第1节能量的释放和利用
一、设计思路能量是一个抽象的概念，虽然存在于我们的每一个活动之中，但是看不到，摸不着，而且初一的学生缺少物理和化学方面的知识，理解起来有一定的困难，因此开头运用一个类比，使学生产生疑问。接着通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。在设计上可以通过学生演示和教师动画演示相结合，帮助学生理解呼吸过程中气体的变化，从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。
能量以什么形式释放出来，可以举一些生活中的实例，结合探究实验的设计，通过观察不通状态种子的温度发生的变化了解热量的释放。这个探究实验可能效果不佳，可通过动画演示来弥补。
能量的利用可以更多的跟生活实际联系起来，重点解决DIY 中的现象解释，讲解过程中学生自然会体会到能量的利用。
二、学习目标
1. 知识目标：
（1）从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的关系
（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么区别。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2. 能力目标：（1）学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。
（2）初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。
（3）初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。
3. 情感态度与价值观目标
从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系。懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识，解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题。
三、学习重点和难点
学习的重点：引导学生从体验一一分析一一实验，揭示能量的释放需要氧。
学习的难点：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。