轩尼诗(Hennessy)白兰地(Brandy)的分类.
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古老的传统独特的风味世界酒类奢侈品牌的历史背景与地域特色在当代社会中,酒类奢侈品牌越来越受到年轻人的追捧和关注。
这些品牌不仅代表了高品质和独特的风味,而且背后蕴含着丰富的历史背景和地域特色。
本文将介绍一些古老的传统酒类奢侈品牌,探索它们的历史渊源和独特之处。
一、威士忌:Macallan(麦卡伦)Macallan是苏格兰最负盛名的威士忌品牌之一,也是全球最畅销和最知名的奢侈威士忌之一。
该品牌的历史可以追溯到1824年,位于苏格兰斯佩赛德地区。
Macallan的酿酒师们采用传统的古老工艺,将手工操作与现代技术相结合,创造出口感丰富而且品质卓越的威士忌。
麦卡伦威士忌以其醇厚、复杂以及浓郁的果味而闻名,每一款都代表着苏格兰威士忌的精髓。
二、白兰地:Hennessy(轩尼诗)作为白兰地界的翘楚,Hennessy拥有超过250年的历史。
其创始人理查德·亨尼思(Richard Hennessy)于1765年创建了这一品牌。
Hennessy白兰地的特色在于其复杂的香气和丰富的口感。
通过混合多种不同年份和地区产的酒精,Hennessy创造了屡获殊荣的白兰地,成为奢侈品发烧友和顶级调酒师的首选。
三、威士忌:Yamazaki(山崎)作为日本第一家商业化的威士忌厂商,Yamazaki(山崎)有着悠久的历史。
它位于日本的山梨县,其水源是从山梨县的山崎山中流出的泉水。
Yamazaki威士忌以其独特的风味和顶级的工艺闻名,其产品多样化,从单一麦芽威士忌到混合威士忌应有尽有。
除了其出色的品质之外,Yamazaki威士忌还因其日本特色而备受赞誉,展现了日本文化与苏格兰经典威士忌的完美结合。
四、香槟:Dom Pérignon(庄园)Dom Pérignon是世界上最著名的香槟品牌之一,它以其独特的历史和无以伦比的品质而闻名于世。
Dom Pérignon的创始人是法国勃艮第区的本尼迪克托修道院的修士Dom Pierre Pérignon,他是一位富有创造力的酒鬼。
洋酒类名称中英文对照(1)白兰地类(Brandy)['brændi]人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国['rɛmɪ]人头马X. O. Remy Martin X O. 法国人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国[ˈluɪs]人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国[nə'pəuliən]人头马特级Club De Remy Martin 法国轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国长颈F. O. V. Cognac 法国['kɒnjæk]御鹿V. S. O. P.,Hine V. S: O. P. 法国御鹿X O. Hine X O. 法国万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国万事好X0. Raynal X O. 法国金牌马爹利Martell Medaillon 法国[mə'dælɪən]蓝带马爹利Martell Corden blue 法国马爹利x O. Martell x O. 法国奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国奥吉尔X O. Augier X O. 法国麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国金花V. S. O. P. Camus X O. 法国百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国(2)威士忌类(Whisky) ['wɪski]占边Jim Beam Bourbon ['bɝbən] Whiskey 美国威雀Famous Grouse [ɡraʊs] Whisky 苏格兰龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰白马White Horse Whisky 苏格兰红方Joannie Walker Red lable 苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰老伯Old Parr [pɑr] Whisky 苏格兰金铃Bell's Extra Special 苏格兰天宝+五年Dimple 15 years 苏格兰芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰护照Passport Scotch [skɑtʃ] Whisky 苏格兰安尼皇后Queen Anne [æn] Scotch Whisky 苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute [sə'lut] 12 years 苏格兰兰利Glenlivet[glen'livət] Scotch Whisky 苏格兰施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国皇冠Crown Royal 加拿大七冠Seven Crown Whiskey 美国格兰Grant's Blended 苏格兰格兰12年Grant's 12 years Deluxe[də'lʌks]苏格兰格兰菲迪Glenfiddich (k)爱尔兰珍宝J&B 苏格兰顺风Cutty Sark 苏格兰登喜路Dunhill 苏格兰百龄坛Ballantine's 苏格兰加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's['dænjəl]美国三得利皇冠Suntory Royal 日本(3)金酒类(Gin)建尼路金Greenall's 英国哥顿金Gordon's 英国伯纳特金Burnett's’英国布多恩金Boodle's ['bʊdl]英国钻石金Gilbey's 英国水晶宫金Crystal Palace 英国必富达金Befeater 英国莱利金Lariors 英国(4)朗姆酒类(Rum)[rʌm]百家地Bacardi [bə'kɑ:di:]Rum 巴西奇峰Mount Gry Rum 英国摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各伏特加酒(Vodka) ['vɑdkə]芬兰伏特加Finlandia 芬兰红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff ['smə:nɔf]俄罗斯(5)特基拉酒(Tequila) [tə'kilə]凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥白金武士 Conquistador [kɑn'kwɪstədɔr]墨西哥(6)利口酒(Liqueur) [lɪ'kɝ]佳连露Galliano [gæli'a:nəu]Liqueur 意大利芳津杏仁Amaretto [,æmə'retəu]法国君度Cointreau [kwɑn'tro]法国飘仙1号Pimm's NO. 1 英国咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao [kə'kaʊ] Brown 荷兰杏仁白兰地Apricot [ˈeprɪˌkɑt]Brandy 荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰橙味甜酒Triple Sec 荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰樱桃酒Kirchwasser 荷兰香草酒Marschino 荷兰黑加仑酒Black Cassis [kæ'sis]荷兰石榴糖浆Grenadine['grenədiːn] Syrup ['sɪrəp]荷兰杜林标Drambuie 英国[dræm'bju:i]潘诺茵香酒Penoal 英国薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦金巴利Campari [kæm'pɑ:ri]意大利苦精Bitters 西班牙苹果白兰地Calvados ['kælvədɔs]法国椰子酒Malibu ['mælibu:]Liqueur 牙买加百利甜酒Bailey's 爱尔兰安德卜格Underberg 德国咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥蓝橙酒Blue Curacao 美国蛋黄酒Advocaat 荷兰天万利Tia Maria 牙买加金万利Grand Mania ['menɪə]牙买加杜本那Dubonnet Red 法国当姆香草利口酒Benedictinea 法国(7)开胃酒(Aperitif)ə,pɛrə'tif哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙干仙山99 Cizano Vermouth [vɚ'muθ] Dry 意大利红仙山露.Cizano Vermouth Sweet 意大利马天尼(红)Martini Rosso 意大利马天尼(干)Martini Dry 意大利马天尼(半干)Martini Bianco 意大利各种洋酒中英文名称及产地白兰地类(Brandy)人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国人头马X. O. Remy Martin X O. 法国人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国人头马特级Club De Remy Martin 法国轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国长颈F. O. V. Cognac 法国御鹿V. S. O. P.,Hine V. S: O. P. 法国御鹿X O. Hine X O. 法国万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国万事好X0. Raynal X O. 法国金牌马爹利Martell Medaillon 法国蓝带马爹利Martell Corden blue 法国马爹利x O. Martell x O. 法国奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国奥吉尔X O. Augier X O. 法国麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国金花V. S. O. P. Camus X O. 法国百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国威士忌类(Whisky)占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰白马White Horse Whisky 苏格兰红方Joannie Walker Red lable 苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰老伯Old Parr Whisky 苏格兰金铃Bell's Extra Special 苏格兰天宝+五年Dimple 15 years 苏格兰芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰护照Passport Scotch Whisky 苏格兰安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国皇冠Crown Royal 加拿大七冠Seven Crown Whiskey 美国格兰Grant's Blended 苏格兰格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰珍宝J&B 苏格兰顺风Cutty Sark 苏格兰登喜路Dunhill 苏格兰百龄坛Ballantine's 苏格兰加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国三得利皇冠Suntory Royal 日本金酒类(Gin)建尼路金Greenall's 英国哥顿金Gordon's 英国伯纳特金Burnett's’ 英国布多恩金Boodle's 英国钻石金Gilbey's 英国水晶宫金Crystal Palace 英国必富达金Befeater 英国莱利金Lariors 英国朗姆酒类(Rum)百家地Bacardi Rum 巴西奇峰Mount Gry Rum 英国摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia 芬兰红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯特基拉酒(Tequila)凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥白金武士 Conquistador 墨西哥利口酒(Liqueur)佳连露Galliano Liqueur 意大利芳津杏仁Amaretto 法国君度Cointreau 法国飘仙1号Pimm's NO. 1 英国咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰橙味甜酒Triple Sec 荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰樱桃酒Kirchwasser 荷兰香草酒Marschino 荷兰黑加仑酒Black Cassis 荷兰石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰杜林标Drambuie 英国潘诺茵香酒Penoal 英国薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦金巴利Campari 意大利苦精Bitters 西班牙苹果白兰地Calvados 法国椰子酒Malibu Liqueur 牙买加百利甜酒Bailey's 爱尔兰安德卜格Underberg 德国咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥蓝橙酒Blue Curacao 美国蛋黄酒Advocaat 荷兰天万利Tia Maria 牙买加金万利Grand Mania 牙买加杜本那Dubonnet Red 法国当姆香草利口酒Benedictinea 法国开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利红仙山露.Cizano Vermouth Sweet 意大利马天尼(红)Martini Rosso 意大利马天尼(干)Martini Dry 意大利马天尼(半干)Martini Bianco 意大利洋酒名称洋酒有法国的白兰地(Brandy)、苏格兰的威士忌(Whisky)、荷兰的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄罗斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
洋酒是指进口酒类的总称,包括:白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、墨西哥烈酒等。
而在我国消费者中饮用比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加,品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。
一、白兰地(BRANDY)白兰地是英文BRANDY的译音,原产于法国,利用葡萄或其它水果为原料,经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的,则应写上水果的名称)。
该酒色泽金黄透明,具有浓郁的清香,酒的度数38-43度。
白兰地的前身其实就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最初的。
例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、CALV ADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。
