还具有很高的药用价值,可以滋补肾气,改善因为肾气不足所带来的膀胱失调的问题,比如尿频尿急等,所以它对于人体来说是一味补气升阳的药材。
同时它还具有保护肝脏的作用,能够滋养肝脏,调节和改善视力。
养殖树莓还需要结合几个方面:(1)土壤:选择排气性良好的土壤做为养殖的基础。
(2)水分:只需要适量浇水,不能造成盆内积水否则不利于植株发育。
(3)光照:置于阳光充足的地方。
(4)温度:适合十七摄氏度左右的温度。
只有在适合的气候环境下,植株才可以
健康地成长。
树莓的功效与作用禁忌树莓是一种常见的水果,具有多种功效和作用。
它含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素E、维生素K、纤维素、锰、铁等。
树莓不仅味道鲜美,而且具有很多益处。
然而,由于不同人的体质和健康状况不同,需要注意一些禁忌。
在本文中,我们将介绍树莓的功效和作用,以及一些禁忌事项。
首先,树莓具有抗氧化作用。
抗氧化剂有助于减少自由基的损害,从而保护身体免受疾病和早衰的影响。
维生素C和维生素E是树莓中的两种重要抗氧化剂。
它们有助于维持健康的皮肤和免疫系统,预防感冒和其他常见病。
此外,树莓中的类黄酮物质也具有抗氧化作用,有助于改善血液循环,预防心血管疾病。
其次,树莓有助于调节血糖水平。
树莓中的纤维素可以帮助控制血糖的升高速度,从而预防和管理糖尿病。
如果患有糖尿病的人食用树莓,可以更好地控制血糖水平,降低后续的胰岛素阻力。
此外,树莓还富含酮体,可以为糖尿病患者提供一定的能量来源。
另外,树莓对于消化系统的健康也很有益处。
树莓中的纤维素可以促进胃肠蠕动,改善消化问题。
它还可以增加肠道中有益菌的数量,维护肠道菌群的平衡。
这对于预防便秘和其他肠道疾病非常重要。
此外,树莓还含有一种叫做鞣酸的物质,具有收敛和抗菌作用,有助于治疗腹泻和其他胃肠道感染。
此外,树莓还具有抗癌作用。
树莓中的多酚类物质有助于阻止癌细胞的生长和扩散。
维生素C也被认为可以降低癌症的风险。
树莓中的纤维素还可以帮助排除体内的有害物质,保持身体健康。
树莓还可以改善记忆和认知。
树莓中的抗氧化剂有助于减少大脑中自由基的损害,从而保护神经细胞免受损伤。
此外,树莓中的花青素物质也有助于改善大脑的血液循环,促进记忆和学习能力的提高。
然而,需要注意的是,虽然树莓具有很多益处,但也有一些禁忌。
首先,对于某些人来说,过多食用树莓可能会引发过敏反应。
如果出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状,应立即停止食用树莓并就医。
其次,树莓具有降血糖的作用,在服用降血糖药物的人群中,过量食用树莓可能导致血糖过低的情况发生。
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感谢支持!(Thankyou for downloading and checking it out!)《树莓种植技术与高效栽培指南》一、树莓种植概述树莓的分类与品种选择树莓,学名Rubusidaeus,属于蔷薇科、悬钩子属多年生落叶灌木。
树莓根据颜色和种类的不同,可以分为红树莓、黄树莓、黑树莓等。
在我国,红树莓和黄树莓种植较为普遍。
在选择品种时,应根据当地气候条件、土壤类型和市场需求来决定,同时也要考虑到品种的抗病性、产量和果实品质等因素。
树莓的生长习性与分布区域树莓生长速度快,适应性强,耐寒耐旱,对土壤要求不严。
树莓喜光,不耐阴,在阳光充足的环境下生长良好。
树莓在我国分布广泛,主要分布在东北、华北、华东、华中、华南等地。
树莓的经济价值与市场前景树莓果实营养丰富,含有多种维生素和矿物质,具有很高的保健价值。
此外,树莓还可制作果汁、果酱、糕点等,具有良好的加工前景。
随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求也越来越大,树莓的市场前景十分广阔。
目前,树莓在我国的市场需求逐年上升,但供应量仍无法满足市场需求,因此种植树莓具有良好的经济价值和发展潜力。
二、树莓种植的产地选择与规划产地环境要求树莓种植对环境条件有一定的要求。
首先,应选择排水良好、阳光充足的地方。
