国家禁用、限用兽药清单之欧阳家百创编

中国农业部禁用兽药名录1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；（5）氨苯砜及制剂；（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。

2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）（1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。

3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。

4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）双甲脒。

最新增添农业部2292号公告：禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）1、肾上腺素受体激动剂盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。

2、性激素己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）3、蛋白同化激素碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。

食品动物禁用的兽药及其它化合物清单中华人民共和国农业部第193号公告为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》:点击下载），现公告如下：一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。

二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。

三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲料养过程中使用。

食品动物禁用的兽药及其它化合物清单注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物二OO二年四月九日附件：部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单二00三年四月十日一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单1、阿伏霉素(Avoparcin)2、洛硝达唑(Ronidazole)3、卡巴多(Carbadox)4、喹乙醇(Olaquindox)5、杆菌肽锌(Bacitracin zinc)(禁止作饲料添加药物使用)6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作饲料添加药物使用)7、维吉尼亚霉素(Virginiamycin)(禁止作饲料添加药物使用)8、磷酸泰乐菌素(Tylosin phosphate)(禁止作饲料添加药物使用)9、阿普西特(arprinocide)10、二硝托胺(Dinitolmide)11、异丙硝唑(ipronidazole)12、氯羟吡啶(Meticlopidol)13、氯羟吡啶／苄氧喹甲酯(Meticlopidol／Mehtylbenzoquate)14、氨丙啉(Amprolium)15、氨丙啉／乙氧酰胺苯甲酯(Amprolium／ethopabate)16、地美硝唑(Dimetridazole)17、尼卡巴嗪(Nicarbazin)18、二苯乙烯类(Stilbenes)及其衍生物、盐和酯，如己烯雌酚(Diethylstilbestrol)等19、抗甲状腺类药物(Antithyroid agent)，如甲巯咪唑(Thiamazol)，普萘洛尔(Propranolol)等20、类固醇类(Steroids)，如雌激素(Estradiol)，雄激素(Testosterone)，孕激素(Progesterone)等21、二羟基苯甲酸内酯(Resorcylic acid lactones)，如玉米赤霉醇(Zeranol)22、β?兴奋剂类(β?Agonists)，如克仑特罗(Clenbuterol)，沙丁胺醇(Salbutamol)，喜马特罗(Cimaterol)等23、马兜铃属植物(Aristolochia spp.)及其制剂24、氯霉素(Chloramphenicol)25、氯仿(Chloroform)26、氯丙嗪(Chlorpromazine)27、秋水仙碱(Colchicine)28、氨苯砜(Dapsone)29、甲硝咪唑(Metronidazole)30、硝基呋喃类Nitrofurans二、美国禁止在食品动物使用的兽药及其它化合物清单1、氯霉素(Chloramphenicol)2、克仑特罗(Clenbuterol)3、己烯雌酚(Diethylstilbestrol)4、地美硝唑(Dimetridazole)5、异丙硝唑(Ipronidazole)6、其它硝基咪唑类(Other nitroimidazoles)7、呋喃唑酮(Furazolidone)(外用除外)8、呋喃西林(Nitrofurazone)(外用除外)9、泌乳牛禁用磺胺类药物[下列除外：磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine)、磺胺溴甲嘧啶(Sulfabromomethazine)、磺胺乙氧嗪(sulfaethoxypyridazine)]10、氟喹诺酮类(Fluoroquinolones)(沙星类)11、糖肽类抗生素(Glycopeptides)，如万古霉素(Vancomycin)阿伏霉素、(Avoparcin)三、日本对动物性食品重点监控的兽药及其他化合物清单1、氯羟吡啶(Clopidol)2、磺胺喹?啉(Sulfaquinoxaline)3、氯霉素(Chloramphenicol)4、磺胺甲基嘧啶(Sulfamerazine)5、磺胺二甲嘧啶(Sulfadimethoxine)6、磺胺?6?甲氧嘧啶(Sulfamonomethoxine)7、?喹酸(Oxolinic acid)8、乙胺嘧啶(Pyrimethamine)9、尼卡巴嗪(Nicarbazin)10、双呋喃唑酮(DFZ)11、阿伏霉素(Avoparcin)注：日本对进口动物性食品重点监控的兽药种类经常变化，建议出口肉禽养殖企业予以密切关注。

