收银员绩效考核表
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收银员绩效考核标准
收银员绩效考核标准
收银组绩效考核表
项目分类序号考核项目考核内容及标准考
业务考核1 收款准确率考核内容:日常工作中收款的准确率,一次差错扣5分根
2 操作规范性
考核内容:是否严格按照公司的`规定及业务流程进行操
作,违反一次扣2分
上
映
管理考核1 执行管理
考核内容:执行力考核,标准:指派的工作执行不到位一
次扣2分,不执行扣5分。
上
映
1.员工月度出勤率达到100%,得满分;迟到一次扣2分,
代打卡一次双方当事人扣10分
2 卫生考核考核:收银台卫生状况,不合格一次扣2分
上
映
服务考核1 服务规范
考核内容:在服务过程中是否按服务规范进行操作,标
准:违反1次扣2分,违反5次计0分
上
映2 客户满意度
考核内容:客户是否抱怨和投诉,标准:客户抱怨扣2
分,书面,口头投诉扣5分,
根
息
考核95分-100分绩效工资*110%,考核90分-94分绩效工资*100%,考核80分-89分绩效*80%,考效工资*60% 收银员绩效为450元,全勤奖为50元
被考核人:考核人:
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收银员绩效考核标准。
【收银员绩效考核标准】。
超市收银员绩效考核超市收银员绩效考核这个首先要有超市负责人(部门经理或柜长)岗位职责和超市收银员的岗位职责,然后依据岗位职责制定绩效目标。
先把收银员这一层搞好因为:工作绩效考评,是指按照一定的标准,采用科学的方法,检查和评定相关人员对规定职务履行程度的方法。
绩效考评可发为员工薪酬发放和奖金增减提供依据;为员工职务变动提供依据;为员工和上级之间提供了一个正式的沟通渠道;让员工清楚了解企业对自己的期望和对自己的真实评价,是让企业调整自己的现行政策。
一、目的⒈为了更好的引导员工行为,加强员工的自我管理,提高工作绩效,发掘员工潜能,同时实现员工与上级更好的沟通,创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队,推动公司总体战略目标的实现。
⒉通过对超市收银人员日常工作和行为规范的考核、考评,判断其是否称职,以此作为人力资源管理的依据,切实保证他们的报酬、晋升、调动、奖励、职业技能开发或辞退等工作的科学性和严肃性。
保证公司绩效目标管理的达成。
二、适用范围绩效考评主要是对全体正式员工进行的定期考评。
三、收银员绩效考评考评内容1、收银员半年考评一次,每年底综合考评一次。
2、考评方法有:百分考评汇总成绩,顾客意见调查意见汇总,典型事件加减分,对工作完成情况进行评定,民-主评议、销售完成率、工作计划完成和工作目标达成评定等。
3、品行考评(占绩效考评总成绩的40%)①行为品德(10% ):服务规范履行情况、顾客意见调查结果汇总考评员工服务行为,顾客表扬加分,顾客投诉扣分。
满意加分,不满意减分②工作态度(10% ):迟到、早退、事假、加班等考评员工出勤、加班情况;每一次扣一分或每请事假一天扣一分,病假不扣分。
为更好地完成工作主动加班一次加分,任劳任怨服从计划外工作安排一次加分。
具有合作精神,对各项工作协作配合。
尤其是临时性工作主动积极承担加分,无故推卸减分③精神面貌和心理素质(10% ):员工日常言行表现,如是否主动为公司声誉作正面宣传、是否正确理解并宣传公司政策考评员工、是否热爱公司,是否支持公司的各项政策方针。
餐饮业不同职位绩效评价表
服务员绩效评价
工作内容
服务员负责为客人提供就餐服务,包括引导客人入座、介绍菜单、点餐、上菜、清理餐具以及为客人解决问题等。
绩效指标
1. 服务态度:礼貌、热情、耐心、细致;
2. 服务效率:能快速响应客人需求,及时为客人上菜、加水等;
3. 客户满意度:客人对服务员的评价和反馈。
厨师绩效评价
工作内容
厨师负责烹饪菜肴以及保持厨房卫生和安全。
绩效指标
1. 菜品质量:菜品的口感和质量;
2. 菜品创新:研发新菜品,提高餐厅知名度;
3. 工作效率:完成工作的速度和准确性。
收银员绩效评价
工作内容
收银员负责为客人结账和管理收银台。
