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英山县茶园茶叶与土壤中钙_镁和锌元素含量测定

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样品编号
图 2 不同茶园茶叶中及土壤中 Mg 含量
Zn 含量//mg/kg
茶叶
180
土壤有效态
160
土壤
140
120
100
80
60
40
20
0 123456789
样品编号
图 3 不同茶园茶叶中及土壤中 Zn 含量
上看， 英山 1 号、2 号、4 号茶园茶叶 Ca、Mg 含量较 低，Zn 含量较高，这有利于茶叶品质的提高［9］，有待 进一步研究。 2．2 茶叶和土壤中金属元素含量与地理因素的关系
Mg
y=-0.286 5+21.920 7x
0.997 4
Zn
y=-0.071 3+8.417 6x
0.996 7
2 结果与分析
2．1 茶叶与茶园土壤中 Ca、Mg、Zn 含量 英山县 1～9 号不同茶园茶叶、土壤有效态及土
壤中钙、镁和锌含量测定结果分别如图 1、图 2、图 3 所示。 从图 1、图 2、图 3 可知，茶叶、土壤有效态和 土 壤 中 Ca 含 量 分 别 为 2 052 ～7 696 mg ／ kg、961 ～ 3 928 mg ／ kg、4 460 ～9 155 mg ／ kg， 平 均 值 分 别 为 4 579、2 515、7 405 mg ／ kg；茶叶、土壤有效态和土壤 中 Mg 含量分别为 821～1 542 mg ／ kg、120～1 434 mg ／ kg、 1 165～2 188 mg ／ kg，平均值分别为 1 175、744、1 965 mg ／ kg；茶叶、土壤有效态 和 土 壤 中 Zn 含 量 分 别 为 46～130 mg ／ kg、2～59 mg ／ kg、74～169 mg ／ kg， 平均值 分别为 84、42、134 mg ／ kg。 从以上结果看，茶叶、土 壤有效态和土壤中 Ca、Mg、Zn 含量大小顺序为：土 壤＞茶叶＞有效态，说明茶叶对 Ca、Mg、Zn 具有不同 程度富集作用且与土壤中 Ca、Mg、Zn 含量呈一定正 相 关 ； 茶 叶 中 Ca、Mg、Zn 的 含 量 高 低 顺 序 为 Ca＞ Mg＞Zn， 其 Ca、Mg、Zn 的 富 集 率 范 围 分 别 为 1．07～ 3．00、0．97～7．65、0．90～52．45（表 3），表明茶叶的生长 对 Ca、Mg、Zn 离子的需求量为 Ca＞Mg＞Zn。 从结果
准确移取上述消化处理定容后的样品溶液 10 mL 于 50 mL 容 量 瓶 中 ，再 加 5 mL La （NO3）3 溶 液 后［9］，用 2％ HNO3 定容，待测茶叶样品中 Ca、Mg 含 量。 1．3．2 土壤样品处理 土壤样品利用湿法消化。 取 土壤样品 1．000 0 g 置于 50 mL 三角烧瓶中，加入混 合 酸 （浓 HCl 6 mL、浓 HNO3 2 mL、浓 HClO4 2 mL 混合均匀）， 用电热套加热消化土壤样品接近清亮 无色，继续加热至近干，取下冷却，再用 15 mL 去离 子 水 驱 酸 1 次 ，用 2％ HNO3 定 容 ，待 测 Ca、Mg、Zn 含量。
湖北省英山县茶叶总产量居湖北省第一位，是 全国五强茶叶县市之一。 2001 年被国家确定为“全 国无公害茶叶基地示范县”，2002 年成为“中国茶叶
之乡”［5］。 但英山县无公害茶叶基地分布区域广，海 拔高度、土壤条件等差异大，茶叶品质有很大差别。 本课题采用火焰原子吸收分光光度法测定英山县 茶园茶叶和土壤中的 Ca、Mg、Zn 3 种元素含量。 试 验将为英山县生态茶园基地的选择和建设、生态茶 园茶叶品质的提高提供一定的理论依据。
取 1～9 号土壤粉末各 1 g 分别置于 50 mL 三角 烧瓶中，用 25 mL 0．1 mol ／ L HCl 浸提，摇匀放置过 夜，用漏斗过滤提取上层清液，再用 2％ HNO3 洗土 渣 3 次 ，一 并 转 入 100 mL 容 量 瓶 中 ，定 容 ，待 测 土 壤有效态中 Ca、Mg、Zn 含量。 1．3．3 土壤 pH 值的测定 土样中加去离子水 （去 离子水与土壤质量比为 1∶1）， 振摇 30 min 再离心， 用 pH 计测定上层清液的 pH 值。 1．3．4 矿质元素的测定 准确移取 Ca、Mg、Zn 标准 储 备 液 ， 用 2％ HNO3 稀 释 定 容 分 别 配 制 ：10．00～
1 材料与方法
1．1 仪器和试剂 TAS－986 型原子吸收分光光度计（北京普析通
用仪器有限责任公司），空心阴极灯（北京普析通用 仪器有限责任公司）；WTW 型 pH 计（上海予腾生物 科技有限公司）。
