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1．双亲媒分子：一头亲水另一头疏水的分子。
如：磷脂、胆固醇、糖脂等。
2．主动转运：一种溶质逆浓度差跨膜转运，需要转运蛋白的参与和消耗能量的转运方式。
如：离子泵、伴随转运等。
3．简单扩散：只要物质在膜两侧保持一定的浓度差就可以发生的最简单的运输方式。
不耗能，不需要膜蛋白。
如：氧气，二氧化碳，乙醇及某些脂溶性物质的转运方式。
4．胞吐作用：细胞表面发生内陷，由细胞膜把环境中的大分子活颗粒性物质包围成小泡，然后脱离细胞膜进入细胞内的过程。
有吞噬、胞饮、受体介导的胞吞作用。
5．信号传导：当细胞受到胞外信号分子刺激后，将胞外信号转变为胞内信号，最终使细胞产生特异性反应的过程。
6．受体：一类能识别和选择性结合某种配体的大分子，产生继发信号激活细胞内一系列生化反应，使细胞产生相应的效应。
其多为糖蛋白，分为胞内和胞外膜受体。
7．第二信使：当细胞外信号分子与膜上特异性受体结合后，通过膜发生信号转导，在细胞内产生的小分子物质。
8．膜病：膜结构成分改变和功能异常导致细胞发生一定病理变化，乃至机体的功能紊乱，由此引起的疾病。
9．内膜系统：是指位于细胞质内，在结构，功能乃至发生上有一定联系的模性结构的总称。
包括ER，Gc，溶酶体等。
10．蛋白质的糖基化：指单糖或寡糖与蛋白质共价结合形成糖蛋白的过程。
包括粗面内质网腔上N—连接的寡糖蛋白和高尔基复合体上O—连接的寡糖蛋白两种方式。
11．初级溶酶体：是指刚从反面高尔基网出芽形成的特异性囊泡，仅含有水解酶类，不含作用底物，酶处于非活性状态，尚未进行消化活动。
12．信号肽：位于新合成的细胞的N端，由15—60个氨基酸残基组成的疏水序列。
13．细胞氧化：机体将摄入的营养物质中的化学能，通过酶的作用使其释放出来的特性。
14．呼吸链：指一系列可逆地接受及释放电子或质子的脂蛋白复合体，它们存在于线粒体内膜，形成相互关联、有序排列的功能结构体系，并偶联线粒体的氧化磷酸化反应，称之为呼吸链。
15．氧化磷酸化：指作用物氧化脱氢经呼吸链传递给氧成水，释放能量的同时，偶联ADP磷酸化生成A TP 的过程。
细胞膜概念什么是细胞膜？细胞膜是细胞的外包层，是由脂质双层组成的半透性生物膜。
它起着保护细胞内部结构、调节物质进出、维持细胞内外环境平衡等重要功能。
细胞膜的组成细胞膜主要由磷脂、蛋白质和少量的糖类组成。
磷脂是细胞膜最主要的构成成分，它具有两个亲水性的磷酸基团和一个疏水性的脂肪酸基团，通过排列成双层结构形成脂质双层。
蛋白质则嵌在磷脂双层中，根据其位置的不同可以分为跨膜蛋白和表面蛋白。
糖类则主要存在于细胞膜的外侧，形成糖基化蛋白和糖脂。
细胞膜的结构细胞膜具有双层结构，其中磷脂双层中的磷酸基团面向细胞外侧形成细胞膜的外表面，脂肪酸基团则面向细胞内侧形成细胞膜的内表面。
磷脂双层中的蛋白质可以通过不同方式嵌入其中，形成各种功能的膜蛋白。
细胞膜上的糖类则与膜蛋白或磷脂结合，形成糖基化蛋白或糖脂，起到识别其他细胞的作用。
细胞膜的功能细胞膜具有多种重要功能，包括： 1. 维持细胞内外环境平衡：细胞膜通过选择性渗透性，控制物质的进出，维护细胞内外浓度差异，保持正常的细胞代谢活动。
