吃狗肉后忌喝茶
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狗肉的相克搭配1、狗肉与大蒜相克大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷。
新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。
关于这种辨证关系,不仅李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食,损人”的记载。
而且在香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中,也明确指出狗肉与大蒜相克。
2、狗肉与绿豆相克狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物,混在一起吃,可能会让胃不舒服,但不至于中毒。
狗肉与绿豆一起吃,不会产生毒素,但狗肉与绿豆在一起,绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积,如果吃得多,会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。
所以刚刚吃完狗肉最好不要吃绿豆沙。
3、杏仁与狗肉相克杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。
中国南方产的杏仁属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着。
4、狗肉与鳝鱼相克在《本草纲目》中记载:“鳝鱼不可合犬肉犬血食之。
”狗肉、狗血,都有温热动火、助阳之性,黄鳝甘而大温,同时,古人还认为“黄鳝性热能补,时行病后食之,多复”。
即指能使旧病复发。
同时,古人还认为二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。
且黄鳝有腥气,更不能与狗肉同煮。
5、狗肉与狗肾、猪肝相克狗肉与狗肾同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。
6、狗肉与胡桃相克二者均为大热食物。
同食令人口干舌燥。
7、狗肉与大葱相克多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。
其实,这很不恰当。
狗肉性热,具有温补脾胃,补肾助阳,轻身益气,祛寒壮阳之功效;葱性辛温发散,利窍通阳。
作者:一下是我们西安上门按摩服务会所为广大朋友总结的一些冬季饮食的一些小小的忌讳。
1.吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。
2.不宜经常食用砂锅菜使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。
3.不要喝过热的饮料饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
4.忌吃有黑斑的红薯表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。
黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏有害。
5.橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致“上火”,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。
6.忌食未腌透的酸菜未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。
导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。
此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物。
从理论上来讲很简单——把营养学的各种主张抛诸脑后,该吃啥就吃啥。
但是鉴于目前的“食物环境”,要在现实生活中做到这一点却不太容易。
尽管如此,要做到真正的健康饮食,还是有一些简单的原则值得重视和遵循:一,吃真正的食物这一点说易行难,原因是现在的市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代食品”,如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油,会让你的曾祖母感到茫然。
因此,建议你请你的曾祖母帮忙进行判断,她能认得出来的食品可能才是真正的食物。
二,避开号称有益健康的加工食品这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能尽信。
以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,结果却被证明可能会诱发心脏病。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。
狗肉有一定的养生功效,但是一些食用禁忌也是我们必须知道的,下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
狗肉功效1、主安五脏,补绝伤。
2、补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。
3、补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。
4、治败疮稀水不敛。
5、补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。
吃狗肉的9大饮食禁忌吃狗肉的禁忌1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉狗肉属热性食物,一次不宜吃多。
凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃凡是肉类都要保证完全熟透了在吃,半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以,吃狗肉时也要记住这一点。
如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。
这样不仅没有滋补功效,反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要绝对禁食,应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。
否则,食之不当,贪吃不止,只图一时痛快不顾其他,则有损而无益。
4、吃狗肉不能大蒜狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。
这种大蒜氨酸为含硫氨基酸,经大蒜酶分解后可转变为大蒜素,而大蒜素具有杀菌等多种生理功效,但若摄取过量,会对身体造成不良影响,如胃部不适或腹泻。
一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3~5克,如果大量食用,会对胃肠黏膜产生刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
狗肉的功效与作用及禁忌
狗肉又称为香肉或地羊及三六香肉等。
在寒冷的冬天里,狗肉已成为人们御寒佳肴的选择之一。
食用狗肉可增强人的体魄,补中益气、温肾壮阳,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
那么,狗肉具体有哪些功效与作用以及相关的食用禁忌呢?下面就随作者一起来探讨下吧!
