5个树莓品种介绍

5个树莓品种介绍一、丰满红：品种来源：由中国农科院特产所与吉林农业局从长白山野生种选育的极优良树莓新品种，已通过吉林省农作物品种委员会审定。

在农业部“科技入户工程”的品种推荐中，丰满红在所有的树莓品种中列第一位。

(中国版本图书馆CIP数据核字2005第049362号)。

品种优势：1、产量高，早果性强，定植当年就有50%的植株结果，翌年全部进入盛果期，没有大小年现象，平均果重6.9克，最大果重16.3克，株产量1.765公斤，亩产2354公斤。

在当前诸多树莓品种中，单果重与产量，丰满红都是数一数二的。

2、不搭架、不埋土，当年抽生的枝条即结果，可连年平茬（割枝），株高1.25米。

不需要埋土防寒，不用搭架。

3、极适宜鲜果销售。

该品种果期长，7月中旬开始结果至9月未。

花芽分化好，坐果率高，有二次结果能力。

品质好，果实鲜红亮丽，光润诱人，味甜酸适口，浆果含糖8%-11%，含酸量2%。

耐贮运，果实硬度和果面除污效果在目前所有品种中最优，货架期长，商品性极好。

4、抗高寒、极抗旱耐瘠薄，可抗-45T51;低温，而少有病虫害，在长春贫瘠土地试验栽植中，忍耐了5-7月80天降水不足20毫米的50年一遇特大干旱，依然成活。

品种劣势：因该品种为国内繁育，在国际市场中认同度不高，出口量不大，出口市场有待拓展。

亩用苗1334株，行株距1.0×0.5米。

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若只收秋果的单季种植，可不用搭架不埋土。

该品种基生枝平均长度1.12-1.5米。

品质好，稳产。

平均单果重3.02克，最大果重3.9克。

单株结果量平均为0.66公斤（两季可达1公斤左右），秋果亩产量可达1000公斤以上。

枝条深红色，基部有少量软刺，顶梢嫩叶紫红色，叶背银白色，株高1．5—2．0米，平均单果重8克，最大可达19克。

每株丛产量高达7．5千克，果实圆柱形，暗红色。

分蘖力强，为大果型早熟品种。

下面主要介绍俄罗斯的7个树莓新品种：(1)红帆。

极早熟品种(6月12-14日成熟)。

浆果鲜红色，每100克含花青素197毫克。

圆柱形(高14.5毫米，直径14．6毫米)，平均单果重1．8克。

可溶性固形物含量11．3％、糖8．9％、酸1．3％，果实味甜(糖酸比6．8)，香味浓。

每100克含维生素C118毫克、维生素P 54毫克。

产量7—8吨/公顷。

耐干旱，抗真菌病害。

(2)流星(McTeop)。

成熟早，且成熟期相对一致。

浆果紫红色，每100克含花青素162毫克。

圆柱形(高17.2毫米，直径18.0毫米），平均单果重2.3克。

可溶性固形物含量10.4％，糖8．2％，酸11．1％，果实味甜(糖酸比7．5)，香味浓。

每100克含维生素C 24毫克、维生素P60毫克。

产量10吨/公顷。

抗真菌病害。

(3)卫星(CnyTHHUa)。

早熟，且成熟期相对一致。

浆果亮紫红色，花青素117毫克/100克。

半球形(高15．8毫米，直径15．9毫米)，平均单果重2．5克。

果实紧凑，易与花托分离。

可溶性固形物含量9．9％，糖7．7％，酸1．2％，果实味甜(糖酸比7．7)。

维生素C 26．4毫克／100克，维生素P63毫克/100克。

稳产高产，产量9吨/公顷。

抗紫斑病。

(4)香脂早熟。

浆果紫红色，花青素130毫克／100克。

圆锥形(高17．7毫米，直径19.6毫米)，平均单果重2．8克。

可溶性固形物含量9.3％，糖73％，酸1．3％，果实味甜微酸(糖酸比7．3)。

维生素C 25．5毫克／100克，维生素P70毫克／100克。

产量8—9吨/公顷。

抗炭疽病。

(5)谦诚中早熟。

浆果淡紫红色，花青素106毫克／100克。

圆柱形(高16．0毫米，直径16．7毫米)，平均单果重2．5克。

树莓的品种大全及品种介绍
树莓的品种大全：
1、红树莓
叶背银白色，嫩叶紫红色。

浆果圆球形，深红色，芳香味浓，品质优良。

2、黑树莓
黑树莓是北美洲的土生品种，常见于北美和加拿大。

