筹备期星级酒店新员工入职培训(1)

酒店新员工入职培训方案5篇酒店新员工入职培训方案1由于一天时间的不同，根据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受能力也不相同，因此我们所需要讲解的正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化：培训时间正式内容娱乐内容上午 75% 25%中午---晚上六点 50% 50%晚上六点以后 25% 75%从上表中我们可以看出，一天之中，晚饭后的培训是最艰难的，要尽量避免，除非你有足够的风趣和幽默。

了解了这些以后，我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开场。

无论您采取的哪一种培训开场，都请将培训的基调定在：学习是一件快乐的事情，学员们没有学好或是没有掌握应该掌握的知识，不能怪学员，这完全是培训老师的责任，做为培训者，应当将使学员从培训中体会学习是一件快乐的事情，做为培训者的责任和工作奋斗目标。

培训开场根据个人的授课特点，大致有以下几种：→游戏开场：记住人的天性是爱玩的。

在玩中学习，在游戏中成长，在合作中领悟。

通常游戏可以借鉴，但是如何发挥还是得靠自己。

在一次培训中我给新员工每人发了一张白纸，请大家闭上眼睛，听我的口令，一起折了一个古代的铜钱，之后请折的各式各样的员工站出来展示给大家看，然后我告诉大家为什么听同一个人的口令，却折成这样千奇百怪的折纸，是因为大家没有经过统一的培训，酒店的服务工作是在规范中体现个性化的。

而为什么请大家折这个铜钱呢，是希望大家既然走上了工作岗位，为人处事，取象于钱，外圆内方，做人要有自己的主见，不能随波逐流，人云亦云。

→故事开场：故事开场应该是比较吸引员工的注意力的，故事可以是多种多样的，但一定要能够说明一些道理，产生寓义的。

我曾用一个笑话做过开场：两只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在说说笑笑开心，忽然遇到了一只猫。

两只老鼠一路狂奔，猫在后面紧追不舍，眼看就要追上了，这时，大老鼠猛地停了下来，转过身对着追来的近在咫尺的猫大声地学着狗叫，猫迟疑了一下，一转身跑开了。

大老鼠松了一口气，对着目瞪口呆的小老鼠说：“看看，学会一门外语是多么的重要!”通过这个故事我告诉已经听得入神的员工：学习是一生一世的事情，在学校学的知识，如果不及时地更新，三五年之内就会被淘汰出局。

酒店新员工入职培训方案酒店新员工入职培训方案是一个酒店的人力资源发展中非常重要的一部分，因为它不仅给新员工提供了必要的知识和技能，还让他们有机会了解酒店的文化和价值观。

一个好的员工入职培训计划在提高员工绩效和酒店的品牌形象方面能够发挥重要作用。

1、培训目标培训是为了让新员工了解他们所要承担的任务，对酒店品牌和文化有更好的认识，通过专业的知识和技能提高服务质量，提高员工的职业素养并增强员工的归属感。

2、培训模块入职培训模块应包括以下内容：（1）酒店简介和组织结构介绍引导新员工了解酒店的历史，愿景和使命以及它的组织结构。

通过加深他们对酒店的理解，使他们更容易融入团队中，了解职责和责任。

（2）试住体验将新员工作为客人让他们实地体验酒店服务，并由经理进行指导，了解行业标准和酒店的服务准则。

（3）服务标准培训引领新员工了解酒店的服务模式、不同岗位职责的服务标准，包括礼仪、语言、沟通等等，同时向员工传授了解和满足客户需求的方法，以确保酒店把客户服务放在首位。