农业部第227号公告——杜绝禁用兽药的滥用中华人民共和国农业部公告国家药品监督管理局第227号为保证动物性产品质量安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》规定，今年4月农业部发布了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部第193号公告，以下简称《禁用清单》），禁止氯霉素等29种兽药用于食品用于动物，限制8种兽药作为动物促生长剂使用，并废止了禁用兽药质量标准，注销了禁用兽药产品批准文号，对兽药生产、经营、使用单位的库存禁用兽药一律做销毁处理，从养殖生产用药环节对动物产品质量安全实施监控。

但目前有些地区仍存在违规使用禁用兽药的现象，为杜绝禁用兽药的滥用，维护国家法律尊严，现公告如下：一、各兽药生产、经营、使用单位不得从任何渠道购进《禁用清单》所列品种的原料药品和各类制剂产品，不得以偿还债务、以货抵款的方式或其它借口从任何途径将禁用兽药及同品种人用药品转移到本单位，凡在检查现场发现禁用兽药或同品种人用药品的，严格按照《兽药管理条例》等有关规定进行查处，性质严重的，吊销其《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》；对性质恶劣、造成严重后果的，要依法追究其刑事责任。

二、各药品生产、经营单位不得将《禁用清单》所列产品的同品种原料药品及其制剂产品销售给兽药生产、经营单位和动物养殖场、兽医医疗机构等兽药使用单位，违者按照《药品管理法》及《药品流通监督管理办法》的规定进行查处。

三、各级兽药行政管理部门和药品监督管理部门要积极配合、齐抓共管，对跨行业、跨区域的重大违规案件和涉案人员要采取联合办案的工作方式，一查到底，严厉处罚；要互通信息，及时协调，不断深化禁用兽药查处工作，使动物性产品质量安全状况得到明显改善。

附件：为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复言制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种,废止其质量标准，撤消其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。

国家禁用和限用农药兽药鱼药名录汇总国家禁用农药清单一、全面禁止生产、销售与使用的农药产品（已经有24种，2013年11月将达到34种）个别地方说成23种，实为24种）1、国家明令禁止使用的农药：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷(EDB)，除草醚，艾氏剂,狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。

（中华人民共和国农业部第199号公告）（18种）六六六（BHC），滴滴涕（DDT），毒杀芬（strobane），二溴氯丙烷（dibromochloropropane），杀虫脒（chlordimeform），二溴乙烷（EDB），除草醚（nitrofen），艾氏剂（aldrin），狄氏剂（dieldrin），汞制剂（mercurycompounds），砷（arsenide）、铅（plumbumcompounds）类，敌枯双，氟乙酰胺（fluoroacetamide），甘氟（gliftor），毒鼠强（tetramine），氟乙酸钠（sodiumfluoroacetate），毒鼠硅（silatrane）。

2、自2004年6月30日起，严禁销售、使用含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药及其混配制剂。

（中华人民共和国农业部第274号公告）（5种）甲胺磷（methamidophos）、甲基对硫磷（parathion －methyl）、对硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）国家发改委2008年1号公告/zcfb/zcfbgg/2008g onggao/t20080111_184481.htm3、自2008年1月1日起，不得销售含有八氯二丙醚的农药产品。

中华人民共和国农业部公告第747号加强对含有八氯二丙醚农药产品的管理/sites/MainSite/Detail.aspx?StructID=3884自2009年10月1日起，除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。

中国农业部禁用兽药名录1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；（5）氨苯砜及制剂；（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。

2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）（1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。

3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。

4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）双甲脒。

最新增添农业部2292号公告：禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）1、肾上腺素受体激动剂盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。

2、性激素己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）3、蛋白同化激素碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。

最新国家禁用和限用农药名录
一、禁止生产销售和使用的农药名单
六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，苯线磷，地虫硫磷，甲基硫环磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，蝇毒磷，治螟磷，特丁硫磷，氯磺隆，胺苯磺隆，甲磺隆，福美胂，福美甲胂。

二、在蔬菜、果树、茶树、中草药村上不得使用和限制使用的农药名单
甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、氧化乐果、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、丁酰肼、水胺硫磷、灭多威、硫丹、溴甲烷、氟虫腈，毒死蜱和三唑磷。