果色通常紫黑色，种子较小，内核中空，覆盖有一层白色的果粉。

果味酸甜适口，风味浓郁。

3、金树莓
金树莓是一个较新的品种，价格远远高于红树莓。

它们是红树莓品种群发生自然变异的结果，颜色从清晰的淡黄色慢慢变为高贵的杏子黄。

甘美的味道和口感给人绵软、柔顺的感觉，还有淡淡的杏子清香。

4、蓝树莓
从美国引入，果实初结时为浓绿色，成熟时变为蓝黑色，果面颜色与黑树莓相似，浆果圆锥形，单粒重3-6克，丰产。

5、红宝珠
核果成熟时为红色至深红色，圆球形。

果实中大，重2.5克左右。

果汁红色，树莓果香味浓。

6、红宝达
丛生灌木，较直立，小叶卵圆形或阔卵圆形。

成熟果实红色至深红色，圆锥形或短圆锥形。

果实大，单果重3克左右。

果汁红色，香味浓。

7、丰满红树莓
聚合小浆果，纵径约2.5厘米，横径约2.52厘米，平均果重6.9克，每果由20-50枚小果组成，每单果内有种子一枚。

果实成熟为鲜红色，亮丽透明，味甜酸适口，适于鲜食、加工和速冻。

8、红宝玉树莓
红宝玉原产于加拿大，浆果呈红色，平均单果重2.9克，最大果重4克，熟后容易与花托呈帽状分离。

果实比红树莓大，鲜食风味佳。

采收期可从6月末延续到8月初。

1222021,V9l.41,No.09农业与技术※园林园艺树莓的引种及繁殖栽培技术王浩佳(辽宁省阜新市林业发展服务中心，辽宁阜新123000)摘要：结合辽宁阜新地区树莓的繁殖及种植情况，对我国树莓品种的引进栽培情况、育苗繁殖技术进行简单的总结，包括种子繁殖、扦插繁殖、组织培养繁殖等，为辽西地区进一步扩大树莓的繁殖能力提供参考。

关键词：树莓；引种；繁殖；栽培中图分类号：S62文献标识码：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20210515032树莓(Rubus corchorifolius)属于蔷薇科悬钩子属，适应范围广泛，近些年成为国内外广受欢迎的第3代水果之一。

树莓的营养价值丰富，维生素、水杨酸、氨基酸、SOD、花色苷、鞣化酸等含量丰富，属于药食同源的保健药用水果之一，有利于提高人体的免疫能力，进而对一些疾病起到预防作用［l］o树莓籽生产出来的树莓油具有极高的药用价值，茎、叶中可以进行树莓酮、食用添加剂的提取，叶还可用于功能性茶叶的制取。

由此可知，树莓的种植有着很好的发展前景［2］。

阜新市早在30a前就开始进行树莓的引种、栽培，并取得较为显著的经济效益，目前树莓已经在阜新地区以及附近区域得到了大面积的推广。

2019年统计资料显示，阜新市树莓的种植面积约1000hm2，总产达到了3000t左右。

近些年，阜新市将树莓作为当地的特色产业，在政策上推行了多项扶持，树莓产业在阜新市的发展态势良好，种苗的繁育产业获得了快速的发展。

当地最早的树莓繁殖方式为根蘖繁殖，目前逐渐以组培苗为主，可在较短的时间获得大量整齐度高、遗传性状稳定的树莓优质幼苗，适合进行工厂化、集约化生产，建园后有利于提高树莓苗的成活率，且在第2年即可大量结果，优势较为明显。

现结合阜新市的实际，对我国树莓的引种栽培、繁殖技术方面开展简单的总结探讨。

1品种的引进栽培情况树莓最初的栽培品种为夏果型“欧洲红”，其无刺、抗寒能力强、丰产性好，但是果实的个体小、果肉软，因此采摘比较费工费时，逐渐被引入的更优良的品种替代⑶。

不同防寒措施对树莓生长和越冬的影响秋果红树莓,黄树莓,黑树莓,无刺红俄罗斯树莓,树莓种植基地,树莓苗树莓是蔷薇科悬钩子属树莓亚属的浆果类果树，是介于灌木与半灌木之间的植物，枝条只有1-2年的寿命。

地上部分由1-2年生枝组成，地下部分由根状茎和侧生不定根组成，一般2年生枝结果后自行枯死。

果实为聚合核果，单果的小核果数可达90个以上m。

树莓果实成熟时与花托分离。

世界上作为经济栽培的树蓦主要分布在北半球的温带，少数分布在热带的山区、亚热带和南半球。

树莓的果实营养成分丰富，除含有多种糖(总含糖量为2.40%10.67%)、有机酸(0.62%-9%),氨基酸以外，还含有多种维生素、果胶质、超氧化物歧化酶((SOD)和钾、磷、铁、锌等矿物质。

