收银员岗位绩效考核表

超市收银员绩效考核超市收银员绩效考核这个首先要有超市负责人(部门经理或柜长)岗位职责和超市收银员的岗位职责，然后依据岗位职责制定绩效目标。

先把收银员这一层搞好因为：工作绩效考评，是指按照一定的标准，采用科学的方法，检查和评定相关人员对规定职务履行程度的方法。

绩效考评可发为员工薪酬发放和奖金增减提供依据;为员工职务变动提供依据;为员工和上级之间提供了一个正式的沟通渠道;让员工清楚了解企业对自己的期望和对自己的真实评价，是让企业调整自己的现行政策。

一、目的⒈为了更好的引导员工行为，加强员工的自我管理，提高工作绩效，发掘员工潜能，同时实现员工与上级更好的沟通，创建一个具有发展潜力和创造力的优秀团队，推动公司总体战略目标的实现。

⒉通过对超市收银人员日常工作和行为规范的考核、考评，判断其是否称职，以此作为人力资源管理的依据，切实保证他们的报酬、晋升、调动、奖励、职业技能开发或辞退等工作的科学性和严肃性。

保证公司绩效目标管理的达成。

二、适用范围绩效考评主要是对全体正式员工进行的定期考评。

三、收银员绩效考评考评内容1、收银员半年考评一次，每年底综合考评一次。

2、考评方法有：百分考评汇总成绩，顾客意见调查意见汇总，典型事件加减分，对工作完成情况进行评定，民-主评议、销售完成率、工作计划完成和工作目标达成评定等。

3、品行考评(占绩效考评总成绩的40%)①行为品德(10% )：服务规范履行情况、顾客意见调查结果汇总考评员工服务行为，顾客表扬加分，顾客投诉扣分。

满意加分，不满意减分②工作态度(10% )：迟到、早退、事假、加班等考评员工出勤、加班情况;每一次扣一分或每请事假一天扣一分，病假不扣分。

为更好地完成工作主动加班一次加分，任劳任怨服从计划外工作安排一次加分。

具有合作精神，对各项工作协作配合。

尤其是临时性工作主动积极承担加分，无故推卸减分③精神面貌和心理素质(10% )：员工日常言行表现，如是否主动为公司声誉作正面宣传、是否正确理解并宣传公司政策考评员工、是否热爱公司，是否支持公司的各项政策方针。

名字
岗位考核要素序号讲价要点
指标要求总分1职场礼仪是否熟练使用标准化的职场语言
以及文明用语。

2业务熟练度是否严格按照操作流程执行工作；是否具有很强的执行力、责
任心；能否通过主动工作提高本
柜组的销售业绩。

3顾客满意度是否如家人般亲切的接待顾客；
是否能够谦诚、熟练的向顾客介
绍产品、解决疑问；是否能够积
极的应对顾客投诉。

4
环境卫生是否每天清洁并保持
称台附近的卫生清洁。

5资料整理是否在每天上班前整理并准备好做够的购物袋、小票袋等；宣传海报、DM快讯等是否放置的整体
有序
6固定资产爱护及正确使用机械设备，
且能简单解决其故障并做
好清洁保养工作。

7仪容仪表
是否按照公司规定穿工装、未佩戴饰品、着适宜的妆容。

8出 勤
是否严格遵守公司考勤制度，不迟到早退旷工，不随意调换班9遵纪守规是否严格按照公司管理流程事，
规范打称，不弄虚作假。

10同事协作能够与同事相互帮助，友好合作；当班期间不允许以任何理由任何形式的与同事发生语言或肢
体冲突。

(40分)
考核者签名：
考核者评语：
被考核者签名：合计得分
业务技巧环境卫生
固定资产行为准则（30分）（30分）超市（收银员）考核评分表
收银员得分。

餐饮各岗位绩效考核表
前厅部：
大堂经理绩效考核内容及标准
考核方式：百分奖分制。

前厅主管绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

服务领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

服务员绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

传菜领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

传菜员绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

门迎绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

吧台领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

收银员、输单员绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

酒水员绩效考核内容及标准
考核方式：百分奖分制。

后厨部：
厨师长绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

后厨部：
炉灶领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

后厨部：
烧烤部经理（配送中心经理）绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

后厨部：
烧烤部主管绩效考核内容及标准
前厅部：
备餐员绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。