树莓种植地应避免低洼地带,以防止水分过多导致根系病害。
其次,树莓喜温暖,应选择气温适宜的地区,一般来说,年均气温在1218℃之间的地区比较适合树莓种植。
此外,空气质量良好,无污染的地区也是树莓种植的理想选择。
树莓的品种大全及品种介绍
树莓的品种大全:
1、红树莓
叶背银白色,嫩叶紫红色。
浆果圆球形,深红色,芳香味浓,品质优良。
2、黑树莓
黑树莓是北美洲的土生品种,常见于北美和加拿大。
果色通常紫黑色,种子较小,内核中空,覆盖有一层白色的果粉。
果味酸甜适口,风味浓郁。
3、金树莓
金树莓是一个较新的品种,价格远远高于红树莓。
它们是红树莓品种群发生自然变异的结果,颜色从清晰的淡黄色慢慢变为高贵的杏子黄。
甘美的味道和口感给人绵软、柔顺的感觉,还有淡淡的杏子清香。
4、蓝树莓
从美国引入,果实初结时为浓绿色,成熟时变为蓝黑色,果面颜色与黑树莓相似,浆果圆锥形,单粒重3-6克,丰产。
5、红宝珠
核果成熟时为红色至深红色,圆球形。
果实中大,重2.5克左右。
果汁红色,树莓果香味浓。
6、红宝达
丛生灌木,较直立,小叶卵圆形或阔卵圆形。
成熟果实红色至深红色,圆锥形或短圆锥形。
果实大,单果重3克左右。
果汁红色,香味浓。
7、丰满红树莓
聚合小浆果,纵径约2.5厘米,横径约2.52厘米,平均果重6.9克,每果由20-50枚小果组成,每单果内有种子一枚。
果实成熟为鲜红色,亮丽透明,味甜酸适口,适于鲜食、加工和速冻。
8、红宝玉树莓
红宝玉原产于加拿大,浆果呈红色,平均单果重2.9克,最大果重4克,熟后容易与花托呈帽状分离。
果实比红树莓大,鲜食风味佳。
采收期可从6月末延续到8月初。
树莓作用与功效树莓,是一种常见的水果,也是食谱、饮料和草药的常见原料之一。
树莓有着丰富的营养成分和药用价值,具有多种作用与功效。
本文将详细介绍树莓的营养成分、药用价值、食疗作用、美容功效等方面的内容。
一、树莓的营养成分树莓含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A和维生素K等多种维生素。
其中维生素C的含量尤其丰富,每100克树莓中含维生素C可达40-60毫克,比柑橘类水果更高。
此外,树莓还含有丰富的不饱和脂肪酸、多酚类化合物、抗氧化物质、纤维素等。
二、树莓的药用价值1. 抗氧化作用树莓富含抗氧化剂,如花青素、类黄酮等,能够中和体内自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞老化。
研究表明,树莓的抗氧化能力远超过一些常见水果,如苹果、草莓等。
因此,适当食用树莓有助于预防心脑血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。
2. 抗疲劳作用树莓含有多种维生素和矿物质,能够提供能量和营养,增加机体的耐力,减轻疲劳。
此外,树莓还富含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,改善消化系统功能,有助于消除体内废物和毒素,提高身体的免疫力。
3. 促进消化树莓中富含的纤维素能够增加肠道蠕动,促进食物的消化和吸收,预防便秘和肠道疾病的发生。
此外,树莓中的鞣酸还能收敛肠道,减轻腹泻和便血等症状。
4. 缓解炎症树莓中富含的花青素、类黄酮等化合物具有抗炎作用,能够减轻关节炎、哮喘、过敏等疾病引起的炎症反应。
此外,树莓中的抗氧化物质还能够减轻氧化应激引起的炎症,有助于防治炎症性疾病。
5. 改善血液循环树莓中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成,增强血管壁的弹性,改善血液循环,有助于降低血液黏稠度,预防心血管疾病的发生。
此外,树莓还含有一种稀有的抗凝血物质,能够防止血液凝结,减少心脑血管意外的风险。
三、树莓的食疗作用1. 清热解毒树莓具有清热解毒的作用,适用于痰热咳嗽、口疮、牙龈肿痛等症状。
可将新鲜树莓捣烂,加入适量的蜂蜜搅拌匀后服用,每日2-3次。
2. 润肺止咳树莓中的抗氧化剂和多酚类化合物能够改善呼吸道炎症,减轻咳嗽和喉咙痛等症状。