树莓氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见的氨基酸有19种之多，它含有比现有水果及其他******果树都高的维生素E,SOD,，一氨基丁酸、莓类自由基清除剂等抗衰老物质。

特别是抗癌物质蹂化酸含量丰富。

树莓的果实中还含有黄酮、酚酸等物质，具有明显抗心血管病的功能树莓的果实除生食外，还可加工成天然果汁、果汁型饮料、果***、果酱、罐头及速冻果品。

材料和方法1.1材料试验所用的树莓品种共8个，分别是:秋果型红树莓18号，秋果型红树莓28号，夏红树莓36号，夏红树莓39号，黑树莓47号，紫树莓54号，黑蓦60号，黑莓64号。

试验地点为天津农学院园艺系园林植物教研室的北辰区试验点、蓟县试验点。

1.2方法选择以上8个树莓品种，每品种roo株，进行试验;所选植株强壮，长势好，无病虫害。

于XX年4月分别将供试植株种植于北辰试验点和蓟县试验点。

栽培株距20 Cm，行距40 Cm。

每品种每试验点每种防寒方式栽植50株，每行栽植10株为1处理，栽植5行为5次重复。

种植后及时浇水，植株成活率为100%。

越冬防寒处理分别为露地越冬、埋土防寒越冬以及大棚内越冬防寒3种种植方式。

1.2.1露地越冬XX年H月对露地大田中栽培的树莓，不做任何越冬处理进行越冬。

覆盆子知识介绍：
树莓(Raspberry)又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属(Rubus.L),是多年生小灌木类落叶果树。果实为浆果,色泽诱人,宝石形,成串成簇,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王"。树莓：多年生小灌木。丛生，枝斜生或平卧，长3-4米。果实为浆果，甜酸适口，营养丰富。据测定：果实含糖5.7-10.7%，酸度 0.6%-2.2%。每百克鲜果含VC47克（是苹果的5倍），VB133毫克，VB12205毫克,还含有其他有机酸、抗生素等。树莓不仅可以鲜食，也可加工利用，其加工品主要有果汁、果酱、果酒等。树莓果实红色，果汁还可作为天然色素添加剂。树莓还具有药用价值，
治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
①《别录》：主益气轻身，令发不白。
②《药性论》：主男子肾精虚竭，女子食之有，强志。
疗中风身热及惊。
④《开宝本草》：补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。
⑤《本草衍义》：益肾脏，缩小便。
每克果实中含水扬酸0.5-2.2毫克，具有止渴、除痰、发汗、活血的功效，可广泛应用于制药、保健品、化妆品生产等行业。
树莓繁殖容易，采用分株、压条、扦插和茎尖组织培养法均可大量繁苗。栽培管理简单，栽植行株距分宽带栽植和窄带栽植两种，宽带栽植行距3～3.5米，株距0.5～0.75米，带宽1.2～1.5米。亩栽293～380株。适用于土壤条件好，管理水平较高的园地。如是窄带栽植行距2～2.5米，株距0.8～1米，带宽0.7～1米。窄带栽植适用土壤条件较差的园地如经过改良的沙荒地、盐碱地、坡耕地。此方式由于带比较窄，光照条件较好，采收方便。树莓是灌木与半灌木中间类型的植物，其基生枝为直立茎与匍匐茎的中间类型，当基生枝超过1.0～1.5米时，特别是有果实重压时就要成弓形便于采摘。故树莓非常适合家庭栽培。

树莓适合在哪里种植？树莓的生长条件树莓的种植管理技术-价格行情树莓别称山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、覆盆子等，为蔷薇科悬钩子属木本植物，果实在欧美作为水果，果实味道酸甜，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。