收 稿 日 期 ：2010－05－30 基 金 项 目 ：湖 北 省 教 育 厅 重 点 科 学 研 究 项 目 （D20092702 ） 作者简介：郭舟浩（1988－），男，湖北浠水人，2006 级本科生，（电话）13038825702（电子信箱）598604689＠qq．com；通讯作者，叶发兵，教授，
茶叶样品和土壤样品各 9 个， 于 2010 年 4 月 底在湖北省英山县 9 个典型茶厂采集。 茶厂分别编 号 为 ：①蔡 山 村 羊 角 尖 中 心 茶 厂 ；② 蔡 山 村 四 组 茶 厂 ；③蔡 山 村 天 山 茶 厂 ；④杨 柳 湾 镇 翻 身 湾 茶 基 地 ； ⑤杨柳湾镇锣响坳茶厂； ⑥杨柳湾镇马坳茶厂；⑦ 国营长冲茶厂；⑧红山镇鸭掌树村茶厂；⑨红山镇 乌云山茶叶公园。
博 士 ，主 要 从 事 土 壤 环 境 化 学 研 究 ，（电 话 ）15971399228 （电 子 信 箱 ）yefabin＠hgnu．edu．cn 。
2222
湖 北 农 业 科学
2010 年
Ca、Mg、Zn 标准溶液 （浓度均为 1 000 μg ／ mL， 由国家有色金属及电子材料分析测试中心提供）。 1．2 样品采集
第 49 卷第 9 期 20第10 9年期9 月
湖北农业科学 Hubei Agricultural Sciences
Vol． 49 No.9 Sep．，2010
英山县茶园茶叶与土壤中钙、镁和锌元素含量测定
郭舟浩，叶发兵 （黄冈师范学院化学与应用化学学院，湖北 黄州 438000）
摘要：采用火焰原子吸收法测定英山县典型茶园茶叶和土壤中的 Ca、Mg、Zn 3 种矿质元素含量。 结果表
最为明显。 试验将为英山县生态茶园基地的选择和建设、 生态茶园茶叶品质的提高提供一定的理论依
据。
关键词：火焰原子吸收法；英山县；茶叶；土壤；钙；镁；锌
中 图 分 类 号 ：O657．31
文 献 标 识 码 ：A
文 章 编 号 ：0439－8114 （2010 ）09－2221-03
Determination of Ca，Mg and Zn in Tea Leaf and Soil from Tea Garden of Yingshan
Ca 含量//mg/kg
10 000 8 000 6 000
茶叶 土壤有效态 土壤
4 000
2 000
0 123456789
样品编号
图 1 不同茶园茶叶中及土壤中 Ca 含量
第9期
郭舟浩等：英山县茶园茶叶与土壤中钙、镁和锌元素含量测定
2223
Mg 含量//mg/kg
2 500 2 000
茶叶 土壤有效态 土壤
GUO Zhou－hao，YE Fa－bing （Department of Chemistry and Applied Chemistry， Huanggang Normal University， Huangzhou 438000， Hubei， China）
Abstract： The contents of Ca， Mg and Zn in tea－leaf and soil from tea gardens of Yingshan were analyzed by flame atomic absorption spectrometry． The results showed that the contents of Ca ， Mg and Zn in 9 kinds of tea samples were 2 052～7 696 mg ／ kg， 821～1 542mg ／ kg and 46～130mg ／ kg， respectively． Different enrichment of Ca， Mg and Zn in tea was observed， and the positive relationship of these elements between soil and tea was obtained． However ， altitude of tea garden had a negative relationship with these elements in tea， especially with Ca． In conclusion， the result was helpful to improve the tea quality and choose a suit situation of tea garden in Yingshan． Key words： flame atomic absorption spectrometry； Yingshan； tea； soil； Ca； Mg； Zn
元素 波长//nm 光谱通带//nm 燃烧器高度//mm 乙炔流量//L/minΒιβλιοθήκη Ca 422.70.4
6
1.7
Mg 285.2
0.4
6
1.5
Zn 213.9
0.2
5
1.0
表 2 各元素工作曲线方程 （单位：mg/L）
元素
回归方程
相关系数
Ca
y=-0.609 9+1 113.475 2x

