五加科——三七

本草纲目田七的记载
《本草纲目》是中国古代著名的草药学著作，由明代李时珍撰写。

关于田七的记载，它在《本草纲目》中被归类为“五加科”植物，又称为“田七参”，是一种常见的中草药。

李时珍在书中详细
描述了田七的性味归经、功效主治、用法用量等方面的内容。

根据《本草纲目》的记载，田七性味苦、辛、微温，归肝、心、肾经。

它具有活血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗瘀血瘀痞、
跌打损伤、风湿关节痛等症状。

田七可以单独入药，也常与其他草
药搭配使用，如川芎、当归等。

此外，《本草纲目》还对田七的采收、储藏等方面进行了详细
的说明。

田七的采收宜在秋季，要选择无病虫害的植株，洗净晒干
或鲜用。

储存时要放在阴凉干燥处，避免潮湿和日光直射，以保持
其药用价值。

总的来说，《本草纲目》对田七的记载相当详细，包括了其药性、功效、用法用量以及采收储存等方面的内容，为后人研究和运
用田七提供了重要的参考。

在现代，田七仍被广泛应用于中医药领域，并受到人们的重视和关注。

农业技术全集之-药材种植技术三七(sanchi)五加科人参属中的一个变种，学名PanaxpseudoginsengWall.var.notoginseng(Burkill)HooetTseng，多年生草本植物。

别名田七、参三七、山漆、金不换等。

以根及根茎供药用，为中国特产。

主产于云南省文山州及广西壮族自治区百色地区。

株高20-60cm。

主根呈倒圆锥形或短圆锥形。

掌状复叶轮生于茎端，一年生植株有复叶1片，二年生有1-3片，三年生有3-7片，复叶有小叶5-7枚，随圆形或倒卵形，边缘有细密锯齿。

种植二年后秋季开花。

伞形花序生于茎顶叶丛中，花两性，淡黄绿色。

果熟期11月至12月。

成熟浆果红色，肾脏形或三角形，内含球形种子1-3粒。

喜温暖而阴荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水。

土壤为疏松红壤或棕红壤，微酸性；年平均气温16.0-19.3℃为宜。

生长期间若气温持续3-5天，在30℃以上，植株易发病。

栽培地宜选东坡，坡度5°-15°为宜。

在低洼地种植易发生根腐病。

种植前搭成平顶式高1.5-1.7m的荫棚，俗称“天棚”，每个三七园荫棚面积以2-3亩为宜，棚的四周设围篱。

早春光弱温低，天棚透光度以60-70%为宜，4月上旬气温上升，透光度以50%为宜。

11月至12月播种，按行株距5-6cm单粒点播，播后盖土约1.5cm厚，覆土后用草盖畦面，每公顷播140万-150万粒。

将幼苗按大小分级，株行距15-18cm，芽头向下斜栽，每公顷22.5万-30万株，栽后盖土约3cm厚，畦面盖草。

用厩肥和草木灰作基肥，在播种或移栽前把磷肥饼肥拌于土中，一年追肥2-3次。

病虫害有根腐病Fusariumscirpi、锈病Uredopanacis、白粉病Oidiumspp.、炭疽病Colletotrichumpanacicola、立枯病Rhizoctoniasolani、短须螨Brevipalpusspp.、蛞蝓Agriolimaxspp.。

酸二叔丁酯（ditertbutyl phthalate)，邻苯二甲酸二辛酯（dicaplate)，已酸（acetic acid)，庚酸（heptanoic acid)，辛酸（octanoic acid)，壬-3-烯-2酮（non-3-en-2-one)，环十二碳酮（cyclodecanone)，反式-2-壬烯醛（2-nonenal)，十三烯（TCMLIBidecene)，1-甲基-4-过氧甲硫基双环[2，2，2]辛烷[1-methyl-4-dioximethylthino-bicycol(2，2，2）octane]，十四烷（teTCMLIBadecane)，十五烷（pentadecane)，十六烷（hexadecane)，十七烷（hexadecane)，十七烷（heptadecane)，十八烷（octadecane)，十九烷（nonadecane)，二十烷（eicosane)，二十一烷（heneicosane)，二十二烷（docosane)，二十三烷（TCMLIBicosane)，α，α-二甲基苯甲醇（α，α-dimethylbenzenemethanol)，2，2，2-三已氧基已醇（2,2,2-TCMLIBiethoxyethanol)，1-甲基-4-丙烯基环已烷（1-methyl-4isoallyl-cyclohexane),1-甲氧基已基苯（1-methoxyethylbenzene)[11,12]。