树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。

叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

下面具体来了解一下：树莓适合在哪里种植？树莓的生长条件树莓的种植管理技术。

树莓是多年生小灌木。

树莓为蔷薇科，树莓属，也称悬钩子属植物，实心莓亚属。

果实形似桑葚，含有丰富的氨基酸、维生素c、维生素b1，维生素b2及锌、铁、镁等人体不可缺少的营养物质。

树莓树丛寿命长，管理条件较好可活20年左右，在定植的第二年开始结果，第三年进入盛果期，第四、五年产量最高，丰产、稳产可以保持15年以上。

树莓栽培管理也比较简单，稍加管理每年都能丰产。

树莓适应性和抗寒性强。

树莓种植前景其实树莓种植的发展前景很好，近十年来红树莓价格逐年上升，黑树莓价格急剧下降。

鲜果价格在国外一直很高，超市出售的树莓鲜果1.43英磅/170克，约84元人民币/公斤。

自1992年以来，树莓产量以每年15%的速度增长，目前产量超过40万吨，但是树莓世界市场的供求平衡量达200万吨，市场缺口依然巨大。

我国目前在深加工上已开始发展起来，并且随着中国经济的迅猛发展，人们收入的提高，中国树莓的消费市场已经不次于国外。

树莓做为一种商品，有鲜果、速冻出口、药材加工三个市场，市场风险得到极大降低。

而且树莓做为世界上极少数供需绝对不平衡的小浆果，无论国际国内市场，发展潜力巨大。

如北京高档超市出售的树莓鲜果达60元/斤，且供不应求。

树莓适合在哪里种植？树莓的适应性很强，在我国除青藏高原外，大部分地区都能栽植，在北方树莓可忍受零下40度至零下45度的低温。

在南方任何地方都能栽植，在亚热带地区将发生一定的变化，因为树莓的根系没有自然休眠，在满足其共生条件下，会周年生长而不落叶，一年可摘两次果实，但果型略小于北方的果实，产量比北方要高。

山莓，又名树莓、山抛子等。

是灌木型果树，生态经济型水土保持灌木树种，在欧、美一些国家早已广泛栽培，并形成产业化发展，引入中国后也得到快速发展，在不少省、市、自治区都得到广泛种植。

因其具有很好的营养价值、药用价值和食用价值，所以经济效益较好。

下面具体来了解一下：树莓的市场价格分析树莓品种及种植方式。

一、树莓的价值树莓又称又名托盘、马林、覆盆子等，蔷薇科悬钩子属(Rubussp.)植物，灌木性果树。

果实为聚合果，因种类不同可分为空心莓和实心莓，果色也有四种：红、黄、黑、紫。

娇嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和药用价值。

中林 4 号双季空心莓中的红树莓，下面所说的树莓均指此种，也就是原苏联民歌《红莓花儿开》中的红莓。

2022 树莓种植前景及市场价格分析 1、营养价值树莓果实营养成份丰富，易于人体吸收，有改善新陈代谢、提高免疫力的作用。

据分析， 100 克红树莓鲜果含有水分 80 克摆布，蛋白质0.7—1.5 克，脂肪 0.5—0.8 克，总糖 5.6--13.6 克，有机酸 0.85—2.6 克，纤维素 3 克摆布，钙 22 毫克摆布，磷 22 毫克摆布，镁 20 毫克左右，钾 168 毫克摆布，维生素A0.26--0.7 毫克，维生素B0.03—0.1 毫克，维生素 PP0.9 毫克，维生素 C4.5--25 毫克。

树莓果肉总氨基酸含量超过 1％，远远超过普通水果氨基酸含量，特别是人体必需的 8 种氨基酸。

此外，树莓果实含有特殊香味，有挥发成份 51 种，主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃等。

2、保健价值树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平。

据报导，树莓果每 100 克含有 0.5—2.5 毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。

树莓作者：来源：《农业知识·乡村季风》2012年第11期树莓为蔷薇科悬钩子属灌木型果树，其果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，风味独特，具有多种利用途径和很高的药用价值。

树莓主要用来加工，如果酱、果汁及多种食品添加剂、保健药用成分的提取等。

欧美国家早已广泛栽培，为人们喜爱的第3代水果。

树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，含抗衰老物质和抗癌物质，特别是抗癌物质鞣化酸含量丰富，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防作用和一定的疗效，临床试验证明红莓中的鞣化酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的凋亡，食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法，所以欧美称它为红宝石、癌症的克星，最近还发现树莓还能降低人体白血病细胞的浓度。

因此，它不仅是一种美味水果，而且在医药、化妆、保健、食品加工方面有着广泛的用途。

与传统果树相比，发展树莓有以下几方面的优势。

一是可以丰富果树资源，实现栽培树种、品种的多样化。

由于树莓栽培在我国刚刚起步，国际市场需求量大，有广泛的市场前景。

二是树莓适应性强，耐旱耐瘠、抗旱性强。

在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植。

既可集约种植，又可在庭院种植或作植物绿篱。

有的品种特别耐旱耐寒耐瘠薄，根蘖萌发特别发达，根据树莓栽培品种的不同，可在我国大多数地区引种栽培。

三是与其他浆果类果树相比，树莓栽培较为粗放，省工节水，抗病虫性强，生产管理成本低。

四是周期短，经济效益高，栽培当年即挂果，3～4年进入盛果期，经济寿命可达20年左右。

盛果期667平方米（1亩）产量可达800～1000千克，以每千克5元计，667平方米收入可达4000～5000元。

在欧美市场上，由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因，导致鲜食树莓的零售价高达每磅5美元。