2. 物质的运输：细胞膜上的膜蛋白可以参与物质的主动运输和被动运输，将物质从浓度低的区域转运到浓度高的区域。
3. 细胞识别和黏附：细胞膜上的糖基化蛋白和糖脂可以识别其他细胞表面的信号分子，起到细胞识别和黏附的作用。
4. 细胞间通讯：细胞膜上的离子通道和受体蛋白等可以传递信号，维持细胞间的相互作用和通讯。
5. 细胞膜的形态维持：细胞膜的结构特性决定了细胞的形态，保护细胞内部结构免受外界环境的损伤。
细胞膜与细胞内外环境的交互作用细胞膜与细胞内外环境之间的交互作用是维持细胞正常功能的基础。
细胞膜的选择性渗透性细胞膜具有选择性渗透性，可以控制物质的进出。
这是由于细胞膜上的膜蛋白和脂质双层的特性所决定的。
脂质双层可以阻挡大多数水溶性物质的通过，但对于小分子、非极性分子和某些离子则具有一定的透过性。
同时，细胞膜上的膜蛋白可以主动或被动地转运物质，维持细胞内外浓度差异。
细胞膜结构与功能的研究进展细胞膜是细胞的外包膜，它具有非常重要的结构和功能。
细胞膜的研究一直以来都备受科学家们的关注。
近年来，随着生物技术的发展和研究方法的不断创新，对细胞膜结构与功能的研究取得了一系列重要的进展。
首先，细胞膜的主要组成是脂质双层。
脂质双层是由磷脂分子组成的，它们的疏水性使得细胞膜能够有效地隔离细胞内外的环境。
然而，细胞膜并不是一个静态的结构，而是具有流动性的。
研究发现，细胞膜中的脂质分子可以在膜面上自由扩散，这种扩散被称为“扩散”。
扩散是细胞膜内分子运动的主要方式之一，它对细胞内外物质的交换和信号传导起着重要的作用。
除了脂质双层，细胞膜还包含许多蛋白质。
这些蛋白质可以分为两类：一类是与脂质双层紧密结合的膜蛋白，另一类是悬浮在细胞膜上的外周蛋白。
膜蛋白通常负责物质的运输、信号传导和细胞识别等功能，而外周蛋白则参与了细胞膜的稳定性和形态的维持。
最近的研究表明，细胞膜上的蛋白质具有高度的空间组织性，这种组织性对于细胞膜的功能至关重要。
例如，一些研究发现，细胞膜上的蛋白质可以形成微区域，这些微区域被称为“脂质小岛”。
脂质小岛在细胞内外物质交换和信号传导中起到了重要的调节作用。
除了脂质双层和蛋白质，细胞膜还含有一些其他的成分，如糖类和胆固醇。
糖类通常连接在膜蛋白的外侧，形成糖蛋白，或连接在脂质分子上，形成糖脂。
这些糖类的存在使得细胞膜具有了更多的功能，如细胞识别和黏附等。
胆固醇则是细胞膜中的一种重要脂质，它可以调节细胞膜的流动性和稳定性。
近年来的研究发现，细胞膜中的胆固醇含量与许多疾病的发生和发展密切相关，这使得人们对细胞膜中胆固醇的作用产生了更大的兴趣。
细胞膜的结构和功能研究不仅仅局限于单个细胞，还涉及到细胞膜与其他细胞和细胞外基质之间的相互作用。
例如，细胞膜的外侧可以与其他细胞膜形成细胞间连接，这种连接可以通过细胞间通道实现细胞间物质的交换和信号的传递。
此外，细胞膜还可以与细胞外基质中的分子相互作用，形成细胞外基质-细胞膜-细胞骨架的复合结构。
