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酒店员工职业道德规范酒店员工职业道德规范（一）培训目的：只有树立崇高的职业理想和职业道德，才能激发从业人员对本职工作的热爱和业务技能的钻研。
在酒店行业中，提高从业人员素质的关键在于加强职业道德教育。
只有这样，才能逐步形成具有良好品德素质的专业队伍，也才能使企业更快地向前发展。
培训内容：一、酒店职业道德的核心及根本宗旨：全心全意为宾客服务（一）热心为宾客服务热心为客人服务，尽可能满足他们的合理要求，是员工热爱本职工作的具体表现。
热心为客人服务是酒店业的基本精神，也是优质服务之本。
服务之心淡薄的员工，不仅会使客人失望而且会给酒店带来不良影响。
当然，热心为宾客服务也并不是无原则的迁就。
（二）加强职业责任心和道德义务感要真正做到全心全意为宾客服务，还必须加强职业责任心和道德义务感，职业责任心是个人对现实职业责任所持的态度；道德义务感是个人对履行某种道德要求的高尚情感，二者都同责任、义务有关服务工作是由许许多多小事构成的，看似平凡，却又不平凡。
如果我们从道德义务的高度看问题，就应该在工作中更好地对待自己的服务对象，全心全意地为每位宾客服务，从客人的快乐中寻找自身的价值和人生的乐趣。
（三）努力改善服务态度，不断提高服务质量服务态度，是指服务人员在接待宾客时所持的神情、举止表现，通常包括心理状态，面部表情、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
服务质量，是指服务人员为宾客提供服务的优劣程度，这些可以从服务过程中的许多细节体现出来。
二、酒店职业道德的基本原则——集体主义酒店工作涉及范围较广，接待服务随机性大且琐碎，各部门个岗位互相间的关系较密切，团结协作的要求越来越高。
这就要求员工：（一）有严格的组织纪律观念一个集体，要有严格的纪律，才能约束集体中的每个成员，使大家互相协调，使集体发挥出更大的作用。
否则，就会像一盘散沙，无法进行集体活动。
（二）团结协作精神团结协作，是集体主义的另一个重要内容，其基本含义是：同事之间、部门之间、上下级之间，要相互理解、相互支持、顾全大局、积极合作，共同实现优质服务。
酒店员工职业道德和行为规范1. 引言本文档旨在为酒店员工明确职业道德和行为规范，确保员工在工作中遵守相关法律法规和职业道德，为酒店提供优质的服务和良好的声誉。
2. 职业道德规范2.1 诚信守法- 酒店员工应以诚实守信的态度对待客人和同事，不得从事欺诈、盗窃、贪污等违法行为。
- 员工应遵守国家法律法规和行业规定，不得参与非法活动或违法行为，如赌博、毒品交易等。
2.2 保守秘密- 员工应对客人的个人信息和隐私保持保密，不得泄露、盗用或滥用客人信息。
- 员工应妥善保管酒店内部信息和商业机密，不得泄露给未经授权的人员或第三方。
2.3 尊重和礼貌- 员工应尊重客人和同事的人权和尊严，不得进行人身攻击、歧视或侮辱性言行。
- 员工应遵循良好的沟通礼仪，以友善和专业的方式与客人和同事交流。
2.4 服务质量- 员工应以高效、专业和友善的态度提供优质的服务，满足客人的需求和期望。
- 员工应熟悉酒店的各项服务项目和设施，为客人提供准确和及时的信息和帮助。
2.5 卫生规范- 员工应遵守酒店的卫生规范，保持自身清洁和整洁，穿戴规范的工作服和工作标识。
- 员工应按照酒店的要求做好个人卫生和健康防护，不得将自身疾病传染给客人和同事。
3. 行为规范3.1 工作纪律- 员工应按时上班、下班，严格执行工作时间和工作任务。
- 员工应服从上级的指挥和安排，积极完成工作，并提高工作效率和质量。