包括含上述成分的混配制剂。

国家禁用限用兽药清单国家禁用限用兽药清单：保护动物健康的重要举措兽药是维护动物健康的重要工具，但不当使用或滥用兽药可能对动物和人类健康带来潜在风险。

为了保护动物和消费者的利益，国家制定了禁用限用兽药清单，以规范兽药的使用和销售行为，促进养殖业的可持续发展。

一、为什么需要禁用限用兽药清单？1.保护动物健康近年来，人们对动物健康和食品安全的关注度不断提高。

动物因为生活环境、饲养方式以及发病率等原因，可能需要使用兽药来治疗疾病或预防病害。

然而，不当使用药物或使用禁用的兽药可能对动物健康带来严重危害。

制定禁用限用兽药清单可以帮助养殖户和兽医遵循科学、合理的用药原则，从源头上控制兽药使用的风险。

2.保护人类健康兽药残留物的存在可能对人类的健康产生有害影响。

在动物养殖过程中，如果滥用或错误使用兽药，会导致兽药残留物滞留在养殖产品中，进而通过食物链传递给人类。

某些兽药成分可能对人体造成过敏反应、毒性和致癌等影响。

通过禁用限用兽药清单的制定和执行，可以有效控制兽药残留物的风险，保护消费者的健康。

二、禁用限用兽药清单的制定原则1.科学性禁用限用兽药清单的制定需要以科学依据为基础，充分考虑兽药成分对动物和人类的影响。

需要依据兽医学知识、毒理学研究以及相关法规标准进行评估，确保清单内容准确、全面，并与国际标准接轨。

2.可操作性禁用限用兽药清单需要具备可操作性和可执行性，以便于养殖户和兽医实施和遵循。

清单中的兽药应具备明确的定义和标准，避免模糊和歧义，方便相关部门对违规情况进行监管和处理。

三、禁用限用兽药清单的内容禁用限用兽药清单通常涵盖了几个主要方面。

1.禁用兽药禁用兽药指的是对动物健康具有严重危害的兽药成分或使用方法，严禁在养殖业中使用。

这些兽药可能存在高毒性、致癌性、抗药性等问题，对人类和动物健康构成严重风险。

禁止使用这些兽药可以确保动物养殖业的可持续发展和动物产品质量的安全。

2.限用兽药限用兽药是指对动物健康具有一定风险，在严格控制条件下可以使用的兽药成分。

家明令禁止生产使用的农药一、国（23种）六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，除早醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷，铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺。

二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药（23种）禁止甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用；禁止氧乐果在甘蓝上使用；禁止三氯杀螨醇和氰戊菊酯在茶树上使用。

自2011年6月15日起，撤销氧乐果、水胺硫磷在柑橘树，灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜、硫线磷在柑橘、黄瓜、硫丹在苹果树、茶树、溴甲烷在草莓、黄瓜的登记。

三、其它禁限用农药品种（2种）禁止丁酰肼（比久）在花生上使用；自2009年10月1日起，除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用用于其它方面的含氟虫腈成分的农药制剂。

四、停止生产的农药（10种）自2011年10月31日起，撤销（撤回）苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、特丁硫磷等10种农药的登记证、生产许可证（生产批准文件），停止生产；自2013年10月31日起，停止销售和使用上述农药。

按照《农药管理条例》规定，任何农药产品都不得超出农药批准的使用范围使用。

设施黄瓜公害生产使用农药品种指导名录防治对象药剂名称有效成份含量；剂型登记用量使用方法毒性白粉病己唑醇己唑醇5%微乳剂22.5-33.75克/公顷喷雾低戊唑醇戊唑醇403克/升悬浮剂96.75-116.1/公顷喷雾低腈菌唑腈菌唑12.5%乳油37.5-60克/公顷喷雾低醚菌酯醚菌酯50%水分散粒剂100-150克/公顷喷雾低苯醚菌酯苯醚菌酯10%悬浮剂10-20mg/kg喷雾低几丁聚糖几丁聚糖0.5%水剂100-500倍液喷雾微苯醚甲环唑苯醚甲环唑10%水分散粒剂75-135克/公顷喷雾低甲基硫菌灵甲基硫菌灵70%可湿性粉剂336-504克/公顷喷雾低氟吡菌酰胺氟吡菌酰胺41.7%悬浮剂37.5-75克/公顷喷雾低烟酰胺.醚菌酯啶酰菌胺，醚菌酯300克/升悬浮剂202.5-270克/公顷喷雾低双胍三辛烷基苯双胍三辛40%可湿性粉200-喷雾低磺酸盐烷基苯磺酸盐剂400mg/kg霜霉病百菌清百菌清10%、20%、30%、45%烟剂750-1200克/公顷点燃放烟低丙森锌丙森锌70%可湿粉剂1575-2250克/公顷喷雾低代森锌代森锌80%水分散粒剂960-1200克/公顷喷雾微嘧菌酯嘧菌酯250克/升悬浮剂（兼防白粉病）120-180克/公顷喷雾低烯酰吗啉烯酰吗啉40%、80%水分散粒剂225-300克/公顷喷雾低吡唑醚菌酯吡唑醚菌酯250克/升乳油（兼防白粉病）75-150克/公顷喷雾低三乙磷酸铝三乙磷酸铝90%可溶粉剂2025-2700克/公顷喷雾微二氯异氰尿酸钠二氯异氰尿酸钠20%可溶粉剂（兼防根腐病）562.5-750克/公顷喷雾低烯酰.锰锌烯酰吗啉，代森锰锌69%可湿性粉剂1035-1380克/公顷喷雾低噁霜。