干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇,也是最著名的葡萄产区。
它得天独厚,无论气候、土壤都适合葡萄的种植。
因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地,都统称为干邑,以显示其珍贵。
法国政府为了保证白兰地的酒质,对于干邑的名称订立了极严的规定: 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
干邑区共分六个种植区,所产酒的品质亦各有高低。
它们分别是:·大香槟区——GRANDE CHAMPAGNE·小香槟区——PETITE CHAMPAGNE·边缘区——BORDERIES·植林区——FINE BOIS·优等植林区——BONS BOIS·一般植林区——BOIS ORDINAIRES白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。
在这个过程中,橡木的质地有很大的作用。
最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。
其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。
一.白兰地(BRANDY)一般纯饮。
使用白兰地杯。
但如客人要求加冰饮用则用古典杯(OLD F ASH ION GLASS)或(ROCK GLASS)。
白兰地的产地在法国。
法国白兰地是用法定大香槟区的优质葡萄来酿造的。
又分为干邑(COGNAC)和雅马邑(ARMAGNA C)两大产地。
其中以干邑的产量多而著名。
所以有人就以干邑来代称法国白兰地。
另外意大利的白兰地以其无色透明的酒液和造型奇特的吹制玻璃瓶,也引起世人的瞩目。
白兰地是用葡萄经过发酵,再蒸馏多次后装入内壁烧焦的橡木桶(用来着色)经过多年后取出并和新酒勾兑制成白兰地。
白兰地根据储存的年份长短来区分等级:三星(THREE STAR,V.O.P,V.S.O.P,PARIDIS,X.O)。
1.雅马邑(ARMAGNAC):由于产量少,不如干邑出名。
但也不乏好酒,著名的有JANNEAU,NAPOLEAN。
2.干邑白兰地(COGNAL):由于产量大,有许多著名品牌:拿破仑(COURVOISIER V.S.O.P COURVOISIER X.O)马爹利(MARTELL V.S.O.P MARTELL X.O MARTERLGONDON BLUE)轩尼诗(HENNESSY V.S.O.P HENNESSY X.O HENNESSY PARADIS)长颈(F.O.V)人头马(REMY MARTIN V.S.O.P REMY MARTIN X.OREMY MARTIN LOUIS XⅢ)金花(CAMUS V.S.O.P CANUS X.O)御鹿(HINE V.S.O.P HINE X.O)MENU上的白兰地:轩尼诗X.O(HENNESSY X.O)轩尼诗V.S.O.P(HENNESSY V.S.O.P)蓝带(GONDON BLUE)二.威士忌(WHISKY):由小麦,稞类,麦芽发酵后蒸馏多次所得。
其中以苏格兰产量最多。
一般加冰后饮用,使用ROCK GLASS。
如纯饮则用NET GLASS(比ROCK GLASS小一点)。
国产白兰地品牌大全【四大白兰地品牌】四大白兰地品牌马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac);世界顶级白兰地出自法国干邑,干邑顶级白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。
每年干邑所生产的一亿多瓶白兰地,四大品牌便占了七成左右干邑干邑为法定产区名,可以以被称为干邑的白兰地邀满足下列条件:须产自于法定干邑地区,即覆盖法国夏朗德省和夏郎德滨海省的大部分地区;其“生命之水”须由夏朗德罐式蒸馏器经双重蒸馏而得,并于橡木桶中藏酿至少两年。
巴黎西南465公里(291英里),波尔多以北120公里(75英里),大概有 20,000居民,地处夏朗德河沿岸。
干邑产区总面积:约73,000 公顷,其中有葡萄园主总数:6,400 。
(Chateau Zero 新浪博客)干邑,是一种酒精度为40%-43%的烈酒,干邑的喝法不配任何菜肴和小食,不经任何调配,就像中国人说的“品茗”。
所谓的“品酒”中的“酒”字,我想,指的是干邑才对吧。
耐心是干邑文化的核心,耐心地酿制、耐心地品味——就像高尔夫球场上的孤单英雄,不存在硝烟弥漫的激烈对抗。
打球的人,更多的时候是在和自己较劲,考验的是耐心,享受的是过程!不经过几十年风雨历练的人,是“品”不出其中滋味的。
所谓干邑白兰地(Brandy)最早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。
白兰地的生产遍及世界,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。
所有的干邑都是白兰地,但并不是所有的白兰地都是干邑。
根据法国联邦鉴定的标准,“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒。
“干邑”一词缘自法国干邑(Cognac)地区,位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省,距离法国红葡萄酒3大著名产地之一的波尔多地区不远。
此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。
18世纪前,法国出口的葡萄酒因当时的运输条件,往往经受不住长途运输而变质。
四大白兰地品牌马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac);世界顶级白兰地出自法国干邑,干邑顶级白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。
每年干邑所生产的一亿多瓶白兰地,四大品牌便占了七成左右干邑干邑为法定产区名,可以以被称为干邑的白兰地邀满足下列条件:须产自于法定干邑地区,即覆盖法国夏朗德省和夏郎德滨海省的大部分地区;其“生命之水”须由夏朗德罐式蒸馏器经双重蒸馏而得,并于橡木桶中藏酿至少两年。
巴黎西南465公里(291英里),波尔多以北120公里(75英里),大概有20,000居民,地处夏朗德河沿岸。
干邑产区总面积:约73,000 公顷,其中有葡萄园主总数:6,400 。
(Chateau Zero 新浪博客)干邑,是一种酒精度为40%-43%的烈酒,干邑的喝法不配任何菜肴和小食,不经任何调配,就像中国人说的“品茗”。
所谓的“品酒”中的“酒”字,我想,指的是干邑才对吧。
耐心是干邑文化的核心,耐心地酿制、耐心地品味——就像高尔夫球场上的孤单英雄,不存在硝烟弥漫的激烈对抗。
打球的人,更多的时候是在和自己较劲,考验的是耐心,享受的是过程!不经过几十年风雨历练的人,是“品”不出其中滋味的。
所谓干邑白兰地(Brandy)最早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。
白兰地的生产遍及世界,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。
所有的干邑都是白兰地,但并不是所有的白兰地都是干邑。
根据法国联邦鉴定的标准,“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒。
“干邑”一词缘自法国干邑(Cognac)地区,位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省,距离法国红葡萄酒3大著名产地之一的波尔多地区不远。
此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。
18世纪前,法国出口的葡萄酒因当时的运输条件,往往经受不住长途运输而变质。
为了解决这一难题,人们采用了“2次蒸馏”来提高酒精含量,以便运输。
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它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品种。
第一大类:白兰地白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。