3.2 团队合作- 员工应与同事进行良好的合作，共同完成工作任务。
- 员工应积极参与团队活动和培训，提升团队凝聚力和合作能力。
3.3 素质提升- 员工应不断研究和提升自身专业知识和技能，提高服务水平和职业竞争力。
- 员工应遵守酒店内部规章制度，参加培训和考核，保持良好的职业形象和操守。
4. 处罚措施对于违反职业道德和行为规范的员工，酒店将按照公司内部制度进行处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、罚款和解雇等。
5. 结论酒店员工职业道德和行为规范的建立和遵守，对于酒店的良好运营和客户满意度具有重要意义。
酒店员工职业道德规范酒店员工职业道德规范（一）培训目的：只有树立崇高的职业理想和职业道德，才能激发从业人员对本职工作的热爱和业务技能的钻研。
在酒店行业中，提高从业人员素质的关键在于加强职业道德教育。
只有这样，才能逐步形成具有良好品德素质的专业队伍，也才能使企业更快地向前发展。
培训内容：一、酒店职业道德的核心及根本宗旨：全心全意为宾客服务（一）热心为宾客服务热心为客人服务，尽可能满足他们的合理要求，是员工热爱本职工作的具体表现。
热心为客人服务是酒店业的基本精神，也是优质服务之本。
服务之心淡薄的员工，不仅会使客人失望而且会给酒店带来不良影响。
当然，热心为宾客服务也并不是无原则的迁就。
比如：1999年发生在武汉新宜大酒店的日本客人让总经理下跪的事件，则是坚决不能迁就、容忍的。
（二）加强职业责任心和道德义务感要真正做到全心全意为宾客服务，还必须加强职业责任心和道德义务感，职业责任心是个人对现实职业责任所持的态度；道德义务感是个人对履行某种道德要求的高尚情感，二者都同责任、义务有关。
北京建国饭店保洁员王文苗，在单调乏味的卫生间的工作岗位上，冲水、擦地、擦台面，为客人提供周到的服务，没有任何怨言。
他总是以热情服务和浓浓爱心使客人感到家庭般的温暖。
强烈的职业责任心和尽心尽职为旅游者服务的精神，使他赢得了许多中外客人的尊敬和赞扬，被评为建国饭店的最佳员工。
服务工作是由许许多多小事构成的，看似平凡，却又不平凡。
如果我们从道德义务的高度看问题，就应该在工作中更好地对待自己的服务对象，全心全意地为每位宾客服务，从客人的快乐中寻找自身的价值和人生的乐趣。
北京台湾饭店曾出现过动人的一幕：一家入住的外国客人，妻子是全身瘫痪的残疾人，也许由于疾病心情不好，不肯吃饭，弄得丈夫愁、孩子哭。
看到这种情景，中餐厅一位年轻的服务员走上前去，接过饭碗，一遍又一遍地、耐心地用英语鼓励、安慰客人，一次又一次地把饭送到她紧闭的嘴边。
终于，女客人张开嘴笑了，一口、两口……服务员代替她的亲人喂她吃完了饭。
![酒店员工素质培训(职业道德篇)_[全文]](https://img.taocdn.com/s1/m/118087f758fb770bf68a55a4.png)
酒店员工素质培训（职业道德篇）_[全文] 酒店员工素质培训职业道德篇道德与职业道德道德在社会生活中，为了调节人们的关系，约束人们的行为，保证社会的安定与秩序，除法制外，还需要一种规则与规范，这些规范就是道德。
克己复礼为仁。
一日克己复礼，天下归仁焉职业道德职业是社会分工的产物，不同的职业有它自己独特的道德要求，有各自的职业道德。
职业道德不仅指行为要求，而且包括本行业对社会所承担的道德责任和义务。
职业道德的特点9></a>13></a>.职业道德与人们的职业活动相联系。
2.职业道德由于历史的继承缘故，形成它的连续性。
3.通过公约、守则等使职业道德具体化，规范化。
酒店的职业道德是什么酒店职业道德:是指从事酒店职业的人，在职业活动的整个过程中，必须遵守的行为规范和行为准则。