树莓( blue raspberry )又称木莓、覆盆子,是蔷薇科悬钩子属植物,多年生小灌木类,属浆果类果树,约有450多种,主要分布在北半球的寒带、温带,少数分布在热带、亚热带和南半球。
在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。
其果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富,属于不饱和脂肪酸,可促进前列线素分泌贺尔蒙。
除鲜食外,主要用于加工产品。
树莓栽培周期短,一年生苗定植后,第二年开花结果,三、四年进入盛果期,经济寿命可达二十年以上树莓种植方法:一、基本介绍:树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1.5-2米,果实长于树上,果实椭圆形,成串成簇,晶莹乌亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。
由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品",前景极为广阔。
其最大优点是:易种易管,极少病虫害,栽培当年少量结果,3年旺果。
南方4月前后开始开花,北方迟30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可连续挂果20-30年。
黑树莓每667平方米(1亩)栽500-600株,当年种植当年挂果,第二年以后进入旺果期,目前市场价每公斤12-18元。
树莓果实可加工成果汁、果酱、果酒,效益倍增。
果实原汁与水按1:12可对成果汁饮料;色、香、味俱佳,倍受消费者青睐。
发展树莓生产,除鲜果供应市场鲜销外,还应有加工企业作保证,才能保证经济效益1.国内刚刚起步,国际市场需求量大,有广泛的市场前景;2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植;既可集约种植,又可在庭院种植或作植物绿篱;有的品种特别耐旱耐寒耐瘠,根蘖萌发特别发达,可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种;根据树莓栽培品种的不同,可在我国大多数省区引种栽培。
什么是树莓,树莓树有刺吗1、基本信息:树莓属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、悬钩子属、覆盆子种,不带有毒性。
树莓是直立灌木中的一种,高度为1-3米。
2、实际应用:树莓可以加工为各种食品,比如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。
3、分布区域:我国树莓有非常丰富的野生资源,分布在南北各地。
一、什么是树莓1、基本信息树莓是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、悬钩子属、覆盆子种的植物,树莓没有毒性,也可以叫做山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头菠和高脚波等。
树莓属于直立灌木,高度为1-3米,枝带皮刺,幼时是柔毛。
树莓为单叶,形状为卵形至卵状披针形,大多生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,还没有被由人工引种栽培。
花期通常在2-3月份,果期通常在4-6月份。
2、实际应用树莓浆果不仅可以提供鲜食,比如加工制成果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等各种食品,还能应用树莓汁红色色素,将其添加到山楂清凉饮料中,使其会有更好的色、香、味。
3、分布区域中国野生树莓的资源非常丰富,种类大约有210种,在南北各地都有分布。
国外很早就对树莓有着经济栽培利用,当19世纪中叶的时候俄罗斯就有许多树莓品种在栽培,万吨以上年产量的有俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国和匈牙利等。
中国树莓栽培的时间大约有70多年,被俄侨在远东沿海地区引入到我国的黑龙江尚志县培育。