（4）安全和紧急情况培训提醒员工如何保持安全、灾难应对和挽救紧急状态下的客户服务。

包括消防、地震、随身携带药品和相关计划等等。

（5）产品和服务介绍通过团队成员的分享，新员工可以更加深入地了解酒店产品和服务的特点和优势，了解酒店的优势，方便推荐给客人。

3、培训形式（1）线下培训一对一培训、小组培训、演讲会等方式，使员工与经验丰富的人员进行互动，能够让员工把握更多的相关细节和技巧。

（2）网络培训通过网络培训，节约培训时间和成本，帮助员工掌握知识和技能并快速上手。

4、培训考核考试和考查旨在确定员工是否理解和掌握了相关的知识和技能。

给予实际操作、模拟客户、反馈和表现分析等方式来评估员工表现，孕育士气并激励员工。

5、总结总而言之，酒店的新员工入职培训方案的目标是将新员工尽快融入酒店群体，提供专门知识、技能培训，帮助员工掌握酒店的服务标准，提高服务品质并坚定员工对酒店的归属感。

酒店员工入职培训计划一、培训目的新员工是酒店的新生力量，为了使新员工能够尽快熟悉和适应酒店的文化、工作环境和工作流程，提高工作效率和服务质量，特制定本入职培训计划。

二、培训对象本次培训对象为新入职的酒店员工，包括前厅、客房、餐饮、销售等各个部门。

三、培训时间和地点培训时间：新员工入职后的第一周，每天上午 9:00 12:00，下午14:00 17:00。

培训地点：酒店会议室或培训教室。

四、培训内容（一）酒店概况和企业文化1、介绍酒店的发展历程、规模、组织架构和经营理念。

2、讲解酒店的企业文化、价值观和使命，让员工了解酒店的核心价值观和行为准则。

（二）规章制度和员工福利1、详细讲解酒店的各项规章制度，包括考勤制度、请假制度、奖惩制度等。

2、介绍员工的福利待遇，如工资、奖金、保险、假期等。

（三）服务意识和礼仪规范1、强调服务意识的重要性，培养员工以客人为中心的服务理念。

2、进行礼仪规范培训，包括仪容仪表、姿态手势、礼貌用语等。

（四）部门职能和工作流程1、按照不同部门，分别介绍其职能和工作流程。

2、让员工了解本部门与其他部门之间的协作关系。

（五）岗位技能培训1、根据员工的岗位需求，进行相关的技能培训，如前台接待的操作流程、客房整理的标准和方法、餐饮服务的技巧等。

2、安排实际操作练习，让员工在实践中掌握技能。

（六）安全与消防知识1、进行安全知识培训，包括工作安全、客人安全和个人安全等方面。

2、讲解消防知识，如火灾的预防、灭火器的使用等，并进行消防演练。

五、培训方法（一）集中授课由培训讲师进行系统的讲解和演示，让员工掌握基础知识和技能。

（二）案例分析通过实际案例的分析和讨论，让员工加深对服务理念和工作流程的理解。

（三）角色扮演模拟工作场景，让员工进行角色扮演，提高实际操作能力和应对问题的能力。

（四）实地参观带领员工到酒店的各个部门进行实地参观，了解工作环境和工作流程。

（五）团队活动通过团队活动，培养员工的团队合作精神和沟通能力。

酒店新员工入职培训酒店新员工入职培训导语：酒店行业是一个服务型行业，在竞争激烈的市场中，员工的专业素质和服务态度直接影响着酒店的形象和客户满意度。

因此，酒店对新员工的培训工作非常重视。

本文将从新员工入职培训的目的、内容、方法和衡量效果等方面对酒店新员工入职培训进行探讨。

一、培训目的新员工入职培训的目的是为了帮助员工尽快适应工作环境，掌握工作技能，提高服务质量和工作效率。

培训的目标是使员工了解酒店的服务理念、工作流程、服务规范和各项制度，培养员工的服务意识、团队合作精神和高效工作能力。

二、培训内容1. 公司简介：介绍酒店的背景、品牌定位、服务目标，让员工了解酒店的发展历程和战略目标，增强员工的认同感。

2. 服务理念：对酒店的服务理念进行讲解，如“精益求精、超越期待、以客为尊”，培养员工的服务意识和服务热情。

3. 工作流程：详细介绍酒店的工作流程，包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等各个环节的具体操作流程，让员工了解每个环节的重要性和各自的职责。