提高酒店员工职业道德的作用良好的职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。
可以使员工在工作和生活中不断的自我完善。
良好的职业道德养成的几个因素职业认识职业情感职业意识职业信念职业行为和习惯即:在不断提高职业认识的基础上，逐步加深职业感情，磨练职业意志，进而坚定信念，以养成良好的职业行为和习惯达到具有高尚职业道德的目的。
一、提高职业认识按照职业道德的要求，认识所从事的职业的性质、地位和作用，明确服务对象、操作规程和所要达到的目标，认识自己所应尽的义务和责任，提高热爱本职工作的自觉性。
二、培养职业感情在提高认识的基础上，从高处着想、低处着手，一点一点的培养自己的职业感情。
三、磨练职业意志在服务的过程中，为达到职业理想，就要有坚强的意志，克服和解决各种矛盾，处理好各种人际关系，从而做出一定的贡献。
四、坚定职业信念不仅干一行、爱一行、专一行，且要坚定信念与理想，在工作中实现自我的价值。
五、养成良好的职业行为和习惯行为和习惯是在以上各种因素的支配下进行的，经过反复实践，使自觉行动成为习以为常的时候，就成为习惯。
酒店人的行业素质要求◎ 高尚的思想品质◎ 广博的文化知识◎ 独立的工作能力◎ 健康的身体素质◎ 高度的法纪观念酒店工作人员的职业道德热情友好，宾客至上真诚公道，信誉第一文明礼貌，优质服务不卑不亢，一视同仁团结协作，顾全大局遵纪守法，廉洁奉公钻研业务，提高技能合格的酒店员工的基本要求充分认识优质服务的重要意义，培养良好的服务意识正确看待服务工作，培养乐业敬业的奉献精神通过服务工作可实现多层次的需求严格要求自己，努力做好服务工作什么是我们的员工精神美国联邦储备银行总裁丽贝特?博伊尔说:“公司聘用人的标准是敬业精神。
酒店员工职业道德培训本次培训介绍尊敬的各位酒店同仁，大家好！今天，我们齐聚一堂，共同参与本次酒店员工职业道德培训。
本次培训旨在提升员工对职业道德的认识，进一步规范服务行为，提高服务质量，塑造酒店良好的品牌形象。
培训开场，将通过讲解职业道德的基本概念，使大家明白职业道德在酒店行业的重要性。
接着，深入剖析酒店行业中常见的职业道德问题，结合具体案例，让员工深刻认识到问题的严重性。
在培训过程中，将重点阐述酒店员工应遵守的职业道德规范，包括诚实守信、尊重客人、团结协作、敬业爱岗等方面。
通过讲解和互动环节，使员工充分理解并内化为自身行为准则。
培训还将针对酒店服务场景，举例说明如何践行职业道德，如礼貌待客、保密客人信息、公平对待客人等。
通过角色扮演、情景模拟等形式，让员工在实际工作中能够更好地运用所学知识。
为了保证培训效果，将采用互动式教学，鼓励员工积极参与讨论，分享心得体会。
设置课后考核环节，以确保每位员工都能掌握所学内容。
本次培训将为大家带来丰富实用的职业道德知识，助力酒店员工提升职业素养，为客人更优质的服务。
希望通过本次培训，我们能够共同推动酒店行业的健康发展。
让我们一起努力，共创美好未来！以下是本次培训的主要内容一、培训背景近年来，酒店行业竞争日益激烈，客户需求不断提高。
在这样的市场环境下，酒店员工的职业道德显得尤为重要。
然而，我们发现在日常工作中，部分员工对职业道德的认识尚有不足，服务水平受到影响。
为了提升酒店整体服务质量，塑造良好品牌形象，酒店决定开展本次职业道德培训。
二、培训目的本次培训旨在深化员工对职业道德的认识，培养员工良好的服务行为，提高服务质量。
通过培训，我们希望达到以下目的：1.使员工充分理解职业道德的重要性，树立正确的职业道德观念。
2.掌握酒店职业道德规范，提升职业素养。
3.提高员工在实际工作中践行职业道德的能力，为客人更优质的服务。