近几年吉林省和辽宁省的科研单位也不断进行引种试栽,将一些优良品种选出,并一步步在生产运用。
二、树莓树有刺吗大部分树莓是有刺的,但是目前有一些品种被驯化后就没有刺了,比如黑莓中的无刺品种阿甜和三冠王。
黑莓树为广泛分布且知名灌木中的一种,为树莓类的植物,一般为二年生,呈茎直立引、半直立或攀缘的状态,黑莓有刺,也有部分栽培种没有刺。
树莓养殖方法和注意事项树莓(Rubus idaeus)是一种美味且多产的浆果类水果,广受欢迎。
树莓不仅可以生食,还可以用于制作果酱、糕点等食品。
在本文中,我们将介绍树莓的养殖方法和注意事项,帮助读者更好地栽培和管理自己的树莓园。
摘要:树莓养殖是一项相对容易的农业活动,但也需要一定的技巧和细心经营。
从地块选择到育苗、种植、施肥、病虫害防治等方面,都需要合理规划和科学管理。
本文将重点介绍树莓的选址、土壤要求、栽培方法、施肥技巧等,并给出了防治常见病虫害的建议。
正文:一、选址和土壤要求1. 树莓喜阳光充足的环境,适合在光照较好、通风良好的地方栽培。
选址时应选择光照充足的山地或平地,避免低洼地或多风地区。
2. 土壤要求疏松、肥沃,有良好的保水能力。
树莓对土壤pH值要求较为宽容,但稍微酸性的土壤更有利于树莓生长。
如果土壤过于酸性,可以适量施用石灰进行调节。
二、育苗和种植1. 树莓适合采用扦插或分株的方式进行繁殖。
扦插苗通常较为便宜和易于获得,可以选择树莓苗或木质苗进行种植。
2. 树莓的种植密度约为1.5-2万株/公顷。
在栽培时,要注意株距和行距的设置,以便树莓植株能够充分利用空间,并便于管理和采摘。
三、施肥和营养管理1. 树莓喜欢富含有机质的土壤,所以在种植前需要进行有机肥的施用。
可选择腐熟的农家肥或堆肥,每亩用量约为2000-3000公斤。
2. 树莓苗移植后的2-3个月内,每个月追施一次生根肥。
之后根据树木生长情况和土壤质量,适时施用氮、磷、钾等元素肥料。
四、病虫害防治1. 树莓常见的病害有灰霉病、落叶病、炭疽病等。
预防病害的发生,可选用抗病品种,并定期进行病害巡查。
2. 树莓的常见虫害包括蚜虫、红蜘蛛、粉虱等。
可以选择化学农药或生物防治进行控制,但要注意药剂的正确使用和安全周期。
综上所述,树莓养殖方法和注意事项是一个相对简单但需要细致管理的过程。
通过合理选址、科学施肥、病虫害预防,我们可以获得高产且品质优良的树莓。
树莓_树莓是什么-树莓_树莓是什么?树莓是什么?树莓在世界上被誉为黄金水果。
除富含果糖、维生素、氨基酸、风味香醇,酸甜可口外,还有三大保健药用功能抗衰老物质SOD (超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。
经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容抗衰老;天然抗癌物质(鞣化酸)含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、rǔ腺和胰脏癌有特殊疗效;富含天然阿司匹林水杨酸,可镇痛解热,抑制心脑血管栓塞的发生。
品种:蔷薇科悬钩子属,多年生落叶果树,小灌木,又名木莓、悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子等。
分布:树莓主要分布北半球温带,少数分布热带、亚热带和南半球。
中国约有200种,主要分布在江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。
其中栽培最广、品种最多的是红莓(R.idaeusL.),又名欧洲红树莓、红马林,原欧洲;黑树莓,又名黑马林;紫树莓是美洲红树莓变种和黑树莓的自然杂交种。
中国有几种野生的悬钩子属植物,如三色莓、高粱泡、山莓等。
经济价值:树莓果实含水分80%,糖5.58-1.67%,有机酸0.62-2.17%,维生纱C18-25mg,此外还含有维生素A、B2、尼克酸等。
除鲜食外,还可用来制作果汁饮料、果酱、冰淇淋、酸奶、糕点、糖果、果酒等多种系列食品以及多种食品添加剂、天然香料、食用色素及特殊营养物质。