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无机土壤调理剂 总钙和镁含量的测定

无机土壤调理剂 总钙和镁含量的测定

无机土壤调理剂总钙和镁含量的测定总钙和镁含量是评估土壤肥力和质量的重要指标之一。

土壤中的总钙和镁含量对土壤酸碱性、结构稳定性和植物生长起着重要影响。

总钙和镁含量的测定方法多种多样，常用的方法有浸提法、抽提法和酸浸法等。

其中，浸提法是最常用的土壤钙镁含量测定方法。

浸提法的基本原理是将土壤样品与一定浓度的提取液进行反应，使土壤中的钙和镁元素溶解出来，然后通过分析手段测定提取液中的钙镁含量。

浸提液中的钙镁含量的测定通常使用原子吸收光谱仪进行分析。

原子吸收光谱仪是一种快速、准确和灵敏的分析仪器，可以测定土壤中的各种金属元素含量，包括钙和镁。

通过浸提液与标准溶液进行比较，可以得出土壤样品中钙和镁的含量。

为了更好地测定土壤中的钙镁含量，首先需要对土壤样品进行样品制备工作。

常用的土壤样品制备方法包括土壤样品研磨、干燥和筛分。

研磨是将土壤样品研磨成细粉末，以提高浸提效果。

干燥是将土壤样品在低温下干燥，以去除水分。

筛分是将干燥的土壤样品通过一定的孔径筛网进行筛分，以去除杂质。

完成样品制备后，就可以进行浸提液的配制和土壤样品的浸提了。

浸提液的配制通常使用硝酸和醋酸的混合液。

硝酸是一种强酸，可以将土壤中的钙镁元素溶解出来，而醋酸则能够减小硝酸的酸性，提高浸提液的稳定性。

为了保证浸提液的浓度和稳定性，应该根据具体实验要求选择适当比例的硝酸和醋酸进行配制。

土壤样品的浸提通常使用比例法或容积法。

比例法是将一定比例的土壤样品与浸提液反应，然后通过离心或过滤等方法将提取液与土壤样品分离，获取含钙镁的提取液。

容积法是将一定体积的浸提液与一定质量的土壤样品一起反应，然后通过离心或过滤等方法将提取液与土壤样品分离，获取含钙镁的提取液。

完成浸提液的制备和土壤样品的浸提后，可以进行原子吸收光谱仪的测定。

测定时，应先用空白溶液校正仪器的零点，然后分别将标准液和提取液进行吸光度测定，得到其吸光度值。

根据吸光度值和标准曲线的关系，可以计算出提取液中钙镁的浓度。

高灵敏度分光光度法测定茶叶中锌的含量

高灵敏度分光光度法测定茶叶中锌的含量


８０ｍ ． Ｌ吸光度高且稳定。本体系选用 ５０ｍ ｇＬＰ Ａ溶液。 ． Ｌ ／ Ｖ ５ ２ ２ ５ 显 色温度 的影 响 对不 同温度进行 了测定 ，结果 表 明 ，显色 温度在 １ ３ ．． ５— ０℃ 范围 内吸光 度 不变 。当温 度低 于 １ ５℃ 时 ，显色 不完全 ，高于 ３ ０℃时 吸光度开 始下 降。本体 系选用 室温作 为
粉末 于烘干 的坩 埚 中 ，将 其 置 于双 层 铁 皮 电炉 上 炭化 至 无 烟 ，移 人 马 弗 炉 中 ，５０℃ 灰 化 ４ｈ ０ ， 冷 却 。用 １ｍＬ蒸 馏水湿 润 灰分 ，加 １ｍ （ Ｌ １＋１ ＨＮ ２滴 体 积分 数 为 ３ ％ 的双氧 水 。在双 层 ） Ｏ及 ０ Ａ
谱法 、流动注射法等。其 中，分光光度法测定具有悠久的历史 ，是一种价格低廉 、灵敏度高、操 作简便的分析方法 ，适合微量分析 ，被广泛用于地矿 、环境 、材料 、药物 、临床和食 品分析等， 具有 推广 和普及 的价 值 。本文 研 究 了 Ｚ ｎ—Ｓ Ｎ ＿Ｒ Ｂ—Ｐ Ａ反 应 体 系 的分光 光 度 法 测定 ，结 ｎ Ｃ＿ ｈ Ｖ
２ ５ 工作 曲线 ． １ ． ２
取 不 同量 的 ｚ 测 量 吸 光 度 ，绘 制 工 ｎ 作 曲线 ，见 图 ２ 。结果 表 明 ，锌 含量 在 ０ ０ ．
～
００ ￣ ｍ ．４ｐ ／ Ｌ范 围 内服从 比尔 定 律 ，线 性 ｇ
回归方 程 Ａ＝０ ９ ００ Ｃ＋ ．０ ，相 关 系 ． ７ ０ ０ ３６
・
３ ・ ７
２１ ０ １年
广东微量元素科学 Ｇ Ａ Ｇ ０ ＧＷＥＩＡ Ｇ ＹＪ Ｎ Ｕ Ｋ Ｘ Ｅ Ｕ Ｎ Ｄ Ｎ Ｉ Ｎ １Ａ Ｓ Ｅ Ｕ Ｉ
第１ ８卷第 ６期
分析设计性实验茶叶中微量元素的鉴定与定量测定共6页文档