4. 服务规范：介绍酒店的服务规范和标准，如礼貌用语、仪容仪表、电话接听规范等，帮助员工养成良好的职业习惯，提高服务质量。

5. 技能培训：根据员工的具体岗位需要，进行相应的技能培训，如前台接待技巧、入住办理流程、客房清洁技巧等，确保员工具备完成工作所需的基本技能。

6. 团队合作：加强团队合作的培训，鼓励员工互相帮助、相互配合，增强团队凝聚力和工作效率。

三、培训方法1. 讲解式培训：由培训师进行知识讲解和技能培训，采用讲解、示范和实践相结合的方式，理论与实际相结合，帮助员工更好地理解和掌握培训内容。

2. 观摩学习：安排员工观摩酒店内各部门的实际操作，让员工亲眼看到优秀员工的工作表现，带给他们更直观的学习体验和启发。

3. 实践操作：安排员工进行实际操作，由培训师进行指导和点评，帮助员工掌握实际操作技巧，并及时纠正错误，提高工作效率。

4. 角色扮演：通过模拟客户服务场景，让员工扮演客户和服务人员，提供实际的服务，锻炼员工的应变能力和沟通能力。

酒店入职培训全案4篇酒店入职培训全案1点头礼主要用于在同一场合已多次见面或者仅仅有一面之缘的朋友之间。

路遇客人，一般可侧身止步让行，并点头微笑致意，这会使客人感觉到良好的服务态度和倍受尊重。

注目礼自然凝视对方，并随他们的行走而转移。

不单独使用，而是与介绍、握手点头、举手等礼节同时使用，双目凝视对方眼鼻之间部位预示良好的社交气氛;双目凝视对方额头至两眼之间出现严肃社交气氛;双目横过对方眼睛及下巴以下部位形成亲密气氛。

鞠躬礼取立正姿势，双目注视受礼者，面带微笑，然后使身体上部向前倾斜，视线也随鞠躬自然下垂。

鞠躬分90度、45度、15度三种，角度越大，表示越谦恭，职位越低，年龄越轻，鞠躬时间越长，鞠躬次数越多，幅度越大。

酒店服务中多有15度、45度为常用礼节。

男服务员鞠躬时双手放在裤线的稍前方向;女服务员将两只手在身前轻轻搭在一起，面带微笑，动作不要太快，并自然说一些如“欢迎光临”、“再见”等。

握手礼标准的握手方式是：握手时，两人相距约一步，上身稍前倾，伸出右手，四指并齐，拇指张开，两人的手掌与地面垂直相握，握住手指部分，并用力要轻，略微上下摆动二三秒为宜，握手时注视对方，微笑致意，不可目光他顾，一般加适当的问候语“见到您真高兴!”“您好!”“再会”等。

一般来说，握手的基本规则是：上级在先，长辈在先，女士在先;而下级、晚辈、男士、客人应先问候，见对方伸出手后，再伸手与之握手，在上级、长辈面前不可先伸手。

若一人与多人握手时，最有礼貌的顺序应该是：先上级、后下级、先长辈、后晚辈、先主人、后客人、先女士、后男士。

若男女初次见面，女方可以不与男方伸手，互致点头礼即可;若接待来宾，不论男、女主人都要主动伸手表示欢迎，男主人也可对宾先伸手表示欢迎;若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，对方应立即回握，在餐旅行业中，应以客人先伸手为准，服务人员不得先伸手与客人握手。

多人同时握手时，要注意别人握完再握手，不可交叉握手。

星级酒店制定员工培训计划一、培训目标1. 了解星级酒店服务标准和客户需求，提高员工服务技能和专业素养；2. 培养员工团队合作意识和沟通能力，提升员工工作效率；3. 提高员工的自我管理能力和解决问题的能力，增强员工职业素养。