树莓含糖量与苹果、梨、柑橘三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶SuperoxideDismutase的简称)、Y-氨基丁酸及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培的和野生的水果,是近几年世界发展最为迅速、集营养成分与保健于一身的第三代新兴水果。
另外,树莓的果实还可以用来提取天然色素,根皮可以提取胶,它还是一种良好的蜜源植物。
药用价值:立夏后,树莓果实已饱满而尚呈绿色时采摘,除净梗叶,用沸水浸1~2分钟后,置烈日下晒干。
可以补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。
树莓和山莓是同义词山莓山莓Rubus corchorifolius Linn. f.,又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺,系蔷薇科Rosaceae,蔷薇亚科悬钩子属Rubus,L中的一种落叶灌木。
广泛分布在我国除内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区,在海拔300~1500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。
山莓根、茎、叶、果实均可入药,根性味微苦、辛、平,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效,主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症,是一种苗族药的常用民间药¨。
药用价值植物形态植物介绍植物品种栽培技术1选种1方式与密度1时间1措施1管理营养成分发展前景1化学成分1医用价值展开药用价值植物形态植物介绍植物品种栽培技术1选种1方式与密度1时间1措施1管理营养成分发展前景1化学成分1医用价值展开药用价值果实性味微甘、酸、温,浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
叶性微苦,具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用,主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症,在湖南湘西地区,群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
植物形态本段内容由中国植物图像库(中国科学院植物研究所)提供并参与编辑山莓全株山莓枝叶山莓花果植物介绍树莓(空心、粒大、色红、香甜)【英文名】:Rubus corchorifolius【门名】:被子植物门【门拉丁名】:Angiospermae【纲名】:双子叶植物纲【纲拉丁名】:Magnoliopsida【目名】:蔷薇目【目拉丁名】:Rosales【科名】:蔷薇科【科拉丁名】:Rosaceae【属名】:悬钩子属【来源】:为蔷薇科悬钩子属植物山莓Rubus corchorifolius L. F.,以根和叶入药。
秋季挖根,洗净,切片晒干。
自春至秋可采叶,洗净,切碎晒干。
山莓【性味归经】根:苦、涩,平;叶:苦,凉。
【形态特征】落叶灌木,高1—2米,小枝红褐色,有皮刺,幼枝带绿色,有柔毛及皮刺。
叶卵形或卵状披针形,长3.5—9厘米,宽2—4.5厘米,顶端渐尖,基部圆形或略带心形,不分裂或有时作3浅裂,边缘有不整齐的重锯齿,两面脉上有柔毛,背面脉上有细钩刺;叶柄长约1.5厘米,有柔毛及细刺;托叶线形,基部贴生在叶柄上。
花白色,直径约2厘米,通常单生在短枝上;萼片卵状披针形,有柔毛,宿存。
聚合果球形,直径1—1.2厘米,成熟时红色。
花期4—5月,果期5—6月。
【生境】:生长在溪边、路旁或山坡草丛中;中国北自辽宁、河北、陕西,南至广东、云南等省均有分布。
【功用】:果含有机酸,熟后可食及酿酒;根入药,有活血散疚、止血作用。
