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养殖南美白对虾池塘套养罗非鱼技术摘要:近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，致使鱼类养殖面积日渐减少。
为稳定和发展罗非鱼养殖业，充分利用养殖水体，2006年，浙江省上虞市崧厦镇水产养殖大户吕根木在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，养殖的经济效益显著，亩产南美白对虾360kg、罗非鱼134kg，亩产值近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，致使鱼类养殖面积日渐减少。
为稳定和发展罗非鱼养殖业，充分利用养殖水体，2006年，浙江省上虞市崧厦镇水产养殖大户吕根木在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，养殖的经济效益显著，亩产南美白对虾360kg、罗非鱼134kg，亩产值达9290元，亩利润5582元。
养殖结果表明，在南美白对虾养殖池塘中套养罗非鱼，能够增强池塘水体的自净能力，阻断虾病的蔓延，降底养殖风险，并提供优质水产晶来增加经济效益，也为罗非鱼养殖开创了一条新途径。
一、池塘条件池塘位于上虞海涂81丘，总养殖面积120亩，周围无污染源，水源充沛，水质清新，池塘进排水方便，每口池塘面积6亩～10亩不等，多为东西走向，池塘平均水深1.5m～2.0m。
二、养殖前的准备工作对池塘进行整修、清淤、清塘，并于苗种放养前20天用150kg/，亩的生石灰兑水化浆后全池泼洒消毒，用以消除敌害生物、致病生物和携带病原的中间宿主。
放养前10天进水，进水时用网目0.3mm～0.4mm的筛绢网过虑，进水水深达到50cm。
三、苗种放养4月20日左右放养南美白对虾虾苗，放养密度为4.3万尾/亩；待虾苗体长达到3cm以后，于5月10日前后放养规格为40尾/kg的罗非鱼280尾/亩。
四、饲养管理1.投喂根据南美白对虾与罗非鱼的摄食习性，采取只在早、晚投喂的方式，即在天亮前和傍晚后投喂南美白对虾饲料，白天不投喂，饲料主要投放在池塘四周浅滩处，投喂量略比南美白对虾专养塘正常投喂量多一些，南美白对虾摄食剩余的饲料被罗非鱼食用。
2.水质管理及时注换新水，一般养殖前期只加注新水来提高水位，不换水，待南美白对虾生长到体长8cm以后，根据水质情况适时、适量换水，每次换水量不超过20cm。
南美白对虾水产知识1. 引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei），又称白虾、太平洋白对虾，是一种重要的经济水产品种。
它具有生长快、繁殖力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛饲养和消费。
本文将全面介绍南美白对虾的生物特性、饲养管理、疾病防控等相关知识。
2. 生物特性南美白对虾是一种原产于美洲的热带海水虾类。
它的体型较大，体长可达20厘米左右。
成年南美白对虾的体色为浅灰色或淡褐色，有时带有红色斑点。
它的头胸甲坚硬，背部呈弧形，腹部柔软，尾部有一对长而尖的尾叶。
南美白对虾的触角发达，具有较强的触觉和嗅觉功能。
3. 饲养环境南美白对虾适应性广，可以在不同的水质条件下生长。
但较适宜的水温为25-30摄氏度，盐度为15-35‰。
对于饲养南美白对虾的池塘或养殖箱，需要保持水质清洁，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等。