一、食品动物禁用的兽药1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；（5）氨苯砜及制剂；（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。

2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）（1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。

3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。

4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）双甲脒。

二、其它违禁药物和非法添加物禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）。

1、肾上腺素受体激动剂盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。

2、性激素己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene) 、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）3、蛋白同化激素碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。

兽药休药期的有关规定
欧阳家百（2021.03.07）
休药期系指畜禽最后一次用药到该畜禽许可屠宰或其产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。

执行兽药的休药期规定是为了避免供人食用的动物组织或产品中残留药物超量，保证人在食用了其组织或产品后不会危害人们的身体健康。

兽药的休药期范围由中华人民共和国农业部公告第278号(二○○三年五月二十二日发布)规定。

为使广大养殖户熟悉兽药休药期的有关规定，严格执行兽药休药期，保障畜禽产品质量安全。

现将农业部第278号公告予以发布。

国家禁用和限用农药兽药鱼药名录汇总国家禁用农药清单一、全面禁止生产、销售与使用的农药产品（已经有24种，2013年11月将达到34种）个别地方说成23种，实为24种）1、国家明令禁止使用的农药：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷(EDB)，除草醚，艾氏剂,狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。

（中华人民共和国农业部第199号公告）（18种）六六六（BHC），滴滴涕（DDT），毒杀芬（strobane），二溴氯丙烷（dibromochloropropane），杀虫脒（chlordimeform），二溴乙烷（EDB），除草醚（nitrofen），艾氏剂（aldrin），狄氏剂（dieldrin），汞制剂（mercurycompounds），砷（arsenide）、铅（plumbumcompounds）类，敌枯双，氟乙酰胺（fluoroacetamide），甘氟（gliftor），毒鼠强（tetramine），氟乙酸钠（sodiumfluoroacetate），毒鼠硅（silatrane）。

2、自2004年6月30日起，严禁销售、使用含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药及其混配制剂。

（中华人民共和国农业部第274号公告）（5种）甲胺磷（methamidophos）、甲基对硫磷（parathion －methyl）、对硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）国家发改委2008年1号公告/zcfb/zcfbgg/2008g onggao/t20080111_184481.htm3、自2008年1月1日起，不得销售含有八氯二丙醚的农药产品。

中华人民共和国农业部公告第747号加强对含有八氯二丙醚农药产品的管理/sites/MainSite/Detail.aspx?StructID=3884自2009年10月1日起，除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈成分的农药制剂。

