3.7.1能量的释放和利用教案7

第7章能量的释放与呼吸第1节能量的释放和利用一、教学目标1、知识目标说出能量释放与呼吸的关系。

举例说出能量在生命活动中的利用。

概述呼吸作用的含义2、能力目标通过连续3个实验，尝试从不同角度证明同一个科学结论的方法，了解这种方法的意义，提高探究和实验中科学思维的能力，提高通过探究和实验构建科学概念的能力。

3、情感态度与价值观养成热爱生命的观点和热爱体育运动的习惯。

认同呼吸作用知识在生产生活中的科学价值和社会价值二、教学重难点1、教学重点：分析呼吸与能量释放之间的关系，建立呼吸作用的概念2、教学难点：推导呼吸与能量释放关系的理性思维，呼吸作用概念内涵的理解三、教学过程环节一导入新课能量是生物圈中一切生命活动的动力，我们说一日三餐是为了从食物中获取营养物质和能量，那么食物中的能量储存在有机物中的，存储在有机物中的能量是如何释放出来供生物体使用的呢？设计意图：问题情境导入新知识，食物中的有机物为我们提供能量，但是呢食物中的能量并不能直接被人体利用，而是首先要从营养物质中释放出来才能被人体利用，那么营养物质中的能量究竟是怎样释放出来的的？环节二能量的释放体验能量释放与呼吸的关系当我们剧烈运动和饥寒交迫时，都需要补充食物获取能量，储存在呢食物中的有机物不能直接被人体利用，营养物质经过人体的消化吸收后进入细胞以后，其中的能量经过一定过程被释放出来才能供生命活动利用，那么能量是如何释放出来的呢？让学生通过自己实践判断能量的释放与呼吸密切相关吗？验证呼吸过程中气体的变化利用二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的特性以及氧气可以助燃。

给学生解释这两个实验，通过实验得出的结论是植物所有生活的部位都能进行呼吸作用，呼吸作用会消耗氧气，产生二氧化碳。

总结呼吸作用的概念：生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时释放能量的过程称为呼吸作用。

有机物+氧气——二氧化碳+水+能量结论：有机物中的能量是通过呼吸作用释放出来的设计意图总结呼吸作用的概念。

不要因为长期埋头科学，而失去对生活、对美、对待诗意的感受能力。

——达尔文《能量的释放与利用》二、教材分析：本课是江苏凤凰科学技术出版社出版的义务教育教科书《生物学》七年级上册第7章《能量的释放与呼吸》的第1节内容——能量的释放与利用。

能量是生物圈中一切生命活动的命脉，教材的前几章已介绍基础内容做铺垫：比如植物的光合作用为生物界提供充足的能量库，生物的生长和生活离不开营养物质和能量，能量以食物的形式在食物链中传递以满足生物圈中绝大多数生物的需要。

《能量的释放与利用》作为七年级上册生物教材最后一部分内容，在学生已经充分了解生物体获取能量最根本来源的基础上，让其继续了解储存在食物中的能量并不能直接被利用，必须经过呼吸才能被释放出来供生命活动利用。

教材首先安排了一个生活化的体验活动，让学生感知呼吸与能量释放的关系，建立感性认知。

然后教材逐步引导学生通过验证实验、观察、查阅资料，分析呼吸时气体的变化，构建呼吸作用的概念。

接着教材借助“探究种子呼吸过程中释放热量”实验，阐明生命活动所需要的能量是通过呼吸作用释放出来的，进一步完善呼吸作用的概念。

教材在这一系列的布局中，贯穿着对学生探究能力、观察能力和思维能力的培养，提升学生认知呼吸作用在生产、生活中应用的情感态度和价值观。

三、设计思想：随着新课程改革的实施和不断推进，核心素养已经成为教育课程改革中的核心理念。

发展学生的核心素养，有利于培养学生适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力，是关于学生知识、技能、情感、态度、价值观等多方面要求的综合表现。

笔者以核心素养为指导思想和衡量标准，在教学设计的过程中尝试改革与创新：①妙添跨学科趣味活动，促使抽象概念转感性认识；②巧改实验材料，基于生活中的素材拓展生物教学；③优化教学手段，合理整合数码信息技术，增强学生实验体验；④新设实验探究，发掘教材价值，联前后，强思维，促融合，以便更好地实现教学目标，构建初中生物创新课堂，为学生核心素养的落实助力。

能量的释放和利用
教后小记
生物体生命活动所需要的能量是如何获取的呢？第一环节“能量的释放需要氧”设置了一个童话故事《卖火柴的小女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的。