同时，饲养环境中需要提供适当的底质和遮蔽物，以提供对虾的栖息和避隐的环境。
4. 饲料管理南美白对虾是杂食性动物，可以摄食浮游生物、底栖生物以及人工饲料等。
在饲养过程中，可以根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料类型和配方。
常用的饲料种类包括鱼粉、虾粉、豆粕、玉米粉等。
同时，饲料的投喂量也需要根据对虾的生长速度和饵料利用率进行调整，以避免过度投喂导致水质污染和浪费。
5. 疾病防控南美白对虾在饲养过程中容易受到多种疾病的侵袭，如白斑综合征病毒病、黄体病、细菌性病害等。
为了预防和控制疾病的发生，需要采取一系列的防疫措施。
首先，要保持饲养环境的卫生，定期清理池塘或养殖箱。
其次，要严格控制水质和饲料的质量，避免病原菌的传播。
此外，还可以采用免疫接种、药物治疗等手段进行疾病防控。
6. 市场前景南美白对虾因其肉质鲜美、生长快速等特点，受到了全球消费者的喜爱。
随着人们对水产品的需求不断增加，南美白对虾的市场前景十分广阔。
目前，全球南美白对虾的养殖规模不断扩大，尤其是在亚洲地区。
盐碱水质罗非鱼池塘套养南美白对虾技术作者：李春岭，宋学章，王振怀，孙家强，高才全，孙文亮来源：《河北渔业》 2015年第12期李春岭1，宋学章1，王振怀1，孙家强1，高才全1，孙文亮2（1.沧州市水产技术推广站，河北沧州061000；2.沧州市南大港管理区大泽养殖专业合作社，沧州市南大港管理区，河北沧州061103）经过多年努力，盐碱水质罗非鱼池塘精养技术已经成熟，产量稳定。
但近几年受饲料大幅涨价，商品鱼价格不高等因素影响，导致罗非鱼养殖经济效益低甚至赔钱。
如何提高养殖效益，是亟需解决的问题。
河北省现代农业产业技术体系成立以来，特色海产品创新团队沧州片区盐碱地开发综合试验推广站经过2年的试验研究，解决了沧州地区盐碱水质水化学组成复杂多样，主要离子成分及比例不恒定，水环境缓冲性能差，直接影响南美白对虾养殖的问题。
总结出了盐碱水质罗非鱼池塘套养南美白对虾完整技术。
使用该技术在罗非鱼池塘套养南美白对虾，总体水平为罗非鱼养殖产量不受影响，混养的南美白对虾回捕率为36%，平均增产南美白对虾480kg/hm2，规格为60尾/kg。
只南美白对虾一项就增收22500元/hm2。
现将该技术总结如下，以供参考。
1池塘条件池塘规整，池底平坦，淤泥较少，保水性好。
池水深为2.0m左右。
每个池塘有独立的进排水系统，进出水口均有过滤和拦截设施，增氧机、投饵机等配套设施齐全。
由于沧州地区水资源并不丰富，所以有条件的最好配备沉淀池用于储存水及提前改良水质。
2水源水源为地表或地下盐碱水，经改良后可用于水产养殖。
水质符合《SC/T9406-2012盐碱地水产养殖用水水质》要求。
透明度30～40cm，pH值7.8～8.5，溶解氧＞4mg/L。
3放苗前的准备工作3.1清塘消毒清除池底过多的淤泥，使用生石灰1500kg/hm2消毒。
如果淤泥过多，养殖中后期易发生蓝藻或甲藻水华，造成不必要的损失。
消毒后晒塘5～7d至池底出现皲裂为好。
3.2进水放养前20d进水。
南美白对虾与罗非鱼混养技术在南方沿海地区，拥有丰富的半咸水资源，加之受季节影响水体盐度差异很大（在7月～9月间雨水充沛时水体盐度几乎接近于0），因而在养殖南美白对虾的同时除混养鲢、鳙、鲫等常规鱼类以外，近年来在广东、广西等地进行混养罗非鱼的尝试，并已形成较为成熟的养殖模式，具有显著的经济效益。
一、放苗前的准备工作1.清污整池清污的目的是杀灭池塘内的敌害生物（包括野杂鱼、虾、蟹、螺以及病原微生物），改良底质，保证苗种入池后的正常生长。