部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单1、阿伏霉素(Avoparcin)2、洛硝达唑(Ronidazole)3、卡巴多(Carbadox)4、喹乙醇(Olaquindox)5、杆菌肽锌(Bacitracin zinc)(禁止作饲料添加药物使用)6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作饲料添加药物使用)7、维吉尼亚霉素(Virginiamycin)(禁止作饲料添加药物使用)8、磷酸泰乐菌素(Tylosin phosphate)(禁止作饲料添加药物使用)9、阿普西特(arprinocide)10、二硝托胺(Dinitolmide)11、异丙硝唑(ipronidazole)12、氯羟吡啶(Meticlopidol)13、氯羟吡啶／苄氧喹甲酯(Meticlopidol／Mehtylbenzoquate)14、氨丙啉(Amprolium)15、氨丙啉／乙氧酰胺苯甲酯(Amprolium／ethopabate)16、地美硝唑(Dimetridazole)17、尼卡巴嗪(Nicarbazin)18、二苯乙烯类(Stilbenes)及其衍生物、盐和酯，如己烯雌酚(Diethylstilbestrol)等19、抗甲状腺类药物(Antithyroid agent)，如甲巯咪唑(Thiamazol)，普萘洛尔(Propranolol)等20、类固醇类(Steroids)，如雌激素(Estradiol)，雄激素(Testosterone)，孕激素(Progesterone)等21、二羟基苯甲酸内酯(Resorcylic acid lactones)，如玉米赤霉醇(Zeranol)22、β—兴奋剂类(β—Agonists)，如克仑特罗(Clenbuterol)，沙丁胺醇(Salbutamol)，喜马特罗(Cimaterol)等23、马兜铃属植物(Aristolochia spp.)及其制剂24、氯霉素(Chloramphenicol)25、氯仿(Chloroform)26、氯丙嗪(Chlorpromazine)27、秋水仙碱(Colchicine)28、氨苯砜(Dapsone)29、甲硝咪唑(Metronidazole)30、硝基呋喃类Nitrofurans二、美国禁止在食品动物使用的兽药及其它化合物清单1、氯霉素(Chloramphenicol)2、克仑特罗(Clenbuterol)3、己烯雌酚(Diethylstilbestrol)4、地美硝唑(Dimetridazole)5、异丙硝唑(Ipronidazole)6、其它硝基咪唑类(Other nitroimidazoles)7、呋喃唑酮(Furazolidone)(外用除外)8、呋喃西林(Nitrofurazone)(外用除外)9、泌乳牛禁用磺胺类药物[下列除外：磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine)、磺胺溴甲嘧啶(Sulfabromomethazine)、磺胺乙氧嗪(sulfaethoxypyridazine)]10、氟喹诺酮类(Fluoroquinolones)(沙星类)11、糖肽类抗生素(Glycopeptides)，如万古霉素(Vancomycin)阿伏霉素、(Avoparcin)三、日本对动物性食品重点监控的兽药及其他化合物清单1、氯羟吡啶(Clopidol)2、磺胺喹噁啉(Sulfaquinoxaline)3、氯霉素(Chloramphenicol)4、磺胺甲基嘧啶(Sulfamerazine)5、磺胺二甲嘧啶(Sulfadimethoxine)6、磺胺—6—甲氧嘧啶(Sulfamonomethoxine)7、噁喹酸(Oxolinic acid)8、乙胺嘧啶(Pyrimethamine)9、尼卡巴嗪(Nicarbazin)10、双呋喃唑酮(DFZ)11、阿伏霉素(Avoparcin)注：日本对进口动物性食品重点监控的兽药种类经常变化，建议出口肉禽养殖企业予以密切关注。

卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。

三种物品名单如下：既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排列）人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