再通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。

验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。

从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。

这是本课的难点。

运用动画的播放可以很好的突破，让学生理解呼吸作用的实质。

第 1节能量的释放和利用 (第1课时)
二是从人体自身经验已知人呼吸会吸入空气中的氧气，呼出二氧化碳。

但是两者之间到底有什么关系，有机物中的能量如何能释放出来，以及这种能量到底是以什么形式存在的等问题却了解的比较少。

本节非常重视学生探究以及实验能力的培养，教材设置了两个实验：人体呼吸频率的测定和分析、植物
（4）能量的释放与呼吸密切相关吗？说说你的理由.
5、人吸入气体和呼出气体成分有差异吗？怎样验证吸入的空气和呼出的气体有差异？
6、植物呼吸吗？植物呼吸时气体的变化和人一样吗？怎样验证？
讨论：
1．买火柴的小女孩为什么会死在街头？2．如果你在他身边，你会怎么做？
食物中的能量能直接被人利用吗？
能使澄清的石灰水变浑浊。

(2)介绍氧气的特性
助燃。

积累知识，
点拨：能量的释放与呼吸有关。

因此，有机物中能量
、萝卜放久了会空心，为什么？中的常见问题。

11。

第7章能量的释放与呼吸第1节能量的释放和利用（第1课时）无锡市清名桥中学杨玲一、教学目标：1.知识目标（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度分析能量的释放与呼吸密切相关。

（2）理解“生物的呼吸作用”这一核心概念，明确“呼吸”和“呼吸作用”的区别。

2.能力目标（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸密切相关的结论。

（2）通过自主阅读“信息库”相关内容寻找问题答案，提高自主学习能力。

（3）初步学会验证植物呼吸过程中气体的变化的方法、步骤和原理。

（4）初步尝试设计出与教材不同的“验证植物呼吸过程中气体变化”的实验方案。

初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。

3.情感态度与价值观目标（1）通过资料“多病的85岁母亲遭子女抛弃，因饥饿在中秋节凄凉离世”的解读与分析，引导学生关注社会问题，培养孝敬父母、关爱他人的意识，逐步形成社会公德意识。

（2）通过“拓展延伸”活动，引导学生联系生活实际，学以致用，利用所学知识解决生产、生活的实际问题。

二、教学重点：层层递进地通过各种“体验、感受、思考、计算、实验”等活动，揭示能量的释放与呼吸密切相关，使学生深刻理解“生物的呼吸作用”这一核心概念。

三、教学难点：引导学生分析、理解“验证植物呼吸过程中气体的变化”实验方法、步骤和相关原理，并在此基础上，指导学生尝试设计出与教材不同的实验方案。

四、教学过程：教学环节教师活动学生活动设置情境设疑导入展示资料：2011年9月22日是中秋节，也是台州临海王老太的85周岁生日，然而，这天中午，儿孙满堂的她竟被发现饿死在村老年活动室的厕所旁边。

她的两个儿子，因涉嫌犯遗弃罪被起诉。

前天下午，临海市人民法院公开审理了这起遗弃老人致死的案件。

引导学生思考：1.思考回答：由于没有足够的食物给身体提供能量，所以老人又冷又饿，最后饿死街头。

2.畅所欲言（提供食物，给她温暖，给她联系社会福利院，教育她的子女要赡养老人）。

7.1 能量释放与利用教案（苏科版七年级上）教学目标：1．知识目标：了解能量释放与呼吸作用的关系，描述什么是呼吸作用。

2．能力目标：学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法。

3．情感态度与价值观目标：用正确的科学研究方法，逐步深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，懂得珍爱绿色植物。

教学重点、难点：重点：引导学生从体验到分析再到实验，揭示能量的释放需要氧。

难点：描述什么是呼吸作用教学过程：教师活动学生活动设计意图一、预习提纲：1)阅读书P108活动，思考能量释放与呼吸的关系。

2)阅读书P109实验，了解实验步骤。

3)尝试归纳呼吸作用的概念。

二、体验能量的释放与呼吸的关系活动指导：1、测定平静状态下1分钟的呼吸次数，要避免有意识的深呼吸。

2、测量迅速起蹲1分钟后的呼吸次数。

3、填写数据，发言人计算平均值(四一、自主预习：学生按照预习提纲在五分钟内自主完成预习任务。

二、体验能量的释放与呼吸的关系1、完成活动。

2、小组合作：完成数据汇总。

通过自主预习，学生熟悉教学内容，提高自学能力，并且带着问题去学习思考。

通过实际体验，学生能够自主总结出运动与呼吸的关系，也就得舍五入）。

分析：能量的释放与呼吸有什么关系呢？3、得出结论：运动强度增加，能量消耗增加，呼吸频率也增加。

出能量释放与呼吸的关系。

教师活动学生活动设计意图三、验证植物呼吸过程中气体的变化1．超链接1——化学二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性图片：百度搜索2．讲解实验步骤，分析实验原理。

友情提醒：释疑解难3．实验结论四、验证植物呼吸过程中气体的变化（2）1．超链接2——化学氧气可以起到助燃的作用2．归纳实验步骤友情提示：观察实验,你看到什么现象？三、验证植物呼吸过程中气体的变化小组合作1．各组完成探究实验填写学案P60表格。