二、培训内容1. 服务标准及礼仪培训确定星级酒店服务标准，培训员工如何用礼仪服务客人，如何解决客人的问题等。

2. 客户需求培训了解客户需求，培训员工应对不同客户需求的方式和方法。

3. 技能培训提高员工在前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的技能。

4. 团队合作和沟通能力培训培养团队合作意识，提升员工沟通能力。

5. 自我管理和解决问题能力培训提高员工的自我管理能力和解决问题的能力。

三、培训方式1. 理论培训安排专业讲师进行培训，讲解相关理论知识和实际操作技能。

2. 实践操作安排实地训练和模拟操作，让员工亲身体验并获得实操技能。

3. 角色扮演通过角色扮演练习，让员工在模拟情境中学习和应用服务技能。

四、培训计划1. 第一阶段：员工培训入门时间：1周内容：介绍星级酒店服务标准和客户需求，培训员工的服务标准和礼仪，让员工了解酒店各个岗位的工作流程。

2. 第二阶段：技能提升培训时间：2周内容：提高员工在前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的技能。

3. 第三阶段：团队合作和沟通能力培训时间：1周内容：培养团队合作意识，提升员工在团队中的沟通协作能力。

4. 第四阶段：自我管理和解决问题能力培训时间：1周内容：提高员工的自我管理能力和解决问题的能力，教导员工如何应对各种问题和挑战。

五、培训考核1. 理论考核安排在线考试，考核员工对服务标准和客户需求的理解情况。

2. 实操考核安排实地操作考核，考核员工实际操作技能和服务水平。

3. 绩效评估通过培训后的员工实际工作表现来评估培训效果。

六、培训效果跟踪1. 培训后跟踪定期跟踪员工在工作中的表现和服务质量，及时发现问题并进行调整和完善。

2. 培训评估根据员工的反馈和培训效果评估情况，及时调整和改进培训内容和方式。

酒店新员工入职培训方案示例酒店新员工入职培训方案【一】一、完善对新员工的培训新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。

如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

（一）建立系统的员工培训档案对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

（二）进行上岗前理论培训这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。

接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。

在讲解中要注意：1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。

2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

3、对每一项操作程序进行详细的阐述。

结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。

4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。

6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。

（三）安排岗位操作培训，指定骨干员工以一带一专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训，其优点在于；1、有针对性。

全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散，对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