绿色食品禁用农药品种欧阳学创编 2020.03.03欧阳学创编 2020.03.03绿色食品生产资料商标使用许可农药名录来源：中国绿色食品发展中心2甲4氯丁酸乙酯 MCPB-ethylate乙烯菌核利 vinclozolin乙霉威 diethofencarb二甲戊灵 pendimethalin二氯吡啶酸 clopyralid二氯喹啉酸 quinclorac三唑酮 triadimefon三唑醇 triadimenol中生菌素 zhongshengmycin灭幼脲 chlorbenzuron欧阳学创编 2020.03.03灭草松 bentazone甲草胺 alachlor丙草胺 pretilachlor宁南霉素 ningnanmycin石硫合剂 lime sulfur代森锰锌 mancozeb印梀素 azadirachtin灭蝇胺 cyromazine甲霜灵 metalaxyl仲丁灵 butralin异丙甲草胺 metolachlor异丙草胺 propisochlor农抗武夷菌素 (武夷菌素)多抗霉素 polyoxin欧阳学创编 2020.03.03过氧乙酸 peracetic acid百菌清 chlorothalonil异菌脲 iprodione虫酰肼 tebufenozide虫螨腈 chlorfenapyr苏云金杆菌 bacillus thuringiensis吡虫啉 imidacloprid吡蚜酮 pymetrozine克菌丹 captan苄嘧磺隆 bensulfuron-methyl吡嘧磺隆 pyrazosulfuron-ethyl波尔多 bordeaux mixture茚虫威 indoxacarb环庚草醚 cinmethylin欧阳学创编 2020.03.03矿物油 petroleum oil苦参碱 matrine乳氟禾草灵 lactofen松脂酸钠松脂酸铜苯磺隆 tribenuron-meth苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒 autographa californica NPV 苯醚甲环唑 difenoconazole茶尺蠖核型多角体病毒 EONPV草甘膦 glyphosate草甘膦铵盐 glyhosate ammonium除虫脲 diflubenzuron氟吡甲禾灵 haloxyfop枯草芽孢 brevibacterium欧阳学创编 2020.03.03氢氧化铜 copper hydroxide氟硅唑 flusilazole氟菌唑 triflumizole咯菌腈 fludioxonil草铵膦 glufosinate-ammonium春雷霉素 kasugamycin茴蒿素 santonin咪鲜胺 prochloraz咪鲜胺锰盐 prochloraz-manganese哒螨灵 pyridaben特丁净 terbutryn特丁津 terbuthylazine高效氟氯氰菊酯 beta-cyfluthrin甜菜宁 phenmedipham欧阳学创编 2020.03.03甜菜安 desmedipham氨基寡糖素 oligosaccharins唑嘧磺草胺 flumetsulam莎稗磷 anilofos烯禾啶 sethoxydim啶虫脒 acetamiprid菜青虫颗粒体病毒 pierisrapae granulosis virus 斜纹夜蛾核型多角体病毒 spodopteralitura NPV 甜菜夜蛾核型多角体病毒 Le NPV球形芽孢杆菌 bacillus sphaericus菇类蛋白多糖烯草酮 clethodim烯唑醇 diniconazole啶嘧磺隆 flazasulfuron欧阳学创编 2020.03.03氰氟草酯 cyhalofop-butyl磺草酮 sulcotrione腈菌唑 myclobutanil喹啉铜 oxine-copper硫酸铜钙 copper calcium sulphate硫酸铜 copper sulfate硫酸链霉素 streptomycin sulfate硫磺 sulfur碱式硫酸铜 copper sulfate basic精吡氟禾草灵 fluzaifop-P-butyl蜡质芽孢杆菌 bacillus cereus嘧菌酯 azoxystrobin精喹禾灵 quizalofop-P-ethyl腐霉利 procymidone欧阳学创编 2020.03.03嘧霉胺 pyrimethanil精噁唑禾草灵 fenoxaprop-P-ethyl嘧啶核苷类抗菌素腐植酸铜 HA-Cu噻虫嗪 thiamethoxam噻苯隆 thidiazuron噁草酮 oxadiazon噁唑菌酮 famoxadone噻菌灵 thiabendazole醚菌酯 kresoxim-methyl噻嗪酮 buprofezin霜脲氰 cymoxanil欧阳学创编 2020.03.03。

国家明令禁止的71种食品添加剂详细说明介绍1. 苏丹红苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。

它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

它属于化工染色剂，主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。

苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种，它们一般不溶于水易溶于有机溶剂，可以称取食品经乙腈提取后，过滤，滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析，以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。

国家禁止在食品加工中添加苏丹红，不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品（食品）及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。

鉴别苏丹红，可以看它是否溶于水，易溶于水，易溶于有机溶剂如氯仿等。

2. 吊白块（禁用）工业化学名称：次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，又称“雕白块”，主要成份为:次硫酸钠甲醛，白色块状或结晶性粉粒，是一种工业用漂白剂。

有强还原性，在工业上用作漂白剂。

吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛，能使蛋白质凝固，使蛋白质失去活性。

食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统，严重的会导致癌症和畸形病变。

食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患，严重者影响视力并可能致癌，甚至有生命危险。

由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显，价格低廉，因此被不法商家在食品加工中长期使用。

国家禁止在食品加工中添加吊白块，不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。

3. 工业用甲醛（禁用）俗称：福尔马林，是一种工业漂白剂。

食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了我国食品安全机制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆无忌惮的生产这些严重伤害身体健康的食物？难道仅仅是金钱的驱使么？蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加洗衣粉的油条、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼……黑作坊食品换上新包装堂而皇之地走入公众视野，摆上货架公开售卖。

最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于食品安全的又一轮担忧。

跟随小编一起来盘点十年被曝光的重大食品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。

一、2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”事件回放：2005年6月5日，英国《星期日泰晤士报》报道：英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。

有关方面将此事迅速通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出食品安全警报。

英国食品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀石绿的化学物质是“不可以接受的”。

由此，2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。

2005年6月，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养鱼场和水产品批发市场进行了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，鱼贩也常使用孔雀石绿。

至于卖孔雀石绿的鱼药商店，由于孔雀石绿市场的存在，仍然在买卖孔雀石绿。

2005年11月，继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查出含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署公布的食物最新测试结果显示，“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等三个食物样本被查出含有致癌物“孔雀石绿”。