第四章细胞膜与物质的穿膜运输第一节细胞膜的化学组成与生物特性一、细胞膜的化学组成细胞膜上的脂类=膜脂（membrane lipid），约占膜成分的50%，主要有磷脂（phospholipid）、胆固醇（cholesterol）、和糖脂（glycolipid）（一）膜脂构成细胞膜的结构骨架1．磷脂是膜脂的主要成分甘油磷酸的共同特征：以甘油为骨架，甘油分子的1、2位羟基分别于脂肪酸形成酯键，3位羟基与磷酸基团形成酯键。
磷酸基团结合胆碱/乙醇胺/丝氨酸/肌醇。
脂肪酸链长短不一，通常14~24个碳原子，一条脂肪酸链不含双键，另一条含有一个或几个双键，形成30°弯曲。
鞘磷脂以鞘氨醇代替甘油，鞘氨醇的氨基结合长链的不饱和脂肪酸，分子末端的一个羟基与胆碱磷酸结合，另一个游离羟基可与相邻分子的极性头部、水分子或膜蛋白形成氢键。
鞘磷脂及其代谢产物神经酰胺、鞘氨醇、1-磷酸鞘氨醇参与各种细胞活动。
神经酰胺是第二信使；1-磷酸鞘氨醇在细胞外通过 G蛋白偶联受体起作用，在细胞内与靶蛋白作用2．胆固醇能够稳定细胞膜和调节膜的流动性胆固醇为两性极性分子。
极性头部为连接于固醇环（甾环）上的羟基，靠近相邻的磷脂分子。
固醇环疏水，富有刚性，固定在磷脂分子临近头部的烃链上，对林芝的脂肪酸尾部的运动具有干扰作用。
尾部为疏水性烃链。
埋在磷脂的疏水尾部中。
胆固醇分子调节膜的流动性和加强膜的稳定性。
没有胆固醇，细胞膜会解体。
PS.不同生物膜有各自特殊的脂类组成。
哺乳动物细胞膜上富含胆固醇和糖脂，线粒体膜内富含心磷脂；大肠杆菌质膜则不含胆固醇。
3．糖脂主要位于质膜的非胞质面糖脂含量占膜脂总量5%以下，遍布原核、真核细胞表面细菌和植物的糖脂均是甘油磷脂衍生物，一般是磷脂酰胆碱PC 衍生来动物糖脂都是鞘氨醇衍生物，称为鞘糖脂，糖基取代磷脂酰胆碱，成为极性头部已发现40多种糖脂，区别在于极性头部不同，由1至几个糖残基构成最简单的糖脂是脑苷脂，极性头部只是一个半乳糖/葡萄糖残基最复杂的糖脂是神经节苷脂，极性头部有七个糖残基；在神经细胞膜中最丰富，占总膜脂5%~10%脂质体（lipidsome）可以作运载体（二）膜蛋白以多种方式与脂双分子层结合又称含量作用力特点膜内在蛋白穿膜蛋白70%~80%范德华力α-螺旋构象/β-筒孔蛋白膜外在蛋白外周蛋白20%~30%非共价键水溶性脂锚定蛋白脂连接的蛋白共价键运动性增大1.内在膜蛋白又称跨膜蛋白，占膜蛋白总量70%~80%；分单次跨膜、多次跨膜、多亚基跨膜三种类型跨膜区域 20~30个疏水氨基酸残基，通常N端在细胞外侧内在膜蛋白跨膜结构域与膜脂结合区域，作用方式：①疏水氨基酸形成α-螺旋，跨膜并与脂双层脂肪酸链通过范德华力相互作用②某些α-螺旋外侧非极性，内侧是极性链，形成特异性畸形分子的跨膜通道多数跨膜区域是α-螺旋，也有以β-折叠片多次穿膜形成筒状结构，称β-筒，如孔蛋白(porin)2.外在膜蛋白又称外周蛋白，占膜蛋白总量20%~30%；完全在脂双层之外，胞质侧或胞外侧，通过非共价键附着膜脂或膜蛋白胞质侧的外周蛋白形成纤维网络，为膜提供机械支持，也连接整合蛋白，如红细胞的血影蛋白和锚蛋白外周蛋白为水溶性蛋白，与膜结合较弱，改变溶液离子浓度或pH，可分离它们而不破坏膜结构3.脂锚定蛋白①一种位于膜的两侧，蛋白质直接以共价键结合于脂类分子；此种锚定方式与细胞恶变有关②还有糖基磷脂酰肌醇锚定蛋白(GPI)，通过蛋白质C端与磷脂酰肌醇连接的糖链共价结合脂锚定蛋白在膜上运动性增大（侧向运动），有利于结合更多蛋白，有利于更快地与胞外蛋白结合、反应GPI-锚定蛋白分布极广，100种以上，如多种水解酶、免疫球蛋白、细胞黏附分子、膜受体等4.