酒店入职培训酒店入职培训为了帮助新员工尽快适应酒店工作环境，提高工作效率和服务质量，酒店通常会进行入职培训。

入职培训是新员工加入酒店后的第一堂课，也是为新员工打下工作基础的重要环节。

下面，我们就来详细介绍一下酒店入职培训的内容和目标。

一、培训内容1.酒店概况：酒店的发展历程、经营理念、品牌知名度及在市场中的地位等。

2.酒店组织结构：介绍酒店的各个部门、职能、岗位以及工作职责，帮助新员工了解酒店各个部门之间的协作关系，明确岗位职责。

3.员工手册：详细介绍酒店的规章制度、工作时间、考勤制度、员工福利等，帮助新员工清楚了解酒店的各项规定。

4.服务技巧：培训员工熟悉酒店服务流程、礼仪规范、沟通技巧、客户满意度等，提高服务质量。

5.产品知识：对酒店的房型、设施设备、周边环境等进行详细介绍，使员工能够对酒店进行有效的销售和宣传。

6.安全意识：培训员工防火、防盗、急救等安全常识和应急处理能力，确保员工和客人的人身财产安全。

7.团队合作：通过团队合作训练，培养员工的协作精神和团队意识，提高团队工作效率。

8.互动演练：进行角色扮演、案例分析等互动教学形式，帮助员工更好地理解和应用培训内容。

二、培训目标1.快速适应酒店工作环境：通过培训，使新员工能够迅速融入酒店工作团队，熟悉酒店概况、组织结构和各部门工作职责。

2.掌握服务技巧：通过培训，提高员工对酒店服务流程、礼仪规范、沟通技巧等的理解和应用能力，提升服务质量和客户满意度。

3.熟悉产品知识：通过培训，让员工了解酒店的各个房型、设施设备、周边环境等产品知识，能够有效地进行销售和宣传。

4.培养安全意识：通过培训，使员工掌握防火、防盗、急救等安全知识和应急处理能力，提高员工和客人的人身财产安全。

5.加强团队合作：通过培训，培养员工的协作精神和团队意识，提高团队工作效率和员工的凝聚力。

三、培训方式1.面授培训：由培训督导人员进行课堂讲授，将培训内容以PowerPoint等形式呈现，结合案例分析、互动讨论等方式，提高培训效果。

筹备期星级酒店新员工入职培训PART 1：酒店意识一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。

它主要包括以下几方面：1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。

虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求：（1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等（2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等（3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼（4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四（5）舒适。

所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。

服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

2、公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。

所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。

）、对内协调合作意识和做好本职工作。

3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。

没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。

4、标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。

只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。

标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。

PART 2：酒店从业人员职业形象的树立酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。

所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。

它包括：一、个人外表：1、制服：A、作用：⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。

酒店开业前新入职员工培训星级酒店员工培训全部第一章酒店员工任职一般要求第一节员工基本素质培训培训对象培训目的:提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务。

培训要点: 1、员工服务知识2、员工从业能力3、员工从业观念4、员工从业心理，酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。

在日常的酒店工作中可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。

一、员工服务知识：酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。

掌握酒店服务知识是酒店各项工作得以开展的最基础性的东西，只有在了解了丰富知识的基础上才能顺利地向客人提供优质服务。

1.了解丰富服务知识的作用(1)增加服务的熟练程度，减少服务中的差错，如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。

否则就容易发生差错引起客人的不满。

(2)增加服务的便捷性的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。

而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。

(3)减少酒店员工在提供服务中的不确定性，丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性减少差错率。

(4)减少客人对于环境状态了解的不确定性如果酒店员工能比较熟悉地向客人介绍当地的交通、旅游、饮食等方面的信息使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度自然就会增加。

2.员工服务知识培训内容(1)酒店及酒店所处环境的基本情况—般而言当客人对陌生的环境能够很快了解时客人心理就会产生稳定感。

而这种稳定感便来源于酒店员工对相应环境背景知识的掌握。

酒店员工必须掌握的环境方面的知识主要有①酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

②酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

③酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

新员工入职培训内容一、酒店发展史旅游和商务活动自古有之，饭店、餐馆也就应运而生了，其发展过程经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，期间几经起落。

二战以后,欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展，进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的酒店行业。

古代饭店时期的酒店仅仅为客人提供简单的食宿,客人往往都是挤在一起睡，服务质量差(基本谈不上服务质量),设施也差.总的看来当时的客栈声誉差，被认为是赖以糊口谋生的低级行业.客人在客栈里缺乏安全感，诸如抢劫、伤人的事情时有发生.十八世纪后，随着工业化的进程加快和民众消费水平的提高。

为了方便贵族度假者、上层人物以及公务旅游者，饭店有了较大的发展。

大饭店时期的酒店,具有规模大、设施豪华、服务正规、有一定的接待仪式、开始讲究一定规格的礼貌礼仪等特点。

二十世纪初期,开始进入商业饭店时期，当时汽车、火车、飞机等给交通带来很大便利,许多酒店设在城市中心，汽车饭店设在公路旁。

这一时期的酒店,设施方便、舒适、清洁、安全、服务虽较为简单,但已日渐健全，经营方向开始以客人为中心,饭店的价格也趋向合理。

二战以后，由于经济繁荣,人们手里逐渐有了钱，交通工具又十分便利,从而引起对酒店需求的剧增，酒店业开始复苏，进入现代新型饭店时期,这一时期的酒店面向大众旅游市场，许多饭店设在城市中心和旅游胜地,大型汽车饭店设在公路旁和机场附近。