从绒根中分得共同酮类成分：槲皮素（quercetin)以及槲皮素和木糖（xylose)，葡萄糖（glucose)，葡萄糖醛酸（glucuronic acid)所成的甙。

还有β-谷甾醇（β-sitosterol)，胡萝卜甙（daucosterol)，蔗糖（sucrose)[6]。

从根中还得到具有活性的三七多糖A（sanchian-A)，系一种阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan)[13]。

三七的功效与作用及食用方法详解三七是一种生长在高山地区的植物，也是中药常用的一味药材。

它的学名叫参、三七，属于五加科。

三七的根茎呈菜冠状，叶互生，花单性，花期6-7月，果实9-10月。

三七的根茎富含有效成分，有着广泛的药用价值，拥有多种功效与作用。

下面我将详细介绍关于三七的功效与作用，以及其食用方法。

一、三七的功效与作用1. 活血化瘀。

三七可以疏通经络、活血化瘀，常用于治疗外伤、血肿等问题。

它可以提高血液循环速度，促进组织血液供应，加快受伤部位的康复速度。

2. 止痛舒筋。

三七具有镇痛、舒筋作用，对于风湿性关节炎、腰腿疼痛、肌肉拉伤等病症有较好的缓解效果。

它可以舒缓肌肉僵硬，缓解关节疼痛，提高关节的活动度。

3. 抗衰老。

三七富含多种抗氧化物质，具有良好的抗衰老作用。

它可以清除体内自由基，减少氧化反应，延缓细胞老化，保护身体健康。

4. 调节血糖。

三七对血糖有调节作用，可以降低血糖水平，提高胰岛素敏感性。

它对于糖尿病患者来说，有一定的辅助治疗效果。

5. 平衡血脂。

三七可以调节血脂，降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇（TC）含量，同时增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。