去垢剂（detergent）离子型去垢剂：SDS十二烷基磺酸钠引起蛋白质变性非离子型去垢剂：Triton X-100 对蛋白质比较温和（三）膜糖类覆盖细胞膜表面细胞膜的糖类，占质膜重量2%~10%；①大多以低聚糖或多聚糖共价结合膜蛋白，形成糖蛋白（糖蛋白中的糖基化主要发生在天冬酰胺（N-连接），其次是丝氨酸和苏氨酸（O-连接）残基上）；②或以低聚糖共价结合膜脂，形成糖脂，所有糖链朝向细胞外表面形成低聚糖的单糖类型：甘露糖、岩藻糖、半乳糖、半乳糖胺、葡萄糖、葡萄糖胺、唾液酸等A.唾液酸残基在糖链末端，形成细胞外表面净负电荷B.寡糖链中的单糖的数量、种类、排列顺序、有无支链等不同，可以出现千变万化的组合形式。
细胞膜的结构与功能细胞膜是细胞的外壳，是细胞的分界线，将细胞内外隔开。
它是一个复杂的结构，具有多种功能，并且与其它细胞结构密切相关。
细胞膜的结构细胞膜由脂质双层、膜蛋白和糖脂组成。
脂质双层主要由磷脂和胆固醇组成，其中磷脂分子具有亲水性头部和疏水性尾部，使其在水中形成双层状。
膜蛋白嵌入在脂质双层中，分为通道型蛋白和受体型蛋白。
通道型蛋白负责物质的跨膜运输，受体型蛋白负责调节细胞的生理功能。
糖脂与膜蛋白结合形成糖蛋白，既可以增强细胞膜的稳定性，又可以参与细胞信号传导。
细胞膜的功能细胞膜具有多种功能，包括保护细胞、保持细胞形态、调节物质的运输和细胞信号传导等。
细胞膜保护细胞内部免受外界损伤和病毒入侵，同时维持细胞的形态，让细胞具有支撑和保护功能。
细胞膜上的通道型蛋白调节离子和分子的跨膜运输，维持细胞内外环境的稳定性。
细胞膜上的受体型蛋白能够感知细胞外的物质信号，传递到细胞内部，调节细胞生理功能。
细胞膜还参与细胞的黏附、分裂和融合等生物学过程。
细胞膜与其它结构的关系细胞膜与其它细胞结构密切相关，特别是与细胞质基质和细胞骨架相关。
细胞膜与细胞质基质紧密贴合，通过膜上蛋白和质基质细胞器之间的相互作用，协调细胞内外环境的联系和交流。
细胞骨架可以对细胞膜的形态和功能起到支撑和调节作用。
细胞膜上的蛋白与细胞骨架的蛋白相互作用，使细胞膜能够保持稳定的形态和位置。
细胞膜的动态变化细胞膜不是一个静态的结构，它可以进行许多动态变化。
例如，细胞膜的蛋白和糖脂成分可以在不同的时间点和空间位置上发生变化，从而为细胞提供不同的功能和适应不同的环境。
此外，细胞膜上的流动和扩散也对细胞功能和信号传递具有重要作用。
细胞膜的动态变化与人体的健康关系非常密切。
许多疾病的发生和发展都与细胞膜的异常相关，例如，心脏病、癌症等。
细胞膜的研究对细胞膜的研究是生物学领域的重要课题，也是医学领域疾病研究的重要方向。
目前，生物学家通过使用先进的成像技术，如激光共焦显微镜和电子显微镜等，来研究细胞膜的结构和功能。
多糖如何与细胞膜相互作用？一、糖基化蛋白质的作用糖基化蛋白质是指蛋白质分子上与糖基结合的多糖链，这一结构常常与细胞膜相互作用的重要方式之一。
糖基化蛋白质具有以下几个作用：1.1 信号识别与传导：糖基化蛋白质能够通过识别特定的糖基结构，与细胞膜上相应的受体结合，触发细胞内信号传导的过程。