白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。
但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。
若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地最早起源于法国。
18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。
由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。
1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。
战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。
因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。
主要分为:人头马系列轩尼诗系列马爹利系列拿破仑系列卡慕系列人头马轩尼诗马爹利拿破仑卡慕下面介绍几款人头马人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是全球深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。
人头马V.S.O.P100%来自法国干邑区中政府首肯的大香槟区和小香槟区。
是全球最受欢迎、独尊“特优香槟干邑”的V.S.O.P干邑。
贮藏于林茅山橡木桶中4至12年。
其口感丰盈顺滑、韵味精致历练,馥郁柔润的紫罗兰和玫瑰花香,杏、桃果香以及香草和干草香逐次绽放,在征服味觉的同时,为感官迎来全面洗礼。
1.白兰地类(Brandy)人头马V.S.O.P.Remy Martin V.S.O.P法国人头马X.O.Remy Martin X O.法国人头马路易十三Remy Martin Louis13法国人头马拿破仑Remy Martin Napoleon法国人头马特级Club De Remy Martin法国轩尼诗X O.Hennessy X.O.Cognac法国轩尼诗V.S.O.P.Hennessy V.S O.P法国长颈F.O.V.Cognac法国御鹿V.S.O.P.,Hine V.S:O.P法国御鹿X O.Hine X O.法国万事好V.S O.P.Raynal V.S O.P法国万事好X0.Raynal X O.法国金牌马爹利Martell Medaillon法国蓝带马爹利Martell Corden blue法国马爹利x O.Martell x O.法国奥吉尔V.S.O.P.Augier V.S.O.P.法国奥吉尔X O.Augier X O.法国麦迪沙五星Metexerbrandy5-star法国雪里玉V.S.O.P.Salignac Cognee V.S.O.P法国登喜路V.S.O.P.Dunhill V.S.O.P.法国拿破仑X0.Courvoisier X O.法国豪达V.S.O.P.Otard V.S.O.P.法国金花V.S.O.P.Camus X O.法国百事吉V.S O.P.Bisquit V.S.O.P.法国2.威士忌类(Whisky)占边Jim Beam Bourbon Whiskey美国威雀Famous Grouse Whisky苏格兰龙津十二年Long John12years Whisky苏格兰白马White Horse Whisky苏格兰红方Joannie Walker Red lable苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable苏格兰老伯Old Parr Whisky苏格兰金铃Bell's Extra Special苏格兰天宝+五年Dimple15years苏格兰芝华士十二年Chivas Regal12years苏格兰护照Passport Scotch Whisky苏格兰安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute12years苏格兰兰利Glenlivet Scotch Whisky苏格兰施格兰V.O.Seagrartis V.O.Whisky加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey美国皇冠Crown Royal加拿大七冠Seven Crown Whiskey美国格兰Grant's Blended苏格兰格兰12年Grant's12years Deluxe苏格兰格兰菲迪Glenfiddich爱尔兰珍宝J&B苏格兰顺风Cutty Sark苏格兰登喜路Dunhill苏格兰百龄坛Ballantine's加拿大俱乐部Canadian Club杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's三得利皇冠Suntory Royal3.金酒类(Gin)建尼路金Greenall's哥顿金Gordon's伯纳特金Burnett's’布多恩金Boodle's钻石金Gilbey's水晶宫金Crystal Palace必富达金Beefeater莱利金Lariors4.朗姆酒类(Rum)百家地Bacardi Rum奇峰Mount Gry Rum摩根船长Captain Morgan B/W Rum5.伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia红牌伏特加Stolichnaya绿牌伏特加Moskovskaya皇冠伏特加Smirnoff瑞典伏特加absolutvodka6.特基拉酒(Tequila)凯尔弗Jose Cuervo White Tequila金快活Cuervo Special Gold Tequila白金武士Conquistador7.利口酒(Liqueur)佳连露Galliano Liqueur芳津杏仁Amaretto 苏格兰加拿大美国日本英国英国英国英国英国英国英国英国古巴英国波多黎各芬兰俄罗斯俄罗斯美国瑞典墨西哥墨西哥墨西哥意大利法国君度Cointreau法国飘仙1号Pimm's NO.1英国咖啡利口Coffee Liqueur荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao Brown荷兰杏仁白兰地Apricot Brandy荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White荷兰橙味甜酒Triple Sec荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur荷兰樱桃酒Kirchwasser荷兰香草酒Marschino荷兰黑加仑酒Black Cassis荷兰石榴糖浆Grenadine Syrup荷兰杜林标Drambuie英国潘诺茵香酒Penoal英国薄荷蜜27Get27Peppermint(G/W)法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing丹麦苹果白兰地Calvados法国椰子酒Malibu Liqueur牙买加百利甜酒Bailey's爱尔兰安德卜格Underberg德国咖啡蜜酒Kahlua墨西哥蓝橙酒Blue Curacao美国蛋黄酒Advocaat荷兰天万利Tia Maria牙买加金万利Grand Mania牙买加杜本那Dubonnet Red法国当姆香草利口酒Benedictinea法国8.开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey's Sherry西班牙干仙山99Cizano Vermouth Dry意大利红仙山露.Cizano Vermouth Sweet意大利马天尼(红)Martini Rosso意大利马天尼(干)Martini Dry意大利马天尼(半干)Martini Bianco意大利苦精Bitters西班牙金巴利Campari意大利1、威士忌(Whisky)“威士忌”一词,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言。