绩效指标
1. 收银准确性:银行卡、现金兑换等操作的正确性;
2. 工作效率:处理客人结账的速度和准确性;
3. 服务态度:礼貌、热情、耐心、细致。
餐厅经理绩效评价
工作内容
餐厅经理负责协调和管理餐厅运营。
绩效指标
1. 营业额:实现预算和目标排名的能力;
2. 成本控制:有效控制成本,降低开支;
3. 客户满意度:客人对餐厅的评价和反馈;
4. 员工管理:员工招聘、培训、考核和绩效管理等方面的表现。
名字
岗位考核要素序号讲价要点
指标要求总分1职场礼仪是否熟练使用标准化的职场语言
以及文明用语。
2业务熟练度是否严格按照操作流程执行工作;是否具有很强的执行力、责
任心;能否通过主动工作提高本
柜组的销售业绩。
3顾客满意度是否如家人般亲切的接待顾客;
是否能够谦诚、熟练的向顾客介
绍产品、解决疑问;是否能够积
极的应对顾客投诉。
4
环境卫生是否每天清洁并保持
称台附近的卫生清洁。
5资料整理是否在每天上班前整理并准备好做够的购物袋、小票袋等;宣传海报、DM快讯等是否放置的整体
有序
6固定资产爱护及正确使用机械设备,
且能简单解决其故障并做
好清洁保养工作。
7仪容仪表
是否按照公司规定穿工装、未佩戴饰品、着适宜的妆容。
8出 勤
是否严格遵守公司考勤制度,不迟到早退旷工,不随意调换班9遵纪守规是否严格按照公司管理流程事,
规范打称,不弄虚作假。
10同事协作能够与同事相互帮助,友好合作;当班期间不允许以任何理由任何形式的与同事发生语言或肢
体冲突。
(40分)
考核者签名:
考核者评语:
被考核者签名:合计得分
业务技巧环境卫生
固定资产行为准则(30分)(30分)超市(收银员)考核评分表
收银员得分。
收银员、输单员绩效考核内容及标准
收银员、输单员绩效考核内容及标准考核方式:百分奖分制。
编号考核内容分值考核标准备注1迟到5分无迟到得5分;迟到≤1次得2分;迟到>1次得0分。
(未注明“月考核”者均为周考核)2旷工5分无旷工得5分;旷工≥1次得0分;3仪容仪表5分按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定,全部合格得5分;合格两项以上得3分;合格两项以下得0分。
4礼貌用语7分主动规范得7分;主动不规范得3分;不主动不规范得0分。
5客诉7分无客诉得7分;客诉≥1次得0分。
6内诉5分无内诉得5分,内诉≤1次得5分;内诉>1次得0分。
7工作区卫生5分主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。
优5分;良3分;差0分。
8互帮互助5分力所能及及工作范围内帮助同事。
优5分;良3分;差0分。
9物品摆放5分吧台内物品摆放整齐。
优5分;良3分;差0分。
10客人表扬5分客人在经理级以上管理人员当面表扬或书面表扬得5分;在回访卡上写加薪或奖励字样得3分;无表扬得0分。
11订餐8分能按要求接听电话和订餐记录准确清楚。
无差错得8分;差错≥1次得0分。
12操作准确8分收银期间无差错得8分;差错≥1次得0分。
13填写报表10分按时准确填写各类报表得10分;不能按时准确填写各类报表得0分。
14综合评分20分其中12分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。
其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
1 / 1——来源网络整理,仅供学习参考。
收银员考核评分表(月度)考核期间:年月姓名岗位业绩考核序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1 账款结算40%保证账款准确结算,按客人确认金额开出帐单,经客人确认后,准确结帐按照要求完成40分月投诉1起20分月投诉2起以上0分2 信息录入15%准备输入收款信息电脑,修改菜单必须按规定签字审批;准确率100%,无客户投诉15分误差1起8分误差1起以上0分3 收款真伪20%每天下班前按规定填写收款记录;保证现金无假币,所收款项和备用金按规定投送收款纪录无缺失且无假币20分收款纪录缺失2次,或假币100元以内10分收款纪录缺失2次以上,或假币100元以上0分4 