这一过程能够调控细胞的生长、分化、凋亡等重要生物学过程。
1.2 细胞黏附与迁移：糖基化蛋白质与细胞膜上的黏附分子相互作用，参与细胞黏附和迁移的过程。
该作用在许多生理和病理情况下发挥重要的作用，如肿瘤细胞的迁移和转移过程中，糖基化蛋白质与细胞膜相互作用的调控机制非常重要。
1.3 免疫识别与调节：糖基化蛋白质上的糖基结构能够被免疫系统所识别，参与免疫反应的调节过程。
糖基化蛋白质通过与细胞膜上的免疫受体结合，触发免疫细胞的活化和炎症反应，为维持机体免疫平衡起到重要作用。
二、糖脂与细胞膜的相互作用糖脂是一类由糖基和脂质结合而成的复合物，它们与细胞膜之间的相互作用是维持细胞膜完整性和功能的重要因素。
2.1 胆固醇与糖脂的相互作用：研究表明，胆固醇与细胞膜糖脂之间存在着相互作用。
胆固醇通过与糖脂结合，调节细胞膜的流动性和稳定性。
这种相互作用对于细胞膜的形态维持、信号转导等生理过程起着重要作用。
2.2 糖脂与膜蛋白的相互作用：糖脂与细胞膜上的膜蛋白之间存在着多种相互作用方式。
这些相互作用可以调控膜蛋白的活性、功能和亚细胞定位等重要生物学过程。
研究发现，某些糖脂还能通过与膜蛋白结合，参与细胞信号传导、膜蛋白的内吞和分解等过程。
2.3 糖脂与细胞膜的电荷相互作用：糖脂与细胞膜上的磷脂质之间的电荷相互作用也是其与细胞膜的重要相互作用方式之一。
这种相互作用能够影响细胞膜的电极性、电导性以及物质的跨膜转运等生理过程。
三、糖蛋白与细胞膜的互作关系糖蛋白是由糖基和蛋白质结合而成的复合物，在细胞膜的形成和功能中起到重要作用。
3.1 糖蛋白与细胞膜的物理稳定性：糖蛋白作为细胞膜的重要组成成分之一，能够通过与细胞膜磷脂质结合，增加细胞膜的物理稳定性和抗外界环境的作用。
细胞膜的糖被具有识别和运输的功能细胞膜是包围着细胞的一层薄膜，它与细胞质相隔，起到保护细胞内部结构的作用。
除此之外，细胞膜还具有一系列重要的功能，其中之一就是识别和运输。
细胞膜上的糖是细胞膜的重要组成部分之一，也是细胞膜的“标识”。
细胞膜上的糖主要以糖蛋白和糖脂的形式存在。
糖蛋白是一种由蛋白质和糖分子组成的复合物，而糖脂则是脂质和糖分子的复合物。
这些糖分子通常以复杂的碳水化合物结构存在，被称为糖链。
细胞膜上的糖分子可以通过糖蛋白和糖脂的形式表现出不同的功能，其中最重要的就是识别和运输。
首先，细胞膜上的糖分子可以通过它们特定的结构与其他细胞或分子进行识别。
这种识别过程往往是通过糖分子与特定的受体结合来实现的。
这些受体可以是其他细胞膜上的受体蛋白或细胞外环境中的分子。
识别功能的具体机制是由糖分子结构上的特定糖链决定的。
不同的细胞或组织在其表面的糖分子上具有不同的糖链结构。
这种差异可以帮助细胞识别它们所需的分子或其他细胞。
例如，免疫细胞上的糖分子可以识别病原体表面的糖分子，从而帮助免疫细胞选择并消灭入侵的病原体。
此外，细胞膜上的糖分子还可以通过糖蛋白和糖脂的形式参与物质的运输过程。
细胞膜是半透性的，具有选择性通透性，即它可以选择性地允许某些物质通过而阻止其他物质的通过。
糖蛋白和糖脂在细胞膜上起到了运输通道的作用，它们可以帮助特定物质（如离子、小分子）跨过细胞膜，进入或离开细胞。