门店员工绩效考核表
一、基本信息
姓名：__________ 岗位：__________ 入职日期：__________
二、考核指标
1.销售业绩（30%）
•销售额完成率
•销售利润达成率
1.服务质量（25%）
•客户满意度
•投诉处理及时率
1.工作态度（20%）
•出勤率
•工作积极主动性
1.团队协作（15%）
•与同事沟通协作能力
•对团队贡献度
1.专业知识（10%）
•产品知识掌握程度
•销售技巧运用能力
三、考核周期与评价标准
1.考核周期：每季度一次
2.评价标准：A级（优秀）、B级（良好）、C级（合格）、D级（需改进）
四、考核结果与反馈
1.考核结果将作为员工晋升、调薪、培训等的重要参考依
据。

2.考核结束后，与员工进行面谈，给予反馈意见，并制定
改进计划。

3.对于表现优秀的员工，给予表彰和奖励，激励其继续发
挥优势。

4.对于表现欠佳的员工，提供培训和辅导，帮助其提升工
作能力。

收银员绩效工资方案一、目的1.调动收银员的工作积极性，体现多劳多得，少劳少得的原则。

2.提高收银员劳动效率，降低劳动成本。

3.激发收银员岗位技能的学习热情，提高工作的积极性。

4.规范收银操作行为，减少收银员差错率。

5.促进收银队伍的优化，择优汰劣。

二、1.2.3.三、四、1.2.3.4.五、六、12、每月，以计算收3、每月2日前台经理要将本店收银员的绩效工资算出来，并交分管副总和店总审核，审核后签名确认，交门店人事做当月工资；4、绩效工资计算时间：当月1日—月末最后工作日，下月3日前门店人事完成绩效工资的计算，报人力资源部门门审核。

5、审核批准：人力资源部门门根据发放标准进行审核，经审批发放。

6、发放时间：每月10日随工资一起发放。

七、收银员星级评定细则1、满分为100分，根据分数进行降序排列。

按比例评定出各级别收银员。

2、为使考核的成绩更具真实性，实行“季度考核”的收银星级评定制度，每季度进行不少于一次理论考试与操作考核，得出定级考核时的两项成绩；3、五星收银员挂牌上岗，象征荣誉，同时接受员工与顾客的监督。

（评定方法详见附件1）八、其他1、考勤：迟到、早退30分钟以内，每次扣除20元；迟到、早退超过30分钟的按旷工半天处理，每次扣除40元；旷工1天，每天除扣120元；事假根据实际请假天数扣发当天星级工资；病假期间以星级工资为基数计算扣款，两天以内扣除20%，两天以上扣除40%；2、如果连续（不间断）被评为五星收银员，每次奖励200元（与当月评优奖励重复的，只取其中一项）；如果连续两次被评为一星收银员，则将对其更换岗位；3、试用期员工不参加季度的定级考核，但可以参与考核的全过程，便于收银员了解熟悉公司考核规范；4、在排班时要注意客单数、交易金额高的收银台，要确保每位收银员都能在当月轮流做到以上两种特别收银台中的一个。

附件1：1⑦条码不清晰需要用手工输入的——1件⑧称重商品——2件⑨开单销售的商品——1件2、门店准备好所需的秒表和评分表.考核程序：1、参赛者准备好后，评委下令“开始”，同时按下秒表，被测人输入自己的ＩＤ号，开始操作。