仓库盘点5%仓库盘点工作,保证准确性;负责仓库物品的存放合理性按照要求完成5分盘点差异5%以内3分盘点差异5%以上0分5环境维护及个人仪容仪表5%保持工作环境的卫生清洁,以及个人仪容仪表的得体检查考核分数在90分以上,得5分80分以上3分80分以下0分6 服从上级管理10%必须无条件服从前厅经理按照餐厅的情况进行的岗位临时性调整服从10分不服从0分7 文化及培训5%参加前厅的各种会议,参加公司的企业文化活动及各类培训,应用到实际工作中出勤率100%,考试合格5分出勤率50%,考试合格3分出勤率50%以下,或考试不合格0分加权合计行为序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果考核1 主动性25% 1级:等候指示2级:询问有何工作可给分配3级:提出建议,然后再作有关行动4级:行动,但例外情况下征求意见5级:单独行动,定时汇报结果1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分2 人际关系25% 1级:接受邀请,维持正常工作关系2级:建立融洽关系讨论非工作事例3级:社会交往普遍发生4级:成为密友并能正当拓展业务5级:亲和力强,感染不同层次社会伙伴成为战略合作方1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3 承担责任25% 1级:承认结果,而不是强调愿望2级:承担责任,不推卸,不指责3级:着手解决问题,减少业务流程4级:举一反三,改进业务流程5级:做事有预见,有防误设计1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4 团队合作25% 1级:尊重他人,接纳不同意见,合理和包容2级:直言,分享他们的观点和信息使团队前进3级:支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见4级:愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助5级:跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分加权合计总分总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× %=考核人签字:年月日。
编号考核内容分值考核标准备注1迟到5无迟到得5分;迟到1次扣1分;迟到≥4次得0分
2旷工5无旷工得5分;旷工≥1次得0分;
3仪容仪表5按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定,全部合格得5
分;合格两项以上得3分;合格两项以下得0分。
4礼貌用语7主动规范得7分;主动不规范得3分;不主动不规范得0分。
5投诉7无客户投诉得5分,月度投诉≥2次0分;无内诉得5分。
月
度投诉≥2次 0分 ≦1得5分
6餐具擦拭5及时再操作台擦拭餐具,保持餐具的干净整洁,优5分;良
3分;差0分。
7工作区卫
生5
主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。
优5分;良3分;差0分。
8互帮互助5力所能及及工作范围内帮助同事。
优5分;良3分;差0分。
9物品摆放5收银台区域内物品摆放整齐。
优5分;良3分;差0分。
10客人表扬5客人在经理级以上管理人员当面表扬或书面表扬得5分;在
回访卡上写加薪或奖励字样得3分;无表扬得0分。
11订餐8能按要求接听电话和订餐记录准确清楚。
无差错得8分;差
错≥1次得0分。
12操作准确8收银期间无差错得8分;差错≦2次得5分。
差错≥3得0分
13填写报表10按时准确填写和递交项目要求各类报表得10分;不能按时
准确填写各类报表得0分。
14综合评分20其中12分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。
其
中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。
收银员岗位绩效考核内容及标准。