方法是在冬闲时将池塘内的池水排干或抽干，封闸晒底，维修堤坝和闸门。
若池底沉积物较少，可采用曝晒、翻耕等方法促进淤泥中的有机物氧化、降解;长期使用的老化池塘，大量残饵及代谢物沉积池底，应使用推土机等清除过多的淤泥，再翻耕、曝晒。
2.安装进、排水过滤网和设置围网标粗（中间暂养）进、排水口主要有3种形式，即老式进排水口、PVC管和水闸，不管那一种形式的进排水口，都要求不得渗漏、进排水操作方便和设置双层过滤网，河口处用20目网片，池塘内用60目网片。
因为早春放养的罗非鱼苗种较小，大多在体长2cm～4cm，鱼苗直接放入大塘养殖则比较难以驯化，成活率亦难以估计，为了方便管理和提高养殖成活率，建议小规格苗种应先经过围网标粗，标粗面积约占养殖面积的1/20。
3.消毒除害放养前，一定要彻底清除池塘内一切对鱼苗、虾苗不利的生物，这些生物可分为致病性生物、捕食性生物、竞争性生物以及水草、青泥苔等。
在放苗前15天左右，池塘先进水10cm～20cm，用生石灰100kg/亩兑水化浆后全池均匀泼洒，5天后再用茶麸25kg/亩全池均匀泼洒来杀灭野杂鱼。
隔天后池塘开始进水，进水前一定要先检查过滤网布有无破裂，进水至水深80cm左右即可。
4.水体消毒进水后，最好再用漂白粉0.5kg/亩～0.75kg/亩或二溴海因0.25kg/亩对水体进行1次消毒，尤其是早期放苗（3月～4月初）时更有必要。
5.施肥培育基础饵料生物水体消毒3天后，可进行肥水操作。
南美白对虾与不同品种鱼类混养的放养模式作者：林清友??车南青来源：《渔业致富指南》 2018年第13期广东省茂名市海水池塘约达5万亩，是广东南美白对虾主要产区。
南美白对虾养殖病害较多,养殖过程中池塘一旦出现病虾，病虾就成为病害传染的病源，扩散到整个池塘，造成更大的养殖损失。
在养虾池塘中引进不同的鱼与虾混养，主要不是为了获取混养鱼的产量，而是通过鱼摄食病弱南美白对虾，切断病虾造成的疾病传播，减少病害的发生，提高南美白对虾的养殖成功率。
广东省茂名沿海地区的池塘养殖户经过近十年鱼虾混养，得到了宝贵的经验，并且根据水体不同盐度，选择放养不同的鱼，笔者现根据茂名地区养殖户南美白对虾不同模式混养的成功经验将虾鱼混养模式归纳总结如下，养殖户可以借鉴参考：一、南美白对虾与草鱼混养模式由于草鱼盐度耐受能力较差，在盐度大于6以上的水体中摄食能力较弱，所以南美白对虾混养草鱼的池塘一般盐度低于6以下。
如果养殖水体盐度大于6，可加淡水稀释。
放养模式是在南美白对虾苗种养殖20-30天后，每亩投放20-40尾草鱼，草鱼放养规格为500-800g/尾。
养殖过程中养殖管理以南美白对虾管理模式为主，不用理会草鱼。
二、南美白对虾与胡子鲶混养模式胡子鲶是指广东本地的塘虱鱼，个体不大，适合于盐度较小的水体，一般要求盐度不超过5。
在虾苗放养10天以后，每亩投放30-50尾胡子鲶鱼，为了达到胡子鲶鱼可以摄食病虾的目的，放养规格要达到50-100g/尾，规格大的放养30尾/亩，规格小的可适当放多一些。
南美白对虾的放养密度、养殖管理按照单养南美白对虾方法。
三、南美白对虾与罗非鱼混养模式罗非鱼适合于盐度20以下的养殖区，茂名地区几乎所有南美白对虾池塘都可以混养罗非鱼。
在对虾苗种养殖10天左右，一般每亩投放50-200尾，规格为50g左右的雄性罗非鱼。
如盐度较高的池塘，罗非鱼需要进行盐度适应性驯化后混养，如果混养罗非鱼数量超过150尾/亩，可先用浮性鱼料先投喂罗非鱼，再用虾料投喂南美白对虾，减少因罗非鱼摄食对虾料造成养殖成本高。
广特超罗非鱼与南美白对虾
广特超罗非鱼与南美白对虾
一、池塘的基本条件
每口鱼塘面积5-20亩，水深2米左右，池底平坦，塘基坚固，保水性能好；进排水口安装防逃和防野杂鱼的过滤设施；每口塘安装二台以上1.5千瓦的叶轮式增氧机。