[1]【别名】三月泡(贵州、湖南、四川、广东)、托篷、五月泡(广东)、刺葫芦、吊杆泡、薅秧泡、黄莓、大麦泡、猪母泡、高脚泡、洞蒙子(苍溪)、饽饽头(大连)、马林汤【沙俄(俄罗斯)】植物品种树莓(注意叶子形状)山莓品种多样,特性各异,适合在不同生态环境下生长,有的适宜鲜食,有的适宜加工,目前国外培育主要品种有黑莓和红树莓两种。
黑莓成熟时果实为紫黑色,平均单果重6.5克至8.6克,亩产达1100公斤。
抗病虫害能力强,耐旱,部分品种可耐一17℃的低温。
红树莓果实色泽多样,有红色、黑色、紫色、黄色、蓝树莓等。
简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。
果汁具有天然色素添色剂的特殊用途,平均单果重2克至5.4克,亩产量可达1000公斤,抗寒性较强,有些品种可耐-30℃的低温,适合北方广大地区发展。
栽培技术山莓种植容易,产出效益高,种植第二年即有一定产量,3~4年进入盛产期,经济寿命达15~20年,一般亩产量可达1000kg。
种植山莓对土壤无特殊要求,在偏酸或中性土壤中均可良好生长,保水性能好的沙壤土特别适宜,有利丰产。
抗病能力强,一般不需要防病治虫。
选种树莓(叶子形状最特别)按照适地适种,适宜南方栽种的以黑莓为主的夏果型山莓有三只:(1)黑莓三冠王,该品种果大、味佳、半直立、无刺。
是风味,高产和强壮而得名。
(2)阿甜,该品种茎直立无刺,中等强壮,早熟,果中等大小,味佳,是优良鲜食品种。
(3)那好,茎直立,无刺,植株低而强壮,果中等大小,风味佳,果子少,抗性较强、高产。
北方以栽植红树莓为主,目前国外引进的品种很多,国内通过省级以上审定的品种有四个,其中丰满红与红宝玉商品性好。
(1)丰满红由中国农科院特产所与吉林农业局从长白山野生种选育的极优良树莓新品种,已通过吉林省农作物品种委员会审定。
品种优势:①产量高,早果性强,定植当年就有50%的植株结果,翌年全部进入盛果期,没有大小年现象,平均果重6.9克,最大果重16.3克,株产量1.765公斤,亩产2354公斤。
②不搭架、不埋土,当年抽生的枝条即结果,可连年平茬(割枝),株高1.25米。
③果期长,7月中旬开始结果至9月未。
花芽分化好,坐果率高,有二次结果能力。
④品质好,果实鲜红亮丽,光润诱人,味甜酸适口,浆果含糖8%-11%,含酸量2%。
⑤耐贮运,果实硬度和果面除污效果在目前所有品种中最优,商品性极好。
⑥抗高寒,可抗-45℃低温,而少有病虫害。
树莓(空心、粒大、、色红、香甜)(2)红宝玉品种来源:由吉林农业大学小浆果研究所,从美国、波兰引进的多个品种中筛选繁育出的优良品种。
其品种特性、商品性等各项指标已超过引进时的原有母系品种,已通过吉林省农作物品种委员会审定。
品种优势:①高产,平均单果质量2.9 克,最大4 克。
亩产(666平方)最高1700公斤。
丰产稳产。
②品质好极适宜出口加工。
该品种具有颜色鲜艳、含糖量高、风味浓、香味厚、果个均匀等特点,果实可溶性固形物含量9.4%,适宜浆果速冻加工出口等规模化生产。
③适应性强,植株长势强壮,抗寒,抗病虫害。
方式与密度以棚架矮化栽培,株距80~120cm,三角形定植,行距200~250cm。
每667m2栽植株数约500~600株,进入结果期,每667m2结果株数约1800~2000株。
时间春季和秋季皆可,但以春季栽植比秋季栽植的成活率高,春季在3月上旬,秋季在10月上旬前后。
措施4.1 整地山莓园的整地方法最好采用全面机械整地,深度为25~30树莓(空心、粒大、色红、香甜)cm,整地时间宜在栽植前半年进行。
4.2施底肥应根据栽植地的土壤条件而定,一般以施有机肥料为主,如厩肥,堆肥、油饼、泥炭等固体肥料,不易流失。
为了使幼树生长健壮。
抵抗力强,施肥以施用氮、磷、钾三要素的复合肥料,对幼树生长最好。
4.3 水分管理山莓根系很浅,所以它不易吸收深层土壤水分,因此,山莓须种植在持水能力好的土壤上。
山莓栽植后应及时灌水,尤其在干旱少雨的情况下,由于土层极易干燥,土壤含水量很低,幼树的根系无法吸收土壤中的水分和养分,因此栽植后要及时浇灌定根水,通过浇灌水使幼树根系与土壤紧密结合,根系开始萌动生长使幼树固定。
山莓对表层土壤含水量的变化非常敏感,经常保持表层土壤湿润是十分必要的。