这种运输过程往往是通过糖蛋白和糖脂与物质的特定结合来实现的。
这种结合是非常特异的，通常基于糖链和物质之间的相互作用。
糖蛋白和糖脂上的特定糖链可以与特定物质结合，从而促进其通过细胞膜。
细胞膜上的糖被具有识别和运输的功能是细胞生物学中一个非常重要的现象。
通过识别和运输，细胞可以与外界环境进行交流和响应，维持自身的功能和稳态。
在人体内，细胞膜上的糖分子在免疫应答、信号传导、疾病发展等过程中发挥着重要的作用。
总之，细胞膜上的糖被具有识别和运输的功能是细胞生物学中一个复杂而重要的现象。
以下为陆江新编著的书稿《延命水》笫三章的1.2节
三：细胞膜水通道、糖脂病与微循环的奥秘
1、膜通道的科学发现对祛除糖脂病的重大意义
各种生物包括人类在内都是由细胞组成的。
一个人体上的细胞数目至少一千亿个，不同的细胞联合运作形成一个精密的系统。
细胞通过膜通道将有用的物质不断被运进来，废物被不断运出去。
早在一百多年前，人们就猜测细胞这一微小城镇的城墙中存在着很多“城门”，它们只允许特定的分子或离子出入。
生物的主要组成成分是水溶液，水占人体重量约70%。
生物体内的水溶液主要由水分子和各种离子组成。
它们在细胞膜通道中的进进出出可以实现细胞的很多生物性功能。
生物的细胞以双层脂质膜与外界隔离。
此双层脂质膜通常阻断水、离子与其它极性分子之间的通透，这些分子需要迅速且选择性地通过细胞膜上水通道、糖通道、脂通道和离子通道。
这些通道与人体患糖脂病有什么关系呢？
什么是糖脂病？糖脂病是世界卫生组织对三高四病的统称。
三高即高血脂、高血黏、高血糖，四病是高血压病、冠心病、脑中风、糖尿病。
据世界卫生组织统计，全世界约十亿人患糖脂病，中老年人约50%死于糖脂病。
而我国60%以上的中老年人死于糖脂病。
糖脂病危害巨大，病因是长期较多地摄入主食肉食，超过了自身的需要，患者可能数病并发。
糖脂病患者首先病在细胞内糖类脂类过多，不能正常地代谢，所以医学上也称代谢紊乱征。
美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农经过研究证明，代谢紊乱的患
者是由于细胞的糖脂通道和闸门受到损伤，糖类脂类物质不能正常地进出细胞，才使糖脂代谢发生紊乱，从而形成糖脂病。
这两位科学家荣获2003年诺贝尔化学奖。
糖脂病引起血液和血管病变，动脉中易沉积脂质，形成动脉粥样硬化，动脉内腔逐渐狭窄，血难流通，使器官供血不足。
美国科学家彼得·阿格雷罗德里克·麦金农
细胞糖脂通道的发现，揭示了糖脂病的致病根源，破译了根治糖脂病的关键密码，开辟了防治糖脂病的新纪元。
人们可能为科学防治糖脂病找到新方法，开辟新途径，使糖脂病的根治成为可能。
这个重大发现开启了细菌与植物和哺乳动物水通道的生物化学、生理学和遗传学研究之门。
据最新消息，目前有的国家正在研究开发药物，以求打开细胞的糖脂通道，从根源上防治糖脂病，让人类免受心脑血管病之害。
对细胞膜的研究不仅有助于理解基本的生命进程，而且对我们了解许多疾病具有重要意义。
[注9] [注10]
细胞膜通道图
糖脂病人新生的红细胞中糖脂过多，细胞膜通透性差，红细胞刚度大，变形性差，在血液中容易聚集，使血液黏稠，血需要较大压力才能流动。