我国五星级宾馆从国外引进的速冻果，零售价高达每磅10美元。

树莓果实可直接加工成果酱、果酒、果汁，还可用于食品添加剂，如用于各种点心、酸奶、冰激淋等，其加工产品数以百计。

死 亡 。树 莓 能耐 高 温 ，但 在 气候 炎热 地 区 植株 会 生长 不 良。 ２ ２ 水 分 ．
由于树 莓根 系较 浅 ，因而不耐 干旱 。在春 季生 长期和 开花
期若土壤缺水，基生枝和根蘖生长弱，特别是在浆果成熟前如果
作 者简 介：葛淑霞 （９６ ） １６＿ ，女，农艺师； 从事农业技术推／工作。 干旱缺水 ，将直接 影响果树的产量 。土 壤水分过 多，也会 引起烂
５ 葡萄 下架埋土防寒越冬技术
５ １ 全园消毒 ．
在清园下架后封土前 ，用５ 倍的石硫合剂进行全园消毒 ，
一
１ ５— ６
Ｃ ＮＥ Ｅ ＯＲ Ｃ Ｔ Ｅ Ｈｌ Ｓ Ｈ ＴＩ ＵＬ ＵＲ ＡＢ ＴＲ ＴＳ Ｓ ＡＣ
根病和花秆病。因此，应选择土壤湿润且不积水的地方建园。
中国园艺 文摘 ２ １年第５ ０１ 期
树莓栽 培及管理技术
葛淑霞
（ 黑龙江省青冈县农业技术推广中心 ，黑龙江 青冈 １ １０） ０ ５６
摘 要 ：从 温 度 、 水 分 、 光 照 、 土 壤 方 面介 绍树 莓 对环 境 条 件 的要 求 ， 并从 繁 殖 方 法 建 园 、 管理 方 面介 绍 树 莓
下 架 处 挖 １ 约 ３ Ｉ的 浅沟 ，以 备 摆 放 枝 蔓 。埋 土 时 先 将 深 ５Ｃｌ ｆ ＇
枝蔓略 为捆 束放 入沟内 ，两侧用 土挤紧 ，然后 在枝蔓上方 覆土 ，边培 土边拍实 ，防止土堆 内透风 。
液 ，防治霜 霉病 、 白腐病 、黑痘 病等 。７ 月底每 ６ ７ ｍ ６ 用
对 来 年 的 树 势 生 长和 产 量 形 成 具 有 关键 性 作 用 。 ５２ ３ 操 作 要 点 在 每 株 葡 萄 茎 干 下 架 的 弯 曲处 下 方 先 用 ．．

树莓_树莓是什么-树莓_树莓是什么?树莓是什么？树莓在世界上被誉为黄金水果。

除富含果糖、维生素、氨基酸、风味香醇，酸甜可口外，还有三大保健药用功能抗衰老物质SOD （超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首。

经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容抗衰老；天然抗癌物质（鞣化酸）含量超过蓝莓居各类可食物之首，对结肠、宫颈、rǔ腺和胰脏癌有特殊疗效；富含天然阿司匹林水杨酸，可镇痛解热，抑制心脑血管栓塞的发生。

品种：蔷薇科悬钩子属，多年生落叶果树，小灌木，又名木莓、悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子等。

分布：树莓主要分布北半球温带，少数分布热带、亚热带和南半球。

中国约有200种，主要分布在江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。

其中栽培最广、品种最多的是红莓(R.idaeusL.)，又名欧洲红树莓、红马林，原欧洲；黑树莓，又名黑马林；紫树莓是美洲红树莓变种和黑树莓的自然杂交种。

中国有几种野生的悬钩子属植物，如三色莓、高粱泡、山莓等。

经济价值：树莓果实含水分80%，糖5.58-1.67%，有机酸0.62-2.17%，维生纱C18-25mg，此外还含有维生素A、B2、尼克酸等。

除鲜食外，还可用来制作果汁饮料、果酱、冰淇淋、酸奶、糕点、糖果、果酒等多种系列食品以及多种食品添加剂、天然香料、食用色素及特殊营养物质。

树莓含糖量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，富含维生素E和硒，其抗衰老物质SOD（超氧化物歧化酶SuperoxideDismutase的简称）、Y－氨基丁酸及抗癌物质（鞣化酸）含量高于现有的任何栽培的和野生的水果，是近几年世界发展最为迅速、集营养成分与保健于一身的第三代新兴水果。