此外山莓在整个生产过程中科学合理的灌水十分重要,当山莓萌发生长并开始放叶时,应根据土壤水分状况,合理地确定灌水时期和灌水量,到山莓开花结果时,耗水量就更大,要灌生长水,到了入冬落叶之后,树苗在越冬埋土防寒之前,要灌第4次水,叫封冻水,以提高树体越冬能力。
4.4修剪与棚架修剪主要针对初生茎、花茎,疏剪去部分枝条,改善群体营养空间。
棚架可以减少初生树莓(空心、粒大、色红、香甜)茎的干扰,改善光照增加产量。
4.5采收、保鲜4.5.1 分品种采收山莓不同品种其采收期的长短有一定差异,为确保山莓果实质量,应分品种采收,分品种保存,分品种销售。
4.5.2分批采收山莓的果实成熟期不一致,要分批采收,通常第1次以采收后的7~8d浆果大量成熟,以后每隔1~2d采收1次。
要在尽可能早晨采收,此时香味最浓,下雨天不要采收,否则易于霉烂。
果实集中成熟时,应将采收员分成两组,一组专门采收过熟果、受伤害果,另一组专门采收优质果,以避免交叉污染。
4.5.3 适时采收充分成熟的将果具有品种独具的风味,香气和色泽,这时必须采收,如采收晚了,浆果变色,很容易霉烂变质;如采收过早,果皮发硬,发酸,香味差,口感不好。
因此,必须适时采收。
4.5.4果实保鲜山莓果实的果皮柔嫩,很容易碰破,果实采收后既不能承受较重的压力,稍受挤压即破裂出汁,同时较难保鲜,在常温条件下货架期也只有1~2d,因此根据市场和订单进行分装与低温、冲气,速冻等保鲜处理。
以适当延长保鲜期,保持完美的风味。
管理5.1搭架缚引虽然树莓中除黑树莓品种外均为直立型,但由于树莓枝条通常只生长2年,比较细,当枝条长到1.5米时易成弓形而触地,特别是在结果期更是如此,所以树莓在生长期间要搭架缚引。
搭架缚引非常简便,在行内每隔5~10米立一支柱,高1.2~1.5米,并拉两道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1米,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。
5.2合理修剪第一次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。
当年生新梢长到40~60厘米时,对密度较小的植株可进行摘心,以促进侧芽萌发新技,增加枝量;第二次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪。
生产实践表明,对基生枝剪留在1.3~1.5米以内是最适宜的,这个长度即促进了结果母枝的生长,增加了产量,又促使基生枝在第二年花芽完全分化。
每年每株可选留长势壮的基生枝6~8个,其余剪掉,这是较为合理的留枝密度:第三次修剪是在采收结束后,对结果母枝要齐地疏除。
5.3肥水管理施基肥宜在早秋,此时根系开始进入生长高峰,这时施肥可改善土壤营养条件,促进根系生长,为第二年高产打下基础。
基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等。
施肥时在距植株40~60厘米一侧施肥,每株丛施肥0.7千克左右。
要将基肥与土拌匀,第二年施肥时换到植株另一侧。
追肥共分两次,主要是根据树莓物候期的需要特点补充速效性肥料。
第一次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。
第二次追肥是在果实采收后期。
此次追肥以磷钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。
平均每次每株丛施肥50克,追肥在距植株50厘米一侧施肥,最好能覆一层薄土。
在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区,可将肥料喷到枝上或叶上进行根外追肥。
水是任何植物生长所必须的重要组成部分,对于树莓而言,春季萌芽期,开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。
树莓是浅根性植物,浸湿深度达到40厘米左右即可,同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在寒冷地区可以灌一次封冻水,以提高第二年春季土壤的蓄水量。