同时血流速变慢，血中脂质容易沉积到动脉内壁上。
高血压患者人群的血黏度都比健康正常人偏高，其中许多人血脂、血糖和血尿酸同时偏高。
高血压与动脉粥样硬化是同时发生的。
高血压患者的小动脉，在一期高血压时就产生痉挛、收缩，使血管壁增厚；之后，动脉粥样硬化逐渐加重，动脉血管内腔变狭窄，血容量血流量变小，使心脑肾等重要器官供血不足；加上血黏度偏高，容易形成微循环障碍，血液从微动脉难以通过毛细血管进入微静脉。
所以糖脂病患者常有头痛、头胀、头晕、失眠、胸闷、心痛、心悸、早搏、腿软、气短乏力、肢体麻痛、四肢发凉、视物模糊等供血不足的症状。
因而“三高四病”是全身性的疾病，吃一种药难以解决。
当患者长期饮用优质的小分子水后，由于单个水分子化学键长度为0.099～0.138nm（纳米），其三维球形直径0.276nm。
优质小分子水内的由五六个水分子缔合围成的小分子簇团球直径≯1.4nm，水中还含有较多的单个水分
子[注11]，都容易穿过2nm的细胞膜水通道，进入细胞内。
这就是优质小分子水渗透力强，能滋养细胞，排出废物的原因。
细胞膜上 2 nm的亲水通道是由获诺贝尔医学奖的德国科学家Dr.Erwineher发现，并由美国科学家彼得.阿格雷成功地拍摄了世界上第一张细胞膜亲水通道的高清晰度立体照片，揭开了细胞喝水的秘密，他因此获得2003年诺贝尔化学奖。
细胞膜水通道是个非常狭窄的通道，并非所有的水都能顺利地通过细胞膜水通道进出细胞。
在普通水中含10～13个以上水分子的簇团的量很多，难以进入细胞膜，需要消耗人体自身能量才能够吸收和代谢。
所以，糖脂病患者喝普通水，难以进入细胞，水利用率低，加上吃化学药物的传统医疗模式，难以使糖脂病患者上千亿以上的细胞都健康起来，因而不能从病根上祛除糖脂病。
细胞膜水通道
因为优质小分子水中含有五、六个水分子的簇团多，它的直径≯1.4nm比
细胞膜的亲水性通道的直径2nm更小，所以很容易进入细胞。
小分子团水带有大量的动能，运动速度快。
由于小分子水渗透力大，溶解力强，携带对人体有益的养分，使细胞内充满有活力和营养的液体，不断地激活人体细胞，使细胞打通糖脂通道、离子通道的离子过滤器，打开“城门”（闸门）而进入细胞，进入细胞后，将细胞中过多的糖和脂质置换出来。
细胞膜上的水通道细胞膜离子通道[注12]小分子水进入细胞后，才能使细胞内过多的脂类糖类等养分有置换的可能，并使细胞内废物溶解后排出体外，提高了身体的排毒解毒能力，这样就促进了细胞的生长、发育，从而使老细胞更具活力。
因此要求患者必须同时合理膳食，新生的细胞才是健康的，逐渐祛除糖脂病。
所以，喝优质小分子水从细胞开始健康，逐渐修复衰弱器官，使人体全面健康。
这就是饮用优质小分子水逐渐祛除糖脂病，修复衰弱萎缩器官并使全身健康的生物学基础。
[注9]：《细胞膜通道之谜》2003年12月31日《健康报》；
[注10] 《修复细胞糖脂通道破译糖脂病关键密码》：《祝您健康》杂志2006年10期；[注11]：《水系统的磁处理》[苏]B.И. 克垃辛著，宇航出版社1988年9月；
[注12]：《掲示生命中细胞膜通的奥秘》南京师范大学化学与环境科学学院程瑶琴陆真
2、饮用优质小分子水是改善微循环的整体理疗
⑴什么是微循环？
