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我国城镇居民食品消费需求分析与预测模拟徐依婷;穆月英【摘要】Based on the food consumption expenditure and income data of urban residents in 31 provinces from 2006 to 2012,the paper used ELES model to analyze the food consumption demand system.On this basis,the gray prediction model GM (1,1) was used to simulate the income elasticity of each food from 2013 to 2017.Results showed that seafood with high-grade food characteristics in the long term was very sensitive to changes in income,both seafood and dairy products were the main driving force for future food consumption growth,the basie.needs of meat and vegetables are increasing incrementally,and the elasticity of income has a tendency to converge.By the influence of the transfer of rural residents to the city,the consumption demand of grain,eggs and other low-priced food increases.Survival consumption expenditure accounts for about 30％,and food consumption structure gradually changes to a balanced diet.%食品消费关系社会民生,是居民消费的重要组成部分.基于2006-2012年全国31个省份城镇居民食品消费支出和收入数据,运用ELES模型实证分析我国城镇居民食品消费需求系统.在此基础上,运用灰色预测模型GM(1,1)模拟2013-2017年各食品的收入弹性.结果表明:水产品长期具有高档食品特征,对收入变动十分敏感,其与奶制品是今后食品消费增长的主要动力;肉禽和蔬菜基本需求逐期递增,收入弹性具有收敛趋势;受农村居民向城市转移的影响,粮食、蛋类等低价食品的消费需求增加;生存型消费支出约占30％,食品消费结构逐步向膳食均衡转变.【期刊名称】《中国食物与营养》【年(卷),期】2017(023)007【总页数】5页(P46-50)【关键词】城镇居民;食品消费;ELES模型;GM(1,1)模型;收入弹性【作者】徐依婷;穆月英【作者单位】中国农业大学经济管理学院,北京100083;中国农业大学经济管理学院,北京100083【正文语种】中文2013年我国城镇居民恩格尔系数为35%1，已达到联合国粮农组织规定的富裕标准。
Forum学术论坛 2012年5月255我国城镇居民的消费结构实证分析黄淮学院 范菲菲摘 要：本文在充分理解扩展线性支出系统的基础上，利用该系统理论对我国城镇居民的消费结构进行实证分析，发现我国居民消费已转向高档消费品以及产品的更新换代，消费水平的提高不容乐观。
最后，本文认为城镇居民收入水平的提高，完善的消费信贷政策和良好的社会保障制度，能够有效促进消费结构的提高。
关键词：扩展线性支出系统 城镇居民 消费结构 实证分析中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2012)05(b)-255-021 扩展线性支出系统(ELES)简介城镇居民消费结构是指城镇居民各项消费支出占总消费支出中的比重，该指标即能很好的反映一国居民的生活水平和经济发展状况，又能有效的体现人们在一定社会经济条件下对各类商品的需求结构。
扩展线性支出系统(ELES)是由著名的计量经济学家Liuch 提出，其理论依据主要是借鉴了英国学者R.Stone 在1954年提出的线性支出系统(LES)。
扩展线性支出系统将城镇居民的收入与商品价格作为消费者对某类商品消费支出函数的变量，该函数所反映的经济意义是，在一个特定时期，商品价格以及居民收入不变的条件下，按照马斯洛需求理论来看，消费者追求基本需求是为了满足他们的迫切需要，而且消费者对此项需求的需要与他们的收入水平基本上没有关系。