1,食用狗肉具有补肾壮阳,补中益气的功效。
中医学认为,狗肉是一味很好的中药,可用于遗精遗尿,阳痿不举,阳痿早泄,脾肾阳虚,腰膝酸软,小便清长等症状。
2,狗肉中富含的蛋白质很高,并且质量极佳,对器官功能和机体抗病力有明显增强效果。
3,狗肉对老年人的虚弱症有很好的治疗作用,如精神不振、饮食
减少,四肢厥冷、尿溺不尽等症状可常食用狗肉。
另外在冬天常食还能增强老年人抗寒能力。
4,狗肉还可增强我们的体魄,促进血液循环,提高消化能力,调节性功能等。
狗肉的食用禁忌
1.吃狗肉后不可立即喝茶;
2.一次性不适宜多吃;
3.小儿不宜多食;
4.患非虚寒病的人不适宜食用;
5.不宜和鲤鱼,绿豆,黄鳝,杏仁与大蒜,商陆同时食用;
6.半生不熟的狗肉不能食用;。
了解茶叶的食物禁忌,莫让“好茶”变“毒药”!茶叶是一种很有讲究的养生食材,也有一定的食物禁忌。
如果茶叶与其它食物搭配不当的话,就会有食物相克的现象出现,从而产生致病的有毒物质,影响人体的健康!收集到以下6种食物与茶叶相克,不宜一起食用。
愿与大家分享。
1、茶和白糖:茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。
再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如茶中加糖,就会抑制这种功能。
但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋:茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒:不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉:虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
所以,不宜边吃羊肉边喝茶。
吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药:茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
茶叶与6种食物同吃会中毒茶作为生活中的常见饮品,味道清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。
“茶叶与6种食物相克”,到底茶会跟哪些食物相克变成“毒药”呢?您一定要注意了!茶叶与6种食物同吃会中毒1、茶与白糖茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能,再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如果茶中加糖,就会抑制这种功能。
2、茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫碳酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
所以,不宜边吃羊肉边喝茶。
吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
5.茶与药茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
6、茶与狗肉狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
茶不能和什么一起吃茶和鸡蛋同食,茶中的单宁酸会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用茶与羊肉同食,会加重便秘茶与药:茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。
吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
另外:猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
猪肉豆类不同食,引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇,降低人身吸收力。
牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
羊肉南瓜若同食,胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
狗肉切记吃大蒜,同食刺激胃黏膜鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
鸡肉严禁拌芥末,同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
兔肉橘子同食好,导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
河虾番茄营养高,食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反,同时食之定伤身。
鲤鱼咸菜不同食,导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
甲鱼黄鳝蟹都好,孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好,同食芹菜全破坏。
海参若与醋同食,人体下降PH值螃蟹茄子不同食,损伤肠胃后悔迟。
螃蟹金瓜不见面,损伤肠胃易常犯柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
橘子不要会柠檬,消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉,关节肾衰吃不消。
山楂海鲜犯大忌,引起腹痛与便秘黄瓜蕃茄营养高,一起食用胃不消。
狗肉的食养食疗前言狗肉有很多养生功能,有一些是我们熟知的,有一些是我们还不知道的,但狗肉可以治疗多种疾病是多数人肯定的,下面就一起从狗肉的基本介绍、传说、营养价值、功效、饮食宜忌、常见保健食谱来具体了解一下狗肉吧。
1、基本介绍狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。
它在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。
我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。
民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的谚语。
由于狗肉闻起来气味醇厚。
芳香四溢,所以又叫香肉。
2、传说清代书画家郑板桥,天性十分高傲,尤其不喜欢和商人打交道。
一次,有位盐商专程找到郑板桥,表示想得到他的书法作品,并且开出了一字百金的酬金,却被郑板桥毫不留情地一口回绝,盐商只好沮丧地离开了。
有一天,郑板桥出城游玩,直到饥肠辘辘时才尽兴。
就在回城的路上,忽然飘来狗肉的香气。
他闻着香气走过去,看到一家扎着竹篱笆的房子,就径直走了进去。
房子的主人对着一锅热气腾腾的狗肉,正准备喝酒,他看到陌生人闯进来很惊讶。
郑板桥说:“不好意思,打扰你了,我的名字叫郑板桥,最喜欢吃狗肉,因为闻到香气,不知不觉就走进来了……”主人听了特别高兴:“久闻大名,今天您光临寒舍,实在是我的荣幸啊,快请坐!”郑板桥毫不客气地坐下来,又吃又喝,酒足饭饱之后,他看到主人家的墙壁上挂着名人字画,窗台下摆着一张书桌,上面放着笔墨纸张,就十分高兴地说:“看来你也是个喜欢书法的人,我今天享受了一顿美味的狗肉,请让我写幅字作为对你的酬谢吧!”说着,郑板桥拿起笔来,借着酒兴挥笔泼墨。
不久,郑板桥偶然路过盐商店铺,看到屋内悬挂的一幅字,正是自己吃狗肉那天所写,他感到特别吃惊,就问盐商:“这幅字从哪里来的?”这时,正巧从内室走出一个仆人打扮的人,盐商就笑着问郑板桥:“先生还认识这个人吗?”郑板桥一看,禁不住脸上火辣辣的,这人正是前些天请自己吃狗肉的那个人哪!原来盐商早就听说郑板桥最喜欢吃狗肉,就想办法安排了那天的巧遇,而郑板桥果然因为贪图狗肉的美味,不知不觉就中计了。
吃狗肉后忌喝茶
寒冷的冬天,人们非常爱吃狗肉火锅,狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。
因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。
但是,绝不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。
吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。
这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。
因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。