人体血液含大量红细胞、免疫白细胞、血小板和血浆等从心脏泵出后，流经主动脉分支到各个器官和组织的动脉，越分越细，经毛细血管进入静脉，再回到心脏。
人体各个器官和组织，都有很细的微血管网。
一个体重70公斤的人，全身肌肉中的毛细血管总长度约为4万公里，可绕地球一圈。
众多的毛细血管遍布全身的每一寸肌肤和组织器官，承担着为人体的组织和细胞提供氧和营养，进行物质交换、代谢运转的功能。
就连大血管的管壁也密布着微血管网，凡有血液的皮肉、神经糸统、免疫糸统等，都密布着微血管网。
人体遍布微血管。
人如果动脉粥样硬化加重，血脂血黏度过高，就会发生微循环障碍。
微循环（microcirculation）是个医学术语。
这一名词是1954年在美国召开的笫一届微循环国际会议上正式命名的。
什么叫微循环呢？指微动脉到微静脉之间的血液循环，就是血液从直径小于0.5毫米的微细动脉流经毛细血管网，流至直径小于0.5毫米的微细静脉这一段过程称为微循环。
毛细血管有多细呢？毛细血管比毛发细得多，管内径只有8-10微米；而红细胞是扁圆形的，平均直径约7.7微米，血液流入毛细血管时，只能是一个个排成单行的红细胞流动。
在高血压、高血脂和冠心病等糖脂病患者中，许多人血黏度偏高，红细胞
聚集性高，即使血黏度不高，其红细胞因糖脂过多使其刚度大、变形性差。
于是血液流经毛细血管时就有困难，出现微循环障碍而缺血，产生这里痛那里痛的症状；许多器官因微循环障碍、供血不足而容易萎缩、衰老。
微循环的好坏，关系到人体每个器官包括每一寸皮肤和血管壁的健康。
⑵改善微循环是整体理疗的重要基础
糖脂病人因血脂血黏度高，红细胞刚度大、变形性小，就形成微循环障碍，其动脉粥样硬化最先易发生在心、脑、肾，动脉内脂质沉积逐渐使管腔狭窄，血流量减小，发生在脑血管，脑细胞供血供氧不足，就引起头晕头痛头胀、失眠多梦、记忆力减退、健忘；脑供血不足日久，进一步发展会形成栓塞、脑血管萎缩，甚至脑血管性痴呆。
如发生在心血管糸统，心肌供血和营养不足，就会发生胸闷、心痛、心慌、心悸、心律不齐；人的血脂血黏度过高时，血中红细胞凝聚成团，很难在毛细血管里流动，微循环障碍加重，造成头皮和肢体麻痛、手脚发凉，常会有视觉模糊、耳鸣、健忘等。
如发生在呼吸系统，就会气短乏力、憋闷咳嗽、哮喘；如发生在消化糸统，肠胃功能减弱、紊乱、易患肠胃道疾病。
人体的微循环障碍，不是孤立的，它会使许多器官和组织供血不足，提前进入病理性衰老。
如淋巴系统供血不足，人体免疫力下降，就容易生病。
所以人体的微循环障碍，对健康影响深远。
糖脂病患者饮用优质小分子水后，水很分散，人体吸收快，使血中聚集的红血球容易分散开，并使新生的红细胞刚度小而变形性大，所以降低血液黏稠度好。
由于水中含有五六个水分子簇团的小分子水多，容易进入2nm的细胞膜
水通道，逐渐使老细胞内正常代谢糖脂，使老细胞逐渐健康。
患者在合理膳食条件下，每天新生的红细胞就是健康的，其刚度小、变形性大，又因降低血黏度效果好，血液容易完成对毛细血管的灌注，就改善了微循环；并因增强酶活性，使血脂易分解，从而降血脂效果好；并因升高血高密度脂蛋白，动脉粥样硬化逐渐逆转至消除，从而逐渐祛除了糖脂病，许多器官的缺血症状逐渐消除，多个衰弱萎缩器官得以康复，人体全面恢复健康，取得整体理疗的满意效果。