去掉消费者在追求基本需求的支出后，剩余的收入则按一定的比例在不同的商品间进行分配。
ELES 的函数为：，i=1,2,...,n (1)式中：Y 为城镇居民可支配收入， 为第i 类商品的价格，为城镇居民对第i 类商品支出，为城镇居民对第i 类商品需求量，为城镇居民对第i 类商品的支出，为城镇居民对第i 类商品的边际消费倾向，满足0≤bi ≤1, ≤1。
设(2)其中(3)将(2)式运用普通最小二乘法(Ordinary Least Square ，简称 OLS)，得到和的系数估计值将(3)式两边求和,即因此，=/(1–) (4)将(4)代入(3)式，可得/(1–)2 基于ELES对2010年城镇居民家庭消费的相关资料进行统计本文采用的分析模型是扩展线性支出系统模型，所需数据是来自《中国物价及城镇居民家庭收支调查统计年鉴2010》中的根据人均生活收入进行分组而得到的城镇居民家庭消费支出基本数据，所得的参数估计值如表1。
中国城市居民消费力分析内容摘要：消费是衡量人类社会文明进步的重要标志之一，增强城市居民消费力既可以拉动内需，又可提高人民生活水平。
本文基于城市居民消费结构的变化特征，通过对居民消费需求进行了分析，得出居民的消费结构及其存在的主要问题，从而对于产业结构调整和消费结构优化升级给出合理化建议。
关键词：城市居民消费需求消费力研究背景麦肯锡全球研究院（MGI）2006年研究报告显示：中国城市收入的分配格局也将发生变化。
1985年，99%的城市人口年均可支配收入少于2.5万元人民币（3019美元）。
到2005年，该比例几乎下降了一半，随着大量人口跃入中产阶层，该比例还将继续下跌。
预计从2006年到2015年，中国将诞生庞大的中产阶层。
2025年将拥有2.7亿家庭组成的城市中产阶层。
中国城市消费者将崛起成为全球第三大消费市场，具有广阔的市场空间。
城市消费市场是中国特色市场经济的重要组成部分，城市居民消费行为的研究也是我国居民消费行为研究的重要组成部分。
近年来，消费问题，特别是城市市场需求问题成为政府和理论研究者关注的重点领域。
后危机时代，出口增长受阻、投资增长有限以及市场新的消费热点一时难以形成的形势下，通过强化城市市场来扩大国内需求从而确保经济持续增长的呼声越来越高。
而消费水平与消费结构的研究是分析居民消费能力的前提和基础，因此，本文基于居民消费水平与消费结构，从截面角度，应用扩展线性支出系统对城镇居民的消费支出现状进行研究，以揭示居民消费结构的特征、变动趋势和现阶段存在的问题。
居民消费需求的分析一般而言，居民消费结构和消费水平的分析多为定量分析，社会制度和社会观念的截面分析多为定性分析。
所以，需要对它们分别进行。
《中国城市居民2009统计报告》的经济截面分析，选择了9个截面（食品、粮食、设备用品、医疗保障、衣着、交通通信、教育文化娱乐、居住和杂项），并以2009年截面为重点；本文同样选择这9个截面，进行居民消费力的截面分析。
E L E S模型计量分析我国城镇居民消费结构研究——基于扩展线性支出系统模型的计量分析05经济学基地班 陈 利 40501142摘 要：本文根据扩展线性支出系统（ELES ）模型的基本理论，运用2005年全国各地区城镇居民家庭平均每人全年消费性支出和可支配收入的数据，对我国城镇居民消费结构进行了实证分析。
研究结果显示，2005年，全国各地区城镇居民在消费结构上呈现吃、交通和通信、教育和娱乐、居住、医疗保健、家庭设备、衣着、杂项商品和服务的格局，消费对经济贡献率算比较乐观，未来几年全国各城镇地区的餐饮业、交通运输以及通讯行业、建筑和装饰行业有较强的发展势头。
关键词：扩展线性支出系统（ELES ） 城镇居民 消费结构消费需求被称作拉动经济增长的“三驾马车”之一，是拉动经济增长的根本动力。
居民消费结构是指人们在消费过程中，各种消费资料和劳务的构成或比例关系。
优化消费结构对扩大居民消费需求，从而拉动我国经济持续、健康增长具有深远意义。
在消费结构分析中，目前通常采用的是恩格尔函数（Engel function ）和扩展线性支出系统（Extended Liner Expenditure System , 简称ELES ）模型，二者在形式和内涵上都有非常密切的联系。
ELES 模型的突出优点在于：它考虑了收入和价格因素对居民消费结构的影响，把居民的各项消费支出看作是相互联系、相互制约的行为，在没有价格资料的情况下，也能根据截面数据资料估计出各种商品的基本需求支出，进行需求结构估算，可以计算出收入弹性，进行需求弹性分析。
近年来，许多学者已对我国居民消费状况作了研究，例如徐文松等（2004）重点对我国城镇居民消费结构进行了预测，张洁颖等（2007）对浙江、湖南两省城镇居民消费结构作了比较等，这些研究对深入分析我国居民消费结构具有深远意义，但是由于统计数据和研究重点等方面的原因，相关研究并没有采用最新全国各地区居民消费结构的数据，对我国居民消费构成予以深入探讨。