三、培训内容本次培训内容主要包括以下几个方面：1.职业道德基本概念：讲解职业道德的内涵、特点和作用，让员工明白职业道德在酒店行业的重要性。
酒店员工职业道德规范培训（讲义）著名作家毕淑敏曾经说过人活着其实没有任何意义，这句话对不对，有人有意见了，真的没有意义，没有，那昨天怎么没有跳楼，没有意义干脆跳楼算了，有，有什么意义，各位著名作家毕淑敏说人活着其实没有任何意义，结果所有大学生全部鼓掌，因为他们说她说的太好了，和我们大学生想的一样，我们大学生读了这么多年书，觉得真的没有意义，因为老师天天说我们是为了社会主义而活着，讲的枯燥无味，其实并不如此，结果，终于掌声落了，毕老师说各位我还没有讲完呢，人活着其实没有任何意义，正是因为没有意义，我们人人有责任为自己的人生附加一个意义，说清楚了，毕老师讲的非常优秀，其实很多人稀里糊涂的活了一辈子，他的一辈子没有任何意义，而很多人懂得了这个道理以后，拼命工作，为自己的人生附加一个意义结果他的人生就有了意义，就活出了精彩，各位人怎么活着才有意义，我相信我们都是成年人都有经验，如果让你空着什么都不让你干，你会怎么样，我想三年之后99%的人都会疯掉，人活着就是要干事，那为什么不干些好事呢，干一些对别人有帮助的事，你干一些对别人有帮助的事，别人会回报你，会感激你，你会觉得活的真开心，真有意义，所以后来我们终于悟出来，什么叫有意义，只要你干对别人有帮助的事，用你的好的心情去影响别人，去感染别人，让所有人开心的生活，你的人生就有了意义，回头想来，我们在座的各位都是酒店员工和领班，我们的岗位的要求就是为谁服务，为客人服务，当你尽心尽力为客人服务，用你好心情去感化客人，让客人微笑的时候，你的人生就有了意义，可是我们经常发现，有的客人当我们满脸堆笑的说王总你好，她理不理你，不理你，各位这个人我们认为已经穷的只剩下钱了，需要你去救他，说不定她一转身就跳南河湾了，因为他认为活着已经不太有意义了，所以这种人更需有用我们的微笑，用我们的亲身经历去感染他，让他能笑一笑，我们说什么呢，救人一命胜造七级浮图，那是真的，所以你们这种心理要求我们所有服务员，客人越不跟你回报笑，你越要给他笑，然后让笑的时候，这个客人会永远跟着你，因为是你让他让他笑出来的，我们中国刚刚改革开放，很多人只知道拼命赚钱，钻到钱眼去了，不知道怎样生活，什么是真正的生活，所以真的笑不出来，需要我们在座的所有的人，把这个概念带回去，我们以我们自己的微笑来影响他们，让他们笑，那么我们的生活就有了意义，所以我要大声的告诉大家，人活着怎么才有意义，做好自己的本职工作，他就有了意义，所以各位要更加好好工作今天我们培训的内容是酒店员工职业道德。
在解答“酒店员工职业道德”之前我们必须对两个关键概念做一次清晰的认识，即什么是“职业”？和什么是“道德”？一．职业对职业这一概念从不同的角度我们可作如下几种解释：通俗的讲职业就是人们在社会中所从事的作为“谋生手段的工作”。
从社会角度看职业的定义是“劳动者获得的社会角色”，劳动者为社会承担一定的“义务和责任”，并“获得相应的报酬”；从国民经济活动所需要的人力资源角度来看，职业是指不同性质、不同内容、不同形式、不同操作的专门“劳动岗位”。
从以上定义中我们可以获得几组关键信息：“谋生手段的工作”、“劳动者获得的社会角色”、“义务和责任”、“获得相应的报酬”、“劳动岗位”。
如果我们对以上职业定义中获得的这组关键信息做一个新的组合，我们得到的是这样一段话：“一个人无论在什么样的“劳动岗位”上从事自己“谋生手段的工作”，前提是必须要做到实实在在的承担个人的“义务和责任”。
只有这样才能获得一个劳动者的应有的社会角色，从而实现个人预期“获得相应的报酬”。