饭店规模不断扩大，类型多样化，开发了各种类型的住宿设施，服务向综合性发展,酒店不但提供食宿，而且还提供旅游、交通、通讯、商务、康乐、购物等多种服务,力求尽善尽美，而且饭店集团占据越来越大的市场。

二、服务意识（一）什么是服务？—-服务是指这种劳动所提供的特殊使用价值。

我们与客人的关系是服务与被服务的关系。

—-服务质量是酒店的生命线,是酒店的中心工作。

在酒店业的竞争中,最根本的就是服务质量的竞争服务质量是酒店的立身之本，服务质量工作是酒店从业人员常抓不懈的工作。

星级酒店新员工培训方案5篇星级酒店新员工培训方案1一、新员工培训目标第一条为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。

第二条让新员工了解其工作职责及公司对其的期望。

第三条让新员工了解公司基本情况、政策、企业文化。

第四条减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

第五条让新员工感受到公司对他的欢迎，使新员工体会到归属感。

第六条使新员工了解公司内部工作环境及工作氛围，加强与同事之间的联系。

第七条培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

二、新员工培训内容新员工入职后，由行政人事部负责安排新员工试用期培训并填写《员工培训记录表》，培训包括公司整体培训、部门岗位培训、交流座谈会。

第一条公司整体培训：(行政人事部负责)1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务范围;2、公司员工手册、管理制度、工作标准、企业文化;3、开展员工素质培训，强化与完善员工整体素质教养;4、进行拓展训练，加强员工的团队合作精神。

第二条部门岗前培训(部门经理负责)1、介绍新员工认识本部门员工，参观公司;2、部门结构与职能介绍、部门内的特殊规定;3、新员工工作内容描述、职责要求;4、员工培训手册。

第三条交流座谈会由办公室组织召开新员工思想交流座谈会，内容为新员工心得体会和合理化意见，由行政人事部根据每期座谈会的员工任职部门，将邀请部门的老员工参与座谈会，加深大家的相互了解和各种问题的解决。

三、新员工培训反馈与考核第一条新员工参加完培训后，由部门经理根据员工的培训成绩填写《员工培训记录表》。

第二条受训所有员工按要求填写《员工培训评价反馈表》，并进行培训总结。

第三条培训结束后，视实际需要进行培训效果考核，受训员工按照要求独立完成测试，达不到要求者给予相应处理。

第四条评估的形式包括：考卷式评估、实际表演式评估、实际工作验证评估等。

星级酒店新员工培训方案2新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。

酒店新员工入职培训方案范文入职培训方案对于酒店新员工的顺利入职有很大的帮助，做好入职感想有效帮助自己整理思路，下面是店铺为大家精心推荐的酒店新员工入职培训方案范文，希望能够对您有所帮助。

酒店新员工入职培训方案范文篇1一、常识及概括培训(一)培训目的：让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识，为进一步培训岗位知识做必要铺垫。

(二)培训时间及内容：培训日期培训内容培训讲师备注月日1、酒店职业道德的讲解说明。

2、岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。

3、了解酒店员工违纪处罚规定。

4、如何正确出入酒店。

月日1、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政结构简介;了解本部门概况，包括：本部门结构，各部门功能，认识各部门负责人。