洋酒类名称中英文对照(1)白兰地类(Brandy)人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国人头马X. O. Remy Martin X O. 法国人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国人头马特级Club De Remy Martin 法国轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国长颈F. O. V. Cognac 法国御鹿V. S. O. P.,Hine V. S: O. P. 法国御鹿X O. Hine X O. 法国万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国万事好X0. Raynal X O. 法国金牌马爹利Martell Medaillon 法国蓝带马爹利Martell Corden blue 法国马爹利x O. Martell x O. 法国奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国奥吉尔X O. Augier X O. 法国麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国金花V. S. O. P. Camus X O. 法国百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国(2)威士忌类(Whisky)占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰白马White Horse Whisky 苏格兰红方Joannie Walker Red lable 苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰老伯Old Parr Whisky 苏格兰金铃Bell's Extra Special 苏格兰天宝+五年Dimple 15 years 苏格兰芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰护照Passport Scotch Whisky 苏格兰安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国皇冠Crown Royal 加拿大七冠Seven Crown Whiskey 美国格兰Grant's Blended 苏格兰格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰珍宝J&B 苏格兰顺风Cutty Sark 苏格兰登喜路Dunhill 苏格兰百龄坛Ballantine's 苏格兰加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国三得利皇冠Suntory Royal 日本(3)金酒类(Gin)建尼路金Greenall's 英国哥顿金Gordon's 英国伯纳特金Burnett's’英国布多恩金Boodle's 英国钻石金Gilbey's 英国水晶宫金Crystal Palace 英国必富达金Befeater 英国莱利金Lariors 英国(4)朗姆酒类(Rum)百家地Bacardi Rum 巴西奇峰Mount Gry Rum 英国摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia 芬兰红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯(5)特基拉酒(Tequila)凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥白金武士 Conquistador 墨西哥(6)利口酒(Liqueur)佳连露Galliano Liqueur 意大利芳津杏仁Amaretto 法国君度Cointreau 法国飘仙1号Pimm's NO. 1 英国咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰橙味甜酒Triple Sec 荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰樱桃酒Kirchwasser 荷兰香草酒Marschino 荷兰黑加仑酒Black Cassis 荷兰石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰杜林标Drambuie 英国潘诺茵香酒Penoal 英国薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦金巴利Campari 意大利苦精Bitters 西班牙苹果白兰地Calvados 法国椰子酒Malibu Liqueur 牙买加百利甜酒Bailey's 爱尔兰安德卜格Underberg 德国咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥蓝橙酒Blue Curacao 美国蛋黄酒Advocaat 荷兰天万利Tia Maria 牙买加金万利Grand Mania 牙买加杜本那Dubonnet Red 法国当姆香草利口酒Benedictinea 法国(7)开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利红仙山露.Cizano Vermouth Sweet 意大利马天尼(红)Martini Rosso 意大利马天尼(干)Martini Dry 意大利马天尼(半干)Martini Bianco 意大利各种洋酒中英文名称及产地白兰地类(Brandy)人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国人头马X. O. Remy Martin X O. 法国人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国人头马特级Club De Remy Martin 法国轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国长颈F. O. V. Cognac 法国御鹿V. S. O. P.,Hine V. S: O. P. 法国御鹿X O. Hine X O. 法国万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国万事好X0. Raynal X O. 法国金牌马爹利Martell Medaillon 法国蓝带马爹利Martell Corden blue 法国马爹利x O. Martell x O. 法国奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国奥吉尔X O. Augier X O. 法国麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国金花V. S. O. P. Camus X O. 法国百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国威士忌类(Whisky)占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰白马White Horse Whisky 苏格兰红方Joannie Walker Red lable 苏格兰黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰老伯Old Parr Whisky 苏格兰金铃Bell's Extra Special 苏格兰天宝+五年Dimple 15 years 苏格兰芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰护照Passport Scotch Whisky 苏格兰安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国皇冠Crown Royal 加拿大七冠Seven Crown Whiskey 美国格兰Grant's Blended 苏格兰格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰珍宝J&B 苏格兰顺风Cutty Sark 苏格兰登喜路Dunhill 苏格兰百龄坛Ballantine's 