收银员绩效考核标准收银员作为销售团队中重要的一员，其绩效考核标准主要从以下几个方面衡量：1. 日常工作表现收银员的日常工作表现是绩效考核的重要内容之一。

包括是否能按时按要求完成收银任务、准确计算商品价格，是否能正确找零等。

此外，还包括收银员是否能维持和改善工作环境，保持良好的工作形象，与顾客、同事和上级保持良好的关系等。

2. 销售业绩作为销售团队的一员，收银员的销售业绩也是绩效考核中一个重要的指标。

包括完成销售目标、提升销售量、增加销售额等。

同时，还要注重销售的质量，如是否能遵循公司的销售政策和守则，是否能做到诚信销售，并尽力提供满意的购物体验。

3. 顾客满意度收银员的服务质量直接关系到顾客的满意度。

因此，绩效考核中应该关注顾客满意度，通过顾客反馈、投诉率等来评价收银员的服务水平。

包括是否能耐心、细致地为顾客解答疑问，是否能快速、高效地完成收银流程，是否能积极主动地与顾客沟通和交流等。

4. 团队合作精神收银员在销售团队中的角色不仅仅是完成自己的工作，还需要与销售团队的其他成员合作共同达成销售目标。

因此，收银员的团队合作精神也是绩效考核的重要内容之一。

包括是否能积极参与团队活动，与团队成员密切合作，帮助和支持其他成员等。

5. 自我提升和学习能力作为一名优秀的收银员，应该具备自我提升和学习的能力。

因此，绩效考核中应该关注收银员是否能持续学习和提升自己的销售技巧和专业知识，是否能积极参加培训课程和学习活动，并能将学到的知识和技能应用到实际工作中。

综上所述，收银员绩效考核标准应该从日常工作表现、销售业绩、顾客满意度、团队合作精神和自我提升能力等方面综合评估。

通过科学合理的考核标准，可以促进收银员提高工作质量、实现个人发展，同时也有助于企业提升销售和服务水平，提高竞争力。

餐饮各岗位绩效考核表1. 引言餐饮业作为服务行业的重要组成部分，对员工的绩效进行科学评估和考核，是提高企业整体竞争力和员工个人发展的关键。

本文将介绍餐饮各岗位绩效考核表的设计与实施，旨在为餐饮企业提供一个全面、详细、深入的绩效考核方案。

2. 绩效考核目标•提高员工个人素质和能力水平•激励员工积极性，激发潜能•促进团队合作与协作•实现企业目标和战略3. 绩效考核指标体系3.1 岗位职责指标根据不同岗位的职责和要求，制定相应的指标。

例如：•厨师：菜品制作质量、口味评分、出品速度等•服务员：客户满意度、上菜速度、沟通能力等•收银员：收银准确性、结账速度、服务态度等3.2 行为规范指标根据企业文化和行业标准，制定员工行为规范指标。

例如：•服从管理：是否按时上下班、服从领导安排等•团队合作：是否积极参与团队活动、帮助他人等•服务态度：是否礼貌待客、解决客户问题等3.3 能力素质指标根据员工的能力和素质要求，制定相应的指标。

例如：•学习能力：是否积极学习新菜品、新技术等•沟通能力：是否善于与客户沟通交流、解决问题等•抗压能力：是否能够在高压环境下保持良好状态等4. 绩效考核流程4.1 目标设定阶段在每个考核周期开始前，员工与直接上级共同制定绩效目标，并明确具体的达成要求和时间节点。

4.2 数据收集阶段通过多种途径收集数据，包括但不限于：•客户满意度调查•直接上级评估•同事互评•自我评估4.3 绩效评估阶段根据收集到的数据进行绩效评估，可以采用加权平均法、排名法等方法，综合考虑各项指标的重要性。

4.4 绩效反馈阶段将绩效评估结果及时反馈给员工，包括优点和不足之处，并与员工进行面对面的沟通，制定个人发展计划和改进措施。

4.5 奖惩激励阶段根据绩效评估结果，采取相应的奖励和激励措施，如薪酬调整、晋升机会、培训机会等。

同时，在必要时也要采取相应的纠正措施。

5. 绩效考核结果运用5.1 个人发展规划根据员工的绩效考核结果，制定个人发展规划，明确个人发展目标和路径，并提供相应的培训和支持。