2．分析实验结果：组内讨论，发言人信息汇总。

3．结论：植物在呼吸过程中产生了二氧化碳。

四、验证植物呼吸过程中气体的变化（2）1．分组完成实验2．观察实验现象小组合作讨论分析3．得出实验结论：通过实验探究分析植物呼出的气体成分。

第一节能量的释放和利用一、设计思路能量是一个抽象的概念，看不到，摸不着，同时初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难。

通过展示一些卡通图片，引导学生了解能量的作用，让学生对能量建立一个感性的认识。

人体缺乏能量时往往会感觉浑身无力、饥肠辘辘等，这时我们就需要补充食物获得能量。

那么食物中的能量在人体内是如何释放的呢？通过开展“测定呼吸频率”的学生实验让学生探究并体验能量释放与呼吸的关系，引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。

通过开展学生分组实验，合作设计探究方案，探究呼吸过程中气体的变化，帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，并产生二氧化碳，这一部分内容是本节的重点。

通过学生演示和教师演示相结合，帮助学生理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。

这是本课的难点。

二、学习目标1.知识目标：（1）说出能量释放和呼吸的关系，说出呼吸消耗氧气，产生二氧化碳。

（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。

举例说出呼吸释放的能量在生命活动中的利用。

2.能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。

（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。

（3）初步学会对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。

3.情感态度与价值观目标能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。

三、学习重点和难点学习的重点：引导学生从体验——分析——实验，建立“呼吸作用”的概念。

学习的难点：理解“呼吸作用”概念的内涵。

四、教学过程。

第1节能量的释放和利用一、教学目标1.知识目标（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度分析能量的释放与呼吸密切相关。

（2）理解“生物的呼吸作用”这一核心概念，明确“呼吸”和“呼吸作用”的区别。

2.能力目标（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸密切相关的结论。

（2）通过自主阅读“信息库”相关内容寻找问题答案，提高自主学习能力。

（3）初步学会验证植物呼吸过程中气体的变化的方法、步骤和原理。

（4）初步尝试设计出与教材不同的“验证植物呼吸过程中气体变化”的实验方案。

初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用做出解释。

3.情感态度与价值观目标（1）通过资料“多病的85岁母亲遭子女抛弃，因饥饿在中秋节凄凉离世”的解读与分析，引导学生关注社会问题，培养孝敬父母、关爱他人的意识，逐步形成社会公德意识。

（2）通过“拓展延伸”活动，引导学生联系生活实际，学以致用，利用所学知识解决生产、生活的实际问题。

二、教学重点层层递进地通过各种“体验、感受、思考、计算、实验”等活动，揭示能量的释放与呼吸密切相关，使学生深刻理解“生物的呼吸作用”这一核心概念。

三、教学难点引导学生分析、理解“验证植物呼吸过程中气体的变化”实验方法、步骤和相关原理，并在此基础上，指导学生尝试设计出与教材不同的实验方案。

四、教学过程教学环节教师活动学生活动设置情境设疑导入展示资料：2015-07-16中国台湾网：台湾新竹2童遭虐待一饿死一昏迷：8天喂4次面包。

引导学生思考：1.为什么会饿死？2.如果你在她的身边会怎样做？1.思考回答：由于没有足够的食物给身体提供能量，所以人又冷又饿，最后饿死街头。

2.畅所欲言（提供食物，给她温暖，给她联系社会福利院，）。

生命活动需要能量出示系列图片：学习、工作、运动、游戏等。

引导学生说出任何生命活动都需要能量，并思考我们怎样才能获得所需的能量。

能量的释放和利用教学目标：1、知识目标：（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系（2）描述什么叫呼吸作用。

和呼吸有什么区别。

2、能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。

（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。

3、情感态度与价值观目标运用一个悲伤的童话故事“卖火柴的小女孩”，教导学生应当伸出援助之手，关心、关爱他人。

从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，教学重点：引导学生从体验——分析——实验，揭示能量的释放需要氧气。

教学难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。

课时安排：本节课安排2课时，此为第1课时课前准备：提前做好二个实验的准备工作。

教学过程导入（1）播放音乐《火柴天堂》，展示图片，提问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？”（2）想一想：为什么小女孩最后会死在街头？（3）如果你在她的身边会怎样做？过渡，引入新课主题：我们可以通过补充食物（有机物）的方式来补充能量。

其实能量是由食物中的哪个成份提供的？有机物→能量而食物中的能量是不能直接被人利用的。

质疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活动有关？一、体验能量释放与呼吸的关系猜测刘翔在跑步和安静时的能量消耗。

体验一下剧烈运动时的感觉，也许会得到启发。

测在安静、迅速起蹲1分钟、休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。

出示小资料：呼吸频率发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。

思考：（1）三种状态下呼吸频率有什么不同？（2）哪种状态消耗的能量最多（感觉最累）？（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系（正相关或负相关）？（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？转换主题：设疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？设疑：吸进（氧气）放出（二氧化碳）1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。