苏格兰加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国三得利皇冠Suntory Royal 日本金酒类(Gin)建尼路金Greenall's 英国哥顿金Gordon's 英国伯纳特金Burnett's’ 英国布多恩金Boodle's 英国钻石金Gilbey's 英国水晶宫金Crystal Palace 英国必富达金Befeater 英国莱利金Lariors 英国朗姆酒类(Rum)百家地Bacardi Rum 巴西奇峰Mount Gry Rum 英国摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia 芬兰红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯特基拉酒(Tequila)凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥白金武士 Conquistador 墨西哥利口酒(Liqueur)佳连露Galliano Liqueur 意大利芳津杏仁Amaretto 法国君度Cointreau 法国飘仙1号Pimm's NO. 1 英国咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰橙味甜酒Triple Sec 荷兰蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰樱桃酒Kirchwasser 荷兰香草酒Marschino 荷兰黑加仑酒Black Cassis 荷兰石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰杜林标Drambuie 英国潘诺茵香酒Penoal 英国薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦金巴利Campari 意大利苦精Bitters 西班牙苹果白兰地Calvados 法国椰子酒Malibu Liqueur 牙买加百利甜酒Bailey's 爱尔兰安德卜格Underberg 德国咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥蓝橙酒Blue Curacao 美国蛋黄酒Advocaat 荷兰天万利Tia Maria 牙买加金万利Grand Mania 牙买加杜本那Dubonnet Red 法国当姆香草利口酒Benedictinea 法国开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利红仙山露.Cizano Vermouth Sweet 意大利马天尼(红)Martini Rosso 意大利马天尼(干)Martini Dry 意大利马天尼(半干)Martini Bianco 意大利洋酒名称洋酒有法国的白兰地(Brandy)、苏格兰的威士忌(Whisky)、荷兰的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄罗斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
洋酒分类知识大全展开全文洋酒知识大全(一)酒吧常用:洋酒1、白兰地:轩尼诗XO 、马爹利XO、人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、人头马VSOP,以上的酒:产自法国,属于干邑白兰地。
主要原料是葡萄。
酒精度均为40度,700毫升装。
2、威士忌:皇家礼炮:40度、700毫升装。
产于英国,属苏格兰威士忌。
芝华士12年:43度,750毫升。
属产于英国,属苏格兰威士忌。
杰克丹尼:40度,750毫升。
产于美国,属于美国威士忌。
黑方、红方:40度,700毫升装。
产于英国,属苏格兰威士忌。
3、金酒:哥顿金酒:43度,750毫升装。
产于英国又叫毡酒、琴酒。
4、朗姆酒:百家得金、百家得黑、百家得柠檬、百家得白:40度,750毫升。
产于波多黎哥。
5、伏特加:芬兰伏特加:40度,750毫升,产于芬兰。
瑞典伏特加:40度,750毫升,产于瑞典。
6、特吉拉:雷伯士金、银,白金武士,40度,750毫升,产于墨西哥。
金奥美加:38度,700毫升,产于墨西哥。
利口酒:餐后酒。
君度香橙:40度,700毫升,产于法国。
桔子汁、橙汁、橙皮为原料有橙味。
咖啡甜:26.5度,700毫升,咖啡为原料,有咖啡味。
百利甜;17.5度,750毫升,产于英国。
巧克力、可可、牛奶、爱而兰威士忌为原料,有巧克力、牛奶味。
例:马利有椰子味。
21度,(加拿大)。
绿薄荷:有薄荷味。
白可可、棕可可:有可可味。
(荷兰)。
杜林(英)有蜂蜜味和苏格兰威士忌。
加力安奴(意大利)香草、甘草。
40度。
7、利口酒:(利娇酒)、餐后酒。
是以食用酒精或蒸馏水为基本烈酒,通过浸泡或勾兑等方法加入各种香料,经过甜化处理的浓甜饮料酒。
利口酒:具有高度或中度的酒精含量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。
此酒有舒筋活血,帮助消化的作用。
所以称为“餐后酒”。
利口酒分为:水果类、种子类、香草类、果皮类、乳脂类。
鸡尾酒:以色、香、味、形兼备的一种开胃酒。
(二)杯具介绍:酒吧常用杯具一口杯(烈酒杯):用于杰可丹尼。
洋酒品名及分类产地备注白兰地Brandy 1 人头马XOE天醇Remy Martin XO Extra Cognac 700×12 法国 2 人头马XO Remy Martin XO 700×12 法国 3 人头马VSOP Remy Martin VSOP 700×12 法国 4 人头马特级Remy Martin CLUB 700×12 法国 5 路易十三 Remy Martin Louis XIV 700×6 法国 6 拿破仑VSOP Courvoisier Cognac VSOP 700×12 法国7 拿破仑XO Courvoisier Cognac XO 700×12 法国 8 轩尼诗XO Henessey XO700×12 法国 9 轩尼诗百乐停Hennessy Paradis 700×6 法国 10 轩尼诗VSOP Henessey VSOP 700×12 法国 11 轩尼诗李查Hennessy Richard 700×3 法国 12 马爹利XO Martell XO 700×12 法国 13 马爹利名仕 Martell Noblige 700×12 法国14 蓝带马爹利Martell Gordon Blue 700×12 法国 15 金牌马爹利 Martell Medaillon VSOP 700×12 法国 16 百利来XO干邑白兰地700×12 法国 17 百利来VSOP干邑白兰地700×12 法国 18 伯爵VSOP单酒700×12 法国 19 瑞吉欧XO 700×12 法国20 大将军Napoleon Brandy 700×12 法国威士忌Whisky 1 皇家礼炮Royal Salute 750×6 苏格兰 2 百龄坛特醇Ballantine's Finest 700×12 苏格兰 3 百龄坛30年 Ballantine's 30 years700×6 苏格兰 4 百龄坛12年Ballantine's 12 years 700×12 苏格兰 5 百龄坛17年Ballantine's 17 years 700×12 苏格兰 6 百龄坛21年Ballantine's 21 years 700×6 苏格兰 7 尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier 750×6 苏格兰 8 黑方Johnnie Walker Black Label 700×12 苏格兰 9 红方Johnnie Walker Red Label 700×12 苏格兰 10 蓝方 Johnnie Walker Blue Label 700×12 苏格兰 11 绿方Johnnie Walker Green Label 700×12 苏格兰 12 金方 Johnnie Walk er Gold Label 700×12 苏格兰 13 芝华士12年 Chivas 12 years 700×12 苏格兰 14 芝华士18年Chivas 18 years 700×12 苏格兰 15 白占边威Jim Beam White 