另外，树莓的果实还可以用来提取天然色素，根皮可以提取胶，它还是一种良好的蜜源植物。

药用价值：立夏后，树莓果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。

可以补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。

3　结　论(1)从果实品质、丰产性和冻害等方面综合分析,山东青岛适宜栽培高丛越桔品种,辽宁丹东和吉林长春适宜栽培半高丛越桔品种。

(2)高丛越桔品种中的蓝丰品种表现出很强的适应能力,在不同生态条件下均表现产量高、越冬能力强的优点,这个品种适宜在与青岛、丹东和长春气候相近的地区大面积栽培发展。

(3)丹东地区的生态条件基本上能满足栽植高丛越桔的需要,但试验表明高丛越桔品种在这一地区仍然存在越冬抽条严重的问题,须进行埋土防寒。

另外,在2004年该地区果实成熟期降雨量过大而且连续阴雨,出现了果实品质下降、裂果严重、果实不耐贮运等问题。

尽管2004年的降雨是比较特殊的一年,但是,在大面积生产时,即使是10年一遇,仍可造成较大的经济损失。

从这一点考虑,尽管当地气候条件和土壤条件相对适宜,但发展以鲜果生产为目标的高丛越桔时仍需谨慎。

参考文献1　张志东,李亚东,吴　林,等.适宜高寒山区栽培的越桔优良品种——美登.园艺学报,1999,26(2):1352　李亚东,吴　林,张志东.长白山区不同生态条件下引种越桔生长结果研究.北方园艺,1996(4):6～83　李亚东,张志东,吴　林.越桔优良品种北村引种初报.中国果树,2001(4):19～21本文于2004-12-24收到。

许奕华为通讯作者,电话:(010)825916415个树莓品种在北京的表现张玉平　许奕华(北京市农林科学院林业果树研究所,100093) 树莓是多年生半灌木型落叶果树,属蔷薇科悬钩子属(Rubus L.),分为树莓(Raspberry)、黑刺莓(Blackberry)和露莓(Dew berry)3个类群,其中树莓类群和黑刺莓类群在俄罗斯、美国、加拿大等欧美国家有很长的栽培历史,在我国,过去仅黑龙江省有少量经济栽培,20世纪80年代以来,北京、吉林、辽宁、江苏等省(市)相继开展引种试验,并逐步应用于生产。

由于树莓具有丰富的营养和独特的风味,近年来在果品市场上颇受消费者青睐,各地纷纷引种栽培。

可 等 行 等 穴 ． 可 大 小 行 等 株 栽 厘 米 即 可 ． 也 浇水 以少 量多 次为 宜 植 ．大 行 距 ３５米 ．小 行 距 ０６ ． ． 提示 ： 能 浇 ， 能 排 。 北 方 旱 涝 米 。 距 ０４米 ， 田每 ６ ７平 方 栽 培 树 莓 须 注 意 在 入 冬 前 浇 一 次 株 ． 大 ６ 米 控 制 在 ６ － ０ 株 １ １ ０ ￣ ０ 封冻水 。 （ ） 栽 。栽 前 苗 根 部 浸 水 ２移 ３田 间管 理 ： ． １～ ４小 时 ． ２２ 以保 证 苗 体 内水 分 充 （） 土。苗期 要勤搂表 土 ， １松 足 。 内加 入 有 机 复 合肥 ５ 穴 ０克 ． 与 防 止 土 壤 板 结 ． 其 是 黏 性 土 壤 ， 尤 土 壤 混 匀 ． 根 系 舒 展 栽 人 ． 埋 雨 后 、 水 后 要 松 土 。 使 深 灌 浅 根 ． 茎 与 地 表 平 齐 ． 实 浇 透 根 踩 （ ） 草 。杂 草 要 早 锄 、 锄 ， ２除 勤 水 ． 水渗 下 后 覆 一层 疏 散 表 土 。 忌 荒 草 ． 间 矮 短 型 草 可 留 ， 草 待 行 除 （ ） 苗 。 浇 、 次 少 浇 水 ， 深 度 控 制 在 １ 厘 米 左 右 ３润 勤 每 ０ 以保 持 土 壤 湿 润 不 积 水 ．可 缩 短 提示 ： 慎用 除草剂 ． 其是 在 尤 缓 苗 期 ． 高 树 苗 成 活率 。 提 幼 苗期 的树 莓 ． 禁止使用 除草剂 ． ２肥 水管 理 ： ． 除草 剂对 幼苗 期 树莓 伤 害较 大 ． （ ）１料 管 理 。第 一 次 施 肥 是 甚 至 可 能 导 致 成 活 的 苗 木 死 亡 ： １／ １ ￣ 在 开 花 后 至 幼 果 形 成 期 ．以 氮 肥 大 部 分 树 莓 品 种 在 北 方 越 冬 时 需 为 主 ：第 二 次 施 肥 是 在 果 实 形 成 要 埋 土 防寒 ：定 植 第 二 年 匍 匐 型 后， 以磷 、 肥 为 主 。 施 基 肥 宜 在 和半 直立 型 的 品种 需 搭 架 钾 早秋 ， 以腐 熟 的 农 家肥 为 主 ， 可 也 ４病 虫 害 防 治 ： ． （ ） 害．． 莓 抗 病 力 较 强 ， １病 。树 加 入 适 量 有 机 化 肥 专 家 建 议 ：采 用 林 肥 和 微 生 病 害 较 少 ， 主要 是 茎 腐 病 ． 次 是 其 物 菌 肥 为 主 、 肥 为辅 的方 法 ． 化 有 白粉 病 利 于 丰 产 和改 良土 壤 、提 高 果 品 ①茎 腐病 。从 新梢 向阳面距 质量 和 甜 度 为 达 到 无 公 害 、 色 地 面 较 近 处 开 始 ．出 现 一 条 暗 灰 绿 食 品 标 准 ． 好 不用 化 肥 。 采 用 色 似 烫 伤 状 的病 斑 ． 病 部 扩 展 ， 最 可 随 古 老 的方 法 ． 将 稍 次 黄 豆 （ 本 叶 片 和 叶 柄 变 黄 、 萎 ， 重 时 整 如 成 枯 严 低 １ 开水 浸 泡 （ 出芽 ） 膨 胀 （ 用 防 至 易 株 枯 死 生 长 期 内 ． 喷 施 甲基 托 可 ０ ～ 腐 烂 １掺 入 富 含 磷 、 和 具 有 杀 菌 布 津 ５ ０倍 液 ２ ３次 预 防 ：秋 季 。 钾 作 用的草木灰 ． 离植 株 ３ 在 Ｏ厘 米 清 园 ． 中烧 毁 病 枝 ， 除 病 原 。 集 消 处 ． 一 条 环 形 沟 ． １ ～ ０颗 豆 开 点 ０２ ② 白粉病 。病 叶覆 有一层 白