”从这段话中我们其实可以清晰的明白职业的基础，那就是必须有“德”！只有有德的劳动者才能获得社会角色——即一个相应的职业。
比如我作为一个培训老师，如果只是因为我有一定的讲课能力，而在一次次的讲课过程中糊弄坐在下面的学生，那我肯定是会被学生们轰下台的。
即使是你们涵养高不把我轰下去，我想你们也会和老板说这个老师就是糊弄人，别浪费钱雇她来了。
如此这样下去我的必然结果就是失业。
如果我不想失业，就必须恪守精心备课，认真讲学的教师职业道德。
因此我们就能说道德是职业发展的首要基础。
二．道德（一）道德的文化渊源与定义道德一词，在汉语中可追溯到春秋思想家老子所著的《道德经》一书。
老子说：“道生之，德畜之，物形之，势成之。
是以万物莫不尊道而贵德。
道之尊，德之贵，夫莫之命而常自然。
”其中“道”指自然运行与人世共通的真理；而“德”是指人世的德性、品行、王道。
在当时道与德是两个概念，并无道德一词。
“道德”二字连用始于荀子《劝学》篇：“故学至乎礼而止矣，夫是之谓道德之极”。
而在西方古代文化中，“道德”(Morality)一词起源于拉丁语的“Mores”，意为风俗和习惯。
古文中的道：本意是客观真理，即自然界的构造、运动、变化等规律，社会的客观发展和变化规律，人的生老病死等规律，是自然存在和发展的规律。
它客观存在，左右社会和人类的发展。
顺应它去发展，社会才能健康和谐、人才会健康幸福、自然界才会长足存在。
德：的本意为顺应自然。
社会和人类需要发展。
在不违背自然规律的前提下，去改造自然、发展社会、发展自己的事业。
也是遵循不违背“道”去适应自然，改造自然从而使社会，自然界和人类能长久发展、和谐共存。
分析道德一词的中外起源，我们发现道德和文化有密切关系。
但是应该注意的是无论是哪种人类文化的道德起源。
都是有共同性的。
我记得我们学英语的时候，《走遍美国》有一篇课文是这样讲的只要你会说一句“I love you”英语我爱你就可以走遍美国，当然这里的爱是广义的博爱。
我想这篇课文还是有些狭隘了，一个人如果有爱人的心，就可以走遍全世界。
以上是从文化的道德起源上讲的是对道德的感性认识。
作为一次培训学习，我们必须给道德一词理性的做出一种基本准确定义。
关于道德一词人们从不同角度做了不同的定义解释，普遍认识的有以下这样几种定义：定义1：由个体自我意识为起始，引影到群体当中，形成的精神、语言、行为宏观性微略统一，即为道德。
定义2：道德就是脱离人的自然属性而适应人的社会属性。
（这里说的人的自然属性，实质就是动物性。
）定义3：道德是一种社会意识形态，它是人们共同生活及其行为的准则和规范。
不同的时代、不同的阶级有不同的道德观念，没有任何一种道德是永恒不变的。
道德很多时候跟“良心”一起谈及，良心是指自觉遵从主流道德规范的心理意识。
道德不是天生的，人类的道德观念是受到后天的宣传教育及社会舆论的长期影响下而逐渐形成的。
定义4：道德，指衡量行为正当与否的观念标准。
一个社会一般有社会公认的道德规范。
只涉及个人与人之间、个人与家庭之间等的私人关系的道德，称私德；涉及社会公共部分的道德，称为社会公德。
（二）道德功能明白了道德是什么，我就得用，用的就是道德所具有的功能。
我们讲一个道德沦丧、缺失的国度，不可能有快速、持续、健康发展的经济，也不可能有社会的正常发展、基本社会秩序的存在，道德作用的发挥有待于道德功能的全面实施。
归纳起来，道德具有五个方面的主要功能：认识功能道德是引导人们追求至善的良师。
它教导人们认识自己，对家庭、对他人、对社会、对国家应负的责任和应尽的义务，教导人们正确地认识社会道德生活的规律和原则，从而正确地选择自己的行为和生活道路。
调节功能道德是社会矛盾的调节器。