中国农村居民家庭消费结构分析基于QUAIDS模型的两阶段一致估计一、概述随着中国经济社会的快速发展，农村居民家庭消费结构正在发生深刻的变化。
为了深入探究这一变化背后的规律和特点，本文采用QUAIDS模型进行两阶段一致估计，对中国农村居民家庭消费结构进行了全面细致的分析。
QUAIDS模型（Quadratic Almost Ideal Demand System）作为一种先进的经济学模型，能够基于消费者效用最大化的假设，有效地估计消费者对各类商品的需求响应程度。
我们运用该模型对农村居民家庭的各类消费支出进行了深入研究，包括食品、衣着、耐用品、交通通讯、文化教育、医疗保健等多个方面。
通过对这些消费支出的分析，我们旨在揭示农村居民家庭消费结构的现状、特点及趋势，进而为相关政策制定提供科学依据。
本文还通过对比不同收入水平和地区之间的差异，进一步探讨了消费结构变化的深层次原因。
本文基于QUAIDS模型的两阶段一致估计方法，对中国农村居民家庭消费结构进行了全面而深入的分析，旨在为推动农村经济社会的持续健康发展提供有益的参考和启示。
1. 农村居民家庭消费结构问题的研究背景与意义《中国农村居民家庭消费结构分析基于QUAIDS模型的两阶段一致估计》文章段落生成随着中国经济的快速发展和城乡一体化进程的推进，农村居民家庭消费结构问题逐渐凸显，成为社会各界关注的焦点。
农村居民的收入水平不断提高，消费能力逐渐增强，其消费结构也在发生深刻变化。
与此农村居民家庭消费结构中也存在一些问题，如消费结构单消费层次不高、消费环境不完善等，这些问题不仅制约了农村居民生活质量的提升，也影响了农村经济的可持续发展。
在这样的背景下，对农村居民家庭消费结构进行深入分析，具有重要的理论和现实意义。
消费结构作为反映居民生活水平的重要指标，是衡量农村经济发展状况的重要依据。
通过分析农村居民家庭消费结构，可以深入了解农村居民的消费行为、消费偏好和消费水平，为制定针对性的农村经济发展政策提供科学依据。
双向线性支出系统模型的建立与实证分析——以居民基本消费支出及消费结构分析为例首都经济贸易大学 马立平 林寅一、 线性支出系统与扩展线性支出系统模型1．线性支出系统模型线性支出系统是英国经济学家斯通于1954年提出的一种需求函数系统。
该系统假设某一时期人们对各种商品（或服务）的需求量，仅取决于人们的收入和各种商品的价格，人们对各种商品（或服务）的需求，分为基本需求和超出基本需求之外的需求两部分，基本需求与收入水平无关，在此假设下，线性支出系统需求函数形式是：∑==−+=nk ok k i ii i n k i X P V b X P V 10,....2,1,)(其中：i P 表示第i 种商品的价格;0i X 是对第i 种商品的基本需求量; 0i i X P 是对第i 种商品的基本需求支出;1i i nk X P ∑=表示对所有商品的基本需求;i V 表示第i 种商品的消费支出;∑==ni i V V 1是总消费支出;i b 表示超过基本需求的支出中用于购买第i 种商品的百分比，称为边际预算比。
线性支出模型是将居民对商品的需求分为基本需求和超出基本需求之外的需求两部分，符合居民的消费过程与特征，但其考虑居民消费支出时未考虑到其储蓄因素，针对这一点，朗奇对线性支出系统作了两点改进：一是以收入代替总支出 ; 二是以边际消费倾向代替边际预算比，这样形成扩展线性支出模型。
2．扩展线性支出系统模型扩展线性支出模型的设计思想与线性支出模型相仿，对某类商品或劳务的消费需求i V 可以分为基本需求0ii X P 和超过基本需求之外的需求∑=−nk k k iX P Y b 10*)(两部分，在一定收入水平和价格水平下，消费者首先满足基本消费需求，然后对剩下的收入按不同的比例i β在各种商品、劳务和储蓄之间分配。
扩展线性支出模型为：∑==−+=nk ok k iii i n k i X P Y b X P V 1*0,....2,1,)(将其两变求和：∑∑∑∑∑====−+=ni ok k nk iin i ii ni iX P bY b X P V 11**101)∑∑∑∑====+−=ni in i ni nk kk iii bXP bX P V Y 1*1110*0将其代入扩展线性支出模型，得到：∑∑==−+=nk o k k ni ii ii i X P V bb X P V 11**0)(这就是线性支出模型的形式：∑=−+=nk o kk i ii i X P V b X P V 10)(，其中∑==ni ii i bb b 1**二．双向线性支出系统模型设计直接用线性支出系统或扩展线性支出模型进行基本消费支出水平分析时，通常使用的数据资料或是各收入等级家庭的横截面数据资料，或是时间序列资料。