• 3.修剪 • 疏除结果母枝、对当年基生枝条短截
• 秋季管理
• 施肥技术 • 修剪
• 冬季管理 • 越冬防寒
• 秋施肥
• 秋施基肥：最佳季节、这时结果母枝已剪除、基生枝生长缓慢、树莓本身营 养消耗减少而根系进入二次生长高峰期、基肥可以改善土壤营养条件、促进 根系生长、提高树体贮存营养的水平
• 沟施为主、植株一侧40-50cm处20-30cm深30cm宽的沟施入有机肥覆土
• 4、间作。 • 树莓定植当年可与矮棵作物间作，如红、绿小豆，葱、蒜蔬菜等。
• 树莓栽植行上不要间作，以免影响树莓正常生长。过度间作影响抑制树莓生 长，延长进入丰产期时间1—2年
• 5、越冬防寒。 • 10月中下旬。 • 埋土前灌一次透水。 • 垫枕头土，平地梢向南，山地顺山坡方向。
• 填实，埋严，不透风。
• 2、绑缚上架。解除防寒后5—10天，大部分枝条开始萌芽、展叶。展 叶后芽茎柔嫩，引绑过晚易碰掉，造成减产，必须及时绑缚上架（未 萌芽前）
• 3、修剪(春季修剪) • 春季气温高，枝芽生长快，修剪过晚会出现因枝芽大部分展叶而消耗
结果枝的营养。 • 树莓春剪也称结果枝。包括除病枝、去伤枝、短截枝梢。
红树莓的栽培技术和栽培要点
简介
• 原产欧洲，别名托盘、红马林。 • 浆果深红色，甜香味浓，品质极佳 • 七月上旬成熟。 • 抗旱力及发根蘖力强。 • 产量较高，单株丛可结果2～3公斤。目前是我省主要栽培的品种。
目录
一、品种的选择 二、育苗 三、建园 四、栽植当年的管理 五、田间管理
一、品种的选择
• 二是果实采收期，将氮、磷、钾肥料混合施入，每丛施40克，以提高 果实品质和产量。注意不可以使用氯化钾或含氯化钾的复合肥，否则 产生肥害，叶缘烧伤呈棕焦色。