人生活在社会中总要和自己的同类发生这样那样的关系。
因此，不可避免地要发生各种矛盾，这就需要通过社会舆论、风俗习惯、内心信念等特有形式，以自己的善恶标准去调节社会上人们的行为，指导和纠正人们的行为，使人与人之间、个人与社会之间关系臻于完善与和谐。
教育功能道德是催人奋进的引路人。
它培养人们良好的道德意识、道德品质和道德行为，树立正确的义务、荣誉、正义和幸福等观念，使受教育者成为道德纯洁、理想高尚的人。
评价功能道德是公正的法官。
道德评价是一种巨大的社会力量和人们内在的意志力量。
道德是人们通过评价来把握现实的一种方式，它是通过判断周围的社会现象的“善”与“恶”而实现。
平衡功能（不同于调节功能）道德不仅调节人与人之间的关系，而且平衡人与自然之间的关系。
它要求人们端正对自然的态度，调节自身的行为。
环境道德是当代社会公德之一，它能教育人们应当以造福于而不贻祸于子孙后代的高度责任感，从社会的全局利益和长远利益出发，开发自然资源，发展社会生产，维持生态平衡，积极治理和防止对自然环境的人为性的破坏，平衡人与自然之间的正常关系。
也就是我们现在整个社会全民提倡的和谐社会，低碳生活，这些都是道德平衡功能的体现，和谐社会和低碳生活很好的诠释了什么是环境道德。
一大堆定义讲下来大家可能听得不仅糊涂了而且也不耐烦了，所以我必须简洁明了给大家一个定义，那就是“道就是明事理，德就是付出！”。
道+德：笼统的讲就是有素质。
素质是什么？素质就是你从业的基础，更明白地讲职业道德就是充分发挥你的职业技能的基础。
所以我们要花专门的是学习职业道德。
学习酒店从业人员的专门职业道德。
三、职业道德（一）定义：职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和，它既是对本职人员在职业活动中行为的要求，同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。
（二）特点与功能A特点简单的分析一下职业道德的定义，我们会很清楚的看到职业道德既是一般社会道德延续，又有着自身的特别要求。
1. 职业道德具有适用范围的有限性。
每种职业都担负着一种特定的职业责任和职业义务。
由于各种职业的职业责任和义务不同，从而形成各自特定的职业道德的具体规范。
2. 职业道德具有发展的历史继承性。
由于职业具有不断发展和世代延续的特征，不仅其技术世代延续，其管理员工的方法、与服务对象打交道的方法，也有一定历史继承性。
如“有教无类”、“学而不厌，诲人不倦”，从古至今始终是教师的职业道德。
3. 职业道德表达形式多种多样由于各种职业道德的要求都较为具体、细致，因此其表达形式多种多样。
4. 职业道德兼有强烈的纪律性。
纪律也是一种行为规范，但它是介于法律和道德之间的一种特殊的规范。
它既要求人们能自觉遵守，又带有一定的强制性。
就前者而言，它具有道德色彩；就后者而言，又带有一定的法律的色彩。
就是说，一方面遵守纪律是一种美德，另一方面，遵守纪律又带有强制性，具有法令的要求。
例如，工人必须执行操作规程和安全规定；军人要有严明的纪律等等。
因此，职业道德有时又以制度、章程、条例的形式表达，让从业人员认识到职业道德又具有纪律的规范性。
B．功能职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，具体表现在：1、调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系。
职业道德的基本职能是调节职能。
它一方面可以调节从业人员内部的关系，即运用职业道德规范约束职业内部人员的行为，促进职业内部人员的团结与合作。