二、放养前的准备
1、整池、清塘
池塘在放养前应排干塘水，曝晒一周以上，并在晒塘期间修补池塘，加固塘基，安装好进排水过滤网。
放苗前十五天左右进不20-30公分，之后每亩用200市斤左右生石灰化水后全池均匀泼洒，三天后每亩再用40斤经浸泡半天的茶麸均匀泼洒。
2、水体消毒
清塘后三天，用60目以上筛绢网过滤进水至80厘米。
每亩水体用0.5斤二溴海因全池消毒。
3、施肥培养基础饵料
水体消毒三天后，视水质具体情况考虑施肥与否。
如透明度高于35公分，每亩用水产专用复合肥6斤或用尿素6斤+磷肥1斤进行池水施肥。
放苗前二天每亩再施2斤利生素调节水质。
三、种苗的放养
1、放养模式：以罗非鱼为主，南美白对虾为辅，适量搭放大头鱼等家鱼的鱼虾混养模式。
2、放养规格和密度：罗非鱼越冬或标粗苗每亩放1800-2000尾，如直接放春苗每亩放2500尾；南美白对虾苗每亩放3-4万尾；50克/尾左右规格的大头鱼每亩放30尾，鲫鱼等其它品种可放适量。
3、放养时间：三月中下旬水温稳定在18以上可以开始放苗。
清明过后为佳。
4、放苗顺序：先放南美白对虾苗，1-2星期后再放罗非鱼苗，放养罗非鱼一个月后放大头鱼。
四、饲养管理
1、坚持定时、定位、定质、定量的投饲原则。
（1）定时罗非鱼各生长阶段投喂时间：
规格投喂时间次数
100克以前 8：00 11：00 14：00 17：00 4次
100-400克 7：30 11：30 17：00 3次
400克以上 8：00 16：30 2次
（2）定位在池塘长基中间位置搭一个投料台，驯化后固定在投料台上投喂。
（3）定质投喂符合有关质量安全标准的优质配合饲料。
（4）定量做到适量、均匀、利于罗非鱼消化吸收，促进正常生长，实际投喂时以理论数
据为基础，并根据鱼情动态、天气状况、水质情况等作适当调整混养的南美白可以全程不投料或前期适当投料，中后期不投料；也可每天喂完鱼后早晚二次在塘四周洒粒状罗非料，让虾摄食。
罗非鱼参考投喂表：
规格饲料类型投饵率
10克以前粗蛋白含量35%的粉状料 6-8%
10-100克粗蛋白含量32%左右的破碎或小鱼料 4-5%
100-400克粗蛋白含量30%的中成鱼料 3-3．5%
400克以上粗蛋白含量的成鱼料 1．5-2%
2、水质管理：
前期通过施肥、投放微生物制剂等使水质保持肥、活、嫩、爽，中后期投喂饲料多，易使水质恶化，通过定期换水，使用水质底质改良剂和使用增氧机以提高池塘水中的溶氧量，降低水体中有害物质如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量。
3、日常管理
（1）建立塘头档案，将每日的天气情况、池塘水质情况、投喂情况、鱼虾活动情况、增氧机使用时间、鱼药使用情况等进行登记。
（2）坚持每天早晚巡塘，观察鱼虾的生长和摄食情况，观察水质变化情况和鱼虾浮头情况。
（3）南美白对虾一般不另外投料（或前期适当投喂），养殖全程重点管养罗非鱼。
（4）经常检查进排水口，以防鱼虾逃逸和防止野杂鱼及敌害生物进入池塘。
（5）定期抽样，每十天随机抽样一次，每次取样30-50尾，检查、评估罗非鱼的生长情况。
4、鱼虾病防治：以防为主，防重于治。
在养殖过程中，定期进行水体消毒；高温季节驾驶增氧，闷热天气适当减少投喂量；中后期适量投喂中草药饵进行预防和适量添加多维或维B、维C增强鱼虾的体质。
一旦发现病害，应请专业人员检测，要对症下药。
用药要慎重，严禁使用禁用的渔药。
五、收获起捕
1、南美白对虾放养3个月左右达到上市规格先用定置网笼逐步装捕。
2、罗非鱼采取分批起捕、捕大留小的方式，起捕前先停料1-2天。