2、熟记酒店各分部联系电话。

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。

4、了解本部门经营业务，包括：了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。

月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

(三)培训考核：三天基础培训结束后进行书面考核，合格者进入岗位培训程序，不合格者重新接受培训。

一、前台岗位培训程序(一)培训目的：让经过基础培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。

(二)培训班期安排：试用期3个月，分3假：30天、60天、90天，部门分段培训，逐段考核。

前30天安排正常班，由主管带领半封闭培训，中间30天安排跟轮班员工，边培训边实践;后30天独立上岗，安排与老员工合班实际操作。

(三)前台培训内容：培训计划需时30天，分三个阶段完成。

培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

四星级酒店的新人入职培训计划书下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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新员工入店培训大纲使用说明为了进一步提高各酒店新员工入店培训成效，完善并规范培训安排，为培训经理提供更为全面且具有操作性的流程指导,酒店管理公司对新员工入店培训内容进行了梳理,制定了培训大纲。

各酒店可结合培训要求及酒店实际情况使用.使用过程中有以下几点说明:集团、酒店管理公司概况：1.您现在加入了什么集团？2.我们集团的总部设在什么地方？3.开元旅业集团的标志是怎样的?有何寓意？（图片演示)4.集团的总资产及员工总数各是多少？发展的规模如何？5.集团的主导产业是什么？6.该主导产业发展目前在国内处于何地位？7.集团的支柱产业是什么?有何成就？8.集团的新兴产业是什么？是从何时开始拓及?9.集团下辖具体哪三大产业公司？10.我们集团的总裁是谁？（图片演示）11.我们集团的副总裁是哪几位？各负责什么工作？（图片演示）12.开元旅业旗下的第一家酒店是哪家？从何时开始经营？（图片演示）13.酒店管理公司酒店根据星级不同,分为哪两大酒店品牌？14.酒店管理公司目前共有酒店多少家?客房数是多少?15.酒店管理公司目前旗下共有几家五星级酒店？具体是?16.酒店管理公司目前旗下共有几家四星级酒店？具体是?17.酒店管理公司目前旗下共有几家三星级酒店?具体是?18.酒店管理公司目前旗下共有几家在建酒店？具体是？19.酒店管理公司目前以怎样的速度在发展？到2010年预计发展到怎样的规模？酒店概况1．您现在在开元旗下的什么酒店工作？2．我们酒店的详细地址是在哪里？3．酒店的电话总机是多少?4．酒店的传真号码是多少？5．酒店邮编是多少？6．酒店的网页地址是什么?邮箱是多少?7．酒店是在何时开始筹建的？8．酒店是在何时开业的？07年089．酒店的定位是什么类型的？10．酒店的规模多大?有多少间客房？355 11．酒店目前有多少员工？12．在当地这是一家怎样地位的酒店?13．我们酒店曾获得怎样的奖项及荣誉? 14．酒店的总经理是谁？（图片演示）企业文化及开元价值观：1．开元旅业经历了怎样的发展历程?2．开元旅业的企业使命是什么?如何理解？3．开元旅业的企业远景是什么？如何理解? 4．开元旅业的发展战略是怎样的？5．开元旅业的经营理念是什么?如何理解？6．开元旅业的的管理哲学是什么？如何理解？7．我们应遵守怎样的开业旅业行为准则? 8．开业旅业遵循怎样的管理哲学？9．我们的服务宗旨是什么？10．我们的服务格言是？11．我们的企业口号是什么？如何理解？饭店常识1．什么是饭店/酒店？2．酒店有哪些类别?3．一般酒店提供哪几大功能的服务项目？4．什么是餐饮服务？5．餐厅有哪几个类别？6．什么是客房服务？7．客房服务主要有哪些？8．什么是康乐服务？9．康乐服务项目主要有哪些?10。

某酒店工程部筹备期新员工入职培训某酒店工程部筹备期新员工入职培训尊敬的新员工们，大家好！首先，我代表酒店工程部全体员工，对你们的到来表示热烈的欢迎和衷心的祝贺！工程部作为酒店的重要部门之一，我们的工作直接关系到酒店的安全、设备维护和设施管理。