分析设计性实验茶叶中微量元素的鉴定与定量测定共6页文档

实验四十茶叶中微量元素的鉴定与定量测定一、实验目的1. 了解并掌握鉴定茶叶中某些化学元素的方法。

2. 学会选择合适的化学分析方法。

3. 掌握配合滴定法测茶叶中钙、镁含量的方法和原理。

4. 掌握分光光度法测茶叶中微量铁的方法。

5. 提高综合运用知识的能力。

二、实验原理茶叶属植物类，为有机体，主要由C，H，N和O等元素组成，其中含有Fe，Al，Ca，Mg等微量金属元素。

本实验的目的是要求从茶叶中定性鉴定Fe，Al，Ca，Mg等元素，并对Fe，Ca，Mg进行定量测定。

茶叶需先进行“干灰化”。

“干灰化”即试样在空气中置于敞口的蒸发皿后坩埚中加热，把有机物经氧化分解而烧成灰烬。

这一方法特别适用于生物和食品的预处理。

灰化后，经酸溶解，即可逐级进行分析。

铁铝混合液中Fe3+离子对Al3+离子的鉴定有干扰。

利用Al3+离子的两性，加入过量的碱，使Al3+转化为离子留在溶液中，Fe3+则生成沉淀，经分离去除后，消除了干扰。

钙镁混合液中，Ca2+离子和Mg2+的鉴定互不干扰，可直接鉴定，不必分离。

铁、铝、钙、镁各自的特征反应式如下：根据上述特征反应的实验现象，可分别鉴定出Fe，Al，Ca，Mg 4个元素。

钙、镁含量的测定，可采用配合滴定法。

在pH=10的条件下，以铬黑T为指示剂，EDTA为标准溶液。

直接滴定可测得Ca，Mg总量。

若欲测Ca，Mg各自的含量，可在pH>12.5时，使Mg2+离子生成氢氧化物沉淀，以钙指示剂、EDTA标准溶液滴定Ca2+离子，然后用差减法即得Mg2+离子的含量。

Fe3+, Al3+离子的存在会干扰Ca2+，Mg2+离子的测定，分析时，可用三乙醇胺掩蔽Fe3+与Al3+。

茶叶中铁含量较低，可用分光光度法测定。

在pH=2～9的条件下，Fe2+与邻菲啰啉能生成稳定的橙红色的配合物，反应式如下：该配合物的，摩尔吸收系数。

在显色前，用盐酸羟胺把Fe3+还原成Fe2+，其反应式如下：显色时，溶液的酸度过高（pH<2），反应进行较慢；若酸度太低，则Fe2+离子水解，影响显色。

茶叶中微量元素的分析

茶叶中微量元素的分析

茶叶中微量元素的分析作者：郝春霖（2009302590232）摘要：茶叶中无机物含量约为3.5~7.0%，主要元素包括等，通过灰化和酸浸的方法提取为Fe3+、Al3+、Ca2+、Mg2+、PO43-等离子进行检验。

检验各离子的特征反应间有一定的干扰，本文主要讨论在设计实验时如何避免各离子反应间的相互干扰，从而提高检验的准确度和可信度。

Abstract: The inorganic content of tea is about 3.5~7.0%, which mainly contains Fe、Al、Ca、Mg、P and other elements. When you inspect the inorganic ions in the solutions, the mutual interferences between the ions may mislead your results. This essay mainly discusses that how to d esign a authentic experiment, which can avoid the mutual interferences, so as to improve your accuracy and reliability.Key words:inspection of inorganic ions mutual interferences茶叶原产自中国，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。

《神农本草经》曾记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。

”现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，含有许多营养成分和药效成分。

其中无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。

本文采用灰化处理前样品，并酸浸提取无机离子，进而采用各离子的特征反应进行无机实验鉴定，重点是讨论如何避免不同离子反应间的干扰问题。