750×12 美国 16 黑占边威Jim Beam Black 750×12 美国17 格兰威Grants 700×12 苏格兰 18 珍宝威J&B Rare 700×12 苏格兰19 格兰菲迪12年Gelfiddich 12 years 700×12 苏格兰 20 格兰菲迪15年Gelfiddich 15 years 700×12 苏格兰 21 格兰菲迪18年 Gelfiddich 18 years 700×12 苏格兰 22 四玫瑰Four Roses 700×12 美国 23 威雀威 Famous Grouse 700×12 苏格兰 24 爱尔兰威John Jameson 700×12 苏格兰25 加拿大皇冠威 Canadian Cro wn Royal 700×12 加拿大 26 加拿CC Canadian Club 700×12 加拿大 27 添宝十五年Dimple 15 Year 700×6 苏格兰28 顺风威Cutty Sark 700×12 苏格兰 29 白马威White Hourse 700×12 苏格兰30 杰克丹尼Jack Daniels 750×12 美国 31 老伯威Old Parr 750×12 苏格兰32 占美醇威 John Jameson& Son 750×12 爱尔兰 33 三得利皇冠(洛雅)Suntory Royal 700×12 日本 34 三得利老牌(柔顺)Suntory Old 700×6 日本35 三得利山崎Suntory Syan 700×6 日本 36 三得利响牌Suntory Hiki 700×6日本37 三得利角瓶Suntory Whisky Kakubin 700×6 日本 38 波摩12年 Bowmore 12 years 750×6 日本 39 波摩17年Bowmore 17 years 750×6 日本 40 麦卡伦18年Macallan 18 Years 700×12 苏格兰 41 麦卡伦12年 Macallan 12 Years 700×12 苏格兰 42 苏格兰骑士威士忌700×12 苏格兰 43 苏格兰仕百瑞威士忌700×12 苏格兰 44 苏格兰牧羊犬威士忌700×12 苏格兰 45 苏格兰高地威士忌700×12 苏格兰 46 威凤凰Wild Turkey 750×12 苏格兰朗姆酒Rum 1 美雅士Myer's Dark Rum 700×12 牙买加2 摩根船长(金)Captain Morgan Rum Gold 700×12 牙买加3 摩根船长(白)Captain Morgan Rum White 700×12 牙买加4 摩根船长(黑)Captain Morgan Rum Black 700×12 牙买加5 百家得151 Bacardi 151 Rum 700×12 波多黎各6 百家得白 Bacardi S uperior Rum 700×12 波多黎各7 百家得黑 Bacardi Black Rum700×12 波多黎各 8 百家得金Bacardi Gold Rum 700×12 波多黎各 9 可内郎姆10 哈瓦那白郎姆古巴 11 哈瓦那3年郎姆古巴 12 哈瓦那7年郎姆古巴 9 may be within the Rum10 Havana white Lang Mu Guba Lang Mu Guba 11 Havana 3 years Lang Mu Guba12 Havana 7 years 烈酒Tequila 1 豪帅金快活Jose Cuervo Gold 750×12 墨西哥 2 豪帅银快活 Jose Cuervo Silver 750×12 墨西哥 3 瑞莎龙舌兰金Sauza 750×12 墨西哥 4 索查龙舌兰金Sauza Gold 750×6 墨西哥 5 索查龙舌兰银Sauza Silver 750×6 墨西哥6 白金武士银Conquistador 750×12 墨西哥7 懒虫金Camino Gold 750×12 墨西哥 8 懒虫银Camino Silver 750×12 墨西哥 9 奥美加金Olmeca Gold 750×12墨西哥 10 奥美加银Olmeca Silver 750×12 墨西哥 11 雷博士金 Pepe Lopez Gold 750×12 墨西哥 12 雷博士银Pepe Lopez Silver 750×12 墨西哥威末酒APERITIF 1 马天尼干 Martini Ross o 1L×12 意大利 2 马天尼白 Martini Bia1L×12 意大利 3 马天尼红Martini Rosso 1L×12 意大利力娇酒Liqueurs 1 百利甜Bailey's Irish Cream 700×12 爱尔兰 2 金馥力娇Southern Comfort 700×12 苏格兰 3 君度Cointreau 700×12 法国4 甘露咖啡Kahlua Coffee Liqueur 700×12 墨西哥5 芳津杏仁 Amareito Disaronno 700×12 意大利6 金万利Grand Marnier 700×12 法国7 金巴利Campari 700×12 意大利8 森伯加Vaccari 700×12 意大利9 葫芦绿Get27(Green) 700×12 10 添万利Tia Maria 700×12 牙买加 11 杜林标Drambuie 700×1212 必得利石榴汁Grenadine Grenadine Syrup 700×12 法国 13 安哥红糖水700×12 ,14 加力安奴Gallano Liqueur 700×12 意大利 15 马利宝椰子Malibu 700×12 牙买加 16 安高天娜Angostura Bitters 700×12 17 潘诺茴香 Perndod700×12 法国 18 力卡茴香Ricadr 700×12 法国 19 波士蓝橙 Bols Blue700×6 荷兰20 波士白橙 Bols Triple Sec Curacao 700×6 荷兰 21 波士香蕉Bols Crème De Bananes 700×6 荷兰22 波士鸡蛋Bols Advocaat 700×6 荷兰23 波士棕可可Bols Crème De Cacao 700×6 荷兰 24 波士杏仁甜 Bols Amaretto 700×6 荷兰 25 波士蜜瓜Bols Melon 700×6 荷兰 26 波士鲜桃 Bols Peach 700×6 荷兰 27 波士黄梅 Bols Apricot Brandy 700×6 荷兰 28 波士鲜橙Bols Dry Orange Curacao 700×6 荷兰 29 波士芭菲甜 Bols Parfait Amour700×6 荷兰 30 波士草莓Bols Blackberry 700×6 荷兰31 波士黑加仑Bols Crème De Cassis 700×6 荷兰 32 波士奇异果 Bols Kiwi 700×6 荷兰33 波士绿薄荷Bols Peppermint Green 700×6 荷兰 34 波士白薄荷 Bols Peppermint White 700×6 荷兰 35 波士樱桃白兰地Bols Cherry Brandy 700×6 荷兰 36 迪凯堡白橙700×6 荷兰 37 迪凯堡蓝橙700×6 荷兰 38 迪凯堡香蕉700×6 荷兰 39 迪凯堡黑加仑700×6 荷兰 40 迪凯堡棕可可700×6 荷兰41 迪凯堡白可可700×6 荷兰 42 迪凯堡蓝莓700×6 荷兰 43 迪凯堡樱桃白兰地700×6 荷兰 44 迪凯堡酸果蔓700×6 荷兰 45 迪凯堡椰子700×6 荷兰46 迪凯堡甜瓜700×6 荷兰 47 迪凯堡鸡蛋700×6 荷兰 48 迪凯堡水蜜桃700×6 荷兰 49 迪凯堡野草莓700×6 荷兰 50 迪凯堡司考其焦糖700×6 荷兰51 迪凯堡酸苹果700×6 荷兰52 仙山露红 Cinzano Rosso 1L*12 意大利36 Dike Fort White Orange 700 × 6 Netherlands 37 Dike Fort Blue Orange 700 × 6 Netherlands Fort Banana Dike 38 700 × 6 Netherlands 39 Dike Fort Blackcurrant 700 × 6 Netherlands 40 Fort Brown Dike Dutch cocoa 700 × 6 Fort White 41 Dike Dutch cocoa 700 × 6 42 Dike Fort Blueberry 700 × 6 Netherlands 43 Dike Fort Cherry Brandy 700 × 6 Netherlands 44 Dike Fort cranberry 700 × 6 Netherlands45 Dike Fort coconut 700 × 6 Netherlands 46 Dike Fort melon 700 × 6 Netherlands 47 Dike Fort eggs 700 × 6 Netherlands 48 Dike Fort Peach 700 × 6 Netherlands 49 Dike Fort Wild Strawberries 700 × 6 Netherlands 50 Dike Fort Sikao its caramel 700 × 6 Netherlands 51 Dike Fort acid Apple 700 × 6 Netherlands52 Spirit Mountain dew red Cinzano Rosso 1L * 12 Italy感谢您的阅读,祝您生活愉快。