这对于预防动脉粥样硬化等心血管疾病具有积极作用。

6. 抗肿瘤。

三七含有多种抗肿瘤物质，它可以抑制癌细胞的增殖和转移，诱导肿瘤细胞凋亡。

临床研究表明，三七对于乳腺癌、肺癌、胃癌等多种癌症有一定的治疗作用。

7. 增强免疫力。

三七可以增强机体的免疫力，提高机体抵抗力。

它可以促进淋巴细胞的产生，增强巨噬细胞的活性，提高免疫球蛋白的水平，抵抗病毒细菌的侵袭。

二、三七的食用方法三七是一味药材，它虽然有着丰富的功效与作用，但是由于其性寒，不能过量食用。

一般来说，每次食用不宜超过10克。

1. 生吃。

将三七洗净后用开水焯一下，去除表面的污物，然后切成薄片，可以直接食用。

生吃的三七辛辣味浓，可以清热解毒，适用于口疮、扁桃体炎等问题。

三七的性味及功能主治一、性味三七，又称天山雪莲、雪莲子、党参子等，为五加科多年生草本植物三七的干燥根茎。

它的性味辛、苦、微温。

具有辛散通，微温补的特性。

二、功能主治1. 补气活血三七具有辛散通，微温补的特性，可以补充人体气血不足的情况。

它可以活血化瘀，促进血液循环，改善微循环，从而对于心脑血管疾病，如心绞痛、脑梗塞等有良好的辅助治疗效果。

2. 止血三七对于出血有止血作用，可以用于各种出血型疾病的辅助治疗。

它可以促进血小板聚集，增强血管壁的弹性，缩短血凝块形成时间，从而起到止血作用。

3. 抗炎镇痛三七具有一定的抗炎和镇痛作用。

它可以抑制炎性因子的释放，减轻炎症反应，从而缓解炎症引起的疼痛。

因此，三七常常被用于风湿性关节炎等疾病的治疗。

4. 提高免疫力三七具有调节免疫功能的作用，可以增强机体的抵抗力。

它可以调节免疫细胞的活性，增加抗体的产生，提高机体对抗外界病原体的能力。

5. 促进消化功能三七对于消化系统有一定的促进作用。

它可以增加胃液的分泌，增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，对于消化不良、食欲不振等问题有一定的改善效果。

6. 护肝调血脂三七可以保护肝脏，减少肝脏损伤。

它可以调节脂质代谢，降低血浆胆固醇和三酰甘油的水平，防止血液黏稠度升高，减少血栓的形成，对于预防肝脏疾病和心脑血管疾病有一定的辅助作用。

7. 抗衰老三七富含活性成分，具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞衰老。

它还可以促进胶原蛋白生成，增加皮肤弹性，减少皱纹的出现，对于抗衰老有一定的效果。

三、使用方法和注意事项三七一般可以研磨成粉末，用开水冲服，或者直接用开水泡服。

一日三次，每次3-5克。

同时，需要注意以下几点：1.儿童、孕妇和哺乳期妇女应避免使用。

2.对三七过敏者，忌用。

3.在使用过程中如有不适，应停止使用并及时就医。

总结：三七具有补气活血、止血、抗炎镇痛、提高免疫力、促进消化功能、护肝调血脂以及抗衰老的功能主治。

但使用时需要注意适用人群和剂量，如遇不适应立即停止使用。

三七的名词解释三七，又称为七叶胶，是一种常见的草本植物，属于五加科。

它生长在我国的亚热带地区，尤其是湖南、安徽、广西等地。

三七的学名为Panax notoginseng。

三七在中医药学中具有重要的地位，被广泛应用于临床和保健领域。

但是，很多人对三七的了解仅仅停留在名称上，对于其具体的性质、用途和功效并不清楚。

因此，本文将对三七进行深入探讨，帮助读者更好地了解这个神奇的植物。

一、三七的性质三七呈现为多年生草本植物，根茎粗壮，叶子宽大，呈扇形或掌状，因此得名七叶胶。

它的茎直立，高度可达1米左右。

三七的花小而白，具有五片花瓣。

果实呈红色，同样具有五个果瓣。

二、三七的主要成分三七含有丰富的活性成分，其中最重要的是皂苷。

皂苷是一类具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性的物质。

此外，三七还含有多种氨基酸、微量元素、多糖、维生素等。

这些成分使三七广泛应用于中医药和保健领域。

三、三七的功效与作用1. 血管保护作用：三七具有明显的血管保护作用，可以促进微循环，减少血小板凝聚，防止血栓形成，从而维护心脑血管的健康。

2. 抗炎作用：三七具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀。

因此，在治疗各类炎症性疾病时，三七被广泛使用。

3. 抗氧化作用：三七中富含的皂苷和多糖等物质具有很强的抗氧化活性，可以中和体内自由基，减轻氧化应激反应，保护细胞免受损害，有助于延缓衰老过程。

4. 免疫调节：三七中的多糖可以提高免疫功能，增强机体对病原菌的抵抗力。

因此，三七被广泛应用于提高机体免疫力、辅助治疗癌症等方面。

5. 维护肝脏健康：三七具有保护肝脏的作用，可以改善肝功能，减轻肝脏损伤和脂肪肝等疾病。

6. 其他作用：三七还具有降血压、降血脂、促进消化等作用，对于预防和治疗高血压、高血脂、胃病等疾病具有一定效果。

四、三七的应用由于其多种功效和广泛应用领域，三七已经成为中药和保健品市场的热门商品。

三七制剂包括三七胶囊、三七片、三七酒等，方便患者在日常生活中使用。