在这里，我将为大家介绍一些新员工入职培训的内容，帮助大家更好地融入工程部团队。

一、工程部概况酒店工程部是酒店的重要支持部门，负责维护酒店设施设备的正常运行，包括水电设备、空调系统、通风系统、消防系统等。

我们的目标是保证酒店的安全、舒适以及满足客人的需求。

作为工程部的一员，我们应该具备一定的技术和管理能力，以及良好的沟通和团队合作能力。

二、酒店工程部组织架构工程部包括主管工程师、工程师、技术员、电工等不同职位，各自担负着不同的责任和工作内容。

在工作中，我们需要紧密配合，相互协作，共同完成工作任务。

三、工程部安全规定1. 酒店安全规定：工作中要注重酒店的消防安全，要熟悉酒店的消防设施和使用方法，并定期进行消防演习。

2. 个人安全防护：在工作中要使用个人防护装备，如安全帽、防护眼镜等，确保自己的安全。

四、工程部入职培训1. 了解酒店设施：包括了解酒店的各个区域和设施，了解不同设施的运行原理和维护方法。

2. 学习工程设备操作：了解酒店设备的操作方法，包括空调系统、电梯系统、供水系统等。

3. 掌握维修技巧：学习一些基本的设备维修方法，如修理水管漏水、电器故障等。

4. 学习工作流程：熟悉工作流程，了解如何应对突发事件和客人的紧急需求。

5. 沟通与团队合作：学习良好的沟通和团队合作技巧，与部门的其他成员保持良好的合作关系。

五、培训考核为了确保新员工在入职培训期间能够充分掌握所学内容，我们将进行一系列的培训考核。

培训考核内容主要覆盖了工程设备的操作知识、维修技巧以及工作流程等。

通过考核合格的新员工将获得工程部门的正式上岗资格。

六、培训后的工作培训结束后，你们将作为工程部的一员正式投入工作。

宾馆酒店新员工入职培训课件 (一)随着物质生活水平的不断提高，旅游逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。

宾馆酒店业也随之发展迅速，为了提高员工的工作水平和服务质量，入职培训课件显得尤为必要。

一、入职培训的意义1.增加员工对酒店行业的了解新员工对宾馆酒店业的认知较浅，初入职场的不熟悉感也较强。

通过入职培训课程的讲解，增加员工对酒店行业的了解程度，梳理工作岗位的职责，防止员工在工作中造成疏漏，提高整个团队的工作效率。

2.提高员工技能和素质入职培训课程中会有讲师对员工的工作技能和服务素质进行教育，推进员工的岗位技能和素质提高，从而提升员工的工作能力和服务品质，为顾客提供优质的服务体验。

3.树立酒店文化入职培训课程可以帮助新员工深入了解酒店的文化和经营理念，让员工树立酒店文化，为顾客营造好的节奏和氛围，激励员工进一步提升自我技术和素质，为酒店的形象和品牌输出起到重要的作用。

二、入职培训内容1.岗位职责介绍讲解酒店各岗位职责，让员工有清晰的工作内容和责任，为日后的具体工作打下基础。

2.工作流程讲解讲解所涉及的工作流程，包括客房服务，前台接待，餐饮服务等。

让新员工对所在的酒店有更深刻的认识，以熟知的概念和流程保持工作的顺畅。

3.服务技巧及礼仪培训强调服务技巧和礼仪注意事项，提高员工的服务能力和修为，这是提高顾客满意度的关键。

4.酒店文化与品牌介绍讲解酒店的企业文化及品牌推广活动，让新员工了解酒店营销战略，树立品牌意识，为日后的工作担当起品牌形象的守护者。

三、入职培训的效果1.推动员工入职达到岗位标准通过入职培训课程的讲解和培训，新员工达到了岗位的标准，让他们在日后的工作中，和其他员工一起积极借鉴，分享经验，合理分配工作时间和工作量，提高工作效率和质量。

2.提高酒店服务水平和品质通过入职培训，加强了服务技巧和礼仪的培训，让员工具有更全面的服务眼光，了解到消费者的需求，从而提高酒店客户服务水平和品质，树立酒店服务的良好形象。