树莓的基本介绍树莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。

广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。

此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。

在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

市场上常见的树莓有三种。

红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。

黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。

黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。

质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。

软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。

新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。

另外，树莓也具有很好的药用价值，其根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。

树莓的功效与作用果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。

叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

另外，树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。

天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。

长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。

树莓的种植方法和技术树莓是一种常见的水果，深受人们喜爱。

它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素C和纤维素等。

同时，树莓也可以用于制作果酱、蛋糕等各种美食。

在这篇文章中，我们将探讨树莓的种植方法和技术。

第一部分：树莓的品种选择在种植树莓之前，首先要选择适合栽培的品种。

树莓的品种繁多，包括红莓、黑莓、黄莓等。

每种品种的生长环境和特点都不尽相同，因此种植者应根据自己的需求和栽培条件选择合适的品种。

一般来说，红莓适应性较强，抗病虫害能力较强；黑莓则较为耐寒，适合种植在北方地区；黄莓则口感酸甜，适合制作果酱。

第二部分：树莓的土壤和气候要求树莓对土壤和气候的要求较为严格。

首先，树莓喜欢阳光充足的环境，因此选择种植位置时应选择光照充足的地方。

其次，树莓喜欢湿润的环境，但不能过湿，因此在选择土壤时应以排水性较好的砂质土为主。

此外，树莓对土壤肥力要求较高，种植前可以施加适量的有机肥料。

第三部分：树莓的繁殖和栽培树莓有两种繁殖方式，一种是通过根茎繁殖，另一种是通过种子繁殖。

根茎繁殖是最常见的方式，种植者可以将健康的树莓茎段剪取下来，埋入土壤中，经过一段时间后就可以生长出新的树莓苗。

种子繁殖相对较少采用，因为树莓的种子不易保存和发芽。

树莓的栽培需要注意以下几点：首先，树莓对土壤湿度要求较高，种植者可以利用滴灌或喷灌的方式进行灌溉。

其次，树莓喜欢酸性土壤，种植者在施肥时可以使用酸性肥料。

另外，树莓在生长期间需要及时修剪和除草，以确保树莓可以得到充足的光线和养分。

第四部分：树莓的病虫害防治树莓在生长过程中容易受到一些病虫害的影响，如红莓叶锈病、白粉病、蚜虫等。

为了保证树莓的生长和产量，种植者可以采取以下防治措施：首先，定期巡查树莓植株，发现病虫害及时采取相应的防治措施。

其次，合理施用化学农药，但需要注意控制剂量，以免对环境造成污染。

另外，可以选择抗病虫害的品种进行栽培，提高树莓的抗病虫害能力。

第五部分：树莓的采摘和储存树莓的采摘和储存也是关键的环节。

红树莓简介caiyuan 2007年7月1日一、什么是红树莓树莓就是我们通常所说的托盘、山莓果、悬钩子，东北地区称其为马林果，中草药中称其为覆盆子。

只有经人工培养的栽培品种在园艺学上称其为树莓。

所以在果树分类学中分属于树莓属，而在植物分类学中分属于悬钩子属。

树莓果与草莓极相似，都是聚合果或多心皮果，只是两者同科，不同属，草莓是落叶矮小的多年生草本植物，果实比树莓大的多，而树莓则是落叶灌木型果树。

树莓属浆果，果实成熟时与花托分离。

也就是当采果时，果托留在果树上，果实中间是空的，像一顶帽子，属空心莓亚属，它的果实颜色有红色、黄色、紫红色和黑红色。

其中红色占主导地位，称之为红树莓，俗称红莓。

我国北自大兴安岭，南至海南岛，东至台湾，西至新疆都有野生树莓分布。

几百年前西欧国家就把树莓作为果树栽培。

美国栽培树莓也不近百年历史了。

到了今天，树莓加工产品在日常生活中处处可闻到其香味，从牛奶、面包，到饭后冰激淋，点心夹心，各种饮料等。

同时，对树莓的保健作用，也作了大量研究，提炼出了树莓香精、鞣化酸、ＳＯＤ（超氧化物岐化酶）等高科技产品。

二、树莓的生物学特性树莓与一般灌木不同的地方是，它没有２年生以上的地上树。

树莓与半灌木也有不同，半灌木的茎在当年冬天几乎全部衰亡或地上部只留下很短部分，而树莓１年生茎可以越冬，只在第２年结果后才干枯衰亡。

然后，又萌发出新茎，年年周而复始生长。

（一）根的特性树莓的根系为多年生，根的一般功能是支持、固着、吸收、合成、贮藏与输导，同时树莓根又是无性繁殖的主要器官。

树莓根系是以纤维网状根生长在土壤的上层。

在土壤层０～２５厘米的剖面层上约占根总量的７０％；在于２５厘米以下的土壤层中只占根总量的２０％；少数的根径粗大于６毫米，根偶尔也能扎入土层９０～１８０厘米的深处。

（二）茎的特性树莓茎分为地上茎与地下茎两部分，而地上部分的茎则是树莓茎的“主干”。

初生茎：初生茎就是第１年生出的茎。

新的初生茎来自越冬后的茎地面以下的主芽。