洋酒中英文名称大全整理者:倪岩白兰地类(Brandy)人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国人头马X.O.RemyMartinXO.法国人头马路易十三RemyMartinLouis13法国人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国人头马特级ClubDeRemyMartin法国轩尼诗XO.HennessyX.O.Cognac法国轩尼诗V.S.O.P.HennessyV.SO.P.法国长颈F.O.V.Cognac法国御鹿V.S.O.P.,HineV.S:O.P.法国御鹿XO.HineXO.法国万事好V.SO.P.RaynalV.SO.P.法国万事好X0.RaynalXO.法国金牌马爹利MartellMedaillon法国蓝带马爹利MartellCordenblue法国马爹利xO.MartellxO.法国奥吉尔V.S.O.P.AugierV.S.O.P.法国奥吉尔XO.AugierXO.法国麦迪沙五星Metexerbrandy5-star法国雪里玉V.S.O.P.SalignacCogneeV.S.O.P.法国登喜路V.S.O.P.DunhillV.S.O.P.法国拿破仑X0.CourvoisierXO.法国豪达V.S.O.P.OtardV.S.O.P.法国金花V.S.O.P.CamusXO.法国百事吉V.SO.P.BisquitV.S.O.P.法国威士忌类(Whisky)占边JimBeamBourbonWhiskey美国威雀FamousGrouseWhisky苏格兰龙津十二年LongJohn12yearsWhisky苏格兰白马WhiteHorseWhisky苏格兰红方JoannieWalkerRedlable苏格兰黑方JohnnieWalkerBlacklable苏格兰老伯OldParrWhisky苏格兰金铃Bell'sExtraSpecial苏格兰天宝+五年Dimple15years苏格兰芝华士十二年ChivasRegal12years苏格兰护照PassportScotchWhisky苏格兰安尼皇后QueenAnneScotchWhisky苏格兰皇家礼炮12年RoyalSalute12years苏格兰兰利GlenlivetScotchWhisky苏格兰施格兰V.O.SeagrartisV.O.Whisky加拿大四玫瑰FourRosesBourbonWhiskey美国皇冠CrownRoyal加拿大七冠SevenCrownWhiskey美国格兰Grant'sBlended苏格兰格兰12年Grant's12yearsDeluxe苏格兰格兰菲迪Glenfiddich爱尔兰珍宝J&B苏格兰顺风CuttySark苏格兰登喜路Dunhill苏格兰百龄坛Ballantine's苏格兰加拿大俱乐部CanadianClub加拿大杰克·丹尼尔斯JackDaniel's美国三得利皇冠SuntoryRoyal日本金酒类(Gin)建尼路金Greenall's英国哥顿金Gordon's英国伯纳特金Burnett's’英国布多恩金Boodle's英国钻石金Gilbey's英国水晶宫金CrystalPalace英国必富达金Befeater英国莱利金Lariors英国朗姆酒类(Rum)百家地BacardiRum巴西奇峰MountGryRum英国摩根船长CaptainMorganB/WRum波多黎各伏特加酒(Vodka)芬兰伏特加Finlandia芬兰红牌伏特加Stolichnaya俄罗斯绿牌伏特加Moskovskaya俄罗斯皇冠伏特加Smirnoff俄罗斯特基拉酒(Tequila)凯尔弗JoseCuervoWhiteTequila墨西哥金快活CuervoSpecialGoldTequila墨西哥白金武士Conquistador墨西哥利口酒(Liqueur)佳连露GallianoLiqueur意大利芳津杏仁Amaretto法国君度Cointreau法国飘仙1号Pimm'sNO.1英国咖啡利口CoffeeLiqueur荷兰棕可可甜酒CremedeCacaoBrown荷兰杏仁白兰地ApricotBrandy荷兰白可可甜酒CremedeCacaoWhite荷兰橙味甜酒TripleSec荷兰蜜瓜酒MelonLiqueur荷兰樱桃酒Kirchwasser荷兰香草酒Marschino荷兰黑加仑酒BlackCassis荷兰石榴糖浆GrenadineSyrup荷兰杜林标Drambuie英国潘诺茵香酒Penoal英国薄荷蜜27Get27Peppermint(G/W)法国皮特樱桃甜酒PeterHearing丹麦金巴利Campari意大利苦精Bitters西班牙苹果白兰地Calvados法国椰子酒MalibuLiqueur牙买加百利甜酒Bailey's爱尔兰安德卜格Underberg德国咖啡蜜酒Kahlua墨西哥蓝橙酒BlueCuracao美国蛋黄酒Advocaat荷兰天万利TiaMaria牙买加金万利GrandMania牙买加杜本那DubonnetRed法国当姆香草利口酒Benedictinea法国开胃酒(Aperitif)哈维斯些厘Harvey'sSherry西班牙干仙山99CizanoVermouthDry意大利红仙山露.CizanoVermouthSweet意大利马天尼(红)MartiniRosso意大利马天尼(干)MartiniDry意大利马天尼(半干)MartiniBianco意大利:。
六大基酒的基本知识基酒是是调制鸡尾酒的基础,在鸡尾酒中充当主体酒料的作用,因鸡尾酒的基酒需要有很好的包容性,能够容纳其它辅酒的风味,所以蒸馏酒最合适不过,今天就来了解一下六大基酒的基本知识。
1.白兰地(Brandy)白兰地是比较出名的蒸馏酒,在由葡萄蒸馏酿制成高度酒精后,经橡木桶贮藏而成的酒。
白兰地被称之为“葡萄酒的灵魂”其中比较出名的当属法国的干邑白兰地。
在国标中将白兰地分为四个等级,分别是特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。
2.威士忌(Whisky)威士忌非常出名,想必都有所耳闻。
威士忌主要是以谷物酿制,经橡木桶陈酿后调配成43度的蒸馏酒,一般将其按照产地分类:苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌。
起源于苏格兰还是爱尔兰,一直是威士忌界争议的焦点。
3.伏特加(Vodka)想必大家都对俄国人的伏特加不陌生吧,伏特加酒非常烈,是用谷物和马铃薯蒸馏到95度的酒精,然后淡化到40-60度的蒸馏酒。
伏特加不需要陈酿,其味清淡,入口不涩,有浓烈的刺激感。
4.特基拉酒(Tequila)特基拉酒可能比较陌生,但龙舌兰酒知道吧,特基拉一般就是龙舌兰酒,龙舌兰酒是由墨西哥使用龙舌兰植物生产的酒精饮品,属于蒸馏酒,在国外比较受欢迎。
5.金酒(Gin)金酒又叫杜松子酒或者琴酒,起源于荷兰,发扬于英国。
金酒是鸡尾酒中比较常用的一种酒,因其制酒中有一味调味品杜松子,所以称其杜松子酒。
金酒有着无色透明、气味清香、口感醇厚的特点,所以常作为鸡尾酒的调制基酒,被称作鸡尾酒的心脏。
6.郎姆酒(Rum)朗姆酒又称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,是古巴地区以甘蔗制成糖蜜,然后发酵蒸馏出的酒物,朗姆酒酒液呈微黄、褐色,有着细致、甜润的口感,以及芬芳馥郁的酒精香味。
朗姆酒制作方法是由一个小岛的原著居民传到古巴的,是一种制糖业的副产品。